COMO FAZER LINGUIÇA CASEIRA DE PERNIL (POR FERNANDO COUTO)
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- Опубліковано 16 жов 2018
- OLA AMIGOS VOU PASSAR AS QUANTIDADES QUE EU USEI ESPERO QUE GOSTEM !
VENDO APOSTILA DE EMBUTIDOS ARTESANAIS ((((TELEFONE NOVO !!!!!!!!))))))
WATSAPP 31 989390119
USEI 4 QUILOS DE CARNE DE PORCO PERNIL
1 QUILO E MEIO DE TOUCINHO
4 COLHERES DE SOPA DE SAL (NÃO CHEIAS)
PARA CADA QUILO DE CARNE 1 COLHER DE SOPA DE SAL APROXIMADAMENTE 20
1 LITRO DE AGUA GELADA
15 DENTES DE ALHO
1 MAÇO DE CEBOLINHA OU SALSINHA
PIMENTA MALAGUETA AMASSADA (OPCIONAL)
TRIPA
VOCE PODE ENCONTRAR TRIPAS EM CASAS ESPECIALIZADAS PARA EMBUTIDOS. EM ALGUNS MERCADOS MUNICIPAIS VC ENCONTRA TAMBEM. SE PESQUISAR NO GOOGLE VC VAI ENCONTRAR UMA BOA LOJA NA SUA CIDADE.
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VENDO APOSTILA DE RECEITAS CONTATO 31 989390119
Eu fiz! Cara perfeito, so dividi por 4 a receita, fiz 1 kg de pernil, 200 gramas de toucinho, 250 ml de agua gelada e os temperos! Ficou parecendo a cuiabana
Que bom que gostou
Que maravilha, comprei uma máquina de moer carne, só preciso saber qual é o número que coloca na máquina para moer a carne mais grosso? obrigada
@@mariaviana443 a minha só veio 1 disco, mas olha o disco que tiver os furos mais grossos.
@@maubrogna Boa noite muito obrigado pela sua atenção, falei com meu marido, ele já encomendeu a mais grossa, deverá chegar essa semana, eu fiz com o disco que veio na máquina mas achei que a carne ficou muito fina, mas vou seguir sua receita,vi que sua receita é muito bem explicada, gostei muito,a que eu fiz eu não coloquei água, pois não sabia disso, assim que chegar o disco mais grosso vou fazer e te falo ok muito obrigada de coração, fica com Deus até mais abraços.
I 0
Que maravilha, deu água na boca.
Parabéns e muito obrigado.
Que Deus lhe abençoe.
Um abraço fraterno.
Qual as peças da maquina vc usou pra moer a carne?
Parabéns!!! Deus te abençoe por compartilhar esta receita com tanta clareza e praticidade!!!!
Amei!!!! 😍😍😍
Isso sim é uma linguiça de verdade! Não vai produtos químicos, não vai açúcar, muito boa ideia!
Hummmm!! Essa linguíça é tudo de bom!! Fiquei com água boca!
Suas receitas é top👏👏👏👏
Vou fazer com certeza.Tenho a máquina e nunca tinha pensado em fazer,agora farei.Obrigada.
muito bom esta receita amei parabéns me deu vontade de experimentar
Sempre trazendo novidades, ótima pedida Chef👏👏👏👏
Amei!!! ❤️❤️ parabéns pelo vídeo.
Parabéns excelente a receita sucesso pra você
Bom demais ! 😋😋😋👏👏👏👏❤
Realmente é bem prática a sua receita, vou fazer em casa... Parabéns...👏👏👏🍴🍴🍴🍴
Amei o vídeo, parabéns e as músicas tocadas são de muito bom gosto 👋👋👋
Fiz é adorei ficou uma delícia parabéns
Béla receita vou fazer...parabéns
ADOREI A RECEITA VOU FAZER EM MINHA CASA OBRIGADA.
Para congelar pode ficar guantos tempo no fizer
A linguiça tá o mesmo preço da carne é uma delícia mais o preço tá salgado Eu amo lindeza Parabéns moço
Se a linguiça for boa... Feita com uma carne de qualidade, ela tem que ser mais cara que a carne, tem o trabalho pra fazer... Nada de osso, etc... Agora tem uns açougues ai que fazem com carne estragada... Ai o preço é bom
Parabéns, muito legal vou fazer.👍
Parabens ensinou mto bem de uma forma simples e maravilhosa.
Uma delícia mesmo adorei.
Vou seguir sua orientação para sair tudo corretamente
Que maravilha vou tentar fazer obrigado
Hummm... fiquei com água na boca, sério!
Show de bola parabéns
Vendo você fazer essa linguiça lembrei da minha infância. A gente ficava sentado olhando meus pais e tios fazendo linguiça. Rsrs
JA PASSEI POR ISSO TBM KKKK
lá ele
Rapaz deu água na boca 👍
Amei vc explica muito bem já vou fazer hoje obrigada
Jeeessuuss...vou fazer. Eu fazia c minha avó no sul. Lembro da receita dela.
Por não ter conservante não estraga se colocar pra secar?
Gostei demais da dica de incluir água e com os temperos, para ficar mais bem distribuído.
Nunca poderia imaginar sobre a água.
Parabéns e obrigada.
Maravilhoso! Parabéns!
Que delícia que coisa mais bem feita me lembro quando criança na fazenda do meu tio muito obrigado vou fazer!!!
Valeu, Fernando
Suas receitas de linguiça é de dar água na boca
Obrigado a vc mestre. Vc é muito iluminado Deus o abençoe, pela paciência e carinho da aula nota mil vezes. Bjs..
obrigado amiga um abraço
Parabéns muito bom mais uma receita para que vai p/meu arquivo obrigado por nós prestigiar com este vídeo e sua boa vontade vontade vitórias no seu trabalho
Bom de mais nota 1000
Sensacional
Show amigo parece muito boa vou experimentar fazer aqui em casa, depois comento sobre resultado, abraços.
Deu água na boca maravilhoso.
Eu amei fiquei de água na boca parabéns sucesso🤗🤗🤗
Bem muito bom ,mas se me permite acrescentar um tempero fundamental ,o manjericão fresco picado esse e o segredo do sabor de linguiça toscana
Eu ,fiquei maravilhada vou fazer com certeza amei.
Era louca pra aprender , vc veio ensinar na hora certa! Obrigada
Ganhou uma seguidora assídua! Só por ter dado a dica do funil de garrafa, facilitando muitooo pra que a gente também faça essa delícia. Amei! 😊
obrigado amiga . seja bem vinda a familia
Muito top!👏👏👏
Parabéns Fernando, amei sua receita e vou fazer uns 10 quilos para experimentar .
Qui video maravilhoso , era o que estava procurando. Muito obg por existir esse canal
Lembrei da minha infância, minha mãe fazia muita linguiça,a gente morava na roça 👏👏👏👏
Muito bom essa receita gostei
Eu estou com água na boca.
Que maravilha,deve tá uma delícia msm!vou fazer um dia está😋😋😋😋😘😘
se ele uzar luva e toca. fica melhor
muintas porcuise
Boa tarde, Fernando que maravilha essa linguiça é muito bom bjos 😋😋👏👏💗💞💜
Muito bom vou fazer obrigada parabens
Vou fazer, obrigada Fernando.
parabéns essa é a verdadeira linguiça caseira : sem conservantes ;corantes estabelizantes e outras porcarias que nem é bom falar....valeu um abraço! !!!!!!!
OBRIGADO UM ABRAÇO
Parabéns!Maravilha!!!
Parabens Fernando vou fazer muito obrigado abraço!!
Muito bom! Linguiça de porco é a melhor! Essa aí me pareceu muito boa! Parabéns!Pra quem é
mineira, como eu , não tem outra! Abraço !!
Boa noite desde que vi a foto no insta já tava anciosa esperando essa maravilha 😘
Chega deu água na boca!!!
Parabéns Deus abençoe gostei muito
Parabéns pelo vídeo Fernando, TOP!
Gostei muito
Vou fazer final de semana.Minha avó fazia e curava num varal que ficava.em cima do fogão à lenha
Minha mãe fazia assim tb kkk saudades !
BOM,, GOSTEI
Ficou maravilhosa.
Parabéns!
Mauro Mattos.
Brasília DF Brasil.
Adorei 👏👏👏👍
Boa noite muito bom..Eu achei que era um bicho de7 cabeça ,mais vc mostrou que não parabéns 👏
Boa tarde vc sabe fazer a linguiça Cambuí
Boa noite amigo Fernando!
Já tava com saudades de vc e suas receitas.
Hummm deu água na boca.
Bjs e fica com Deus.
Gostei mesmo, parabéns
UAU que receita excelente de ajuntar agua da boca ...Parabéns chefe Fernando Coute pelo seu CANAL .
Muito obrigado bem vindo aqui
👏👏👏👏muito bom linguiça caseira.......não tem comparação.Parabéns.
Cara gostei muito do seu vídeo maldade fritar na hora deu água na boca!!
So não gostei da faca kkk Mais o importante foi o resultado parabéns
instablaster...
Amanhã estarei fazendo aqui no sítio .maravilhoso eu irei apimentar pq todos amam apimentada e sempre ponho no sol PR secar antes de congelar . Fica ótimo
Deve ficar bom de mais , c tá doido 👏🏻👏🏻👏🏻👊🏽
Nossa adorei!
Só falta a cerveja 🍻😂😂😂
Pensei nisso tbm.kkkkkkk
Ótima receita amei
Parabéns!!! Muito fácil e prático!!!
Será que você pode ensinar a linguiça de frango já agradeço 👍👍👍👍👏👏👏👏
Dá água na boca!!
Parabéns pelas dicas. Nota 10
adorei vou fazer
Chefe quando faço eu coloco o alho para moer com a carne e deixo descansar por 24 hrs na geladeira.
Parabéns,afia esta faca.😂😅
Boa noite chefe Fernando tô aqui pela 2 vez. A primeira vez que fiz foi um sucesso quem provou amou. Essas linguiças caseiras são melhores que as industrializadas.
Muito bom gostei de mais 👏👏
"Quando eu fazia linguiça! Deixava a carne no tempero três dias depois eu ensacava.
Tbm costumo fazer assim, essa semana fiz uma com queijo coalho, bacon e pimenta.
Maravilhosa essa receita, porém precisa de uma boa faca, kkkkk to vendo que vou ter que lhe mandar uma faca !!!! KKKKK
Olá! Ficou show de bola. Vou fazer.
Pelo visto ficou bommmm demais !!!
Que delícia!!
Deu água na boca
Receitas excelentes, recomendo a fazerem o molho de pimenta dele, fica sensacional, e eu ainda coloquei umas gotas de fumaça líquida, o molho ficou um espetáculo, todos que comem ficam perguntando!!
OTIMA DICA OBRIGADO
Excelente dica, vou fazer pra experimentar mas já vi que não tem erro. Valeu.
Top d +
Vou fazer
Parabéns pelas simples explicações.
Obrigado pelas dicas
Deus abençoe
POR NADA UM ABRAÇO
Saudades quando a mãe fazia com a Madalena hoje não fazem
Só faltou uma puro malte pra acompanhar...
parabéns...
Saudades, chef.Que bom te ver.Muito boa essa receita.Deus continue te iluminando.bjos
OBRIGADO AMIGA
Parabéns. Rápido, claro e objetivo. Bem didático, sem rodeio. Que Deus o abençoe.
AMEM OBRIGADO AMIGO
Fernando essa tripa eu compro em açougue de bairro mesmo.
No ponto frio vende pela internet, já comprei e indico.
Leva algum tipo de conservante? Qual a validade dessa matéria prima pronta? Gostei muito, obrigado por compartilhar o vídeo, apresentação perfeita!
Nossa tô com água na boca
Sensacional! Vou fazer!
Nesta receita, qual o tempo de conservação da linguiça seca e resfriada ?
Up
SECA RESFRIADA 20 DIAS