Weltmeisterbrot I das leckerste Brot ever I Brot einfach selbst Backen I Nicoles Zuckerwerk
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Weltmeisterbrot. Leckeres Körner Brot einfach selbst backen - öffne mich
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#Weltmeisterbrot #BrotSelbstBacken #lecker
Hallo Liebes ❤
Ich habe Dein Brot heute nachgebacken und es ist wunderschön geworden, das war nicht das letzte Mal, dass ich es gebacken habe. Ich habe es 7n meinem Gusseisentopf gebacken. Uiuiui, ist wirklich gut geworden, war wie win Krimi den Deckel zu heben. Dankeschön für Deine tolle Arbeit und Deine Tipps.
Danke, Nicole. Werde es nachbacken nach deiner wirklich guten Anleitung. Dein Brot sieht perfekt aus. Oft ist es das Weltmeisterbrot, was man noch einigermassen kaufen und essen konnte im Verhältnis zu anderen Broten beim Discounter. Aber diese Zeiten sind vorbei. Selber backen ist unschlagbar.
Dankeschön für dieses tolle Rezept 🤩 Ich habe das Brot heute gebacken und es ist ganz wunderbar geworden 😃 Bin total begeistert. Sehr sehr lecker 😋
DAS PROT.. wie ich das hasse wenn PROT gesagt wird statt Brot.... aber das BROT sieht wirklich hammer aus! werde ich ausprobieren! danke sehr weiter so!
Das beste Rezept für Weltmeisterbrot das ich gefunden habe und schon mehrmals gebacken habe. Natürlich habe ich andere Rezepte ausprobiert ,bin aber immer wieder zu diesem Rezept zurückgekehrt.
hallo liebe Nicole ,danke für das Rezept ,das Brot lieben wir habe es schon bestimmt 20 mal gebacken ,sooo lecker
Super Brot, nach Anleitung gemacht, die Familie hat gleich alles aufgegessen.
Habe das Brot jetzt schon das dritte mal gebacken. Meine Familie ist begeistert. Vielen Dank für das Rezept
Nikol du bist die beste 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏
Mega...habe das Brot heute gebacken und es ist super geworden. Danke für das Rezept!
Das freut mich! Vielen Dank für dein liebes Feedback 😘
Wir lieben dieses Brot, danke fürs Rezept!!
Sehr gerne 😊
Sie machen es so einfach! Danke!
Danke Nicole 👌😄
Dieses Brot ist einfach der Hammer. Auch ohne Zuckerrübensirup und Senfkörner. Habe auch den Roggenschrot durch Sesam ersetzt, da ich keins da hatte😅. Das Brot ist mega😋😋😋😋.
Habe es gerade nachgebacken, in einem Römertopf. Riecht mega gut, sieht mega gut aus, aufs probieren muss ich gerade noch warten, bis es abgekühlt ist.
Allerdings musste ich die Backzeit etwas verlängern, nach 60 min waren die 240 grad noch nicht mal erreicht und das Brot war noch sehr weich.
Nach weiteren 10 Minuten klang es auch richtig gut hohl.
Allerdings ist es überhaupt nicht knusprig, aber das finde ich nicht so schlimm bei einem Mischbrot. :)
Ich habe das Brot heute gebacken. Es schmeckt suuuuuper gut . Danke für das Rezept
Einer meiner Lieblings Brote😋
Liebe Nicole ,habe dein Weltmeisterbrot schon mehrmals gebacken, schmeckt total lecker und kommt überall gut an . Heute habe ich zum 1.Mal die Weltmeisterbrötchen gebacken. Müssen noch auskühlen, bin so gespannt. 😊
Vielen Dank liebe Sonja für dein liebes Feedback! Na dann hoffe ich, dass auch die Brötchen dir schmecken.
Liebe Grüße Nicole 😘
@@nicoleszuckerwerk Hab gerade ein Brötchen gegessen mit selbstgemachter Marmelade. Einfach nur genial, super Rezept Nicole,wie alles von dir.
Dankeschön 😘
Habe dieses Brot nach deinem Rezept schon mehrmals gebacken und ist immer super lecker geworden . Nun würde mich interessieren ob ich auch Sauerteig verwenden kann und dafür weniger Hefe? LG Sonja
OMG das sieht traumhaft aus! Das werde ich so was von nach backen. Deine Weltmeisterbrötchen liebe ich auch total!
Heute zum ersten Mal gebacken und super geworden. Vielen Dank für dieses Rezept 😊
Liebe Nicole. Hhmmmmm. ....lecker. Tolles Rezept. Nein,ich hätte das mit dem Namen des Brotes nicht gewusst. Hihi. Ich mag auch keinen fussball. 😂Ich wünsch dir eine ganz tolle Woche. Bleib schön gesund. Gvlg. Silvia 🙋😙😍💖💓🍀🌹👍⚽
Sieht einfach klasse aus👍👍👍👍
Ooh das siht ja mega lecker aus werd ich diese Woche gleich probieren. Liebe Nicole wie lang lässt sich das Brot im Brotschrank halten?
boa.. das sieht einfach nach dem perfekten brot aus - yuuuuummi :)
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@Kyler Morgan lately I have been using Flixzone. You can find it on google =)
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Sehr gut.. aus Spanien!!
Sieht sehr sehr sehr sehr sehr sehr sehr lecker aus! Super 👍🏼
Liebe Nicole,
ich habe Dein Weltmeisterbrot schon ein paar Mal gebacken, und wir waren jedes Mal total begeistert. Meine Frage: kann ich anstatt der Hefe auch meinen triebstarken Lievito Madre nehmen? Was müsste ich dabei verändern?
Freue mich auf Deine Antwort. LG Renate Jost
Das muss ich nachmachen ,meine Mama liebt das Brot 😍👍
Das sieht lecker aus!
Sieht das toll aus 😍 wird nach gemacht
Alle beste Bravo ♥️😋
Bin gerade dabei dein Brot zu backen und schon ganz gespannt. Was mir aufgefallen ist, bei der Vorstellung der Zutaten war 1 Eßlöffel mit angegeben der bei der Teigherstellung fehlte. Ich hab ihn jetzt mit rein gemacht.
So Yummmy
Mein bestes Brot bisher. 👍
Es ist sehr zu empfehlen, die Korner vorher anzurösten. 😊.
Ansonsten Mal endlich ein Rezept was nicht mit 2 Würfel Hefe ist. Super 🤘
Ich bin deinem Tipp mit dem Körner anrösten nachgegangen und es war göttlich so aromatisch 😃
Guten Tag ich probiere gerade das Rezept aus muss ich den Quellteig wirklich 2 Stunden stehen lassen?
Oder einfach zum Bäcker servus einmal 6korn Brot danke tschöö
So ein tolles Brot♥_♥
Wenn ich das im Gusseisen Topf backen würde, dann auch in den kalten Topf und kalten Backofen?
Kann man auch was anderes nehmen wenn man kein roggenschrot bekommt?
👍👏
Hallo, wie halte das Brot frisch für paar Tage?
Wieviel Mehl muss ich nehmen wenn ich nur Dinkelmehl nehmen möchte?
das 550er Mehl wird 1.1 durch Dinkelmehl Typ 630 und das Vollkornmehl 1:1 durch Dinkelvollkornmehl ausgetauscht.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Nachbacken
Habe dein Weltmeisterbrot heute ausprobiert, lief alles super. Leider hat es die Stunde mit 230Grad nicht vertragen, ist goldschwarz geworden😔, egal, versuche es nochmal. Habe nochmal in andere Rezepte rein geschaut, die haben gleiche Zeit und Temperatur. Es kann doch nicht daran liegen das ich eine längere Backform benutzt habe
Kann man an statt Weizenmehl auch Dinkelmehl nehmen?
Ja, das kannst du auch austauschen. Lieben Gruß und viel Spaß beim Nachbacken
Kann ich statt Zuckerrübensirup auch Traubensirup nehmen?
Tolles Rezept, wir haben heute nen Wunderbrot Video hochgeladen......Abo lass ich da. Grüße
Du toppst wirklich jede bsckstube 😂muss ich mal meinem Chef zeigen!!!
Vielen vielen Dank!!!
Geht dies auch mit Leinsamenschrot?
Bitte um schnelle Antwort
Habe ich schon mehrmals mit Leinsamenschrot oder 50/50 gebacken, hat funktioniert.
geht auch Honig ?
Kann man an statt Zuckerrübensirup auch Honig verwenden?
Honig ist schädlich wenn man ihn erhitzt
Mal eine Frage. Wird Schrott eigentlich aus dem vollen Korn hergestellt?
Schrot ist aus zerkleinertes Getreide, also aus dem vollen Korn hergestellt. Dieses kann grober oder feiner sein, je nach Einstellung des Mahlgrades.
Liebe Grüße Nicole
Welche essig? Wieviel Prozent?
Das Rezept zum Nachlesen findest du hier: www.nicoleszuckerwerk.com/weltmeisterbrot/
Ich verwende immer hellen Balsamico, es geht aber auch jeder andere Essig.
Liebe Grüße
Kleiner Tipp am Rande... ohne Zweifel ist das Brot lecker, aber legt auf jeden Fall Backpapier in den Topf. Beim ersten Mal ist mir der Boden im Topf hängen geblieben.
Die Nase des Grauens