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Habe den Kanal heute entdeckt und sofort abonniert. Das ist so toll und einfach nur ehrlich und nett! Danke dafür! Danke Niko!
Danke dir lieber Stefan. Ein so freundlicher Kommentar am frühen Morgen versüßt den Tag :)
Sieht total lecker aus:), wird auf jeden Fall probiert! Beim nächsten Video die Brötchen bitte mal auseinanderreißen, danke 😉
Cool erklärt.
Dankeschööööön!
Moin Nico, sehr lecker! Ich liebe Weltmeisterbrötchen! Die werden nachgebaut! LG woma
Kann ich sehr empfehlen. Ich frag mich, ob ich hier je wieder andere Brötchen backen kann, so beliebt sind sie
Mhhh lecker…😎😎😎wird probiert!
Eine gute Entscheidung im neuen Jahr lieber Chris ;)
@@NicoStanitzok ja und frohes Neues🤙
Hallo Niko, Dankeschön für das gute Rezept.👍👍👍
Bitteschön, freut mich, dass es dir gefällt :)
Werde es sofort nach backen.👍
Hallöchen... Lustig, dachte immer Brötchen hätten eine Ober- und eine Unterseite... 😃😃😃👌 Aber vorne und hinten ist auch gut !!! ❤
Ja, dass sind ja auch die speziellen Nico Weltmeisterbrötchen, die sind anders als die Anderen ;)
@@NicoStanitzok dann hab ichs begriffen 😂😂😂 supii !!!
Wenn ich was hier in Frankreich vermisse, dann sind das deutsche Backwaren... nach dem Video noch viel mehr :)
Selber machen ist Trumpf in 2022 😊Davon abgesehen, hättest du es schlechter treffen können, was Backwaren angeht.Jetzt beneide ich dich darum😉
@@NicoStanitzok Vielleicht werde ich mich 2022 mal daran versuchen :) Irgendwann hängen einem Croissant´s und Baguette auch zum Hals raus glaub mir^^
🍀👍
😘
Zu deiner Frage mein Sauerteig braucht um ca 4 Std um sich zu verdoppeln nach 6 Std hat er sich fast verdreifacht.
Danke Klaus für die Info, also so ähnlich wie bei mir.Liebe GrüßeNico
Wir haben im Moment zwischen 36 und 41 Grad🥵 Das geht dann Turbo schnell
Ja, das kenne ich, solche Temperaturen haben wir im April, Mai, da geht der Teig ruck zuck. Momentan ist es angenehm bei 25 Grad um 21:30 😊
![Wheat rolls with Sourdough OR Biga - Roman Ciriole [ENG/SUB]](http://i.ytimg.com/vi/tcFbTSwOQVs/mqdefault.jpg)
Habe den Kanal heute entdeckt und sofort abonniert. Das ist so toll und einfach nur ehrlich und nett! Danke dafür! Danke Niko!
Danke dir lieber Stefan. Ein so freundlicher Kommentar am frühen Morgen versüßt den Tag :)
Sieht total lecker aus:), wird auf jeden Fall probiert! Beim nächsten Video die Brötchen bitte mal auseinanderreißen, danke 😉
Cool erklärt.
Dankeschööööön!
Moin Nico, sehr lecker! Ich liebe Weltmeisterbrötchen! Die werden nachgebaut! LG woma
Kann ich sehr empfehlen. Ich frag mich, ob ich hier je wieder andere Brötchen backen kann, so beliebt sind sie
Mhhh lecker…😎😎😎wird probiert!
Eine gute Entscheidung im neuen Jahr lieber Chris ;)
@@NicoStanitzok ja und frohes Neues🤙
Hallo Niko, Dankeschön für das gute Rezept.👍👍👍
Bitteschön, freut mich, dass es dir gefällt :)
Werde es sofort nach backen.👍
Hallöchen... Lustig, dachte immer Brötchen hätten eine Ober- und eine Unterseite... 😃😃😃👌 Aber vorne und hinten ist auch gut !!! ❤
Ja, dass sind ja auch die speziellen Nico Weltmeisterbrötchen, die sind anders als die Anderen ;)
@@NicoStanitzok dann hab ichs begriffen 😂😂😂 supii !!!
Wenn ich was hier in Frankreich vermisse, dann sind das deutsche Backwaren... nach dem Video noch viel mehr :)
Selber machen ist Trumpf in 2022 😊
Davon abgesehen, hättest du es schlechter treffen können, was Backwaren angeht.
Jetzt beneide ich dich darum😉
@@NicoStanitzok Vielleicht werde ich mich 2022 mal daran versuchen :) Irgendwann hängen einem Croissant´s und Baguette auch zum Hals raus glaub mir^^
🍀👍
😘
Zu deiner Frage mein Sauerteig braucht um ca 4 Std um sich zu verdoppeln nach 6 Std hat er sich fast verdreifacht.
Danke Klaus für die Info, also so ähnlich wie bei mir.
Liebe Grüße
Nico
Wir haben im Moment zwischen 36 und 41 Grad🥵 Das geht dann Turbo schnell
Ja, das kenne ich, solche Temperaturen haben wir im April, Mai, da geht der Teig ruck zuck. Momentan ist es angenehm bei 25 Grad um 21:30 😊