Оч.часто готовлю ханум,к узбекистану никакого отношения н имею(живу в южной Осетии),узбекскую кухню оч.люблю,благодарю Вас за прекрасный Ханум.,подписалась,буду учиться у Вас.
Алишер, я с огромным удовольствием всегда смотрю твои видео . В тебе всё прекрасно….. красивый, аккуратный, чистоплотный, с юмором и порядочный. Счастья твоей семье и здоровья. А тебе удачи и успехов во всём и всегда.
Не могла не подписаться на вас. Такой приятный молодой человек! И блюдо замечательное! Я была в Ташкенте в советское время, пробовала и плов, и ханум. Ваша кухня просто СУПЕР ВКУСНАЯ!
СПАСИБО большое Вам за самое вкусное блюдо ! Нас , РОДИВШИХСЯ в СССР , никто , никогда не разлучит ! Пусть в наших кошельках немного денег, но мы САМЫЕ БОГАТЫЕ . Богатство наше - в нашем единстве, дружбе всех наций и народностей ! Никто и никогда не сможет нас разлучить . Мы учимся друг у друга , перенимаем самое лучшее, обмениваемся культурой - в этом есть наша сила ! Всех с праздником НАВРУЗ, НАУРЫЗ !!!
Бисмилляяяя....Ассаломуалейкум!!!!! Хормайля!!!! УкямчикАлишер,Вы молодчик!!!! Учите,учите НАС,даже и тех,кто из Узбекистана,даже и меня,прожившего в Ташкенте бОльшую,значительную часть своей жизни.... Равшан Ходжиев говорил: попробуйте лучший ханум на Чорсу-базаре у Мамурыапы.....НОООООО,поскольку мы в России,будем готовить ,как Вы нас учите!!!! Рахмат Сизга УкямчикАлишер!!!!
Какое замечательное видео! Первый раз увидела объяснение как расскатывать таким способом тесто. Давно хотела научиться, но всегда казалось сложно и тесто не раскатаю тоненько. Но после этого видео, загорелась приготовить. И получилось! Огромнейшее спасибо за подробный показ приготовления блюда.
Боже Алишеркак же у тебя все здорово получается, насамом деле это такая вкуснятина.Очень часто готовлю для своей семьи. Я весь ролик любовалась лягянами которые на заднем плане висят, это что то😊
Люблю ваши рецепты,Алишер,но этот для меня новый. Всю жизнь в моем доме делается ханум ( мы её зовём ханума😊), но никогда - с перцем. Мама делала только с добавлением картошки,я добавляю иногда морковь тёртую. Теперь попробую с перцем, интересно, что получится! Успехов!
Алишер, родной мой. Что вы делаете со мной... Худею... Посмотрела на ночь И Всё!!! Завтра с Утреца начну готовить!!! Благодарю, за вашу любовь к тому, что делаете и делитесь своими рецептами!!! Всех Вам Благ!!! Я уже в преклонном Возрасте, но вы меня вдохновили... Ещё раз - Благодарю!!!
Ассалам алейкум Алишер....я тоже также давно готовлю хануму но без болгарского перца...обожаю ...попробую иншаалагь с перцем тоже...я для разнообразия начала вместо картошки тыкву добавлять....пальчики оближешь👍👍👍очень вкусно, попробуйте...спасибо за ваши видео,с удовольствием смотрю...
Первая часть в названии хунон-- это узбекский фонетический вариант уйгурского слова hо, что означает "пар". То есть, это блюдо, которое по- уйгурски называется hолук нан, переводится как паровой хлеб. Такое заимствование названия обусловлено тем, что уйгурские эмигранты из Кашгарии с начала 19 в. селились в основном в Андижане ,Фергане. Ранее -- в Кокандском ханства. Это блюдо по- уйгурски называется также "юта, жута".. В "Словаре тюркских наречий" 1072г. Махмуда Кашгари слово "юта". было переведено им на арабский язык как "пирожок".
@@rashidavilak2829 Спасибо большое за разъяснение слова х у н о н ! Теперь все пазлы встали на свои места. Я родом из Оша , у нас узбеки тоже говорят х у н о н . Кстати , в пригороде Оша есть большое село Кашгар кишлак. Видимо, по названию села первыми его жителями были Кашгары. За два века они полностью ассимилировались с узбекским населением и их уже не отличишь. Только по фамилии, которые оканчиваются на - А х у н о в . Еще раз убеждаюсь, что родиной многих наших блюд является Китай, а уйгуры - их проводниками. Кстати, бишкекские уйгуры называют это блюдо Юта, жута
Ханум это вещь люблю в фарш добавить или морковь или тыкву получается супер, а замороженный курдюк натереть на крупной тёрке он тогда растворяется в начинке меня научила моя подруга казашка
Мы в КZ тоже называем урома, перчик болгарский не добавляла, мясо, картошка, лук, вот ещё, когда грибы есть, можно добавить для прлного счастья, такое ассорти 👍😋
Прекрасное блюдо, мы тоже любим готовить Ханума , только тесто дрожжевое делаю , так как на пару пресное тесто не воздушное бывает . И смазываю , конечно, сливочным маслом, потому как раст. маслом манты прилипшие получаются
У нас в Казахстане это блюдо называем орама нан. Мы из лука, мяса и картошки готовим. Картошку лучше мелко нарезать как и лук с мясом. Мне нравится с черным перцем. И главное тесто очень тонкое должно быть.
В ханум очень хорошо идет тыква или капуста вместо перца, но для разнообразия можно и его. Замечательное блюдо сытное, вкусное с каймаком с катыком, мацони мммммм вкуснятина!!!
Вы так все тщательно показываете и объясняете, что даже тот, кто не любит готовить, и тот научится... Спасибо
Оч.часто готовлю ханум,к узбекистану никакого отношения н имею(живу в южной Осетии),узбекскую кухню оч.люблю,благодарю Вас за прекрасный Ханум.,подписалась,буду учиться у Вас.
Алишер, я с огромным удовольствием всегда смотрю твои видео . В тебе всё прекрасно….. красивый, аккуратный, чистоплотный, с юмором и порядочный. Счастья твоей семье и здоровья. А тебе удачи и успехов во всём и всегда.
Строго по Вашему рецепту Алишер и все отлично.Ташкент спасибо Вам❤🎉
Я плов,по вашему рецепту уже год как делаю,всем очень нравится,ну теперь придется и это блюдо сделать своим родным.Спасибо,здоровья.
Не могла не подписаться на вас. Такой приятный молодой человек! И блюдо замечательное! Я была в Ташкенте в советское время, пробовала и плов, и ханум. Ваша кухня просто СУПЕР ВКУСНАЯ!
Алишер , вы супер !!! Так доходчево объяснили. Спасибо вам огромное. Казахстан г Павлодар.
Спасибо, Алишер! Настоящий шеф, подробный мастер класс! 💯 Вам - Здоровья, Добра и Достатка! И всем, всем- Мира и Процветания! 🤲🙏🌄
Как все доходчиво объясняет,молодец!
С тех пор ,как перехали в Россию, не расстаемся с узбекской кухней,она у нас на первом месте,твой ханум великолепен Алишер,браво
ЮЗ%%%%%!!!!!!
қай Елден келдіңіз?
У нас тожев доме всегда плов, чаще манты, самса. Ханум почему-то не делаю😊
Часто ханум готовим! Родом из Сырдарьинской области! Сейчас в Сибири живём! Всё замечательно!
@@Виталий_Рздравствуй, земляки, тоже из Сырдарьинской области.😊добра, мирного неба, здоровья!!!
Алишер здравствуйте как всегда вкусно и красиво спасибо большое вам дай вам здоровья и удачи берегите себя.
Любимое блюдо моего мужа. В его день рождения обязательно готовлю.
СПАСИБО большое Вам за самое вкусное блюдо ! Нас , РОДИВШИХСЯ в СССР , никто , никогда не разлучит ! Пусть в наших кошельках немного денег, но мы САМЫЕ БОГАТЫЕ . Богатство наше - в нашем единстве, дружбе всех наций и народностей ! Никто и никогда не сможет нас разлучить . Мы учимся друг у друга , перенимаем самое лучшее, обмениваемся культурой - в этом есть наша сила ! Всех с праздником НАВРУЗ, НАУРЫЗ !!!
Эт ты точно про Союз заметил! Бог Горбатому судья... С Новрузом поздравляем и мира вашему дому из Баку желаем! ;о)
Я сначала в миску наливаю воду а затем постепенно добавляю муку. Мне так удобнее
Алишер Благодарю Вас красивое и тщательное обучение и помощь ! Все так четко и понятно,❤❤❤❤
Отличная подача.Захотелось попробовать именно такой рецепт.
"Как мы любим, по-русски!" - сказал Алишер😂
Красавчик просто! Как у тебя все аппетитно выглядит!
Алишер - ты просто повар от Бога. Молодец!
ойойой тышып қойдың ба!😃
Поднимем наши бокалы за дружбу народов.
Правильно сказал, молодец.
Я Узбечка Часто делаю ханум Фарш,лук,курдюк,картошка, и специи ❤
Алишер спасибо вам за Кыргызов, дальнейшего процветания вам 🎉
Я из Бурятии, очень люблю позы, а теперь попробую ханум.
Спасибо большое вам Алишер ,очень подробно и все понятно
Молодец,я тоже готовлю ханум,только еще к нему соус делаю,болгарский,лук и помидоры тушу
САЛАМ АЛЕЙКУМ АЛИШЕР ,ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СУПЕР РАХМЭТ ЗА ТВОИ РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМИ ❤❤❤❤❤❤
Спасибо за классный ханум
Я обожаю Чорсу ханум,Орама-Нан и Ваш приготовлю.
Тесто очень вкусное,слоёное спасибо,делайте по этому рецепту не пожалеете,лучше мантра ❤
Супер 👍👍👍 Очень всё красиво, подробно рассказано и показано, и очень аппетитно выглядит блюдо 😋😋😋 Спасибо большое! ❤
Замечательно, спасибо огромное!
Слушала вас,
Алишер, как песню! Браво мастер!
Здравствуйте Алишер! Как всегда у вас, всё прекрасно! 👍👍👍Спасибо вам большое за рецепт и то настроение которое вы дарите нам.
Поддержу коментарием и лайком
Молодчина АЛИШЕР,ПОВАР высший класс,супер ❤❤❤
Прекрасный рецепт!!! Вкусный сытный, бюджетный!!! Всю семью накормишь!!! ❤❤❤
Очень красивый ханум получился ,, как надо. Мы ещё обязательно делаем подливу лук с помидором классно .
Ой как же вкусненько❤
Супер!
Какой молодец, умничка, супер шеф повар
О, как это вкусно.
❤❤спасибо.
Благодарю Вас, это класс!!!
Алишер молодец !! Приятное видео, приятно смотреть , без лишних понтов и т.д респект вам!!!
Спасибо за полезные советы
Алишер ты красавчик, ханум получился🔥🔥🔥спасибо за рецепт😊
Алишер, спасибо за вкусное приготовление!
отлично с маслом и сметаной
Алишер удачи вам с овощами очень вкусно попробую по двадцать пять мин готовить КАЗАХСТАН❤🎉🎉😅
Просто и коротко - Молодец!!!
Бисмилляяяя....Ассаломуалейкум!!!!! Хормайля!!!! УкямчикАлишер,Вы молодчик!!!! Учите,учите НАС,даже и тех,кто из Узбекистана,даже и меня,прожившего в Ташкенте бОльшую,значительную часть своей жизни.... Равшан Ходжиев говорил: попробуйте лучший ханум на Чорсу-базаре у Мамурыапы.....НОООООО,поскольку мы в России,будем готовить ,как Вы нас учите!!!! Рахмат Сизга УкямчикАлишер!!!!
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи
Какое замечательное видео! Первый раз увидела объяснение как расскатывать таким способом тесто. Давно хотела научиться, но всегда казалось сложно и тесто не раскатаю тоненько. Но после этого видео, загорелась приготовить. И получилось! Огромнейшее спасибо за подробный показ приготовления блюда.
Спасибо вам. Очень хорошии рецепт. Буду своему мужу готовить. Болгария.
Боже Алишеркак же у тебя все здорово получается, насамом деле это такая вкуснятина.Очень часто готовлю для своей семьи. Я весь ролик любовалась лягянами которые на заднем плане висят, это что то😊
Люблю ваши рецепты,Алишер,но этот для меня новый. Всю жизнь в моем доме делается ханум ( мы её зовём ханума😊), но никогда - с перцем. Мама делала только с добавлением картошки,я добавляю иногда морковь тёртую. Теперь попробую с перцем, интересно, что получится! Успехов!
Если добавляется морковь жёлтый или красный очень очень вкусно будет я так делаю👍
А мы с морковью делаем и ещё с тыквы , почему то с картошки не делаем
@@dilfuzailyasova2098к сожалению,жёлтой моркови в больших количествах у нас не продают,поэтому кладу обычную,моя семья очень любит.
@@dilfuzailyasova2098 и картошку я мелким кубиком в процессоре рублю,раньше резала,теперь ленюсь.
Алишер, ты молодец! Очень вкусно готовишь.
Спасибо, Алишер!
Спасибо за рецепт . Да со сметаной вкусно .😊
Алишер, родной мой. Что вы делаете со мной...
Худею... Посмотрела на ночь И Всё!!!
Завтра с Утреца начну готовить!!!
Благодарю, за вашу любовь к тому, что делаете и делитесь своими рецептами!!!
Всех Вам Благ!!!
Я уже в преклонном Возрасте, но вы меня вдохновили... Ещё раз -
Благодарю!!!
ТОЛЬКО ТВОЙ ХАНУМ ЛУЧШЕ ПО УЗБЕКСКИ И НЕМНОГО ПЕРЧИКА ❤🎉
Жұмыртқа Үйдің Тауығыныкі👍
Отличный рецепт,я такой готовлю без сладкого перца.Но тоже вкусно 😍👍👍👍 Молодец Алишер!!!! Благодарю 🤗
Приятного аппетита Класс шикарное блюдо ❤
Супер 🎉🎉🎉❤
Спасибо Алишер за видео. Привет из Самарской области.
Спасибо большое Вам я учусь на ваших видео. У меня муж Узбек я Русская мне прям в помощь вы.
Спасибо большое ❤ Обязательно приготовим по вашему рецепту!
Спасибо очень понравилось Я тоже попробую было так аппетитно хотелось взять и съесть❤
Здоровья Вашим ручкам, Алишер❤
Ассалам алейкум Алишер....я тоже также давно готовлю хануму но без болгарского перца...обожаю ...попробую иншаалагь с перцем тоже...я для разнообразия начала вместо картошки тыкву добавлять....пальчики оближешь👍👍👍очень вкусно, попробуйте...спасибо за ваши видео,с удовольствием смотрю...
Лучшие повара это мужчины, Алишер ты среди них19:47
Классно. Спасибо большое
У нас в Андижане,это называется хунон. Всем огромный Андижанский привет из Южной Кореи. Олга Узбекистон.
В Оше тоже называют хунон
Первая часть в названии хунон-- это узбекский фонетический вариант уйгурского слова hо, что означает "пар".
То есть, это блюдо, которое по- уйгурски называется hолук нан, переводится как паровой хлеб.
Такое заимствование названия обусловлено тем, что уйгурские эмигранты из Кашгарии с начала 19 в. селились в основном в Андижане ,Фергане. Ранее -- в Кокандском ханства.
Это блюдо по- уйгурски называется также "юта, жута"..
В "Словаре тюркских наречий" 1072г. Махмуда Кашгари слово "юта". было переведено им на арабский язык как "пирожок".
@@rashidavilak2829 Спасибо большое за разъяснение слова х у н о н ! Теперь все пазлы встали на свои места. Я родом из Оша , у нас узбеки тоже говорят х у н о н . Кстати , в пригороде Оша есть большое село Кашгар кишлак. Видимо, по названию села первыми его жителями были Кашгары. За два века они полностью ассимилировались с узбекским населением и их уже не отличишь. Только по фамилии, которые оканчиваются на - А х у н о в . Еще раз убеждаюсь, что родиной многих наших блюд является Китай, а уйгуры - их проводниками. Кстати, бишкекские уйгуры называют это блюдо Юта, жута
@@ЮжныйВетер-г7ж
Спасибо за отзыв и доброжелательность .
Специи тоже кладу такие и тоже толку в ступке каменной.😊
Всё,пошёл я кушать
Красавчик, большое спасибо! Обязательно попробую приготовить. Успехов в делах!
Хоним устига пиёздог ва помидор томат паста кушиб кизил сардак килганизда зур чикарди
Ханум это вещь люблю в фарш добавить или морковь или тыкву получается супер, а замороженный курдюк натереть на крупной тёрке он тогда растворяется в начинке меня научила моя подруга казашка
Супер
Человек Мативатор
Готовлю хануму очень давно почти так же
Мы в КZ тоже называем урома, перчик болгарский не добавляла, мясо, картошка, лук, вот ещё, когда грибы есть, можно добавить для прлного счастья, такое ассорти 👍😋
Молодец ❤
Алишер как всегда, на высоте!!!
Прекрасное блюдо, мы тоже любим готовить Ханума , только тесто дрожжевое делаю , так как на пару пресное тесто не воздушное бывает . И смазываю , конечно, сливочным маслом, потому как раст. маслом манты прилипшие получаются
Здровья вам алишер
Любим оромо с морковной или тыквенной начинкой
привет из ташкента. я люблю на ханум класть не сметану а зажарку из лука болгарского перца и помидор в узбекистане ханум не едят со сметаной.
Мы едим с катыком и поджаркой живём в Ташкенте
Как же я соскучился по рецептам из твоей студии. 👏 Алишер, так держать!😊
Потрясающе,спасибо Алишер за рецепты ❤
Керемет
Спасибо❤😊
Молодец!
Алишерака хонимга картошкани майда сомонча килиб туграса картошкани суви чикиб кетмайди чем тёрка Тошкентда шунака тугралади
Благодарю Вас за рецепт!! Привет 👋 из Кыргызстана!❤
Только топленое сливочное масло полезное и выдерживает высокую температуру нагрева, а также кокосовое, сало, они не выделяют канцерогенов.
Орама 🇰🇿
У нас в Казахстане это блюдо называем орама нан. Мы из лука, мяса и картошки готовим. Картошку лучше мелко нарезать как и лук с мясом. Мне нравится с черным перцем. И главное тесто очень тонкое должно быть.
Алишержон узбек экансизу нимага русча гапираяпсиз узбекча тушунтиринг Оллох рози булсин сиздан рахмат.
Хунон на высоте.
В ханум очень хорошо идет тыква или капуста вместо перца, но для разнообразия можно и его. Замечательное блюдо сытное, вкусное с каймаком с катыком, мацони мммммм вкуснятина!!!
С капустой не понравилось. С тыквой - самое то!
Ассалому алайкум. Хоним мен яхши курадиган овкат. Айникса кадилиси дим яхши кураман.Алишер Хоразм тухум барак качон тайёрлайсан?