Crocchette di riso, tutti i segreti per ottime crocchette di riso Calabresi - Ricette che Passione
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- Опубліковано 6 січ 2019
- Crocchette di riso Ricetta Calabrese, la ricetta perfetta, gustosissime - Ricette che Passione - La foto ricetta blog.giallozafferano.it/ricet...
Bella ricetta . Brava 👍
Le ho preparate sono buonissime, complimenti
Le amo❤️❤️❤️😍😍😍😍😍🔝🔝🔝🔝🔝
Molto appetitose 👍
Buonissime 😋
Ornella veri gud😉😘
Ottime👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ma lo sai che non le facevo da tanto, sono deliziose, le dovrò fare più spesso, che poi sono anche veloci.
Buoni non li ho fatti mai , adesso li provo ma come antipasto vanno bene , grazie mille per la ricetta sei stata bravissima
si certo, di solito noi lre prepariamo come antipasto per buffet, ma vanno bene in qualsiasi occasione
@@ornellascofanoricettechepa6957 Grazie gentilissima
Buonissimi Ornella anche io le faccio così come te .....pr.Cosenza. ..l'indomani sono ancora Buonissimi da mangiare se ne rimangono 😃😃😃😃
Si hai ragione, ma si può lasciare anche un po' di riso bianco in frigo e impastare poco prima di friggere ;)
Ornella Scofano Ricette che Passione grazie per il consiglio ti voglio bene ciao tua amica siciliana con marito calabrese
Adoro queste polpette, sono calabrese, mia nonna me le faceva spesso. La ricetta non me la diceva faceva sempre a regola riguardo alla quantità delle uova in base a quanto era asciutto il riso o alla quantità sempre a regola. Mi ricordo però che con questa quantità di riso metteva più uova per non farle aprire in frittura. Le tue infatti mi sembrano un po' aperte, ma sono venute buone lo stesso, mi hai fatto venire voglia e le voglio provare
aperte? sono belle compatte, prova vengono buonissime
Io le faccio con la ricotta e sono ottime!
Buonissime lo fatto anch'io
Grazie
😙😙
Semplicissime... e direi ottime
si deliziose e volendo si possono arricchire, con 'nduja, provola
Brava sono ottime
Io li faccio stasera
I porpettini di riso dono ideali per chi deve fare un viaggio in macchina lungo e mangiare in macchina me le fa sempre suocere Buonissimi ciao
Hai ragione, mi fai pensare ad una gita che abbiamo fatto qualche anno fa... Lamezia - Praia a Mare, avevamo una cesta piena di polpette, a Praia non ne è arrivata manco 1... ma eravamo in 6 :) non so se hai visto il film piovono polpette, ma era proprio così in macchina, perchè quando inizi non riesci a smettere.
Ornella Scofano Ricette che Passione una polpetta dopo un altra come caramelle e Pro può così io le cucina da quaranta anni da quando sono sposata mio marito le mangiarebbe tutti i giorni grazie per ricordarmi questa ricetta faccio mio marito contento tutte le volte . Con polpette calabrese bacio carissima.
salve si possono fare al forno ?
puoi, ma non otterrai lo stesso risultato, provale, anche fritte, non rimangono unte, anzi, e sono fantastiche
Quale riso sarebbe ideale da usare, sapresti consigliarmi alcune marche grazie
Riso originario
Sono ottime a noi piacciono anche quelle di patate
Con la mia amica facevamo la classifica, primo posto polpette di melanzane, poi patate e terze di riso, una dura competizione con le frittelle, di zucchine, di fiori di zucca, di patate, di funghi... vabbè mi sta già venendo fame :) ( oggi vorrei fare un po' di marmellata di arance, mi manca la video ricetta... vediamo cosa riesco a concludere)
@@ornellascofanoricettechepa6957 io fatta è già finita😩era super anche xchè sono abituata a fare ciò che faccio
@@stellaliguori841 io ho preso un po' di arance da mamma, oggi o domani devo farla
Salve, si possono fare anche con del riso normale? Cioè quello originale ecco..
Di va bene
Ornella Scofano Ricette che Passione grazie mille!! E per quanto riguarda le dosi per due persone.. ecco non vorrei che ne escano tantissime.. su per giù lei che dosi mi consiglia? Grazie e scusi lo stress 🙏🏼
@@chiaracannata1805 ma quale stress, puoi fare circa 200g di riso
Ornella Scofano Ricette che Passione grazie
Infinite 🙏🏼❤️
Ma cn 600 gr di riso quanto formaggio e uova devo mettere ??
aumenti in proporzione, tra 80-100 gr
Mia suocera le passava nell'uovo sbattuto e poi pangrattato e poi fritte .Il suo paese era San Vito .Catanzaro
Simili ai supplì, noi sempre senza pannatura, il riso esterno viene bello croccante
Spero di aver trovato il metodo Giusto per non far aprire le crocchette durante la lavorazione io c'ho sempre la classica fortuna tra virgolette che durante l'impasto mi si aprono tutte quante e le devo riempire di formaggio di pane grattugiato e non mi vengono per niente bene
prova a me vengono sempre ottime
Quale riso ci vuole ???
Originario più indicato
...era troppo onesta.
Eh
Mia suocera buonanima di Corigliano Rossano,me le insegnò ma ci si bagna le mani con olioevo,non acqua!
L'olio è più sicuro che non schizza, ma se si è pratici si può fare con acqua
Io l'ha fatte e mi è venuta la Cacarella 😆😆😂😂😂
Che classe......
senza pangrattato?......
no, come da ricetta tradizionale, calabrese
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie...meglio così si fa prima..le gare presto brava
@@ornellascofanoricettechepa6957 volevo o dire le farò presto........😀
@@massimoragno802 vedrai che buone :)
non usiamo pepe nero
Io si, e in molti salumi Calabresi c'è il pepe nero, si usa da tempi non sospetti
Fatto in casa di benedetta crocchette di riso
Questa è una ricetta tipica Calabrese, le faccio da quando sono bambina, e non sono Benedetta, ma Ornella
@@ornellascofanoricettechepa6957 ha la mia più sincera e assoluta stima