Richtig tolle Rezepte, die werden wir definitiv ausprobieren! Also ich bin ein paar Monate dabei. Das auch nur weil ich einige Gesundheitliche Probleme bekommen habe. Durch meine Recherche bin ich auf diesen Kanal hier gekommen. Der Unterschied zu anderen Kanälen? Hier wird gezeigt WIE und WARUM! Das macht Sinn. Ich habe schon mehr als 14 Kilo runter, mein Blutdruck geht wieder in eine Richtung die gesünder ist. Es ist bei uns zuhause nichts mehr wie es vorher war. Wir haben es genauso durchgezogen wie Du Ken es vormachst. Eigentlich war es ein Experiment, weil diese Art der Ernährung für uns Sinn ergeben hat. Mittlerweile ist das fast Alltag geworden. Ohne Hunger! Ohne irgendwas zu vermissen. Ich habe Hunger auf Gemüse mit Hülsenfrüchten. Das kannte ich von mir überhaupt nicht! Nie, never! Vorher hieß es immer: Was machen wir zu dem Fleisch dazu? Heute heißt es: Was wollen zu dem Gemüse dazu machen? zb einen Knuspertofu Barbecue Style? Oder doch selbstgemachten Seitan, geknotet und dann gezupt als Hühnchenalternative? Also unser Horizont hat sich in Sachen Ernährung sehr erweitert durch deine Inspriration. ich bin sehr dankbar für die Anleitung einer Ganzheitlichen Ernährungsweise die so verdammt lecker und gut ist. An alle die damit hadern was sie tun sollen, probiert es aus, hört zu und macht es einfach. Vielen Dank lieber Ken für Deine Arbeit an diesem Kanal. Wir bleiben Dir treu und sind extrem gespannt was Du noch so für Ideen hast. Diese drei Salate sind sicherlich kulinarisch wieder top. Genau richtig für diese Jahreszeit. Bin gespannt....
Hallo Ken, dein Content rockt. Ich habe in den letzten 16 Wochen von 113 kg auf 96 kg abgenommen, weil ich intermittierend faste und versuche in jeder Mahlzeit Hülsenfrüchte, Kohlgewächse, Vollkornprodukte, Beeren und Samen zu verwenden. Mein Erfolg ist dein Verdienst, dafür sage ich hiermit DANKE.
Für mich sind die Rezepte von Ken sehr hilfreich. Gesund, mega lecker und ausgewogen. Oft happert es etwas an der Zeit, denn die Rezepte sind zum Teil etwas aufwendig. Aber ich habe durch diese Rezepte gelernt, Lebensmittelkomponenten klug zusammenzusetzen und konnte dadurch auch Neues ausprobieren. Der Ansatz ist klar: kein raffinierter Zucker, Fleischkonsum reduzieren, mich mehr pflanzlich zu ernähren etc. Ich habe seit letztem Sommer dadurch 13 kg abgenommen. Mein Ziel sind noch weitere 10 kg abzunehmen, aber ohne Stress. Was den Sport betrifft, da setze ich auf Abwechslung. 2 mal die Woche Krafttraining (Intervall, Workouts mit dem eigenen Körpergewicht) und 2 mal Grundlagen Training bzw. Cardio mind. 45 Minuten auf dem Crosstrainer. Mit der Zeit macht es auch riesigen Spass! Danke Ken und Co. und liebe Grüsse aus der Schweiz:-)
Du brauchst doch eigentlich nur 3 Zutaten für die Basis Version. Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide. Und Kräuter und Gewürze wirst du doch zuhause haben 😅… einfach bissl improvisieren. Hier geht es doch um die Grundidee 😃
Super Rezepte Dankeschön! Die gehen mit mir ins Büro! Also, mein Mann ist seit September Diabetiker (war er sicher schon länger), und ich habe mich seit dieser Zeit sehr an Kens Rezepten und Ratschlägen gehalten, weil er einfach gesunde Alternativen bietet und immer auf Fragen und Bitten eingeht bzw rasant umsetzt und gleich ein Video passend zum Thema raushaut. Ich versuche diese Tipps schon seit letzten September in unserem Ernährunsplan einzubauen. Mein Mann hat jetzt 15 Kilo abgenommen, Den Langzeit Wert von 14.5 auf 7 2 reduziert. DIe Zuckerwerte nähern sich dem Normalbereich, das Insulin kann er demnächst absetzen und das Metformin bleibt noch ein Bissl bei uns aber mein Ziel ist es, dass er es ganz weglassen kann, weil ein gewisser Konzern macht uns Krank und verkauft uns dann das Medikament. Es geht auch ohne wenn man sich hält. Selbst kleine Sünden sind erlaubt. Die Menge macht das Gift. Fazit: Ken schauen, coole Videos schauen, abnehmen, Xund bleiben und gutes Essen rockt. Viel Erfolg noch und Liebe Grüße aus Wien 🤗
Hallo Ken, ich habe trotz Intervallfasten und Sport wegen meiner Schilddrüsenerkrankung nur schwer abgenommen die letzten Jahre. Vor ca. 2Monaten habe ich dann 5 Tage Heilfasten gemacht und dann mit deinen Gerichten langsam wieder das Mikrobiom aufgebaut und seit dem 5 kg unten ohne Jojo. Fühle mich viel fitter und habe das Gefühl mein Stoffwechsel ist auch wieder aktiver. Finde es toll, dass nicht alles so dogmatisch ist bei dir und auch mal ein paar Schlemmerrezepte dabei sind aber trotzdem immer beste Lebensmittelqualität. Danke für die Inspirationen und Motivationen. Schaue deine Videos immer gerne. Gruß Sarah
Sehr schön, das freut mich. Wenn du weiterhin Intervallfasten möchtest, oder irgendwann wieder, dann würde ich dir nicht 16/8 sonder 14/10 empfehlen. Bei Frauen funktioniert 16/8 hormonbedingt nicht immer so gut, vorallem ab ü30. 14/10 bringt meist bessere Erfolge.
Ich kenn den Kanal erst seit 1-2 Monaten habe seit November 11 kg abgenommen. Habe mich schon zuvor hauptsächlich von Linsen und Tiefkühlgemüse ernährt. Seitdem ich den Kanal kenne habe ich Soja integriert (sojaflocken, sojamilch tofu (habe geglaubt das soja schlecht ist ) ) dazu hab ich meinen Brokolikonsum stark ausgeweitet und auch den Eierkonsum (Von Hennen von Freunden die sie sehr gut halten) . der Kanal hat mir nochmal einen Abnehmschub gegeben (1-2kg) .Nachkochen tue ich nix, die Rezepte sind viel zu aufwendig 😂😂😂😂 Ganz toll finde ich aber die neutrale Aufklärung und das hier ein Fleischesser steht, der einem das unvoreingenommen erklärt und kein Veganer der alles tierische schlecht redet. Alles in allem sehr guter Kanal 👍🏻, gut für abnehmen geeignet
Hey Ken, da hast Du ja wieder sehr leckere Sachen gezaubert. Ich hab seit Mitte Mai, durch Deine Inspiration die Ernährung umgestellt und würde mich nun auch als Flexitarier bezeichnen. Ernähre mich an den meisten Tagen vegetarisch, bzw. vegan und hatte vielleicht zweimal (hochwertiges) Fleisch in der Zeit. Fleisch wegzulassen fällt mir nicht schwer, da es nur der GESCHMACK ist, den es manchmal braucht. Und in DEINEN Gerichten ist soviel Umami, dass dieses Geschmacksbedürfnis dadurch ausreichend befriedigt wird. Nun sind, einfach so, ohne jegliche Anstrengung oder Verzichtsgefühl, ganze 3 Kilo seitdem verschwunden. 22 Kilo dürfen noch folgen und ich habe meinen Weg gefunden💪 Es fühlt sich zum ersten Mal richtig an... Bei Diäten ist oft der Gedanke da, was man jetzt alles nicht essen darf. Bei dieser Ernährungsumstellung gibt es den Gedanken nicht...und ich freue mich einfach darauf neue Dinge zu probieren. Habe gestern mein Sportprogramm gestartet...es läuft Bin happy Deinen Kanal hier gefunden zu haben und freue mich dabei zuzuschauen, wie Deine Community wächst🤗💃
Das freut mich sehr, denn genau darum geht es. Unterstützung bei der Umstellung und dem Verzicht alter (schlechter) Gewohnheiten. 💪😎. Weiter so, und in einem Jahr wirst du dein Ziel in Sichtweite haben.
Ich muss "nur" 6 Kg abnehmen...trotzdem es ist nicht so leicht,aber mit deinem Rezepten,lieber Ken,habe wieder Spaß an gesunden Essen.Deine Gerichte die ich "nachmache"halten mich lange satt und sind nicht nur gesund sondern auch sehr sehr lecker.VIELEN LIEBEN DANK DAFÜR:):):)
Seitdem ich deinen Kanal verfolge habe ich in meinem Essenplan viel mehr Hülsenfrüchte integriert und auch mehr Grünzeug und tada 5 Kilo sind runter, ohne hungern. Ich muss auch nicht wirklich abnehmen, nur mein Idealgewicht von 63 Kilo hatte ich ruckzuck zurück, nach der C-Zwangspause. Letzte Woche gab es gerade Kichererbsensalat nach eigenem Gustu ohne Miso und Senf. Das muss ich unbedingt ausprobieren. Ich komme gar nicht mit dem nachkochen hinterher.
Da werden ja meine Hunde in der Pfanne verrückt! Das ist ja der Oberhammer, wie schnell Du auf die Wünsche der Community eingehst. Werde gleich mit Salat Nr. 1 beginnen, morgen mach ich Salat Nr. 3 und übermorgen Salat Nr. 2. Mir fehlt es oft an der Portionskontrolle, deshalb war in letzter Zeit nix mit abnehmen und bequemer war ich auch, also, reden wir nicht drüber. Aber eskaliert ist das Gewicht auch nicht. Das richtig gute an Deinen Rezepten ist, dass man wirklich richtig lange zufrieden satt bleibt und ohne nach dem Essen ins Koma zu fallen. Vielen, vielen Dank
@@kenkocht Salat Nr. 1 war phantastisch! Während ich mich nun also in die Anweisungen für Salat Nr. 3 eingroove, was stelle ich da fest? Beim Salat Nr. 1 habe ich 200 Gramm Buchweizen insgesamt genommen und nicht 200 Gramm gekocht. Hab mich schon gewundert, weshalb meine Portionen wieder so viel größer waren .-)) Werde mich mal echt bemühen, die Mengenangaben einzuhalten.
Grundsätzlich kann man sich pi mal Daumen merken, wenn man 250g Hülsenfrüchte kocht, kocht man ca. 100- 150 g Getreide dazu. Die Mengen verdoppeln sich ungefähr und man bekommt mit allen anderen Zutaten ungefähr 4 Portionen.
Also ich bin zu gerne selber kreativ in der Küche als das ich nur Kens Rezepte nachkochen könnte ABER immer wenn ich sie nachgekocht hatte habe ich locker 5-7 Stunden keinen richtigen Hunger gehabt. Die Salate sehen übrigens Hammer aus!
Abgenommen hab ich zwar nicht, aber hab ich mit mein 57 Kg auch net wirklich nötig 🤣 Es ist lecker was ich von dir nachgekocht habe. Mit ist es allgemein Wichtig gesund und lecker zu kochen 😊
Moin moin Ken, ich habe dein Kanal vor ca. 8 Monate gefunden. Habe seit dem weiter Gewicht verloren und bin bald nach 12 Jahren endlich unter 100kg, Start war bei 198kg. Ich habe ein Großteil schon runter gehabt, ABER du und deine geilen Rezepte, bring mega viel Abwechslung ins Leben und es fällt einem, es um einiges leichter, am Ball zu bleiben. Mach weiter so, Grüße aus dem Norden Deutschlands!
Ein aktueller food haul von deinen persönlichen Wocheneinkauf wäre toll:D Also wo du die Lebensmittel kaufst, warum die sie kaufst und worauf du beim Kauf achtest.
DAS WAR SO LECKER!! Ich habe den ersten Salat ausprobiert und es war eine regelrechte Geschmacksexplosion, wow!! Ich habe mich noch nie so gesund ernährt gefühlt 😁 Vielen Dank!!
Servus Ken, des mach i doch gern. Ich hab mich im lockdown extrem gehen lassen und plötzlich brauchte ich tshirt Größe L. Bin dann auf deine Videos gestoßen was mir wieder den „Kick“ gegeben hat. Bedeutet: ordentliches Sportprogramm (Freeletics, Radfahren, Joggen) + deine ernährungsphilosophie und Rezepte. Und es rockt einfach, bin seitdem viel pflanzlicher unterwegs, fühl mich einfach vital und hab im Sport auch ordentlich power. Tja und jetzt bass i a wieder in meine M Tshirts, nächster halt -> S weils für meine 170cm als Mann eigentlich optimal wär. Du bist super sympathisch und erweiterst an Horizont was man ois essen kann, mach bitte weiter so vor allem mit deiner Art 😉 Grüße aus Erding 👋 P.S. Einmal verinnerlicht kann man auch mal ganz einfach selbst simple Kreationen zusammenschustern, die schnell gehen und (fast) genauso gesund, lecker und vital wie Kens Rezepte sind, bedeutet: HIER LERNT MAN NEBEN NEUEN REZEPTEN AUCH GRUNDSÄTZLICH WIE GESUNDE ERNÄHRUNG FUNKTIONIERT
Herzlichen Dank. Das freut mich wirklich sehr und genau darum geht es … Inspiration und Eigenkreativität. Freut mich, dass du wieder Richtung Wunschgewicht unterwegs bist. 😊👍
Hallo Ken ...ich schaue dich jetzt schon sehr lang und hab dadurch nach und nach viele Dinge ausgetauscht speziell Hülsenfrüchte hatte ich nicht auf dem Schirm obwohl ich schon von Kindheit vegetarisch unterwegs bin und immer Brot ,Nudeln ,Reis und Kartoffeln brauchte um satt zu sein aber das führte zu Übergewicht plus kortison ... seit Januar bin ich durch dich voll fitt im zusammenstellen von wertvollen sattmachenden Lebensmitteln und habe 15 Kilo abgenommen für mich ein Traum und das ohne Sport der kommt jetzt erst dazu weil geht nur im Wasser mein Weg ist noch lang es sollten 40 Kilo insgesamt runter aber ich bin jetzt auf einem sehr guten Weg Dank dir .....lg manuela
Moin Ken, ich habe seit dem ich den Kanal abboniert habe in 3 Monaten 14.3 KG abgenommen. Megacontent und super Rezepte. Ich habe hier Tofu lieben gelernt und mein aktuelles Lieblingsgericht sind deine Sommerrollen. Danke und liebe Grüße aus Hamburg.
Mein Fokus war gar nicht in erster Linie das Abnehmen, obwohl ich das auch nötig habe, sondern auf gesünderer Ernährung. Trotzdem habe ich von 107 kg auf 94 kg abgespeckt. (Nicht viel für ein Jahr).Werde mit deinen Tipps und Rezepten ganz sicher weiter machen da ich damit auch meinem Mann Essen ohne Fleisch schmackhaft machen konnte. Danke dir dafür
Wow, perfekt. Für den Sommer genau das Richtige. Ich muss zwar nicht abnehmen, aber als (fast) vegan lebender Menschen, ist es wichtig, ausgewogen zu essen und da helfen deine Rezepte echt enorm. Hast du eigentlich schonmal drüber nachgedacht, deine ganzen Ideen inklusive der Lebensmittelkunde in ein Buch zu verpacken?
Ich liebe deinen content! Ganz meine Wellenlaenge gerade. Genauso koche und will ich noch mehr kochen. Ich mag's gerne ein bisserl locker und inspiriert. Danke dir, Ken, fuer die tollen Rezepte und deine wunderbare Art! Viele Gruesse aus Kanada
Deine Videos sind wirklich inspirierend für mich. Ich bin aktuell noch dabei meine Ernährung umzustellen. Entsprechend möglichst jeden Tag frisch kochen, qualitativ hochwertiges, regionales Fleisch maximal 1x Woche und möglichst einen kompletten Verzicht auf weitere tierische Produkte und industriellen Zucker. Das ist auf jeden Fall ein Prozess der seine Zeit braucht. Aber im Laufe dieses Prozesses habe ich schon deutliche Fortschritte gemacht. Trotzdem bin ich wahrscheinlich erst bei 25% meiner Umstellung angekommen. Das einzige was mich immer wieder zur Verzweiflung treibt ist die unfassbar riesige Vielfalt welche auch in deinen Rezepten vorkommt. Um ein Rezept nachzukochen benötige ich (übertrieben ausgedrückt) 300 neue Gewürze, Pasten und weitere Lebensmittel die ich noch nie benutzt habe oder beim REWE ums Eck nicht bekomme. Ist für mich natürlich umständlich. Aber für eine gesunde, ausgewogene Ernährung und entsprechendem Lebensstil muss man das eben eingehen. Ich werde jetzt erstmal auf deine Seite gehen, deine Rezepte durchgucken und meine Highlights abspeichern und im Laufe der nächsten Tage/Wochen einkaufen & ausprobieren. Vielleicht schaffe ich es ja durch deinen Einfluss final auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung umzusteigen. Lieben Gruß und mach gerne weiter mit deinem Content. Du bist spitze.
Danke für das Feedback und freut mich, dass ich dich inspirieren kann. Mach dir nicht so einen Stress was Gewürze und Pasten angeht. Alle Rezepte funktionieren auch ohne Miso oder Chipotle oder Bockshornklee….nimm einfach die Gewürze die du gern magst und nimm maximal ein, zwei neue dazu. In kleinen Schritten zum Ziel 😊👍
Wie geil 🤗 Mit einem Video 3 Tage Essen! Dank deinen Rezepten komme ich dem Vegetarier ein großes Stück näher. Das bisschen Fleisch, das ich noch kaufe ist ausschließlich Bio bzw. vom Bauern. Gibt´s aber inzwischen nur noch 2 mal im Monat (wenn überhaupt). Vielen, vielen Dank!
Bin schon länger dabei und interessiere mich für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung, die eben lange satt macht. Denn das war lange Zeit mein Problem. Immer schlank gewesen. Dann reichlich zugenommen und dann gings los mit Dauerhunger. Resultat trotz gesunder Ernährung: noch mehr zugenommen. Nach einer sechswöchigen Ketokur habe ich das in den Griff bekommen. Kens Rezepte bereichern unseren Speiseplan! Vielen Dank für so guten Content.
Einfach großartig,deine Rezepte. Abnehmen sollte nicht der einzige Grund sein um seine Ernährung zu verändern.Sondern der gesundheitliche Aspekt,Mann fühlst sich auch Besser und hat mehr Energie .Und deine Rezepte sind so geil kreativ ,und lecker😍
Habe es dringend nötig abzunehmen, da ich seit einer wahren Frust-Fress-Orgie Pfingsten mein "all-time high" mit 120 kg erreicht habe... Ich versuche, das Intervallfasten mit Low- bis No-Carb zu kombinieren, habe allerdings das Problem, dass da zuhause wenig Begeisterung / Unterstützung aufkommt. Das gleiche gilt zu oft für die tollen Rezepte: "Wat de bur net kennt dat frett he nich", wie wir hier im Norden sagen... Für mich war bisher alles Ausprobierte wirklich fantastisch und lecker!!! Mir fehlt da schon ab und an mal ein wenig Fleisch, und das "böser-Fisch"-Video habe ich noch nicht geschaut ;-) Habe jetzt 5 Kilo runter und stelle gerade fest, dass das für nicht mal 5 Wochen ja auch nicht wirklich schlecht ist. Da ich nicht nur, aber sehr gern und immer mehr nach Deinen Rezepten koche, ist das auch Dein Verdienst - dafür lieben Dank. 🙏🏻 Nicht immer, u.a. weil - so lecker sie sind, gesund und nachhaltig sattmachend, so aufwändig sind sie oft auch, und man bekommt die Zutaten nicht mal eben um die Ecke. Aber auch da bin ich auf dem Weg, langsam mal andere Einkaufslocations zu entdecken. Es wird also. 😉 Wobei Deine Videos immer sehenswert sind!
Sehr stark, dass du dich motivieren konntest, den Schritt zu gehen und 5 Kilo sind doch sehr cool, für 5 Wochen. Dran bleiben und in einem Jahr bist du weiter unter der 100 als Jetzt drüber 💪😎
Ich geb trotzdem meinen Kommentar, obwohl ich nicht abnehmen muss,… aber sicher deswegen, weil ich mich schon ewig so ernähre, wie Du es hier zeigst! In Kombination mit Sport bleibt man sogar mit zunehmendem Alter schlank und die Muskeln bleiben erhalten! Vermutlich kommt irgendwann der Verfall trotzdem 😳! Hoffentlich erst später
@@kenkocht ….hab vergessen zu erwähnen, dass ich Deine Videos toll finde, weil Du Gesundes auch schmackhaft zubereitest, alles toll erklärst und es trotzdem nicht besserwisserisch rüberkommt; 👍hole mir immer wieder neue Ideen; einziger Wermutstropfen: nicht alle Zutaten sind immer verfügbar oder vorrätig,..
Ich bin zwar erst seit 1-2 Monaten Zuschauer und meine Ernährung ist nicht perfekt, aber durch deine RezeptIdeen gelingen mir in der Woche immer mehr gesunde Gerichte, durch die ich vorallem auch weniger tierische Produkte verzichten kann. Denn vorallem Milch und Käse könnte ich schwer aus meinen Gerichten rauslassen ohne zu eintönig oder fad zu kochen Ein Herzliches Dankeschön für deinen super Content, grade für die nächsten Grill Partys sind die Salate eine hervorragende Konkurrenz zu den langweiligen Nudelsalaten🙌
Habe 20 Kilo in einenthalb Jahren nur wegen Ernährungsumstellung verloren. Einfach Fleisch, Steaks und so ein Zeug langsam reduziert. Am Anfang nur 3-4 x die Woche, und langsam weniger. Jetzt eigentlich nur noch so den klassischen Sonntagsbraten. Kann's nur immer wieder sagen, die videos dienen als Inspiration, sind klasse um einfach Mal was leckeres auszuprobieren. Allerdings, Salat ohne mozarella schaff ich nie, auch bei deinen nicht. Werden alle ausprobiert, OWA mit Mozzarella gibt's da eigentlich Vegane Alternativen?
20 kilo Gratuliere, ja es gibt veganen Mozzarella, Mozariesella, Eat this hat welchen, bekommst Du bei Spar, Rewe und im Fachhandel viel Erfolg noch weiter!
@@kenkocht Nee, ich habs tatsächlich gehalten und danach nochmals 15 kg abgespeckt. Anschließend ~15 kg Muskeln aufgebaut. Der Grund war, dass ich damals auf meinen persönlichen "Engel" getroffen bin, der mir half, mein Leben komplett zu verändern! Ganz ohne Diät, ganz ohne Pillen, ganz ohne Ernährungsplan. Ich habe einfach angefangen, mich normal zu ernähren und anstatt täglich 10.000 kcal nur noch etwa 1800 zu mir zu nehmen! :) Ich hatte nie das Ziel, abzunehmen! Es war nur ein positiver Nebeneffekt! :)
Köstlich ! 😋😋😋 Ich habe 1 und 2 probiert. Salat war bei mir das Grün der Radieschen und zum Dressing habe ich noch Kreuzkümmel gegeben. Ken kennst du eigentlich das ägyptische Fuul?
Ich finde die Idee von deinen Videos total geil! Habe auch schon die Wrap Rezepte nachgekocht. Allerdings sind viele Gerichte wirklich extrem aufwändige Sachen, mit sehr vielen zum Teil auch teuren Zutaten, deshalb finde ich den Großteil leider nicht so alltagstauglich. Aber hin und wieder findet man auch mal eine Video, das passt.
Super Rezepte da hab ich mal wieder was zum Nachkochen vielen Dank für deine Mühe Ken! Sag mal wo hasten eigentlich dein Geschirr her? Deine Teller und Bowls und Schalen sind alle so schön stylisch und farbig.
Hallo Ken, zuerst herzlichen Dank für diese wundervolle und für dich sicher auch äußerst aufwendige Arbeit. Frage: Was hältst du eigentlich von FEIGEN? Du verwendest ja oft und gerne Datteln als Süßungsmittel. Beste Grüße, JurkoZero
Von Trockenobst halte ich jetzt nicht soooo viel, kann man mal machen, aber ist jetzt nicht optimal. Außer bei Datteln, die verhalten sich tatsächlich anders, als andere Trockenfrüchte. Freut mich, dass der Content gefällt 😊👍
Hallo Ken, da schreibe ich doch gerne was dazu: Erstmal mussten Miso Pasten und andere Gewürze und verschiedene Öle besorgt werden. Dann habe ich mit deinen Rezepten seit nun 141 Tagen mit 16/8 Fasten (blödes Wort) 14 Kilo abgenommen. Ich esse auch nur zwei mal am Tag. Dazwischen keinerlei Kalorien. Nicht mal Hafermilch im Kaffee. Wasser und Früchtetee trinke ich tagsüber. Dazu jeden morgen 45 Minuten Radfahren vor dem Homeoffice. Mir geht es seitdem richtig gut.
@@kenkocht Was man in so einen Emoji alles hineininterpretieren kann 🤦♂️🙄 Ja, stimmt, DU bist der inspirierende Engel! Aber ich denke wirklich, dass sogenanntes "Peacefood" die Zukunft ist, vor allem, wenn man wirklich lange gesund bleiben will.
Hallo Ken, hab den Kanal erst gestern entdeckt und bin ziemlich begeistert 😀👍 Frage mich nur, deine Mengen- für wieviele Personen ist das denn gerechnet? Für 4, 1 oder irgendwas dazwischen?
@@kenkocht oh 😧 echt sieht für mich aber so aus wie der zweite vlt gefiel mir der zweite aber auch am besten 😁🤫🤫 aber ich muss sagen deine ganzen Rezepte sind so geil ich wäre gerne verwandt mit dir um öfter dein Essen , essen zu dürfen 😊
Kannst du mal ein Video zu Nahrungsergänzungsmittel machen? Ich weiß nicht ob dir FitLine was sagt, aber ich kenne ein paar Leute, die das nehmen. Ich meine es ist klar, dass es grundsätzlich besser ist, wenn man allgemein eine gesunde Ernährung hat und die Nährstoffe über die Nahrung aufgenommen werden, als durch ein Pulver.. Aber schädlich kann es doch eigentlich nicht sein, wenn man sich dazu noch relativ gut ernährt? Würde mich echt mal interessieren
Du Ken ...eine frage was hältst du eigendlich von Brot.....ich habe es sehr eingeschränkt esse zum Salat meist etwas selber gemachtes Humus und geröstete ...Leinsamen Buchweizen Sesam Sonnenblumenkerne Mischung.....aber ab und zu MUSS ich mal ne Brezel essen ...die liebe ich so👌❤
Verflucht noch mal 😜 bin ich eigentlich der Einzige der zu genommen hat 🙄😂😂 mag daran liegen das mir Ken‘s Küche so gut schmeckt das ich Regelmäßigkeit zwei Teller essen MUSS .. möchte 🙈.. oder das ich zu den fünf empfohlenen Lebensmitteln noch Eis und Schoki hinzugefügt habe 🤣🤣😋🤪. Egal mir schmeckst halt affengeil 😜😜
Hey, erstmal DANKE für deine wertvolle Arbeit! Hättest du vielleicht ein paar Tips für einen Veganer der an Fruktosemalabsorption und Histaminunverträglichkeit (Jackpot!) leidet? Ich weiß das seit 1 Woche und bin echt a bisl verzweifelt. Lg Gerhard
Sind irgendwo diese Rezepte schriftlich zu haben ??? In der Infobox oder so ?? Nur die Zutaten ..würden mir schon genügen... Danke ! Ich weiss wieder viel Arbeit ,aber das wäre der Hanmer !
Hallo Ken, auch wenn ich mich nicht an Dein Rezept halte, orientiere ich mich gern an Deiner Empfehlung „Hülsenfrucht + Vollkorn-(Pseudo)-Getreide + Kreuzblütler + Samen/ Nüsse. Ich kann bestätigen, dass diese Kombi definitiv ein langes „satt & zufrieden“ schenkt :-) Eine Frage zu den Kreuzblütlern bei dieser Gelegenheit: Wären Rucola/Rauke auch OK, wenn gerade keinerlei Kohl zuhause herumlungert?
ich ernähre mich mittlerweile flexarisch also alles aber vorwiegend pflanzliche kost. gerne aber fisch statt fleisch. so richtig fleisch maximal 2mal die woche.einen weiteren vorteil habe ich zudem da ich einen großen garten habe wo ich selbst gemüse anbauen kann und ein voll verglastes treibhaus. ich glaube das die ernährung der zukunft überwiegend pflanzlich sein wird. warum? erstens die co2 emission rindfleisch hat ne sehr schlechte öko billanz einfach. anderes fleisch ist auch nicht viel besser. elon musks bruder ist da grade vorreiter auf nem neuem gebiet der baut hdyroponisch gemüse in hochregalen in alten lagerhallen an. das hat gleich mehrfach vorteile, kurze lieferwege und die gebäude werden nicht abgerissen und was neues gebaut dafür.
Eine Frage. Kann man die Gerichte auf Vorrat kochen. Ich bin Single, da ist es dann schon aufwaendig unterschiedliche Huelsengerichte oder Getreidegerichte zu machen.
Quark, Milch, Fleisch, Eier, Fisch, Gemüse, Haferflocken, Nüsse. Alles was ich esse, seit Jahren, Fett verloren Muskelmasse aufgebaut und meine Blutwerte sind einwandfrei...
Ab und an ist Bulgur absolut in Ordnung. Als Hauptkohlenhydrat Komponente ist er wie Couscous nicht geeignet, genauso so wie Reis auch nicht. Als Reisersatz ist er ok. Ein, zwei mal die Woche.
Ja klar eignen sich einginge Rezepte besser als andere. Aber so blöd es sich anhört. Meine Vorschläge der Lebensmittelkombinationen eignen sich auch um Masse aufzubauen. In Kombination mit gezieltem Krafttraining wirst du automatisch die Menge an zu verputzenden Mahlzeiten steigern und dann auch gesund zunehmen.
Ich bin erst neu auf deinem Kanal und habe auch schon ne Menge Lebensmittel gefunden, die meine Frage eigentlich beantworten, aber vielleicht hast du ja noch Tipps. Gibt es konkret Rezepte für eine gesündere Darmflora?
@@kenkocht ja, dass stimmt. Ich probier einfach die nächsten Wochen mal die Rezepte durch und schaue, was mir geschmacklich zusagt. Und du machst deine Videos wirklich toll :)
Unsere Essensplanung für die Woche richtet sich fast ausschließlich nach deinen Rezepten. WIr konsumieren kaum noch Fleisch und auch die Menge der einzelnen Portion hat sich drastig reduziert. Mein Mann hat seit März schon einige Kilo runter, bei mir klappt es nicht so - liegt sicher vor allem an meinen Süßigkeiten-Attacken :( Wie komm ich davon weg?!
Abhängigkeit von Zucker ist wie jede Abhängigkeit, man muss es einfach 100 % wollen, sonst klappt es nicht, weil der Körper ein fieser Gegner ist. Wenn er was will, dann lässt er es uns maximal spüren. Da gibt es keinen guten Tipp. Ich kann nur sagen, wenn eine Attacke kommt, nimm nen Apfel und esse ihn sehr langsam. Und halte durch, bis das Verlangen nach echter Süßigkeit verschwindet. Aber das funktioniert nicht bei jedem. Da gibt es keine Patentlösung.
Ich hatte das Problem auch. Aber nun nichtmehr!! 😍 (Ich bin selbst noch dick. Hab in der Schwangerschaft die nun 1 Jahr her ist 30kg zugenommen und hatte 103 kg. Jetz hab ich Dank Ernährungsumstellung und Kaloriendefizit plus Homework Out usw. 95. In einem Monat. Das Kaloriendefizit überschreitet auch nicht das Maximum von 500kcal.) Aber ja s läuft weiter super. Und eben seit ca. 2 Monaten esse ich keine Süßigkeiten mehr. Eigentlich, bin ich absolut undiszipliniert, aber deswegen will ich dir mutmachen! Du schaffst das!! Tipp : kaufe garkeine Süßigkeiten, sondern decke dich mit allerlei Obst, das dir schmeckt ein. (Bei mir Beeren 😍 und Äpfel!) Und greife dann zum Obst. Auch wenn du Bock auf Schoki hast. da du nix anderes da hast, isst du das. Und das befriedigt (zumindest mich). Nun brauche ich die Süßigkeiten wirklich nicht mehr. Ich bin zwar auch gerade in der abnehmphase und hatte früher schonmal einen Industriezuckerentzug gemacht, aber es funktioniert. Letztens war ich zu Besuch und da gab's schokoeis. Ich fand es pappsüss und ekelhaft. Und ich liebe Eis normalerweise. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und das stimmt wirklich. Du schaffst das! Wirklich nix kaufen! Und dann schmeckt man Mal, wie viel besser doch wirklich leckere Früchte schmecken.
Es ist schon eine Weile her. Vielleicht hast du das ja schon in den Griff bekommen. Ansonsten ist hier, was mir geholfen hat: 1. Obst (wurde schon erwähnt) 2. Verfügbarkeit (nichts kaufen - wurde schon erwähnt): Ich kaufe nichts auf Vorrat. Wenn ich Lust auf sowas Mal habe, dann kaufe ich mir das extra. Das liegt nicht daheim bei mir rum. 3. Zeit (wurde schon erwähnt): Mit der Zeit gewöhnt man sich an weniger Zucker und "normale" Süßigkeiten schmecken dann erstmal nicht. 4. Süßigkeiten in gesund: Ich mache mir selber oft Süßigkeiten. Auf mache Dinge will ich nicht verzichten. Aber eben in gesünder. Das befriedigt meine Gelüste sehr gut und ich mache die Dinge so, dass die mich befriedigen und nicht zum mehr Essen anregen. Beispiele: a) Nicecream: gefrorene Banane mit ... mixen (zu.B. Kakao und etwas Sojamilch oder Nussmus und etwas Sojamilch oder gefrorene Beeren und Sojajoghurt) in einem guten Mixer b) Getrocknete Aprikosen, Haselnuss rein in dunkler Schokolade. c) ungesüßte Cornflakes und Soja-Crispies in dunkler Schokolade (ähnlich wie Schoko Crossies) d) Schokoriegel selber machen 5. Süßigkeiten kaufen von denen man schnell genug hat. Bei Lakritze zum Beispiel esse ich ein Stück und das war's. Bei Gummibärchen fühle ich mich nach einem so, dass ich mehr davon essen will als vor dem ersten. Beides mag' ich geschmacklich. Dann kaufe ich aber lieber die Lakritze. Die regt mich nicht zum Essen any sondern stillt die Gelüste. 6. Nährwerte: Es kann auch sein, dass du von einzelnen Nährwerten zu wenig isst und daher Gelüste auf eine spezifische Süßigkeit hat. Schokolade hat auch von einigen Mineralien recht viel. Eisen zum Beispiel brauchen Frauen mehr und ist recht viel in Schokolade. Das könnte auch der Grund sein, weil es deinem Mann leichter fällt. Eine App (zu.B. Chronometer) für ein paar Tage sorgfältig gepflegt hilft bei der Suche nach solchen Problemen. Dann einfach entsprechend fehlende Lebensmittel einbinden oder gezieltes Nahrungsergänzungsmittel, wenn es zu umständlich für dich ist. Aber auch die Nährstoffaufnahme kann ein Problem sein (obwohl man genug netto zugeführt hat). Zwiebel, Knoblauch, Vitamin C helfen zum Beispiel bei Eisenaufnahme und Kaffee senkt die Eisenaufnahme etc..
@@tofu-munchingCoalition.ofChaos Danke für deine ausführliche Antwort :) In der Tat dürfen die Sachen einfach nicht gekauft werden. Es ist aber weiterhin verdammt schwer wenn mal was da ist ;) Ich kann jedoch sehr gut am entsprechenden Regal im Supermarkt vorbeigehen ✌ Und Gott sei Dank hasse ich Schokolade ... davon kann noch so viel in der Schublade liegen, das triggert mich einfach nicht. Kaubobons sind da eher schon schwierig. Mache seit einem Monat täglich Sport und ich muss sagen, dadurch hat sich dieses Verhalten noch einmal komplett geändert. Habe mir zwar gestern in der Apotheke Salmiak gekauft, aber habe mich gewundert wie wenig Kalorien die haben. Die gönne ich mir jetzt zwischendurch ;) Ab zur Sporteinheit. 🤭
Von 120 kg auf 95. In etwa 5 Jahren. Durch mehr Gemüse essen. Deine Rezepte gibt's bei mir wenn mein Kind in der Kita ist. Ich mag sie, Kind nicht. Kind mag lieber den Kita Kram. Weiße Nudeln mit Ketchup... Mich schüttelts. Deine groben Richtwerte wie Täglich Hülsenfrüchte und Kohl essen sowie Leinsamen, Nüsse und Beeren täglich mit einbauen und Vollkornprodukte bevorzugen haben mir am meisten geholfen. Denn damit pimp ich einfach das auch vom Kind akzeptierte auf. Z.b. Porridge mit Sojaflocken anreichern und wenn leicht abgekühlt, geschrotete Leinsamen drunter. 👍 Kichererbsen Mehl in den Vollkorn Brotteig.👌Grünkohl Mango Banane Smoothie mit Mandeln, gab es schon als Selbstgemachte "Quetschi". Nüsse mit zur Kita, geht bei uns zum Glück. Und Beeren liebt mein Kind. Mir entkommt niemand Muhaha! 😂 Ich bin ne Gemüseschleuder 🥦🥬🥑🥕🥥🍒🍓 Danke Ken für die Inspirationen. Ach ja, das wichtigste: früher war ich oft Krank. Erkältungen. Jetzt bin ich gesund. Ich mache täglich irgendwie Bewegung, hör da auf meinen Körper. Nordic Walking, Tanzen, Yoga, bissl Muskelaufbau mit isometrischer Anspannung, Bäume oder aufm Spielplatz Kletterwände hoch klettern... Worauf ich so Bock habe. Ich spüre vorher in mich wie geht's mir und danach. So hat mein Hirn bock weil ich erfahre was wie wirkt. Und das hat sogar depressive Stimmungen abgebaut. 🥰 Also hier gibt's Basiswissen womit sich jeder auf seinen eigenen Weg machen kann und Rezepte für die die gerne neue Konkrete Anleitungen wünschen. Voll mit Hintergrundwissen das einen Befähigt selbst passende Entscheidungen zu treffen und zu lernen sich einfach gutes zu tun. Kens Inspirationen und seine lockere Art schätze ich sehr auf diesem Weg.
Das einzige was mich hier verwirrt ist das ganze öl? alleine 2EL öl haben 240kalorien und das nur für das öl da ist der ganze rest noch nichtmal dazu gezählt, dann im nächsten gericht nochmal 120 und nochmal 360 im dritten gericht sind also bei 720kalorien am tag nur für öl? bischen sehr extrem meiner meinung nach... oder nicht? und ich weis gemüse ansich hat nicht viele kalorien aber trozdem die vorstlelung von 720kalorien an reinem öl finde ich irgendwie echt krass aber vielleicht bin das auch nur ich XD
Das ist ja kein Frühstück Mittag Abendessen Menü. Also wirst du wahrscheinlich nicht alle drei Gerichte an einem Tag essen. Somit relativiert sich deine Rechnung. Und Öl ist nicht das Problem. Wenn du zwischen 20 und 30% deiner Energie des Tagesbedarfs durch Öle deckst ist alles im grünen Bereich.
Genau… weil du ja so schnell mal die Mengenpreise der einzelnen Zutaten ausgerechnet hast und dabei auf ein Vermögen pro Salat gekommen bist. Bliblablub Kartoffelsupp
Richtig tolle Rezepte, die werden wir definitiv ausprobieren!
Also ich bin ein paar Monate dabei. Das auch nur weil ich einige Gesundheitliche Probleme bekommen habe. Durch meine Recherche bin ich auf diesen Kanal hier gekommen. Der Unterschied zu anderen Kanälen? Hier wird gezeigt WIE und WARUM! Das macht Sinn. Ich habe schon mehr als 14 Kilo runter, mein Blutdruck geht wieder in eine Richtung die gesünder ist. Es ist bei uns zuhause nichts mehr wie es vorher war. Wir haben es genauso durchgezogen wie Du Ken es vormachst. Eigentlich war es ein Experiment, weil diese Art der Ernährung für uns Sinn ergeben hat. Mittlerweile ist das fast Alltag geworden. Ohne Hunger! Ohne irgendwas zu vermissen. Ich habe Hunger auf Gemüse mit Hülsenfrüchten. Das kannte ich von mir überhaupt nicht! Nie, never! Vorher hieß es immer: Was machen wir zu dem Fleisch dazu? Heute heißt es: Was wollen zu dem Gemüse dazu machen? zb einen Knuspertofu Barbecue Style? Oder doch selbstgemachten Seitan, geknotet und dann gezupt als Hühnchenalternative? Also unser Horizont hat sich in Sachen Ernährung sehr erweitert durch deine Inspriration. ich bin sehr dankbar für die Anleitung einer Ganzheitlichen Ernährungsweise die so verdammt lecker und gut ist. An alle die damit hadern was sie tun sollen, probiert es aus, hört zu und macht es einfach. Vielen Dank lieber Ken für Deine Arbeit an diesem Kanal. Wir bleiben Dir treu und sind extrem gespannt was Du noch so für Ideen hast. Diese drei Salate sind sicherlich kulinarisch wieder top. Genau richtig für diese Jahreszeit. Bin gespannt....
Herzlichen Dank Angelo, für deine offenen und inspirierenden Worte. Das freut mich sehr und weiterhin viel Erfolg💪😎
Hallo Ken, dein Content rockt. Ich habe in den letzten 16 Wochen von 113 kg auf 96 kg abgenommen, weil ich intermittierend faste und versuche in jeder Mahlzeit Hülsenfrüchte, Kohlgewächse, Vollkornprodukte, Beeren und Samen zu verwenden. Mein Erfolg ist dein Verdienst, dafür sage ich hiermit DANKE.
17 Kilo… Rock’n’Roll 🤘😎
Dankeschön :)
Super 👍 Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Erfolg 😄
Super 👍🏻👍🏻
@@kenkocht
Nicht schön ,dieses Satanszeichen..das du machst ..
Für mich sind die Rezepte von Ken sehr hilfreich. Gesund, mega lecker und ausgewogen. Oft happert es etwas an der Zeit, denn die Rezepte sind zum Teil etwas aufwendig. Aber ich habe durch diese Rezepte gelernt, Lebensmittelkomponenten klug zusammenzusetzen und konnte dadurch auch Neues ausprobieren. Der Ansatz ist klar: kein raffinierter Zucker, Fleischkonsum reduzieren, mich mehr pflanzlich zu ernähren etc. Ich habe seit letztem Sommer dadurch 13 kg abgenommen. Mein Ziel sind noch weitere 10 kg abzunehmen, aber ohne Stress. Was den Sport betrifft, da setze ich auf Abwechslung. 2 mal die Woche Krafttraining (Intervall, Workouts mit dem eigenen Körpergewicht) und 2 mal Grundlagen Training bzw. Cardio mind. 45 Minuten auf dem Crosstrainer. Mit der Zeit macht es auch riesigen Spass! Danke Ken und Co. und liebe Grüsse aus der Schweiz:-)
13 Kilo… sehr schön 💪😄… auf die nächsten 10. und sehr gut, dass Du das gleich mit nem Sportprogramm kombinierst. Freut mich.
Ich finde die Rezepte zum Teil auch etwas aufwendig. Und viele Zutaten hab ich garnicht zuhause bzw. weiß nicht wo ich sie herbekommen..
Du brauchst doch eigentlich nur 3 Zutaten für die Basis Version. Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide. Und Kräuter und Gewürze wirst du doch zuhause haben 😅… einfach bissl improvisieren. Hier geht es doch um die Grundidee 😃
Super Rezepte Dankeschön! Die gehen mit mir ins Büro! Also, mein Mann ist seit September Diabetiker (war er sicher schon länger), und ich habe mich seit dieser Zeit sehr an Kens Rezepten und Ratschlägen gehalten, weil er einfach gesunde Alternativen bietet und immer auf Fragen und Bitten eingeht bzw rasant umsetzt und gleich ein Video passend zum Thema raushaut. Ich versuche diese Tipps schon seit letzten September in unserem Ernährunsplan einzubauen. Mein Mann hat jetzt 15 Kilo abgenommen, Den Langzeit Wert von 14.5 auf 7 2 reduziert. DIe Zuckerwerte nähern sich dem Normalbereich, das Insulin kann er demnächst absetzen und das Metformin bleibt noch ein Bissl bei uns aber mein Ziel ist es, dass er es ganz weglassen kann, weil ein gewisser Konzern macht uns Krank und verkauft uns dann das Medikament. Es geht auch ohne wenn man sich hält. Selbst kleine Sünden sind erlaubt. Die Menge macht das Gift.
Fazit: Ken schauen, coole Videos schauen, abnehmen, Xund bleiben und gutes Essen rockt.
Viel Erfolg noch und Liebe Grüße aus Wien 🤗
Das freut mich auch mega. Sehr sehr geil, dass dein Mann so einen Erfolg hat. Wirklich spitze 💪🤩
@@kenkocht Dankeschön, jetzt muss er nur noch ein bissl sportln. Da arbeite ich dran. 😁🤗👍
Hallo Ken,
ich habe trotz Intervallfasten und Sport wegen meiner Schilddrüsenerkrankung nur schwer abgenommen die letzten Jahre. Vor ca. 2Monaten habe ich dann 5 Tage Heilfasten gemacht und dann mit deinen Gerichten langsam wieder das Mikrobiom aufgebaut und seit dem 5 kg unten ohne Jojo. Fühle mich viel fitter und habe das Gefühl mein Stoffwechsel ist auch wieder aktiver. Finde es toll, dass nicht alles so dogmatisch ist bei dir und auch mal ein paar Schlemmerrezepte dabei sind aber trotzdem immer beste Lebensmittelqualität. Danke für die Inspirationen und Motivationen. Schaue deine Videos immer gerne. Gruß Sarah
Sehr schön, das freut mich. Wenn du weiterhin Intervallfasten möchtest, oder irgendwann wieder, dann würde ich dir nicht 16/8 sonder 14/10 empfehlen. Bei Frauen funktioniert 16/8 hormonbedingt nicht immer so gut, vorallem ab ü30. 14/10 bringt meist bessere Erfolge.
Ja ich mach tatsächlich 16/8. Danke für den Tipp. Werd ich ausprobieren :)
Ich kenn den Kanal erst seit 1-2 Monaten habe seit November 11 kg abgenommen. Habe mich schon zuvor hauptsächlich von Linsen und Tiefkühlgemüse ernährt. Seitdem ich den Kanal kenne habe ich Soja integriert (sojaflocken, sojamilch tofu (habe geglaubt das soja schlecht ist ) ) dazu hab ich meinen Brokolikonsum stark ausgeweitet und auch den Eierkonsum (Von Hennen von Freunden die sie sehr gut halten) .
der Kanal hat mir nochmal einen Abnehmschub gegeben (1-2kg) .Nachkochen tue ich nix, die Rezepte sind viel zu aufwendig 😂😂😂😂
Ganz toll finde ich aber die neutrale Aufklärung und das hier ein Fleischesser steht, der einem das unvoreingenommen erklärt und kein Veganer der alles tierische schlecht redet. Alles in allem sehr guter Kanal 👍🏻, gut für abnehmen geeignet
Ach komm, sooo aufwendig ist es jetzt auch nicht 😅
Hey Ken, da hast Du ja wieder sehr leckere Sachen gezaubert. Ich hab seit Mitte Mai, durch Deine Inspiration die Ernährung umgestellt und würde mich nun auch als Flexitarier bezeichnen. Ernähre mich an den meisten Tagen vegetarisch, bzw. vegan und hatte vielleicht zweimal (hochwertiges) Fleisch in der Zeit. Fleisch wegzulassen fällt mir nicht schwer, da es nur der GESCHMACK ist, den es manchmal braucht. Und in DEINEN Gerichten ist soviel Umami, dass dieses Geschmacksbedürfnis dadurch ausreichend befriedigt wird. Nun sind, einfach so, ohne jegliche Anstrengung oder Verzichtsgefühl, ganze 3 Kilo seitdem verschwunden. 22 Kilo dürfen noch folgen und ich habe meinen Weg gefunden💪
Es fühlt sich zum ersten Mal richtig an...
Bei Diäten ist oft der Gedanke da, was man jetzt alles nicht essen darf. Bei dieser Ernährungsumstellung gibt es den Gedanken nicht...und ich freue mich einfach darauf neue Dinge zu probieren.
Habe gestern mein Sportprogramm gestartet...es läuft
Bin happy Deinen Kanal hier gefunden zu haben und freue mich dabei zuzuschauen, wie Deine Community wächst🤗💃
Das freut mich sehr, denn genau darum geht es. Unterstützung bei der Umstellung und dem Verzicht alter (schlechter) Gewohnheiten. 💪😎. Weiter so, und in einem Jahr wirst du dein Ziel in Sichtweite haben.
Ich muss "nur" 6 Kg abnehmen...trotzdem es ist nicht so leicht,aber mit deinem Rezepten,lieber Ken,habe wieder Spaß an gesunden Essen.Deine Gerichte die ich "nachmache"halten mich lange satt und sind nicht nur gesund sondern auch sehr sehr lecker.VIELEN LIEBEN DANK DAFÜR:):):)
🤘🤩
Seitdem ich deinen Kanal verfolge habe ich in meinem Essenplan viel mehr Hülsenfrüchte integriert und auch mehr Grünzeug und tada 5 Kilo sind runter, ohne hungern. Ich muss auch nicht wirklich abnehmen, nur mein Idealgewicht von 63 Kilo hatte ich ruckzuck zurück, nach der C-Zwangspause.
Letzte Woche gab es gerade Kichererbsensalat nach eigenem Gustu ohne Miso und Senf. Das muss ich unbedingt ausprobieren. Ich komme gar nicht mit dem nachkochen hinterher.
💪😎
Da werden ja meine Hunde in der Pfanne verrückt! Das ist ja der Oberhammer, wie schnell Du auf die Wünsche der Community eingehst. Werde gleich mit Salat Nr. 1 beginnen, morgen mach ich Salat Nr. 3 und übermorgen Salat Nr. 2.
Mir fehlt es oft an der Portionskontrolle, deshalb war in letzter Zeit nix mit abnehmen und bequemer war ich auch, also, reden wir nicht drüber. Aber eskaliert ist das Gewicht auch nicht. Das richtig gute an Deinen Rezepten ist, dass man wirklich richtig lange zufrieden satt bleibt und ohne nach dem Essen ins Koma zu fallen.
Vielen, vielen Dank
🤘😎
@@kenkocht Salat Nr. 1 war phantastisch! Während ich mich nun also in die Anweisungen für Salat Nr. 3 eingroove, was stelle ich da fest? Beim Salat Nr. 1 habe ich 200 Gramm Buchweizen insgesamt genommen und nicht 200 Gramm gekocht. Hab mich schon gewundert, weshalb meine Portionen wieder so viel größer waren .-))
Werde mich mal echt bemühen, die Mengenangaben einzuhalten.
Grundsätzlich kann man sich pi mal Daumen merken, wenn man 250g Hülsenfrüchte kocht, kocht man ca. 100- 150 g Getreide dazu. Die Mengen verdoppeln sich ungefähr und man bekommt mit allen anderen Zutaten ungefähr 4 Portionen.
@@kenkocht Super Faustformel, Danke.
Also ich bin zu gerne selber kreativ in der Küche als das ich nur Kens Rezepte nachkochen könnte ABER immer wenn ich sie nachgekocht hatte habe ich locker 5-7 Stunden keinen richtigen Hunger gehabt. Die Salate sehen übrigens Hammer aus!
Freut mich und herzlichen Dank 😊👍
Abgenommen hab ich zwar nicht, aber hab ich mit mein 57 Kg auch net wirklich nötig 🤣
Es ist lecker was ich von dir nachgekocht habe.
Mit ist es allgemein Wichtig gesund und lecker zu kochen 😊
Moin moin Ken, ich habe dein Kanal vor ca. 8 Monate gefunden. Habe seit dem weiter Gewicht verloren und bin bald nach 12 Jahren endlich unter 100kg, Start war bei 198kg. Ich habe ein Großteil schon runter gehabt, ABER du und deine geilen Rezepte, bring mega viel Abwechslung ins Leben und es fällt einem, es um einiges leichter, am Ball zu bleiben.
Mach weiter so, Grüße aus dem Norden Deutschlands!
Wahnsinn… sehr geil. Ich freu mega für dich. Lass dich weiter inspirieren…. 💪😎
@@kenkocht sicher und du mach weiter so! :D
3 leckere Gerichte die ich nicht nur beim abnehmen genießen wollen würde!
😊👍
Ein aktueller food haul von deinen persönlichen Wocheneinkauf wäre toll:D Also wo du die Lebensmittel kaufst, warum die sie kaufst und worauf du beim Kauf achtest.
Sowas ähnliches habe ich schon gemacht. Zwei DM Hauls. Ist natürlich nur auf Vorräte bezogen, aber zeigt auch nen guten Überblick.
Da weiß man gar nicht, wo man anfangen soll. Die sehen alle lecker aus. 😉
Vielen Dank
Wenn man sich einfach nur freut weil man fast alles für den ersten Salat schon zuhause hat 🤤
😅👍
Ich bin begeistert von deinen Rezepten!!!! Alles schmeckt super und ist gesund. Ich schaue jedes Mal bei dir rein bevor ich einkaufen gehe 👍😊
😊👍
Hallo Ken, ich habe mich noch nie so gesund ernährt.
Zum Glück habe ich deinen Kanal entdeckt 😊👍
Bin immer satt und habe dabei gut abgenommen
Das freut mich sehr, herzlichen Dank 😊
wie immer super Ken,
genau die Hülsenfrüchte und wertvolles Getreide. Danke🙏🦋🌈
Gisela⭐️
mit Vincent🐈⭐️ und Marguerite🐱⭐️
😊👍
DAS WAR SO LECKER!! Ich habe den ersten Salat ausprobiert und es war eine regelrechte Geschmacksexplosion, wow!! Ich habe mich noch nie so gesund ernährt gefühlt 😁 Vielen Dank!!
💪😎
Vielen Dank für deine tollen Rezepte
😊👍
Servus Ken, des mach i doch gern.
Ich hab mich im lockdown extrem gehen lassen und plötzlich brauchte ich tshirt Größe L. Bin dann auf deine Videos gestoßen was mir wieder den „Kick“ gegeben hat. Bedeutet: ordentliches Sportprogramm (Freeletics, Radfahren, Joggen) + deine ernährungsphilosophie und Rezepte. Und es rockt einfach, bin seitdem viel pflanzlicher unterwegs, fühl mich einfach vital und hab im Sport auch ordentlich power. Tja und jetzt bass i a wieder in meine M Tshirts, nächster halt -> S weils für meine 170cm als Mann eigentlich optimal wär.
Du bist super sympathisch und erweiterst an Horizont was man ois essen kann, mach bitte weiter so vor allem mit deiner Art 😉
Grüße aus Erding 👋
P.S. Einmal verinnerlicht kann man auch mal ganz einfach selbst simple Kreationen zusammenschustern, die schnell gehen und (fast) genauso gesund, lecker und vital wie Kens Rezepte sind, bedeutet: HIER LERNT MAN NEBEN NEUEN REZEPTEN AUCH GRUNDSÄTZLICH WIE GESUNDE ERNÄHRUNG FUNKTIONIERT
Herzlichen Dank. Das freut mich wirklich sehr und genau darum geht es … Inspiration und Eigenkreativität. Freut mich, dass du wieder Richtung Wunschgewicht unterwegs bist. 😊👍
Hallo Ken ...ich schaue dich jetzt schon sehr lang und hab dadurch nach und nach viele Dinge ausgetauscht speziell Hülsenfrüchte hatte ich nicht auf dem Schirm obwohl ich schon von Kindheit vegetarisch unterwegs bin und immer Brot ,Nudeln ,Reis und Kartoffeln brauchte um satt zu sein aber das führte zu Übergewicht plus kortison ... seit Januar bin ich durch dich voll fitt im zusammenstellen von wertvollen sattmachenden Lebensmitteln und habe 15 Kilo abgenommen für mich ein Traum und das ohne Sport der kommt jetzt erst dazu weil geht nur im Wasser mein Weg ist noch lang es sollten 40 Kilo insgesamt runter aber ich bin jetzt auf einem sehr guten Weg Dank dir .....lg manuela
Yes, 15 Kilo, sehr geil 💪😎. Freut mich mega. 🤘🤩 wenn jetzt noch Sport dazu kommt, Holy Moly.
Moin Ken, ich habe seit dem ich den Kanal abboniert habe in 3 Monaten 14.3 KG abgenommen. Megacontent und super Rezepte. Ich habe hier Tofu lieben gelernt und mein aktuelles Lieblingsgericht sind deine Sommerrollen. Danke und liebe Grüße aus Hamburg.
Sehr geil, das freut mich ungemein 💪😎…. Glückwunsch.
Mein Fokus war gar nicht in erster Linie das Abnehmen, obwohl ich das auch nötig habe, sondern auf gesünderer Ernährung. Trotzdem habe ich von 107 kg auf 94 kg abgespeckt. (Nicht viel für ein Jahr).Werde mit deinen Tipps und Rezepten ganz sicher weiter machen da ich damit auch meinem Mann Essen ohne Fleisch schmackhaft machen konnte. Danke dir dafür
Das sind über 10 Kilo in einem Jahr. Das ist doch super… ich finde das klasse 💪😊
Wow, perfekt. Für den Sommer genau das Richtige. Ich muss zwar nicht abnehmen, aber als (fast) vegan lebender Menschen, ist es wichtig, ausgewogen zu essen und da helfen deine Rezepte echt enorm. Hast du eigentlich schonmal drüber nachgedacht, deine ganzen Ideen inklusive der Lebensmittelkunde in ein Buch zu verpacken?
Ein Buch wird früher oder später kommen 😅. Freut mich, dass der Content gefällt.
Vielen lieben Dank für Deine Impulse😍🤗😎👍
Starke Salate! Hast mir wieder neue gute Ideen gegeben. Danke :)
😄👍
Hey Ken, könntest du vielleicht mal ein Video zum Thema, was sollte man vor dem Sport essen und was danach, machen? :)
Ich liebe deinen content! Ganz meine Wellenlaenge gerade. Genauso koche und will ich noch mehr kochen. Ich mag's gerne ein bisserl locker und inspiriert. Danke dir, Ken, fuer die tollen Rezepte und deine wunderbare Art! Viele Gruesse aus Kanada
Herzlichen Dank, freut mich wirklich sehr, dass der Content gefällt 💪😊
Deine Videos sind wirklich inspirierend für mich. Ich bin aktuell noch dabei meine Ernährung umzustellen. Entsprechend möglichst jeden Tag frisch kochen, qualitativ hochwertiges, regionales Fleisch maximal 1x Woche und möglichst einen kompletten Verzicht auf weitere tierische Produkte und industriellen Zucker. Das ist auf jeden Fall ein Prozess der seine Zeit braucht. Aber im Laufe dieses Prozesses habe ich schon deutliche Fortschritte gemacht. Trotzdem bin ich wahrscheinlich erst bei 25% meiner Umstellung angekommen.
Das einzige was mich immer wieder zur Verzweiflung treibt ist die unfassbar riesige Vielfalt welche auch in deinen Rezepten vorkommt. Um ein Rezept nachzukochen benötige ich (übertrieben ausgedrückt) 300 neue Gewürze, Pasten und weitere Lebensmittel die ich noch nie benutzt habe oder beim REWE ums Eck nicht bekomme. Ist für mich natürlich umständlich. Aber für eine gesunde, ausgewogene Ernährung und entsprechendem Lebensstil muss man das eben eingehen. Ich werde jetzt erstmal auf deine Seite gehen, deine Rezepte durchgucken und meine Highlights abspeichern und im Laufe der nächsten Tage/Wochen einkaufen & ausprobieren. Vielleicht schaffe ich es ja durch deinen Einfluss final auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung umzusteigen.
Lieben Gruß und mach gerne weiter mit deinem Content. Du bist spitze.
Danke für das Feedback und freut mich, dass ich dich inspirieren kann. Mach dir nicht so einen Stress was Gewürze und Pasten angeht. Alle Rezepte funktionieren auch ohne Miso oder Chipotle oder Bockshornklee….nimm einfach die Gewürze die du gern magst und nimm maximal ein, zwei neue dazu. In kleinen Schritten zum Ziel 😊👍
Die Rezpte sind toll, seit ich so koche, hab ich 9 Kg abgenommen. Danke Ken🤙!
💪😎… sehr geil.
Sieht super aus 🙏🏼🙏🏼
Wie geil 🤗 Mit einem Video 3 Tage Essen! Dank deinen Rezepten komme ich dem Vegetarier ein großes Stück näher. Das bisschen Fleisch, das ich noch kaufe ist ausschließlich Bio bzw. vom Bauern. Gibt´s aber inzwischen nur noch 2 mal im Monat (wenn überhaupt). Vielen, vielen Dank!
Sehr schön... das freut mich. 💪😎
Sehr cool 👍🏻
Du hast ein Bewußtsein dafür bekomen, mache weiter so 👍🏻
Ist zwar ein altes Video aber trotzdem: Auch durch diesen Kanal bzw. vor allem habe ich 10kg abgenommen. Danke Ken!
Freut mich sehr…. 💪😎
Auf halber Geschwindigkeit gefällt mir der Ken auch richtig gut! Kann ich nur empfehlen! :'D
😅👍
Bin schon länger dabei und interessiere mich für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung, die eben lange satt macht. Denn das war lange Zeit mein Problem. Immer schlank gewesen. Dann reichlich zugenommen und dann gings los mit Dauerhunger. Resultat trotz gesunder Ernährung: noch mehr zugenommen. Nach einer sechswöchigen Ketokur habe ich das in den Griff bekommen. Kens Rezepte bereichern unseren Speiseplan! Vielen Dank für so guten Content.
😊👍
Einfach großartig,deine Rezepte.
Abnehmen sollte nicht der einzige Grund sein um seine Ernährung zu verändern.Sondern der gesundheitliche Aspekt,Mann fühlst sich auch Besser und hat mehr Energie .Und deine Rezepte sind so geil kreativ ,und lecker😍
😊👍
Hammerrezepte, hervorragend gezeigt und erst noch komplett tierleidfrei! Danke.
Daumen hoch & Abo hast du 🤗 LG
😊👍
Habe es dringend nötig abzunehmen, da ich seit einer wahren Frust-Fress-Orgie Pfingsten mein "all-time high" mit 120 kg erreicht habe... Ich versuche, das Intervallfasten mit Low- bis No-Carb zu kombinieren, habe allerdings das Problem, dass da zuhause wenig Begeisterung / Unterstützung aufkommt. Das gleiche gilt zu oft für die tollen Rezepte: "Wat de bur net kennt dat frett he nich", wie wir hier im Norden sagen... Für mich war bisher alles Ausprobierte wirklich fantastisch und lecker!!! Mir fehlt da schon ab und an mal ein wenig Fleisch, und das "böser-Fisch"-Video habe ich noch nicht geschaut ;-) Habe jetzt 5 Kilo runter und stelle gerade fest, dass das für nicht mal 5 Wochen ja auch nicht wirklich schlecht ist. Da ich nicht nur, aber sehr gern und immer mehr nach Deinen Rezepten koche, ist das auch Dein Verdienst - dafür lieben Dank. 🙏🏻 Nicht immer, u.a. weil - so lecker sie sind, gesund und nachhaltig sattmachend, so aufwändig sind sie oft auch, und man bekommt die Zutaten nicht mal eben um die Ecke. Aber auch da bin ich auf dem Weg, langsam mal andere Einkaufslocations zu entdecken. Es wird also. 😉 Wobei Deine Videos immer sehenswert sind!
Sehr stark, dass du dich motivieren konntest, den Schritt zu gehen und 5 Kilo sind doch sehr cool, für 5 Wochen. Dran bleiben und in einem Jahr bist du weiter unter der 100 als Jetzt drüber 💪😎
Ich geb trotzdem meinen Kommentar, obwohl ich nicht abnehmen muss,… aber sicher deswegen, weil ich mich schon ewig so ernähre, wie Du es hier zeigst!
In Kombination mit Sport bleibt man sogar mit zunehmendem Alter schlank und die Muskeln bleiben erhalten!
Vermutlich kommt irgendwann der Verfall trotzdem 😳!
Hoffentlich erst später
Genau so ist es. Die Art der Ernährung eignet sich auch für Muskelaufbau und oder Erhalt. 😊👍
@@kenkocht ….hab vergessen zu erwähnen, dass ich Deine Videos toll finde, weil Du Gesundes auch schmackhaft zubereitest, alles toll erklärst und es trotzdem nicht besserwisserisch rüberkommt; 👍hole mir immer wieder neue Ideen; einziger Wermutstropfen: nicht alle Zutaten sind immer verfügbar oder vorrätig,..
Ich bin zwar erst seit 1-2 Monaten Zuschauer und meine Ernährung ist nicht perfekt, aber durch deine RezeptIdeen gelingen mir in der Woche immer mehr gesunde Gerichte, durch die ich vorallem auch weniger tierische Produkte verzichten kann. Denn vorallem Milch und Käse könnte ich schwer aus meinen Gerichten rauslassen ohne zu eintönig oder fad zu kochen
Ein Herzliches Dankeschön für deinen super Content, grade für die nächsten Grill Partys sind die Salate eine hervorragende Konkurrenz zu den langweiligen Nudelsalaten🙌
Ich sage herzlichen Dank und es freut mich sehr, dass Du für dich etwas verändern konntest. RocknRoll 💪😎
Grüner Couscous mit Ofengemüse ist so oberlecker, dass es das nächste Woche gleich noch einmal gibt. So geht gesundes und leckeres Essen.
Freu mich dich hier gefunden zu haben. Tolle Rezepte
Herzlichen Dank und viel Spaß beim stöbern 😊
Habe 20 Kilo in einenthalb Jahren nur wegen Ernährungsumstellung verloren. Einfach Fleisch, Steaks und so ein Zeug langsam reduziert. Am Anfang nur 3-4 x die Woche, und langsam weniger. Jetzt eigentlich nur noch so den klassischen Sonntagsbraten. Kann's nur immer wieder sagen, die videos dienen als Inspiration, sind klasse um einfach Mal was leckeres auszuprobieren. Allerdings, Salat ohne mozarella schaff ich nie, auch bei deinen nicht. Werden alle ausprobiert, OWA mit Mozzarella gibt's da eigentlich Vegane Alternativen?
20 Kilo… sehr geil 💪😎
20 kilo Gratuliere, ja es gibt veganen Mozzarella, Mozariesella, Eat this hat welchen, bekommst Du bei Spar, Rewe und im Fachhandel viel Erfolg noch weiter!
Ich will bei Gott nicht angeben, aber ich habe im Herbst 2017 über 30 kg in 6 Monaten verloren 😁
Was definitiv nicht gesund und auch nur mit radikalen Diäten machbar ist und ich hoffe und wünsche Dir, dass sich der Jo-Jo in Grenzen halten wird.
@@kenkocht Nee, ich habs tatsächlich gehalten und danach nochmals 15 kg abgespeckt. Anschließend ~15 kg Muskeln aufgebaut. Der Grund war, dass ich damals auf meinen persönlichen "Engel" getroffen bin, der mir half, mein Leben komplett zu verändern! Ganz ohne Diät, ganz ohne Pillen, ganz ohne Ernährungsplan. Ich habe einfach angefangen, mich normal zu ernähren und anstatt täglich 10.000 kcal nur noch etwa 1800 zu mir zu nehmen! :)
Ich hatte nie das Ziel, abzunehmen! Es war nur ein positiver Nebeneffekt! :)
Köstlich ! 😋😋😋 Ich habe 1 und 2 probiert. Salat war bei mir das Grün der Radieschen und zum Dressing habe ich noch Kreuzkümmel gegeben.
Ken kennst du eigentlich das ägyptische Fuul?
Ja… Ful ist bekannt.😊
Sieht alles mega lecker aus. Werde ich ausprobieren
Sag Bescheid, ob der Geschmack getroffen wird. 😊👍
Ich finde die Idee von deinen Videos total geil! Habe auch schon die Wrap Rezepte nachgekocht. Allerdings sind viele Gerichte wirklich extrem aufwändige Sachen, mit sehr vielen zum Teil auch teuren Zutaten, deshalb finde ich den Großteil leider nicht so alltagstauglich. Aber hin und wieder findet man auch mal eine Video, das passt.
😊👍
Tolle Ideen - Mal ganz anders👌
Danke dir 🍀🍀🍀 mega rezepte und input
Sehr gerne
Foodporn 🤤🤤🤤 und ja es ist sehr lecker 😎
Großartig 👍
Alter Schwede, wie geil...🥰
👌😊
Super Rezepte da hab ich mal wieder was zum Nachkochen vielen Dank für deine Mühe Ken! Sag mal wo hasten eigentlich dein Geschirr her? Deine Teller und Bowls und Schalen sind alle so schön stylisch und farbig.
Teils aus der METRO, teils ausm Netz.
Super Rezepte. Ich liebe Salat 😁. Lg Tami von Salate kurz und knackig
Hallo Ken, zuerst herzlichen Dank für diese wundervolle und für dich sicher auch äußerst aufwendige Arbeit. Frage: Was hältst du eigentlich von FEIGEN? Du verwendest ja oft und gerne Datteln als Süßungsmittel. Beste Grüße, JurkoZero
Von Trockenobst halte ich jetzt nicht soooo viel, kann man mal machen, aber ist jetzt nicht optimal. Außer bei Datteln, die verhalten sich tatsächlich anders, als andere Trockenfrüchte. Freut mich, dass der Content gefällt 😊👍
@@kenkocht Danke für die Antwort, und an schenen Gruaß aus Östarreich👍🏻
habe in den letzten 6 Monaten ca. 20KG abgenommen, unter anderem waren bestimmt auch deine Rezepte und Inspirationen mit dafür verantwortlich!:)
💪😎
Auf einmal habe ich Lust auf Salat :D
😊👍
Hallo Ken, da schreibe ich doch gerne was dazu:
Erstmal mussten Miso Pasten und andere Gewürze und verschiedene Öle besorgt werden.
Dann habe ich mit deinen Rezepten seit nun 141 Tagen mit 16/8 Fasten (blödes Wort) 14 Kilo abgenommen.
Ich esse auch nur zwei mal am Tag. Dazwischen keinerlei Kalorien. Nicht mal Hafermilch im Kaffee.
Wasser und Früchtetee trinke ich tagsüber. Dazu jeden morgen 45 Minuten Radfahren vor dem Homeoffice.
Mir geht es seitdem richtig gut.
Sehr geil… 14 Kilo💪😎. Freut mich sehr 😀
Immer wieder geil, muss mir Ahornsirup zulegen....
😂
Vollrohrzucker tust auch 😅
Inspirierend!
😇
@@kenkocht Ja genau, jetzt verkleide ich mich als Engel - das nächste Mal bin ich vielleicht wieder der Chaot/Kranke von Nebenan 😉
Eigentlich hab ich nicht dich gemeint…. 😅
@@kenkocht Was man in so einen Emoji alles hineininterpretieren kann 🤦♂️🙄 Ja, stimmt, DU bist der inspirierende Engel! Aber ich denke wirklich, dass sogenanntes "Peacefood" die Zukunft ist, vor allem, wenn man wirklich lange gesund bleiben will.
Hallo Ken, hab den Kanal erst gestern entdeckt und bin ziemlich begeistert 😀👍 Frage mich nur, deine Mengen- für wieviele Personen ist das denn gerechnet? Für 4, 1 oder irgendwas dazwischen?
In der Regel sind die Portionen für 4 Personen, ab und an aber auch nur für 2. freut mich, dass der Content gefällt. 😊👍
@@kenkocht danke 🤩
Hi, die Videos sind echt toll, aber was zum gesund Zunehmen würde ich mir noch wünschen. Liebe Grüße
Ich glaube der einfachste Salat ist der 2. 😅 und den werd ich auch ausprobieren sobald ich endlich ein Mixer habe 😂
Der schnellste und einfachste ist tatsächlich der 1. 😅
@@kenkocht oh 😧 echt sieht für mich aber so aus wie der zweite vlt gefiel mir der zweite aber auch am besten 😁🤫🤫 aber ich muss sagen deine ganzen Rezepte sind so geil ich wäre gerne verwandt mit dir um öfter dein Essen , essen zu dürfen 😊
😅👍
Kannst du mal ein Video zu Nahrungsergänzungsmittel machen?
Ich weiß nicht ob dir FitLine was sagt, aber ich kenne ein paar Leute, die das nehmen. Ich meine es ist klar, dass es grundsätzlich besser ist, wenn man allgemein eine gesunde Ernährung hat und die Nährstoffe über die Nahrung aufgenommen werden, als durch ein Pulver..
Aber schädlich kann es doch eigentlich nicht sein, wenn man sich dazu noch relativ gut ernährt? Würde mich echt mal interessieren
Hallo Ken,
für wieviel Personen sind Rezepte gedacht?
der grüne Couscous ist zuerst dran!
Hab mirs jetzt alle nochmal an geschaut, der ist auch am wenigsten aufwändig!!
Mach ich morgen!!
Wann kommt mal ne foodhaul zu Alnatura ? so wildes zeug hab ich noch nie gesehen, spaghetti aus Edermarme und Reis aus Linsen 😂😂.
Alnatura wäre natürlich interessant, aber ist wahrscheinlich nicht so relevant für die Community.
Du Ken ...eine frage was hältst du eigendlich von Brot.....ich habe es sehr eingeschränkt esse zum Salat meist etwas selber gemachtes Humus und geröstete ...Leinsamen Buchweizen Sesam Sonnenblumenkerne Mischung.....aber ab und zu MUSS ich mal ne Brezel essen ...die liebe ich so👌❤
Ich esse Brot…. Jeden Tag… Zum Frühstück Roggenbrot
Ok.....👍👍👍
Verflucht noch mal 😜 bin ich
eigentlich der Einzige der zu genommen hat 🙄😂😂 mag daran liegen das mir Ken‘s Küche so gut schmeckt das ich Regelmäßigkeit zwei Teller essen MUSS .. möchte 🙈.. oder das ich zu den fünf empfohlenen Lebensmitteln noch Eis und Schoki hinzugefügt habe 🤣🤣😋🤪. Egal mir schmeckst halt affengeil 😜😜
🤘😂
Gewichtszunahmegenosse hier. Ich brauch auch ein Video: Wie schaffe ich Portionskontrolle, wenn's vom Ken wieder zu lecker ist.
Endlich ein Gleichgesinnter 😅😂😂 genau! Wir sollten Ken belangen 😎😂😂😂
😱…😇
😅🤷🏽♂️
Hey, erstmal DANKE für deine wertvolle Arbeit! Hättest du vielleicht ein paar Tips für einen Veganer der an Fruktosemalabsorption und Histaminunverträglichkeit (Jackpot!) leidet? Ich weiß das seit 1 Woche und bin echt a bisl verzweifelt. Lg Gerhard
Das tut mir leid, aus der Ferne kann ich da leider keine Empfehlungen geben. Das ist nicht so einfach. 😕
@@kenkocht Jup, das hab ich mir auch gedacht.
Tolle Inspirationen! Wo oder von welcher Marke bekommt man Vollkorn-Couscous? Schon öfter davon gehört, bisher aber nicht wirklich fündig geworden.
Alnatura bietet zum Beispiel einen an. Aber auch viele andere Biolabels 😊
@@kenkocht Echt okay dann war ich wohl bisher blind 😅
Danke für die schnelle Antwort und weiter so mit den tollen veganen Rezepten 😊
Sind irgendwo diese Rezepte schriftlich zu haben ???
In der Infobox oder so ??
Nur die Zutaten ..würden mir schon genügen...
Danke !
Ich weiss wieder viel Arbeit ,aber das wäre der Hanmer !
In der Videobeschreibung findest du die Rezepte
Hallo Ken, auch wenn ich mich nicht an Dein Rezept halte, orientiere ich mich gern an Deiner Empfehlung „Hülsenfrucht + Vollkorn-(Pseudo)-Getreide + Kreuzblütler + Samen/ Nüsse. Ich kann bestätigen, dass diese Kombi definitiv ein langes „satt & zufrieden“ schenkt :-)
Eine Frage zu den Kreuzblütlern bei dieser Gelegenheit: Wären Rucola/Rauke auch OK, wenn gerade keinerlei Kohl zuhause herumlungert?
Ok ist es sicherlich, aber natürlich kein Ersatz 😅…
@@kenkocht …Rauke/Rucola sind ebenfalls Kreuzblütler, darum meine Frage…
Ja klar, aber kein Kohl 😅… eher ein Spinat, Mangold oder Blattgrünersatz…. So meinte ich das
@@kenkocht na guuut….. ;-) Danke für die schnelle Antwort!
Hallo Ken, ich habe mal eine Frage: welche Gewürze verwendest du, sind die alle in Bio Qualität?
Nein, sind nicht alle Bio, aber der große Teil.
ich ernähre mich mittlerweile flexarisch also alles aber vorwiegend pflanzliche kost. gerne aber fisch statt fleisch. so richtig fleisch maximal 2mal die woche.einen weiteren vorteil habe ich zudem da ich einen großen garten habe wo ich selbst gemüse anbauen kann und ein voll verglastes treibhaus. ich glaube das die ernährung der zukunft überwiegend pflanzlich sein wird. warum? erstens die co2 emission rindfleisch hat ne sehr schlechte öko billanz einfach. anderes fleisch ist auch nicht viel besser. elon musks bruder ist da grade vorreiter auf nem neuem gebiet der baut hdyroponisch gemüse in hochregalen in alten lagerhallen an. das hat gleich mehrfach vorteile, kurze lieferwege und die gebäude werden nicht abgerissen und was neues gebaut dafür.
Das ist ja interessant, wusste es ich nicht, dass Musks Bruder da so engagiert ist.
Hallo! Bin neu bei dir auf dem Kanal, und hätte eine Frage: sind die Mengenangaben für eine Person?
Schön, dass Du dabei bist. In der Regel sind die Mengenangaben für 3-4 Personen
Danke 👍🏻
Eine Frage. Kann man die Gerichte auf Vorrat kochen. Ich bin Single, da ist es dann schon aufwaendig unterschiedliche Huelsengerichte oder Getreidegerichte zu machen.
Ja klar, völlig problemlos 😊
@@kenkocht Danke
Quark, Milch, Fleisch, Eier, Fisch, Gemüse, Haferflocken, Nüsse. Alles was ich esse, seit Jahren, Fett verloren Muskelmasse aufgebaut und meine Blutwerte sind einwandfrei...
Herzlichen Glückwunsch 🎊
Hey, mich würde mal interessieren was du und die Zuschauer von Bulgur als Alternative für beispielsweise Reis haltet.
Ab und an ist Bulgur absolut in Ordnung. Als Hauptkohlenhydrat Komponente ist er wie Couscous nicht geeignet, genauso so wie Reis auch nicht. Als Reisersatz ist er ok. Ein, zwei mal die Woche.
@@kenkocht Danke für die Antwort, dann mach ich ja was das angeht bereits alles richtig! ;)
Das Hemd paßt farblich am besten zum Setting!
Wie wärs mal mit einem Rezept zum zunehmen.
Zunehmen funktioniert nur über Muskelaufbau und somit die Steigerung des Grundumsatzes. 😅
@@kenkocht und damit verbunden bestimmter essensmenge.. dafür eignen sich bestimmte Gerichte sicher besser als andere oder?! :)
@Michael Oswald Genau, Zunahme der bösen LDL-Cholesterinwerte ;-)
Ja klar eignen sich einginge Rezepte besser als andere. Aber so blöd es sich anhört. Meine Vorschläge der Lebensmittelkombinationen eignen sich auch um Masse aufzubauen. In Kombination mit gezieltem Krafttraining wirst du automatisch die Menge an zu verputzenden Mahlzeiten steigern und dann auch gesund zunehmen.
Muss zwar bei Gott nicht abnehmen aber das sieht doch recht lecker aus :)
😊👍
Ich bin erst neu auf deinem Kanal und habe auch schon ne Menge Lebensmittel gefunden, die meine Frage eigentlich beantworten, aber vielleicht hast du ja noch Tipps.
Gibt es konkret Rezepte für eine gesündere Darmflora?
Im Endeffekt sind alle Rezepte auf meinem Kanal, die vollwertige und oder mit Miso sind, für eine gesunde Darmflora 😅
@@kenkocht ja, dass stimmt. Ich probier einfach die nächsten Wochen mal die Rezepte durch und schaue, was mir geschmacklich zusagt.
Und du machst deine Videos wirklich toll :)
😂
Wo hast du einen Ofen mit einer Türe her?! 🙉
Wieso? Ist das so ungewöhnlich 😊? Ist von Gaggenau.
05:00 Hundert Zig Grad kann ich bei meinem Backofen nicht einstellen.
Dann musst das einstellen was geht 😅
Unsere Essensplanung für die Woche richtet sich fast ausschließlich nach deinen Rezepten. WIr konsumieren kaum noch Fleisch und auch die Menge der einzelnen Portion hat sich drastig reduziert. Mein Mann hat seit März schon einige Kilo runter, bei mir klappt es nicht so - liegt sicher vor allem an meinen Süßigkeiten-Attacken :( Wie komm ich davon weg?!
Abhängigkeit von Zucker ist wie jede Abhängigkeit, man muss es einfach 100 % wollen, sonst klappt es nicht, weil der Körper ein fieser Gegner ist. Wenn er was will, dann lässt er es uns maximal spüren. Da gibt es keinen guten Tipp. Ich kann nur sagen, wenn eine Attacke kommt, nimm nen Apfel und esse ihn sehr langsam. Und halte durch, bis das Verlangen nach echter Süßigkeit verschwindet. Aber das funktioniert nicht bei jedem. Da gibt es keine Patentlösung.
@@kenkocht Danke für deine Antwort. Da ist mein Körper wohl mein persönlicher Endgegner :(
Ich hatte das Problem auch. Aber nun nichtmehr!! 😍 (Ich bin selbst noch dick. Hab in der Schwangerschaft die nun 1 Jahr her ist 30kg zugenommen und hatte 103 kg. Jetz hab ich Dank Ernährungsumstellung und Kaloriendefizit plus Homework Out usw. 95. In einem Monat. Das Kaloriendefizit überschreitet auch nicht das Maximum von 500kcal.) Aber ja s läuft weiter super. Und eben seit ca. 2 Monaten esse ich keine Süßigkeiten mehr. Eigentlich, bin ich absolut undiszipliniert, aber deswegen will ich dir mutmachen! Du schaffst das!!
Tipp : kaufe garkeine Süßigkeiten, sondern decke dich mit allerlei Obst, das dir schmeckt ein. (Bei mir Beeren 😍 und Äpfel!)
Und greife dann zum Obst. Auch wenn du Bock auf Schoki hast. da du nix anderes da hast, isst du das. Und das befriedigt (zumindest mich). Nun brauche ich die Süßigkeiten wirklich nicht mehr.
Ich bin zwar auch gerade in der abnehmphase und hatte früher schonmal einen Industriezuckerentzug gemacht, aber es funktioniert.
Letztens war ich zu Besuch und da gab's schokoeis. Ich fand es pappsüss und ekelhaft. Und ich liebe Eis normalerweise.
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und das stimmt wirklich.
Du schaffst das! Wirklich nix kaufen! Und dann schmeckt man Mal, wie viel besser doch wirklich leckere Früchte schmecken.
Es ist schon eine Weile her. Vielleicht hast du das ja schon in den Griff bekommen. Ansonsten ist hier, was mir geholfen hat:
1. Obst (wurde schon erwähnt)
2. Verfügbarkeit (nichts kaufen - wurde schon erwähnt): Ich kaufe nichts auf Vorrat. Wenn ich Lust auf sowas Mal habe, dann kaufe ich mir das extra. Das liegt nicht daheim bei mir rum.
3. Zeit (wurde schon erwähnt): Mit der Zeit gewöhnt man sich an weniger Zucker und "normale" Süßigkeiten schmecken dann erstmal nicht.
4. Süßigkeiten in gesund: Ich mache mir selber oft Süßigkeiten. Auf mache Dinge will ich nicht verzichten. Aber eben in gesünder. Das befriedigt meine Gelüste sehr gut und ich mache die Dinge so, dass die mich befriedigen und nicht zum mehr Essen anregen. Beispiele:
a) Nicecream: gefrorene Banane mit ... mixen (zu.B. Kakao und etwas Sojamilch oder Nussmus und etwas Sojamilch oder gefrorene Beeren und Sojajoghurt) in einem guten Mixer
b) Getrocknete Aprikosen, Haselnuss rein in dunkler Schokolade.
c) ungesüßte Cornflakes und Soja-Crispies in dunkler Schokolade (ähnlich wie Schoko Crossies)
d) Schokoriegel selber machen
5. Süßigkeiten kaufen von denen man schnell genug hat. Bei Lakritze zum Beispiel esse ich ein Stück und das war's. Bei Gummibärchen fühle ich mich nach einem so, dass ich mehr davon essen will als vor dem ersten. Beides mag' ich geschmacklich.
Dann kaufe ich aber lieber die Lakritze. Die regt mich nicht zum Essen any sondern stillt die Gelüste.
6. Nährwerte: Es kann auch sein, dass du von einzelnen Nährwerten zu wenig isst und daher Gelüste auf eine spezifische Süßigkeit hat. Schokolade hat auch von einigen Mineralien recht viel.
Eisen zum Beispiel brauchen Frauen mehr und ist recht viel in Schokolade. Das könnte auch der Grund sein, weil es deinem Mann leichter fällt.
Eine App (zu.B. Chronometer) für ein paar Tage sorgfältig gepflegt hilft bei der Suche nach solchen Problemen.
Dann einfach entsprechend fehlende Lebensmittel einbinden oder gezieltes Nahrungsergänzungsmittel, wenn es zu umständlich für dich ist.
Aber auch die Nährstoffaufnahme kann ein Problem sein (obwohl man genug netto zugeführt hat). Zwiebel, Knoblauch, Vitamin C helfen zum Beispiel bei Eisenaufnahme und Kaffee senkt die Eisenaufnahme etc..
@@tofu-munchingCoalition.ofChaos Danke für deine ausführliche Antwort :) In der Tat dürfen die Sachen einfach nicht gekauft werden. Es ist aber weiterhin verdammt schwer wenn mal was da ist ;) Ich kann jedoch sehr gut am entsprechenden Regal im Supermarkt vorbeigehen ✌
Und Gott sei Dank hasse ich Schokolade ... davon kann noch so viel in der Schublade liegen, das triggert mich einfach nicht. Kaubobons sind da eher schon schwierig.
Mache seit einem Monat täglich Sport und ich muss sagen, dadurch hat sich dieses Verhalten noch einmal komplett geändert. Habe mir zwar gestern in der Apotheke Salmiak gekauft, aber habe mich gewundert wie wenig Kalorien die haben. Die gönne ich mir jetzt zwischendurch ;)
Ab zur Sporteinheit. 🤭
Falls diese Rezepte für nur 1 Person sind, würde ich mit 3 solcher Zulage stark zunehmen mit dem vielen Öl 😅
4 Personen in der Regel.
Von 120 kg auf 95. In etwa 5 Jahren. Durch mehr Gemüse essen. Deine Rezepte gibt's bei mir wenn mein Kind in der Kita ist. Ich mag sie, Kind nicht. Kind mag lieber den Kita Kram. Weiße Nudeln mit Ketchup... Mich schüttelts. Deine groben Richtwerte wie Täglich Hülsenfrüchte und Kohl essen sowie Leinsamen, Nüsse und Beeren täglich mit einbauen und Vollkornprodukte bevorzugen haben mir am meisten geholfen. Denn damit pimp ich einfach das auch vom Kind akzeptierte auf. Z.b. Porridge mit Sojaflocken anreichern und wenn leicht abgekühlt, geschrotete Leinsamen drunter. 👍 Kichererbsen Mehl in den Vollkorn Brotteig.👌Grünkohl Mango Banane Smoothie mit Mandeln, gab es schon als Selbstgemachte "Quetschi". Nüsse mit zur Kita, geht bei uns zum Glück. Und Beeren liebt mein Kind. Mir entkommt niemand Muhaha! 😂 Ich bin ne Gemüseschleuder 🥦🥬🥑🥕🥥🍒🍓 Danke Ken für die Inspirationen. Ach ja, das wichtigste: früher war ich oft Krank. Erkältungen. Jetzt bin ich gesund. Ich mache täglich irgendwie Bewegung, hör da auf meinen Körper. Nordic Walking, Tanzen, Yoga, bissl Muskelaufbau mit isometrischer Anspannung, Bäume oder aufm Spielplatz Kletterwände hoch klettern... Worauf ich so Bock habe. Ich spüre vorher in mich wie geht's mir und danach. So hat mein Hirn bock weil ich erfahre was wie wirkt. Und das hat sogar depressive Stimmungen abgebaut. 🥰 Also hier gibt's Basiswissen womit sich jeder auf seinen eigenen Weg machen kann und Rezepte für die die gerne neue Konkrete Anleitungen wünschen. Voll mit Hintergrundwissen das einen Befähigt selbst passende Entscheidungen zu treffen und zu lernen sich einfach gutes zu tun. Kens Inspirationen und seine lockere Art schätze ich sehr auf diesem Weg.
Das freut mich sehr… Glückwunsch 💪😄
Das einzige was mich hier verwirrt ist das ganze öl? alleine 2EL öl haben 240kalorien und das nur für das öl da ist der ganze rest noch nichtmal dazu gezählt, dann im nächsten gericht nochmal 120 und nochmal 360 im dritten gericht sind also bei 720kalorien am tag nur für öl? bischen sehr extrem meiner meinung nach... oder nicht? und ich weis gemüse ansich hat nicht viele kalorien aber trozdem die vorstlelung von 720kalorien an reinem öl finde ich irgendwie echt krass aber vielleicht bin das auch nur ich XD
Das ist ja kein Frühstück Mittag Abendessen Menü. Also wirst du wahrscheinlich nicht alle drei Gerichte an einem Tag essen. Somit relativiert sich deine Rechnung. Und Öl ist nicht das Problem. Wenn du zwischen 20 und 30% deiner Energie des Tagesbedarfs durch Öle deckst ist alles im grünen Bereich.
Ich frage mich wirklich, wer bei deinen Videos den Dislike Button drückt 🤔
Die Trolle, die ich vom meinem Kanal gebannt hab 😅
wenn jeder salat ein vermögen kosten soll
Genau… weil du ja so schnell mal die Mengenpreise der einzelnen Zutaten ausgerechnet hast und dabei auf ein Vermögen pro Salat gekommen bist. Bliblablub Kartoffelsupp
Seit dem ich deinen Kanal gucke, habe ich 7 Kilo zugenommen. Vielleicht sollt ich das Bier weglassen...
Warum sind die Zutaten eigentlich wieder in der Beschreibung??
Weil ich mir dachte, ich zwinge die Community zu nichts. Jetzt habt ihr beide Möglichkeiten 😊
@@kenkocht Ah ok, Danke! Praktischer ist natürlich hier, dann kann man nebenbei schon Einkaufsliste schreiben😅
Und aufm Blog kannst sie einfach ausdrucken 😅
@@kenkocht Hab leider keinen Drucker, aber noch Hunderte Bleistifte was verbraucht gehören😂
😂👍
ich feier ja die salate aber wtf? 100g weiße bohnen haben alleine um die 300kcal. und du gibst 500g rein?!
Für 4 Personen 😊
Ich koche + esse so wie Ken es vormacht. Deshalb muss ich gar nicht abnehmen.
💪😎
Schonmal über die Ökobilanz einer Avocado nachgedacht?
Aber sicher.