Schneller Ribiselkuchen mit Joghurt ( Johannisbeerkuchen)
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- Опубліковано 5 вер 2024
- #küchenhexe #rezepte #kochsendung #ribiselkuchen
Schneller feiner Ribisel Blechkuchen , Johannisbeerkuchen
Dieser herrlich flaumige Blechkuchen mit den fein säuerlichen , herben Beeren ist ein wahrer Genuss zum Kaffee ......
Rezept :
300 gr . Naturjoghurt
200 gr . Zucker
4 Eier
300 Mehl
150 gr . Stärke oder Vanillepuddingpulver
250 ml . Öl
1 Pkg . Backpulver
Vanille , Salz , Orangenzesten
500 gr . Ribiseln
170 Grad C Ober - Unterhitze 35 - 40 Min .
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen UA-cam Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
Rührteig mit joghurt und Öl, einfach fluffig, und immer weich. 👍💐
Ja genau , danke dir für deinen Kommentar, Glg.Anni und Günther 🌻😘🤗🦋
Danke dir gerade im richtigen Moment entdeckt❤
Super ☺️ , freut mich das dir mein Rezept gefällt.
Glg.Anni und Günther ☺️😘🤗🌻
Liebe Anni danke für das tolle Rezept. Das mit dem Vanillepuddingpulver ist ja eine tolle Idee😊 liebe Grüße Uli
Bitteschön gerne liebe Uli, freut mich dass dir dieses Rezept gefällt viel Spaß beim Nachmachen herzliche Grüße, Anni und Günther 😘🌻🍀🙋🏼♀️🌼
Wieder mal ein super schönes Video. Bei dir sitzt einfach jeder Handgriff 😊
Dankeschön 😊, sehr nett, Glg. Anni und Günther 🍀🌼😘🌻🙋🏼♀️
Liebe Anni, ein schönes Rezept❣Vielen Dank für das Video . LG.
Sehr gerne 😊, Glg. Anni und Günther 😘🌻🌼🍀🙋🏼♀️
Der Teig hat durch das Vanillepuddingpulver und die Orangenzesten sicher einen wunderbaren Geschmack, liebe Anni, der gut mit den Ribiseln harmoniert!
Diese Variante 'wandert' sogleich in mein Rezeptbuch, danke Anni! Und liebe Grüße auch an Günther - er hat das Video wieder ganz liebevoll zu deinem Vortrag bildlich gestaltet. ❤ 😅
Vielen Dank für deinen netten Kommentar ja du hast recht die Orangenzesten Vanillepuddingpulver und Ribiseln passen wunderbar zusammen das harmoniert richtig gut freut mich dass wir die Arbeit vom Günther ebenso gut gefällt wie meine er macht das richtig schön er setzt die Filme wirklich toll um ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Anschauen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🍀🌼🌻😘
Oh wie lecker.....der schmeckt bestimmt....
Danke fürs Rezept liebe Anni...🙋♀️💞🍀🌻🌞
Sehr gerne 🤗 ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🌻😘🌼🍀
😋danke für's tolle Rezept!
Bitte sehr! Freut mich dass dir dieses Rezept gefällt ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🌻🍀🌼😘
Habe ihn heute gemacht mit Heidelbeeren, super Dankeschön, liebe Anni🎉
Oh ja das ist bestimmt auch sehr lecker .
Vielen Dank für deinen Kommentar, Glg.Anni und Günther 🏵😘🤗
und sogar die passende Schürze trägst du zum Rezept, sehr stimmig alles!!
Herzlichen Dank! Liebe Anna, freut mich das dir das aufgefallen ist, Gglg. Anni und Günther 🌻🌼🍀🙋🏼♀️😘
Liebe Anni, Ribisel sind wunderbar 😋😋🥰 schade daß ich keinen Strauch habe.
Hab noch einen Zwetschgenkuchen im Kühlschrank. Der ist auch mit Joghurt, einfach wunderbar 🤤🤤
Deinen Kuchen könnt ich mit Brombeeren machen. Hab heute die Ernte vom vorigen Jahr zu Marmelade verarbeitet (unter tatkräftiger Hilfe meines Mannes 🥰) Und hab noch immer einen ganzen Sack voll in Tiefkühler.
Egal welche, ich lieb alle Beeren ❤❤
Liebe Grüße aus Salzburg 🙋♀️💖🕊☮🍀
Hallo liebe Irene ich habe leider auch keine Ribiseln mehr mein großer Garten musste ja vor ein paar Jahren einem Swimmingpool weichen ist aber gar nicht so schlimm ich habe jetzt nur mehr Kräuter aber ich bin auf deine Brombeeren schon etwas neidisch Brombeeren sind einfach was Wunderbares ob für einen Kuchen oder Marmelade ich wünsche dir viel Spaß beim Einkochen liebe Grüße, Anni und Günther 😘🌻🌼🍀🙋🏼♀️
Hallo liebe Anni🤗Schon wieder ein Ruck-Zuck Rezept das mir außerordentlich gefällt 👍👍👍Einfach super wenn sich unverhofft Besuch ansagt 😉Danke für dieses super Rezept,wird sicherlich gleich wieder ausprobiert,glg Susi🙋🏻♀️🫶🥰
Hallo liebe Susi freut mich dass dir diese Variante vom ribiselkuchen gefällt ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 😘🙋🏼♀️🍀🌼🌻
Super ❤
Dankeschön 😘, Glg. Anni und Günther 😘🙋🏼♀️🍀🌼🌻
Ein sehr schöns Rezept liebe Anni. VG Silke
Vielen lieben Dank 😘
Hab den ( wie wir sagen) Johannisbeer Kuchen gebacken. Schmeckt lecker. Wollte mal die Eier so aufschlagen wie du es machst. Na ja, da muss ich noch etwas üben, Schalen suchen war angesagt .😄
Freut mich liebe Barbara dass du den schon nachgebacken hast 👌🏼wenn du fest übst dann hast du den Trick mit dem Eier aufschlagen auch bald mal drauf 🍳weiterhin viel Spaß beim backen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 😘🌼🍀🙋🏼♀️🥯
Hallo liebe Anni,Der Kuchen schaut ja super saftig aus😋 ich hab nur schwarze Johannisbeeren im Garten,den mache ich am Wochenende auch😊 freu mich immer wenn dir beim Backen oder zuschaue🥰
Ganz liebe Grüße an dich und deinem Kameramann
❤liche Grüße, Anita ❤🙋♀️
Hallo liebe Anita ich denke du hast diesen Kuchen mittlerweile schon nachgemacht mit schwarze Johannisbeeren das ist ja ganz was besonderes ich danke dir für deinen Kommentar herzliche Grüße, Anni und Günther 🍀🌼😘🌻🙋🏼♀️
Ich werd das Rezept mit Zwetschgen ausprobieren. Hab ich grad daheim.
Unbedingt! Das ist bestimmt auch sehr lecker viel Spaß beim Nachmachen herzliche Grüße. Anni und Günther 🙋🏼♀️🌻😘🌼🍀
Das Blech schafft ihr nicht allein, ich komme vorbei.👍😉😁 Grüße aus dem Norden 🤡
Das wäre ja toll wenn du mich wirklich besuchen würdest😍 mittlerweile ist das Blech aber auch schon leer🤔😂 ganz liebe Grüße, Anni und Günther 😘🌼🌻🙋🏼♀️🤗
@@kuechenhexe Sollte ich mal nach Tirol kommen, sage ich vorher 100 % Bescheid und faste davor auch.☝😅☝
Der ist richtig schön saftig. Herrlich. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Danke dir für dein Feedback Liebe Alexandra der ist wirklich total fluffig und saftig du hast bestimmt selber Johannisbeeren im Garten viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🍀🌼😘
Herzlichen Dank für das Rezept! Kann ich auch Butter anstelle von Öl nehmen? Oder gibt es eine andere Konsistenz? Liebe Grüsse Barbara 🙋♀️💐
Hallo liebe Barbara selbstverständlich kannst du auch Butter verwenden anstatt Öl die Konsistenz ist etwas anders nicht so fluffig aber das macht ja nichts ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🌻😘🌼🍀
@@kuechenhexe Herzlichen Dank für deine Antwort 🫶
100ml Öl entsprechen 90g Öl und diese wiederum 112,5g Butter. Also Ölgewicht mal 1,25 = Buttergewicht und Buttergewicht mal 0,8 = Ölgewicht
Vielen Dank für das Rezept ❣️ Eine Frage dazu:
Sollten die 150 g Speisestärke durch 150 g Vanillinpuddingpulver ersetzt werden oder durch
1 Päckchen Puddingpulver?
Erschließt sich mir nicht so Recht aus dem Rezept in der Infobox oder dem Hinweis aus dem Video. LG U
Hallo - ich hab's so verstanden: entweder man verwendet 150 g Stärkemehl oder dieselbe Menge an Vanillepuddingpulver...
Ich glaube nicht das es 150gr Vanillepuddingpulver sein soll erschiene mir weniger im Video von der Menge die sie zugab
Hallo meine liebe ich glaube das habe ich etwas schlampig erklärt bitte entschuldige 🤔
150 g Speisestärke kann man ohne weiteres mit 150 g Vanillepuddingpulver austauschen 👍🏼also entweder Stärkemehl oder Vanillepuddingpulver die Menge bleibt aber dieselbe ....
freut mich dass dir dieses Rezept gefällt ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen herzliche Grüße, Anni und Günther 🙋🏼♀️🌻😘🌼🍀
In der Beschreibung steht 180 Grad.
Und im Film glaube ich habe ich 170 Grad gesagt 🤔
170 ° ist richtig bitte entschuldige ich werde es ausbessern ich danke dir für die Aufmerksamkeit ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🍀🌼😘🌻🙋🏼♀️