ARTURO ,HOLA.!!!! ME ENCANTA CÓMO COCINAS, COMO EXPLICAS... TIENES MUY BUENA DIDÁCTICA.!!!! DE NUEVO, ENHORABUENA.!!!! P.D. TU ACENTO ALICANTINO, ME ENCANTA....!!!
He hecho muchas paellas muchas veces, pero con tus recetas creo que voy a dar un salto de sabor y también de comodidad al hacerlas increíble. Muchas gracias por compartir tu saber. Suscrito quedo.
Artur, me has aficionado a los arroces , creo que tus vídeos de cocina son de los mejor explicados y amenos que hay en UA-cam y se nota que te encanta lo que haces. Muchas gracias por transmitir tu conocimiento!! Un saludo desde Madrid!
Dionís en la pescadería te la sacan directamente si el pescado tiene el suficiente tamaño, si no lo tiene no vale la pena, tal cual porque se desharía casi por completo, sería un fango colando. Saludos.
Arturo, el fondo de pescado está espectacular, como todas las recetas que haces. Gracias por compartir y por supuesto un súper like. Saludos desde Málaga. 👍👍
Arturo cuando hacemos fume en casa o caldo volvemos a echar los restos con un par de cazos del caldo ya hecho y un poco más de agua y tenemos unos calditos para las noches y hasta fresquitos con hielo en verano y duermes de maravilla no es coña, un abrazo Arturo un gran abrazo👍👋
Perfectamente explicado Artur, muchas gracias. Me queda una duda. Como el caldo lleva azafrán, ¿eso significa que cuando haces el arroz no hace falta echarle más azafrán? Es decir, con el azafrán del caldo sería suficiente. ¿esto es correcto? Soy totalmente novato en esto de los arroces. Gracias de antemano.
Hola Alvaro ¡ si el caldo lleva azafrán ya no hace falta que agregues mas y si quieres ganar color porque eres de los que les gusta entonces echa colorante.
Eres un makina artur.. Yo lo hago igual pero el azafrán lo añado cuando corto el fuego, en plan infusión, no se de donde copié la idea si todo lo k se de arroces te lo debo a ti.. Jjjj... Un saludo..
Gracias por la receta, eres el mejor!! Una pregunta, al haberle echado azafran al caldo… habría que echarle de nuevo al hacer el arroz? No ya no es necesario echarle más azafrán? O es según gustos??
¡Pregunta, Arturo! ¿Se puede congelar simplemente en un recipiente tipo tupperware? ¿Cuánto tiempo dura más o menos? ¡Un gran abrazo y muchas gracias por las magníficas recetas!
Hola arturo!que buena pinta! Tengo un par de dudas que siempre he tenido rondando... 1.el fumet, debe estar caliente cuando lo ponemos en el arroz o podemos ponerlo a temperatura ambiente? 2. Si quisieramos hacer más cantidad, con una olla de 10litros de capacidad por ejemplo, hay que hacer una regla de 3 simple de los ingredientes que utilizas tu para 2 litros?o como se calculan las cantidades?lo pregunto porque en repostería no es así..jeje muchas gracias!!!
Mejor caliente, (que no es recién hervido, si no que esta caliente). No es una regla de tres pero ves probando de sabor para dar con el q te gusta, aunque para tanta cantidad el doble seguro que si, cuanto mas añades mas intenso. Gracias y saludos.
Muchas gracias por compartir Arturo Se ve buenísimo el caldo. Con que se puede substituir el Rape, la morralla y las galeras? En México no se consiguen Gracias
Carlos Garcia Alonso no se q pescados dispones pero se me ocurre q busques algunos q tengáis costumbre de hacer sopa de pescado e intenta con ellos, combina con marisco. Ya me dirás ... Saludos
Artur saludos , yo soy de caldos o fondos de pescado como tu , lo aprovecho todo incluso las cascaras de las gambas, solo una pregunta que tiempo máximo se puede conservar un caldo de pescado en el frigorífico. es que yo a veces lo tengo hasta una semana después de hervir y enfriar
Hola muchas gracias por tu canal últimamente me veo uno o dos vídeos por día. Quería preguntarte algunas cosas : cuando no se puede acceder a morralla ( he preguntado en bastantes pescaderías y como no vivo en la playa todas me dicen que no llega a la zona donde yo vivo) como lo harías? Yo uso hueso de rape , de gambas y espinas del pescado que compro pero no queda igual . Para cuando una receta de caldero del mar menor? Ayer viendo una receta, Amadeo comentaba que prefería el arroz redondo, que diferencia hay ya que os he escuchado decir que es más difícil hacerlo que con el bomba que es con el que he empezado yo a hacer mis arroces? Se que no quieres mojarte pero de arroces que venden en grandes superficies fuera de Valencia cual crees que da más la talla?
No comento de marcas ... arroz redondo absorbe mas el caldo que el bomba, la morralla mira en la lonja a ver, luego haz caldo y congela para no tener q desplazarte muchas veces. Gracias y saludos.
¿Los pescados de roca que añades que parecen enteros se limpian de tripas? Siempre he tenido esa duda, si a la morralla se le quitan las tripas para hacer un caldo.
Hola, Arturo, gracias por tu vídeo. Tengo una pregunta: ¿qué problema habría si se pasara por la minipimer el caldo una vez cocido sin descartar la verdura, cabezas de gambas, etc? (Evidentemente, sin huesos y espinas más grandes). ¡Gracias!
Hola Juana ! si que retiro las tripas pero cuando es pescado de tamaño. Te deseo te salga muy rico. Ya me dirás y cualquier pregunta por aqui me tienes
Hola Marisol ¡ Dos veces se ponen varios ingredientes en ambas recetas, no por ello sale mas fuerte, si no que cada receta tiene un punto de sabor con las cantidades que se cocina, acabada una que es el caldo tenemos un caldo con el sabor correcto y ese es el que ha de añadirse, bien, ahora comienzas hacer el arroz entonces haces un sofrito, ¿te das cuenta que repites sofrito dos veces? pues la salmorreta es un sofrito controlado. La respuesta a tu pregunta es que si pones las cantidades están en la receta, queda correcto, cualquier receta que está grabada a sido requeteprobada. Cuidate y seguimos por aquí
Bonjour Arturo Soy de Luxemburgo y soy fan de tus recetas, pero muchas veces no entiendo los ingredientes por qué no los pones en superposición en tus vídeos, me gustaría hacer este caldo de pescado, pero no entendí lo que pones como especia en tu caldo, si me pudieras ayudar a mí o a otro de tus suscriptores gracias a todos
Hola utiliza la rueda de idiomas q dispones en los vídeos UA-cam y tendrás la traducción. También tienes un libro en inglés quizás su contenido pueda interesarte en cuanto a las recetas. Muchas gracias 🙏 Saludos
@@GerardCoulon la receta q buscas esta en español pero puedes traducir desde Google 🥘😊 www.amazon.es/gp/product/B09377CR5P/ref=dbs_a_def_awm_bibl_vppi_i1
Joseph Mari sabes la diferencia q hay entre un futbolista de primera división y un jugador amateur q juega por divertirse los fines de semana?? Pues entre un caldo bien hecho y una pastilla de concentrado de pescado todavía hay mucho más. De todas maneras bien por tu comentario sirva para q nadie se equivoque. Saludos 🥘
Bonjour chef Arthur j’ai déjà 2 supers livre de recette a vous avec des paella , mais je voudrais acheter celui ou vous mettez , les Préparation comme ici le caldo de pescado et les préparations comme salmoretta et autres ail persi , pouvez vous m’indiquer quel livre je dois acheter , Merci Hola chef Arthur ya tengo 2 grandes libros de recetas para ti con paella, pero me gustaría comprar el que pones, la Preparación como aquí el caldo de pescado y las preparaciones como salmoretta y otros ajo persi, puedes decirme qué libro debo comprar, Gracias
Hola, acabo de mirar los comentarios en cámara lenta y un poco traducidos como especias solo pones azafrán, no vi sal ni pimienta, ni pimientos, puedes certificarme, un gran agradecimiento
En este libro tienes esta receta, esta en español pero puedes traducirlas en Google. Quizás te sirve. Gracias y saludos.www.amazon.es/gp/product/B09377CR5P/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i1
Hola, acabo de recibir los dos libros soberbios lástima que no os expliquen cuando decís ejemplo con majada en paella maris o , tenéis que ir a ver vídeo pero libros preciosos muy claros. Deberías haber dedicado una página a preparativos como majada ?? O Salmoretta
Bonjour artur , je regarde sur votre livre , mais vous mettez pas les epices , difficile a suivre , je ne maitrise pas l’Espagnol dans le livre vous parlez de paprika et sur cette recette video je vois juste que vous ajoutez du sel la recette du livre est courte et pas complète , dommage , j’attends avec impatience le nouveau livre recette 😂 Hola artur, miro en tu libro, pero no pones las especias, difícil de seguir, no domino el español en el libro hablas de pimentón y en esta receta de video solo veo que agregas sal la receta del libro es corta y no completa, lástima, espero con ansias el nuevo libro receta
ARTURO ,HOLA.!!!!
ME ENCANTA CÓMO COCINAS, COMO EXPLICAS...
TIENES MUY BUENA DIDÁCTICA.!!!!
DE NUEVO, ENHORABUENA.!!!!
P.D.
TU ACENTO ALICANTINO, ME ENCANTA....!!!
Gracias! Saludos! 🥘😊
Artur...yo soy brasileño...já consegui acer el caldo...magnifico....
Desculpe...non ablo español.....RUBEN
Muchas gracias y me alegro hiciste un magnifico caldo también te envío mis saludos 🧑🍳🥘😊😊
He hecho muchas paellas muchas veces, pero con tus recetas creo que voy a dar un salto de sabor y también de comodidad al hacerlas increíble. Muchas gracias por compartir tu saber. Suscrito quedo.
Gracias Saludos.
Eres un crack,creo que ya hice todas tus paellas.Mi mujer está encantada, se pone las botas todos los domingos.Un abrazo enorme.
Pingui Pinguineta muchísimas gracias otro para ti.
Que caldo, espectacular Artur, gracias me ha gustado muchísimo.Hasta pronto.👏👏👨🍳🙅♀️
Irene Iturriozbeitia 👍😉
Está mañana lo prepararé tal cual su receta
Mucho éxito seguro te saldrá muy bueno. Saludos 🥘🧑🍳😊
Espectacular!!!!! 😋Gracias por compartir tus recetas
Muchas gracias a ti también 🙏🧑🍳🥘 saludos 🖖
Artur, me has aficionado a los arroces , creo que tus vídeos de cocina son de los mejor explicados y amenos que hay en UA-cam y se nota que te encanta lo que haces. Muchas gracias por transmitir tu conocimiento!! Un saludo desde Madrid!
Muchas gracias, saludos.
Gracias por la receta, me gusta como explica sus recetas. Desde Panamá.
Muchas Gracias, saludos
Que espectáculo de caldo , mejor imposible 👏👏👏👏
Muchas gracias. Saludos.
Excelente 👌
Muchas gracias 🙏 🧑🍳 Saludos 🥘😊
Gracias por su aporte cheff master!
Muchas gracias 🙏 saludos 🧑🍳🥘
Buenísimo gracias por el vídeo
🥘🙏😊
Espectacular. Me llama la atención que no limpias la morralla (quitar tripas)... que pintaza!
Dionís en la pescadería te la sacan directamente si el pescado tiene el suficiente tamaño, si no lo tiene no vale la pena, tal cual porque se desharía casi por completo, sería un fango colando. Saludos.
@@ChefArtur 👍 me encanta todo tu contenido. Enhorabuena por el canal
Magnífico !!! 👏👏👏
Nadie me lo ha había explicado tan bien !!? Lo haré así seguro !!
Mil Gracias por su valioso consejo profesional !!
Gracias igualmente muchos éxitos y saludos 🥘👍😊
Arturo, el fondo de pescado está espectacular, como todas las recetas que haces. Gracias por compartir y por supuesto un súper like. Saludos desde Málaga. 👍👍
Salvador García Muchas gracias 🙏
Pedazo de caldo. 😋
Muchas gracias 🙏 saludos 🧑🍳🥘😊
Muchas gracias por todo 👍👌
Gracias igualmente saludos 🧑🍳🥘😊
Arturo cuando hacemos fume en casa o caldo volvemos a echar los restos con un par de cazos del caldo ya hecho y un poco más de agua y tenemos unos calditos para las noches y hasta fresquitos con hielo en verano y duermes de maravilla no es coña, un abrazo Arturo un gran abrazo👍👋
Otro para ti amigo
Perfectamente explicado Artur, muchas gracias. Me queda una duda. Como el caldo lleva azafrán, ¿eso significa que cuando haces el arroz no hace falta echarle más azafrán? Es decir, con el azafrán del caldo sería suficiente. ¿esto es correcto? Soy totalmente novato en esto de los arroces. Gracias de antemano.
Hola Alvaro ¡ si el caldo lleva azafrán ya no hace falta que agregues mas y si quieres ganar color porque eres de los que les gusta entonces echa colorante.
@@ChefArtur perfecto Artur! Muchas gracias. Me subscribo a tu canal 😉
Eres un makina artur.. Yo lo hago igual pero el azafrán lo añado cuando corto el fuego, en plan infusión, no se de donde copié la idea si todo lo k se de arroces te lo debo a ti.. Jjjj... Un saludo..
Gracias Saludos.
Arturo te felicito, tienes muchas recetas de fondo de pescado, cuál fondo me recomiendas para paella mixta ( de mariscos y carne)?.
Hola pues está desde esta tu post y está otra q te dejo enlace. Gracias y saludos. 🥘🧑🍳😊 ua-cam.com/video/L2Px2HrLn8U/v-deo.html
Artur, eres un crack
Muchas gracias
Los restos de pescados y verduras del caldo se pueden usar para algo o se tiran? Muy bien explicado gracias
Se tiran. Muchas gracias y saludos 🧑🍳🥘
Estupendo caldo Artur, hice el otro que tienes y salió muy bien. En este también se le añade 4 litros de agua como el otro o menos?
Un saludo!!
Hola en el vídeo lo tienes explicado las proporciones medidas etc … gracias y saludos 🥘🧑🍳😊
Perfecto una duda, no lo dejas un día reposar? Gracias y un saludo!!
@@deivid7621 No el pescado se estropea muy rápido. Gracias saludos 🥘😊
Gracias por la receta, eres el mejor!! Una pregunta, al haberle echado azafran al caldo… habría que echarle de nuevo al hacer el arroz? No ya no es necesario echarle más azafrán? O es según gustos??
Hola si le agregas al caldo ya no hace falta echar en el arroz. Saludos 🥘🧑🍳😊
¡Pregunta, Arturo! ¿Se puede congelar simplemente en un recipiente tipo tupperware? ¿Cuánto tiempo dura más o menos? ¡Un gran abrazo y muchas gracias por las magníficas recetas!
Si se puede, el tiempo es otra cosa que depende de varios factores, pero por ejemplo puede ser un mes
Muchas gracias ❤
Animal World saludos 😊
Hola arturo!que buena pinta! Tengo un par de dudas que siempre he tenido rondando...
1.el fumet, debe estar caliente cuando lo ponemos en el arroz o podemos ponerlo a temperatura ambiente?
2. Si quisieramos hacer más cantidad, con una olla de 10litros de capacidad por ejemplo, hay que hacer una regla de 3 simple de los ingredientes que utilizas tu para 2 litros?o como se calculan las cantidades?lo pregunto porque en repostería no es así..jeje muchas gracias!!!
Mejor caliente, (que no es recién hervido, si no que esta caliente). No es una regla de tres pero ves probando de sabor para dar con el q te gusta, aunque para tanta cantidad el doble seguro que si, cuanto mas añades mas intenso. Gracias y saludos.
Muchas gracias por compartir Arturo
Se ve buenísimo el caldo.
Con que se puede substituir el Rape, la morralla y las galeras? En México no se consiguen
Gracias
Carlos Garcia Alonso no se q pescados dispones pero se me ocurre q busques algunos q tengáis costumbre de hacer sopa de pescado e intenta con ellos, combina con marisco. Ya me dirás ... Saludos
Ok Arturo muchas gracias 😊
Ya veremos qué tal queda
Saludos!!!
Carlos Garcia Alonso saludos
Artur saludos , yo soy de caldos o fondos de pescado como tu , lo aprovecho todo incluso las cascaras de las gambas, solo una pregunta que tiempo máximo se puede conservar un caldo de pescado en el frigorífico. es que yo a veces lo tengo hasta una semana después de hervir y enfriar
Yo lo guardo como mucho un día.
Cuando hago de más congelo en botellas. Luego de descongelar ya no se debe volver a congelar. Saludos 🧑🍳🥘
@@ChefArtur perfecto gracias
Arggg ... muy bueno
Muchas gracias Saludos 🥘🧑🍳😊
Hola muchas gracias por tu canal últimamente me veo uno o dos vídeos por día. Quería preguntarte algunas cosas : cuando no se puede acceder a morralla ( he preguntado en bastantes pescaderías y como no vivo en la playa todas me dicen que no llega a la zona donde yo vivo) como lo harías? Yo uso hueso de rape , de gambas y espinas del pescado que compro pero no queda igual . Para cuando una receta de caldero del mar menor? Ayer viendo una receta, Amadeo comentaba que prefería el arroz redondo, que diferencia hay ya que os he escuchado decir que es más difícil hacerlo que con el bomba que es con el que he empezado yo a hacer mis arroces? Se que no quieres mojarte pero de arroces que venden en grandes superficies fuera de Valencia cual crees que da más la talla?
No comento de marcas ... arroz redondo absorbe mas el caldo que el bomba, la morralla mira en la lonja a ver, luego haz caldo y congela para no tener q desplazarte muchas veces. Gracias y saludos.
@@ChefArtur gracias. El problema es que aquí no hay lonjas.
nisorra pues una pescadería... saludos
@@ChefArtur lo sé, pero como comentaba al principio, aquí donde vivo en España no llega morralla a las pescaderías.
¿Los pescados de roca que añades que parecen enteros se limpian de tripas? Siempre he tenido esa duda, si a la morralla se le quitan las tripas para hacer un caldo.
Pidelo en la pescadería, si es muy pequeño no vale la pena, pero a partir de un tamaño si limpio. Saludos.
Se agradecería uno de pollo o caldo para aquellos que no sabemos cocinar
M H este es uno muy interesante de ave ua-cam.com/video/8S4I4WLBQ8U/v-deo.html saludos.
@@ChefArtur a as S.A.S.
@@josefinagomez2687 muy amable. Igualmente 🧑🍳🥘😊
👋 Por q se le quita la espuma al caldo?
wakatuku es grasa. Saludos
Se puede congelar ese fondo?
Si de hecho es muy interesante hacerlo para poder usar en otras ocasiones sin tener q preparar cada vez q se hace un arroz. Saludos 🥘🧑🍳😊
@@ChefArtur mil gracias!!!!
Hola, Arturo, gracias por tu vídeo. Tengo una pregunta: ¿qué problema habría si se pasara por la minipimer el caldo una vez cocido sin descartar la verdura, cabezas de gambas, etc? (Evidentemente, sin huesos y espinas más grandes). ¡Gracias!
elbioleg pues sería una pasta. Saludos
Arturo no le quitas las tripas a la morralla por lo que veo😊 yo si. Estupendo fumes me dispongo a hacerlo. Gracias 😊
Hola Juana ! si que retiro las tripas pero cuando es pescado de tamaño. Te deseo te salga muy rico. Ya me dirás y cualquier pregunta por aqui me tienes
@@ChefArtur muchas gracias Arturo, ya lo hice y ya no lo comimos, decirte que salió muy bueno. Un abrazo 🤗
Me alegro mucho y ya sabes cualquier duda ... Para ti y los tuyos🌹@@juanaharillo1573
Entonces pones salmorreta dos veces:
Una en el caldo y otra
En el arroz? No queda fuerte de sabor?
Hola Marisol ¡ Dos veces se ponen varios ingredientes en ambas recetas, no por ello sale mas fuerte, si no que cada receta tiene un punto de sabor con las cantidades que se cocina, acabada una que es el caldo tenemos un caldo con el sabor correcto y ese es el que ha de añadirse, bien, ahora comienzas hacer el arroz entonces haces un sofrito, ¿te das cuenta que repites sofrito dos veces? pues la salmorreta es un sofrito controlado. La respuesta a tu pregunta es que si pones las cantidades están en la receta, queda correcto, cualquier receta que está grabada a sido requeteprobada. Cuidate y seguimos por aquí
Q delicia que vino usaste para flamear ?
Kenia Torres hola, puedes utilizar brandy o coñac Saludos
ArturG muy bien muchas gracias por responder 😃
Kenia Torres 😊👍
Bonjour Arturo Soy de Luxemburgo y soy fan de tus recetas, pero muchas veces no entiendo los ingredientes por qué no los pones en superposición en tus vídeos, me gustaría hacer este caldo de pescado, pero no entendí lo que pones como especia en tu caldo, si me pudieras ayudar a mí o a otro de tus suscriptores gracias a todos
Hola utiliza la rueda de idiomas q dispones en los vídeos UA-cam y tendrás la traducción. También tienes un libro en inglés quizás su contenido pueda interesarte en cuanto a las recetas. Muchas gracias 🙏 Saludos
Oui pour le livre donnez moi le lien merci
@@GerardCoulon 😊👍
@@GerardCoulon la receta q buscas esta en español pero puedes traducir desde Google 🥘😊 www.amazon.es/gp/product/B09377CR5P/ref=dbs_a_def_awm_bibl_vppi_i1
Avecrem de pescado y sin complicaciones y barato!
Joseph Mari sabes la diferencia q hay entre un futbolista de primera división y un jugador amateur q juega por divertirse los fines de semana?? Pues entre un caldo bien hecho y una pastilla de concentrado de pescado todavía hay mucho más. De todas maneras bien por tu comentario sirva para q nadie se equivoque. Saludos 🥘
Bonjour chef Arthur j’ai déjà 2 supers livre de recette a vous avec des paella , mais je voudrais acheter celui ou vous mettez , les Préparation comme ici le caldo de pescado et les préparations comme salmoretta et autres ail persi , pouvez vous m’indiquer quel livre je dois acheter , Merci Hola chef Arthur ya tengo 2 grandes libros de recetas para ti con paella, pero me gustaría comprar el que pones, la Preparación como aquí el caldo de pescado y las preparaciones como salmoretta y otros ajo persi, puedes decirme qué libro debo comprar, Gracias
En septembre, plus ou moins un autre livre sortira où ce que vous demandez est un câlin
@@ChefArtur merci je ne manquerais pas de l’acheter vous avez de vrais recettes authentiqur
@@ChefArtur prévenez quand le livre est en vente merci
@@GerardCoulon 👍😊
Hola, acabo de mirar los comentarios en cámara lenta y un poco traducidos como especias solo pones azafrán, no vi sal ni pimienta, ni pimientos, puedes certificarme, un gran agradecimiento
📕📚🥘🧑🍳 Saludos
La morralla, ¿no debería destriparse?
No hace falta. Saludos 🥘🧑🍳😊
@@ChefArtur Esto es lo que yo también quería saber gracias.
Avez vous un livre avec cette recette que je peux commander , avec les traducteurs je devrais m’en sortir merci
En este libro tienes esta receta, esta en español pero puedes traducirlas en Google. Quizás te sirve. Gracias y saludos.www.amazon.es/gp/product/B09377CR5P/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i1
Voilà Arthur , je viens de commander deux livres , j’espère que je serais comblé à bientôt Gerard coulon
Hola, acabo de recibir los dos libros soberbios lástima que no os expliquen cuando decís ejemplo con majada en paella maris o , tenéis que ir a ver vídeo pero libros preciosos muy claros. Deberías haber dedicado una página a preparativos como majada ?? O Salmoretta
@@GerardCoulon si está explicado en último capítulo. También en el prólogo. Gracias y saludos 🥘😊
@@ChefArtur ok Arturo superbe livre , je me débrouille avec les vidéos et le livre bien expliqué
Esta muy bien pero algo que me choca es que no le quitan las tripas a los pescados.
Rape y los de tamaño si, y ya viene de pescadería solo hay q pedirlo. Gracias y saludos 🧑🍳🥘😊
Holi
Gracias. Saludos.
2:03 que dijo? Mojamos con un chorro de que????
En que minuto del video por favor o despues de que ??? Gracias.
@@ChefArtur minuto 2:03
Bonjour artur , je regarde sur votre livre , mais vous mettez pas les epices , difficile a suivre , je ne maitrise pas l’Espagnol dans le livre vous parlez de paprika et sur cette recette video je vois juste que vous ajoutez du sel la recette du livre est courte et pas complète , dommage , j’attends avec impatience le nouveau livre recette 😂 Hola artur, miro en tu libro, pero no pones las especias, difícil de seguir, no domino el español en el libro hablas de pimentón y en esta receta de video solo veo que agregas sal la receta del libro es corta y no completa, lástima, espero con ansias el nuevo libro receta
Es diferente al libro ...