🇺🇦🥗ЛІТНІЙ САЛАТ НА ЗИМУ. Вітамінний, Сочний, Освіжаючий. Неперевершений Смак Літа.Чаламада.🥗🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 31 лип 2022
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
• Літо в Банці. Готуємос...
мої закрутки
Рецепт:
Огірки 1 кг
Морква 250 гр
Цибуля 250 гр
Болгарський перець 250 гр
Часник 2-3 зубчики
Сіль 30 гр
Цукор 50 гр
Соняшникова олія 50 мл
Оцет 9% 50 мл
Чорний мелений перець 0,5 ч. ложки
#свіжийсалатназиму #літнійсалатназиму #аджікаізбаклажан #кабачковаікра #салатізогірківназиму
#пікантніогіркизчасничком #огіркиназиму #салатзогірківназиму #салатніжинський #огіркиніжинські
#квашеніогіркиназиму #квашеніогіркощамаминимрецептом
#малосольніогірки #кисліогірки
#маринованіогірочки #огіркиназиму #огіркизкетчупом #квашеніогірки #малосольніогірки #хрусткітвердімаринованіогірки #ніжинськіогірки #солоніогірочки #салатзогірків #огіркиназиму #консерваціяогірків
Молодець Олю, файна господиня, дякую 💖🇺🇦Стрий,
Вітання вам з сонячного півдня Херсонщини!!! Не дивлячись на нинішне становище, робимо закрутки, бо невідомо яка буде зима. Дякую за чудовий рецепт, обов'язково приготую!!!💙💛
Салат суперовий ! Я його загубила але дякувати Богу знайшла . ДЯКУЮ
Минулого літа приготувала цей салат. Олю, всю зиму про вас згадувала, бо так смачно, літо всю зиму мали в хаті. Моя дочка його так полюбила❤дякую за рецепт, цього літа теж буду заготовляти, рясних Божих благословінь Вам і Вашій родині 🙏
Я рада, що Вам сподобався.🥰😘🤗
Пані Олю.Дуже люблю ваш канал, хоч і пишу рідко.Більше ставлю вподобайчики.Зараз гудить тривога, а я слухаю вас.Ваш діалект, і ваш говір як заспокійливе.Дуже дякую вам за ваші рецепти .❤️❤️❤️
Вітання з Гаваїв! Смакота неймовірна, гарно виглядає, ви чудова господиня пані Оля. Миру і Перемоги нашій рідній Україні!
Олічка,ви дуже гарна господиня, дякую вам за рецепт, обов'язково зроблю такий салат. Здоров'я вашій родині і мирного неба всій Україні.
Дуже дякую! Я обов'язково буду робити цей салат. Ви чудова господинька,все гарно і доступно розказуєте.
Дякую. Спробую приготувати за Вашим рецептом. Виглядае чудово. Сил та миру!💛💙🕊️
Щиро дякую дякую, обов'язково приготовлю,дай бог вам здоров'я миру на землі
Олю,ви,Чудова,господина,Я,обовязково,зроблю,Цей,салат
Файно упозірує у банці, тай має бути дуже смачний. Зроблю 100%. Дякую за рецепт.
Я колись робила подібний салат , але без олії і а взимку відціджувала додавала сухарики , майонез і часник.смакота🎉🎉🎉
очима можна їсти...гарний і мабуть смачний.. дякую велике...
Доброго дня! Олю, Ви файна господиня. Вас дуже приємно дивитися і слухати. А рецепти Ваші не тільки гарно виглядають, але й дуже смачні! Дякую за Вашу роботу і чекаю на нові рецепти!!💙💛❤
Сёння зрабіла салат па гэтаму рэцэпту, але брала удвая больш, выйшла чатыры літровых баначкі і адна паўлітровая. Трэба яшчэ зрабіць, пакуль ёсць агуркі.
Мова закарпатська чудова!!!!Спасибі!!!!! Миру Всім Друзі!!!
Дуже дякую за Вашу працю! Дякую за цей прекрасний рецепт салату. Дякую, Олю!
Робила минулого року. Дуже посмакував. Планую і цього року робити.
Дуже смачний салат! А головне вчасно, адже зараз сезон всіх цих овочів.
Я подібним смакувала у свекрухи. Цього року приготую і я такий, також буду пригощати😌
Дуже дякую Олічка за чудовий салат,обов'язково спробую приготувати🤗
Доброго дня , вам дорогенька. Дуже вам дякую❤❤❤
дякую за чудовий рецепт😍
Мирного неба та Божого благословення
нашої ПЕРЕМОГИ!💛💙
Дуже гарний и смачний такий салат.Моя бабуся такий робила по 30 банок.За зиму з'!дали ввесь.
Оля,як до речі ваш рецепт,огірків в цім році дуже багато вродили,і роблю огірки майже всі по вашим рецептам,різні.Дай Боже вам здоров'я !
Пані Олю доброго ранку , ви гарна господиня і ваші рецепти смачні, я вже давно підписалась на ваш канал тільки не писала, здоров'я вашій родині, і миру всій Україні .
Дуже гарно виглядає! Обов'язково спробую зробити такий салат!Щиро дякую!
Дякую за гарний рецепт. Сьогодні приготувала цей салат, буду готувати ще. Бажаю здоров'я Вам і всій Вашій родині❤
Дякую за рецепт.Всім рекомендую. Робила в минулому році.Супер.
Дякую за смачний рецепт!🌹
Дорога пані Олю, дуже дякую за рецепт! Колись так робила подібно мого чоловіка мама, а я сама колись робила подібний салат, але загубила рецепт… Випадково зайшла на вашу сторіночку - і ось він є тут!
Завтра зроблю! Мій чоловік буде дуже задоволений я в цьому впевнена 😂Ще раз дякую, дорога Закарпатська Господинько!
Я вам щиро дякую. Нехай Вас Бог благословить.🤗😘🥰
Зробила. Але чомусь моі овочі пустили дуже мало соку. Закрутила пів літрову банку а решту і так зжерли. Дуже смачно 😅.
Дякую
Для цього салату, овочі потрібно брати тверді, соковиті.
Дякую, Олю, зроблю, обов'язково! Мені сподобалося! Та і все є!
Дякую за рецепт!Попробую!
Дякую,у вас дуже смачніі рецепти.
Дякую за рецепт, а особливо, що підказали, як можна доливати банки коли не хватає розсолу.
Дякую Оля! Спробую. ❤️
Олічка, щиро дякую за вашу працю і за рецепт.
Який гарний на вид!! Думаю, що і смачний, бо там у вас на закарпатті все смачне!! 👍👍👍🌞🌞🌞💞💞💞💞
Супер! Спасибо!🙏🙏🙏💯💯💯
Щиро. Вам.дякую. за хвайний рецепт.
Дякую вам дуже смачно бережи вас Господи
Дуже дякую за рецепт . він просто чудовий .смакота буду готувати завжди!
Спасибо за подсказки .Салатик супер !
Дякую за рецепт,обов'язково зроблю!💛💙
Доброго дня .робила ваш салатів він такий смачний неймовірно велике вам дякую за рецепт пожаліла що мало зробила .
Зробила Олю, ваш салат! Просто красота, не салат! Дякую вам!🥰🥰🥰🥰
Дякую. Мне спадабаюцца усе ваши рецепты.
Дякую,пані Олю,буде смачно зимою,наче літечко прийде в дім
Доброго дня , дякую за рецепт .
Сьогодні зробила дві порції , дуже смачний .
Дякую за працю.
Дякую .
Виглядає дуже смачно і красиво.Дякую за рецепт.❤️
Готую поВаших рецепт ах,всі подобаються, дякую
Дякую
дякую
Дякую🙏💕!!!
Дякую вам за смаковинку , дивлюся вас із сонячної Каліфорнії.
Дуже смачно,я задоволена ,буду готувати вже другий рік,на подвійну порцію.
Оля, натрапила на ваш канал, сподобалось, зразу підписалась. Салат обов'язково приготую. Дякую , успіхів каналу, перемоги і миру Україні!
Щиро вам дякую.🤗😘🇺🇦
Зараз будемо закривати.Виглядає красиво і апетитно.Дякую за рецепт!❤😊👍🥒🥒🥒
Смачно виглядає
Я точно вчиню, хоть попробуву.
Оля, привіт з Рахова . Салат дала своєму студенту йому полюбивсь.
Дзякуй з Беларуси!!!
Спасибо,умница!Понравилось для разнообразия приготовлю.🌹👍🌸💐Успехов!
Тоже такий салат закриваю щороку, тільки ще + помідори, кріп і коріандр.
Подивилася і починаю готувати салат, але занадто довге відео ,на 5 хвилині вже було нудно, а за рецепт дякую 😊
Оо, який вітамініховпний салат.
На зиму, в самий раз, корисно.
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌹
💙💛
Богу дяка а Україні перемога
Ооооо! Ги намальованоє.
Доброго дня
Слава Україні
Пані Оля ,
Потрібно рецепт
Салат з кабачків
Дякую
Добре, постараюсь зняти відео.
Смачно виглядає буду пробувати
Я так само роблю.тільки замість огірків даю помідори і баклажани. в все решта : моркву. цибулю також даю.
Оля, я буду вас дивитися, бо ваша закарпатська говірка дуже мені люба. Ваш трощений часник)
Супер яскравий салатик я такий робила тільки з кабачками ,він дуже смачний
А як ви робили з кабачком?
❤️
💗🥰👏
Смішна і цікава закарпатська мова. Дякую. 💙💛 У війну ще більше заготовляємо заготовки, адже попереду тяжка зима
Мова українська,а не закарпатська..Присутній діалект,як і в багатьох регіонах України...На півночі країни ,коло Білорусі,там присутній сильний білоруський діалект,от і все..Мирного неба,Вам💙💛🇺🇦
Цікаво як можна писати українською з таким діалектом? Як пишуть в школі ?А екзамен,диктанти?
Вітаю, пані Олю!
Скажіть, будь ласка, стерелізувати 30хвилин не багато, огірки залишаються хрусткими?
В мене це дуже давній рецепт, я робила по ньому все як написано. Можливо можна і менше стерилізувати наприклад 20 хв. Але огірки залишаються досить хрумкими.
Дякую за зворотній зв'язок!!!
Ой вибачте буду готувати в перший раз там пропорція то на 1л чи як ? Виглядає дуже смачно !!!
З тієї порції виходить майже 2 літри.
Оля, доброго дня! Я зараз у Східниці, почула від жінки, що модна робити гарну аджику/ закуску з хроном та з бурячками. Я так зрозуміла, що вони сирі, бурячки. В мене є рецепт « Хреновина», там хрін, томати та сіль, цукор, оцет і часник. Хочу рецепт з бурячками, ви часом не знаєте????????? Дуже дякую
Чесно кажути, таке не робила.
а якщо ще мати наперед помиті баночки і кришки,які лишається тільки простерилізувати,то ця заготовка стає моментальною.Коли мию посуд,мию наперед і кілька баночок з кришками.це дуже економить час при консервуванні
Так, ви праві. Я завжди кажу, що коли банки підготовлені, то майже половина роботи зроблено. Я теж мию їх навперед. Дякую, що завітали на мій канал.🤗😘🇺🇦
Добрий день ,Олічка скажіть а синю цибулю можно .
Можна.
Олічка, а скільки півлітрових баночок вийде з цієї порції продуктів, що ти зазначила в описі? Дякую
З цієї порції виходить майже 2 літри салату.
Супер салат! Робила в минулому році, дуже всім сподобався. Але трохи підзабула деякі деталі. Воду в банки доливаємо кип'ячену чи звичайну? І воду в каструлю для стерилізації заливаємо холодну чи гарячу?
Звичайнуихолодну воду і в банки і в каструлю.
для стерилізації в каструлю зазвичай холодну наливають, бо у нас банки з холодним вмістом салату.... якщо заллєте гарячу -- то банки ж лопнуть)))) доливати у банки із салатом треба теж холодну воду звичайну, бо все одно буде все стерилізуватися 30 хв....
Олечка, а почему нет зелени? Будет витаминнее и ароматнее! 🙋😁👍
По бажанню можна додати і зелень.
перепрошую, пані. Не зрозуміло, на скільки годин залишати у мисці маринуватися - на 4 чи 7 годин?
На 3-4 години, і періодично його потрібно перемішати.
Добрий день сьогодні зробила порцію салату , а колір цого не такий як у Вас. Може забагато пів години стерелізувати? А Ваші рецепти я використовую, дякую .
Це в мене колір такий яскравий до стерилізації, потім він змінився. Уважно подивіттся в кінці відео, як я їх простерилізувала. Я теж стерилізувала 30 хв. Не переживайте, салат буде смачний.
Скільки літрів салату виходить з цеї кількості інгрідієнтів в рецепті? І в які банки ви накладали - 500мл чи 1л?
Із цієї порції виходить приблизно 2 літри салату.
У вас огірки парникові?
Огірки можна брати будь які, щоб не були занадто маленькі, або навпаки.
Олічка все добре,якби Ви іще трішечки бистріше розповідали,і показували цеж телеф.
Добрый день. Скильки часу потрибно для стерилизации банки 1л.
30 хв.
Цікавий салат Олю, обов'язково зроблю, але хочу іще додати 250 грн. бурих помідорів. Щоб вже точно літо!
Ну то додавайте, думаю буде смачно!🍅🇺🇦🕊
Червоних!!!
Вибачаюсь,а літрову банку скільки стерилізувати?2
Доста 30 хв.
Добрий день,рецепт сподобався але 30 хв стериізувати то не довго? Що буде з помідорами???
У рецепті помідорів немає, подивіться уважно.
@@olga_salkay переплутала вибачте 🤔
Доброго дня, не знаю в чому причина, все зробила як на відео, а в результаті всі банки здуло кришки(забродив) ну і мусила викинути, але не розумію чому, може ви підскажете
Причина може бути різна, та я незнаю яка саме у вас, у мене вони добре стоять. І ще багато хто робив, і писали що було дуже смачно. Мені дуже шкода що у вас так вийшло.
Та не шкода, бо хочу ще раз попробувати зробити, але не хотілося б повторювати якісь свої помилки, а вашої провини ніякої нема, я не хочу вас образити, ви викладаєте хороші рецепти і багато я вже готувала і все вдавалося👍💛💙
А якщо долити томатним соком? Або, коли я варила сік на соус, то відбирала з нього рідину. Тобто теж сік, але без мякоті. Можна ж цю рідину долити в такий сплатік?
Можна спробувати.
Чи можна в цей салат поставити нерафіновану олію?
В банки закручувати ні. Коли відкриєте банку, можете нею трішки полити салат.
Дуже вибачаюсь, але нащо дорогоцінне місце у банках займати морквою та цибулею, що пречудово перезимують і без банки?
Це готовий салат. Якщо ви економите місце в банках, то шукайте інші рецепти.