【元店員が教える】王将風 焼きそば(ソーメン)【再現レシピ】芸人かまいたちも大好きな焼きそば!

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 76

  • @kenmasakitchen
    @kenmasakitchen  3 роки тому +5

    他にもたくさんの王将再現レシピ作ってますので是非
    こちらの再生リストから気になるやつ見てみてください!
    コメントやアドバイスもいただければとてもありがたいです!
    ua-cam.com/play/PL3Ov6RkX0tpyfLK0uIcb2IFWv4HxJUcT0.html

  • @りょう-l3z9k
    @りょう-l3z9k Рік тому +6

    王将の焼きそば好きで前から作ってみたかったし動画みながらつくりました!
    本間に王将ですねー!
    けんまささんありがとうねー✨

  • @takaotytmkt1458
    @takaotytmkt1458 2 роки тому +3

    美味しそうですね。
    以前通ってた会社の近くの王将で食べてたら良かったと思いました。
    今度機会があったら早速王将焼きそば食べてみますね。
    焼きそばの紹介ありがとうございました😊

  • @てんまる-s7g
    @てんまる-s7g 2 роки тому +3

    早速作ります。いいレシピありがとうございます。

  • @利弘冨田-z4w
    @利弘冨田-z4w 2 роки тому +5

    この焼きそば‼️
    スッゴく美味しかったです‼️

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  2 роки тому +1

      作って下さりありがとうございます!
      好みの味でよかったです!

  • @ロバート-z6s
    @ロバート-z6s 2 роки тому +5

    自分ではなかなか美味しくできなくて迷っていました。けっこう水分を入れるんですね。そこが自分では上手くできないポイントだったと思います。こうやって動画で明らかにしてもらえると嬉しいです。これからも勉強して挑戦してみます。ありがとう。

  • @ジグソーパズル-z9l
    @ジグソーパズル-z9l 2 роки тому +3

    けんまささんの唐揚げ作りました!
    めっちゃ美味しいかったです。今度あえてもも肉でやってみようと思います。
    これからはけんまささんオリジナルの王将超えのレシピ勝手ながら期待しています!
    応援しています。

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  2 роки тому

      作って下さりありがとうございます!
      またオリジナルも出させてもらいます!
      応援ありがとうございます(^^)

  • @平尾稔-e4b
    @平尾稔-e4b 3 роки тому +18

    「王将の焼きそばって、なんでこんなに美味しんやろう」というのが中学生来の疑問でした。これからも価値ある動画の配信を続けてください^^

  • @大内譲-y7e
    @大内譲-y7e 2 роки тому +3

    中さじというスプーンは、初めて聞きました。調べてみたら、大さじ1の半分(大1/2=7.5ml)と小2(10ml)の2つがあるらしいのですが、この焼きそばレシピではどちらですか?

  • @tsuda3202
    @tsuda3202 2 роки тому +2

    炒めるときにショウガとニンニクがいるんですね
    最後にブラックペッパーとごま油ですね

  • @Akko643
    @Akko643 Рік тому +1

    麺を炒める時に加える水と酒は、何ml用意すれば良いですか?
    どこかに既に書いてあったらごめんなさい🙏💦

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  Рік тому +1

      新しく最新でもう少し分かりやすくお伝えしてるものがありますのでこちら参考にしてみてください!
      ua-cam.com/video/vQJau5kuhlY/v-deo.html
      一応動画内でもお伝えしてるのですが今回はお水無しで酒一回しにしてます!

    • @Akko643
      @Akko643 Рік тому

      @@kenmasakitchen どうもご親切にありがとうございました。ご紹介いただいた動画絶対見ます‼️とっても美味しいレシピで、もう何回も作っているので嬉しいです❤️

  • @信人西村-f5u
    @信人西村-f5u 3 роки тому +3

    いつもありがとうございます😊
    お水とお酒を割ったやつの分量を教えてください。

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      目分量なので割と僕は適当なんですが酒2に対して水8ぐらいで大丈夫だと思います!

  • @miolifeeri
    @miolifeeri 3 роки тому +4

    今、作ってみました😊
    めちゃめちゃ美味しいです🌈🍀💞
    今度は旦那さんに、王将の炒飯が大好きなので、作ってみます❕
    醤油焼きそば、想像以上に、好みの味でした😭⭐️⭐️⭐️
    教えて下さり、ありがとうございます❕

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      作って下さりありがとうございます!
      美味しかったみたいで良かったです😊
      是非炒飯も作って見てください!

  • @たっチャン02
    @たっチャン02 10 місяців тому +1

    中さじどれくらいですか?

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  10 місяців тому

      すみません💦
      小さじ2です。

  • @夢空間-r1v
    @夢空間-r1v 3 роки тому

    私もこの焼きそば大好きです。家で作れるのでやってみたいです。ありがとうございました。

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      是非一度作って見てください!

  • @mayuka_umezawa
    @mayuka_umezawa 3 роки тому +1

    焼きそばありがとうございます!
    鶏のみそ炒めと鶏の甘酢を作ったんですけど
    超絶うまいです!!
    これで餃子作れたら王将いらないです

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      ありがとうございます!餃子は本当に巻いて焼く事しかしなかったので本当に何が入ってるかさっぱりです(笑)また頑張って再現できたら投稿さしてもらいます!

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      あと動画でも伝えましたがもし焼きそば作られる際は野菜の量を減らすかタレを増やすかして調整して見てください!(笑

    • @mayuka_umezawa
      @mayuka_umezawa 3 роки тому

      了解です!
      ありがとうございました!!

  • @chanwanko5683
    @chanwanko5683 3 роки тому

    作った😋

  • @久実子白石
    @久実子白石 3 роки тому +1

    大好きな王将焼きそば💕 早速作ってみたいと思います。お教え頂いてとつても嬉しいです🎶☺️🎶

  • @ひろりょう-l6t
    @ひろりょう-l6t 3 роки тому

    ネギ、人参を入れるのね。初めて知りました。
    野菜の水分を麺に吸収させるのも初めて知りました。
    早速作りたくなりました。

  • @junkgroovejunk
    @junkgroovejunk 2 роки тому +3

    私の故郷では焼きそばは醤油味でしたから、ソース焼きそばがある事を知った時はものすごく驚いた。

  • @大光ヤマ都ダイコウヤマトダイゴパン

    おととい人生で初めて自分で焼きそば作ったらマズかったので、この動画真似して作ります!助かります!

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  2 роки тому +1

      是非一度作ってみて下さい!
      ソース焼きそばもレシピ有りますのでよければ参考にしてみてください。
      ua-cam.com/video/gDSwfB5Mz4g/v-deo.html

    • @大光ヤマ都ダイコウヤマトダイゴパン
      @大光ヤマ都ダイコウヤマトダイゴパン Рік тому +1

      @@kenmasakitchen けんまさんの作り方で昨日焼きそばを料理好きな彼女に作ってもらったら本当においしかったです!目に涙が潤むほどおいしかったです!😭彼女もおいしいでしょっ?って聞いてきました!いやいや、けんまさんの作り方でしょって笑 けんまさんの作り方彼女が自分のものにしてました!マ、マジでうまかっです!幸せな昨晩でした!本当にありがとうございました!!

    • @大光ヤマ都ダイコウヤマトダイゴパン
      @大光ヤマ都ダイコウヤマトダイゴパン Рік тому

      @@kenmasakitchen しかも、彼女と同棲してるんですが、最近仲悪くなってきたんですけど、本当においしかったから、シャイなオレが素直においしいって言ったら、彼女が本当に笑顔になってくれました。僕金ないんで家を追い出されたらホームレスになるしかないんで、けんまさんのおかげで人生救われました!!

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  Рік тому +1

      作っていただきありがとうございます!
      料理を通して少しでも喜びを知ってもらいたいと思い投稿してるので凄く嬉しいです。
      とても素敵なお話を聞かせて下さりありがとうございます。
      彼女さんにも喜んでもらえ仲も深まり私も凄く嬉しいです。
      少しでも僕の動画がお役に立てて良かったです😊

  • @西尋司
    @西尋司 2 роки тому +1

    なかなか王将には行けないので、今度、自宅で挑戦してみます‼️分かりやすい動画ありがとうございます❗️七夕生まれの61歳主夫

  • @Dynasty0921
    @Dynasty0921 2 роки тому +1

    別動画の中華版かえしが20mlあればすぐできそう

  • @ゆりか-l3s
    @ゆりか-l3s 3 роки тому +2

    味に超超超うるさい旦那が、王将と同じ味や!めっちゃ美味しい!って食べてました😁レシピありがとうございます。

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      作って下さりありがとうございます😊
      旦那様に喜んでもらえて良かったです\(^o^)/

  • @奈良崎友之
    @奈良崎友之 2 роки тому +1

    参考になる。

  • @21kb39
    @21kb39 3 роки тому +2

    極王焼きそばの作り方も教えてほしいです!あれ大好きなんですよね〜

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      極王焼きそばはとても、特殊なタレを使うので再現できるかわからないんですがまたできたら投稿しますね!

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      お伝えし忘れたのですが昨日極王焼きそば投稿しましたので是非見てください!

  • @黒猫のキキ-d3g
    @黒猫のキキ-d3g 3 роки тому +1

    焼きそば早速作りました(^^)
    他のメニューでお肉炒めてから取り出す場合と今回の焼きそばのようにそのまま野菜も入れて炒める場合がありますが、なにか違いがあるのでしょうか?

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      いつもありがとうございます!
      他の料理だと肉をはじめから最後まで入れっぱなしにすると肉に火が通り過ぎてカチカチになるんですが焼そばの場合蒸し焼きで弱火にするのでその心配はなくそれに麺に全ての食材の旨味を閉じ込めたかったので取り出さず調理してました!

  • @tannak7572
    @tannak7572 3 роки тому +1

    毎日自炊しているけど、「中さじ」があるなんて知らなかったw 10CC。売ってる計量スプーンは大さじ(15cc)、小さじ(5cc)、小さじ1/2(2.5cc)の3点セットしか見たことなくて、中さじは無いものだと思ってましたw

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +2

      すみません💦あまりつかわないですよね💦
      小さじ2の事だと思っていただければ幸いです🙇‍♂

  • @かげくう
    @かげくう 11 місяців тому +1

    王将の焼きそばには醤油とソースの2種類があるのでその違いを知れたら嬉しいです!

  • @yasukobo1107
    @yasukobo1107 3 роки тому +1

    タレの調味料は自分がつくるのとほぼ一緒だけど、砂糖を入れるとは思わなかったです。

  • @かっちゃん-q1w
    @かっちゃん-q1w 3 роки тому +2

    今日作ってみました
    食べてみて『あー王将やっ』って独り言言ってしまった^ ^
    他のレシピも試してみたいと思います

  • @大内譲-y7e
    @大内譲-y7e 2 роки тому +1

    失礼しました。
    スクロールすると、別の方が、前に質問していたみたいですね。10mlですか!
    大1(小3)と小1の間で小2が中さじ1でしたか!

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  2 роки тому

      わかりづらくてすみません💦
      見ていただきありがとうございます!

  • @由貴川崎
    @由貴川崎 3 роки тому

    今晩作ってみたいんですが、味の素が我が家にありません。ほんだし、などで代用オッケーですか?

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      多少味は変わると思いますがほんだしでも全然美味しくできるとおもいます!味の素は味を締めるために入れてるので最悪なくても大丈夫だとおもいます!

  • @まきまき-r3m
    @まきまき-r3m 3 роки тому +1

    いつも感動の動画ありがとうございます♪
    焼きそばめちゃめちゃ美味しかったです。
    正確なお水とお酒の分量が知りたいです。
    料理初心者なので適量がわからない(>_

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому +1

      作って下さりありがとうございます!
      なかなか正確な分量というのがお伝えできないんですよね。
      フライパンの温度や火加減で変わってくるのでなんとも言えないんですよね💦

    • @スカルサーペント
      @スカルサーペント 2 роки тому

      だいたいの目安があって、
      加減は調節して下さいねって言われるならわかるけど、
      まったく基準がないっていうのはさすがにわからんわ。

  • @mono77879
    @mono77879 3 роки тому +3

    王将を超えてないのか

  • @wzz6300
    @wzz6300 2 роки тому +1

    ちゃね主天才かよ、女子だったら彼氏にしたいと思わないかな,,

  • @familyfamily8988
    @familyfamily8988 3 роки тому +2

    王将の料理はどの料理にも結構 生姜を使うんですね。
    これだけ作れると
    お店に食べに行かなくて大丈夫ですね(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

  • @変なおじさん-k9v
    @変なおじさん-k9v 3 роки тому

    私も王将の焼きそばは大好きで味をまねていろいろやってみました。
    でもね。
    結局使用する麺が違うと根本的に王将とも味が違うのですよ。
    味付けはそれなりでも麺で圧倒的に違ってしまうんです。
    王将で使っておられる麺に近い市販の麺はありますか?

    • @kenmasakitchen
      @kenmasakitchen  3 роки тому

      やっぱり麺は大事ですよね。
      僕も探したのですが中な見つからなかったです💦

  • @出ベソ世界の
    @出ベソ世界の 2 роки тому +1

    福岡在です。手塚治虫が愛したあんかけ焼きそばがUA-camにあります。高田の馬場の中華屋で毎日同じものを出前で食べていたそうです。私は具を豚肉にダウンして作っている。合わせ調味料を説明しないのがキーですね。

  • @mk-zx4cw
    @mk-zx4cw Рік тому +1

    ゆびぱちんが怖いです

  • @GoogleT-ip9oh
    @GoogleT-ip9oh 3 роки тому +2

    うまそうやけど
    材料費と手間考えたら王将で食べるな

  • @mtdj6835
    @mtdj6835 3 роки тому

    でも王将って店ごとに味が全然違うから王将風って言われても⁇?