Winny Piturello Vlog #3 - Wino z kwiatów czarnego bzu [cz1]
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Witam.
Przed Wami pierwsza cześć filmiku o produkcji wina z kwiatów czarnego bzu. W kolejnych częściach zobaczycie dalsze etapy produkcji tego pysznego winka.
Składniki:
20L kwiatu czarnego bzu
6kg cukru (w dwóch partiach)
22L wody (w trzech partiach)
4 saszetki (5 łyżeczek kawowych) herbaty czarnej (napar)
4 cytryny + 5 pomarańczy (sok)
Drożdźe
Szczegóły w filmiku
Przywieszka na balon gotowa do wydrukowania (przydatna do każdego nastawu)
tiny.pl/tcmcj
Uniwersalna etykieta na butelkę gotowa do wydrukowania - wystarczy papier samoprzylepny i drukarka :-)
tiny.pl/tcmf8
Dołącz do naszej grupy na FB i podziel się swoimi spostrzeżeniami.
Grupę tworzą ludzie produkujący domowe alkohole:
tiny.pl/tcmcw
![Winny Piturello Vlog #9 - Wino z kwiatów czarnego bzu [cz2]](http://i.ytimg.com/vi/FDNW-i-lbwQ/mqdefault.jpg)
kolego te drozdze mi zawsze bija do 18 procent pozdrawiam
Mistrzu.. Mam pytanie. Czy można zrobić wino z kwiatów jarzębiny? Pozdrowienia.
W trakcie zaparzania część kwiatów zbrązowiała... wszystkie były świeże. Czy tam powinno być czy wszystko jest do wyrzucenia?
Chcialabym zobacxyc jak wyszlo
Czy mogę prosić aktualny link do etykiet i zawieszek na balony? Aktualnie działam z kwiatami. Wypróbuję ten przepis. Pozdrawiam
Witam serdecznie.
Zrobiłam taki nastaw.ponad pół roku temu.wszystko jest ok.jest tylko jeden problem,moje wino nie jest klarowne,czy to jeszcze ma czas.czy coś nie poszło .Smak wina nieziemski ,aromat niepowtarzalny.tylko lekko mętne.
Czy pojawia się jakieś nowe filmy/ przepisy?
Mam pytanie. Właśnie chcę zrobić swoje pierwsze winko z kwiatów czarnego bzu. Ale mam dwa kilogramy już ususzonego kwiatu. Jak dobrać proporcje pozostałych składników?
Ewentualnie jak to się ma do ilości świeżych kwiatów? Czy Jesteś w stanie pomóc?
Pozdrawiam
Trochę mało tego kwasu na tyle litrów wina tak myślę, drożdże kwas przerobią i nic nie zostanie ? Kwiat czarnego bzu to silne lekarstwo między innymi obniża ciśnienie krwi i czy przy takich proporcjach kwiatów mam na myśli ilość kwiatów powstałe wino nie działa zbyt mocno na organizm medycznie ? Osobiście nie piłbym więcej niż kieliszek takiego winka żeby nie zrobić sobie krzywdy.
Piękne dzięki za super pomysł i instrukcje:) To będzie moje pierwsze wino, wiec trochę się nad nim trzęsę ;) Zalalam wczoraj kwiaty i jutro będę walczyć dalej. Pięknie pachnie póki co. Niestety trochę się zgubiłam w kwestii drożdży. Mam tylko 8 litrów tego naparu i nie wiem ile dodac jutro? Mam saszetkę 5g drożdży Gervin, czy to wystarczy? Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie!
Starczy 5g. Powodzenia👍🥂👍
@@WinnyPiturello uhhh, odetchnęłam! Dzięki!!!! 🍷🍷🍷
@@WinnyPiturello Hej! To znów ja. Pisze, bo szukanie w necie niewiele pomogło niestety, a cukromierz jeszcze nie dotarł :( Wszystko na razie wygląda super, ale po 6 dniach mam trochę osadu na dnie i jakoś nie widzę babelkowego szaleństwa. Wiem, że powinnam dodać następna turę cukru, ale nie wiem czy pozbyć się tego osadu, czy zostawić? Mam nadzieję, że drożdże nie padły z głodu 😭. Czy da się jakoś zbadać czy to czas na drugą połowę cukru? I co z tym osadem? Dzięki i sorry za te wszystkie pytania :( Pozdr
Już wszystko gra:) Załatwiłam cukromierz i dodałam resztę cukru :D
Laelia Milleri Photography a czy ktoś się orientuje dlaczego wino mi zgęstniało???
Gdzie można takie sitko kupić?
Witam. Mam pytanie. W sobotę zalałem kwiat wodą i dzisiaj chciałem zrobić nastaw ale oprócz zapachu kwiatu wyczuwam jakby delikatny zapach zgnilizny czy to jest normalne? Czy napar mógł się zepsuć czy to normalny zapach przy tego typu nastawach? Dodam, że wszystko robiłem według instrukcji, mieszałem 2x dziennie. Wszystko stało w temperaturze około 20 stopni. Pozdrawiam.
Zapaszek normalny. Wszystko ok.
@@WinnyPiturellono to super! Dziękuję za szybką odpowiedź.
Inna opcja to włożyć kwiaty do reklamówki, zamknąć szczelnie i po dwóch dniach mamy czysty kwiat.
Tengo cáncer terminal Y mi gato está tatuado :D
Wolałbym żebyś podawał przepisy na 10l tak jest łatwiej
Bogdan Bodzio wystarczy podzielić na 2,5😜
Po co egzotyki jak chcesz zrobić wino z czarnego bzu?
Taka ilość cukru - to ulepek, chyba że drożdże wyrobią z 30%
Winko wyszło półsłodkie około 16% a egzotyki dodały wyrazu i dodatkowego owocowego smaku, który wspaniałe skomponował się z bzem 🥂
na 16% alkoholu przy 20l potrzeba 5,5kg cukru na wino wytrawne wiec tutaj zostalo jakies 0,5kg resztkowego o ile kwiaty nie mają cukru. Na 30% przy 20l potrzeba jakieś 10,2kg cukru.
To winko , nie te winko. Bez jest tak intensywny ze cytryny i pomarańcze nie maja znaczenia ( zwłaszcza a ze są dość obrzydliwe ostatnio)
Lol bin ich der einzige deutsche der das als Werbung kriegt?
Nicht der einzige Deutsche, nur der Erste👍
Na taki balon 5 litrów ile musiałbym mieć tych kwiatów. Mize coś nastawię 😊.