Best of: PRANZI SEMPLICI di Cucina Botanica
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- Опубліковано 9 лип 2024
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1. Miglio con verdure al latte di cocco www.cucinabotanica.com/post/m...
2. Tofu agrodolce www.cucinabotanica.com/post/b...
3. Pasta al ragù di lenticchie www.cucinabotanica.com/post/p...
4. Riso integrale con verdure thai www.cucinabotanica.com/post/r...
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Gennaio quest'anno è il mese più bello di sempre!! 😍❤️
Ho appena preparato il ragú di lenticchie! Non l'avevo fatto prima perchè non sembrava la cosa piú allettante.. mi son dovuta ricredere! Una bontà inaspettata! Ho esclamato "oddio!!!!" solo assaggiandolo dal mestolo! Complimenti davvero!!!!
0:31 "per ottienere un sapore MIGLIOre"
😂😂😂
Di solito è il giorno e l'orario in cui pubblica i video, in questo mese ne fa uscire ogni giorno perché è il veganuary
Ottima idea quella di riunire più piatti in un solo video, li farò TUTTIIIII!!
Tipologia di video che apprezzo moltissimo, spero di vederne altri❤
Il tofu in agrodolce devo assolutamente farlo!✨
Il ragù di lenticchie è super! Io aggiunto anche qualche fungo, fantastico 🤩
Grazie 💖
Io ti adoro!!!e ti dico con tutta sincerita' che e' un'affermazione che mi viene dal cuore!!io non sono vegana, ma credimi tante e poi tante volte ho pensato di diventarlo e,seguendoti mi rendo conto che ogni cosa che dici,che proponi ,il modo sempre garbato ,le tue ricette spettacolari e,SOPRATUTTO i veri motivi della tua scelta mi fanno sempre piu' riflettere !!mi farebbe piacere se una volta dedicassi un video specifico su gran parte degli alimenti da comprare per rifornire dispensa,frigo,congelatore e magari quella benedetta anta che aime' e' sempre piena di schifezze!!ti sarei grata di questo ,perche' ho proprio bisogno di cambiare!!GRAZIE!😘👋
La cosa fantastica è che, riadattandole un minimo, queste ricette sono tutte adatte alla mia dieta! Sono felice!
Ho fatto il miglio per la prima volta oggi a pranzo, non l’avevo mai cucinato! Con zucchine e il tofu tagliato a fettine come avevi fatto vedere tu in un vecchio video... e niente, sei la migliore scoperta YouTubiana del 2019!♥️
Complimenti Carlotta. Sai che mi stai ispirando moltissimo? Con questi piatti fantastici davvero passa la voglia di mangiare carne! Grazie continua così stai facendo un ottimo lavoro.
👏👏👏 tutte da provare!!!
Grazie per la condivisione 🙏🏻
Le tue ricette sono sempre di grande ispirazione! Grazie
Buonissimo e facile il ragù di lenticchie!grazie👏👍👋
Ricette fantastiche e super approvate! Ti adorooo🥰🥰🥰
Grazie..🙏Sembra molto delizioso!!😋
Ciao ti seguo da poco e trovo il tuo canale davvero utile grazie!!! ❤
Grazie💜 le tue ricette sono sempre molto utili
Sarà l'orario, saranno i colori, ma mi sembra di sentire il profumino dei piatti da qui!!!! Che fame!!!
Grazie mille Carlotta, deve essere una palla andare a ripescare tutte le vecchie cilp e doppiarle da capo, apprezzo davvero tanto il lavoro che stai facendo per questo mese di Gennaio🌱♥️
La tua voce è sempre così terapeutica! 😍😍 Devo assolutamente provare il tofu in agrodolce!
Io le ho provate quasi tutte! E le ho adorate tantissimo! Soprattutto è un modo diverso ed interessante di mangiare verdure e legumi! Il mio preferito rimane l'ultimo le verdure in padella con il riso! Grazie per il tuo lavoro e per le tue ricette stupende! 😊
Qual’è il mio preferito?
TUTTI !!! Grazie Carlotta❤️
Ho scoperto qualche giorno fa le sue video e mi piace moltissimo, provo a mangiare più sano. Grazie a lei per i consigli 😊
Un video al giorno? Non poteva iniziare meglio l'anno 😍
Ho scoperto il tuo canale da qualche tempo e mi piace molto il tuo modo pacato e discretodi come affronti gli argomenti. Non sono vegana ma non magio più carne da molti anni e cercavo nuove idee in cucina e tu ne suggerisci molte e tutte gustose. Grazie e brava contunua cosi
Mi ispirano tipo TUTTI 😭💖💖💖
ti ho scoperto da poco, ma credi
sei veramente bravissima!!!!complimenti davvero
Come ho fatto prima senza i tuoi video? Ti ho appena scoperta, grazie di cuore per queste ricette! ❤️
Bellissime queste ricette! Per me un ingrediente che fa davvero la differenza nei piatti è l'olio di sesamo, ha un odore pazzesco, ne basta un minimo per cambiare il sapore dei piatti!
Mi ispira molto il tofu in agrodolce e anche l'ultima ricetta che hai fatto stile tailandese. Devo assolutamente provarle. Sei fantastica
Finalmente sono riuscita a cucinare il tofu in agrodolce! Che prelibatezza.... Spazzolato tutto alla velocità della luce! Grande Carlotta! Io l'ho servito con della verza tagliata a striscioline e passata in padella con salsa di soia e olio di riso.
La tua ricetta del tofu in agrodolce è stata una rivelazione, è troppo buono, lo preparo spesso (con l'olio d'oliva finora perché non mi è capitato di comprare quello di sesamo) e a me piace abbinarlo ad esempio a riso in bianco e broccoli cotti in padella..
Eleonora91 l'ho fatto anch'io e l'ho adorato!!!
Adesso proverò tutto quello che posso mangiare con la mia tristissima allergia al nichel! Con i giusti compromessi si può💋grazie per i bei video!
Buonissimo.... Brava!!
Todo muy bueno y rico!!🤗
Ho adorato il ragù di lenticchie ma trovo gustose anche altre ricette proposte, come le polpette di ceci con la salsa di pomodoro, il Cous Cous con verdure e ceci o come queste. La cosa sorprendente è che sono piatti che riesco a far mangiare anche a mio marito, amante della carne (ma che pian piano ne mangia sempre meno), gli ho fatto conoscere anche il tuo canale e ne parliamo spesso, perché in tanti non conoscono davvero la cucina vegana, credono siano i soliti piatti con le verdurine, invece sono buonissimi! Grazie Carlotta! ❤️
Ho inventato il migliotto, trattando il miglio come se fosse riso per risotto. A cottura ultimata ho impiattato con ceci già cotti e ratatouille. Un successo
Spettacolare!!!
Carlotta grazie alla tua ricetta mi hai fatto scoprire quanto mi piace il tofu in agrodolce (non mi aveva mai ispirato lo confesso)...l'ho rifatto proprio oggi, strepitoso!
Adoro!!!!
Bellissime idee e che capelli meravigliosi😍😍
Wow, voglio provare tutto!!!
Tutte e tre sono buone sei bravissima grazie
Ci piacciono tanto questi video,io li ho provati tutti il mio preferito è il primo .Baciii
Tra queste la mia preferita è quella del ragù di lenticchie. In generale apprezzo tutte quelle che riguardano il cous cous!
El 1r. e il 3r. : TOP!!!jajaja
Baci dalla Spagna!
Ho appena provato i bocconcini di tofu e non me l'aspettavo sono buonissimi 😍 la consistenza ricorda molto la carne di pollo 😅
Non sono vegana ma questi piatti sono assolutamente da provare...grazie ....ciaoooo
Il ragù di lenticchie è buonissimo ❤️ Ne mangerei a tonnellate, idem il miglio con verdure e lenticchie e il tofu in agrodolce 🤤
Ma hai una voce meravigliosa!! Potresti provare a fare un video ASMR mentre cucini, potrebbe essere un'idea 😍
La sua voce è già ASMR
Riesci sempre a farmi venire fame anche quando ho appena mangiatoooooo😂😂😭
belli i tuoi video,molto "Zen"
:)
Io da quando ho scoperto il tuo ragù di lenticchie ne faccio una quantità industriale 😅😛
Lilly io sono come te. È troppo buono il ragù di lenticchie
Mia madre lo fa circa da cinque o sei anni, è sicuramente una versione molto più economica del ragù tradizionale ma non per questo meno buona!
Ciao, dato che avete esperienza nel ragù di lenticchie, posso chiedervi come lo conservate? Lo mettete in vasetti e li congelate? Grazie
@@ceciliamuriglio1681 si io li congelo in appositi contenitori ermetici x freezer.
@@lillyb3882 Grazie mille
Ho preparato il curry di lenticchie, è strepitoso!
Un bel riassunto. Il ragù di lenticchie mi piace molto. Io lo mangio anche da solo con delle verdure o lo faccio diventare una zuppa se avanza.
Ho rifatto spesso la pasta al ragù di lenticchie, seguendo però la versione usata per le lasagne (il sugo ha una cottura più lunga e in pentola). La amo 💙
Il ragù di lenticchie 😍non mi stanco mai di farlo
La pasta con ragù di lenticchie si è guadagnata un posto fisso nei nostri menu, la porto spesso anche in ufficio per pranzo. Invece proverò sicuramente quel miglio con verdure al latte di cocco, magari già questa settimana. Giovedì ho ospiti a cena, ovviamente prenderò spunto dal tuo menu di Natale, credo rifarò le lasagne
Carlotta bravissima, come sempre! Mi piacciono i tuoi coperchi con il vetro, ne ho visto uno nel video. Dove li hai acquistati? Grazie!
ciao! Assolutamente si ad altri video simili 😍
Dimenticavo... ho fatto il ragù di lenticchie ed è ottimo, altro piatto molto buono che è piaciuto anche ai miei nipotini sono le polpette (o crocchette?) con il sugo di pomodoro e verdure, grazie per tutte le ottime ricette che mi insegni.
Ricette buone e 👏👏👏👏👏👏
Provato il ragù di lenticchie.. che buonooooo
Ciao Carlotta, complimenti per il tuo canale e per la tua attività. I tuoi piatti sono estremamente invitanti, non sono nel contenuto, ma anche nella forma. Dunque ti chiedo: dove trovi queste ciotole, piatti, contenitori?
Ho fatto quasi tutte le tue ricette e mi piacciono un sacco ma devo dire che il tofu in agrodolce non è tra i miei preferiti. Comunque il resto è tutto stupendo! Fantastico il ragù di lenticchie, ci ho fatto anche le lasagne e sono ottime.
Carlotta sei il mio manuale di sopravvivenza preferito...oltre a Silvia Goggi...ma so che capirai.😍
Ciao Carlotta bellissime ricette!!!🥰😘 quella pasta con ragù di lenticchie posso farlo anche con altri legumi come fagioli, ceci o piselli?❤️
Ciaooo Carlotta👋👋👋
Volevo chiederti per quante persone è effettivamente il riso con verdure thai ❓❓❓ grazie mille...video utilissimo 😘
Sono molto semplici da rifare e molto buoni i tuoi piatti puoi fare altri video così? Grazie
Grazie
Queste ricette sono meravigliose, peccato per i 6 carnivori che hanno messo pollice in giù 😂 ma chi se ne!!! Bravissima 😁
Ottimi spunti grazie! Sono in fase di studio... chissà se riuscirò ad essere dei “vostri”... si può sostituire il latte di cocco in lattina con yogurt di cocco? Oppure latte di cocco in cartoccio? Grazie!
Ma le lasagne col ragù di lenticchie..... Divineeeee
Amazing! 🥰
Non sono fan dell'agrodolce, ma quel modo di fare i cubetti di tofu mi ha ispirato altre 2-3 varianti per cuocerlo, ad esempio fare una salsina con un latte neutro (vedi un latte di soia non zuccherato, il mix di spezie Tikka Masala, e fare gli spiedini tipo Paneer (il formaggio indiano, che tra l'altro mi preparavo in casa cagliandolo con del succo di limone)
Bellissimo!!!
i bocconcini di tofu li ho fatti molte volte da quando ho visto il video, sono buonissimi! Piacciono anche al mio ragazzo che odia il tofu :D
Io ho adorato il ragù di lenticchie!!!!!
Preparo spesso e poi congelo il ragù di Lenticchie, solo, che preferisco usare la pasta integrale perché Ha un sapore migliore di quella normale. Le altre ricette pure mi ispirano e le proverò
Ciao Carlotta, secondo te il ragù di lenticchie può star bene anche con i cereali?(tipo quinoa ecc?)
Ciao cara queste ricette e mi sembrano molto buone ma per me anche un po’ difficili l’unica è la pasta con ragù di lenticchie anche la prima mi sembra buona e facile solo che io il cocco in lattina il latte di cocco in lattina non l’ho mai trovato dove lo potrei prendere? Grazie ciao e a presto
Molto interessante! Dato che i vegani usano molto l'alga spirulina, mi piacerebbe avere un approfondimento su questo super food oppure anche sulle alghe in generale. magari con qualche ricettina😘
Ciao Carlotta! Che ne pensi di proporci qualche ricetta utilizzando la verza oppure il cavolo cappuccio?sono sicura che ci stupirai!:-)
Ciao Carlotta volevo chiederti alcune cose....... non riesco a trovare il burro di arachidi, posso sostituirlo con altro? Altra cosa ...ho già fatto cuocere le verdure per il riso eventualmente se non posso sostituire il burro di arachidi con altro come posso utilizzarle? Grazie a presto.
Bei capelli Carlotta!
Te lo dico da parrucchiera :-)
sul tofu in agrodolce posso anche usare olio d'oliva ? perchè hai usato quello di sesamo? per una questione di gusto?
Cara Carlotta, si possono congelare le lenticchie al latte di cocco? Grazie.
Ho provato a usare il tofu una volta e non mi è piaciuto per niente 😅 ma non demordo! Potresti fare un video con varie ricette usando il tofu? Anche magari consigli su che tipi di tofu ci sono in commercio.. Insomma, un video sul tofu 🤣🤣🤣
Ciao cara mi consiglieresti un buon integratore della b12 ovviamente vegan? Quale usi tu? Grazie se mi risponderai 🙏🏼😘
So che non hai chiesto a me, ma se può farti piacere ti rispondo anch'io.
Personalmente uso questo:
www.amazon.it/gp/product/B01N6EMPXO/ref=ox_sc_saved_title_2?smid=A1QGZ5105HLWPT&psc=1
E' un complesso di vitamina B che ovviamente ha la b12.
In caso, c'è anche solo la b12 della stessa azienda.
www.amazon.it/Vitamina-metilcobalamina-compresse-confezione-Confezione/dp/B01LYNSNER?ref_=ast_sto_dp
Pomx che gentile grazie mille 😊
Quel tappo che si adatta a più pentole .. dove si trova?? Grazie 💗
scusami la domanda, dove lo trovi il coriandolo? 😁io non lo trovo mai
Ciao Carlotta ottimesono state le lasagne di lenticchie apprezzate a Natale anche dai non vegani... grazie infinite 🤗
Ciao! Ieri ho provato a fare la ricetta dei biscotti con i cereali (quelli di qualche video fa) e l'impasto era molto appiccicoso sulle mani e non riuscivo a compattare bene il biscotto sulla teglia.. cosa posso aver sbagliato?
Comunque i biscotti sono molto buoni! Grazie!
Forse avresti dovuto aggiungere un pochino di farina!
O magari hai messo un filo di latte in più?
Così su due piedi non ti so dire... Mi dispiace! Però sono contenta che siano venuti buoni comunque :)
Domanda ma il burro di arachidi e quella che ce anche all lidel?
Dove si prendono i germogli di soia?
Posso fare le verdure anche senza latte di cocco?se metto solo le spezie va bene uguale ???
Cose il garam massala ? E la prima volta che lo sento
Ciao carlotta,io non posso mangiare soia,con che cosa la posso sostituire? Grazie.
Intendi il tofu? Con il seitan
Soia in generale.
@@ireneseccia2422 dipende dalle ricette perché la soia è molto versatile.
Il problema è che non posso mangiarla.
@@ireneseccia2422 l'avevo intuito. Solo che non so dirti come sostituirla perché in ogni ricetta viene cucinata in modi diversi e quindi è difficile trovare un sostituto che vada bene per tutto.
Si può sostituire il latte di cocco con il latte di soia?
Provato il tofu in agrodolce, niente male davvero :) perdonami però, quale sarebbe l'ingrediente AGRO che rende AGROdolce la salsina? 😂