Cocinando sopas Colombianas con El Método de Aislamiento de los Carbohidratos

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  • Опубліковано 23 кві 2016
  • Segundo video de cocina con El Método de Aislamiento de los Carbohidratos. En este video cocinamos junto a la gastronoma Andrea Alonso quien nos enseña cómo preparar sopas típicas Colombianas con este Método.
    ~-~~-~~~-~~-~
    Please watch: "(1) ¿Qué dieta debe seguir una persona operada del estómago? Benjamin Ramirez PhD "
    • ¿Que debo comer si me ...
    ~-~~-~~~-~~-~
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 93

  • @mariavanegasarias5998
    @mariavanegasarias5998 Місяць тому +8

    Muchas gracias Dr. X enseñar y con vídeos me encanta su programa, lo q me pareció extraño fue xq. No hacer el ajiaco en el caldo de donde se cocino la pechuga si ni la piel la tenía y es el q ayuda al sabor x la grasa, la pechuga no tiene casi nada y en otros vídeos a dicho q la piel de pollo se puede comer.😊 Saludos de Sogamoso Boyacá.

  • @mariaalban8340
    @mariaalban8340 Місяць тому +2

    Que maravilla doctor, por favor más demostraciones como ésta. Mil gracias desde Ecuador.

  • @marthasuarez366
    @marthasuarez366 7 місяців тому +5

    Que belleza. Me transporté a mis días en Colombia .
    Gracias por sus enseñanzas.

  • @user-ki2vv1ww1q
    @user-ki2vv1ww1q 3 місяці тому +2

    SÚPER BUENA 😂👍👏🏻👏🏻👍👍👍MUCHÍSIMAS GRACIAS DR BENJAMIN Y DRA😊😅

  • @user-ki2vv1ww1q
    @user-ki2vv1ww1q 3 місяці тому +2

    QUÉ BIEN MIL GRACIAS DR BENJAMIN

  • @dianagarciavargas4356
    @dianagarciavargas4356 10 місяців тому +2

    Me encanta cómo explica a nosotros los bogotanos con nuestros alimentos... chévere doc. Muy bien

  • @luzstellachavez4522
    @luzstellachavez4522 2 місяці тому +5

    Uuuy que rico me encanta la changua

  • @mariaisabelgarciadececa1391
    @mariaisabelgarciadececa1391 9 місяців тому +15

    He oído a muchos doctores de ir que el alcohol del vino se convierte en glucosa y perjudica el hígado y que la sucralosa no es saludable. ¿Podría aclarar estas dos cuestiones? Muchas gracias.

  • @aydesuarez8235
    @aydesuarez8235 9 місяців тому +3

    Muchisimas gracias Doctor por compartir su valioso conocimiento en favor de la humanidad doliente, en gean parte por no saber consumir la variedad de alimentos existentes.
    No hay q esperar a ser mayores para tomar conciencia de la importancia de saber consumir los alimentos correctamente.
    Muchas gracias.

  • @lilisantomartino9339
    @lilisantomartino9339 8 днів тому

    Gracias ,me encantó😘🙋

  • @user-ki2vv1ww1q
    @user-ki2vv1ww1q 3 місяці тому +1

    QUÉ 😅RICO😂🙏👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍SÚPER BUENA ENSEÑANZA DIOS LE BENDIGA GRANDEMENTE SIEMPRE SALUDOS

  • @user-ki2vv1ww1q
    @user-ki2vv1ww1q 3 місяці тому +1

    MUCHÍSIMAS GRACIAS DR Y DRA😂👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @violetarodriguez3943
    @violetarodriguez3943 8 місяців тому +2

    Hacer mas variedad de comidas esta muy exelente sus cremas

  • @otiliasuescun814
    @otiliasuescun814 7 місяців тому +1

    Gracias doctor por por su programa con sus recetas tan maravillosas bendiciones 👍

  • @cesararango9249
    @cesararango9249 8 років тому +5

    Muy buenos estos videos Dr. mis agradecimientos por esta noble labor que usted hace.

  • @asenethguzto5712
    @asenethguzto5712 10 місяців тому

    Maravilla!!🍲 Mil gracias

  • @user-ki2vv1ww1q
    @user-ki2vv1ww1q 3 місяці тому +1

    SÚPER 👍🏻 😁 😂👍👍👍👏🏻👏🏻👍MIL GRACIAS

  • @martacocimientomartita1876
    @martacocimientomartita1876 Місяць тому

    Muchas gracias ,exelente idea nos aterriza en la preparación de los alimentos bendiciones

  • @user-jz9yz1bz3b
    @user-jz9yz1bz3b Місяць тому +1

    Remplazaria el pan por una pequeña arepa que buen desayuno

  • @Aiskel332
    @Aiskel332 Рік тому

    Muchas gracias

  • @miriamvelazquez8582
    @miriamvelazquez8582 Рік тому

    Que rica se ve la voy a hacer..

  • @arlethvillalba667
    @arlethvillalba667 5 років тому +1

    Quedé enamorada de esa cocina😍😍😍

  • @veronika83530
    @veronika83530 8 років тому +2

    Mil gracias Dr.
    es usted un Angel.

  • @AdrianaMartinez-wd2xb
    @AdrianaMartinez-wd2xb 2 роки тому +1

    Gracias Doctor por sus exelentes enseñamzas

  • @nubiafonseca1838
    @nubiafonseca1838 9 місяців тому +1

    Buendía amigos gracias su información , es valiosa 👏

  • @florelvacastrobohorquez2133
    @florelvacastrobohorquez2133 9 місяців тому +1

    excelente video gracias Doctor.

  • @anamilenaastaizagallego9583
    @anamilenaastaizagallego9583 8 років тому +15

    Yo preparo todas las sopas con El Método de Aislamiento de los Carbohidratos® ninguna me queda fea....

    • @dianalasso1963
      @dianalasso1963 4 роки тому

      Los timates son pelados

    • @bombom-Happy
      @bombom-Happy 3 місяці тому

      Hay alguna guia de esas sopas ? De aislamiento de carbohidratos .Gracias .

  • @pablomartinez5350
    @pablomartinez5350 7 місяців тому +1

    que bueno que alguien pidio xr la crema Champiñones a mi me pasa lo mismo😂😊😂

  • @claudiabuitriago1918
    @claudiabuitriago1918 3 місяці тому

    Excelenteeeeee

  • @macudromoelpro5558
    @macudromoelpro5558 6 місяців тому

    Gracias

  • @hugocontreras4067
    @hugocontreras4067 Рік тому

    Bendiciones

  • @yesicasoteloinfante6128
    @yesicasoteloinfante6128 8 років тому +6

    Quisiera una receta de crema de champiñones con el método de aislamiento.. La que hice me quedo terrible 😢

  • @amadag5011
    @amadag5011 3 місяці тому

    G❤ grácias que rico

  • @silviamarlensolorza7879
    @silviamarlensolorza7879 9 місяців тому +4

    Crema no láctea cual es,??? yo vivo en Bogotá

  • @blancawasti9397
    @blancawasti9397 25 днів тому

    ❤❤❤

  • @mirianestigarribia8801
    @mirianestigarribia8801 4 місяці тому

    Me encanta el programa del audio retumba un poco

  • @anasaladinadonosanchez940
    @anasaladinadonosanchez940 Місяць тому

    Hay algún libro de recetas de aislamiento??
    Gracias

  • @silviamarlensolorza7879
    @silviamarlensolorza7879 9 місяців тому +2

    El limón qué agregan a la bebida es con cáscara???

  • @user-zx3qf5dt2s
    @user-zx3qf5dt2s 4 місяці тому

    Gracias doctor por sus recomendaciones, por favor me puede decir si puedo usar leche vegetal, yo personalmente uso leche de almendra.

  • @elvajamileramirezpena7397
    @elvajamileramirezpena7397 3 роки тому +4

    No me imagino, el sabor a sancochao...por Dios!!!
    Si esa cebolla, la sofríe en un tris de aceite y cilantro y deja hervir el agua, luego agrega la papá en láminas, verá la diferencia....

  • @nellygonzalves5916
    @nellygonzalves5916 5 місяців тому +1

    Buen día. Que es la changua? Gracias

  • @troyana345
    @troyana345 Місяць тому

    La crema de leche q ud sugieren es light? Sería muy importante conocer la marca comercial, pues se trata de q deseamos aprender correctamente

  • @isabelgarcia8844
    @isabelgarcia8844 7 років тому +1

    doctor gracias por las recetas vivo en Miami donde consigo la crema para las sopas y el libro de sopas de Andrea gracias

  • @pedropatino319
    @pedropatino319 Рік тому +1

    Buenas noches, quisiera saber donde consigo ese chocolate que esta hablando. Estoy en bucaramanga

  • @angelacontreras8034
    @angelacontreras8034 8 років тому +5

    Dr, excelente los videos , muy prácticos. Tengo una pregunta, puedo hacer el mismo uso de la crema de leche, por ejemplo, con el tinto? adicionarle crema de leche ?

  • @silviamarlensolorza7879
    @silviamarlensolorza7879 9 місяців тому +1

    Que marca me aconsejan por favor, gracias

  • @mariaeugeniaosunaalvararo885
    @mariaeugeniaosunaalvararo885 7 місяців тому +1

    Cual es la marca del chocolate?

  • @user-fq4qw2qe4w
    @user-fq4qw2qe4w 3 місяці тому

    Buenas noches, por favor me puede ayudar con la información sobre el huevo tibio, dicen que tiene una bacteria SALMONELA, no estoy segura si ese es el nombre. Por favor me gustaría esa respuesta 😢

  • @yanettesanchez7158
    @yanettesanchez7158 2 місяці тому

    Que son las uascas?

  • @alejndragallego4333
    @alejndragallego4333 10 місяців тому +1

    Waffles de yuca sin queso

  • @piedadpopayan4774
    @piedadpopayan4774 3 місяці тому

    Se le puede agregar crema de leche?

  • @OlgaLuciaBautista
    @OlgaLuciaBautista 16 днів тому

    No entiendo por qué no le agrego el caldo de la pechuga si dice que es bueno

  • @ElizabethHernandez-nc9cv
    @ElizabethHernandez-nc9cv 2 місяці тому

    Y entonces se come caliente?

  • @LucyMalagon-nm5cr
    @LucyMalagon-nm5cr Місяць тому

    Se deja o no la piel de pollo .En otros videos el dr dice que dejar la piel .Ahi no entiendo gracias

  • @anarosasaavedra6231
    @anarosasaavedra6231 28 днів тому

    Hola. Que vaina,estoy confundida doctor.Primera vez que oigo que es CREMA NO LACTEA.YO ESTABA usando crema pura de vaca.

  • @jennyrocioduartecastaneda3647
    @jennyrocioduartecastaneda3647 Рік тому +1

    Se puede mezclar la metformina después de la cena con una copa de vino?

  • @mariaconcepcioncamacho5178
    @mariaconcepcioncamacho5178 Рік тому +4

    Hola Dr.. ya me confundí porque está combinado jitomate 🍅 con cebolla 🧅 y en otro video comenta que es una mala combinación.. saludos cordiales

    • @yorchzaid8897
      @yorchzaid8897 Рік тому

      En Colombia los jitomates no es lo mismo que los tomates, no he visto el vídeo en cuestión pero si el se refería a jitomate eso es otra cosa aquí en Colombia.

    • @amparodelsocorrogiraldomil4237
      @amparodelsocorrogiraldomil4237 Рік тому

      ​@@yorchzaid8897doctor felicitaciones por enseñarnos a c

    • @alejndragallego4333
      @alejndragallego4333 10 місяців тому +2

      ​@@yorchzaid8897noooo, el jitomate es tomate. Solo que uno es en Méjico y otro en Colombia.😂

    • @esterperez4748
      @esterperez4748 Місяць тому

      El vino contiene azúcar agregada

  • @miriamfrancomontano288
    @miriamfrancomontano288 8 років тому +1

    doctor, que opina usted sobre los productos herbalife? es que yo los consumo diariamente (aloe y te)

    • @miryamgomez4995
      @miryamgomez4995 6 років тому +1

      Doctor gracias por sus publicaciones.Nos puede enseñar a preparar verdura como brocoli, coliflor.....Gracias.Bendiciones

  • @otravarios7159
    @otravarios7159 Рік тому +1

    Las papas criollas se luchan cocidas o crudas ??

  • @dianasevilla1131
    @dianasevilla1131 Рік тому

    Cual es la crema no lactea , sera la que llamamos mantequilla o crema en honduras

  • @patriciaabaunza4841
    @patriciaabaunza4841 4 місяці тому

    Se puede comer en la cena si uno está queriendo bajar de peso

  • @ElizabethHernandez-nc9cv
    @ElizabethHernandez-nc9cv 2 місяці тому

    DOC ACA LA CREMA DE.LECHE ES LA COMERCIAL DE COFFE MATE? ESTA BIEN ESA?
    QUE ES UNA CHANWUA?

    • @DrBenjaminRamirezPhD
      @DrBenjaminRamirezPhD  2 місяці тому

      Si esta crema de leche está bien. En Colombia una changua es una sopa que se puede preparar con papa, huevo y crema de leche. También se puede usar la proteína de tu elección.

    • @rosarioherrera4231
      @rosarioherrera4231 Місяць тому

      Hola Dr!! Donde puedo conseguir esa Crema no lactea? Con cual otro nombre se la conoce? Para buscarla en Argentina.Gracias...un fuerte abrazo❤

  • @mariaconcepcioncamacho5178
    @mariaconcepcioncamacho5178 Рік тому +1

    Hola pero si soy intolerante a la lactosa? Saludos cordiales

    • @yorchzaid8897
      @yorchzaid8897 Рік тому

      La que se usa en el vídeo es crema no lactea

    • @alejndragallego4333
      @alejndragallego4333 10 місяців тому

      😮😮😅😂😊

    • @alejndragallego4333
      @alejndragallego4333 10 місяців тому

      😂😮la crema no láctea es un veneno, daña el metabolismo al igual que los aceites vegetales. Es una locura que lo promueva.

    • @alejndragallego4333
      @alejndragallego4333 10 місяців тому +1

      😊es mejor crema de coco.

  • @davidpaipilla1767
    @davidpaipilla1767 8 років тому +2

    Dr Buenas tardes donde se puede conseguir la crema no lactea y la leche de coco en polvo? las cremas no lacteas que he visto todas tienen jarabe de maiz en sus componentes

    • @servatillajota9378
      @servatillajota9378 5 років тому +1

      Gracias Dr, es maravillosa su enseñanza, me gustaría completar el menú de la semana, es posible la receta de los braunis?

    • @alejndragallego4333
      @alejndragallego4333 10 місяців тому

      😮 la crema no láctea es peor que el azúcar. Cambia el metabolismo, raro que se el dr no lo sepa, está fabricada con corn syrup. Es mejor la crema de coco.

  • @elvajamileramirezpena7397
    @elvajamileramirezpena7397 3 роки тому +1

    Yo reconozco a kilómetros el sabor a azúcar químico. Yo lo tomo sin ningún dulce. Y la changua, no se me hubiera ocurrido.

    • @Marantosa
      @Marantosa 9 місяців тому +2

      Disculpe, qué es changua? No entendí mucho el video, muy poco volumen.

    • @elvajamileramirezpena7397
      @elvajamileramirezpena7397 9 місяців тому +2

      @@Marantosa Changua es un desayuno, que se toma en algunos sitios de mi país Colombia y es colocar agua a hervir, se le echa leche según el gusto, y se agrega huevo sea en tortilla o en estilo poché es decir que se cosine dentro del Changua, en el plato donde se va a servir, se desmorona, tostadas o pan o arepa o almojabanas, son productos que se hacer a partir de cuajada maíz y se hornea. También le agregan queso en algunas partes como Bogotá. Para nosotros es una delicia. Pero no sé consume en todo el país, solo en la región Cundiboyacense.

    • @Marantosa
      @Marantosa 9 місяців тому +1

      @@elvajamileramirezpena7397
      Gracias, ya estoy clara 👍

  • @rosaorellana4610
    @rosaorellana4610 3 місяці тому

    Tenemos diferentes formas de guisar , es normal , en cada pais se cocina diferente , jamas habia visto esa comida , mi chocolate negro queda mas espeso , de 90 por ciento , el pollo lo hacemos a la plancha , puede ser con champiñones cebolla , ajos , tomates , etc , hierbas y especies , rustidos , y nuestro caldo es diferente , lo hacemos de pescado o de carne y hierbas , apio , nabo , zanahorias etc , en fin , son les nostras costumbres , el pa' de masa madre , yo lo como integral casi siempre , prefiero la arina integral , me gusta mas

  • @eduardonieto-fl3vq
    @eduardonieto-fl3vq Рік тому +3

    NO TODO EL MUNDO ES COLOMBIANO
    NO SE TE ENTIENDE
    HABLA UN ESPANOL MAS INTERNACIONAL

  • @carmenclavijo6744
    @carmenclavijo6744 Рік тому

    Lo que pasa es que son platos colombianos

  • @anarosasaavedra6231
    @anarosasaavedra6231 28 днів тому

    Confundida porque le quita la grasa al pollo?

  • @waltersteckler2374
    @waltersteckler2374 Рік тому

    La sopa de tomate es la que más se adecua a mi país. El desayuno no me convence para la mañana,solo el chocolate la sopa se me hace imposible tomar en la mañana.