Concordo sul.fatto che nelle pasticcerie sicilia mediamente per 1 kg di ricotta mettono 300 gr di zucchero. Svariati i motivi. Ciò premesso dipende anche dal tipo di ricotta. Io vivo a milano e la ricotta non ha lo stesso gusto di quella che trovo in sicilia. Io ad esempio metto 150 gr di zucchero per 1 kg di ricotta. Il consiglio che mi sento di darvi e partire da 150...assaggiate e se il caso aumentate lo zucchero fino a trovare il mix che più si adatta al vs gusto...
Bonjour !! Une petite merveille ces cannoli !! Je mes trouvais ici à Marseille chez un pâtissier italien (sicilien) un vrai délice !! Mais il est parti à la retraite et fini ce dessert fantastique !! Alors ,courage ,je vaiswessayer de faire cette recette que vous nous présentez !! Merci infiniment un très bon dessert !! Bonne soirée et encore GRA ZIE !! Bravo ! Un bel regalo !!🤗👍👌🙏💖
Buooooniiiii! La cannella mi piace tantissimo come variante al cacao! E anche la scorza d'arancia. Grazie! Ho giá l'acquolina in bocca! Questa ricetta è un 'must'! L'aceto ha una funzione particolare? Eppoi, se volessi usare olio anzichè strutto o burro (il colesterolo...) quanto dovrei usarne?
li provero,ma di sicuro sono perfetti come tutte le vostre ricette,se voglio la variante con cacao, al posto della cannella,quanto ne dovrei mettere?Grazie
Chiaro, veloce e simpaticissimo. Viene voglia di provare a farli!
Un video che ti lascia a bocca aperta !😍😍😍
Mammamia ho la salivazione e una voglia matta di mangiare un cannolo...eccellente Chef!
Complimenti! A vederli viene voglia di prepararli subito 😊
Dio mio! Che meraviglia 😋 peccato che sono 10mila km lontana di voi, mia amata Italia💟abbracci dal Brasile
Concordo sul.fatto che nelle pasticcerie sicilia mediamente per 1 kg di ricotta mettono 300 gr di zucchero. Svariati i motivi.
Ciò premesso dipende anche dal tipo di ricotta. Io vivo a milano e la ricotta non ha lo stesso gusto di quella che trovo in sicilia. Io ad esempio metto 150 gr di zucchero per 1 kg di ricotta. Il consiglio che mi sento di darvi e partire da 150...assaggiate e se il caso aumentate lo zucchero fino a trovare il mix che più si adatta al vs gusto...
Bonjour !! Une petite merveille ces cannoli !! Je mes trouvais ici à Marseille chez un pâtissier italien (sicilien) un vrai délice !! Mais il est parti à la retraite et fini ce dessert fantastique !! Alors ,courage ,je vaiswessayer de faire cette recette que vous nous présentez !! Merci infiniment un très bon dessert !! Bonne soirée et encore GRA ZIE !! Bravo ! Un bel regalo !!🤗👍👌🙏💖
Spettacolo!!!!
Che dire.. complimenti!!!
Che meraviglia!!!
Dolce buonissimo, complimenti per quello che fate, devo inserire anche io dei dolci nei miei video ❤️ complimenti
Buooooniiiii! La cannella mi piace tantissimo come variante al cacao! E anche la scorza d'arancia. Grazie! Ho giá l'acquolina in bocca! Questa ricetta è un 'must'! L'aceto ha una funzione particolare? Eppoi, se volessi usare olio anzichè strutto o burro (il colesterolo...) quanto dovrei usarne?
Fantastico BRAVISSIMO
Che meraviglia.....😊
mangiato ieri, fatto da un siciliano... spettacolo 👌
Bravissimo ❤️
da palermitano , ti posso solo dire CA SU PRUAPIU BUONNI , in italiano sono propio buoni , bravissimo lo chef ciao
Da siciliana... 🔝 buonissimi!!!
Bravo Buonissimi.👍❤
Questa è da fare bravo
Fantastica ricetta 👏 Volevo sapere, il marsala è quello secco o all'uovo ? 🤔😅
Secco
li provero,ma di sicuro sono perfetti come tutte le vostre ricette,se voglio la variante con cacao, al posto della cannella,quanto ne dovrei mettere?Grazie
Ottima, eccellente presentazione,non condivido i chicchi di cioccolato nella ricotta,sono purista,la ricotta deve essere semplice.
Certo, quando la ricotta è superfresca, superprofumata, è vero. Però magari X i bambini...
Buoniii
Boni!!!😂😂❤
Preferisco il cacao. Ottima grazie mille 😊
Ciao vivo in Tunisia non esiste lo strutto si può usare il burro? Grazie
Ciao Maria! Si puoi sostituire lo strutto con la stessa dose di burro :))
Buonasera io sono mussulmana. Al posto dello strutto cosa posso usare, grazie
Ma con tutti questi ingredienti meravigliosi perché ci metti l'aceto?
Si possono realizzare con farina senza glutine?Se si dimmi le farine da usare?
👏👏👏
W la Sicilia!
🎉😊🔝👍💯👏😋
Buongiorno, quanti cannoli si riescono a fare con tale impasto?
ciao! Le dosi sono per 30 cannoli circa 😊
Sei siciliano?
Dolcimascolo ? Ma sei di Castronovo di Sicilia ?
Il rapporto 1 a 3 non è fra la ricotta e lo zucchero, ma fra lo zucchero e la ricotta. 3 etti di ricotta per un etto di zucchero.
Ma una volta come facevano senza lo stampo in acciaio?
Usavano quelli ricavati dalla canna di bambù
@@placidovecchio6231 grazie
@@placidovecchio6231io uso quelli infatti, che ho trovato, tagliato, e preparato durante il periodo di lockdown del COVID.
I veri cannoli andrebbero fritti con l o strutto !!
Il vero cannolo è solo ricotta...no gocce di cioccolato
Troppi sapori aggiunti, come affermano i pasticceri siciliani,nascondono la Non freschezza della ricotta...làddove esistesse
Per me sono troppo scuri