Сыр Белпер Кнолле М.К / Стеллажи для созревания сыра из полипропилена от "Экополис".Отзыв через год
Вставка
- Опубліковано 31 бер 2024
- Реклама ООО "ЭКОПОЛИС" ИНН:6679008339 erid:2VtzqxNhGRj
ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА В ЕКАТЕРИНБУРГЕ
РАЗБОРНЫЕ СТЕЛЛАЖИ ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА - clck.ru/35qNWK
Стеллаж из полипропилена на колёсах, предназначен для хранения продуктов питания, не впитывает и не выделяет запахи, не меняет физико-химические и органолептические свойства продуктов и веществ, что является экологически чистым материалом и подтверждается сертификатами и экспертным заключением.
стеллаждлясыра.рф
Крафтовый сыр ручной работы с сыроварни - это настоящее искусство, которое поражает своей красотой и вкусом.
"Сыроварня Елисеевых" - одна из самых известных в России, мы производим вкусный сыр, и показываем как его делать на канале "Фермер Знает".
Для ресторанов и фермерских лавок . Сыры ручной работы пользуются огромным спросом среди гурманов. Уникальный вкус и авторские рецепты делают эти сыры неповторимыми и привлекательными.
Наши социальные сети :
Страница в Вк Ольга Елисеева- id27576904
Одноклассники-ok.ru/profile/575182764221
Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -zen.yandex.ru/olgaeliseeva_sy...
#фермерзнает
#сыроварня
#ремесленныйсыр
#натуральныепродукты
#фермерство
#сельскоехозяйство
#видеоосыроварении
#советыпосыроварению
#историясыра
#производствосыра
#фермерскийсыр
#сыроварение
#молочныепродукты
#фермерскиеистории
#сыроварняЕлисеевых
Здравствуйте. А ещё у компании экополис есть очень хорошие лотки с перфорацией которые отлично подходят для шевров белперов. Размер 40/60 и стоят не дорого. И когда я планировала покупать стеллажи сотрудник мне сам с проектировал по моей камере нужные размеры и количество. По его запросу Я отправила размер камеры и он выслал мне проект. В последующем у меня все вместилось и очень удобно.Я как и вы всем рекомендую.❤
Здравствуйте Ирина! Мы рады, что ваши сыры в комфорте и в красоте, а компания замечательная, честная и люди очень отзывчивые, знающие своё дело!
Спасибо. Я буду очень рада что в дополнение к вашим рекомендациям будет полезен мой отзыв. Компания этого заслуживает. И отдельно спасибо за ваши рецепты которыми вы делитесь со всеми.❤
Добрый день! Чудесные люди! Чудесные рецепты и советы!!! Благодарю❤
Здравствуйте 👋, спасибо огромное 🌹 ❤
Спасибо.Вы большие молодцы.Отличные советы для меня,в том числе.
Здравствуйте, 👍✅
Ольга, Антон, здравствуйте. Какое чудесное видео, смотрела как кинофильм. Расскажите, что за лампа у Вас светит в углу? Может быть у Вас есть обзор о ней? Спасибо.
Здравствуйте.Это светильник RJB сЯндекс маркета,работает от паувербанка, как подсветка
Спасибо большое.
@@user-hi9ye1zl1q 🌹
Ольга, здравствуйте. Какие у Вас красота и порядок! ❤ как удаётся избежать заселения плесени на другие сыры, которым плесень не нужна?
Здравствуйте, спасибо 🌹
Сыры которые с выдержкой, покрываю латексом, уход очень прост, просте протереть деренфирующей салфеткой, удалить появившуюся плесень.
@@FERMERZNAET спасибо🌹
И ещё вопрос по сыру Фета у вас в ролике после посола он стал более плоский за счёт чего он стал таким, просьба снимите пожалуйста мастер класс по нему более подробно ❤
Здравствуйте, этот сыр по высоте не должен быть высоким, зерно уплотняется с форме и если форма высокая то заклатыть полностью не нужно. Возьмём на заметку вашу просьбу.
@@FERMERZNAET спасибо
Ольга,здравствуйте!Подскажите,у вас камамбер в фольге вызревает?
Здравствуйте, да
Спасибо.
Пожалуйста 👌
Здравствуйте Ольга 🌹 я делаю сыр бринза 🧀 но на сегодняшний день сыр брынза хрустит а это покупателям не нравится почему хрустит скажите пожалуйста 🥺
Здравствуйте.
Скрип сыра на зубах имеется у некоторых молодых и низкокислотных сыров, в частности брынза, Моцарелла и Халлуми.
Это вызвано тем, что в этих сырах имеется довольно высокое содержание кальция.
По мере набора кислотности количество кальция снижается, протеолиз постепенно разрушает белковую структуру и скрип пропадает.
Добрый день. Спасибо за подробную информацию. А скажите пожалуйста я делаю такой сыр тоже в сыроварни и закваска у меня такая же как у вас а сгусток становится за 4-6 часов. То есть сыворотка подскакивает на вверх. Почему так? Молоко своё пастерелизованное.
Здравствуйте, может закваски больше добавляете, я перекладываю сгусток через 9-10 ч рН 4,9-4,8.
Благодарю за ответ. На 40л. 1/8 ч.л. перемеряла на ювелирных весах. Может ошиблась. А закваска такая как ваша на 2 тонны молока. И фермент марка экстра 90
@@user-nv8yk4yy2t
Если масса хорошо отделяет сыворотку, по вкусу с умеренной кислинкой, то делайте как получатся.
Добрый вечер, вопрос не по теме скажите пожалуйста сыр Фета нужно мезофильную закваску?
Здравствуйте, да.
@@FERMERZNAET спасибо большое ♥️
Добрый вечер! Как вам сделать заказ для пробы всего понемногу.Спасибо за ответ.❤
Здравствуйте. Напишите мне в вк и подберу набор с разными вкусами vk.com/sirovarnya_eliseevih
Здравствуйте,Оля!
Подскажите пожалуйста на сколько литров воды разводися 1 таблетка тритихлора для обработки поверхностей и сыроварочного инвентаря?
Здравствуйте. Обычный раствор рабочий одна- две таблетки на 5 литров. Инструкция для других целей в интернете
Спасибо большое!❤
❤❤❤
👍🌼
Нет звука к видео😢
Здравствуйте, это у вас какая то проблема, звук есть!!!