밥대신 먹는 저탄수빵 레시피 Best 5 밀가루 없어요! ( Top 5 Low-Carb Bread Recipes )

(1컵 = 240ml / 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)
*** 아몬드가루는 super fine 으로 사용하고 차전자피가루는 아주 고운 파우더 형태로 사용해야 빵이 부드럽게 나옵니다.
1. 저탄수 메밀빵
메밀가루 450g
물 250ml
치아씨드 60g
물 400ml
베이킹파우더 1큰술
소금 1작은술
올리브오일 90ml
해바라기 씨 (다른 견과류로 대체 가능)
2. 저탄수 맥주빵
아몬드가루 2컵
코코넛 가루 1큰술
베이킹파우서 1큰술
알룰로스 1큰술 ( 알룰로스는 설탕과 1:1로 호환 됩니다)
소금 1/2 작은술
계란 4개
녹인버터 1/4컵
맥주 1/2컵
3. 저탄수 아마씨빵
아마씨 2.5컵
따뜻한 물 ( 뜨거운 물 가능) 1컵
베이킹 파우더 1큰술
소금 1/2 작은술
베이킹 소다 1작은술
사과식초 1작은술
옵션: 호박씨, 해바라기씨, 각종 견과
4. 저탄수 씨앗 코코넛빵
코코넛가루 1/2컵
베이킹파우더 1큰술
차전자피가루 2큰술
소금 1/2작은술
계란 4개
올리브오일 또는 코코넛오일 4큰술
사과식초 2큰술
다진 견과류& 씨앗 1컵 ( 호두 또는 피칸, 호박씨, 해바라기씨 등 )
따뜻한 물 1/2컵 (뜨거운물도 괜찮음)
5. 저탄수 씨앗빵
아몬드가루 1컵
차전자피가루 2큰술
베이킹 파우더 1작은술
검은깨 1작은술
흰깨 1작은술
해바라기씨 2작은술
치아씨드 2작은술 ( 안 넣어도 상관없음 )
소금 1/2 작은술
계란 2개
식초 1큰술
올리브오일 3큰술 ( 다른 기름으로 대체 가능)
따뜻한물 3큰술
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(1cup = 240ml / 1Tbsp = 15ml / 1tsp = 5ml)
***Use super fine almond flour and very finely powdered psyllium husk to achieve a soft bread texture
1.Low-Carb Buckwheat Bread
450g of buckwheat flour
250ml of water
60g of chia seeds
400ml of water
1 tbsp baking powder
a teaspoon of salt
90ml olive oil
Sunflower seeds (replaceable with other nuts)
2. Low-Carb Beer Bread
2 cups almond flour
1 tablespoon coconut flour
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon allulose (allulose is a 1:1 sugar substitute)
1/2 teaspoon salt
4 eggs
1/4 cup melted butter
1/2 cup beer
3. Low-Carb Flaxseed Bread
2.5 cups flax seeds
1 cup warm water (hot water available)
1 Tbsp baking powder
1/2 tsp salt
1 tsp baking soda
1 tsp apple cider vinegar
Options: Pumpkin seeds, sunflower seeds, various nuts
4. Low-Carb Mixed-Seed Coconut Bread
coconut powder 1/2 cup
baking powder 1 tablespoon
psyllium husk powder 2 tablespoons
salt 1/2 teaspoon
4 eggs
olive oil or coconut oil 4 tablespoons
apple cider vinegar 2 tablespoons
nuts & seeds 1 cup ( walnuts or pecans, pumpkin seeds, sunflower seeds, etc.)
Warm water 1/2 cup (hot water is okay)
5. Low-Carb Seeds Bread
Almond flour 1cup
Psyllium husk 2Tbsp
Baking powder 1tsp
Black sesame seeds 1tsp
White sesame seeds 1tsp
Sun flower seeds 2tsp
Chia seeds 2tsp
Salt 1/2 tsp
2 Eggs
Vinegar 1Tbsp
Olive oil 3Tbsp
Warm water 3Tbsp

[@gilsoonmok8658]

메밀빵 보고 있는데 설명란에 적혀 있는 레시피가 다 틀리게 적혀있는데 확인하시고 다시 올려주세요

[@preciousfood]

헛 알려주셔서 감사합니다! 설명 수정했어요😀