Chicheme

Chicheme
#chicheme #cornmilk #CookingwithRody
Ingredientes:
1-Taza de Maiz Quebrado Viejo
2- latas de Leche Evaporadas / 3 tazas de leche Evaporadas
1-Cucharada de Vainilla
1-Raja de Canela
4-Tazas de Agua / si necesitas mas agua 2 tazas extras
Nuez Moscada al gusto
Azucar al gusto
3-Clavitos de Olor / Si le gusta se pone
Procedimiento
1-Lavamos el Maiz 2 veces y en el envase le agregamos agua y se deja por 4 a6 horas.
2-Le votamos esa agua y se coloca una olla con, 4 Tazas de agua se le agrega el maiz, se deja cocinar a Temperatura mediana baja, por 1:30 0 2:00 Si necesita mas agua se le agrega 2 tazas
Si su maiz no esta, suave con este tiempo dele 1-Hora mas TIENE QUE ESTAR SUAVE para poder disfrutar bien.
3-Siempre revolviendo el Maiz tiende a pegarse en el fondo de la olla.
4-Se retira de la estufa, le sacamos la canela, y el clavo de olor y se le pone la Azucar, la Vainilla se deja en friar y luego ponemos Nuez Moscada y el Hielo revolvemos y listo.
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