ti ringrazio di aver guardato il mio video, infatti sono molto soddisfatto il salamino con il pepe delizioso anche come struttura mentre quello con la paprika non sono molto contento forse ho esagerato nel dosare il peperoncino secco, ma è mangiabile.
Budello naturale di maiale per insaccare le salsicce calibro 18/20. ma puoi usare il calibro che preferisci e soggettivo, la cosa più importante la provenienza della carne è la freschezza buon pomeriggio 🤗
Ma che bontà!!! Volevo chiederti dove si possono comprare quegli attacchi in acciaio per appendere i salamini in altro nel frigorifero. Grazie per la risposta e ancora complimenti
Grazie per i complimenti........ quello che vedi in alto è il porta bottiglie del frigo dove io ho legato semplicemente i salamini, come vedi manca un piano del frigorifero per appendere i salamini, bisogna saper adattarsi alle esigenze, buona giornata 🙂
@@antoniofaravelli9540 ti ringrazio molto di essere interessato a guardare i miei video, io accetto qualsiasi commento visto che sei un professionista di salami, se hai una proposta innovativa siamo qui ad imparare, buona domenica
Questo è quello che pensi tu🙂 infatti sei libero di pensare quello che tu vuoi, io ti dico semplicemente che è più scuro a causa della paprika è venuto solo più asciutto, ma buonissimo lo stesso👍
Questo nn è salame questo e una chifezza Voi il salame nn sapete cosa è se fate questo x prendere in giro la gente dieta liberi di fare ma se lo fate convinti che tristezza
Il budello questo signore lo prende dal gioielliere tanto i salami una volta fatti sono da buttare x fare i salami bisogna macellare il maiale x che sono tante le parti del maiale adatte ai salami
quando ho aperto la pagina del tuo video,ho visto solo il salame finito,e affettato non so come mai di solito si in8zia col dare gli ingredienti,e procedere con la ricetta,quando poi ho visto la tua risposta ho visto il video per intero,,,con ingredienti e tutto,,,pensa che il mio sito preferito di cucina e quello di una donna,che non ha mai aperto bocca,,e in pichi mesi ha avuto milioni di visualuzzazioni,,,so che ora la chiamano in vari programmi,e fa anche publicita',quindi se proponi ricette interessanti certo che vedo i tuoi video,sono amante della buona cucina,e prendo il meglio da tutti,,,siamo un circolo di tempi libero all'estero,e cuciniamo tutte le settimane per 15/20 persone ogni volta,,,quindi ,il tuo salame sara'buono sicuramente,ma io lo preferisco,a taglio di coltello,no tritato a purea,,,il resto dosi,e spezie ok,,,ti saluto alla prossima
quello con la paprika E' INGUARDABILE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ti ci metti sicuramente d'impegno a fare i salami ma a usare il coltello.........MAMMA MIA!!!!!!!!!!!!!!!
Mah,la chiamerei salsiccia, salame o ,,salamimo,, ha un,altro diametro. Al sapore sta al gusto personale mi sa di molto saporito vista la quantità di sale.
cioe',i salumi in genere li preferisco con la carne non tritata con il tritacarne,ma tagliati a punta di coltello,,,poi anche se non parli quando fai i tuoi video,l'importante che alla gente a casa piace quello che proponi,e cosi semplice senza tanti fronzoli,,
Mi spiace di salame nn sapete nulla anzi siete Voi dei salami quando sento parlare di carne tagliata a punta di coltello la carne va tritata in modo da mescolare il grasso con la carne magra una volta il tritacarne funzionava a mano x questo la carne veniva tritata grossa ora che eltritacarne funziona elettricamente va tritata piccola x nn trovare dei pezzi di grasso in ogni fetta al momento del taglio del salame la percentuale di grasso nn cambia cambia il modo di stagionare il salame
@@antoniofaravelli9540 Hai il diritto alle tue opinioni, pero dare lo stesso parere più volte non fa senso, visto che nessuno te la chiesto neanche una volta . Se non ti gusta questo questo modo di fare il salme, sei libero di mangiare la M.... 😉
Anche se non parlo, spero sempre che guarderai i miei video, molti youtuber non parlano i motivi possono essere tanti anche seri come handicap. L'importante è farsi capire poi il resto è contorno😘
Hai postato una foto di un salame che dimostra quanto ti ho detto il grasso del salame nn deve essere giallo cioè arancido come si vede chiaramente nella tue foto dammi retta cambia lavoro fare salami ci vuole esperienza roba che tu nn hai
Espetáculo, esse um com páprica deve ter ficado divino.
Espetáculo, esse um com páprica deve ter ficado divino.😘🇮🇪
Buenisimo, desde Argentina, anoche hice salumi, come voi,
😘🇨🇮
Bravo-Браво
😘🇨🇮
BELLA STRUTTURA E ASPETTO GENERALE. Superbissimi e penso che siano molto gustosi !!!
ti ringrazio di aver guardato il mio video, infatti sono molto soddisfatto il salamino con il pepe delizioso anche come struttura mentre quello con la paprika non sono molto contento forse ho esagerato nel dosare il peperoncino secco, ma è mangiabile.
si molto buoni grazie
Una genialata, quella del sacco con becuccio.
Basta arrangiarsi come si può 😊
Che diametro è il budello? Grazie.
Budello naturale di maiale per insaccare le salsicce calibro 18/20. ma puoi usare il calibro che preferisci e soggettivo, la cosa più importante la provenienza della carne è la freschezza buon pomeriggio 🤗
@@Fatto-tutto-in-casa grazie mille, buona fortuna.
@@PierangeloRizzo-x8igrazie mille 😊
Ciao. Sale di nitrito?
Solo sale senza nessun conservante 🙂
Ma che bontà!!! Volevo chiederti dove si possono comprare quegli attacchi in acciaio per appendere i salamini in altro nel frigorifero. Grazie per la risposta e ancora complimenti
Grazie per i complimenti........ quello che vedi in alto è il porta bottiglie del frigo dove io ho legato semplicemente i salamini, come vedi manca un piano del frigorifero per appendere i salamini, bisogna saper adattarsi alle esigenze, buona giornata 🙂
Lascia perdere tu di salami ne sai quanto questi che ti vorrebbero farcredere che il loro salame è una eccellenza
Se mangi questo che chiamano salame ti puoi anche intossicare
@@antoniofaravelli9540 ti ringrazio molto di essere interessato a guardare i miei video, io accetto qualsiasi commento visto che sei un professionista di salami, se hai una proposta innovativa siamo qui ad imparare, buona domenica
@@antoniofaravelli9540 😜
Perchè non dici che uno dei due (quello più scuro) è andato?
Si vede ad occhio che non è buono. L'altro mi pare di si.
Questo è quello che pensi tu🙂 infatti sei libero di pensare quello che tu vuoi, io ti dico semplicemente che è più scuro a causa della paprika è venuto solo più asciutto, ma buonissimo lo stesso👍
@@Fatto-tutto-in-casa Allora bene.
@@djjokerolo 👍
@@Fatto-tutto-in-casa bravo
@@Fatto-tutto-in-casa lascia stare con i salami nn sai neanche come si appende un salame e vuoi fare dei salami
Complimenti Giovanni ma il budello dove si compra grazie 🤗
dal suo macellaio di fiducia, grazie di aver guardato il video per non perdere i prossimi iscriviti al canale grazie
Questo nn è salame questo e una chifezza Voi il salame nn sapete cosa è se fate questo x prendere in giro la gente dieta liberi di fare ma se lo fate convinti che tristezza
Lo puoi trovare in fsrmacia
Il budello questo signore lo prende dal gioielliere tanto i salami una volta fatti sono da buttare x fare i salami bisogna macellare il maiale x che sono tante le parti del maiale adatte ai salami
A chi fai i complimenti sei un povero ignorante in nateriavdi salami lascia stare
Ciao io a questa ricetta aggiungo un po di vino rosso tu l'hai mai provato?
Si certo che lo puoi mettere o bianco o rosso un mezzo bicchiere 👍
Buono Buono Bellissimo
Grazie
🙋👍👍👍😎
в канале вы найдете много рецептов, как приготовить разные колбасы 👍
Questo sarebbe un salame da mettere in mostra ?
Sei stratosferico
Esagerato🤗, prova anche tu che ci riuscirai ,l'importante che usa carne garantita😘
per quanto tempo si conserva ?
Penso una15 di giorni un mese io faccio piccole quantità che vanno via in pochi giorni😋
Ma perchè una roba così la vuoi anche fare^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Привет, все супер, я тоже делаю колбасу, вкуснее, чем в магазине
привет, Вероника, я предлагаю тебе сделать это тоже очень хорошо
ua-cam.com/video/nLWA2d2ZSn8/v-deo.html
Za nazwę odcinka ale tam błąd jest bo powinno być Salamijo.
😊
Sei ancora lì con quel salame marcio? Nn ti vergogni ?
👍
Grazie
Bravooo
🙏
Türkçe 🇹🇷🙏🙏👑
🥰🇮🇹
Per 1 kg.di macinato con piastra dai buchi grandi ,al massimo 21 gr.di sale.Quindi la salsiccia sara' salatissima e immangiabile.
Grazie del commento 😊
quando ho aperto la pagina del tuo video,ho visto solo il salame finito,e affettato non so come mai di solito si in8zia col dare gli ingredienti,e procedere con la ricetta,quando poi ho visto la tua risposta ho visto il video per intero,,,con ingredienti e tutto,,,pensa che il mio sito preferito di cucina e quello di una donna,che non ha mai aperto bocca,,e in pichi mesi ha avuto milioni di visualuzzazioni,,,so che ora la chiamano in vari programmi,e fa anche publicita',quindi se proponi ricette interessanti certo che vedo i tuoi video,sono amante della buona cucina,e prendo il meglio da tutti,,,siamo un circolo di tempi libero all'estero,e cuciniamo tutte le settimane per 15/20 persone ogni volta,,,quindi ,il tuo salame sara'buono sicuramente,ma io lo preferisco,a taglio di coltello,no tritato a purea,,,il resto dosi,e spezie ok,,,ti saluto alla prossima
Lascia stare con i salami nn sai che dici e ancor meno quello che stai facendo
quello con la paprika E' INGUARDABILE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ti ci metti sicuramente d'impegno a fare i salami ma a usare il coltello.........MAMMA MIA!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie del commento
Salame il Sant'Olcese eccellenza mondiale
ua-cam.com/users/shortsB-yw-AeKzdc?feature=share
Mah,la chiamerei salsiccia, salame o ,,salamimo,, ha un,altro diametro. Al sapore sta al gusto personale mi sa di molto saporito vista la quantità di sale.
In tutti i salumi il sale è di 25-30 grammi per kilogramo grazie al sale e senza nessun tipo di adittivo aggiuntivo abbiamo un discreto risultato
English please....
see in the information box you will find the translation in English🙂
@@Fatto-tutto-in-casa
Grazie!
Hame hame Bouno grazie 😙😙
cioe',i salumi in genere li preferisco con la carne non tritata con il tritacarne,ma tagliati a punta di coltello,,,poi anche se non parli quando fai i tuoi video,l'importante che alla gente a casa piace quello che proponi,e cosi semplice senza tanti fronzoli,,
X fare salami.dovete avere le competenze con quello che fate voi intossicate la gente
Mi spiace di salame nn sapete nulla anzi siete Voi dei salami quando sento parlare di carne tagliata a punta di coltello la carne va tritata in modo da mescolare il grasso con la carne magra una volta il tritacarne funzionava a mano x questo la carne veniva tritata grossa ora che eltritacarne funziona elettricamente va tritata piccola x nn trovare dei pezzi di grasso in ogni fetta al momento del taglio del salame la percentuale di grasso nn cambia cambia il modo di stagionare il salame
@@antoniofaravelli9540 Hai il diritto alle tue opinioni, pero dare lo stesso parere più volte non fa senso, visto che nessuno te la chiesto neanche una volta . Se non ti gusta questo questo modo di fare il salme, sei libero di mangiare la M.... 😉
@@lumoc1654 la merda mafia e la mangi tu ilsalame ha le Sue regole regole che nn sai quali sono lascia perdere i salami sei tu un salume
@@antoniofaravelli9540 perfetto hai ragione , dall'alto della tua esperienza postaci un video di come vanno fatti , almeno so da chi imparare
Se li appendo in cantina non è che si mangiano animali
Non lo so
il gatto s'e mangiato la lingua!!!
Meglio il gatto che si è mangiato la lingua......😁rischiando di passare per analfabeti. Buona giornata 😀
Prestofatto viva la sicerita',complimenti
Anche se non parlo, spero sempre che guarderai i miei video, molti youtuber non parlano i motivi possono essere tanti anche seri come handicap. L'importante è farsi capire poi il resto è contorno😘
"a punta di coltello"
Non ho capito cosa vuoi intendere, grazie
Lascia perdere nn lo sanno cosa dicono x questo signore il salame è lui
@@antoniofaravelli9540 infatti si è fatto tutti i video di molti youtuber per fare offese gratuite a tutti😁
@@Fatto-tutto-in-casa no tranquillo il salame si chiama tele se è buono e deve anche essere convincente alla vista nn voglio insultare nessuno
Hai postato una foto di un salame che dimostra quanto ti ho detto il grasso del salame nn deve essere giallo cioè arancido come si vede chiaramente nella tue foto dammi retta cambia lavoro fare salami ci vuole esperienza roba che tu nn hai
arancido!! tu invece ripassa l'italiano che sei messo male
@@arkan72 poveraccio miserabile
@@arkan72 fatti vedere da un bravo medico
@@arkan72 si scrive rancio, a te da fastidio la pessima qualità di quella porcheria che definisci salame. Il salame in questo caso. Sei tu!!
@@antoniofaravelli9540 ah io!
È evidente che nn è il tuo lavoro lascia perdere così facendo finirai x intossicare qualcuno
Che vergogna lascia perdere
Nn sai come difenderti vista l'evidenza se hai una moglie occupati di lei dammi retta poverina!!
Se conisci l'italiano ssi come si scrive se sei albanese o marocchino certo che ti sembra una parola lunare
ma parli tu che scrivi arancido!! ahahahahahahahahahahahahahahah che caprone