Иван-чай содержит до 20% дубильных веществ, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В». Витамина «С» в Иван-чае в 6,5 раз больше, чем в лимоне. Кроме того, Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Уникален спектр микроэлементов. В 100 гр. зелёной массы Иван-чая содержится: железа -2,3 мг; никеля - 1,3 мг; меди - 2,3 мг; марганца - 16 мг; титана - 1,3 мг; молибдена - 0,44 мг; бора - 6 мг и в значительном количестве - калий, натрий, кальций, магний, литий и др. Но просто высушенная трава Иван-чая - это не копорский чай. Здесь прямая аналогия чёрного и зелёного чая. Копорский чай перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожению в течение 24 - 48 часов. Время ферментации и температура, при которой она проводится, как раз и влияют на цвет, вкус и аромат конечного продукта. Чай можно сделать зелёным, желтым или даже черным. Экспортировали копорский чай из России в Европу - в огромном количестве. Иван-чай содержит до 20% дубильных веществ, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В». Витамина «С» в Иван-чае в 6,5 раз больше, чем в лимоне. Кроме того, Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Уникален спектр микроэлементов. В 100 гр. зелёной массы Иван-чая содержится: железа -2,3 мг; никеля - 1,3 мг; меди - 2,3 мг; марганца - 16 мг; титана - 1,3 мг; молибдена - 0,44 мг; бора - 6 мг и в значительном количестве - калий, натрий, кальций, магний, литий и др. Но просто высушенная трава Иван-чая - это не копорский чай. Здесь прямая аналогия чёрного и зелёного чая. Копорский чай перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожению в течение 24 - 48 часов.
Александр АЛЕКСАНДРОВ Будет прекрасно, если Вы приведёте ссылку на исследования, где приводятся все эти миллиграммы. Скан с печатью вполне устроит. Вы понимаете, что собранный в разных регионах иван-чай будет разным по составу? Климат разный, состав почвы разный. Сам процесс изготовления разный. И конечно же необходим Ваш источник информации о том, что копорский чай экспортировали в Европу в огромных количествах. Может у Вас есть какие-то старинные данные, или бухгалтерские документы, где было бы написано о том сколько же всё-таки его экспортировали. Было бы интересно на них взглянуть. Пока что новодельных сказок вокруг Иван-чая гораздо больше, чем правды.
Ребята!!!!!!!!!!!! Обалденно рад, что посмотрел Вас! 12 лет ферментирую иван-чай) Родом я с Арамиля (Сысертский район)! Это недалеко от Вас?!!! Очеь с удовольствием посмотрел Вас! Удачи Вам ребята!!!! Вы молодцы!!!!
Молодцы ребята! Нужно возродить эпоху нашего чая! Жаль что в моей сране (Молдавия) не произростает сиё чудо растение. Всего вам хорошего! Жду интернет магазина где можно заказать вашу продукцию! Спасибо за хорошее начало!
Я живу в Калининграде туристы из германии в одном чайном магазине скупили все 20 пачек Иван-чая находившиеся на тот момент в торговой точке..только факт..
Вовний, представь документы, что чинайский чай играл какую-л роль пока англия ни изничтожила многие упоминания о Капорском чае? Представить документы не сможешь. Сколько ханжества: русский человек, а зачем то любит чужое вместо своего родного.
М-дя! не знаю на какой санпин вы ссылаетесь, говоря, что у вас все по нормам. Условно, может и да. Фактически из того. что я увидела, санитария плачет по всем пунктам. А если взять по системе НАССР, то вообще ужас. Это вам мнение специалиста из этой области...
@@FermerAE кустарное производство не всегда плохое, оборудование конечно играет большую роль, но всё таки сделать вкусный и полезный чай можно и в домашних условиях, и даже в больших объемах, для сравнения : можно сделать резьбу на деревянном полотне с помощью чпу станка, а можно в ручную, да, дольше, но эффект тот же.
Да перебрал с лояльностью... Доказательство вам с ноги ловите. САМОВАР изобретение старинное и русское, нет в других странах ничего похожего, при этом китайский чай к нам был завезен совсем недавно, При этом культура чаепития на Руси очень древняя и не сравнима с китайской. При этом ничего кроме кипрея не подходит на роль сырья для заваривания чая. А то что нет доказательств на бумаге, так это еще ничего не значит, подождите немного и доказательство победы и геноцида русского народа во время ВОВ тоже сотрут.
Голыми стопами это нормально, я считаю. Так же как и сыр делать голыми руками и виноград жать для вина голыми стопами, но если у Вас постоянно ноги потные и вонючие, тогда надо к врачу, чоуж.
Чернику, землянику - все покупают. А её ведь тоже руками собирали. Без перчаток... Говорят. что В. Маяковский был очень брезгливым... В итоге - застрелился...
***** Вы знаете , как-то раз ко мне летом в жару пришёл домой сосед и босыми ногами ходил у меня дома , так вот , вонь была такая !!!! (((( что мы с женой после ухода ещё дня два мыли пол , чтоб избавиться от запаха соседа !
Иван-чай содержит до 20% дубильных веществ, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В». Витамина «С» в Иван-чае в 6,5 раз больше, чем в лимоне. Кроме того, Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Уникален спектр микроэлементов. В 100 гр. зелёной массы Иван-чая содержится: железа -2,3 мг; никеля - 1,3 мг; меди - 2,3 мг; марганца - 16 мг; титана - 1,3 мг; молибдена - 0,44 мг; бора - 6 мг и в значительном количестве - калий, натрий, кальций, магний, литий и др. Но просто высушенная трава Иван-чая - это не копорский чай. Здесь прямая аналогия чёрного и зелёного чая. Копорский чай перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожению в течение 24 - 48 часов. Время ферментации и температура, при которой она проводится, как раз и влияют на цвет, вкус и аромат конечного продукта. Чай можно сделать зелёным, желтым или даже черным.
Экспортировали копорский чай из России в Европу - в огромном количестве. Иван-чай содержит до 20% дубильных веществ, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В».
Витамина «С» в Иван-чае в 6,5 раз больше, чем в лимоне.
Кроме того, Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией.
Уникален спектр микроэлементов. В 100 гр. зелёной массы Иван-чая содержится:
железа -2,3 мг;
никеля - 1,3 мг;
меди - 2,3 мг;
марганца - 16 мг;
титана - 1,3 мг;
молибдена - 0,44 мг;
бора - 6 мг и в значительном количестве - калий, натрий, кальций, магний, литий и др.
Но просто высушенная трава Иван-чая - это не копорский чай. Здесь прямая аналогия чёрного и зелёного чая.
Копорский чай перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожению в течение 24 - 48 часов.
Александр АЛЕКСАНДРОВ Будет прекрасно, если Вы приведёте ссылку на исследования, где приводятся все эти миллиграммы. Скан с печатью вполне устроит.
Вы понимаете, что собранный в разных регионах иван-чай будет разным по составу? Климат разный, состав почвы разный. Сам процесс изготовления разный.
И конечно же необходим Ваш источник информации о том, что копорский чай экспортировали в Европу в огромных количествах.
Может у Вас есть какие-то старинные данные, или бухгалтерские документы, где было бы написано о том сколько же всё-таки его экспортировали. Было бы интересно на них взглянуть.
Пока что новодельных сказок вокруг Иван-чая гораздо больше, чем правды.
+Юлия Квант Я ни по какой.
Молодцы, мы с мужем тоже заготавливаем и ферментируем сами этот чай, делаете всё с душой, желаю удачи
Ребята!!!!!!!!!!!! Обалденно рад, что посмотрел Вас! 12 лет ферментирую иван-чай) Родом я с Арамиля (Сысертский район)! Это недалеко от Вас?!!!
Очеь с удовольствием посмотрел Вас! Удачи Вам ребята!!!! Вы молодцы!!!!
Andrey Andreev Живу кстати в Беларуси) На Родине не был уже 40 лет))
Привет с Челябы)
Возрождать Россию будем!
Русский чай мы не забудем!
Этот Русский Чай Иван
Он России Богом дан!
Можно пить и наслаждаться
Кофеина не бояться!
Молодцы :))
Молодцы ребята! Нужно возродить эпоху нашего чая! Жаль что в моей сране (Молдавия) не произростает сиё чудо растение. Всего вам хорошего! Жду интернет магазина где можно заказать вашу продукцию! Спасибо за хорошее начало!
Да- ну! Брось! Он по моему, везде растёт...
Я живу в Калининграде туристы из германии в одном чайном магазине скупили все 20 пачек Иван-чая находившиеся на тот момент в торговой точке..только факт..
Спасибо как купить у Вас иван чай
Вовний, представь документы, что чинайский чай играл какую-л роль пока англия ни изничтожила многие упоминания о Капорском чае?
Представить документы не сможешь. Сколько ханжества: русский человек, а зачем то любит чужое вместо своего родного.
Тут важно быть не только русским, но и честным.
Да ну, сплошная реклама...всё делаеся вручную очень просто дома, чего и всем желаю
Иван Забелин Реклама чего?
Уж что- что, а потенцию он ОТЛИЧНО восстанавливает, да и похмелье снижает...
Как будет называться торговая марка чая и когда, где можно будет купить его в Тюмени?
М-дя! не знаю на какой санпин вы ссылаетесь, говоря, что у вас все по нормам. Условно, может и да. Фактически из того. что я увидела, санитария плачет по всем пунктам. А если взять по системе НАССР, то вообще ужас. Это вам мнение специалиста из этой области...
А вы Китайское производство видели, а Индийское? :-) А вы его пьете! Тут всё очень даже прилично!
Фермер. Р продаете .где купить
Так чём же суть? Иван чай и делаем сами и потребляем с удовольствием.
Чем же ваш будет лучше? Китайским оборудованием или марсианскими технологиями?
Суть в том, что Вы делаете кустарное производство на мясорубке, а здесь нормальное, современное производство. В этом вся суть
@@FermerAE кустарное производство не всегда плохое, оборудование конечно играет большую роль, но всё таки сделать вкусный и полезный чай можно и в домашних условиях, и даже в больших объемах, для сравнения : можно сделать резьбу на деревянном полотне с помощью чпу станка, а можно в ручную, да, дольше, но эффект тот же.
@@AlexRus92 Делать что-либо для себя - прекрасно, но у нас канал о бизнесе в сельском хозяйстве.
Хахаха я не нашёл, значит этого нет
Под что заточено, ты сказал, китайское оборудование?
На его сайте чая нет, бизнес умер?
Да перебрал с лояльностью... Доказательство вам с ноги ловите. САМОВАР изобретение старинное и русское, нет в других странах ничего похожего, при этом китайский чай к нам был завезен совсем недавно, При этом культура чаепития на Руси очень древняя и не сравнима с китайской. При этом ничего кроме кипрея не подходит на роль сырья для заваривания чая. А то что нет доказательств на бумаге, так это еще ничего не значит, подождите немного и доказательство победы и геноцида русского народа во время ВОВ тоже сотрут.
Это ваши "нормы" - когда по листьям голыми , потными ,вонючими стопами ходит человек и ворошит листья !?
Вроде в бахилах...
Голыми стопами это нормально, я считаю. Так же как и сыр делать голыми руками и виноград жать для вина голыми стопами, но если у Вас постоянно ноги потные и вонючие, тогда надо к врачу, чоуж.
Чернику, землянику - все покупают. А её ведь тоже руками собирали. Без перчаток...
Говорят. что В. Маяковский был очень брезгливым... В итоге - застрелился...
*****
Вы знаете , как-то раз ко мне летом в жару пришёл домой сосед и босыми ногами ходил у меня дома , так вот , вонь была такая !!!! (((( что мы с женой после ухода ещё дня два мыли пол , чтоб избавиться от запаха соседа !
Михаил Бурашников Это плохо, что такие соседи. Только причём тут Ваш сосед?
У тебя душа болит?
Ты чемер?
Жаль время, что потратил на просмотр этого рекламного ролика.
Вячеслав Кожуров Вам придется с этим как-то смириться