Кипрей Иван-чай, копорский чай, как приготовить.
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Как приготовить ИВАН ЧАЙ? КОПОРСКИЙ ЧАЙ, КИПРЕЙ.
МАТ УДАЛЯЮ ДЕТИ СМОТРЯТ, стыдно за россиян
Заказать наш чай можно здесь: andreymedonos.ru/
Наша группа Вконтакте museumof...
С меня подписка!
Спасибо за ролик.
Очень понравилась ваша семья и ваш неприхотливый, простой деревенский быт!
Андрей , здравия . Попробуй собрать чай в мае до цветения . В это время он более насыщеный и душистее получается при ферментировании .
молодец! правильно детей приобщаешь!...
Спасибо за информацию! Удивило, что у вас совсем нет насекомых в период сбора чая, счастливые.
Вот это для меня открытие.помня работал на урале в геологии .но мы заваривали не листья а цветы.и кто заготавливал тоже цветы сушил..
Тут нашел-увидел в перекрестке иван чай,не то .сейчас смотрю понял.то не цветы а листья...
А еще больше чем кипрей нам нравился лабазник.вот это правда чудо чай ,из лабазника...
Лабазник? Это что за чудо?
Погуглила это ж целый клад па не трава. Спасибо
КАК ВСЕ ГРАМОТНО......И ДЕТИ....И РАБОТА....УСИДЧИВОСТЬ.....ОБЩЕЕ ДЕЛО....ВСЕ ВМЕСТЕ.....И ЧАЙ БЕСПОДОБНЫЙ.......МОЛОДЦЫ.....
привет Андрей. молодец ты и парней учишь делу.я сам в этом году пробовал разные способы,ни как пока идеал не нашел.ты большое количество чая заготавливаешь, может тебе проще мять будет,как на валиках,старых стиральных машинках,крутить и пропускать через него или вообще железные сделать,лучше давить будет
В один мешок влезает не 25 а 15 максимум килограммов свежего листа!
Расскажите подробнее как сушить в печке (сколько по времени)
Спасибо, за информацию, интересно! Даже увидела русскую печку! Теперь буду знать как приготовить Иван-чай. Пила копорский чай , очень вкусный и приятный, но самое главное он очень полезный. На своем канале я тоже собираю ролики о здоровой пище.
Здравствуйте Андрей! Мне очень понравился Иван-чай. Скажите в мае его можно собирать до цветения или лучше в июне?
Игорь Кузнецов Лучше всётаки июнь , июль. В сырых местах , он там сочнее.
Спасибо Андрей.
Классные,поучительные и весёлые ролики у тебя Андрюха.Смотрю с удовольствием.А кому не нравится,так у нас всегда так. Чем ни рукожопей,тем умней.
Спасибо друг !
тоже делаю свой чай, классный получается
Андрей Шалыгин я пробовала в гостях чай из иван-чая.
Меня просто потряс этот чай!
Ни с одним, дорогим, чаем не сравнить!
Спасибо за ролик!
Жду новых роликов!
Здорово.
Есть вопрос воспроизводства, если так срывать.
Или это покосы.поля на кормозаготовку.
Есть способ посева кипрея. Или в деревне это не надо.
igor evolus Кипрей растёт только в диком виде. на пожарах.
Как сушить в печке, какое время, температура?
отличное видео молодцы...
Здравствуйте. Я знаю, что прежде чем мять лист, нужно его подвялить чтобы он стал неломким. Почему вы этого не делаете? Когда мнёшь свежий лист, то он ломается и превращается в труху - это факт! Жду ответа.
У нас называется ферментация ! Считаем лучше всего она проходит в этих же мишках в которые собираем. Мы опускаем их в погреб на 3 дня , после этого мнём! Спасибо что смотрите наше видео !
Не соглашусь с вами, поскольку сам делаю иван-чай. Пусть подвялка листа называется первичной ферментацией - бог с ней, но она не должна быть такой долгой. Именно после подвялки листа делают его скручивание и он выделяет сок. И ферментируют (1 или 2 или 3 дня) после этого! Это и есть ОСНОВНАЯ ферментация!!! После последней операции (просушки) лист иван-чая доферментируется в ёмкости - где хранится. Так что, ломать свежий лист - НЕ правильно! Удачи вам и вашей семье. Спасибо за ответ.
умницы!!!!!
а почему цветки не используете??
Здравствуйте! Спасибо за интересное видео. Хотелось бы узнать как можно заказать Копорский чай. Спасибо.
а почему цветение не собираете?
А если нет русской печи как сушить правильно ?
В русской печке, всё тако русское! Да руки то россиянские!
дурак и сказку скажет как дерьмом обмажет...свои руки из зада вынь!
Магазин Андрея Медоноса и Хозяйки тайги: andreymedonos.ru/
Молодец!!!!
Здравствуйте, а почему цветы не рвете они-ведь тоже полезные?
это не будет чай , чай это листья.
👍 👍 👍 ! ! !
Уважаемые сколько стоит ваш чай, пожалуйста озвучьте цену и как можно заказать?
+Наталья Харченко andreymedonos.ru/ Спасибо , что смотрите !
Наталья Харчен
Посмотрите ролик " Иван-чай по всем правилам ", Вам будет интересна эта технология.
Ставьте палицы вверьх !
Доброе время суток, можно собирать кипрей после цветения ?
Нет ,
Столько умников ! Почему у них только своего ни чего нет ,ни детей ни дела и лицо не своё на аватарке, смотрим ниже на Eddy !
вопрос, почему прямо после сборки аромат очень приятный, а во время ферментации все хуже и хуже?, подождал 36 часов, высушил, пахнет честно говоря не очень, кисловатый какой-то запах
Это нормально при сушки запах изменится в лучшую сторону
Здравствуйте!
Как заказать ваш чай?
Здравствуйте. Зайдите по ссылке на сайт . там в контактах почта пишите туда сколько чего.www.medochek.ru/
Даааа натурални чай супер
А не легче в морозильник а потом через мясорубку а потом ферментировать и сушить
ПОСЛЕ ЗАВАРКИ ВИД У НЕГО НЕ ТОВАРНЫЙ)) НО ПО ВКУСОВЫМ КАЧЕСТВАМ И ПО ПОЛЕЗНОСТИ МММММММММ ВКУСНЯТИНА ПОЛЕЗНЯТИНА
Вот так загнул! Сколько можно насушить в одной печке? Три противня за сутки!!!
А это для чего, что летом мять руками траву в жаркой бане?
меня сомнения берут по поводу вашего приготовления... а именно- перемять руками 100кг и более вам и вашей семье месаца мало будет! это факт... сам знаю.
Ерунда полная ! 500 кг сухого заготавливаем ! И всё в ручную дружище. У меня дети этим занимаются , старший 18 лет за лето на машину себе заработал ! За день два человека переменают 100 кг. а старший собирает за день 7-8 мешков.180 кг. но не на этом поле где видео , а здесь ua-cam.com/video/XPEoWgY0luM/v-deo.html
возможно... а есть ли варианты машинки для скручивания листа? то что есть заводской станок это я в курсе. меня интересует самодельный скручивающий агрегат. думаю замутить такой. а то валять руками как то не очень... все руки до мослов сотрешь. знаю..пробовал не раз.
Никакого сомнения - это или постанова или пи...ж обыкновенный! Ферментированный чай черный как-минимум , а вы ,Андрей , нам тут пургу метёте!
@@OTYKEN перебор
Если кто заметил у меня все ролики с полуюмором , так жить веселей. Набыченные и обиженные на власть (как например Eddy) могут не смотреть!!!
Заходи в магазин. там увидишь .
почему перга мед в сотах всегда дороже ведь его соты достал упаковал и продал .. а мед сделать нужно изьять из сот а это больше работы . но мед почему то дешевле.обьясните незнающему.или мед дешевле сот не настоящий что ль
Мёд у пчёл не главное питание , главное перга , мёд консервант перги в сотах., а консерванты всегда дешевле )
то есть в сотах не мед а перга . хотя в общем очень и на мед похоже. спасибо будем знать.
Иван-чай стимулирует процессы в коре головного мозга и расширяет сознание. Постоянно добавляю его в обычные чаи.
Спасибо за информацию!
вычитал что он отрицательно на потенцию влияет, а тут детей полон дом.
PS Врут наверное про потенцию)
Борис Аверин Семьи все многодетные , меньше трёх не бывает ! Мы рожать перестаём когда путать начинаем внуков с детьми !
Борис Аверин везде наоборот написано -что положительно.
цвет слабенький... одну траву сУшите только... плохо мнёте. есть получше способы. учИтесь.
я Михалыч Да согласен.
Зачем лишние розговори ,в людей нет времья слушать целий час ,просто скажите рецепт что лечит и какие дозы
ПРОДОЛЖЕНИЕ : хозяйкатайги.рф
Лист нескрученый, неферментированный, немятый и зелёный! Всё неправильно!
шутка
эксплуататор
...не правильный процесс!...Валить ОБЯЗАТЕЛЬНО! (до 60 % влажности)
Само собой ,пока такой объём перемять его россыпаешь и он вялится ждёт своей очереди. в мешках оставлять нельзя он горит!
бла-бла-бла.....реклама
Я дико извиняюсь, но это идиотизм. Приготовление такого чая, это по сути закладка силоса для скота. Но лучше делать по технологии сенажа. Чтобы закладка сильно не нагревалась, нужна предварительная просушка. Чем больше в массе влаги, тем сильнее будет нагреваться, вплоть до возгорания. Подобные вещи описаны в любой книжке по сельскому хозяйству. Мять траву вручную - садомазо. Издревле существовали деревянные роторные мялки - для крапивы, льна и др. по типу приспособ для отжима белья на старых стиральных машинах, два деревянных ребристых вала один над другим. И "махоятка".
Ну а в вашем случае, т.е. в случае слепой приверженности всему натурально-деревянному, надерите лыка и сплетите лапти - хоть смотрибельность повысится.
Посмотрел пару твоих роликов , ты не только против моего чая но и против Путина седовласка если это ты ! Ха-Ха !
Eddy Green .всего один вопрос.а ты в курсе вообще технологий приготовления обычного чая?почему с одного куста получайют и черный и зеленный ,и красный. И вроде даже серобуромалиновый))
@@OTYKEN - а как связаны Путин и ферментация?