Perfekte Garnelen - wie im Urlaub ;-)
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Gambas al ajillo sind auf dem Grill einfach in der Cazuela zubereitet - super lecker!!! Da fühlt man sich wie in Spanien ;-)
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Meine Gewürze können bei bbq-gewuerze4y... bestellt werden.
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Pfeffer schwarz: amzn.to/2q76PWm
Salz mit Mühle: amzn.to/2rLKHOp
Knoblauchsalz: amzn.to/2qKX7Yk
Grills
Sovereign 490 XL: amzn.to/2rM6bef
Signet 390: amzn.to/2rM5zFj
KEG 5000: amzn.to/2rM4Eof
KEG 2000: amzn.to/2qQUAMR
Porta Chef: amzn.to/2qKU5DE
Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
Auch nach 2 Jahren hab ich noch kein besseres Rezept und Video dazu gefunden.
Kommt dieses Wochenende bei mir auf den Grill, der Sommer Sehnsucht wegen.
Das ist ja super 👍
Danke & LG Peter
Keine Ahnung, wie oft ich diese Garnelen schon nachgemacht habe (heute Abend übrigens wieder !), aber es ist jedes Mal ein Fest ! Dazu selbstgebackenes Baguette und selbstgemachte Aioli. - Dazu ein Glas Wein .... herrlich ! Das Leben ist schön.
Ich komme 😋👍
Hab ich vor 2 Wochen 1:1 nachgekocht/grill/gemacht. A WAHNSINN, wirklich geringer Arbeitsaufwand UND sensationeller Geschmack. Herr Z. 101 von 100 möglichen Punkten !!!
Hallo Klee
Super das freut mich👍 Der Geschmack fühlt sich an wie Urlaub😂🍷
Danke & LG Peter
mein Tag ist gerettet.
wird heute zum Wochenende meine Vorspeise...
übrigens echt klasse wie Du im Regen das Sommergefühl transportierst...
Hallo Arnold
Danke ja so soll es sein👍
LG Peter
Du bist echt ein cooler Typ mein Lieber.😊 Macht Spaß Dir zu zu schauen 👍🏻😉
Hallo Deproma
Dankeschön 😂🤪🍤
LG Peter
Am Sonntag Spanisches Wetter was will man mehr Gewürz schon bestellt freue mich!
Gruß aus Nürnberg
Hallo Bernd
Danke ja da passen die Garnelen super👍
Viel Spaß mit den Gewürzen 😉
BG Peter
Genial der Mann, und wie er das rüberbringt da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Immer gerne, tolle tips und echte Grillkunst. Danke Franke! LG
Hallo Franke
Danke das freut mich👍🍤
LG Peter
Nicht gerade das allerbeste Wetter, aber dafür schein die Sonne im Grill bei diesem herrlichem Rezept 😎😋
Hallo Jäschn
Danke so soll es auch sein👍😂🍤
LG Peter
Sieht toll aus; das muss ich unbedingt nachmachen Danke!❤
Unbedingt!😉👍
Hallo Peter,gerade eben nachgegrillt 😋Familie war begeistert,ordentlich Schärfe dran und schönes Bierchen dabei,war echt herrlich. Weiter so ,sehr sympathischer Typ💪🏽
Hallo
Super freut mich das du es so gut
Hinbekommen hast. 👍
BG Peter
Die 🌞 Sonne geht auf 🍺😎👍🏼👍🏼 Top....un das bei dem Wetter.
Hallo Dirk
Und ein Geschmäkle wars😂🍤
Danke👍
LG Peter
Peter
Wieder was gelernt
Wird 100% nachgegrillt und da kann es Schütten und Hageln
Ich liebe das Futter
Hallo Heinz
Ich glaube du bist mit mir verwandt 😂
LG Peter
Hallo Peter wir haben heute die Garnelen wie von dir gezeigt nachgemacht, es war super lecker machen wir auf heden Fall bald wieder, nach weiter so das war ein Geschmäckke täte jetzt der Franke sag Vielen Dank für die tolle Idee Frank & Jutta aus Chemnitz
Hallo Ihr zwei
Das freut mich sehr! 😉
Stellt doch mal Bilder in meine Gruppe👍
LG Peter
Einfach überragend! Sieht sehr lecker aus.🎉
Dankeschön 😋
Sieht sehr gut aus. Schaff dir mal ein Koch-Pinzette an. Gibt es in Spanien beim Chinesen für 3 €. Da lässt sich alles schön wenden mit.
Zu klein für meine Hände
Herzlichen Dank! Hab ich jetzt 3-4 mal gemacht. So schmeckt Urlaub :-))
Hallo Sebastian
Sag ich doch 😂👍
Danke & LG Peter
Das kannste alles bei uns haben - MV hat alles - bestes Wetter - schönes Wasser - tolle, nette Menschen und mich.
Hallo Kalle
Was ist MV?
BG Peter
Peter Zeitler BBQ oh Weiah, MV = Mecklenburg-Vorpommern - das schönste Bundesland
Super Video!
Wusste ned das das so einfach ist. Sofort nach kochen 🦐🦐🦐
Hallo Rafet
Ja ist echt super👍🍤
OmG.... Wie schön Du immer "feierst" Ich freue mich auch immer wie Bolle! Die Garnelen sind halt auch einfach TOP! Vielen Dank für die Inspiration! Weiter so... LG aus Hessen
Hallo Kerstin
Das freut mich 🍤👍😂
Danke und LG Peter
sehr professionelles Video und authentisch , bitte weiter so:-)
Hallo S N
Super danke das freut mich 👍
LG Peter
Zur Ablenkung steht Bagger wieder großformatig im Hintergrund 😂😂😂 - Top hab schon wider Appetit 👍👍 da ist selbst der größte Regenschauer egal 🍽🍺
Hallo Arno
So schaut’s aus😂
Danke so soll’s auch sein🍤👍
LG Peter
Ich denke mal dir 4 Schälchen waren ein Zeichen das wir zum Essen kommen sollen😂
Das sah schon wieder richtig geil aus!
Da wir ja wissen das dies auch so ist, waren wir jetzt traurig das wir nicht mitessen durften.
Trotzdem vielenDank für das Mega Video .
Übrigens an alle hier die beim Peter gerne zuschauen . Wir können seine Grillseminare nur bestens empfehlen !
Hallo ihr Zwei
Danke freut mich wo wart ihr? Ich habe gewartet👍🍤😂
LG Peter
stehste da im Regen..hahaaa...hab dich grad Aboniert,.........,jjooaaaa,,,,,interessante Rezepte muss ich sagen,ich hab auch büschen Verbindung nach Frrrranken,und zwar nach Coburg ich kenne den Dialekt wieder bei dir.....aber egal,du hast tolle Rezepte und ich werde mal sehen ob ich das auch ohne den Grill hin kriege,manches geht ja auch im Ofen ...gelll!!!
Hallo Petra
Super danke freut mich!
LG Peter
Super Rezept!!!
Hallo Anatolij
Danke freut mich👍🍤
BG Peter
Vielen Dank Peter, die Garnelen 🍤 sehen großartig aus, du hast recht wie im Urlaub, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥🍤🍤🍤🍤
Danke
Peter, da musst noch etwas üben. Richtigerweise Gambas Pil Pil spanisch mit nem Schuss Weisswein und Tomatenstücke die total im Sud verkochen, Besser als Choiflocken ist 1 oder 2 Schoten pro Cazuela. Nicht versessen, eine Messerspritze geräuchtertes Paprikapulver...Man macht Alle Zutaten in die Cazuela und lässt Alles zusammen im Sud 20-25 min auf dem Grill. Dann ist der Knoblauch (gern mehrere Zehen halbiert) wie weiche Butter und die Tomate komplett im Sud verschwunden, der Wein verkocht. Aber sonst bist du auf gutem Wege....
Das sollte auf keinem Fall Kritik sein, So hab ich´s von nem Ibizenkischen Bauern übernommen....
Omg schrei doch einen Roman beim nächsten mal😂
Vielen Dank für das Rezept! Wir haben es heute nachgemacht und es war sensationell!
Hallo Rupert
Danke freut mich sehr👍🍤
LG Peter
Suss recept Belen danke aus Agadir stadt.schone gut Bach mittag
Hallo Abdrahman
Super danke das freut mich👍
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 rich danke sehr, ich habe ein altes hause mit einen terasse sea, direction Imsouan ,und denke ein kleies restaurant nur fisch dazu machen.
Ich freu mich schon auf die Bierchen 🍻danach...geiler Typ echt hey😂
Hallo BombZquad
Danke ja die müssen sein😂🍤🍺
LG Peter
Ich grille die Gambas vorher mit wenig Öl in der Schale an, nehme sie raus und lasse sie dann zum Schluss nur kurz im Öl ziehen. Aber sonst mach ich's genau so.
Tipp: nach dem Angrillen und rausnehmen der Garnele eine halbe kleine Sardelle im Öl zergehen lasse, vor dem Servieren etwas gehackte Petersilie drüber ... LG aus Österreich
Hallo Roberto
Danke du bist ja ein Sternekoch👍
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Danke, du kennst dich halt aus, 👩🍳👩🍳.
Hallo Peter, haben heute als Vorspeise Deine Garnelen original in Cazuelas gemacht - einfach a Träumla, und der Duft !!!!!. Leider muss ich meinen morgigen Zahnarzt-Termin daraufhin verschieben, haha.
Gruß Rainer
Servus Rainer
Dräumle wir in Franken fei so geschrieben 👍😂
Danke & LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Hallo Peter , dank meines Hochdeutsch Lehrers bin jetzt vornehm geworden, ich gelobe Besserung!
Noch ein bisschen Limettenabrieb....ein tolles Rezept, Peter! Danke dafür...
Hallo Christian
Nofreilich und noch Grünzeuch nei😂👍🍤
Danke
LG Peter
Was für eine geile Nummer 😍🥰👍
Hallo Normen
Danke👍
Gruß Peter
Sympathischer Typ 😁👍🏻
Hallo Illyrian
Danke freut mich 👍
LG Peter
Wieder mal a Dräumle. Da geht die Sonne trotz Regen auf. 👍
Hallo CoBe
Danke freut mich👍🍤
KG Peter
Bißchen Urlaubsfeeling für zu Hause gutes Ergebnis 👍🤤LG und Glück auf!
Hallo KSGB
Danke Jungs 👍🍤
BG Peter
Der Baustellen-Hintergrund und das Wetter machen aus der Spanien-Reise nen Schuss in den Ofen. Schade, wäre schöner gewesen, auf solch wichtigen Details zu achten. Das Rezept an sich ist fein, allerdings auch relativ unspektakulär. PS. Weißwein ist zu Meerestieren wohl angemessener, als Rotwein.
Das nächste Mal fahre ich an den Strand 🏖️
sieht mega geil aus. Wird aufjedenfall nachgemacht 🤤🤤🤤
Hallo Johny
Danke das freut mich👍🍤
BG Peter
Sieht super lecker aus klasse gemacht 👍👍👍Gruß aus Baden
Hallo Baden
Danke freut mich👍🍤
LG Peter
👍👍👍 super 👍👍🍻😎
Hallo Stefan
Danke 👍
LG Peter
Sehr sympathisch, vorallem die Lache :)
Hallo Glaskanone
Das freut mich danke 👍
LG Peter
Wie immer Super
Hallo Rita
Dankeschön👍
LG Peter
Ich habe viele Videos und verschiedene Zubereitungen gesehen und benutzt , aber das hier war der Hammer super super lecker und vor allem super einfach , ich fand die Gewürze Elpaso nicht oder heißt die anders vlt ..
aber ist mir super gelungen die ganze Familie hat gegessen wie wild 😜😂
Hallo Sejo
Danke ja ich liebe es auch👍🍤
Hier findest du die Gewürze 👍
bbq-gewuerze4you.de/c/grillgewuerze-1?page=2&sort=position-asc
LG Peter
So oft auf Ibiza gefuttert.........aber warum nicht selber machen. Danke für den Tip.
Hallo Franz
Ja hohl den Urlaub zu dir nach Hause 👍
BG Peter
Minute 4 „Überschwappt“ dieser pfiff zu krass
Hallo Anil
Was soll ich sagen 😉
LG Peter 🎄
sieht lecker aus und schmeckt sicher auch lecker...aber am leckersten is der rr ;-)
Hallo Alpha
Danke
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540 keine ursache...bin ja auch stolzer rr-besitzer und begeisterter hobbykch und hobbygriller
Dann weiter do👍
@@peterzeitlerbbq540 mach ich thx
Saubere Sache😎👍
Hallo Remo
Danke👍
Gruß Peter
Supi....ich hab Hunger 👍😊
Hallo Michael
Danke so soll es sein😂🍤
LG Peter
Da kriegt man Fernweh. Ich will nach Spanien. .👍
Hallo Frank
Jetzt mach die erst mal zuhause 👍😂🍤
Danke👍
LG Peter
Sieht echt lecker aus. Nur die Frage: wie hast du die Garnelen vorbereitet und wie lange waren die auf dem Feuer?
Hallo Peter
Die Garnelen waren TK nur auftauen und gut abzupfen! Ca.8 min
BG Peter
Ich habe hier frische, ohne Kopf, Entdarmt. Rest vom Panzer runter (Schwanz dranlassen), dann mariniert in Olivenöl, Knoblauch, Chilischote - und ein paar Tropfen Chiliöl. Gehen gleich in der kleinen Weber Auflaufschale auf den Grill. Freu mich schon drauf.
Ketzerische Frage an den Profi: diese kleinen Gambas sind relativ lange bei recht grosser Hitzeabgabe im Öl. Würden die nicht zarter bei sanfterer Behandlung?
Hallo Adrian
Das ist ein Spanisches Rezept da musst du die Fragen 👍😂
LG Peter
Lecker,Lecker. Schönes Rezept.
So nun mein Problem ,Ich Bekomme hier in meiner Gegend Leider keinen Frischfisch,Habe aber doch ein wenig Angst
TK zu Kaufen, Bitte einen Rat von dir .Kann ich das Machen ?
Gruß Karl
Hallo Karl
Die Garnelen waren TK! Ich weiß garnicht wo man die frisch bekommt!
Also keine Sorge!
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540Danke.
Servu, kannst Du mir dir Größe der Cazuelas sagen? Danke und Grillgrüße
Hallo Rolf
Ca. 10 cm
Danke & LG Peter
Schaut saulecker aus! Würd gerade für mich reichen, auch wenn ich nach dem vielen Öl erst mal ne Stunde verschwunden wäre ;)
Hallo Baboon
Danke 👍🍤
BG Peter
Lecker 🤤
Hallo Chadi
Ja ich weis 😂👍🍤
Danke & LG Peter
Warum spannst du keinen Sonnenschirm drüber 😂
Keine Ahnung 😩
Wie immer super🍻
Hallo Matze
Danke 👍
BG Peter
Geiler Typ !!!
Hallo Viktor
Danke 👍😂
LG Peter
Hallo Peter, vielen Dank für das Video. Bei dem Anblick bekommt man direkt Hunger und Lust auf Spanien. Woher bekommt man denn die von dir verwendeten Gewürze "Heat" und "El Paso"? Viele Grüße aus Hessen
El Paso gibt es u.a. bei Krautberger.
Hallo Bozooka
Danke freut mich!
So soll es auch sein!
Bei meiner Frau gibts die Gewürze ! bbq-gewuerze4you.de/
LG Peter
Ich habe das "Heat" Gewürz hier recht günstig gefunden (mit nur 2,99€ Versand).
www.metzgereibedarf.online/gewuerze/wiberg/chillies-geschrotet-190-gramm-in-der-470-ml-aromadose-art-nr-153343-wiberg/a-6218
Sieh bräuchten einen Unterstand damit sieh auch bei so einem scheusslichem Wetter gescheit ohne nass werteten grillen könnten das meine da bräuchten sieh einen ordentlichen Unterstand damit sieh nicht daurt dropfnass dabei werden nur so als Tip von mir
Kannst du einen bauen❓
Wow sehr geil 👍👍👍😉
Gruß
Hallo Peter
Danke freut mich👍🍤
LG Peter
Also die Garnelen noch zu würzen kommt mir absolut nicht in die Tüte. ABER: Riesen Sympathiefaktor! Bei den heutigen Weichkniegrillern, die sich Männer schimpfen, sind Leute rar, die sich nicht davor scheuen nass zu werden. Auf dich 🍻🍺
Hallo Dennis
Dankeschön 😉👍
LG Peter 🍺
wird nachgegrillt! Daumen hoch!
Vielleicht hast Du mal eine tolle Idee für Zanderfilets vom Grill?
Hallo Sebastian
Danke freut mich!
Überlege das mal mit dem Zander👍
BG Peter
Ist das nur Pakrikapulver oder eine besondere Gewürzmischung?
Hallo Mali
Das ist meine Gewürz du kannst es auch bestellen😉 bbq-gewuerze4you.de
LG Peter
Nehmen sieh doch einen Sonnenschirm drüber dann wären sieh doch wenigsten ein wenig im trockenen
Du hast recht
Warum nimmst keine " ungeschälten "? Gibt doch " easy peel ". Die sind ein Hochgenuss.
Hallo Stephan
Meine schmecken besser 😂
LG peter
@@peterzeitlerbbq540
Da verlierst du aber an Glaubwürdigkeit.
Egal wie Garnelen zubereitet werden, mit Schale gegart schmecken sie immer besser.
hallo frage was is el paso was is da drinn gruss aus franken
Hallo Snake
Ummanteltes Salz, Paprika , Zwiebel, Majoran Liebstöckel!
Gruß Peter
Du bist und bleibst unerreicht. Liebe Grüße aus Münster. Torsten
Hallo Torsten
Danke das freut mich👍
LG Peter
Tolles Video!!!
Hallo Vincent
Danke 👍
LG Peter
Hallo Peter! Kannst du mir sagen, welchen Durchmesser die Cazuelas haben? Habe welche in 10 cm und 17 cm Durchmesser...Danke sehr :-)
Hallo Jaxx
Das habe ich im Video gesagt ich glaube 40 cm
BG Petet
Muss ich unbedingt machen. Welchen Durchmesser haben die Cazuelas?
Gruß, Hendrik
Hallo Handrik
Danke freut mich👍
Ca 10 cm
LG Peter
Da legst dich nieder. Grandios Peter.
Hallo Sebastian
Dankeschön 😂👍🍤
LG Peter
Wir würden gern Fotos hochladen, wie und wo können wir das machen. Gruß aus Chemnitz
Hallo Jutta
Seher gerne in meiner Gruppe
Grill & BBQ Peter Zeitler
Aus was bestehen die Gewürze?
bbq-gewuerze4you.de/shop/El-Paso-BBQ-Grillgewürz-Mexican-Style-p306531899
Mega ☺top Rezept 👍👍👍👍👍
Hallo Andras
Danke 👍🍤
LG Peter
Woher kann ich die Gewürz bekommen
Danke
Wir Franken sind Uhrviecher! 😂 So schauts aus💪💪💪💪💪💪
Hallo Norbert
Nofreilich da hasta racht😂👍
LG Peter
Träumle 😁👍
Hallo Matze
Danke 👍🍤
BG Peter
Lecker, lecker! Welchen Grill hast Du benutzt? Gute Zeit Dir und Gruß von Knuth!
Hallo Knuth
Einen Broil King Signet 390
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Den habe ich gerade im Visier zum kaufen.😎
Gesegnet seist du, oh Peter aus dem Frankenland...., ob deiner Leckereien vom BK...👍😎😂
Hallo Horst
Dankeschön😂🍤
LG Peter
achja ...liebe Grüsse Petra aus dem Norden bei Bremerhaven
Hallo Petra
😉
Hallo Peter,
welchen Durchmesser haben die Cazuela?
Hallo
Ca 10 cm
Gruß Peter
Hallo, wie hoch kann man das Olivenöl erhitzen!
Hallo Bernd
Des is doch Wurscht mit Olivenöl schmeckst besser😂
BG Peter
Peter, wieso ist bei mir der Knoblauch komplett verbrannt ? Zu hohe Hitze oder Knoblauch zu dünn geschnitten? An der Hitze kann es Ja eigentlich nicht wirklich liegen, du hast da ja auch ->250 grad..
Hallo Riza
Danke du hast den Knoblauch zu früh rein 👍
LG Peter und ein gutes gesundes neues Jahr
Moin Peter, ich hoffe, die Cerveza haben genauso geschmeckt... Prosit
Gruß Ingo
Hallo Ingo
Nofreilich 😂🍤
BG Peter
Ich nehme Chiliöl und olivenöl fifty fifty
Oder so
Wie lange waren die Dinger nun auf dem Grill ?
Hallo Peter
Ca 15 min👍🍤
BG Peter
Peter Zeitler BBQ Danke für die Info und bitte weiterhin so schmackhafte Tips....
Hey super Idee. Aber leider habe ich keinen Grill. Könnte ich das auch im Ofen zubereiten? LG
Hallo Isabelle
Besser auf dem Herd in einem Topf.
Im Ofen ist es nicht heiß genug.
Danke & LG Peter
Wie im Urlaub! Sehr geil
Zur Vervollständigung baust nen Pool im Hintergrund?
Hallo Perry
Danke
So schaut’s aus👍😂
LG Peter🍤
Das sieht ja richtig gut aus! Echt top, weiter so! Werd ich auch probieren. Warum sagt man eigentlich man soll das Olivenöl nicht so richtig erhitzen? Olivenöl hat doch viel besseren Geschmack....
LG Oli
Weil die Schwebestoffe in ungefiltertem Olivenöl verbrennen und so das Öl bitter machen könnten.
Hallo Oli
Ich mach’s mit Olivenöl wegen dem Geschmack👍 Danke
BG Peter
Super, genau nach meinem Geschmack!!
Ein Abo hast Du von mir auf jeden Fall sicher....... ;-))
Hallo Mario
Super danke freut mich👍
LG Peter
i love you my franke... geiles Essen aber nicht nur für Franken, mir tropft der Zahn
Hallo Andreas
Danke ich bin gern Franke😂👍🍤
LG Peter
frangne is für mich drachenlordhausne.
Hallo Hinniga
Was meinst du?
Gruß Peter
@@peterzeitlerbbq540 franken erinnert mich an den drachenlord. gib einfach mal drachenlord best of im suchfeld ein. oder vielleicht besser nicht.
Danke ok werde ich machen
Subber, Beder!
Gelle da gugst du😂👍
🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍
Danke
mehr Werbung geht kaum, oder ?!
Hallo Thomas
Da hast du recht 😉👍
LG Peter
Ich schäm mich. Als Franke.
Ich nicht
Super leckeres Rezept
Danke hab ich gleich nachgemacht. ua-cam.com/video/Jl0-UNSUkDc/v-deo.html
Hallo Babaa
Danke !
Deine schauen auch super aus👍
BG Peter
Klaus grillt in schlecht.
Alles gut
Nelen garen ist garnicht so einfach.
Was will uns dieser geistige Dünnschiss sagen?
Hallo
Ich hoffe du warst hammsterkäufer bei Toilettenpapiere 😂😂😂😂
Mit freundlichen Grüßen