Bıçak Bakımı ve Bileme Yöntemleri

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • ‘’Mutfağa Giriş’’ başlığı altında topladığımız birçok içerikten ikincisi olan '’Bıçak Bakımı ve Bileme Yöntemleri'' Kısık Ateş TV kanalına abone olan herkese hitap ediyor.
    Tüm içeriklere bir tıkla ulaşabileceğiniz gibi, yemek yapmaya ve mutfağa merakı olan tüm arkadaşlarınızı kanalımıza davet etmeyi unutmayın!
    Doğru bıçak bakımı nasıl olmalı? Bıçak nasıl bilenir?
    Çok daha fazlası için: www.kisikates....
    Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
    *www.kisikates....
    Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
    #bıçaknasılbilenir #bıçakbakımı #kısıkateşakademi

КОМЕНТАРІ • 79

  • @abdullahcolak2599
    @abdullahcolak2599 Рік тому +9

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2. sınıf öğrencisiyim videolarınızdan çok istifade ediyorum .Çok teşekkür ederim .Videolarınızın devamını bekliyorum. İyi çalışmalar

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  Рік тому +4

      Çok teşekkürler, yepyeni bölümlerle karşınızda olmaya devam edeceğiz. Başarılar 😊👏👨‍🍳

  • @Mlbb-Miya
    @Mlbb-Miya 3 роки тому +17

    Gastronomi 1. Sınıf öğrencisiyim bu zamanda bana çok şey katacaktır buna inanıyorum video ve emekleriniz için size minnettarım

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +1

      👏👏😊 rica ederiz, sizler için elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Umarım faydalı olabiliriz. Sevgiler

  • @Coolpearpower
    @Coolpearpower 8 місяців тому +3

    Ben gastronomi kursuna gitmeyi düşünüyordüm ama şu dönemde çok pahalı ve sizin videolarnınız çok eğitici ve eğlenceli emeklerinize saygılar ve teşekkür ederim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  8 місяців тому

      Çok teşekkürler 🙏😊🤩

  • @yigit3713
    @yigit3713 2 роки тому +6

    Çok öğretici faydalı, gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak daha detaylı ve iyi bir bilgi öğrenmiş oldum teşşekür ediyorum...

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Bizler teşekkür ederiz 👨‍🍳👍😊 Başarılar...

    • @c.8542
      @c.8542 Рік тому

      İstanbulda bileme taşını nereden alabilirim?

    • @yigit3713
      @yigit3713 Рік тому

      @@c.8542 Trendyol gibi sitelerden sipariş edebilirsin.

    • @c.8542
      @c.8542 Рік тому

      @@yigit3713 internetten alma imkanım yoksa nereden temin edebilirim

    • @yigit3713
      @yigit3713 Рік тому

      @@c.8542 Endüstriyel mutfak ürünleri satan bir yerden bulabilirsin diye düşünüyorum. Etrafına bir bakın bulursun elbet :)

  • @cigdemuslu6570
    @cigdemuslu6570 Рік тому +3

    Yiyecek içecek hizmetleri alanı bölümüyum bana süper bilgiler verdiniz çok teşekkür ederim 🙏

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  Рік тому

      Çok teşekkür ederiz eksik olmayın 🌸👩‍🍳🙏

  • @alibuluc4340
    @alibuluc4340 2 роки тому +3

    Şefim gayet güzel video mutfakla çok alakalı olmasam da bıçaklarla aram iyidir, size tavsiyem bileme taşınızı tesviye etmeniz ortası bombe yapmış. Düz bir zemine 80 veya 120 kum zımpara yapıştırıp taşı üstüne koyup sürterek yapabilirsiniz.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому +1

      Çok teşekkürler 👏😊

  • @mehmetmeral254
    @mehmetmeral254 3 роки тому +4

    Merhaba anlatımını ve hitabınız çok güzel videoları severek izliyorum. Emeğinize sağlık. Kolay gelsin.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Güzel yorumun için çok teşekkür ederiz 🙏😇 Hoşça kalın, sevgiler.

  • @ugurdogan2633
    @ugurdogan2633 2 роки тому +2

    Çok öğretici faydalı bir video olmuş. Tşkler...

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Çok teşekkür ederiz. Sevgiler 👏😊

  • @serkanozdemir9888
    @serkanozdemir9888 3 роки тому +1

    Yararlı bir video Teşekkürler verdiğiniz bilgiler için

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Çok teşekkürler 🤩

  • @suzanaltnors7616
    @suzanaltnors7616 2 роки тому +1

    Sonsuz teşekkür ediyorum önemli temel bilgiler mutfakta bilmemiz lazım sayın hocam bu yalı nerden ve bileme taşımı diye arayacağız bu taş mermer midir en iyisi nasıl olmalıdır yazarsanız mutlu olurum teşekkürler saygılar sevgiler takipteyim 👀 süpersiniz çooook Tşkr ederim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Merhaba, bıçak bileme su taşı olarak bulabilirsiniz ben oldukça memnunum😊 Bizler teşekkür ederiz. Sevgiler. 😇

  • @saimsarioglu5833
    @saimsarioglu5833 2 роки тому +1

    Bazı şef bıçakları yüzüklü bazıları da yüzüksüz oluyor. Elinizde ki model yüzüklü bir model ve bıçağın estetik anlamda görüntüsü de çok güzel. Şef bıçaklarında yüzüklü bıçak mı yüzüksüz bıçak mı seçilmeli. Bunların birbirlerine göre artı ve eksileri var mı? Teşekkürler tüm verdiğiniz bilgiler için.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Açıkçası hangisiyle daha rahat ediyorsanız onu kullanın. Sebze doğrama işlemlerinde oluklu olması daha işe yarıyor sebzelerin bıçağa yapışmamasını sağlıyor.

  • @birkadnnadmlar7098
    @birkadnnadmlar7098 3 роки тому +2

    Harikasınız helal olsun

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Çok teşekkür ederiz 👍😉

  • @mervesinemtopuzca1407
    @mervesinemtopuzca1407 3 роки тому +1

    Gerçekten çok kaliteli bir video olmuş.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Teşekkürler 👏🤩

  • @__Ragnar_
    @__Ragnar_ 2 роки тому +1

    Emeğinize sağlık.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Çok teşekkür ederiz. Sevgiler 🤗

  • @YeniNesilMutfak
    @YeniNesilMutfak 3 роки тому +1

    Merhaba, cok faydali bilgiler paylasmissiniz tesekkurler. Sef bicagini bulasik makinesinde yikamak sadece sapina mi zarar verir yoksa metalini de eskitir mi zamanla? Bir de her kullanimdan once masat ile duzeltme yapilmasi tavsiye ediliyor, katilir misiniz acaba?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +1

      Merhaba, bulaşık makinesinde bıçağın sapı zarar göreceği gibi metal kısmı da zarar görebilir lekeler oluşabilir. Masat her zaman bıçakla beraber olmalı ve her kullanımdan önce kullanılabilir. Teşekkürler 😇

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak 3 роки тому +1

      @@KskAtesTV yanit icin tesekkurler 👍🏻

  • @bal92
    @bal92 10 місяців тому +1

    Emeğinize sağlık kanalı geç keşfettim🥲

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  10 місяців тому +1

      Aramıza hoş geldiniz o zaman 😊🙏

  • @recepduzenli3263
    @recepduzenli3263 3 місяці тому +1

    Bıçak bileme aletleri var hocam.bu aletleri kullanabilir miyiz.ev için soruyorum.bicagin ağzını bozar mı bu aletler

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 місяці тому +1

      Merhaba, doğru bileme yaparsanız bir sorun yaşayacağınızı düşünmüyorum. Sevgiler.

  • @softwaredeveloper669
    @softwaredeveloper669 3 роки тому +1

    Mükemmel bir anlatım

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      😊 çok teşekkürler.

    • @softwaredeveloper669
      @softwaredeveloper669 3 роки тому +1

      @@KskAtesTV Biley taşının markasını paylaşır mısınız? Nereden temin edebilirim?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      @@softwaredeveloper669 Çok yakında Kısık Ateş Dükkan web sitemizden temin edebilirsiniz. Takipte kalın. 👏🌟

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 роки тому +2

    Ve bileme taşınızın grit değerleri nedir acaba?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 роки тому +1

      Merhabalar, benim kullandığım Wusthof marka, girit değerleri ise 2000 3000.

  • @nehir9817
    @nehir9817 3 роки тому +3

    Merhabalar lise 1 öğrencisiyim ve iyi bir bıçak seti almak istiyorum sizin tavsiye edeceğiniz bı bıçak markası var mı?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Merhabalar, çok yakında Kısık Ateş Dükkan web sitemizden temin edebileceksiniz. Beklemede kalın 👏 Önümüzdeki ay açılışımızın duyurularını yapacağız. Sevgiler

    • @melis7914
      @melis7914 3 роки тому +2

      Pirgenin bıçakları çok başarılı bi bakarbilirsin ☺️

    • @nehir9817
      @nehir9817 3 роки тому +2

      @@melis7914 Teşekkürler bakıcam :)

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      @@melis7914 kısık ateş dükkan sitesi üzerinden temin edebilirsiniz 🙏👍🤗

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +1

      @@nehir9817 kısık ateş dükkan sitesi üzerinden temin edebilirsiniz 🙏👍🤗

  • @resultugrul2227
    @resultugrul2227 3 роки тому +1

    Şefim ben masat aldım masat hemen köreldi ne yapmalıyım alırken nelere dikkat etmeliyim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +1

      Daha önce hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım aslında, aldığınız yere bir danışın isterseniz 😊

    • @resultugrul2227
      @resultugrul2227 3 роки тому +2

      Çok teşekkür ederim

    • @denizcanseyhan3081
      @denizcanseyhan3081 2 роки тому

      masat nasıl köreldi ayıptır sorması.

  • @serhatacar1908
    @serhatacar1908 5 місяців тому +1

    Biley taşının markası nedir?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  5 місяців тому +1

      Merhaba. Wüsthof marka, girit değerleri ise 2000 3000. Teşekkürler.

  • @yahyamohamad2301
    @yahyamohamad2301 3 роки тому +2

    Şefim sizin bıçağınızın markası nedir ?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому

      Tüm ekipmanlarımız burada; www.kisikatesdukkan.com.tr/ tavsiye ederim 🤩👨‍🍳

    • @Zehahshejms
      @Zehahshejms 2 роки тому

      @@KskAtesTV link açılmıyor maalesef. Googledan arttığımda da sorun aynı

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 роки тому +1

    Merhaba bıçağınız hangi marka? Ya da hangi markaları önerirsiniz?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 роки тому +3

      Kısık Ateş marka bıçak kullanıyoruz. 🙂🙏 Çok yakında sitemizden satışa sunulacaktır, dilerseniz beklemede kalın. Onun dışında sizlere önerebileceğimiz yabancı markalardan; Wüsthof, Zwilling, F.Dick, Global, Kai olabilir veya Pirge ve Sürbisa gibi yerli markaları önerebiliriz. Sevgiler.

  • @yahyamohamad2301
    @yahyamohamad2301 3 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @oguzhanyemek355
    @oguzhanyemek355 3 роки тому +1

    Masat kullanınca bıçak çiziliyor bende mi bi sorun var

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +1

      Merhaba, açı yanlış olursa bıçak çizilir. Doğru açıyla yaparsan sorun yaşamazsın. Bol bol pratik yapmanı ve videomuzu dikkatle izlemeni öneriyoruz.

  • @Zehahshejms
    @Zehahshejms 2 роки тому

    Şefim merhaba bileme taşını nerden temin edebiliriz? Bulamadım da

    • @Zehahshejms
      @Zehahshejms 2 роки тому

      Ve kısık ateş dükkan sayfası açılmıyor iki haftadır deniyorum aynı maalesef

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 роки тому

      Merhaba, Kısık Ateş Dükkan şu an için alt yapımı çalışmasında. Geliştirmelerimiz tamamlandığında sizlere bilgi vereceğiz. Anlayışınız için teşekkürler. Sevgiler

  • @abdullahmenevse5023
    @abdullahmenevse5023 3 роки тому +2

    taşın girit ölçüleri Ne kadar şefim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 роки тому +2

      Merhabalar, benim kullandığım Wusthof marka, girit değerleri ise 2000 3000

    • @abdullahmenevse5023
      @abdullahmenevse5023 3 роки тому +2

      Bilgi için çok teşekkür ediyorum sefim

  • @shnurlan9635
    @shnurlan9635 3 роки тому

    🇦🇿💪🇹🇷

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 роки тому +1

    Merhaba bileme taşı ve masat içinde marka önerisi alabilir miyim?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 роки тому +1

      Merhaba, genellikle bıçak markalarının masat ve bileme taşı da bulunuyor.