Panqueca Americana | Pancakes
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Receita e dicas de preparo da panqueca americana:
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EQUIPAMENTO
Balança de cozinha
Batedeira com batedor globo ou batedor de arame/fouet
Espátula de silicone ou espátula para peixe
Frigideira antiaderente ou em ferro
Papel toalha/ rolo de cozinha
Peneira
Tigela média (2 unidades)
Tigela pequena
Xícara medidora de 1/3 (80 ml) ou colher de sorvete (opcional)
INGREDIENTES
240 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
5 gramas de fermento em pó químico (1 colher de chá)
2 gramas de sal (1/2 colher de chá)
360 gramas leite (360 ml | 1 1/2 xícara)
22 gramas de suco de limão ( 1 ½ colher de sopa - opcional )
2 ovos
5 gramas de açúcar branco (1 colher de chá)
30 gramas de manteiga sem sal (2 colheres de sopa)
35 gramas de extrato ou aroma de baunilha (opcional) (5 ml | 1 colher de chá)
14 g óleo vegetal ou manteiga para untar (16 ml | 1 colher de sopa - opcional)
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Vídeo espetacular! Sem falas, sem musiquinha, sem enrolação. Só a receita, pura, simples e direta. Perfeito! Adoro o canal.
Zeus, muito obrigado! A gente se preocupa muito com a receita, sabemos o quanto é triste (e caro) fazer uma receita que não é boa. E tempo também é dinheiro, então não pretendemos enrolar ninguém com papo furado. Obrigado mesmo!
Canal que faz jus ao nome: técnico. Sem bate-papo nem perda de tempo, também sou fã. E não consigo entender como um conteúdo tão bem produzido não faça mais sucesso aqui no UA-cam. O Cozinha Técnica é, definitivamente, subestimado.
Melhor receita de panqueca do UA-cam. Faço com frequência. Parabéns!
Feliz por ter encontrado esse canal! Amo panquecas!
Dariene, obrigado. Espero que goste dessa panqueca. Procure também pela nossa panqueca de aveia.
@ Fiz a cheesecake sem forno! Ficou deliciosa! Quase profissional ! 😉
@@darienecarneiro3014 Que bom! Ficamos felizes quando o resultado é um sucesso!
Já testei várias receitas de panqueca americana e essa foi a de maior sucesso. Parabéns. Agora sempre venho checar aqui antes se existe a receita. Receitas diretas e precisas e sempre um sucesso. Parabéns.
Eu amo este tipo de panqueca no café da manhã ou no lanche. Nunca fiz com claras em neve, achei ótima a dica, vou testar.
Experimente! Além de deixar a panqueca mais fofa e nutritiva, evitamos o desperdício das claras.
Que delícia, bicho!
A melhor panqueca que já provei. Amo esse canal, nunca decepcionam!
Pessoal
Ensina pra gente a fazer massa podre para empadinha
Eunice, obrigado pela sugestão. Por enquanto, pode ver nossa receita de massa podre aqui: ua-cam.com/video/OAAoHCoXRts/v-deo.html
Vocês podem encontrar no site o artigo que fala sobre as massas esfarelada.
Não acredito que tem canal no UA-cam . Tudo de bom 😁😁👏👏👏👏👏
Comecei a acompanhar o site de vocês e acabei descobrindo o canal no UA-cam que é igualmente maravilhoso.
Queria agradecer por fornecer um conteúdo tão direto, bem explicado e envolvente.
Eu sou fascinado por esse tipo de vídeo de receita curto e sem ninguém falando/se enrolando, e ver que vocês oferecem esse tipo de conteúdo me fez sentir ainda mais gratidão!
Muito obrigado mesmo, motiva muito cozinheiros amadores como eu que estão querendo crescer e aprender cada vez mais 🥰
Amo suas receitas! essa é divina!
Essa panqueca é uma boa opção para o café da manha. Além de saborosa é nutritiva.
Ficou ótimo, parabéns 👏👏
Muito obrigado, meu chapa! Fez a receita? É realmente ótima.
@ fiz e todos aqui em casa amaram, agora ficam me enchendo o saco pra fazer toda hora 🤣🤣
Ótimo 👏👏👏
Obrigado, Phelipa! Espero que goste de nossos outros vídeos e do nosso site cozinhatecnica.com!
A panqueca americana também pode ser feita sem as claras em neve. Ela ficará mais fina e mais borrachuda. Mas também é muito gostosa. E nossa receita de panqueca de aveia também é muito boa: ua-cam.com/video/53ngubz11UM/v-deo.html
E sem comentários
Espero que goste do resultado da receita!
Só vai aquela quantidade de açúcar?