The Best Castella Cake ｜ No collapse, no cracks ｜ Very Soft and Fluffy
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- [Castella Cake]
[Ingredients]
5 eggs
55g unsalted butter
25g cooking oil
80g milk
2g salt
80g sugar
80g soft flour (cake flour)
1 teaspoon vanilla extract
오늘 식탁일기님 레시피로 카스테라를
만들어봤어요
오븐형 에어프라이어로 만들었는데
온도를 140도로 설정하고 60분
구웠는데 바닥부분이 설익어
유산지를 위로 올려보니 바닥부분
반죽이 흔들리더라구요 ㅠㅠ
잠깐 고민하다가 아래 중탕팬을
치우고 카스테라 팬에 조금더 큰 팬을
덮어 170도로 20분 더 구웠더니
너무 예쁜 색의 갈라짐 없는 카스테라가 완성됐어요
충분히 식힌후 먹어보니 일본에 여행갔을때
먹었던 오지상 치즈케이크 같은
식감이 나더라구요
퐁신퐁신 하고 엄청 부드럽고 아주
달지않은 달콤한 카스테라였어요
가족들 모두 식탁일기님께 감사하며
맛있게 먹었어요
이런 귀한 레시피를 알려주셔서
감사합니다
170도가 시간도 절약되고 적정할듯 하네요. 140도는 너무 한거에요.
천만뷰 영상은 역시 다른가봐요. 머핀틀에 구워 생크림 채운 카스텔라 먹고 싶어서 진짜 다양한 레시피 찾아봤는데 이 레시피로 정착했어요. 크림 넣고 냉장보관해도 끝까지 퐁실하면서도 쫀쫀하고 촉촉하고 너무 맛있어요.
저는 12구 머핀틀에 팬닝했고요, 영상 재료 0.8배합으로 반죽해서 150도에 33분 구웠더니 딱 좋았습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
머핀틀에 구워도 중탕법으로 하셨나요?
무엇보다 그릇을 최소로 쓰며 간단하고 맛도 부드러움도 일품인게 가장 좋은 레시피입니다. 당신은 최고입니다!!!
이거보고 한 여섯번만에성공했어요 초보라 오븐온도가다른가봐요
새벽에 완성해서 신랑자는데 혼자맛보고 감격
아침에신랑한테자랑해야겠어요 ㅎ
감사~
진짜 최고의 레시피 공유해주셔서 감사합니다. 벌써 4번째 굽고 있어요. 냉장고에서 밀폐숙성 2일 후 먹으면 더 맛있네요!!! 빠은 무조건 당일 먹어야 맛있단. 저의 편견을 깬 첫번째 빵입니다.❤❤❤❤❤
Здравствуйте,а вы с кремом делали ?или это просто пирог
Большое пребольшое спасибо за рецепт. Я просто ликую от радости,получился с первого раза, ура, ура, ура! Здоровья, счастья Вам - хозяюшка;
Privet,vkusno polucilos? яйцо не пахнет?
Да, мне это тоже интересно . Не пахнет ли яйцами этот бисквит? И какую муку вы использовали?
Ohne Backpulver?
@@ElenaIvanowa21Здравствуйте! Использование переводчика может быть неудобно, извините! Если вы добавите ванильный экспресс, вы потеряете много запаха яиц! Я тоже не люблю запах яиц, но я много использовал этот рецепт. Это заняло некоторое время, но это действительно вкусный рецепт, так что обязательно приготовьте его, я оставлю вам комментарий.
@@johnnasseprincess896 Всё поняла, спасибо!
怎麼連烘焙紙的折製都那麼療癒人啊！
這位UA-camr和拍攝者應該都很有藝術天份，簡潔、溫暖又極其療癒！
非常感謝🙏老師分享的這款💕台灣古早味蛋糕💕，今天跟著老師示範的步驟做，我成功了😄！非常的柔軟綿密，家人都很喜歡。再次感謝您的教學 🙏。
쉽고 맛있음...와...이거야... 카스테라 만든것 중 제일 맛있어요. 이렇게 촉촉한 카스테라가 취향인가봐요. 나가사키보다 더 맛있음.
영상보고 만들었는데...
진짜 촉촉 꿀맛이네요
울집 오븐은 160도 1시간 해야할듯요 ㅎ
150도 1시간했더니... 진갈색이 아니어서 20분 더 돌렸더니 딱 좋네요
휘핑기를 주문했는데
아직 출고도 안되서 ㅠㅠ
거품기로 머렝치다가 4번째 손가락 물집 잡히고 팔 빠지는 줄 ㅋㅋㅋ
1.형틀에 종이호일로 테두리 바닥 깔기.
2. 계란 흰자 노른자 분리해서 담기.
(흰자는 볼에 랩씌워서 일단 냉장고에 넣는다.)
3. 냄비에 우유80 식용유25, 버터55 약불로
버터가 90프로 녹으면 불끄고 잔열로 녹 임 (휘핑기로 젓기.)
4.소금2, 바닐라익스트락1작은술,체에 거른 박력분80 넣고 같이 젓기.
5.노른자투척.
6.흰자 꺼내서 전동휘핑기로 머랭만들기.
설탕 80을 세 번에 걸쳐서 넣고 세번째 휘핑할땐 중속으로! 머랭이 단단하지않고 휘핑기 들었을때 끝이 휘는 정도.
7. 우선 노른자에 머랭 두주걱 넣고 주걱으로 가볍고도 꼼꼼하게 섞어주기×2
8.머랭볼에 7을 넣어서 머랭이 꺼지지않게 위로 올려주듯 뜨면서 섞어주기
9.종이호일 해놓은 형틀에 20센티위에서 반죽을 붇고 이쑤시개로 지그재그 가로세로로 해주고 형틀을 바닥에 쳐준다.
10.더 큰 형틀에 뜨거운물을 부어서 그 안에 넣고 예열된 오븐에 150도로
55분~60분 굽는다.
으아 성공할수있을까>
와 ! 요약 감사함돠!
Thanks it helped
나는 사먹어야겠다😂😂😂
@@jieunwie735 처음엔 복잡해보이는데 한번하고나면 익숙해져서 금방하더라고요
계량할것들 먼저 종이컵에 후다닥 계량해서 준비해놓으시고 머랭만 단단하게 잘 치시면
냅다 카스테라 완성되니까 꼬옥 만들어드셔보시길>< 냄새와 풍미가 사먹는거랑 비교가 안되고 일단 다른 사람이 내가 만든 빵을 먹었을때 그 뿌듯함
꼭 느껴보셨으면 좋겠어욯
❤❤ thanks a lot..... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
I’m about to cry too. I love Asian baked goods, the best. I love that you did this without music so we can hear the soothing ASMR sounds. I’ll have to try this
카스테라 영상 여러개 검색해본 중
가장 순서가 차근차근 따라할수 있게 소개된 영상인 듯 해요 이 영상보고 첫 도전에서 가족들에게 엄지척 받았어요!!!^^좋은 영상 감사해요
You got the same as in the video
축하해요오
오늘 해봤는데 넘 맛있어요. 남편, 아들들 다 맛있다며 만족했어요. 좋은 레시피 감사합니다. ^^
똑같이 따라서 만들었어요 3호팬에 만들었는데 잘 만들어지더라구요^^
같은 레시피에 녹차10g, 설탕110g 넣어 만들었는데 대성공입니다
맛있는 레시피 감사합니다♡
But without baking powder, it will not fluff up like in the video. Baking powder is essential. Can I add baking powder with flour 🙏🧡
Спасибо огромнейшее великолепный рецепт золотые руки у вас.
만들어서 먹어봤는 데 부담스럽게 달지 않아 좋았어요!
엄청 부들부들하고 담백해서 좋아요!
만드는 것도 어렵지 않아서
처음으로 성공해본 베이킹 이네요!
좋은 영상 감사드려요!
I love this cake 🎂 a lot I wanted to cook this myself one day.
만들어 먹어봤는데 레시피도 간편하고 식감이 정말 몽글몽글해서 입에서 살살 녹더라구요🥹 그런데 제 입맛에는 좀 많이 담백한 편이라 다음에는 설탕을 20g이나 꿀을 조금 더 추가해보려고 해요 좋은 레시피 감사합니다❤
이 레시피 그대로 밥솥 무압찜 40분으로 만들었더니 성공했어요!! 이것은 근본레시피!!!
카스테라 매번 망하다가 이레시피 보고 처음으로 성공했어요! ^^b 가족들이 맛있게먹어주네요~ 감사함니다^^
너무 부드러워서 깜짝 놀랐어요 최고입니다!
Me encanta ver tus trabajos, por la cuidada iluminación, orden, limpieza y la belleza estética que imprimes al conjunto del video. 👌👌👌
분량대로 하니 진짜 됐어요!!! 여기저기 레시피로 해봤지만 딱딱해지거나 푹꺼지거나 했는데 여기꺼로 퐁신퐁신한 카스테라 완성! 파바 카스테라보다 더 맛나요! 구름처럼 스스르 녹아버리네요!! 감사합니다♥
저는 성공했어요..너무 푹신하고 촉촉해요
가족들이 너무 좋아해요..
요리 못하는 요리초보인데도
성공적으로 맛나는 카스테라 완성했어요..
오븐사양이 달라서 굽는 온도나 시간은 어쩔수 없이 조금씩 틀리나봐요.
감사합니다..선생님😊😊
El bizcocho de siempre pero horneado al baño María !!... he sentido curiosidad y el próximo que haga lo haré así. 👍
きっと美味しいですね！
頑張って美味しくできるように作ってみます😊
I tried it!! 😍 Pretty happy with the result although my cake did not rise as high but I think it could be because I'm using a bigger baking tin 20x20cm. I've tried a few other recipes previously and always ended up with a layer at the bottom of the cake that looked uncooked. This is the first time the whole cake turned out nice! 😍 Thanks for sharing!
This is the japanese version of a portuguese recipe, pão de ló. We do a lot in Portugal but its not easy.
ङङङ
@@anaribeiro1599nao tem nada a ver com o pao de lo portuges, nem o sabor nem a textura, mas os dois sao muito bons,
There is no parking powder!
@Nancy Omar no yeast
0.4배합으로 10x7 초미니 도시락틀 1개에 150도 1시간 했어요! 조금 담백하다는 댓글이 많길래 노른자 반죽에 꿀 8g 추가했습니당. 지금 오븐에 넣고 기다리는 중인데 두근두근 잘 나오길🥹🥹
태어나 처음으로 카스테라 성공
한번에 성공 맛나요 감사해요 12월 행사에서 5만원은 아꼈어요
Классный бисквит, делала творожную запеканку, яйца тоже так взбивала, очень нежная и воздушная получилась👍✌️Да, шарлотка тоже супер получается!!!!! А секрет во взбитых белках!!!!!👍
This video has given me the motivation to attempt baking this cake for 6th time!!! Pray for me🙏🙂
레시피 훌륭하네요! 진짜 맛있게잘됐어요..떡지지도 않고, 주저앉지도않고 퍼펙트하게 잘 됐어요.너무 감사합니다~
Excelente, de todas las recetas que he visto, está me parece la mejor y las fácil de hacer. Sin ingredientes costosos como el queso crema y otros. Gracias por su receta ! Dios le bendiga! Un abrazo desde Venezuela
전 혹시 주저 앉고나 덜 익을까봐 온도를 160도로 하고 사각틀아니고 파운드틀에 부어서 50분 구웠는데 속까지 잘 익고 너무 부드러운 카스테라가 나왔어요 쉽고 편한 레시피 감사합니다 ^^*
انا الوحيدة العربية هنا 😂
اول مره اشاهد تعليقات يابانيه او كوريه لا أعلم بالظبط الوصفه هذه جميلة جدا احببتها من اليمن❤
I made this! Turned out really well! So soft and fluffy and it melts in my mouth. Thank you!
Did u add baking powder?
@@altafahmedmulla4893 No. I did exactly what the recipe tells. Glad it turned out very well. It's my fave cake now. :)
top and bottom heat or just bottom heat?
@@dhonijames6195 My oven is only bottom heat. I guess you can use top heat but make sure to set lower temp to prevent crack.
I should thank you from the bottom of my heart. It's the best sponge cake recipe I have ever tried. My son can have only gluten free and dairy free products. I have just done very few minor changes in your recipe - like using gluten free flour , added xantham gum , replaced milk with cashew nut milk , added hot water slightly to get the cake batter thickness like you. My husband called it as Pudding cake and it just vanished in few secs :P. THANK YOU DEAR!!!!. GOD BLESS YOU :)
I am going to try your version! However do you know what we could use instead of egg too please?
@@littlehouseoflove2567 dear I tried first time with egg you can try with baking powder and soda probably it will work. Let me try without egg. My experience says it will not be that songy as it is with egg.
I'm searching for the gluten free version of this cake, thank you. I wonder if I can skip adding the hot water into the batter.
방금 따라한 베이킹초보입니다.
여러레시피로 카스테라 만들기 7번째 시도 중 처음으로 성공했어요!
이전에는 모두 빵이 아니라 떡이 됐는데
이번엔 폭신폭신하고 촉촉한 빵이 됐어요!
그런데 달지않은 계란빵 맛이 나요 ㅋㅋ
다른 카스테라 레시피처럼 꿀을 안넣어서
그런듯
그리고 계란을 1개 줄여도 괜찮을것 같아요
아무튼 전 이 레시피에 나온대로 그대로 진행했지만
빵틀을 스테인리스로 했고, 빵틀 바깥에 물채우고 굽는거는 못했어요
그런데도 성공했습니다!
오븐 요리시간은 1시간 15분 걸렸네요
좋은 레시피 너무 감사합니다
머랭이 안꺼진게 처음이에요
*재도전
계란4개, 알룰로스 100g , 꿀 2스푼 추가, 식용유대신 버터만 넣음
150도 1시간 15분
-결과 : 맛은 더 있고 촉촉한데 층이 분리됨
아래층에 얇은 치즈 젤리같은게 생김
아래층으로 무거운게 가라앉은거 같음
아래는 찜떡 같고 위에는 빵같음
층분리 이유는 버터랑 반죽 온도 안맞아서 라고 하는데 따뜻하게
했는데
뭘까
@@dhoiffhjfdcgymvv 저도 층이 분리가되어 아래1 센치정도는 계란빵(?)이라고 해야하나요 약간 떡이되려하고 위에는 퐁실거리는 카스테라가되었어요
혹시 해결 방법 찾으셨나요ㅠㅠ
@ 음 꿀을 냄비에 버터 우유 삮을때 같이 넣었아요! 그리고 머랭이랑 반죽섞을때 좀더 많이 휘저어주었어요!
그리고 밥솥으로 하니 층분리없이 퐁신하게 잘 구워지더라구여!
카스테라 만들어보겠다고 휘핑기 사고 준비만 하고 엄두도 못 내고 있다가 요거 보고 지금 만들고 있어요~
반죽 다해서 중탕해서 오븐에 굽고 있어요~ 50분 남았는데 기다리다가 댓글 남깁니다~
Nossa deu água na boca, vou fazer com certeza, obrigada por compartilhar essas deliciosas receitas😋
Vc fez? Como ficou?
@@Jesus_Ele_vive_e_reinag f
@@alicejulia4713 não entendi
@@Jesus_Ele_vive_e_reina eu fiz e uma delícia muito levinho mas e um bolo q não rende nada
Gente, eu já fiz algumas vezes, sou apaixonada pela receita,mas de alguns dias p cá venho percebendo q o tamanho dos ovos interfere muito,fiz com ovo grande e a massa ficou tipo mole,resolvi fazer com o ovo pequeno e ficou muito melhor, também percebi q o tipo de batedeira interfere, na planetária é melhor, e bater de baixa p média, pras bolhas de ar ficar bem cremosas tipo chantilly, as batedeiras simples incorporam muito ar bolhas grandes então o bolo desmorona😘 espero ter ajudado,quem fizer com essas dicas conte aqui como ficou,
Aguardo resposta 😘🇧🇷🇧🇷🇧🇷
와 미쳤다👍🏻
저는 오븐이 없어서 5분의 3분량으로 만들어서 에어프라이어에 구웠는데 완전 부드럽고 맛있어요ㅠㅜㅡㅜㅜㅜ 얕은 사각틀도 없어서 파운드케익틀이랑 원형틀에 구웠어요
카스테라 모양은 아니지만 맛이 미쳤네요ㅠㅡㅜ
Спасибо за рецепт 🙏👍
А что сделать, чтобы пирог не оседал?
Из духовки достала облако, очень хорошо поднялся, но осел минут через десять и бока втянулись.
Может сразу не вытаскивать из духовки?
Буду рада любой подсказки 😊
Nora tameu channel of 🍰 amazing channel of cake is Nora tameu too .
대만카스테라 너무 먹고싶엇는데 요즘은 잘 없잔아요 ㅠㅠㅠ 그래서 쿠킹씨님 레시피 보고 만들어봤는데 너무 맛잇어요!! 남편이랑 같이 일하는 직원들 다 맛잇다구 좋아햇어요ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 항상 고마워요~
빵보단 푸딩같은 식감이 나왔어요 ㅎㅎ 계란빵과 카스테라의 중간? 계속 먹게되는 중독성..ㅎㅎ 절반은 하루 숙성해서 내일 먹어보려고 밀폐용기 넣어놨어요 ㅎㅎ
My wife made this & topped it with whipped cream & strawberries!! DELICIOUS!!! ⭐⭐⭐⭐⭐
I tried this out and I also made it with lemon which I thought was a nice touch and it came out amazingly!! thank you for sharing the recipe!!
top and bottom heat or just bottom heat?
Did it smell like the one in the video? I want to try it, but I'm afraid that it won't come out like the one in the video. Please tell me.🙏🧡
와 진짜 감사드려요 빵 처음으로 성공했어요ㅠ 눈물나요 여러분 팁이 있다면 동영상처럼 16.5틀(2호틀) 이 가장 이상적일것 같아요 저는 4호틀로 했는데 모양은 더 작은게 이쁠것 같아요!! 동영상 완전 감사해요ㅠ 적당히 달고 맛있어요♡♡
ㅠ0ㅠ 혹시 레시피 세배합한다면 온도와 시간은 어떻게해야할까요?!
어제 만들어먹고 너무맛있어서 오늘 또만들어 부모님 드렸어요~ 맛있다고 하시네요^^ 레시피 감사합니다
너무 잘 만들어졌어요!!! 큰 틀이 없어서 파운드케이크 틀로 했는데 윗부분 가운데가 조금 검게 됐더라구요. 작게 하실분들은 145도 정도로 구워도 될 것 같아요!!!
이 레시피로 만들어서 굽는중입니다
아직 먹어보진 않았는데 냄새도 좋고 모양도 예뻐요! 전 휘핑기랑 저울이 없어서 감으로 했습니다 또 카놀라유랑 서울우유 버터를 사용했는데 잘됐어요!
진짜 안갈라지고 퐁실거리게 잘만들어졌어요!!! 이레시피 정착입니다~~감사해요♡
Why my one became a trash at the end when i did all the things right. 😭😭😭😭
@@sara_samiul_squadmaybe you mixed it wrong, didn't beat the egg whites enough or overbeaten, or maybe your temperature isn't right. After all, its ur first time you can try again
@@liangweng1708 tnx😭😭 i literally decided to stop cooking after this..but..I'll try again..❤❤
@@sara_samiul_squad just make sure you do the steps right and good luck!
와진짜 이 레시피 강추입니다 똥손인 저한테도 성공적이고 식감이 진짜 미쳐요 애기궁둥이 마냥 사르르녹습니다 ㅜㅠ
감사합니다 ㅠㅠ 저번에 롤케이크 만들기 성공하고 나서 카스테라도 도전해보려고 하는데.. 근데 전 똥손을 넘어선 거름손 ㅋㅋ
سلام موافق
애기궁둥이요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
تعبيرك سيء الاتجد الفاظ غير هذه الالفاظ
Melts like a wha-
미니오븐이라 계란 2알기준으로 줄여서 했는데 정말 촉촉하고 맛있어요! 할머니 입맛 엄청 까다로우신데 합격했어요 ㅎㅎ
이 레시피 대박이에요 만들기도쉽고 그동안 만들어본 카스테라중에 최고 부드럽고 맛있어요 대박!!! 감사합니다 ^^
Ооо… съемка, монтаж, ракурсы, асмр- великолепен. Аккуратно, четко, красиво 😍 и аппетитно 😋 Хочется попробовать, именно, ваш бисквит 👌
А я рискну. ☺ Как раз выпечкой увлеклась, на продажу стала делать. Бисквиты пеку легко без проблем всякие разные. Но где-то читала, что этот больше на сладкий омлет похож. Попробуем... посмотрим.... 😉
@@olivkaoz8550 ну как получился? Здравствуйте.
@@НинаКузнецова-м3х здравствуйте. Пока не пробовала. Все руки никак не доходят. Столько дел, уже живу на кухне, а все времени нет.🤷🤧 Я же не ищу лёгких путей. Сегодня сделала медвежат из леденцов, сижу разукрашиваю.😂
Vou tentar fazer. Parece uma almofada fofa ❤️ 🇧🇷
😂😂
레시피 감사합니다!! 만들어 먹었더니
엄청 맛있더라구요ㅎㅎ
(여기서 머랭만들기가 가장 힘들었어요)
Делала впервые))) а результат бомба!)))) спасибо большое за такой просто рецепт!!!
어제 만들어서 오늘 먹었는데 진짜 맛있네요 :) 고소한 계란향이 퐁퐁~^^ 식감도 폭신해서 커피랑 먹으면 끝납니다ㅋㅋ 진짜 이 레시피 그대로 하시면 돼요! 덕분에 잘만들어서 맛있게 먹었습니다^^
Наверное попробую испечь такой торт 🍰 на Новый год 🎄)) Давно искала рецепт. Спасибо Вам что всё без лишних слов и долгого видеоролика🥰
Здравствуйте! Вы испекли, хотелось бы узнать, получилось хорошо? Собираюсь на днях попробовать, может какие-то нюансы есть? Я буду печь в круглой форме, наверное тоже можно
만들어봤는데 진짜 너무,, 너무 부드럽고 맛있어요 좋은레시피 공유 감사합니다
Great!!! I've tried it and it came out perfectly well.
U take which flour???? Is it all purpose flour????
Did you put any baking powder at all?
@@gracewilson9265 No baking powder at all.
너무너무 맛있어요. 특히 막구운거 입에서 녹습니다 ㅎㅎ 지금도 해먹고 있어요.
이거 완벽 레시피 ❤❤ 짱맛있음. 한달에 1번은 꼭 만들어요 ㅎㅎ 재료를 전부다 2배씩해서 대형 라자냐 오븐 용기에 구워버림. 앞도적인 크기에 가족들이 전부 다 구경하러 주방으로 출동 ㅎㅎ
억 ㅋㅋㅋ 가족분들 너무 기엽네영
2번에 나너ㅓ구워도되나요????????반줏해두고
Благодарю за рецепт 🍒 Очень вкусно 😋, а у теста вкус растаявшего сливочного мороженого) 🎀
따라하기 쉽게 설명 순서를 맞춰주셨고, 실제로 결과물도 아주 좋았습니다!
Excellent English translation.
Excellent demonstration in any language. I have now subscribed to your wonderful videos!
This is so well done with derails and examples anyone can follow.
Excellent Sandra.
I am turkish but my english is very good
Amei a receita ❤
Необыкновенно вкусный бисквит! Спасибо 💕
썸네일보고 안들어와볼수가 없는~~!!
진짜 넘 폭신폭신 맛보다는 만저보고 싶다는 생각이 먼저드네요.
베이킹은 실패확률이 높은것 같은데... 그래도 천천히 함 해볼게요 ㅎ
Bellissimo e facile da fare. Grazie per la ricetta, la farò sicuramente.👍🤗
Vi várias receitas desse bolo que leva cream cheese , esse não e ficou igual , lindo
E não vai fermento mesmo?
@@fbsouza é bom colocar irmão, vi bastante comentários falando q n cresceu tanto
acho q se for em uma assadeira mais larga nao cresce tanto
베이킹초보 천천히 따라했는데 성공해서 감동했어요. 일반 카스테라보다 공정이 더 간단한것같은데 넘나 부드럽고 더 맛있어요!!파바 에서 파는 애들이먹는 뽀로로 카스테라 같아용
앞으로 카스테라는 이걸루 정착 감사합니다♡
Здравствуйте , скажите,пожалуйста, это типо пирога да?без крема делали?)
Me encanta de verdad ese pastel se me hace agua la boca❤❤🎉🙏
Wow I love this cake thanks for sharing this recipe and technique to make this
이 레시피에서 제일 힘든건 종이호일재단이네요... 30분걸렸어요 ㅠㅠ 대체 어떻게 저렇게 깔끔하게 재단하시는건지 알고싶습니다.....
Чудесная подача ,такого аппетитного тортика❤️👌!
А вы случайно не знаете, что за мягкая мука (жмых)?
@@НастяСергеенко-б4х возможно обычная наша мука из пшеницы мягких сортов
@@ТатьянаЧерепанова-я7ч спасибо)
@@НастяСергеенко-б4х я думаю просто просеянная через сито. Типа "воздушная", "мягкая". Особенность перевода.
@@olivkaoz8550 спасибо ☺️
오늘해먹었는데 부드럽고 완전맛있었어요!!! 레시피 감사합니다😊 단걸 좋아해서 노른자반죽에 꿀20g 추가해서 만들었어요!!
Perfect.. except you need to edit in, some crying.. at the end.. I'm all tears.. its gorgeous. I cant wait to try this at home.
항상 맛있는 영상 올려주셔서 감사해요~ 요즘에 대만식 카스테라에 꽂혀서 3번째 굽고 있는데요 ㅜㅜ 구울때마다 윗면에 큰 터짐이 생겨요 ㅜㅜ 머랭도 많이 안쳤는데 이유를 모르겠어요 도와주세요 식탁일기님~~😭
온도가 쎄면 그렇대요.
I love how smooth this cake is ❤️
Tuyệt
밥솥 카스테라는 많이 해 먹었는데 요건 다른점이 식용류 넣고 오븐에 물을 받치고 해서 해 먹었는데 진짜 부드럽고 맛나네요 감사합니다
여러카스테라레시피중젤 맛있더라구요 사먹는거보다더~~ 저는 바나나우유를 넣고 대신 설탕양을 줄였어요~~ 시판카스테라보다 훨씬 훨씬 부드러워요 이런카스테라는 처음 ~~^^
이거 진짜 부드럽고 맛있어요! 전에 해먹고 지금 또 하는 중입니다ㅎㅎ 감사합니다!!
Excellent! You are really great at what you’re doing.. keep it up 🤗👏🏻👏🏻👏🏻
Hello
İ am zelal
1. 종이 호일 맞춰 넣기 (5cm 올라오도록)
2. 냄비에 우유, 식용유, 버터 넣고 약불에 녹이고
90퍼센트 녹으면 잔열로 녹이기
3. 소금, 바닐라 익스트렉, 박력분 넣고 섞기
4. 노른자 덩어리 없도록 매끈하게 섞기
5. 계란 흰자 머랭치기 설탕 3번에 나누어 큰 거품 때 한 번, 카푸치노커품 때 한 번, 은은한 광택이 돌 때 한 번
6. 지금부터 중속으로 치고 머랭 끝이 휘어질 정도로
7. 머랭이 꺼지지 않도록 위로 떠올리듯 섞기
8. 20cm 위에서 붓기
9. 더 큰 팬에 옮겨서 뜨거운 물을 붓고,
예열된 오븐의 가장 아래칸에 넣고
150도 55분~60분
Спасибо за рипсет
youtube.com/@user-dm4ro5lv1l?si=KIQezlhkzVVUyRQ9
Gracias
우와 처음부터 끝까지 몽글몽글 💕
영상도 색감도 진짜 예쁘고
완성작도 정말 예쁘네요 :)
먹어보고 싶다 츄릅 😋
ua-cam.com/video/i0liVjau9Loh/v-deo.htmlht
Estoy de acuerdo contigo...saludos 🇺🇾
집에 고구마가 넘치듯이 많아서 직접 고구마 무스 만들어서 사이에 넣어서 굽는 중이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 나왔으면 좋겠어요~!!
Waoooo muchas gracias por la receta la voy hacer saludos desde ecuador ❤
Essa massa e a mais linda que já vi , fofinha da vontade de comer 😋😋😋😋
Parece pão doce
Ela é sem fermento mesmo? Vc sabe dizer?
@@henriquesouza4078, Sim, o fermento só deixa o bolo crescer e perde a textura macia.
Com certeza😭
뜨거운 물 부은 더 큰 사각팬은 몇 호인가요? 🥺🥺
Absolutely gorgeous, thank you for your recipe and tips.
ua-cam.com/video/i0liVjau9Loh/v-deo.htmljy
Bonjour,
if you want to make meringue ,
you must leave thé eggs out of the fridge ,
the white of the eggs should be in normal house température,
Never cold.
Thank you for your vidéo.
It looks delicious.
Margot
خمس بيضات احس كثير و بتطلع ريحت البيض في الكيك بس بجرب واضح لذيذه 😋😋
Какая красота!
6:31 난 먹을 수 없어서 눈물이 날 것 같다
Riquísimo desde Argentina muchas gracias
영상에 소리효과를 넣은 것 같은 느낌이네요
진짜 저런소리가 난다고? 우와~~
되게 맛있겠고요,
처음에 종이호일 접어넣으실때부터
범상치않으심이 느껴졌답니다~
근데 저렇게 재료들 다 섞어버릴거,
어째서 계란흰자 노른자를 분리해서
흰자는 머랭까지 쳐서 또 섞는지
첨부터 걍 다 섞어버리면 어떤결과물이
나오게 되는건지
저는 완전 베알못이라 무식한 생각만 드네요ㅋㅋㅋ
-맛있는 걸 먹으려면 고생이 필요한 듯.
와..너무감사합니다
저는 컨벡션 오븐이라
200도에 55분 재시도 하니까 넘 완벽했어요
이 배합 오래오래 우려먹을게요ㅎㅎ감사합니다정말로