Работаю вахтовых методом. Перед выездом на работу ставлю три фляги браги сахарной. Приезжаю через месяц либо полтора, пока все дела сделаешь до браги добираешся к концу межвахты, а это уже 2 месяца. Никогда брага не скисала и не покрывалась плесенью. В 2020 году, когда пандемия была, застрял на вахте на 3 месяца, брага все это время ждала меня и тоже не скисала и не покрылась плесенью.
Полезное видео для новичков ,чтобы народ не переживал что брага может скиснут.Я сам только через 3 -4 недели перегоняю(спешить некуда).Так сырец меньше дрожжами пахнет и не надо делать никаких танцев с бубном ,чтобы осветлить.
У меня отжимки виноградные, пол года в гараже в синей бочке 127лит.простояли гараж отаплевается, слегка гр 12..За 3 дня перегнал все Окей. Чача супер как слеза младенца.
У меня брага из яблочного сока (фруктовая) отходила, была мутная, закружился с делами забыл , хотел ставить сахарную брагу ,открыл флягу и вот оно счастье самогонщика , свежайшая, осветлённая ,осадки на дне , продукт слеза Деониса , без плесени и посторонних вкусов и запахов , даже на вкус дрожжи не чувствуешь, перегнал получилось с 18 литров браги чистого продукта 68% -2 литра яблочного сидра ,отдохнул недельку , снял после работы пробу , отпад - сивушного запаха -0 , вкус яблок на выдохе , пьётся легко без утреннего сушняка и похмелья ,👍👍👍 сейчас стоит брага со жмыха винограда после вина ,но продукт конечный будет жёсткий из за косточек винограда , надо будет залить в бочёнок , что то вроде бренди , всем успехов
@@trsskarmasaks4743 а я и не говорю и не утверждаю что портит,я написал что чача получается жёстче чем кальвадос или из сахарной браги ,в косточках винограда большое содержание эфирных масел
@@APOSTOL_75 так я понял) у меня просто чача мягче кальвадоса выходит (мб я чёт не то делаю, конечно)). Хотя если ее (чачу) до 40-45° разбавить - да, ёрш получается)
@@trsskarmasaks4743 У меня наоборот ,наловчился кальвадос нюхаешь еле уловимые нотки яблока а когда выпиваешь то открывается весь букет ,а вот чача и запах и вкус винограда но бошка апосля не то что бы разваливается но тяжко как-то
На балконе простояла "лишняя" сахарная брага в 5-литровой пластиковой бутыле с пообитой крышкой. Стояла с ноября месяца прошлого года. Причём, на открытом месте - солнце тоже попадало через балконное стекло. Так вот в октябре нынешнего года перегнал и получил на выходе по объему больше и качество отменное. Аппарат у меня обычный для дистиллята, с сухопарником. Забор "тела" прекратил на 50%.
Приветствую всех Винокуров. Хочу поделиться своим опытом. Делаю сахарную Брагу. И выдержу не меньше месяца. Бывает 02:03 месяца. Выход самогона из 10 кг сахара не менее 12 л. Крепостью 45°
Это что!? У боатана пол года стояла во фляге! Мало того зимой в нее ещё талые воды набежали. Получилась полная фляга 40 литров😃. Замерил, 9% спирта. Перегнал, получилось 95% со второго перегона. Просто супер👍😎!
Оставлял на полгода и больше и сахарную и зерновую ( кукуруза) стояла на балконе всю зиму и до мая отличная светлая, но до этого была отцежена от продуктов брожения
Брага из яблочного жмыха с сахаром стояла 3 месяца, с перчаткой, как раньше. Перчатка сдулась через 3 месяца, отверстия проверял, были. Ничего не скисло.
Саныч, убирайте вовремя головы и хвосты в первых сивушные масла во вторых нет необходимого градуса. Голову поймать просто это первые 50 грамм, хвост отлавливается спиртометром. Удачи и творчества. Кстати голову можно использовать для незамерзайки своего авто или смешав с колой отличное средство от тли
Виноградные отжимки стоят в гараже, полгода могут и больше, чача супер, делал яблочно грушовый Сидр в 127л. Пищевой бочке,. Сидр вымели гдето 80лит. Остальной под затвором стоял в гараже 6 мес. 1 мая перегнал, 9лит.чудесного Кальвадоса
У меня фруктовая брага простояла год. Вот видео - ua-cam.com/video/xkEUpIpc2R4/v-deo.html Делал в прошлом году. Потом через месяц выбродила. 12 градусов была. Далее было некогда перегонять. Думал пропала - превратилась в уксук. Ведь целый год стояла. Вчера решил проверить. Оказалось ещё стала крепче 13 градусов и посветлела. А на вкус как коньяк.
А чего 38 градусов только ? Я в простом чайнике делал несколько раз в 90-х годах помню и у меня 72 - 73 градуса получалось. С вареньем делал и сахар, дрожжи
Прямо сейчас перегоняю брагу из молотых ранеток прошлогодних с добавлением сахара - самоквас без дрожжей. 10 месяцев получается стояла. Вкус прекрасный с яблочным ароматом. Первый перегон - 64 градуса 2 литра продукта (куб 13 литров). Второй перегон - 84 градуса - вкус яблок не пропал. Головы и хвосты рубил каждый раз -головы по температуре 78 градусов. Хвосты от 40 градусов 1 перегон, от 45 градусов 2 перегон. В бочку пойдет, на Кальвадос. Всего было такой браги 90 литров. Два полных дня работы... По видео из 10 кг сахара получается ТЕОРЕТИЧЕСКИ!!! 6,5 литров алкоголя Это 16 литров пойла непонятного со спиритуозностью 39 градусов, Расхождение между теорией и практикой достаточно большое. Да и кому это нужно с головами и хвостами - вонючая отрава??? Бомжи пить не будут! Так что те, кто плюсуют вроде взрослые люди, а в сказки верят...
Я так понял, что половина если не больше, всех самогонщиков это "вахтёры" ( у дочки, моего коллеги по вахте, в детском саду спросили - кем работает твой папа? она ответила - вахтёром:)). А я перед отъездом на вахту всегда перегонял брагу, старался не оставлять. Оказывается надо было делать на оборот, перед отъездом на вахту ставить брагу! Приезжаешь с вахты , а она уже отстоявшаяся, готовая к перегону!
@@johnsilver5295 ну самогонщиком то ч стал до вахтера. Сейчас думаю с сухопарника переходить на бражную колонну. Плсл время самогон не нравится, все поменял, все равно немного ацетоном пахнет
@@Vladimir_Eliseev Аппарат колонного типа с возможностью ректификации и отбором по пару и жидкости тебе поможет. С его помощью можно приготовить любой напиток.
Почему должна скиснуть брага, существует же кукурузное вино. Узнал об этом когда у самого кукурузная и просяная брага простояла два месяца( неожиданно пришлось уехать на пару месяцев). Обе браги были под гидрозатворами и за этот срок не скисли, осветлились до полной прозрачности и по вкусу это было просто белое сухое вино, практически виноградное типа ракацетели. А вот перегонка не дала никаких органолептических отличий .
@@Денис_Ка-с9п по органолептике значительно лучше и хоть многие говорят что если делаешь на колонне да ещё и с царгой и насадкой брагу осветлять нет смысла,не соглашусь: по моим ощушениям чем лучше осветлилась брага тем качественее напиток
Здравствуйте.Меня зовут Татьяна. Я по такому вопросу. У дочке было забродившие варенье, я забрала и поставила бражку, но в алюминиевой фляге,так как я не смогла найти самогонный аппарат у меня же бражка стоит два месяца.Я не знаю что с ней делать?. Подскажите пожалуйста можно её употреблять или нет?
Стоит брата из винограда в комнате с ноября 2019г две бочки по 175л сейчас 05.04.2020 Вкус брали как сухое вино начал перегонять с 15л в кубе получаю спирт серец 5л 46_48 процунтов
Всем привет,из 16 литров вина стояло до 8 марта ,отпили половину и забыли,попал кислород вино окислилось. Решил добавить сахара и воды до полной бутыли ,поставил гидразатвор и с 20 марта всё ещё бродит,ооочень долго. Отгуляет перегоню на бренди.
У меня эксперимернт круче. 65тка стоит 10 месяц. Только там еще примерно два кило жареного солода, что на квас. Прозрачная стала обсолютно, в смысле, как чай примерно. Запах ... ну очень вкусно пахнет. Вкус... хммм... я вот думаю: - может вообще не перегонять? Может даже маленько карбонизировать?
Сделал по вашему рецепту , решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашлычок, бухлом вашим запили... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-бражный до сих пор в носу... Нужно было к их задницам перчатки привязывать
Здравствуйте а можно ли в 120 литровой бочке поставить на брожение 80л браги ,и потоп слить в два этапа по 40 л? ,бо куб на 50 л.и бочки меньше нет ,остаток браги не пропадёт от кислорода ,пока буду заниматься первым ?
приветствую винокура !!! лет 10 назад поставил я на 10кг сахара бражку... при перегоне получил 16 литров крепостью 48% .... мерял несколькими спиртомерами...верю-не верю!! как.? что? откуда? почему?=== сам не пойму ! понимаю. что так не должно быть. но получилось! после сколько не пытался -ничего подобного не было: то ли сахар попался хороший. то ли дрожжи- хрен поймёшь... клясться и божиться не буду. но один раз БЫЛО !!!!!!!!!!
А что такого то? Был хороший сахар, который наложил примерно 680 мл с килограмма, плюс Александр отжал весь спирт, отсюда и результат... Такое, конечно, бывает не часто (обычно крепость была бы около 35), но бывает...
Ну гидрозатвор я и на вино не ставлю ибо это бред. 1. Гидрозатвор может выплюнуть если брага сильно играет. 2. Вода в затворе может затухнуть и в сослаться б брагу при обратном ударе. 3. Заместо воды можно лить спирт в затвор и тогда брожение будет прекращено. 4. При брожении выделяется углекислый газ, работает лучше гидрозатвора. 5. Брагу надо перемешивать все равно крышку открывать.
Коллеги подскажите у кого может была похожая ситуация.... сварил я ароматный бурбон 50л, нагрел до 75гр т отключили электричество. Что теперь... вылить или можно как то исправить ситуацию? Спасибо.
Добрый День! Дайте совет как спасти брагу на инв сахаре (12 х 42 ) дрожжи пресованниые, стоит 2 недели и только лёгкое брожение, после 2х недель сахара 10%, спирта минус 5%. Заранее благодарю!
Раздели на две части, и заведи ее еще раз.Проблема может быть в дрожжах,испорченые,в воде , очень много хлора.Сахар не имеет той сахаристноси.Разница в чем один 29 руб,другой 57руб.Такие дела и у меня,бурлит еле еле душа в теле.Удачи вам.да осилит дорогу идущий.
@@April-bf6rg Берем вариант,а если снова не заиграет? Тогда когда все варианты использованы,прокепятите ее на медленом огне,пусть прокипит.После снова делаем тоже самое,тоесть,дрожжи добавляем,и под проклятия, грязные ругательные слова,что вы с ней сделаете,ставите бродить.Самый паскудный вариант,а вдруг , революционо настроеная брага не заведеться,тогда растреляйте ее,методом полива ее клубники.С комсомольским приветом к вам, удачи,не отчаиваися.Пессимист,это дважды хорошо избитый аптимист.
@@April-bf6rg а где стоит? Какая температура в помещении? А то у меня соседка в предбаннике ставит и получает с 6 кг сахара 3 л 40-процентного. И спрашивает: почему так мало у меня. Я ей говорю: поставь на кухне, в предбаннике жарко. Я, говорит, всегда так ставила.
Чё за гон? Ничего с брагой не будет, я её специально отстаиваю по несколько месяцев, тока при этом регулярно переливаю, избавляюсь от остатка дрожжей и так пью)) Очень прикольно, всем советую!!!
Доброе времени суток, вопрос не в эту тему но если кто знает ответ спосибо , виноградный жмых уже окончил брожение , будет ли толк если сейчас добавлю сахар для большего выхода чачи
@@Samogonshikov очень чувствителен к головным болям от алкоголя и от такого эфект был больше. Могу ошибаться. Поэтому у Вас подумываю взять аппарат бюджетный на колпачковой колонне.
Саныч,у меня вопрос?перегнал брагу ,5 кг сахара гидромодуль 1 к 5,первый перегон перегнал подстилом,получил 5 с лишком ,крепостью 54 градуса.второй дробный перегон,300 мл голов,1,5 л тела крепость 89градуса.аппарат про стенький с однтм сухопарником,меня удивляет малый конечный результат?
Если капнуть чуть поглубже и разобраться? А чему там киснуть то? Тем более если не было связи с атмосферой. Я конечно не гуру в области самогоноварения но тут же всё элементарно и логично. Она конечно по итогу всё ровно начнёт тухнуть но это надо хрен знает сколько времени, да и тепло нужно. При тепле там уже трупы дрожжей начнут разлагаться быстрее 😂 а при морозе наверно без ограничений выдержку делать можно.. Зато у тебя брага будет с выдержкой, то есть элитная брага 😂👍
Начинал гнать выбритый а закончил с бородой, я даже сначала не узнал. 17 литров не просто даются ?
Брага,слитая с осадка может стоять долго.Очень.Сливайте с осадка,не гоните с дрожжами.Это правило родилось задолго до ГХ анализа.
Работаю вахтовых методом. Перед выездом на работу ставлю три фляги браги сахарной. Приезжаю через месяц либо полтора, пока все дела сделаешь до браги добираешся к концу межвахты, а это уже 2 месяца. Никогда брага не скисала и не покрывалась плесенью. В 2020 году, когда пандемия была, застрял на вахте на 3 месяца, брага все это время ждала меня и тоже не скисала и не покрылась плесенью.
Везунчик а я как с Коми приезжаю подкисает малясь
"Пандемия", какая пландемия?...
Однозначно лайк, за то что борода выросла по завершению съёмок
Полезное видео для новичков ,чтобы народ не переживал что брага может скиснут.Я сам только через 3 -4 недели перегоняю(спешить некуда).Так сырец меньше дрожжами пахнет и не надо делать никаких танцев с бубном ,чтобы осветлить.
Поддерживаю на всё 100%
У меня зерновая брага простояла месяца Три четыре, хотел вылить вчера посмотрел анет нормальная и запах вина сухого завтра буду гнать
@@АлексейКрайников-ъ6ы Получилось!? Бывает времени вообще нет, боюсь скиснет...
Как сказал Преображенский: перед употреблением, нужно не читать,!
просто в интернете пишут, что недели и хана ей
На сливах брага простояла всю осень и всю зиму в гараже. Не скисла, как слеза. Весной выгнал-- полет нормальный👍👺
У меня отжимки виноградные, пол года в гараже в синей бочке 127лит.простояли гараж отаплевается, слегка гр 12..За 3 дня перегнал все Окей. Чача супер как слеза младенца.
У меня брага из яблочного сока (фруктовая) отходила, была мутная, закружился с делами забыл , хотел ставить сахарную брагу ,открыл флягу и вот оно счастье самогонщика , свежайшая, осветлённая ,осадки на дне , продукт слеза Деониса , без плесени и посторонних вкусов и запахов , даже на вкус дрожжи не чувствуешь, перегнал получилось с 18 литров браги чистого продукта 68% -2 литра яблочного сидра ,отдохнул недельку , снял после работы пробу , отпад - сивушного запаха -0 , вкус яблок на выдохе , пьётся легко без утреннего сушняка и похмелья ,👍👍👍 сейчас стоит брага со жмыха винограда после вина ,но продукт конечный будет жёсткий из за косточек винограда , надо будет залить в бочёнок , что то вроде бренди , всем успехов
Так же яблочная не скисла, на Белорусских спиртовых дрожжах. Прозрачная и очень вкусная, и продукт конечный...
Так чача всегда с костями (а то и с гребнями) делается, и ниче не жосткая бывает. Я гребни убираю обычно, но косточки ничего не портят.
@@trsskarmasaks4743 а я и не говорю и не утверждаю что портит,я написал что чача получается жёстче чем кальвадос или из сахарной браги ,в косточках винограда большое содержание эфирных масел
@@APOSTOL_75 так я понял) у меня просто чача мягче кальвадоса выходит (мб я чёт не то делаю, конечно)). Хотя если ее (чачу) до 40-45° разбавить - да, ёрш получается)
@@trsskarmasaks4743 У меня наоборот ,наловчился кальвадос нюхаешь еле уловимые нотки яблока а когда выпиваешь то открывается весь букет ,а вот чача и запах и вкус винограда но бошка апосля не то что бы разваливается но тяжко как-то
Спасибо успокоил !! Ехать надо , а брага не дошла и никто не говорит об этом . За две недели надеюсь не скиснет !
На балконе простояла "лишняя" сахарная брага в 5-литровой пластиковой бутыле с пообитой крышкой. Стояла с ноября месяца прошлого года. Причём, на открытом месте - солнце тоже попадало через балконное стекло. Так вот в октябре нынешнего года перегнал и получил на выходе по объему больше и качество отменное. Аппарат у меня обычный для дистиллята, с сухопарником. Забор "тела" прекратил на 50%.
Главное, чтобы закрыта была хорошо. Чтобы над поверхностью углекислота стояла, кислорода не было.
Приветствую всех Винокуров. Хочу поделиться своим опытом. Делаю сахарную Брагу. И выдержу не меньше месяца. Бывает 02:03 месяца. Выход самогона из 10 кг сахара не менее 12 л. Крепостью 45°
Это что!? У боатана пол года стояла во фляге! Мало того зимой в нее ещё талые воды набежали. Получилась полная фляга 40 литров😃. Замерил, 9% спирта. Перегнал, получилось 95% со второго перегона. Просто супер👍😎!
У меня простояла 5 лет и ничего. Пробовал и свежую (терпко, горько, кружка 0,5 примерно как 1л пива крепкого"ОХОТА"), а перегнал и тоже норм ;-))
Оставлял на полгода и больше и сахарную и зерновую ( кукуруза) стояла на балконе всю зиму и до мая отличная светлая, но до этого была отцежена от продуктов брожения
У меня вино покрылось белой пленкой, а вот с сахарной ничего не случилось, видео полезное, одобряю!
Вылей своё вино куда-нибудь....
например в мою канистру! )))))
перегони его👍
Какой-то гон, браги не больше 40 литров а выгнал 17 литров, прям коперфильд - так не бывает!
У меня брага из крупы стояла 2 месяца под гидрозатвором. Стала прозрачная, как вода. 6 недель бродила, 2 недели осветлялась.
Сахарная брага простояла у меня 8 мес.некогда было ей заняться.в итоге перегнал,на выходе нормальный сэм.
Спасибо за видео. Всё норм , понятно. Главное результат.
3 месяца нет времени перегнать кукурузу на Кодзи! Не скисла тоже)
Даже не просматривая видео, сразу говорю - что сахарная чем дольше стоит - тем лучше...
Брага из яблочного жмыха с сахаром стояла 3 месяца, с перчаткой, как раньше. Перчатка сдулась через 3 месяца, отверстия проверял, были. Ничего не скисло.
Полезное видео, спасибо что снял теперь знаю что 2мес. и нечего всё нормально можно перегонять 😉👍👍👍
Саныч, убирайте вовремя головы и хвосты в первых сивушные масла во вторых нет необходимого градуса. Голову поймать просто это первые 50 грамм, хвост отлавливается спиртометром. Удачи и творчества. Кстати голову можно использовать для незамерзайки своего авто или смешав с колой отличное средство от тли
Виноградные отжимки стоят в гараже, полгода могут и больше, чача супер, делал яблочно грушовый Сидр в 127л. Пищевой бочке,. Сидр вымели гдето 80лит. Остальной под затвором стоял в гараже 6 мес. 1 мая перегнал, 9лит.чудесного Кальвадоса
@@ЮрийЮрий-я5б 😉👍👍👍
Фруктовая брага через месяц станет вином а не скиснет, а если запечатать в бутылки то через полгода будет игристое вино ещё мощнее шампанского.
13 кг сахара плюс 200 грамм "хмельных" до 61 литр воды десять дней при 30 градусов.
Принято, спасибо за опыт!
17 литров, страшно жить рядом с такой банкой☺
Кружечку зачерпнул и весело!
У меня 7 месяцев стояла , как сухое вино получилось никто не верил что зто брага прозрачная как слеза
полтора года сахарная брага стояла в квартире и ничего не испортилось. в молочной фляге.
Спасибо большое за обзор. Было полезно.
Надо смотреть по спиртуозности, если больше 12%спиртуозность браги то она не скиснет. Или это будет очень долгий процесс.
ВЧЕРА ВЫГНАЛ САМОГОН ИЗ БРАГИ ПРОШЛОГОДНЕЙ. НЕТ НИКАКИХ ПРОБЛЕМ , НО. НАДО СЛИТЬ С ДРОЖЖЕЙ. ЧТОБЫ ХРАНИЛАСЬ
50 литров стояли восемь месяцев. Чистое Алиготе. Можно пить как вино.
Бывало и три месяца стояла и ничего.Простояла месяц и прокисла.Вкус кислый, не осветлилась.Запах нормальный.Сахарная.Можно ли перегонять?
Конечно перегоняйте
Шести-минутное кино, что б за 15 сек. сделать вывод. Это - убедительно. Но все равно лайк. Нам любое лыко "в строку".
Если брагу снять с осадка и грубо про фильтровать- может стоять и дольше без последствий
У меня фруктовая брага простояла год. Вот видео - ua-cam.com/video/xkEUpIpc2R4/v-deo.html Делал в прошлом году. Потом через месяц выбродила. 12 градусов была. Далее было некогда перегонять. Думал пропала - превратилась в уксук. Ведь целый год стояла. Вчера решил проверить. Оказалось ещё стала крепче 13 градусов и посветлела. А на вкус как коньяк.
А чего 38 градусов только ? Я в простом чайнике делал несколько раз в 90-х годах помню и у меня 72 - 73 градуса получалось. С вареньем делал и сахар, дрожжи
Прямо сейчас перегоняю брагу из молотых ранеток прошлогодних с добавлением сахара - самоквас без дрожжей. 10 месяцев получается стояла. Вкус прекрасный с яблочным ароматом. Первый перегон - 64 градуса 2 литра продукта (куб 13 литров). Второй перегон - 84 градуса - вкус яблок не пропал. Головы и хвосты рубил каждый раз -головы по температуре 78 градусов. Хвосты от 40 градусов 1 перегон, от 45 градусов 2 перегон. В бочку пойдет, на Кальвадос. Всего было такой браги 90 литров. Два полных дня работы...
По видео из 10 кг сахара получается ТЕОРЕТИЧЕСКИ!!! 6,5 литров алкоголя Это 16 литров пойла непонятного со спиритуозностью 39 градусов, Расхождение между теорией и практикой достаточно большое. Да и кому это нужно с головами и хвостами - вонючая отрава??? Бомжи пить не будут! Так что те, кто плюсуют вроде взрослые люди, а в сказки верят...
Сейчас уже доказано, что головы и хвосты дают пользу организму и их ни в коем случае не надо убирать.
А у меня сахарная,всвязи с короновирусом,будет ждать меня около 3х месяцев(завис на вахте)
Скорей бы это все прошло!
Как я тебя понимаю бро, сам улетел на последнем самолете. Сабетта.
Я так понял, что половина если не больше, всех самогонщиков это "вахтёры" ( у дочки, моего коллеги по вахте, в детском саду спросили - кем работает твой папа? она ответила - вахтёром:)).
А я перед отъездом на вахту всегда перегонял брагу, старался не оставлять. Оказывается надо было делать на оборот, перед отъездом на вахту ставить брагу! Приезжаешь с вахты , а она уже отстоявшаяся, готовая к перегону!
@@johnsilver5295 ну самогонщиком то ч стал до вахтера. Сейчас думаю с сухопарника переходить на бражную колонну. Плсл время самогон не нравится, все поменял, все равно немного ацетоном пахнет
@@Vladimir_Eliseev Аппарат колонного типа с возможностью ректификации и отбором по пару и жидкости тебе поможет. С его помощью можно приготовить любой напиток.
Почему должна скиснуть брага, существует же кукурузное вино. Узнал об этом когда у самого кукурузная и просяная брага простояла два месяца( неожиданно пришлось уехать на пару месяцев). Обе браги были под гидрозатворами и за этот срок не скисли, осветлились до полной прозрачности и по вкусу это было просто белое сухое вино, практически виноградное типа ракацетели. А вот перегонка не дала никаких органолептических отличий .
Подскажи, тэн без регулятора нормально себя ведёт? Проводка не греется, автоматы не выбивает?
В квартире провод греется, иногда и вышибает((
у меня,в кеге из под пива,пластиковой литров на 30ть,стояла месяца два тоже,открытая и ни чего перегнал нормально,прозрачная стала как вода
Какой запах СС?
@@Денис_Ка-с9п по органолептике значительно лучше и хоть многие говорят что если делаешь на колонне да ещё и с царгой и насадкой брагу осветлять нет смысла,не соглашусь: по моим ощушениям чем лучше осветлилась брага тем качественее напиток
@@Dzirt1980 у меня простояла около месяца с гидрозатвором. Начал перегонку воняет как из канализации. Выход спирта нормальный
@@Денис_Ка-с9п ну не знаю,у меня на хороших спиртовых дрожжах и всё норм,на хлебопекарных даже не пробовал
@@Dzirt1980 тоже спиртовые около 300₽ за пачку. Не старые. Весь интернет перерыл ничего не нашел
Примерно пол года стояла. Двести с капейками литров. Ничерта с ней не стало.
У одного моего подписчика брага стояла ПОЛТОРА ГОДА🤦♂️ и не скисла. Потом он ее перегнал.👍
Дык, то был уже конь-як - два в одном.
У меня брага стояла с сентября и перегнал только в апреле.
Сахарная не скисает
Насчёт зерновой не скажу, а фруктовую оставлял после отбраживания на три недели, ничего не скисло, только осветлилась.
Ничего с брагой не будет, получиться классный самогон !!!😊
Совет полезный.
Познавательно
Здравствуйте.Меня зовут Татьяна. Я по такому вопросу. У дочке было забродившие варенье, я забрала и поставила бражку, но в алюминиевой фляге,так как я не смогла найти самогонный аппарат у меня же бражка стоит два месяца.Я не знаю что с ней делать?. Подскажите пожалуйста можно её употреблять или нет?
Стоит брата из винограда в комнате с ноября 2019г две бочки по 175л сейчас 05.04.2020
Вкус брали как сухое вино начал перегонять с 15л в кубе получаю спирт серец 5л 46_48 процунтов
Так это вино и есть
Всем привет,из 16 литров вина стояло до 8 марта ,отпили половину и забыли,попал кислород вино окислилось. Решил добавить сахара и воды до полной бутыли ,поставил гидразатвор и с 20 марта всё ещё бродит,ооочень долго. Отгуляет перегоню на бренди.
Вопрос на засыпку ! Я поставил брагу на винных дрожжах , она играет уже 17 дней , это вообще нормально ??? На живых дрожжах стояла всего 8 дней !
Слышал, что переливной шланг соединяют с металлической мочалкой, кто пробовал?
У меня 1.5года стояла не скисла и норм на выходе
Больше года стояла в фляге без гидрозатвора. Почти прозрачная.
У меня яблочная столько же стоит, сейчас перегоняю. Очень малый объём и градус тоже. А брага 100л((
Плотно ли вы крышку закрываете при брожении?
Очень плотно.
У меня длинный шланг, так же, воткнут в вентиляционную решётку
А насос не судьба купить, чтоб при переливе не поднимать шляпу!? На аллиэкспресс 100р.
Можно и шлангом...
Фруктовая брага не скинет при двух недельной брожения.
У меня эксперимернт круче. 65тка стоит 10 месяц. Только там еще примерно два кило жареного солода, что на квас. Прозрачная стала обсолютно, в смысле, как чай примерно. Запах ... ну очень вкусно пахнет. Вкус... хммм... я вот думаю: - может вообще не перегонять? Может даже маленько карбонизировать?
Я видел видео о том как брага 2.5 года простояла из винограда и не скисла
Стала чистый мёд!
Можно пить без перегона!
У меня уже месяц булькает а спирта содержание нуль что делать гнать бесполезно наверное
Сделал по вашему рецепту , решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашлычок, бухлом вашим запили... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-бражный до сих пор в носу... Нужно было к их задницам перчатки привязывать
Вы отлично написали! Ржу,не могу)😅))))
2 месяца Брага стояла на пшеницы ни какой плесени
Здравствуйте а можно ли в 120 литровой бочке поставить на брожение 80л браги ,и потоп слить в два этапа по 40 л? ,бо куб на 50 л.и бочки меньше нет ,остаток браги не пропадёт от кислорода ,пока буду заниматься первым ?
А на горохе ? Я поставил и короной заболел .валяюсь щас и переживаю как там моя брага
Как с 10 кг сахара получилось 17 литров СС 39 градусов?
приветствую винокура !!! лет 10 назад поставил я на 10кг сахара бражку... при перегоне получил 16 литров крепостью 48% .... мерял несколькими спиртомерами...верю-не верю!! как.? что? откуда? почему?=== сам не пойму ! понимаю. что так не должно быть. но получилось! после сколько не пытался -ничего подобного не было: то ли сахар попался хороший. то ли дрожжи- хрен поймёшь... клясться и божиться не буду. но один раз БЫЛО !!!!!!!!!!
А что такого то?
Был хороший сахар, который наложил примерно 680 мл с килограмма, плюс Александр отжал весь спирт, отсюда и результат...
Такое, конечно, бывает не часто (обычно крепость была бы около 35), но бывает...
Здесь
Первая брага 7 кг сахара и 6 литров сэма 65 градусов
ООО братан, можно к тебе в гости? У меня есть хорошие огурцы соленые
3 года стояла, всё норм!
У меня брага на жмыхе винограда состояла неделю и СУКСУСИЛОСЬ ! Было 25-30 °.
брага простояла год в теплом помещении и смотрю не закисла, перегонять?
Брага по распиздяйски называется.
Я без гдрозатвора, мне некогда, я с осадком дрожжей залил всё и т. д.
Ну гидрозатвор я и на вино не ставлю ибо это бред.
1. Гидрозатвор может выплюнуть если брага сильно играет.
2. Вода в затворе может затухнуть и в сослаться б брагу при обратном ударе.
3. Заместо воды можно лить спирт в затвор и тогда брожение будет прекращено.
4. При брожении выделяется углекислый газ, работает лучше гидрозатвора.
5. Брагу надо перемешивать все равно крышку открывать.
Коллеги подскажите у кого может была похожая ситуация.... сварил я ароматный бурбон 50л, нагрел до 75гр т отключили электричество. Что теперь... вылить или можно как то исправить ситуацию? Спасибо.
Супер
А где ободок от засохшей пены?
Добрый День! Дайте совет как спасти брагу на инв сахаре (12 х 42 ) дрожжи пресованниые, стоит 2 недели и только лёгкое брожение, после 2х недель сахара 10%, спирта минус 5%. Заранее благодарю!
Раздели на две части, и заведи ее еще раз.Проблема может быть в дрожжах,испорченые,в воде , очень много хлора.Сахар не имеет той сахаристноси.Разница в чем один 29 руб,другой 57руб.Такие дела и у меня,бурлит еле еле душа в теле.Удачи вам.да осилит дорогу идущий.
@@stanislaw-..5874 Спасибо. Попробую
@@April-bf6rg Берем вариант,а если снова не заиграет? Тогда когда все варианты использованы,прокепятите ее на медленом огне,пусть прокипит.После снова делаем тоже самое,тоесть,дрожжи добавляем,и под проклятия, грязные ругательные слова,что вы с ней сделаете,ставите бродить.Самый паскудный вариант,а вдруг , революционо настроеная брага не заведеться,тогда растреляйте ее,методом полива ее клубники.С комсомольским приветом к вам, удачи,не отчаиваися.Пессимист,это дважды хорошо избитый аптимист.
@@April-bf6rg а где стоит? Какая температура в помещении? А то у меня соседка в предбаннике ставит и получает с 6 кг сахара 3 л 40-процентного. И спрашивает: почему так мало у меня. Я ей говорю: поставь на кухне, в предбаннике жарко. Я, говорит, всегда так ставила.
Чё за гон? Ничего с брагой не будет, я её специально отстаиваю по несколько месяцев, тока при этом регулярно переливаю, избавляюсь от остатка дрожжей и так пью)) Очень прикольно, всем советую!!!
25-27 градусов в доме огонь
Доброе времени суток, вопрос не в эту тему но если кто знает ответ спосибо , виноградный жмых уже окончил брожение , будет ли толк если сейчас добавлю сахар для большего выхода чачи
Лучше перегоните что набродило а из жмыха сделайте новую брагу уже с сахаром.
@@Samogonshikov вы говорите отделить жмых и сок и перегнать его отдельно ? А жмых использовать повторно с сахаром с добавлением дрожжей ?
Раньше специально ждал 2 месяца,потом понял,что от такого голова болит
Это почему?
@@Samogonshikov очень чувствителен к головным болям от алкоголя и от такого эфект был больше. Могу ошибаться.
Поэтому у Вас подумываю взять аппарат бюджетный на колпачковой колонне.
Последствия есть и они доказаны по гх анализу
У меня полгода стояла. Ничего ей не будет.
До 99° в верхней точке, это Скока примерно в струе было..,ближе к нулю!?
У меня 8 месяцев стояла всё норм
Всем известно, сахарная не скисает ваапче!!! Никак!!!
Оставте недоброженную, с открытой крышкой, жужики сделают свое дело)
Ерунду не пишитие, у меня на десятый день скисла почему-то
Фруктовая брага 18 месяцев !!!! Перегнал и такая классная получилось ; рекомендую !!!
А зачем так долго держали?
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ очень много браги в подвале; просто потерял и не записал число потом нашло в телефоне когда поставил
Почему фруктовая брага скиснет?! Стояла по 4недели и ничего с ней не стало! Кислорода ей не нужно просто
Я один раз вообще забыла у меня стояла 4 месяца была прекрасная самогонка
Саныч,у меня вопрос?перегнал брагу ,5 кг сахара гидромодуль 1 к 5,первый перегон перегнал подстилом,получил 5 с лишком ,крепостью 54 градуса.второй дробный перегон,300 мл голов,1,5 л тела крепость 89градуса.аппарат про стенький с однтм сухопарником,меня удивляет малый конечный результат?
рано прекратил отбор спирта когда второй раз отбирал.
Все нормально с ней будет если пропорции соблюдаются, бывало такое и не раз .
Плесень то с чего если в браге спирт?
3 года!!!!три литра на корешках девясила в закатаной банке.Эта банка "унесла" троих.
Ого блин, вот это мощно👍
У меня год стояла брага не чего не киснет
Если капнуть чуть поглубже и разобраться? А чему там киснуть то? Тем более если не было связи с атмосферой. Я конечно не гуру в области самогоноварения но тут же всё элементарно и логично. Она конечно по итогу всё ровно начнёт тухнуть но это надо хрен знает сколько времени, да и тепло нужно. При тепле там уже трупы дрожжей начнут разлагаться быстрее 😂 а при морозе наверно без ограничений выдержку делать можно.. Зато у тебя брага будет с выдержкой, то есть элитная брага 😂👍
После первого перегона был вонючий запах?
Сахарная у меня и по полгода стояла и никакой разницы не заметил
👍
Мне интересно а этот бак 2 месяца стоял по среди кухни или как ты её перетащил и мути не поднял?
Шажочками, я так 100л двигаю