Тоже пробовал этот способ. Жена сказала больше его не применять, потому как после перегона и пробы в тапки ей ссать начал, ещё и зацарапать пытался, после этого недели полторы кота не видели, прятался
В данном случае бентонит не сработал. Надо дрожжи деактивировать, либо подогрев до 40-50 градусов, либо другие способы. После подогрева вводим бентонит. За 2 часа получите то что хотели.
Использую винный бентонит, ставлю на ночь на балкон, утром сквозь 20л бутыль текст читать можно - прозрачная желтоватая вода и осадок на дне. У вас муть какая-то. Да и готовлю я бентонит к внесению не так .
@@Mitai59 Берем миксер, посуду для него, кипятим воду, наливаем кипятка так, чтобы аода закрывала венчики. Включаем миксер и начинаем по-немеогу сыпать бентонит непрерывно мешая. Главное не бухнуть сразу много, а то комки будут примерно столовая ложка без горки на 10л браги. Всыпали, размешали, даем настояться минут 10. Затем снова мешаем не ного и заливаем в эту посудину еще примерно столько же браги сколько лили воды. Снова тщательно мешаем и тут же вливаем месево в брагу. Берем лопаточку и брагу тщательно перемешиваем, прям вот очень хорошо нужно перемешать. Затем выносим брагу в прохладное место (на балкон) ждем 2-3 часа, и последний раз перемешиваем, и уже оставляемв покое на ночь. Утром - абсолютно прозрачная брага и плотный слой осадка на дне. Сливаем чистую брагу в куб шлангом не затрагивая осадок, сам осадок разливаю в высокие бутылки-полуторки из под минералки. С 20л браги получается примерно 3л осадка. Там этот осадок еще отстаивается и можно слить еще примерно литр. Все. Оспдок потом выкидываю вместе с бутылками на помойку. В каналью нельзя.
Была у меня проблема с сахарной брагой по неопытности. Я ее не осветлил и начал перегонять после того, как она отбродила...Вонища стояла как будто я резину жег. После этого всегда осветляю брагу бентонитом...НО...я даю 10 столовых ложек на 33 литровую емкость и после перемешивания бентонита оставляю на ночь. утром перегоняю - и запаха ВООБЩЕ нет никакого!!!
Хороший опыт у вас, и я смотрю стаж высокий..., раз вы им на просторах интернета делитесь. Спасибо, учту что есь такие способы для отдельной котегории граждан.
@@Максим-э8щ6у Так некоторым категориям граждан ничего кроме наполнителя для наполнителей (простите за туфтологию) и не требуется! Привыкли гуано жрать!
У меня очищается естественным путем. Как только бочка отыграла сразу ставлю вторую . Пока вторая отыграет. Первая готовая. Как слеза. И так по очереди.
В последнее время не осветляю, сначало грею кипятильником до 50° потом окуратно сцеживаю и гоню. Бентонит много браги забирает. Бля, не дай бог гущу всколыхнёшь. Бентонит, я так понимаю это для новичков, бывалые потом 50/50 пользуются.
Всё неправильно. Для экономии средств бетонит надо брать из кошачьего лотка, он там уже подмоченный, а если кот не кастрированный результат превзойдёт все ожидания 😁😁
На продажу бентонитом не один дурак не очищает. А уж если для себя делаешь бентонит стоит копейки . Я лично считаю позором очищать кошачьим туалетом брагу. Для этого есть чистый бентонит который стоит копейки !!!!!
Для осветления браги всегда использую " хвосты' то есть в уже практически "отыгравшую" брагу добавляю "хвосты " с предыдущих перегонок. Тем самым решаю две задачи. Практически нет "хвостов" так как они всегда в работе, и не делаю "гонку" с одних лишь "хвостов" и второе , брага закреплённая до 15-16% об. спиртуозности, моментально прекращает брожение и убивает все дрожжи, которые за ночь , все плотным осадком выпадают, делая таким образом брагу прозрачной. Ну и ещё один плюс, это никак не сказывается на себестоимости, а выход за счёт использования "хвостов" увеличивается. А бентонит на мой взгляд , если и нужен, то лишь для вина, да и то как то без него обхожусь, при этом вино насыщенного чистого цвета. Но он , бентонит, нужен тем кто его продает, для лохоктората.
полностью согласен, только потерянное время и лишние издержки, но если кто хочет, то запретить нельзя :) можно еще заговорить воду на удачу, беспохмелье и т.д. :))
@Jong Pin Совершенно никаких пропорций. Сколько есть "хвостов " все в брагу. Если хвостов много, и брага благодаря им, получилась крепостью 17%об и выше, вообще прекрасно, может осветлиться и за ночь. Но лучше сутки, тогда не только сама брага "слеза" но и осадок плотный. Ну как то так.
Нагрев можно производить обыкновенным кипятильником, я использую старый еще советский мощность 1000 ват 50 л бак с брагой нагревается до 50 град прибл за 1ч-1ч20 мин в зависимости от температуры, но так делаю если поджимает время. Обычно от 2 х дненй сомо осветляется
Способ отличный, но можно добиться лучшего результата. Во первых брагу нужно разогреть до 55- 60 градусов - это гарантированно убьет все дрожжи. Во вторых нужно ее интенсивно взболтать, чтобы избавиться от углекислого газа. И в третьих бентонит нужно размолоть в пыль - чем тоньше тем лучше. Тогда брага осветлится намного лучше и быстрее.
Максим Дрожжи начинают погибать при температуре выше 40. 45-50 идёт массовая гибель дрожжей. В принципе при нагреве до 50 избавитель почти от всех. А 55-60 уже полная гарантия. Потери спирта заметной не будет- температура небольшая да и долго варить вы не будете - нагрели и сняли с огня. Ну и не обязательно греть, можно охладить до нуля, эффект тоже, только дрожжи не погибнут, а впадут в анабиоз. Кроме помощи в осветлении эти манипуляции улучшают качество- потому что остатки дрожжей при контакте с воздухом будут кушать ваш спирт и производить ацетон, довольно длительное время. Ну и по поводу бентонта - чем он мельче, тем эффективней, его надо перемалывать в пыль, на обычной кофемолке. Кстати кусочки высушенной белой глины - так же перемолотой в пыль дают тот же эффект.
Осветляю бентонитом, брага получается белая и градус не падает. Кошачий наполнитель думаю создан для других целей))) брага которая три для стоит и так такого цвета... Смысла так осветлять не вижу... Но за совет спасибо... Попробую ради эксперимента)))
У меня пасека была,медовуху ставил на срезках и ополосках,пить её сложно- ноги узлом.Один раз получил абсолютный спирт, без вкуса и запаха.Угощали недавно брагой на фруктах- обалдеть, но как её сделали не знаю.
Имел опыт осветвлять брагу "благородной белой глиной", той из которой раньше делали фарфор. У нас в Сибири, где я живу, был старый Хайтинский Завод, где делали посуду из белой глины, а до Революции знаменитый царский фарфор. Завод в 90е разрушили, но заброшенный карьер белой глины ещё остался. Так вот эта глина имеет свойства очищать брагу - одной ложкой целую флягу!
Способ специальный - зимний. Брагу ставлю на мороз. Она вымораживается, вода кристаллизуется, вся муть остается на кристаллах льда. Жидкая фракция сливается через сито и перегоняется. Результат превзошел мои ожидания. Во-первых, в перегонный куб уже не попадает лишняя вода, во-вторых, вся муть, типа дрожжей тоже отходит. Да, и выход спирта увеличился, так как все, что раньше оставалось с осадком, теперь попадает на перегонку. Рекомендую попробовать. Только замораживать нужно до -15/-20.
Максим подскажи пожалуйста полное название чем осветляешь брагу,хочу такой же мешок купить???и такой вопрос а для чего осветлять то брагу нужно??? Заранее спасибо
какие три дня на осветление???? Я тоже кошачий наполнитель беру, в кофемолке до порошка дроблю. потом из расчета 1ст.л. на 10л браги растворяю в одном литре воды холодной из под крана в течении 10-15 мин. потом вливаю в брагу. Через 3 часа весь бентонит с дрожжами на дне. Снимаю с осадка. Можно повторить процедуру еще раз, будет светлее, но мне и одного раза хватает. удачи
В моей браге 8 кг сахара, в общем объем составляет 21-22 литра дрожжи использую турбо, и выход самогона 43% содержания спирта чистого после второй перегонки 7,5 литра. 😋 удачи вам, спасибо за отзыв.
Бентонит у бурильщиков можно попросить с водаканала,используют при горизонтальном бурении при прокладке труб у них он кулями,работал брал у бурильщиков,он у них двух видов,осветляет в разы лучше чем магазинская глина,когда его разводиш он становится как кисель а магазинский как вода грязевая.разница очень заметна
Чтобы бентонит работал как надо сначала надо брагу подогреть до температуры 50 градусов и через 10 - 15 мин вносить его. время осветления в зависимости от объема от 30 мин до 1,30
@@Максим-э8щ6у я ебашу на 20 литров браги пол литра холодной воды и пол литра кипятка заливаю в банку кидаю 2 столовых ложки бентонита нормального (а не кошачьего)))и блендером сбиваю вливаю и через пол часа пол бака практически как слеза прозрачная сливаю гоню а пока гнал там уж и вторая партия осела😉
у меня 96,3-96,9% по АСП-1 при 20гр, в зависимости от дрожжей и хз чего ещё, на 1,5м 2" спн3x3 прямо из мутной отбродившей браги. От бентонита большие потери.
Бентонит забирает какое то количество браги в себя,это все потери.За 9－10 часов брага полностью осветляется, при перегонке моего обьема, потерь по выходу не заметил,запах спирта сырца намного насыщенее.
Я использую обычный горох , горсть / две засыпаю с самого начала - в брагу , вместе с сахаром, дрожжами. Всё. Как закончится брожение , через сутки - прозрачная брага. 🎉
@@user-do5nv7sp8h Современные аппараты гонят ректификат только те, которые ректификационные колонны. Аппараты с сухопарниками и бражные колонны не гонят ректификат , какими бы современными они не были. Они делают хороший дистилят. И то, он будет хороший, если хорошо подготовить и соблюдать все условия. В том числе и осветление.
Сколько раз писать, 😞 осветлить не значит сделать прозрачным. Три дня простоял потому-что работа посменная, времени не было. Почему цвет такой, потому-что спиртуозность большая.
у меня Вопрос Макс. Вчера я купил наполнитель для кошачьего туалета под Названием EVER CLEAN можно ли это добавлять для осветления браги это безвредно не опасно ли.
Зачем покупать этот туалет,бог знает что там есть Ну продается же бентонитовая пудра везде,и стоит она совсем не дорого.Я через инет заказываю и никаких тебе туалетов.
Обычную глинну просушить в духовке при температуре, растереть, и лучше, и безвредно, можно синию белую коричневую. Результат новерное наблюдали на луже в грязи проехала машина муть прошли сутки зеркало!
остановить брожение можно с помощью химии. (для этого есть остановите ли брожения). а также нагревом, фильтрацией При естественном осветлении когда дрожжам жрать нечего они выпадают в осадок, а также охлаждением браги - они просто временно теряют свою активность . ПОПРОБУЙ
Вообще у Вас стратегическая ошибка при съемке ролика - если бы в ролике не прозвучало "наполнитель для кошачьих туалетов", а был просто бентонит, никто бы ни слова против не сказал.:) Химию в школе люди не учат - курят.
Суспензию готовлю заранее,из рассчета: 0.5 л воды, 1 столовая ложка бентонита на 10 литров браги. Время ожидания 5-6 часов.Пока жду, вношу в брагу хвосты от предыдущей перегонки,дабы убить дрожжи,т.к. преработав сахар они погибают лишь частично,а частично засыпают.При данных условиях 40 литров осветляется практически до воды за 10-12часов. Да, и брага дожна быть комнатной температуры, т.к .в холодной браге бентонит не работает.Говорят,что дегазация браги еще сильнее ускоряет процес,но лично я не пробовал, т.к.меня мой метод вполне устраивает.
Это ты называешь “осветлить брагу“?? Брага после нормального бентонита как вода прозрачная. А у тебя просто смесь мутной браги с кошачьим туалетом. Надеюсь не бэушным???
мой способ - сами придумали : ) ? я в холодное время ставлю на балкон а летом в ванну с холодной водой . И заметил что иногда за ночь оседает а иногда и суток мало .
Кошачий туалет и бентонит из магазина совсем разные. Кошачий не очищенный , имеет примеси, и сам может давать муть браге. И к тому же имеется незначительный запах глины. Бентонит для винокуров из магазина очищенный, совсем не имеет запаха, не имеет никаких примесей и осадка в виде песка.. Что то у вас не то или с брагой или с наполнителем. Перебродившая брага хорошим бентонитом осветляется за несколько часов, а не дней.
Не давно первый раз поставил брагу на турбо дрожжах. зарядил бентонитом и вот уже день стоит, и как была мутная так, и есть . До этого все время пользовался инстантными дрожжами за пару часов видно дно. В чем дело не могу понять. .
@@Adam-jr9sl Турбо дрожжи генно модифицированные и осуществляют жизнедеятельность при микроскопическом содержании кислорода в браге.Поэтому и не осветляется,что происходит выделение углекислого газа микрочастицами.Нужно убивать дрожжи.
@@СтасКарпов-з2д да все это сказки не какой сивухи бентонит не собирает, он нужен только для одной цели, осветлить брагу, для того у кого самодельные перегонные кубы с тонким дном, чтоб муть не пригорела, и напиток не получил горелый привкус, все херня это
😁😁😁если это осветление трëх дней с бентонитом, то лежать моему пакету нетронутым! Сейчас стоит брага, литров сорок, почти доиграла, остатки булькают... отыграла основновное дней четыре пять, она выглядит так же как и эта "очищенная"! Так у меня брага на сливе (перемолояеной в кашу), тоесть, это, сверху шмурдя сливы а на дне дрожжи... До этого, отыгравшую, снимаю сверху шмурдяк, посля просто шлангом сливаю до осадка дрожжей и всё! Далее в перегоночный бак, просто на воронку надеваю " женский носок, типа короткого чулка" остатки мелкой кашицы на ура фильтрует. 😁я то думал, там что-то реально полезное происходит от этого бентонита! А оказывается, просто кошакам меньше достаëтся.
Что то долго у вас осветляется. У меня через 10 минут есть небольшой результат, а через час я уже сливаю и перегоняю. Бентонит использую молотый, заливаю кипятком и взбиваю миксером.
Смотря какая брага, плотная брага осветляет счёт крайне медленно - не меньше недели, даже с бентонитом, а обычная как правило осветляет счёт бентонитом за 1-2 часа.
А я иной раз, когда некогда перегонять, доливаю хвосты в брагу. И осветляется ( но не так быстро ), и стоит неделями. Ну а когда нужно быстрее, то бентонит всегда выручает.
А если купить фильтр микрон на 3-5 и прогнать через фильтр? что-то мне говорит что эффект будет не хуже, вот только результат через 5 минут. надо попробовать!
Пробовал осветлить бентонитом. Видимо что-то сделал не так. Хер она осела за день как везде говорят. Разделил на три перегона всю брагу, последнюю так и гнал мутную, через три дня после внесения бентонита.
Так же осветляю, 100гр на 20л за ночь осветляется почти до прозрачности. Тем кто спрашивает зачем, отвечаю, что уберется чрезмерный запах и почистить от альдегидов и сивухи
Согласен с Artem Bekgof. У меня перегонный куб с узким горлом. хорошо не промоешь после перегона. Вот с такой целью и осветляю, не кипячу мёртвые дрожжи
Кислинка и горчинка в перемешку должна быть по-моему, т.к. содержатся ещё и молочно-кислые дрожжи. Если кислятина как уксус ,то тогда п...ц, а немного-нормуль
Это нормально. А если совсем кислая, то добавить можно соду пищевую для исправления кислотности. В осадок дополнительно выпадет ацетат натрия - безвредная пищевая добавка. Заодно и дегазация перед перегонкой. Ацетат натрия останется в кубе после перегонки и в отбор не попадет.
Смотря на чём гнать. У меня аппарат старинный, ещё при ссср сделан. Плюс три бульбулятора в виде трёхлитровых банок. Даже после трёх перегонов чувствуются сваренные дрожжи. Так что приходится пользовать бентонит
Да сейчас он ароматизированный, антибактериальный и ещё не весть какой. А в составе пишут только глину. Какой покупать - так и не разобрался. Беру в спецмагазине для винокуров.
@@Stalinforeve я на балкон щас вытаскиваю в холод, за ночь осветляется и если брага будет стоять под гидрозатвором то она скиснуть не должна. для того что бы скиснуть должен быть там воздух
Где же она осветилась , разве это осветилась ??? Как была так и осталась. Должна быть полностью прозрачная. Если такое осветление происходит это значит дрожжи ещё не выходились . Браге нужно ещё время . И никакой бентонит здесь не спасёт . Брага должна быть как вода из бутылки. Как слеза ..
@@gdhdhjddhhdjd484 получится ! У меня ведь получается. Конечно это цвет не как вода из бутылки. Есть очень лёгкий бежевый оттенок. Но если налить любое белое вино в один бакал а в другой мою брагу, то хрен отличишь ни по запаху ни по вкусу ни по цвету. Конечно я не призываю всех так делать, но мне приятно гнать такую брагу.
@@vbs2673 если один бедон браги всего лишь и сидишь над ним трясёшься тогда время тянется, а когда есть с чего гнать то время летит. Я люблю экспериментировать. Делаю исключительно для себя мне хватает .
Может быть для сахарной браги с дрожами и приходит этот способ. Но для браги с зерном, на диких дрожат не подходит потому что конечный продукт становится жостким при питье. Лучше всего это удобно делать зимой , выношу сосуды на улицу на холод брага замерзает естественно после этого я зоношу обратно в тепло этот способ не портит конечный продукт. А бинтанит портит.
Портит также как и сода пищевая спирт становится жостким. При использования зброженого зерна то есть на диких дрожах спирт получается мягким . Если использовать глину то мягкость пропадает , также и от соды пищевой . Когда её используют кладут в брагу для понижения кислотности перед перегонки.
не обязательно, но желательно. Желательно любую брагу при любой перегонке осветлять. Ну естественно кроме если гнать ароматные фруктовые или зерновые, что бы не уменьшить органолептику . Хотя и здесь тоже можно.
Как сказал Бернард Шоу, Алкоголь - это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь. Не пью ни в каком виде и даже качественный яд, шестой год. За это время улучшилось здоровье,хотя моложе я не стал. Купил для столярной мастерской много электроинструмента. В семье гармония и счастье. Жалею только об одном-что раньше не встал на путь трезвости. Всем счастья добра и здравомыслия!!!
Новиков, табе тогда в другой департамент, не суети тут, пьянь вся под забором, иди купи себе ещё один лобзик и не пучеглазь. Здесь не пьют, а готовят алкоголь, чуешь разницу? Привет Буратино...и Бернарду, который очень уважал чувство юмора.
Только ты сейчас такой весь из себя красавчик , только когда запьешь ,а запьешь ты по любому,твоя жена тебя сразу под зад коленом отправит.Ты походу раньше керосинил по черному коль сейчас об этом рассуждаешь как зомби закодированный.Жаль был и нет человека.
Не обращайте внимания на тех, кто ругается или обзывает автора всячески. Да способ не новый, но брагу осветлять надо. Первый перегон делаю при нагреве куба тэном на 3,5 кВт +большая газовая горелка. Если брага неосветленная, возможно попадание хлопьев белка в сырец, очень сильно пенится, хотя пользуюсь диоптром, для недопущения брызгоуноса. При осветлении браги такого не происходит.
@@deen758 термометр погружен в брагу, беру сырец, обычно, до 98 градусов в кубе, увеличения температуры от подводимой мощности не будет, просто быстрее идёт разгон и испарение, а следовательно, и перегонка
Как не будет! От вашей мощности на будет!? У меня тэн на 4.5 квт с регулировкой, если я его не ослаблю при разгоне, то через 20 мин после включения в сеть брага закипит
@@deen758 конечно, при таком маленьком объёме испарение происходит очень быстро при такой мощности, холодильник нужен наимощнейший. У меня куб 50 л, браги 40 л, мощность приходится снижать до 2 кВт на ТЭНе, регулятором разумеется. Холодильник собираю из конденсора и дефлегматора, расход воды побольше, скорость примерно 5÷6 литров в час
Есть в Казахстане человек, я с ним лично не знаком, со слов человека лично с ним общявшимся, брагу он не перегоняет, сепарирует на сепараторах, на трёх, как я понял, первый делит на воду+дрожжи+тяжёлые примеси и спирт+ацетоны, второй сепаратор делит на спирты и ацэтоны, третий сепаратор делит более тонко этанол метанол, плотности разные, но очень близкие. Со слов Станислава (лично знает вино-гона) опьянение очень интересное, "мозг на месте, язык не плетёт". "Просто расслабуха по всему телу". Было дело употреблял такой АЛкагаль. На утро похмельного состаяния НЕТ! А возражать не нужно, один хрен чисто не почистить брагу от примесей, всё равно прорвутся. Улучшение "спиртов" это отдельная тема, бочка дерево обожжена из нутри? А на кой хрен? А блин, уголь активный древесный плюс зола(щёлочь). Учим химию процесса. Всем добра и БАблА как говорит Дядя Олежа из Бреста. ;-)
Бентонит, чудо, его почти во всех магазах где самогонные аппараты продают можно купить. Час и брага чистая, осадок только в унитаз нельзя сливать - глина всё забьёт :)
Заделываю брагу , бродит 5 - 7 дней укутанная , что бы не застыла . Потом ещё оставляю дня на три четыре раскрытую что бы охладилась и одновременно осел осадок . Аккуратно сливаю в тару для перегонки . Беру один к одному , сколько сахару столько и самогону . Нет ни запаха ни привкуса , только закупоривать бродящую или уже отыгравшую брагу нельзя , испортится продукт !
viktor slabenko Такую хрень (1к1) употреблял лет 40 назад но тогда сахар и дрожжи были другие и самогон получался с запахом но годный к употреблению, водка в те времена была в разы чище и без запаха. Сейчас все наоборот. Самогон делаю без запаха, зачем мне сивухой "наслаждаться" а вкус я ему придам любой при настаивании. Водка сейчас продается такая что в рот не в ломишь, как учую её запах сразу передергивает все тело. Чтобы брать как ты говоришь килограмм на литр надо сильно себя не любить. Ты купи "попугай" чтобы видеть градусность так сказать в онлайн и скоростью перегонки поиграйся, сильной чистоты сэма ты этим не добьёшься но хотя бы будешь иметь представление сколько и с какой скоростью брать. Ты видно из тех кому все равно что пить лишь бы градусность была повыше и количество по больше поэтому спорить с тобой бесполезно но с "попугаем" ты будешь иметь представление где идет спирт а где вонючка. Уверен что ты и головы не отбираешь? И ещё тебе задачка: я беру (примерно) чистого спирта с 1кг. сахара - 500-600 грамм. 95-96 градусного., развожу и получается 1 литр или больше 40 градусного чистого самогона, который самогоном называть грех т.к. он чище и вкуснее современной водки продающейся в магазинах. Ты берешь тоже самое по количеству но целый букет таблицы Менделеева по составу, нос и вкусовые ощущения не обманут. Так где напиток полезней, который можно употреблять без последствий для себя любимого? Написал это для всех тех кто считает что самогон ДОЛЖЕН ПАХНУТЬ, Считаю что такую хрень может пить только человек преследующий цель нажраться а не получить удовольствие от выпитого и общения с компанией.
Она сама за пару дней до осветлиться!на ютюбе делал один сравнение перегонял не осветляя и с глиной и та ,что с глиной ,как у вас после гхк анализа спирт сырец был намного грязнее,так ,что это все...
@@ognevdvа как это определили? В лаборатории?😂 Обычно количество голов по соотношению к сахару отбирают, на конечном этапе отбора, ориентируясь по запаху
Тоже пробовал этот способ.
Жена сказала больше его не применять, потому как после перегона и пробы в тапки ей ссать начал, ещё и зацарапать пытался, после этого недели полторы кота не видели, прятался
Очень оригинальный комент
Главное чтобы кот в брагу не сходил, пока она осветляется!
Не успеет, да и кота нет.
ты не заметил, что степень мутности браги в начале видео и в конце одинаковая?
что ты там осветлил не понятно
Брага должна сама выпасть в осадок, до полной прозрачности, а не мутной субстанции. Недели после брожения достаточно.
Осветлённая бертонитом брага должна быть прозрачная как вода. А Это просто отстоявшаяся брага с кошачим наполнителем на дне.
Вы не правы...
Осветлите вино бентонитом, и посмотрите какая будет прозрачность.
Совершенно верно, Денис
Прозрачной но не бесцветной.
@@Максим-э8щ6у за осветление вин бетонитом надо в проруби топить .
В данном случае бентонит не сработал. Надо дрожжи деактивировать, либо подогрев до 40-50 градусов, либо другие способы. После подогрева вводим бентонит. За 2 часа получите то что хотели.
Сахар не весь съели
Использую винный бентонит, ставлю на ночь на балкон, утром сквозь 20л бутыль текст читать можно - прозрачная желтоватая вода и осадок на дне. У вас муть какая-то. Да и готовлю я бентонит к внесению не так .
Как готовите?
Об этом история умалчивает...
@@Mitai59 Берем миксер, посуду для него, кипятим воду, наливаем кипятка так, чтобы аода закрывала венчики. Включаем миксер и начинаем по-немеогу сыпать бентонит непрерывно мешая. Главное не бухнуть сразу много, а то комки будут примерно столовая ложка без горки на 10л браги. Всыпали, размешали, даем настояться минут 10. Затем снова мешаем не ного и заливаем в эту посудину еще примерно столько же браги сколько лили воды. Снова тщательно мешаем и тут же вливаем месево в брагу. Берем лопаточку и брагу тщательно перемешиваем, прям вот очень хорошо нужно перемешать. Затем выносим брагу в прохладное место (на балкон) ждем 2-3 часа, и последний раз перемешиваем, и уже оставляемв покое на ночь. Утром - абсолютно прозрачная брага и плотный слой осадка на дне. Сливаем чистую брагу в куб шлангом не затрагивая осадок, сам осадок разливаю в высокие бутылки-полуторки из под минералки. С 20л браги получается примерно 3л осадка. Там этот осадок еще отстаивается и можно слить еще примерно литр. Все. Оспдок потом выкидываю вместе с бутылками на помойку. В каналью нельзя.
За три дня брага сама осядет до такого состояния. Когда очистка производится натуральным бентонитом, брага становится практически прозрачная.
Была у меня проблема с сахарной брагой по неопытности. Я ее не осветлил и начал перегонять после того, как она отбродила...Вонища стояла как будто я резину жег. После этого всегда осветляю брагу бентонитом...НО...я даю 10 столовых ложек на 33 литровую емкость и после перемешивания бентонита оставляю на ночь. утром перегоняю - и запаха ВООБЩЕ нет никакого!!!
норма 9 грамм на 10 литров браги! у Вас просто перевод бентонита
а я насыпал 8 грамм на 1 литр. Перестарался видимо.
Брага долго осветляется ,потому что берешь наполнитель не использованный
Хороший опыт у вас, и я смотрю стаж высокий..., раз вы им на просторах интернета делитесь. Спасибо, учту что есь такие способы для отдельной котегории граждан.
@@Максим-э8щ6у Так некоторым категориям граждан ничего кроме наполнителя для наполнителей (простите за туфтологию) и не требуется! Привыкли гуано жрать!
😆
Куда все спешат, всю жизнь брага бродит неделю и после неделю происходит осветление. Весь процесс занимает две недели. Зачем спешить, людей смешить.
Вопрос не в скорости, а в тех веществах, которые начинают выделять дрожжи, которые уже съели весь сахар и насытили жидкость спиртом.
За три дня она наверное и без бентонита посветлеет
наверное правильние для разбодяжки бентонита использовать брагу,а не воду?
Разницы особо нет.
За три и без бентонита лучше осветляется
У меня очищается естественным путем. Как только бочка отыграла сразу ставлю вторую . Пока вторая отыграет. Первая готовая. Как слеза. И так по очереди.
Блин как у вас за неделю осветляется у меня 200 л стоит и за месяц не содится
@@pablo5619 Много сахара и мало воды,просто не переиграла,делайте строго гидромодуль и лучше один к пяти.
В последнее время не осветляю, сначало грею кипятильником до 50° потом окуратно сцеживаю и гоню. Бентонит много браги забирает. Бля, не дай бог гущу всколыхнёшь. Бентонит, я так понимаю это для новичков, бывалые потом 50/50 пользуются.
Всё неправильно. Для экономии средств бетонит надо брать из кошачьего лотка, он там уже подмоченный, а если кот не кастрированный результат превзойдёт все ожидания 😁😁
На продажу бентонитом не один дурак не очищает. А уж если для себя делаешь бентонит стоит копейки . Я лично считаю позором очищать кошачьим туалетом брагу. Для этого есть чистый бентонит который стоит копейки !!!!!
@@БорисПихта-ш5о процеживать надо его?
@@БорисПихта-ш5о у вас похоже совсем отсутствует чувство юмора 😂😂😂
Бетонит мы применяем для бурения .Скважин ,
👍👍👍👍😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😂😂😂😂😂
За 3-и дня и без бентонита оооочень хорошо осветляется
И всё таки,для чего осветлять брагу? Если потом двойной перегон и убираем головы и хвосты? Вроде и так получается чудо-напиток.
Еще чудеснее. Совершенству нет предела.
Для осветления браги всегда использую " хвосты' то есть в уже практически "отыгравшую" брагу добавляю "хвосты " с предыдущих перегонок. Тем самым решаю две задачи. Практически нет "хвостов" так как они всегда в работе, и не делаю "гонку" с одних лишь "хвостов" и второе , брага закреплённая до 15-16% об. спиртуозности, моментально прекращает брожение и убивает все дрожжи, которые за ночь , все плотным осадком выпадают, делая таким образом брагу прозрачной. Ну и ещё один плюс, это никак не сказывается на себестоимости, а выход за счёт использования "хвостов" увеличивается. А бентонит на мой взгляд , если и нужен, то лишь для вина, да и то как то без него обхожусь, при этом вино насыщенного чистого цвета. Но он , бентонит, нужен тем кто его продает, для лохоктората.
Каждому свое... способ есть и он применим.
полностью согласен, только потерянное время и лишние издержки, но если кто хочет, то запретить нельзя :) можно еще заговорить воду на удачу, беспохмелье и т.д. :))
@Jong Pin Совершенно никаких пропорций. Сколько есть "хвостов " все в брагу. Если хвостов много, и брага благодаря им, получилась крепостью 17%об и выше, вообще прекрасно, может осветлиться и за ночь. Но лучше сутки, тогда не только сама брага "слеза" но и осадок плотный. Ну как то так.
@@alexwelix6870 много хвостов добавляют сивушек в конечный продукт.
@@alexwelix6870 ,а голову можно залить вместо хвостов?
Нагрев можно производить обыкновенным кипятильником, я использую старый еще советский мощность 1000 ват
50 л бак с брагой нагревается до 50 град прибл за 1ч-1ч20 мин в зависимости от температуры, но так делаю если поджимает время. Обычно от 2 х дненй сомо осветляется
Felix n
Способ отличный, но можно добиться лучшего результата. Во первых брагу нужно разогреть до 55- 60 градусов - это гарантированно убьет все дрожжи. Во вторых нужно ее интенсивно взболтать, чтобы избавиться от углекислого газа. И в третьих бентонит нужно размолоть в пыль - чем тоньше тем лучше. Тогда брага осветлится намного лучше и быстрее.
Спасибо, за совет. Но Температура смущает.
Максим Дрожжи начинают погибать при температуре выше 40. 45-50 идёт массовая гибель дрожжей. В принципе при нагреве до 50 избавитель почти от всех. А 55-60 уже полная гарантия. Потери спирта заметной не будет- температура небольшая да и долго варить вы не будете - нагрели и сняли с огня. Ну и не обязательно греть, можно охладить до нуля, эффект тоже, только дрожжи не погибнут, а впадут в анабиоз. Кроме помощи в осветлении эти манипуляции улучшают качество- потому что остатки дрожжей при контакте с воздухом будут кушать ваш спирт и производить ацетон, довольно длительное время. Ну и по поводу бентонта - чем он мельче, тем эффективней, его надо перемалывать в пыль, на обычной кофемолке. Кстати кусочки высушенной белой глины - так же перемолотой в пыль дают тот же эффект.
Artem Bekgof а вы студите.брагу после нагрева или можно.сразу кидать.глину
александр макидонский Сразу можно, нагрев нужен чтобы уничтожить дрожжи.
Artem Bekgof спасибо
Почитал отзывы... Узнал много интересного)) добрейшие люди пишут))
Осветляю бентонитом, брага получается белая и градус не падает. Кошачий наполнитель думаю создан для других целей))) брага которая три для стоит и так такого цвета... Смысла так осветлять не вижу... Но за совет спасибо... Попробую ради эксперимента)))
Это и есть бентонитовая глина))))
+ 1 здравый самогонщик😎
@@volnii_kot Что да то да...Но есть один момент. Гранулы ...Как они получаются?
Это не гранулы. Это крошка глины.
У меня пасека была,медовуху ставил на срезках и ополосках,пить её сложно- ноги узлом.Один раз получил абсолютный спирт, без вкуса и запаха.Угощали недавно брагой на фруктах- обалдеть, но как её сделали не знаю.
напиши пожалуиста рецепт медовухи
дайте рецепт медовухи!
Имел опыт осветвлять брагу "благородной белой глиной", той из которой раньше делали фарфор. У нас в Сибири, где я живу, был старый Хайтинский Завод, где делали посуду из белой глины, а до Революции знаменитый царский фарфор. Завод в 90е разрушили, но заброшенный карьер белой глины ещё остался. Так вот эта глина имеет свойства очищать брагу - одной ложкой целую флягу!
Так надо бизнес налаживать, как соберётесь напишите, лучше у вас нормальную глину брать будем.
После закрытия завода у вас появилась выгода , вы можете через инет продавать пакеты с глиной по 1- 3 кг !
Способ специальный - зимний. Брагу ставлю на мороз. Она вымораживается, вода кристаллизуется, вся муть остается на кристаллах льда. Жидкая фракция сливается через сито и перегоняется. Результат превзошел мои ожидания. Во-первых, в перегонный куб уже не попадает лишняя вода, во-вторых, вся муть, типа дрожжей тоже отходит. Да, и выход спирта увеличился, так как все, что раньше оставалось с осадком, теперь попадает на перегонку. Рекомендую попробовать. Только замораживать нужно до -15/-20.
А как выход спирта увеличивается?
@@Максим-э8щ6у Ну так тот спирт, который раньше оставался в осадке, теперь попадает в перегон
Супер😂
@@sergeykoluhalov7724 а сколько стоять браге на морозе? Спасибо
@@Ruslan5176 Ну если на улице -15 -20, за сутки замерзает, а дальше ничего не меняется, может стоять долго.
Объясните пожалуйста мне лоху,зачем это нужно,куда спешить?Азарт, жадность?Разве трудно подождать осветления естественным путем?
Максим подскажи пожалуйста полное название чем осветляешь брагу,хочу такой же мешок купить???и такой вопрос а для чего осветлять то брагу нужно??? Заранее спасибо
Осветляют что-бы дохлых дрожжей не варить. Вонять сэм меньше будет.
За три дня она и без кошачьего туалета осветлится!😂
😁 пробовал, нет. Недели полторы две.
У меня через 2-3 дня после прекращения брожения осветляется, прозрачность лучше вашей
@@Максим-э8щ6у конечно за три дня не осветлица . Он написал так потому што не видел брагу после трех дней ни разу . Он её уже выпивал до осадка .
Олег ты, красавчик😁
какие три дня на осветление???? Я тоже кошачий наполнитель беру, в кофемолке до порошка дроблю. потом из расчета 1ст.л. на 10л браги растворяю в одном литре воды холодной из под крана в течении 10-15 мин. потом вливаю в брагу. Через 3 часа весь бентонит с дрожжами на дне. Снимаю с осадка. Можно повторить процедуру еще раз, будет светлее, но мне и одного раза хватает. удачи
В моей браге 8 кг сахара, в общем объем составляет 21-22 литра дрожжи использую турбо, и выход самогона 43% содержания спирта чистого после второй перегонки 7,5 литра. 😋 удачи вам, спасибо за отзыв.
Ну ты даешь! с таким гидромодулем 1 к 2 и таким аппаратам представляю духан от смагина как прям в детстве!
Запаха нет.
какого запаха?
Дед мороз видишь пишет, умничает. Я ему и ответил что запаха нет.
я пипи-бент использую 2 стол ложки на 18 литров браги, через пол дня брага как вода чуть с желтезной, но градус немного крадётся
У меня стоит пока сама не о светлеет, потом перегоняю
Бентонит у бурильщиков можно попросить с водаканала,используют при горизонтальном бурении при прокладке труб у них он кулями,работал брал у бурильщиков,он у них двух видов,осветляет в разы лучше чем магазинская глина,когда его разводиш он становится как кисель а магазинский как вода грязевая.разница очень заметна
проще залить в куб и нагреть до 55 ,далее сливаем в бутыль и ждём 12ч - сутки.
Чтобы бентонит работал как надо сначала надо брагу подогреть до температуры 50 градусов и через 10 - 15 мин вносить его. время осветления в зависимости от объема от 30 мин до 1,30
Источник такой уверенности где взял?
@@Максим-э8щ6у я ебашу на 20 литров браги пол литра холодной воды и пол литра кипятка заливаю в банку кидаю 2 столовых ложки бентонита нормального (а не кошачьего)))и блендером сбиваю вливаю и через пол часа пол бака практически как слеза прозрачная сливаю гоню а пока гнал там уж и вторая партия осела😉
Ни разу брагу не грел ебашу как есть и все ок😉
@@БоберАкадемика Простите за не скромный вопрос, вы гоните или варите ?(Вопрос не такой праздный как кажется.)
За три дня она и так осветлится
Пробовал осветлять, никакой разницы в итоговом продукте не заметил. Забил болт на это дело. Гоню на колонне с царгой 80 см, в которой 8 пыжей рпн.
На вкус и цвет все фломастеры разные. 😌
тоже в планах такая длина царги, в итоге сколько градусов выходит?
@@do-re-mifa-sol5887 94-95, если гнать 0,5 - 0,7 в час, то 96,5
у меня 96,3-96,9% по АСП-1 при 20гр, в зависимости от дрожжей и хз чего ещё, на 1,5м 2" спн3x3 прямо из мутной отбродившей браги. От бентонита большие потери.
Бентонит, сильно съедает градусы в браге, если отстаивать пару суток? Очень жду ответа т.к. в процессе.
Бентонит забирает какое то количество браги в себя,это все потери.За 9－10 часов брага полностью осветляется, при перегонке моего обьема, потерь по выходу не заметил,запах спирта сырца намного насыщенее.
Сколько заберёт с 20 литров браги спирта бентонит?
Два раза осветлял бентонитом, на третий не стал, всегда отбирал до 20% в струе, выход 49%, с осветлением 46% АС. Вывод бентонит крадёт градус.
Ни когда не осветлял, и не собираюсь. Второй дробный перегон и все Ок. Зимой на холод выносил, но зима не предсказуемо, то -20'с, то +2'с
demyan diatlov а мне тэны жалко
Если газ выгнать, то лучше осветлится. Да, и с осадка снять надо, а то бентонит выпавшие дрожжи абсорбирует.
Я использую обычный горох , горсть / две засыпаю с самого начала - в брагу , вместе с сахаром, дрожжами. Всё. Как закончится брожение , через сутки - прозрачная брага. 🎉
Первый раз такое слышу. Горох какой? Сухой жёлтый или зелёный из банки?
@@КонстантинФомин-ъ3х Жёлтый колотый .
Каолин безопасней и лучьше, но дороже.
@@ЮрийЩербаков-ш6е Я не против , лишь поделился своим опытом.
В таз поставил бутыль и воды из холодильника ледяной в таз, брага остынет и осадок сам выподет брага становится чище.
ёпть, за 3 дня в покое она остаивается и без бентонита если брожение остановилось
Вопрос: как сильно отличается самогон из осветлённой браги от самогона из неосветленной браги? За видео спасибо!
Запах при первом выгоне, и конечный вкус и аромат. Мое личное наблюдение.
Если не осветлять сем будет с запахом горелых трупов и отходов жизнедеятельности дрожжей.
@@user-do5nv7sp8h Современные аппараты гонят ректификат только те, которые ректификационные колонны. Аппараты с сухопарниками и бражные колонны не гонят ректификат , какими бы современными они не были. Они делают хороший дистилят. И то, он будет хороший, если хорошо подготовить и соблюдать все условия. В том числе и осветление.
Я в начале думал часа за 2 осветлится, потом услышал 3 дня))) за 3 дня у меня без бентонита осветляется.
Бентонитом осветляется максимум за пару часов. А обычно, даже быстрее.
Сколько раз писать, 😞 осветлить не значит сделать прозрачным. Три дня простоял потому-что работа посменная, времени не было. Почему цвет такой, потому-что спиртуозность большая.
@@Максим-э8щ6у дак зачем тебе бентонит тогда? Поставил в прохладное место и иди себе на смену) если только ради видео сделал тогда ок.
Я в описании написал зачем.
у меня Вопрос Макс. Вчера я купил наполнитель для кошачьего туалета под Названием EVER CLEAN можно ли это добавлять для осветления браги это безвредно не опасно ли.
В составе должна быть только глина
Зачем покупать этот туалет,бог знает что там есть Ну продается же бентонитовая пудра везде,и стоит она совсем не дорого.Я через инет заказываю и никаких тебе туалетов.
Обычную глинну просушить в духовке при температуре, растереть, и лучше, и безвредно, можно синию белую коричневую. Результат новерное наблюдали на луже в грязи проехала машина муть прошли сутки зеркало!
@@igorturner6705 сколько стоит и вес напиши.
А у меня нет аппарата и я её так употребляю!
Тоже хорошая вещь, но в холодильнике нужно выдержать дней 20.
@@Максим-э8щ6у Зачем в холодильнике - штобы не портилась ? Можно пастерилизовать - нагреть до 60 градусов и выдержать полчаса
остановить брожение можно с помощью химии. (для этого есть остановите ли брожения). а также нагревом, фильтрацией
При естественном осветлении когда дрожжам жрать нечего они выпадают в осадок, а также охлаждением браги - они просто временно теряют свою активность .
ПОПРОБУЙ
Снизь кислотность и бактерии начнут дохнуть, тоже способ)
Вообще у Вас стратегическая ошибка при съемке ролика - если бы в ролике не прозвучало "наполнитель для кошачьих туалетов", а был просто бентонит, никто бы ни слова против не сказал.:) Химию в школе люди не учат - курят.
Суспензию готовлю заранее,из рассчета: 0.5 л воды, 1 столовая ложка бентонита на 10 литров браги. Время ожидания 5-6 часов.Пока жду, вношу в брагу хвосты от предыдущей перегонки,дабы убить дрожжи,т.к. преработав сахар они погибают лишь частично,а частично засыпают.При данных условиях 40 литров осветляется практически до воды за 10-12часов. Да, и брага дожна быть комнатной температуры, т.к .в холодной браге бентонит не работает.Говорят,что дегазация браги еще сильнее ускоряет процес,но лично я не пробовал, т.к.меня мой метод вполне устраивает.
А сколько хвостов надо на сорок литров?
Зависит от штампа дрожжей.
Одни работают при 12%, другие при 21% нужно привысить спиртуозность в брагу чтоб погибли.
@@Максим-э8щ6у Спасибо за ответ, штамм не знаю, турбо24.
Толь Толич, сколько хвостов добвляете в брагу и на сколько часов или дней перед перегоном ?
По мне, так она уже осветлённая, и для ректификации всё равно, что осветлённая, что нет, один хер 2 раза гнать.) ИМХО!
Это ты называешь “осветлить брагу“?? Брага после нормального бентонита как вода прозрачная. А у тебя просто смесь мутной браги с кошачьим туалетом. Надеюсь не бэушным???
Надейся.
Да за 3 дня у меня без бентонита осветлится сама! Я думал, можно за день максимум! 3 дня! Офигеть!
Зерновая брага за 3 дня скиснет.
На хороших дрожжах что за 300 и выше, сама за два дня в осадок уходит норм👍
Это не зерно
мой способ - сами придумали : ) ? я в холодное время ставлю на балкон а летом в ванну с холодной водой . И заметил что иногда за ночь оседает а иногда и суток мало .
Сам для себя выбрал...
Кошачий туалет и бентонит из магазина совсем разные. Кошачий не очищенный , имеет примеси, и сам может давать муть браге. И к тому же имеется незначительный запах глины. Бентонит для винокуров из магазина очищенный, совсем не имеет запаха, не имеет никаких примесей и осадка в виде песка..
Что то у вас не то или с брагой или с наполнителем. Перебродившая брага хорошим бентонитом осветляется за несколько часов, а не дней.
Перебродившая брага и сама неплохо осветляется.Осветляют когда надо побыстрей.
Не давно первый раз поставил брагу на турбо дрожжах. зарядил бентонитом и вот уже день стоит, и как была мутная так, и есть . До этого все время пользовался инстантными дрожжами за пару часов видно дно. В чем дело не могу понять. .
@@Adam-jr9sl Турбо дрожжи генно модифицированные и осуществляют жизнедеятельность при микроскопическом содержании кислорода в браге.Поэтому и не осветляется,что происходит выделение углекислого газа микрочастицами.Нужно убивать дрожжи.
@@НуфнумрикХрюкин Спасибо . Про у бивать можно поподробнее.
@@Adam-jr9sl Сам пока не знаю.Но поскольку дрожжи это грибы можно попробовать клотримазолом.Или каким нибудь другим противогрибковым препаратом.
Доброе время суток. Подскажите, а наполнитель для животных катцан можно использовать для освлетления браги
Здравствуйте, только тот где глина чистая без добавок.
Парни лучшее осветление, терпение, неделя и чисто. А после кошачьих посыпок я и после 3 перегон в пить не стану))))
Вас никто и не заставляет
@@Максим-э8щ6у спасибо)
Комментарий чистого дилетанта. Бентонит осветляет брагу не только визуально. Он собирает в осадок более 60% сивухи.
Так нужно брать из пакета, а не из лотка..
@@СтасКарпов-з2д да все это сказки не какой сивухи бентонит не собирает, он нужен только для одной цели, осветлить брагу, для того у кого самодельные перегонные кубы с тонким дном, чтоб муть не пригорела, и напиток не получил горелый привкус, все херня это
😁😁😁если это осветление трëх дней с бентонитом, то лежать моему пакету нетронутым!
Сейчас стоит брага, литров сорок, почти доиграла, остатки булькают...
отыграла основновное дней четыре пять, она выглядит так же как и эта "очищенная"! Так у меня брага на сливе (перемолояеной в кашу), тоесть, это, сверху шмурдя сливы а на дне дрожжи...
До этого, отыгравшую, снимаю сверху шмурдяк, посля просто шлангом сливаю до осадка дрожжей и всё! Далее в перегоночный бак, просто на воронку надеваю " женский носок, типа короткого чулка" остатки мелкой кашицы на ура фильтрует.
😁я то думал, там что-то реально полезное происходит от этого бентонита!
А оказывается, просто кошакам меньше достаëтся.
У меня за час светлеет
Что то долго у вас осветляется. У меня через 10 минут есть небольшой результат, а через час я уже сливаю и перегоняю. Бентонит использую молотый, заливаю кипятком и взбиваю миксером.
Уименя сдесь маленький, или большой гидромодуль в браге. Кто как привык считать. Из-за плотности браги освктление идет медленее.
Смотря какая брага, плотная брага осветляет счёт крайне медленно - не меньше недели, даже с бентонитом, а обычная как правило осветляет счёт бентонитом за 1-2 часа.
Для кошачьего туалета на заводе глину не чистят и там столько же всяких примесей может быть что и в грунте тут как повезет))))
Вы все еще таскаете тяжелые стеклянные бутыли? Пока не разбили! У меня кум расховячил такую прямо в зале, повезло что была с водой. Желаю удачи.
А я такой расхлестал в зале... С 10-тью литрами зелья...
@@ognevdv а я на балконе..
Что такое кум ???
@@БорисПихта-ш5о Крестный отец моей дочери.
@@profangineer5462 получается никто ...
А процедить через ситечко раствор бентонита с камушками религия не позволяет, или накладно?
За это время она сама осветлится
Пропустить через фильтр из ваты, хлопковой ткани, можно под вакуумом, не быстрее?
Быстро не значит качественно.
Я почему то думал что брагу нужно сначала слить в другую тару ,без осадка.а не перемешивать.А потом уж бентонит заливать.
Можно и так
Если с осадком замутить то осветление будет интенсивней.
А я иной раз, когда некогда перегонять, доливаю хвосты в брагу. И осветляется ( но не так быстро ), и стоит неделями. Ну а когда нужно быстрее, то бентонит всегда выручает.
За 3 дня она у меня сама оседает
А если купить фильтр микрон на 3-5 и прогнать через фильтр? что-то мне говорит что эффект будет не хуже, вот только результат через 5 минут. надо попробовать!
Ага, и в первую же минуту его выкинешь.
Если правильное соотношение сахара и дрожжей, то все отыграет и станет светлым.
Обсолютно согласен.
Обсолютно согласен.
Для браги воду с крана лить или очищенную? Спасибо
Чистую,. Из под крана может дрожжи может убить.
А я особенно зимой ставлю на мороз ,эффект тот же.
Пробовал осветлить бентонитом. Видимо что-то сделал не так. Хер она осела за день как везде говорят. Разделил на три перегона всю брагу, последнюю так и гнал мутную, через три дня после внесения бентонита.
Возможно брага не отбродила.
Так же осветляю, 100гр на 20л за ночь осветляется почти до прозрачности. Тем кто спрашивает зачем, отвечаю, что уберется чрезмерный запах и почистить от альдегидов и сивухи
Правильно
Гх анализы есть? Нет. Значит бла, бла, бла.
@@МаэстроЦеремоний есть. А у тебя видимо нет. Весь Ютуб пестрит гх анализами до и после осветления. Если уж ума нет загуглить то я не знаю чем помочь
@@alexruf1495 ссылку в студию, что осветление бентонитом это чудо.
10 грамм бентонита на 10 литров. Это считается нормой.
Согласен с Artem Bekgof. У меня перегонный куб с узким горлом. хорошо не промоешь после перегона. Вот с такой целью и осветляю, не кипячу мёртвые дрожжи
Лучше использовать чистый бентонит - на озоне например можно купить. Стоит копейки.
лучше брать использованный кошачий туалет для незабываемого аромата
@@Stalinforeve можно и на курином помёте
@@Stalinforeve пробовал осветлилась у тебя как на вкус
@@Карабас-ж8ж не , дорого покупать его
Поставил брагу на пшенице , после брожения она немного кислит как квас , МОЖНО ЛИ ЕЕ ПЕРЕГОНЯТЬ В САМОГОН ?
В брагу попал кислород... смотря на сколько кислая... но я бы не перегонял, время жалко.
Максим Ок. Понял , а если время потратить , что получится ?
Кислинка и горчинка в перемешку должна быть по-моему, т.к. содержатся ещё и молочно-кислые дрожжи. Если кислятина как уксус ,то тогда п...ц, а немного-нормуль
Это нормально. А если совсем кислая, то добавить можно соду пищевую для исправления кислотности. В осадок дополнительно выпадет ацетат натрия - безвредная пищевая добавка. Заодно и дегазация перед перегонкой. Ацетат натрия останется в кубе после перегонки и в отбор не попадет.
Если не хочешь получить аутотентичный виски то даже нужно.
За 3 дня она и без бентонита осветлиться))), а я свою осветляю бентонитом за 3 часа! Пи пи бент. ТЫ НОВИЧОК?)))
а, интересно по поводу осветления браги а градус непропадает? ведь всетатаки добавляем воду.
Воды мало, и этот процент никуда не уходит.
НЕОСВЕТЛЁННУЮ ТОЖЕ ГОНЮ . НИЧЕГО ОСОБЕННОГО НЕ ЗАМЕТИЛ . НИКАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ -КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА . ТА ЖЕ СЛЕЗА . ТОТ ЖЕ ГРАДУС
Смотря на чём гнать. У меня аппарат старинный, ещё при ссср сделан. Плюс три бульбулятора в виде трёхлитровых банок. Даже после трёх перегонов чувствуются сваренные дрожжи. Так что приходится пользовать бентонит
Кошачий наполнитель, это клёво, посмотрел свой он действительно из глины бентонитовой я раньше даже и не знал об этом, обязательно попробую !
Да сейчас он ароматизированный, антибактериальный и ещё не весть какой. А в составе пишут только глину. Какой покупать - так и не разобрался. Беру в спецмагазине для винокуров.
за 3 дня она и без бентонита осветлится
так то так но нужно ждать а если еще идет малое сбраживание то ждать придется долго , брага может и скиснуть
@@Stalinforeve я на балкон щас вытаскиваю в холод, за ночь осветляется и если брага будет стоять под гидрозатвором то она скиснуть не должна. для того что бы скиснуть должен быть там воздух
@@Stalinforeve
-если брага сахарная, она за год не скиснет.
Интересно,из чего брага?У меня она сразу светлая и осадка такого нет.После того,как заканчивает бродить,жду три дня и всё.
Сахар, как на леденцы жареный
А для чего?
Эксперимент, как отразится на вкус самогона.
Думаю,что не повлияет.Но поделитесь результатом .Не перегоняли ещё?
😊 давно перегнал и выпил, на вкус никак не отразилось.
У меня и без этой жижи до такого цвета за неделю отстаивается, за 2 почти слеза )
Год подождите😊
@@Максим-э8щ6у зачем год, 2 недели и готово
Ну шучу я, две недели норм.
а после очищения - бахнуть 0,5 и закусить "кити кет..." и полный комплект...Но зачем же обижать братьев наших меньших...
@@ВикторВасильченко-ж5к ты походу уже бахнул
Где же она осветилась , разве это осветилась ??? Как была так и осталась. Должна быть полностью прозрачная. Если такое осветление происходит это значит дрожжи ещё не выходились . Браге нужно ещё время . И никакой бентонит здесь не спасёт . Брага должна быть как вода из бутылки. Как слеза ..
Согласен она должна быть еще ппозрачнее росы
@@gisthikpsevdopromorganiarial И не говорите. Обязательно. Только непонятно для чего все это? :) Видимо время девать некуда...
Так не получится,так как сахар сейчас какой то коричневый
@@gdhdhjddhhdjd484 получится ! У меня ведь получается. Конечно это цвет не как вода из бутылки. Есть очень лёгкий бежевый оттенок. Но если налить любое белое вино в один бакал а в другой мою брагу, то хрен отличишь ни по запаху ни по вкусу ни по цвету. Конечно я не призываю всех так делать, но мне приятно гнать такую брагу.
@@vbs2673 если один бедон браги всего лишь и сидишь над ним трясёшься тогда время тянется, а когда есть с чего гнать то время летит. Я люблю экспериментировать. Делаю исключительно для себя мне хватает .
Запарь кипятком, растворится гораздо быстрее. Кошачий наполнитель вещь, дешево, надежно и быстро. И спирт-сырец чище.
Осветлил наполнителем, перегнал и отдегустировал. Наутро два часа искал лоток и просил жену почухать за ухом.
Может быть для сахарной браги с дрожами и приходит этот способ. Но для браги с зерном, на диких дрожат не подходит потому что конечный продукт становится жостким при питье. Лучше всего это удобно делать зимой , выношу сосуды на улицу на холод брага замерзает естественно после этого я зоношу обратно в тепло этот способ не портит конечный продукт. А бинтанит портит.
Чем глина портит продукт
Портит также как и сода пищевая спирт становится жостким. При использования зброженого зерна то есть на диких дрожах спирт получается мягким . Если использовать глину то мягкость пропадает , также и от соды пищевой . Когда её используют кладут в брагу для понижения кислотности перед перегонки.
Ссылку пж на источник.
Это мои личные неоднократные наблюдения .....
Я первый раз поставил.Голову ломаю,как осветлить. значит если замерзнет не страшно.
И куда это всё потом девать? 🤔☹️
Потом канализационные трубы - меняют в подвале , после таких самогонщиков и кошатников😅
У меня глупый вопрос а при двойной перегонки обязательно нужно осветлять???
Доброго времени суток, вопрос не глупый,осветлять брагу для двойной перегонки, это на любителя.
не обязательно, но желательно. Желательно любую брагу при любой перегонке осветлять. Ну естественно кроме если гнать ароматные фруктовые или зерновые, что бы не уменьшить органолептику . Хотя и здесь тоже можно.
Встречный вопрос: щас кто-то еще употребляет СС?
Как сказал Бернард Шоу, Алкоголь - это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь. Не пью ни в каком виде и даже качественный яд, шестой год. За это время улучшилось здоровье,хотя моложе я не стал. Купил для столярной мастерской много электроинструмента. В семье гармония и счастье. Жалею только об одном-что раньше не встал на путь трезвости. Всем счастья добра и здравомыслия!!!
Красавчик, пью только по праздникам, но лучше вообще не пить. 💪💪💪
Новиков, табе тогда в другой департамент, не суети тут, пьянь вся под забором, иди купи себе ещё один лобзик и не пучеглазь. Здесь не пьют, а готовят алкоголь, чуешь разницу? Привет Буратино...и Бернарду, который очень уважал чувство юмора.
Ай молодец . Тока тебе в сторону анонимных алкашей надо поближе держаться . Та што здесь делаеш.?
Только ты сейчас такой весь из себя красавчик , только когда запьешь ,а запьешь ты по любому,твоя жена тебя сразу под зад коленом отправит.Ты походу раньше керосинил по черному коль сейчас об этом рассуждаешь как зомби закодированный.Жаль был и нет человека.
В чей адрес?
Не обращайте внимания на тех, кто ругается или обзывает автора всячески. Да способ не новый, но брагу осветлять надо. Первый перегон делаю при нагреве куба тэном на 3,5 кВт +большая газовая горелка. Если брага неосветленная, возможно попадание хлопьев белка в сырец, очень сильно пенится, хотя пользуюсь диоптром, для недопущения брызгоуноса. При осветлении браги такого не происходит.
До какой t , при этих двух источниках, куб разогревается при перегоне браги? Термометр в верхней части куба, в воздухе куба
@@deen758 термометр погружен в брагу, беру сырец, обычно, до 98 градусов в кубе, увеличения температуры от подводимой мощности не будет, просто быстрее идёт разгон и испарение, а следовательно, и перегонка
Как не будет! От вашей мощности на будет!? У меня тэн на 4.5 квт с регулировкой, если я его не ослаблю при разгоне, то через 20 мин после включения в сеть брага закипит
@@СергейДрюнин-м1л куб37 л, браги 27,л
@@deen758 конечно, при таком маленьком объёме испарение происходит очень быстро при такой мощности, холодильник нужен наимощнейший. У меня куб 50 л, браги 40 л, мощность приходится снижать до 2 кВт на ТЭНе, регулятором разумеется. Холодильник собираю из конденсора и дефлегматора, расход воды побольше, скорость примерно 5÷6 литров в час
Есть в Казахстане человек, я с ним лично не знаком, со слов человека лично с ним общявшимся, брагу он не перегоняет, сепарирует на сепараторах, на трёх, как я понял, первый делит на воду+дрожжи+тяжёлые примеси и спирт+ацетоны, второй сепаратор делит на спирты и ацэтоны, третий сепаратор делит более тонко этанол метанол, плотности разные, но очень близкие. Со слов Станислава (лично знает вино-гона) опьянение очень интересное, "мозг на месте, язык не плетёт". "Просто расслабуха по всему телу". Было дело употреблял такой АЛкагаль. На утро похмельного состаяния НЕТ! А возражать не нужно, один хрен чисто не почистить брагу от примесей, всё равно прорвутся. Улучшение "спиртов" это отдельная тема, бочка дерево обожжена из нутри? А на кой хрен? А блин, уголь активный древесный плюс зола(щёлочь). Учим химию процесса. Всем добра и БАблА как говорит Дядя Олежа из Бреста. ;-)
Вино-гона😆
@@Максим-э8щ6у если бы "курил"- дым пускал(огонь палил) дистилят, то до "Вино-кур"(фамилий такой да). А так, нет. Вино-гон. Или вино-сепар.
шо дядьку Олежа всё анекдоты травит ?
@@СергейТокарев-ю8ь а то...)))
какие же объёмы и скорость вращения у этих сепараторов? Это сепараторы или центрифуги?
Заварка каркаде лучше и быстрее. И брага светлее почти как вода, а здесь как была мутная так и осталась
А зачем бентонит разводить водой. Есть более лучший способ. Разводить бентонит той же брагой.
Ну тут кому как, а так я думаю разницы нет.
@@Максим-э8щ6у просто зачем в брагу лишнюю воду там ее и так хватает.
Жалко я свой ролик удалил. Там получилось осветление как белое вино.
Вода останется, спирт выйдет. На время выгонки это никак не повлияет, существенно.
Бентонит, чудо, его почти во всех магазах где самогонные аппараты продают можно купить. Час и брага чистая, осадок только в унитаз нельзя сливать - глина всё забьёт :)
Можно сливать, смывая водой. 2 ложки глины ничего не забьют в общественной канализации, там вода шурует непрерывно со всех этажей.
Белая косметическая глина цена дешевая бентонит 100% без песка. В аптеках продают.
На 10 литров браги сколько надо этой глины?
@@butkan81 1 ст. л.
Заделываю брагу , бродит 5 - 7 дней укутанная , что бы не застыла . Потом ещё оставляю дня на три четыре раскрытую что бы охладилась и одновременно осел осадок . Аккуратно сливаю в тару для перегонки . Беру один к одному , сколько сахару столько и самогону . Нет ни запаха ни привкуса , только закупоривать бродящую или уже отыгравшую брагу нельзя , испортится продукт !
Правильно
viktor slabenko Такую хрень (1к1) употреблял лет 40 назад но тогда сахар и дрожжи были другие и самогон получался с запахом но годный к употреблению, водка в те времена была в разы чище и без запаха. Сейчас все наоборот. Самогон делаю без запаха, зачем мне сивухой "наслаждаться" а вкус я ему придам любой при настаивании. Водка сейчас продается такая что в рот не в ломишь, как учую её запах сразу передергивает все тело. Чтобы брать как ты говоришь килограмм на литр надо сильно себя не любить. Ты купи "попугай" чтобы видеть градусность так сказать в онлайн и скоростью перегонки поиграйся, сильной чистоты сэма ты этим не добьёшься но хотя бы будешь иметь представление сколько и с какой скоростью брать. Ты видно из тех кому все равно что пить лишь бы градусность была повыше и количество по больше поэтому спорить с тобой бесполезно но с "попугаем" ты будешь иметь представление где идет спирт а где вонючка. Уверен что ты и головы не отбираешь? И ещё тебе задачка: я беру (примерно) чистого спирта с 1кг. сахара - 500-600 грамм. 95-96 градусного., развожу и получается 1 литр или больше 40 градусного чистого самогона, который самогоном называть грех т.к. он чище и вкуснее современной водки продающейся в магазинах. Ты берешь тоже самое по количеству но целый букет таблицы Менделеева по составу, нос и вкусовые ощущения не обманут. Так где напиток полезней, который можно употреблять без последствий для себя любимого? Написал это для всех тех кто считает что самогон ДОЛЖЕН ПАХНУТЬ, Считаю что такую хрень может пить только человек преследующий цель нажраться а не получить удовольствие от выпитого и общения с компанией.
Владимир Ларионов ,согласен с вами полностью!
И не только вы, способ правельный.
Если брага правильная и правильно бродила то в момент окончания процесса осадок сам упадет и брага будет светлая.
Сама не упадёт, надо убить дрожжи темпераурой или усыпить холодом.
Она сама за пару дней до осветлиться!на ютюбе делал один сравнение перегонял не осветляя и с глиной и та ,что с глиной ,как у вас после гхк анализа спирт сырец был намного грязнее,так ,что это все...
В корне неверные выводы. В осветленной браге было меньше составляющих голов.
@@ognevdvа как это определили? В лаборатории?😂 Обычно количество голов по соотношению к сахару отбирают, на конечном этапе отбора, ориентируясь по запаху
@@Kiyan7788 прикинь да, в лаборатории.
@@ognevdv так ты тогда не парься, пей водку с магазина. Там же всё по технологии делают🤣🤣🤣
@@Kiyan7788 вот только у тебя совета забыл спросить 😂
За три дня у меня и сама осетляется.