UNIVERSAL SWEET and SOUR CHINESE SAUCE!
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2020
- ● Don't forget to turn on subtitles !! Subtitles in all languages are available in the video.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
● All Goodness and Light
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Chinese Sweet and Sour Sauce is almost a universal sauce! It is suitable for both meat and vegetable dishes. Bon Appetit!! Bon Appetit!! #CHINESE SAUCE, #SWEET SOUR SAUCE, #CHINESE CUISINE
Ingredients:
Water - 200 gr.
Starch - 1 tablespoon
Sugar - 100 gr.
Rice vinegar - 60 gr.
Tomato paste - 3 tablespoons
Salt - 4 gr.
________________________
Cook, stirring occasionally, over low heat, until thickened. - Навчання та стиль
Привет,Всем кто читает этот коментарий, желаю быть счастливым и здоровым, пусть беды обходят стороной, а удача всегда идет рядом🙋♀️🙆♀️🙆♀️🙋♀️
вам тоже)
Привет, спасибо,принимаю👍 взаимно
Взаимно., вам также .
Удовольствие просто смотреть. Нравится то, что нет никаких кухонных супер-аксессуаров и прибамбасов. Просто ложка, вилка, нож и волшебные руки. Здоровья Вам и вашим близким. Из Казахстана.
spasibo Natalya!!
Особенно приятный звук шкрябанья вилкой по дну кастрюли! Аж зубы заболели, блин. Лучше б уж прибамбас был-силиконовая лопатка.
согласен
Это просто находка! Благодарю!
Спасибо, очень вкусная и универсальная штука должна быть.
Дай,бог здоровья вам!! Отличный соус 🙋♀️👍👍👍💯👌
Спасибо. Обязательно сделаю. Пробовала в китайской кухне... Вкусно
Армен, спасибо, только что приготовил по Вашему рецепту, на вкус действительно бомба.... И спасибо за подсказку с уксусом
Приготовила, вкус незабываемый!!!!!😊😊😁😁
Просто офигительный рецепт. Только такой и буду делать. Друзья слопали весь соус. Просят рецепт. ,👍👍👍
Спасибо большое за рецепт,Джан! Быстро,дёшево и очень вкусно,добавил ещё острый чилийский молотый перец,как раз то,что я хотел
Благодарю! Приготовила,вкусняшка!!!!
Спасибо за рецепт❤ получилось очень вкусно и быстро!!!
Стыдно признаться, но мужчины - лучшие повара! Это так здорово, когда мужчина умеет готовить!
Спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусный соус, только я еще добавила 0.5чл сухой аджики для остринки. Соус всем очень понравился.
У меня нет слов.Огромная Вам Благодарность 🙏🙏🙏
Vzaimno!
Большое спасибо за рецепт соуса и приготовление сосисок. Всё очень доходчиво объяснили. Доброго Вам здоровья!
spasibo!
Спасибо огромное за рецепт. Все получилось. Вкусно как в ресторане🥫
Самый вкусный! Много перепробовала,остановилась на этом.
Спасибо!
Наконец то нашла рецепт быстрого "рисового" уксуса.
Благодарю, попробую. Очень люблю в китайских ресторанчиках ребрышки под кисло-сладким соусом...всегда в восторге от их вкуса.
Спасибо вам большое. Уже два раза приготовила, очень вкусный и нежный соус получается. Главное ингредиенты все доступные. Здоровье вам и долгих лет жизни.
spasibo!
Очень просто и очень эффективно
- большое вам спасибо!
i vam spasibo!
Вкусно, спасибо!!!👍
Отличная подача материала. Приятный автор ролика и его голос. Практически из ничего сделал конфетку. ☝☝☝
Приготовила. Очень вкусно. Спасибо Вам, добрый человек. Здоровья желаю
i vam spasibo!
класс! Спасибо как раз искала приготовление кисло сладкого соуса..
Все что готовил по вашим рецептам получилось вкусно .Спасибо большое.Здоровье вам, и вашим близким.
i vam spasibo!
Спасибо за рецепт-мужу очень понравился соус-а это главное. Здоровья, удачи и процветания каналу
spasibo!
Сделала, получился обалденный соус! Спасибо за рецепт!!!👍😋
na zdorovye!
Доброго здоровья Армен. Благодарю.
Взаимно
Классный соус, очень рекамендую. Уже готовлю этот соус 5 раз. Спасибо вам большое за рецепт!!!
i vam spasibo!!
Отличный соус, я сам повар и готовлю его на работе на регулярной основе. Спасибо большое Армен.
и Вам спасибо!
Спасибо Вам большое, я приготовила и это очень вкусно и по вкусовым предпочтениям...... Это то что я люблю. Ещё раз спасибо, что поделились👍
и Вам спасибо!
Я приготовила, уксус много добавила. Потом сделала по новому и получилось вкусно. И баклажаны и картошку и салат пробуем с этим соусом. Действительно подходит ко всему. Спасибо за рецепт!!! Теперь собираюсь делать сразу побольше
Спасибо, отличный рецепт, очень вкусно.
И Вам спасибо!
Спасибо за альтернативу рисового уксуса!!! Теперь можно и приготовить)!!!
Я сейчас сделал
Просто пушка. Спасибо за рецепт добрый человек 👍👍👍
Спс большое за такой вкусный, простой соус!!!! Делаю уже третий раз!!!!!!
i vam sps!
Благодарю за рецепт ............
Спасибо вам большое за рецепт!
i vam spasibo!
Недавно нашла ваш канал, приготовила чахохбили, теперь смотрю взахлёб и хочу сделать все, с большой благодарностью к вам, удачи!!
О! Я тоже вчера чахохбили по рецепту ArmenCook приготовила, это просто потрясающе!!!
Приготовил, прям как в китайском ресторане, спасибо за рецепт. Здоровья Вам!
спасибо! взаимно!
Просто бомба приготовил всем советую большое спасибо
и Вам спасибо!
Ух давно искал рецеп кисло слажного соуса, спасибо большое
и Вам спасибо!
Сравнила с другими толкованиями приготовления и 👍🏻👍🏻👍🏻
Без лишних слов и действительно легко. СПАСИБО!
i vam spasibo!
@@ArmenCook я прямо сейчас, после моего коммента сварила и уже перелила в баночку. Очень вкусно. Перечитала много рецептов, пропорции почти те же, но многословные рассказы. Я к Вашим компонентам добавила паприку и хлопья острого перца. Еще раз благодарю,
Благодарю Вас, попробую приготовить Ваш соус )))
udachi!
Смотрела кучу рецептов и делала все время напрягало неимоверное число ингридиентов и трудоемкость рецептов. Ваш просто в сердце запал быстро просто идеальный результат! Это действительно бомба! Спасибо.
i vam spasibo!
Очень вкусно получилось. Мужу понравилось. Спасибо
и Вам спасибо!
Я приготовила, очень хорошо получилось.
Спасибо. Получилось очень вкусно.
i vam spasibo!
Спасибо за рецепт добрый человек!
и Вам спасибо!
@@ArmenCook Мне не за что,сварила по вашему рецепту, очень вкусно и просто,огромная вам благодарность.
Вкусный но очень сладкий,на такое количество воды и ТД как для меня гр.50 сахара будет 👍, Спасибо Большое за Рецепт 👏
Спасибо за рецепт, отдельное - за рисовый уксус!!!
и Вам спасибо!
Армен! Здесь от всех Ваших блюд " язык проглотишь" . Смотрю как Вы над соусом колдуете и ем по Вашему рецепту свекольный салат с орехам и. добавила еще чернослив! Очень вкусно! О пандемии не думаю. Некогда! Готовлю, что раньше не любила делать, да и некогда было. Краткое ясное изложение рецептов несложных блюд сподвигло меня на " подвиг"! Удачи и здоровья!
spasibo!
Очень полезный на кухне рецепт, спасибо!!
I Vam spasibo!
Записала...буду делать... спасибо за рецепт ❤
удачи!
Спасибо мужик
Очень понравился соус спасибо
i vam spasibo!
Отличный соус
Вкусссснооооо! Спасибки😁
i vam spasibo!
Легко и быстро!!!
классный браслетик
Спасибо, креветки с ним супер!
и Вам спасибо! С наступающим!!
Спасибо!
I Vam spasibo!
Армен!!! Я Ваши видео смотрю, как увлекательный и вкусный сериал))!!!
Спасибо большое, за Ваши грузинские Шедевры!!!!!!!!!
i vam spasibo!
я тоже смотрю как кино и отдыхаю душой...класс!
Красавчик...привет тебе из Одессы мамы
Браслетик красивый
Благодарю у меня получилась бомбически, 🔴🔵🟢🟡 я ещё добавила чуток, классический жидкий дым со вкусом копченностей и ароматом костра. 🤗👍😍🤩 Получилось как соус Барбекю 👍
приготовила.спасибо.ооочень вкусно.а как быстро.
Спасибо:)лайк и подписка!)
i vam spasibo!
Приготовил по вашему рецепту. Получился магазинный кетчуп, с запахом томатной пасты
пол лимонного сока надо было ещё добавить.
Соус просто бомба!!! Вчера сделала одну порцию, съели за раз!!! Сегодня сделаю побольше ! Спасибо большое за рецепт!!!
и Вам спасибо!
Спасибо, с меня подписка.
и Вам спасибо!
Это бомба а не соус!Спасибо вам большое,теперь только он и не какого магазинного.
и Вам спасибо!
Только что приготовила соус по вашему рецепту...вкуснятинааа🤗🤗 спасибо. Только я ещё добавила, когда соус немного остыл, чеснок и жареные сезамки. О 👍👍👍
Что такое сезамки?
@@user-lh7ek7qh8i ну мелкие белые семечки. Есть семя льна, они тёмные, а есть беленькие, меленькие такие. Ими посыпают белый хлеб и в китайской кухне используют, как добавку к соусам.
@@user-lh7ek7qh8i Я вспомнила! Сезамки ещё называются - КУНЖУТ🤗, а то я забыла🤭
@@margosa439 Дааа, кунжут - это вещь. Спасибо за ответ.
Теперь мой любимый кетчуп!
Вкусно, но очень сладко.
👍👍👍😊
Spasibo!
Лайк и подписка )))👍👍👍
spasibo!
Дякую, кращий рецепт який я пробував
Отличный рецепт! Приготовил попробовал! Только я немного побольше крахмала добавил что бы гуще было. СПАСИБО!!!👍👍👍
i vam spasibo!
Какой вкусный соус. Замечательно готовите. Вы живете в. Тбилиси? А я да
Спасибо. Сахар у меня как-то больше вышел, чем у вас на видео. Даже не растворился в уксусе
Спасибо большое ☺️ я сегодня приготовила вкусно и без проблем у вас все точно рассчитано как в аптеке 👍и всегда получается
spasibo!
👍🏼🥇✅
💟
Попробуй приготовить, капустные шарики с таким соусом, думаю останусь довольный , что-то подобное кушал очень давно , на китайском рынке " готовила тёть соня из Китая
Рисовый можно яблочным заменить, тоже хорошо получается
Сделала на раз -два. За 15 мин. При том, что рисового уксуса меня не было. Сама сделала из лимонного сока , уксуса и соевого соуса. Сама не повеа, что так вкусно.
сделал...спасибо...вместо сахара мед и добавил кроме рисового уксуса немного терияки...
Самый простой и быстрый!!!!!))
Сварите сливовый или алычевый кисель и используйте вместо соуса. Тоже очень вкусно.
Добрый день. А подробнее можно? Какие специи класть? А то у меня в морозке есть алыча, а что с ней делать, не знаю, добавляю в компоты.
Возьмите за основу рецепт суп харчо в грузинском исполнении. Там используется ткемали.
Алычу или сливы пропустить через мясорубку, добавляем соль, сахар и прокипятить 5 мин
Очень мелко нарезать чеснок и зелень, добавляем их к кипящей сливе вместе с красным перцем и кориандром, довести до кипения, снять с огня и дать остыть
Разлить соус по чистым банкам и хранить в холодильнике.
@@igornowhere168 спасибо. Вчера уже попробовал сделать, но на первый раз решил без приправ. Сварил очень крутой компот из алычи и вишни, примерно 0.75 литра воды на столько же фруктов, и загустил его крахмалом, правда, с ним я перестарался, и получилось как желе. Соус-кисель вышел не ахти, всё-таки приправы важны. Получился кислый, очень отдалённо напоминающий ткемали. Может быть, на днях сварю так же, но уже с приправами. Зато цвет красивый получился)). Ещё раз спасибо за идею использовать за основу кисель.
Я почему назвал это кисель - потому что добавлял в конце крахмал как для киселя. Вы можете это готовить и без специй и без крахмала- если хотите, но они вам однозначно понадобятся - для супа если не для соуса. Завидую Вам - у Вас есть алыча, а я в тропиках и не хрена нет. Алыча это супер! Опять же, рецепт соуса Вы должны подбирать под себя - в зависимости что хотите делать дальше. Опредилетесь, любой соус - это комбинация кислоты, сахара и соли. Найдите что лично Вам нравится в ходе готовки.
У нас в Азии почти все соусы - это типа нашего киселя, но здесь мастерство заключается в правильном балансировании кислого, сладкого и солёного. Ещё важно какой крахмал используете - но худший это кукурузный. У нас в тропиках самый популярный это тапиока. Но здесь не консервируют, а делают всегда свежие соусы. Если бы у меня была алыча - я бы просто кипятил без сахара, а потом консервировал и использовал. Но это всё я рассказываю про соусы - то есть они кушаются с основной едой. Типа зажаренная свинина в скляре (sweet sour pork), а потом она доходит в кисло-сладком соусе или такая же рыба (sweet sour fried fish). И я думаю с алычой такие блюда будут просто супер. А вот для супов сложнее. Тут надо подобрать такие концентрации чтобы положил несколько ложек и было супер. Другие обьёмы. Мне кажется можно сделать раздельно записав количетва, а потом соединить всё вместе.
А знаменитые повара мужчины как раз из кавказцев и итальянцев.
Подписался на повара. На мастера своего дела! 👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝
спасибо!
💪ARM💪
Благодарствую!!!без лишнего бла...бла. бла
Сколько можно хранить в банке?
Я слышала туда ещё добавляют немного апельнового сока.
добавьте если найдете такой))
Верить надо грузинскому мастеру! Эти генацвали самые лучшие повара.
С простым виноградным уксусом получается не хуже.