Много благодаря за прекрасната рецепта!Точно на време я открих,аз живея в Испания и ще си приготвя зеле по вашата рецепта! Абонирай се за канала и с удоволствие ще следя вашите рецепти!
Здравейте мило момиче! Искам да попитам колко време издържа зелето.Аз съм стара жена и винаги съм правила в голям бидон за цяла зима.Но това е практично за в апартамент.
Здравейте, аз го слагам на открита тераса и до 2 месеца няма проблем, обичайно го изяждаме, при нужда може пак да се направи. То колкото повече стой не се разваля, само става по- кисело. Може при нужда да се пресече с натриев бензоат, за да се спре процеса и да не става много кисело.
Аз направих такова преди 3 седмици, натъпках го добре, сложих капачета, въобще, спазих процедурата. Обръщам и разклащам два пъти на ден. Но горе пак се образува пространство. Добавих оня ден още мъничко вода, но зелето изглежда, като омеква, става по-леко, и пак изплува догоре. Къде пак бъркам?
Може би самото зеле е така, не добавяйте повече вода, натискайте го надолу, то когато ферментира няма да има проблем. Веднъж и на мен ми се беше случило, за това реших че е от самото зеле.
@@SmartCookbook Със зеле "кьосе" го правих. Може би трябва да махна капачките на бурканите, и да сложа марля, например? Или да не ги затварям плътно? Извинявайте, за първи път правя... 🥲
@@SmartCookbook Мога единствено с чинийка. Сега са минали 15 дена, дано не е късно. Сложих само капачета от листа и кочани, но явно не тежат достатъчно. Дано все пак ферментира...Благодаря Ви много!!! Явно при мен всичко става трудно...
@SmartCookbook И затова трябва да изричате думите грешно. Това показва ниво на грамотност и интелигентност. Незнание и грешка не са нещо непростимо, но да се защитава грешка щото видиш ли канала не е свързан с езикознание е меко казано нелепо
Благодаря за прекрасната рецепта. Зелето става перфектно. Изпробвано е! 🙂
Nice method and great explanation.
Интересна и полезна рецепта за кисело зеле!А и много практично!
Много благодаря за прекрасната рецепта!Точно на време я открих,аз живея в Испания и ще си приготвя зеле по вашата рецепта! Абонирай се за канала и с удоволствие ще следя вашите рецепти!
Благодаря Ви! Радвам се че съм била полезна.
Ааааа ,за листа така не съм се сетила. Супер. Благодаря. Иначе нарязаното стана. Дано и листата ми станат .
Ще станат и листата, може би малко повече време ще им трябва, но зависи и от температурата на помещението където ги държите.
@@SmartCookbook Благодаря ❤
Браво.Много лесно.
Благодаря ви за чудесната рецепта.
Много, много полезна, особено за хора като мене, които ще слагат зеле за първи път. Благодаря!😅❤😊
Super idea!👍
Много бладаря за идеята❤❤❤.Успех за идеята ❤
Благодаря
Прекрасна си,приятно изкарване на новогодишната празници.
Благодаря и на Вас
Браво
Благодаря
Здравейте мило момиче!
Искам да попитам колко време издържа зелето.Аз съм стара жена и винаги съм правила в голям бидон за цяла зима.Но това е практично за в апартамент.
Здравейте, аз го слагам на открита тераса и до 2 месеца няма проблем, обичайно го изяждаме, при нужда може пак да се направи. То колкото повече стой не се разваля, само става по- кисело. Може при нужда да се пресече с натриев бензоат, за да се спре процеса и да не става много кисело.
@@SmartCookbook БЛАГОДАРЯ!
Поздравления ❤
Благодаря
Благодаря 🌹🌹🌹
😊😊😊
Най добре е сорта Кесье
Пише се Кьосе😢
Здравей. Искам да попитам. Кожато зелето слегне в буркана остава ли много празно място. И ако, да. Допълваме ли.
Не се допълва, защото ще стане различно и няма да е ок. Когато се натисне хубаво сляга 3-4 см не мисля че е много.
Здравейте! Изглежда лесно и вкусно! Днес ще пробвам да си направя. 40гр сол - това 2 супени лъжици ли са? Става ли със морска сол? 🥰
Да две равни супени лъжици. С морска сол е най- добре
@@SmartCookbook благодаря! Ще споделя резултата скоро 🥰
Много благодаря за рецептата! От къде се купуват тези бидончета?
Здравейте, купени са от магазин за домашни потреби тип 1001 стоки.
Аз ги купувам от китайците, даже си имат кранче за претакване.
Аз направих такова преди 3 седмици, натъпках го добре, сложих капачета, въобще, спазих процедурата. Обръщам и разклащам два пъти на ден. Но горе пак се образува пространство. Добавих оня ден още мъничко вода, но зелето изглежда, като омеква, става по-леко, и пак изплува догоре. Къде пак бъркам?
Може би самото зеле е така, не добавяйте повече вода, натискайте го надолу, то когато ферментира няма да има проблем. Веднъж и на мен ми се беше случило, за това реших че е от самото зеле.
@@SmartCookbook Със зеле "кьосе" го правих. Може би трябва да махна капачките на бурканите, и да сложа марля, например? Или да не ги затварям плътно? Извинявайте, за първи път правя...
🥲
@stelladilova Аз с марля не правя, винаги слагам капачки, може да сложите тежест, измит камък, малка чинийка, увити лозови пръчки
@@SmartCookbook Мога единствено с чинийка. Сега са минали 15 дена, дано не е късно. Сложих само капачета от листа и кочани, но явно не тежат достатъчно. Дано все пак ферментира...Благодаря Ви много!!! Явно при мен всичко става трудно...
@stelladilova Понякога се случва така при всеки. Трудността ни дава опит за напред.
Къде държите бидончетата.На слънце,или на друго място
На терасата, ни не на слънце.
👉💯👌
2:07 станимаШки сарми , а не станимъЖки
Станимашки произлиза от старото име на Асеновград - Станимака - станимашки.
Давам рецепти, не уроци по етимология. Благодаря!
@SmartCookbook И затова трябва да изричате думите грешно.
Това показва ниво на грамотност и интелигентност.
Незнание и грешка не са нещо непростимо, но да се защитава грешка щото видиш ли канала не е свързан с езикознание е меко казано нелепо
като почнете да си "си"-кате и губя интерес.
Рецептата може да си струва, но тия "си слагам", "си приготвям", "си вземам"...
Щом не ви е приятно да слушате, спрете си звука. Намерете си друго видео, което да гледате.
😍😍🤩🤩🤩
Благодаря 🙂
Благодаря!