JUST PICKLE WITH CABBAGE- AND THE HEALTHIEST-THE DOCTORS RECOMMENDED MY FAVORITE PICKLES
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- JUST PICKLE WITH CABBAGE- AND THE HEALTHIEST-THE DOCTORS RECOMMENDED MY FAVORITE PICKLES
Welcome to my Yummy Delicious Recipes channel. I have a sauerkraut recipe for you today on my delicious recipes channel. This pickle prepared only with cabbage is my favorite pickle. This pickle is the doctor-recommended sauerkraut. Make plenty of it. For very easy-to-prepare, one-to-one sauerkraut
Materials
Cabbage
Salt
This
📢 FRIENDS, YOU CAN HELP THE CHANNEL GROW BY SUBSCRIBING AND LIKING THE VIDEO AND MAKING NICE COMMENTS
📢 FOR NEW RECIPES
📢 SUBSCRIBE MY CHANNEL 💓
▶ / nefislezzetlitarifler
📢 DON'T FORGET TO ACTIVATE NOTIFICATIONS
📢 ENABLE SUBTITLES AND TRANSLATIONS IN YOUR LANGUAGE
_________________________________________________________________
📢 FRIENDS CAN HELP THE CHANNEL GROW BY LIKING THE VIDEO AND GIVING NICE COMMENTS
📢 FOR NEW RECIPES
📢 SUBSCRIBE MY CHANNEL 💓
▶ / nefislezzetlitarifler
📢 DON'T FORGET TO ACTIVATE NOTIFICATIONS
📢 ENABLE SUBTITLES AND TRANSLATIONS IN YOUR LANGUAGE
________________________
Our Website 👇
www.nefislezze...
🤗 Yummy Delicious Recipes social media accounts 🤗
Facebook on / nefislezzetlirecipes
---------------------------------------------------------------- ------------------------------------------
PİNTEREST TE / nefislezzetlitarifler
---------------------------------------------------------------- ------------------------------------------
Instagram / nefislezzetlirecipes
------------------------------------------------- - ------------------------------------------
👇 For Advertising Offers and contact 👇
---------------------------------------------------------------- ------------------------------------------
💌 e-mail delicious recipes@gmail.com
💓WRITE YOUR COMMENTS 💓
Write your comments about the recipes. comments are constantly monitored and followed. Negative, offensive, abusive, harmful and only disturbing comments will be removed.
#lahanaturşusu #pickles #turşuvideosu #foodblogger #YummyLezetliTariflershorts #ravioli #pastry #shorts #shortsvideo #recipes #recipes #yummy #delicious #foodvideos #lezzetlirecipes #food #tarif #food #foodvideo #foodblogger #reciciousdereciperecipe #foodblog #yummyrecipe #yummy #videos #videos #videoyemek #nefislezzetlirecipeskanali #pratikbilgiler
Lahana turşusunu ailecek çok severiz, fakat o kadar çok tarif denedimki hiç aradığım lezzeti bulamadım, sizin tarifinizide açıkçası riskli buldum, sarımsak yok, sirke yok, limon tuzu yok diye fakat sonra dedim ki nolacak yapta dene, zaten çok kolay, su ve tuz, iyiki denemişim inanırmısınız bu kış 3.yapışım,bitmeden yenisini yapıyorum, hatta bugün tekrar yaptım, neden bu kadar uzun yazdığıma gelince, benim gibi inanmayanların dikkatini çeksin de okusunlar ön yargılı davranmasınlar diye, çok teşekkürler, ellerinize sağlık
Çok teşekkürler bu turşu çok eski bir turşu tarifi tadını iken biliyor bilmeyenlerde bir deneyeyim nolacak deyip yapıyor sağolsun sizin gibi yorumlara da beğenilerini yazıyorlar dediğiniz gibi hiç bir zaman ön yargılı olmamak lazım. Teşekkürler 💞💞💞
Sıfır risk deneyin.Annem hep böyle yapıyor.Banada hep p yapıp veriyor.Benimki bitti bile.Şimdi kendim yapicam on güne kadar hazır olur.Kireçli şu kullanmayın.Lahana turşusu böyle olur sarımsak ve sirke yakışmıyor buna öyle yapanlarınkini hiç beğenmedim.Suyuda mis gibi lahanasıda çıtır oluyor.Ama lahana seçimide önemli sıkı bir lahana herzaman iyidir.Bu turşunun yemeği harika oluyor.Onuda yazayım deneyin derim.Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun salçasını ilave edin sonra bir süzgeçle çıkardığınız lahanalarıda çok güzel kavurun biraz bulgur ve pirinç ekleyin sıcak su ilave edin pişirin. Ben çayın yanında bile bile bayılıyorum buna .Yaşlılar lahana aşı diyor buna .Unutmadan biraz suyundan da ilave ediyorum ki.daha ekşi olsun diye.Denerseniz afiyet olsun.
Aynen bende içme suyu kullanıyorum turşu da, şimdi kış olduğu için dört beş gün içeride tutuyorum çabuk ekşisin diye sonra balkona soğuk ortama çıkarıyorum, daha çabuk oluyor, ayrıca verdiğiniz tarifi de denemek isterim teşekkürler
@@aysecalskan7535 Beğenirsiniz diye tahmin ediyorum.Ben kapuskadan daha çok seviyorum.Eskiden insanların yokluktan yaptığı yemekler.Ama gerçekten basit ve lezzetli .🖐🍀
Ben bu turşu tarifinizi yaptım tek kelime ile muhteşem bir lezzet oldu herkese tavsiye ederim mutlaka yapın 👍👍😊
İşte bu tamda aradığım tarif yıllardır büyüklerimiz böyle kurardı turşuyu tadı harika oluyordu.hele de nezle grip olduğumuzda şifa olurdu.tarifiniz için çook çok teşekkürler.ellerinize sağlık.🫶🫶👏👏🧑🍳
Ben teşekkürler bende annemden öğrendiğim bir turşu tarifi her kış bitmeden daha hemen yenisini yapardı.Grip hastalığına ilaçsız tek tedavi eden bir turşu Bu turşunun hem lahanasını ye hemde suyunu kaşık kaşık iç sabaha hiç bir hastalık kalmıyor
Tam aradığım tarif ..sarmısak asla koymam yakışmıyor lahana turşusuna çok kötü oluyor..mis mis anam babam usulu..🎉❤
Bu turşunun tadını bilen biliyor zaten bilmeyende öğrenecek 🙂🙂
İlk defa gördüm böyle bir turşu tarifi ama büyüklerimden duyduğum kadarıyla böyle yapılırmış önceden ve probiyotik olarak en sağlıklısı bu olduğunu düşünüyorum bir gıda mezunu olarak deneyeceğim ilk fırsatta ellerinize sağlık..😊
Bu tarif çok eski bir türlü tarifi annelerimize de annelerinden kalmış eskilerde her hasta olduğunda doktoramı gidilir miş öyle avuç dolusu haplar mı kullanılırmış yok böyle sağlıklı turşular kurarak hasta olmalarını engellermişler bende bildiğim kadarı ile herkes öğrensin sağlıklı kalsın diye bu tarifi paylaştım bir çok insan görenler bu turşuyu denedi ve çok beğendiler insan sağlığına bir faydam oldu ise ne mutlu bana çok teşekkürler
Allah razı olsun kardeşim ellerine sağlık bir çok vidyo seyreddim ama seninki hoşuma giddi bende bugün kuracağım inşaAllah ❤🎉
Kurun o kadar lezzetli oluyor ki bıda hep bu turşuyu kuracaksın
Lahana turşusu yazılı tarifini bloğumda yayınladım bakabilirsiniz arkadaşlar. www.nefislezzetlitarifler.com/2022/10/lahana-tursusu.html
Sarımsak sirke yada limon yokmu
@@tolgaserkanbuharal3483 bu turşu suyu da içildiği için Sadece tuz İle hazirlaniyor
Merhaba , kullandiginiz tuz , normal yemeklik tuz mu ? Kayatuzu gibi görünmuyor çünkü.. videoda da özellikle herhangi birsey belirtmediginiz icin yemeklik tuz oldugunu anliyorum. ( tursulara genelde kayatuzu kullandiklari icin ozellikle sordum)
@@sukranciftci8743 Lahana turşusu çok çabuk olan bir turşu kış aylarında oda içinde sıcak ortamda bir haftada oluyor yaz aylarında hava sıcak olduğu için çok çabuk turşuya dönüşüyor çabuk olan bir türlü olduğu için kaya tızı kullanmayın kaya tuzu itibaren taneli olduğu için çabuk erimez ve her yerine nüfus etmez benim kullandığın çekilmiş kaya tuzu ince tuz iki kiloluk paketlerde satılır genelde turşuluk tuz yazar üzerinde çabuk erimesi için lahana turşusunda çekilmiş ince tuz kullanıyorum Diğer uzun süre bekleyen turşularda tabiki kaya tuzu kullanın
@@NefisLezzetliTarifler Tamam şimdi oldu. Tesekkur ederim
Tarif için çok teşekkürler, hayatımda yediğim en güzel lahana turşusu, açikçası ilk başta tereddüt ettim ama yine de yaptım gerçekten harika oldu sağolun, yanlız bir şey sormak istiyorum diğer turşuları da yani kornişon veya biber gibi turşularıda bu tarifle yapabilirmiyim , yanıtlarsanız minnettar olurum.
Yok o tür Turşulara sirke koymanız gerekir bu suyunu içilebilir turşu olduğu için böyle oluyor
Tam istediğim gibi ellerinize sağlık içine kırmızı pancar ve mor lahana da konur mu çok teşekkür ederim🙏👏❤
Tadını bozabilir sirkeli kurarsanız olur ama sirkeli olan turşunun suyunu içemezsiniz
Merhabalar😊bende aynen yıllardan beri bu şekilde kuruyorum,probiyotik bir turşu tarifi muhteşem oluyor,tavsiye ederim,ellerinize saglık😊teşekkürler ❤❤❤
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için 🤗🤗❤️
Turşu tarifinizi yaptım harika oldu herkese tavsiye ederim teşekkürler😊
Afiyet olsun
Merhabalar ablacım 2 yıldır sizi tarifinizi yapıyorum sonuç super elleriniz dert görmesin ❤herkese tavsiye ediyorum
Çok teşekkürler bu yorumunuz da sadece tuz su ve lahana ile turşu mu olur diyenlere kapak olsun
Laf olsun diye söylemiyorum hatta şimdi tekrardan yapıyorum ❤çok teşekkür ederim 🙏
Rahmetli annemin yaptiği tursu arıyordum bu tarifi.....
bu turşuyu kışın suyu ile beraber yerken icine ince doğranmıs kuru soğan da ekliyorduk.. o zamanlar kalabalık aile hepimiz cok severek yiyiyorduk ...
Bu tarifi sayfanızda buldum.çok sevindim ellrrinize emeginize saglik
Çok teşekkürler evet benim annemde yapardı bu şekilde
Balkan göçmenlerinin turşusu böyle oluyor memlekette bu turşyu küplete kurarmis annelerimiz çok lezzetli oluyor sifa deposu sadece tuzla
Salatalık, acur, domates, biber tursularinda da böyle sadece tuzla turşu kuruluyor mu? Yoksa sadece lahana icin mi oluyor sirkesiz sarimsaksiz karışık turşu yapılabiliyor mu ? Cevap yazarsanız sevinirim.
Canım sadece tuz ile lahana turşusu oluyor lahana turşusunun suyu içilebilir turşu olduğu için diğerlerinin suyu içilmiyor diğerlerine sarımsak sirke koyarak hazırlanıyor
Tarifinizi iki hafta önce yaptım, bugün tadına baktım. Tek kelimeyle nefis, teşekkürler 😊
Afiyet olsun😊😊
Ben yaptim hemde kaç defa ellerinize sağlık çokkk lezzetli oldu ❤❤
Teşekkürler
Merhaba, tarif için teşekkürler. istediğimiz her sebze ile yapabilir miyiz. veya karışık ta olur mu? bir şey daha soracağım. İçine kereviz yaprağı da koysak nasıl olur.
Karışık turşu ya sirke koymanız gerekiyor sirke koyarsanız suyu içilmez ama lahana ve diğer sebzeler suyu içilmeden tüketmeniz gerekiyor bu turşu sadece lahana ile hazırlanıyor sıcak ortamda bir hafta soğuk ortamda on gün gibi bir sürede turşu ya dönüşüyor turşu lahana ve suyu ile birlikte tüketiliyor bir çok kış hastalığınada iyi geliyor eğer bu turşuyu tüketirseniz grip gibi hastalıklara karşı da koruyucu özelliği var. İçerisinde yararlı bakteri oluşturuyor
İyi hoşda nasıl ekşiycek sadece tuz koydun tuzlu su oldu bilgi verirmisiniz elinize sağlık
Ekşir ekşir bak aynı tarifi canlı yayın videosunda bugün kurdum canlı videolarıma bak orda anlatıyorum
Ellerine sağlık hemen yapacam 🙏
Çok teşekkürler
Ellerinize sağlık tarifinizi deneyeceğim suyu arıtma mi yoksa kaynamış soğutulmus sumu koydunuz tuz kaya tuzu mu
Çok teşekkürler yorumunuz için turşuya içme suyu yada çeşmeden koyabilirsin.tuz çekilmiş Kaya tuzudur.iri kaya tuzu kullanma turşu çok çabuk turşuya dönüştüğü için Kaya tuzu çabuk erimez tırı iri kalır ve tuzunu almaz
Bu güne kadar yaptığım en lezzetli lahana turşusu oldu tarif için çok teşekkürler 👍👍♥️
Afiyet olsun 🤗🤗
Geçen kış yaptım çok güzel oldu inşallah bu kış gene yapicam elinize sağlık ❤👏👍
Teşekkürler En sağlıklı suyu ile içilebilecek turşulardan bir Tanesidir kendisi
Ellerinize ssğlık ,en beğendiğim tarif bu oldu.
Çok teşekkürler
Elinize sağlık ilk defa böyle bir turşu yapımı görüyorum sirkesiz dönersem size yazacağım❤❤❤❤
Tamam teşekkürler
Turşu budur lahana turşusu da sirke olmaz ellerinize sağlık
Turşunun lezzetini bilen biliyor bilmeyenlerde bu tarife bakınca öğrenecek
Turşunun tadını getiren olmazsa olmazı sirke ve sarmısaktır hani sen koymadın ben böyle lahana turşusu görmedim 40 senelik evliyim turşularımada herkes hayran kalır
NIHAYET ANAMBABAM USULÜ bi tarife rastladim..super ya.
Anne tarifleri veriyorum kendi annemden gördüklerim bir çoğu
Gayet güzel oluyor annelerimiz hep böyle yapardı
Aynen ben annemden öğrendim sizlere de öğretmeye çalıştım bana güvenip deneyen yapan herkese âfiyet olsun durmak yok sizlere elimden geldiği kadar en güzel tam ölçülü tarifleri bire bir olarak vermeye devam edeceğim teşekkürler 💕💕💕
Ellerine sağlık ablacığım nefis oldu katkısız en saz ğlıklısından 👍🏻Rahmetli anneciğim de böyle yapardı suyunu da içerdik birde bütün bir kuru soğan ve acı biiber atardı içine
Aynen bazen bende soğan atıyorum.
Anneciğinize Allah'ım Rahmet eylesin Soğanı bütün mü koyardı?Birde soğanı koyma nedeni nedir acaba???
merhaba gercekten guzel gorunuyo bende 5 litre lahana birde havuc koydum biraz oyle kurdum umarim lezzetli olur . peki kaya tuzuyla yapsam ondanda ayni ölcumu oluyo oda 5 kasikmi koyuluyo ilk defa turşu kuruyorum saglicakla kalin
Ölçüler aynı oluyor kilo başına bir kaşık hesabı olacak
@@NefisLezzetliTarifler cok tesekur ederim.
Mrb öncelikle normal tuz mu kullandınız bide su sıcak mi yoksa normalmi
@@evingun3588normal tuz kullanmiis soguk su koymzs:)
Sonsuz sevgiler teşekkürler ellerinize sağlık
Çok teşekkürler
Ellerinize sağlık.
Suyu sıcak mı oda sıcaklığında mı koyuyorsunuz?
Havuç koyarsak ekşiliğinde azalma olur mu?
Soğuk su kullandim.havuc koyabilirsin ama ekşime süresi uzar.lahana çabuk eksir havuç sirke koymadan eksimez.sirkeli olarak hazirlamalisin
Birşey sormak istiyorum lahanasi biten turşunun suyuna tekrar lahana koyarsak turşu olurmu
Olur tabiki
Ellerinize sağlik çocukluğumu hatırladim
Teşekkürler
Çok heves ettim yarın ilk iş lahana alıp sizin tarifle turşumu kurmak olacak nasipse.
Tursumu kurup yerken tekrar yorum yapıcam size🙂🙂
Kurun en sağlıklı turşu hele bu kış aylarında hava değişkenliğinde kaşık kaşık suyunu için
Abla içine pancar koysam yada kaynatıp suyundan koysam sıkıntı olurmu
Rengi kırmızı olur ama tadunı bozarmı ona karar veremedim çünkü bu turşunun suyu içildiği için sadece lahana ile oluyor
elinize sağlık bende böyle yapıyorum kuru acı biber ile az bir pul biberde koyarım güzel olur aroması
siz 5 litre kavanoza 5 kaşık tuz koydunuz suyu dolana kadar koydunuz dimi ölçüsü yok suyun
tabi ki acı biberde konulabilir. İsteğe bağlıdır. tuz ve su oranı aynen dediğiniz gibi su dolana kadar tuz oranı da 5 kaşık tam iyi geliyor
@@NefisLezzetliTarifler tamamdır çok teşekkür ederim Allaha emanet olun 🙂
Bekleme sürecinde kavanozu ters çeviriyormuyuz?
Ters çevirme bize gerek yok.
Musluk suyu veya satinalma su hangisi konmali acaba?
Mümkünse kireçsiz hazır sulardan kullanın Yada suyu kaynatıp soğutun kireç ayrılsın o şekilde de kullanabilirsiniz
Bende böyle denicem beşkiloluk bidona ne kadar kaya tuzu koymam gerekiyo abla sen ince tuz kullandın birde böyle denicem lütfen cvb ver ablam ince kalın tuz
Ölçüsü aynı bes kiloluk bidona 5 kaşık tuz
Aradığım tarif.teşekkür ederim.
Ben teşekkür ederim güzel yorumun için 🤗
Sofralık tuz mu kullandınız kalın tuz koysam yine 5 kaşık mı koymak gerekir?
Aynı 5 kaşık koyun bu turşu çabuk olan bir turşu tuzun çabuk erimesi için çekilmiş kaya tuzu kullanıyorum. Ama yaz aylarında hazırladığımız en az 3 ay bekleyen turşulara tabi ki iri kaya tuzu koyabilirsiniz
Yani markette satılan salamura kalın tuz di mi koyduğumuz. Hiç turşu yapmadım. Afedersiniz ineklerrin yalına katiliyordu eskiden. İnekler herşeyin organigini yerler, oradan sağlıklı olduğu anlaşılıyor. Ben o tuzu akıp blendırda ogutup kullanırım. O tuz di mi koydugunuz
@@arhman8200 Kardeşim marketten gidip çekilmiş kaya tuzlarından alacaksın. Şöyle iki kiloluk paketlerde satılır. Çok olsa 20 yada 30 lira falandır. İri kaya tuzu koyarsan çabuk erimez bu turşu bir hafta yada on günde olan turşu suyu içilebilen turşu. Senin dediğin o tuzlar erimez katır kutur ağzına gelir turşuda turşu olmaz tuz çabuk erimediği için. Ne o hayvan tuzu koymak falan anlamadım git adam gibi mutfakta kullanılan tuzlardan al
Kardeşim ben şöyle yapiyorum kalın tuzu marketten alıyorum blendera koyup ogutuyorum. Oluyor ince tuz ogutulunce. Bu aynı şey değil midir. Daha uyguna geliyor
@@arhman8200 Keyfin bilir bence olmaz mesuliyet kabul etmem
Ablacim bende simdi lahanalarimi aldim tursu tarifi ararken size rastladim gercekden sasirdim cok basit cok kolay ben hic tursu beceremiyorum ne yaparsam yapayim hangi tarifi uygularsam uygulayim olmuyo daha yapmiycam diyom yine dayanamiyom suyu eksiyomu sarimsaksiz sirkesiz gercekden tati güzel oluyomu yapcam ama korkuyom bi darafdanda
Biz devamlı bu şekil kuruyoruz.ikinci Lahana turşusu da yendi bizde.eksir merak etmeyin.cabuk eksisin istiyorsan sıcak ortamda mutfak petek yanında tutabilirsin turşu bidonunu.sogukta durursa ekşimesi biraz daha uzar
Ay cok tesekkür ederim hemen cevap verdiniz❤❤❤
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah bende deneyeceğim inşaAllah
Çok teşekkkürler
@@NefisLezzetliTarifler rica ederim🌹
Bu turşuda sarmısak ve nohut yokmu sarmısak lezzet verir nohutta çabuk oluşmasını sağlar cevaplarsanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler Ankaradan selam ve sevgiler ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Zaten bu turşu soğuk havada 15 gün sıcakta bir haftada oluyor sarımsak nohut yok çünkü bu turşu suyu içilebilir turşu o dediklerin bu turşuya konmuyor bunun özelliği sadece su tuz başka malzemeye gerek yok
Ben birazda havuç ve sarmısak koyuyorum sirke şeker koymuyorum bende
1 litrelik kavanozda deniycem teşekkürler ben ekşi seviyorum ama deniycem
siz bir tane bidına kurun 10 yada 7gün içinde zaten ekşi olacak hem lahanasını hemde kaşık kaşık suyunu içebileceğiniz çok sağlıklı bir turşu yapmış olacaksınız.
emeğinize sağlık çok teşekkürler, işte tamda benim istediğim tarif bende aynen sarımsak ve sirkeyi yakıştıramıyordum umarım böyle çok güzel olacak..
Teşekkürler güzel yorumunuz için.lahana tursununun asli bu şekilde annelerimizin yaptığı gibi. Tam bir probiyotik şifa kaynağı oluyor. Hazırladığım turşuyu biz baya bı yedik.az kaldı bitiyor yenisini kurcam.
Bizde turşu mutlaka sarımsak, biber ve de sirke ile olur. Bu sadece tuzlama oldu.Benim dediğim gibi yapılırsa kavurması ve de pirinçli yemeği de yapılır.
Suyu arıtmadanmı olacak elinize saylık
Tam probiyotik. Ben de yapacağım. Elinize sağlık.
Çok teşekkürler
bu turşu açınca ne kadar süre dayanır.açmadan ne kadar süre saklanır dayanır. yazın açıp yemek için şimdi yapsam mesela dayanır mı yaza kadar.
Bu turşu açtığın zaman on gün içinde tüketeceksin daha sonra çok ekşir ve yenmez açmadan da kapalı olsa dahi turşuya dönüşme süresi sıcak havada bir hafta soğuk havada on günde turşu ya dönüşür hemen tüketmeniz gerekir bekleme yapmamanız lazım
Ellerinize sağlık...
Çok teşekkürler
Teşekkür ederim kolaymış deneyecegim
Çocukluğumda konu komşu tasını alıp yemek öncesi almaya gelirdi
Aynen öyle bende rahmetli annemden hatırlıyorum çok hasta grip oldu komşu tasa koyup getirdi hemen iç komşu bir şeyin kalmaz dedi .Gerçekten sabaha iyileşti Turşunun içindeki probiyotikler sayesinde çok faydalı şifalı bir turşu herkes kış aylarında muhakkak bu turşuyu kursun tavsiye
Evet bizde böyle kuruyoruz eskiden büyüklerimiz tahta fıçılara yaparlardı
Aynen tahya fıçılarda yaparlardı çokta güzel olurdu
Şahane bir turşu tarifi.Ellerinize sağlık.👏👏
Çok güzel
deneyeceğim..paylaşım için teşekkürler .... emeğinize sağlık
Çok teşekkürler Yapın bu turşuyu çok sağlıklı
Bende kurdum böyle turşu ama sarımsak ta koymuştum bide öyle deniyecem kolay gelsin
Ellerinize emeğinize sağlık 👍 çok güzel olacağından eminim bugün pazarımız var lahana alıp hemen yapıcam Sevgiler 💝🌹👑🏆
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için 🤗❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu o eleştiriyi yapan kimse dünyadan bir haber herhalde en faydalı midemize asla dokunmaz pırobiyotik barsakların dostu şifa kaynağı bu turşu suyuyla gırip hastalığını yenerdik lütfen bu kültürümüzü unutmayalım emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz İzmir aliağadan 🕊🕊sevgi ve sayğıyla ❤️❤️🥰🥰👍👍👍
Elinize sağlık 5 kiloluk vidona malzemeyi doldurduktan sonra 5 litre su fazla gelir suyunu aldığı kadar ayrı yapsak olurmu ben fazla tuzlu olmasını istemiyorum
5 yemek kaşığı tuz aldığı kadar doldur suyu tuzlu olmuyor tam karar ama az tuzlu olmasını istiyorsanız bir kaşık eksik atın.
Tarifinden bir kere lahana turşusu yaptım,çok güzel oldu.tuzunu tepeleme koymuştum.aynı tarifle havuç turşusu yaptım.tuzunu silme koydum.tuzu biraz az gelmiş.suyu beyazlamaya başladı.az yapmıştım.hemen tüketeceğiz.tuzunu tepeleme mi koymam lazım?
Tuz oranı tepeleme denk gelmiş havuç ile karışık da olsa yine aynı ölçü kullan tepeleme
Tuz olarak turşu tuzumuz kullaniyorsunuz
Turşu tuzu
severek izliyorum tariflerini
iyiki varsin canım
Çok teşekkürler
@@NefisLezzetliTarifler 😊
Ay bayıldım evet çok kolay hemen deneyeceğim İNŞAALLAH ellerinize sağlık hanımefendi teşekkürler çok güzel görünüyor
Deneyeceğim hemen. Ellerinize sağlık.
Hayirli cumalar ellerine salillar
Rahmetli annemde böyle yapıyodu çok lezzetili olurdu 😢❤
Merhaba suyunu sicakmi koydunuz
Yok sıcak değil soğuk su
Merhabalar bende tarifinizi yapmak istiyorum kaya tuzu eklesem olurmuş
Bu turşu bu sıcak havalarda bir kaç gün içinde olur kaya tuzu iri olduğu için erimeme ihtimali var ince tuz koy
eline saglık ablacim
Çok teşekkürler
Ellerine sağlık kolay gelsin bende yapacağım inşaAllah
Çok teşekkkürler
Sizlerede kolay gelsin Fatma Hanim bende bu gün yaptim , icine iki dis sarimsak attim degisik aroma icin ...😊
Tesekkürler elinize emeginize saglik , kislik tursumu bende simdi kuruyorum , iyiki size rastladim aynen sizin gibi yaptim , tekrar tesekkür ederim .. 👍👍👍👍👍🧿🧿🧿🧿🧿🧿💛
Aşkım canım çok güzel görünüyor ilk kez yapicam ama kaç gün tutmak lazım nasıl bir yerde tutmak lazım plastige yapsak nasıl olur ben ilk defa yapicam bunlardan hiç bahsetmemişsin senin tarifi yapicam ama bunları da bilmek lazım diye düşünüyorum sevgiyle kal öpüyorum
Turşu bidonuna da yapabilirsin.İllaki cam kavanoz olması şart değil.Sıcak bir ortamda mesela mutfak gibi yerde 5 gün içinde en fazla bir haftada olur. Ama soğuk balkon gibi dışarıda bir ortamda turşu haline gelmesi 10 gün sürer.5 gün sonra açın kapağını bakın mis gibi turşu kokusu geliyorsa lahanalarındanda bir alın tadın.Turşu tadı geliyorsa hemen tüketmeye baaşlayabilirsiniz.Tuz oranı yeterli ama sizin damak tadınıza eğer az gelecek olursa açtığınız zaman üzerine bir kaşoık tuz daha ilave edebilirsiniz hiç sorun olmaz.Afiiyet olsun
@@NefisLezzetliTarifler Çok teşekkür ederim güzel bilgilerine öpüyorum bol beğeniler canim
Ellerinize saglık kelem turşusuna sirke sarmısak konmaz suyuda çok güzel içilir gayette güzel oluyor ellerinize saglık 👌🏻👌🏻💞💞
60 yaşındayım rahmetli anacigimda ne sirke ne sarimsak koyardı üç beş tene nohut koyardı okadar bende yıllardır aynı şekilde yaparım bayılır herkes kıtır kıtır olur
Abla bu tursu kac gun sonra oluyor ve acmadan kac ay saklayabilirim.denemek istiyorum
Sıcak havada bir hafta soğuk kış aylarında ön beş günde oluyor tırşuya döndüğü zaman hemen yemeye başlayın durdukça çok ekşi olur tavsiye kış aylarında bu turşuyu yapmanız
Merhaba ben sirkeyi sevmiyorum acaba icine extra bir dis sarimsak ve limon tuzu da koysam tadi bozulur mu
Bu turşu da sirke yok limon tuzu da yok sarımsakta yok illa koymak istiyorsan o zaman suyu içilebilir turşu olmaz limon tuzu kimyasal koyma
Bir tavsiye turşuyu yagli salcali kavurup kuru fasulyeye ekleyin enfes
Değişik denemek lazım
Merhaba tuz kaya tuzumu acaba
Çekilmiş kaya tuzu iri tuz kullanmayın çok çabuk turşuya dönüştüğü için erimeden kalıyor çekilmiş kaya tuzu yoksa normal tuz koyabilirsiniz
Ellerine sağlik tam istediğim gibi koydun. Çok sağolun
Sağolasın çok teşekkürler yorumunuz için 🤗
Ellerinize sağlık annemler sarımsak ve acı biberde eklerdi
Teşekkürler suyu içilen turşu olduğu için sarımsak acıbiber tadını bozar
bende yapicam
Afiyet olsun yapın tabiki
@@NefisLezzetliTarifler tesekkurler aboneyim size
@@Bayezidbabapiroeditz82 çok teşekkürler
Tuz kaya tuzu değilmi
Çekilmiş kaya tuzu büyük paketlerde satılır çabuk erir iri kaya tuzu koyarsan çabuk erimez bu turşu çabuk olan bir turşu
Abla kaya tuzumu koydun yemek tuzumu?
Çekilmiş kaya tuzu
İri kaya tuzu koymayın çabuk erimez tuz turşu güzel olmaz
Turşunun suyu azaldıkca normal sumu koyuluyor yoksa tuzlu sumu ?
@@Aygün-f7t suyu içip bittiği zaman lahanalar yemeden kalırsa kapuska yap
Ne güzel lahana aydında ben böyle lahanabulamıyorum
Beyaz lahana olarak sorun pazarcilara
@@NefisLezzetliTarifler lahana var ama böyle yok sag ol
Ben ilk defa yapicam suyu sicakmi olucak kaynar su
Soğuk su ile tuz çekilmiş Kaya tuzu yoksa bulamazsan normal tuzda koyabilirsin
Su sicakmi yoksa sogukmu konuluyor
Soğuk su sıcak değil
Merhaba döktüğünuz su sıcak mıydı
Soğuk su döktüm
Aradığım tarif kessinlikle, rahmetli annemim yaptığı gibi 🥰🙏
Çok teşekkürler yorumun için az önce canlı yayında lahana tursusunun son halini gösterdim bakabilirsiniz
Selam arkadaşlar yorumları okudum ve bende yaptım 10 gün oldu dün tadına baktım hiç olmamış ekşimemiş ne yapmalıyım sarımsak limon falan atsammi lütfen cevap verin
@@runyas Bekle bir kaç gün daha ekşir
@@runyas bir kaç gün daha bekle soğuk ortamda durdu ise ekşimesi biraz uzar ama kesinlikle ekşir
Soğuk değil lahanalar yeniyor yumuşamış ama hiç ekşimemiş limon koysam mı?
Abla ben içine havuç da koymak istiyorum bişi olmaz dimi
Olur tabiki havuç katabilirsiniz o zaman lahana ve havucun tursuya dönüşmesi aynı zamanda olmayacağı için sirke koymanız gerek.
Turşuya içme suyu mu çeşme suyu mu koyelım?
Çeşme suyu koydum
Aradığım tarif ellerinize sağlık
Çok teşekkürler
Hani bu turşuda sirke sarımsak yokmu haber verirsen sevinirim
Yok bu sarımsaksız sirkesi turşu suyu içilebilir turşu
Gercekten çok güzel oluyor annemde anısını yapar. Ellerinize sağlık ablam
Çok teşekkürler yorumunuz için Anneninde ellerine sağlık.Saglikli turşu bu şekilde yapılır.
Tuz kaya tuzumu normal tuzmu
Rahmetli annem aynı bu şekilde kurardı turşu olďuktan sonra kapuska yemeği yapardı saçmalık diyenler denesin
Soguk, mu sıcak su, mu
Soğuk su konulacak
Teşekkür ederim
tamada sonra erimiyormu ?
Yok erimiyor
Ablacım bu tursuya kırmızı domatezde doğrayıp katsak olurmu
Olmaz bu diğerlerinden çok farklı bu turşunun suyu içiliyor
Tuz normal tuz mu yoksa kaya tuzu mu
Çekilmiş kaya tuz ince tız bu türlü çabuk olan turşu iri tuz erimiyor ince tuz kullanmak lazım
@@NefisLezzetliTarifler teşekkür ederim ☺️
En doğrusu 👍👏 nefis
Teşekkürler