🔴Como hacer MASA para EMPANADAS de HOJALDRE FÁCIL
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- Опубліковано 30 лип 2024
- Empanadas de Carne cortadas a cuchillo tipicamente Argentinas, hoy preparamos a pedido de los seguidores MASA CASERA HOJALDRADA FÁCIL, Ideales para preparar el Día de la Patria, infaltables en las fiestas patrias del 9 de julio.
Aqui te comparto el paso a paso para que las hagas conmigo:
👉👉👉 • 🔴Como hacer MASA para ...
Ingredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
- 500 g de harina común
- 1 cda de sal
- 150 g de manteca fría
- de manteca
- Agua helada cantidad necesaria
- 3 cdas de almidón de maíz
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Gracias!
Saludos! y nos vemos en el siguiente video!
Hola gente bella!!!! aqui les paso los ingredientes para copiarlos facilmente👇👇👇 si quieren verlas por dentro aqui muestro como lo hago👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html
ngredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
- 500 g de harina común
- 1 cda de sal
- 150 g de manteca fría
- de manteca
- Agua helada cantidad necesaria
- 3 cdas de almidón de maíz
Sean felices, Disfruten hasta el final mis Videos comenten y COMPARTAN con amigos y familiares asi somos mas 😍😍😍😍😍😍
Gracias sé ve muy buena su receta de masa para empanadas saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋❤️ bendiciones
Hola!!!! muchisimas gracias por ver el video Bienvenidos Tizayuca Mexico. Hermosa gente. Agradezco si puede compartir el video con familiares y amigos me ayuda mucho a seguir sumando recetas como esta. abrazo desde Bariloche Argentina.
Por lo que estoy viendo,está bastante bueno!!!
Siiii salen super ricas mi familia ya no quiere las compradas !!! probalas y contame saludos!!!
Muchísimas gracias Karla, parece fácil esa masa para hacer empanadas. Bendiciones desde Panamá
Me alegro que te guste saludos a Panamá!!!! Hermoso pais🥰
Gracias estaba esperando estas tapas de fácil hojaldre ESPECTACULAR
Gracias a ti
Hola, la hice tal cual a Usted señora Carla y , me quedó muy buena la masa, le agradezco un montón, la felicito por tan buenas recetas, que nos facilitan la labor culinaria. Saludos afectuosos.
Abrazo enorme grande
Muy buena receta la voy a hacer
Gracias 👍
Buenísima, muchas gracias señora genia, me facilitó el trabajo, ésta receta no la conocía, es FANTÁSTICA , la felicito. Saludos y abrazo grande.
Muchísimas gracias 😊
Se mira muy buena la masa 👌 gracias por compartir 😋 🤤
Me alegro que te guste, es muyyy rica y fácil esta versión de hojaldre facil 😉
y si la ves es mucho mejor!!
🤗
Gracias, lo intentaré ,
Gracias a ti
RECIEN TE DESCUBRO Y ESTA MASA CREO Q ES EXCELENTE!!! NUEVA SUSCRIPTORA Y BESOS DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!!
Hola!!!!!! Bienvenida ❤️ que alegría que te sumes al canal. Espero llevarte un poquito de lo rico de nuestro país. Le mando un abrazo a todo Perú desde Bariloche 🥰
Hola Carla; hoy me suscribí porque me encantó esa masa y tu manera suave de explicar. Me quedó una preguntita por hacerte: éstas tapas se pueden freezar? Desde Cordoba-Arg. te dejo un gracias y un besote.
Espectacular!!!!!
ME ALEGRA QUE TE GUSTE!!! SALUDOS
Excelente esa masa y aprovechas todo! Abrazo Carli
Gracias Su abrazote
Excelente. Gracias❤
Gracias 👍
Muchas gracias por compartir tu receta hojaldrada espero q está yo pueda hacerla pues no e podido hacer un buen hojaldre bendiciones desde Costa Rica 😋💯
hola!!!! Bienvenido Costa Rica!!!!!! un placer tenerlos, Te cuento que esta es una receta de hojaldre rápido, si te gusta el hojaldre te aconsejo que hagas mas cantidad de dobleces pincelando con mantequilla derretida, y almidon de maiz cada dobléz, guardando en heladera 1 hora minimo cada 4 dobleces. De esta forma obtendrás un hojaldre mucho mas visible y crocante. Espero haberte ayudado. Abrazo grande desde la patagonia argentina Bariloche
Gracias!!!!! Genia
Un placer
Buenísimo gracias por la receta
Un placer!!!! Me alegro que te guste saludos 🤗
Riquísimas empanadas
Gracias 👍
Que delicia mmmmm gracias por compartir 😊😊😊
Muchas gracias por comentar y ver saludos y Exitos
@@deliciasexpressbycarla de nada gracias a vos por compartir saludos
@FloresycoloresGraciela 💋
Muy buena tu receta, muchísimas gracias. Saludos.
Gracias a ti
Muy buena técnica fácil gracias
Hola, muchas gracias
Se ven muy buenas, las voy a probar 👏😋
Gracias
Hermosa masa espero la pueda hacer igual muy buena receta
Muchísimas gracias por el apoyo de siempre 💜
Gracias x compartir muy linda y facil receta ❤
Me alegra que te guste este hojaldre fácil queda muy bueno. Probalo saludos 🤗
@@deliciasexpressbycarla saludos 😘
Quedó muy bien y me gustó el tip de no hacer bolita los sobrantes pronto me las preparo
Gracias, por ver y comentar saludos 🤗
GRACIAS por Compartir‼️💟👋🌺
Disculpe no miro cuanto es de manteca derretida⁉️
Misma cantidad que de mantequilla⁉️🙈
Hola!!!! Gracias por ver y comentar, te cuento que lleva manteca fría, y es lo mismo manteca o mantequilla aqui los ingredientes 👉👉👉( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
- 500 g de harina común
- 1 cda de sal
- 150 g de manteca FRIA
- de manteca o mantequilla.
- Agua helada cantidad necesaria
- 3 cdas de almidón de maíz, además te comparto el relleno paso a paso 👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html, Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla
MUCHAS GRACIAS ☺️
Me había confundido, creí que aparte de la mantequilla llevaba manteca de cerdo 🤭
Miré el vídeo 3 veces 🤪
Gracias Gracias Gracias 💟🌺🇲🇽
Me gusto mucho el proceso. Gracias. Y sólo son horneadas? No se pueden hacer fritas?
Hola Yo probé horneadas. Para empanadas fritas quedan excelentes estas mira 👉ua-cam.com/video/0hA49PnZdYw/v-deo.htmlsi=HgRzOmis4J7V_kSl estas son para freír y para horno.
Saludos y éxitos 🙌
@@deliciasexpressbycarlagracias.
Esta masa se llama pasta quebrada o pasta brisée
La pasta de hojaldre es muy diferente
Hola, si queres aprender hacer una masa quebrada aqui te comparto la receta 👉ua-cam.com/video/L1XL4cbtqg4/v-deo.htmlsi=meDCqp1hRHXJtIXt , estas tapas de empanada son un HOJALDRE RÁPIDO, espero haberte ayudado, gracias por comentar y ver el video Saludos y Exitos!!
Me podrías indicar por favor la temperatura del horno y el tiempo de cocción ?
Muchas gracias
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno en donde se ve paso a paso el horneado 👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
La voy a probar ! Me encantó tu receta ! A qué temperatura va el horno ?
Hola!!!!!! aqui te comparto el proceso de Horneado y relleno paso a paso 👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla Muchas gracias por responder 💚
Un placer. Gracias por ver y comentar ❤️
Hola, una pregunta, por cuanto tiempo se amasa o solamente se integra? Agradece su respuesta
Hola, gracias por comentar y ver. Solo la integro con la técnica de hojaldre RAPIDO Y FACIL de arenado si te queda muy tierna le podes agregar un poco más de harina. Saludos y éxitos 🙌
Manteca o mantequilla?
Hola, la única diferencia es que la manteca tiene sal y la mantequilla no. Te va servir cualquiera de las dos yo utilizo manteca porque en Argentina no hay mantequilla. Lo que si no uses es margarina eso es grasa vegetal no sirve para esta preparación saludos 🤗
Me encantò. Solo querìa preguntarte, cuànto tiempo y cuàntos grados le pongo para cocinarlas? Mil gracias
Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno paso a paso 👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
¿Se horneando o se frien?Esa es mi duda.
Hola!!!!!! La masa pude ser para hornear y freir a la vez lo que si siempre colocar a enfeiar 1 hora antes de la coccion, aqui te comparto el armado, relleno y cocción paso a paso 👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.html, yo las cocino durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!
@@deliciasexpressbycarla Muchas gracias ,saludo cariñosos desde Puerto Rico,isla caribeña y atlántica.
Cosa sì intende per farina comune?????
Hola, gracias por comentar y ver. Se entiende por harina comun en Argentina a la harina que no lleva levadura. Saludos y exitos 🤩
fritas son mucho mejor
Siiii clarooo
Perdon es Manteca o mantequilla😮
Hola yo utilizo manteca pero en algunos países le llaman manquequilla la diferencia es que la mantequilla es sin sal. Lo que no te recomiendo es margarina. Saludos 🤗
Hola, yo utilizo manteca en otros países es lo mismo pero sin sal. En Argentina sólo tenemos manteca.
Llo que no te recomiendo es usar margarina no queda bien. Saludos y gracias por comentar y ver 👍 😉
Muy lindas pero alas empanadas d ojaldre no se le hace repulgue
Hola!!!!! Esta es una técnica de hojaldre facil por eso les hago repulgue. Pero si queres no les hagas, como todo va en gustos yo comparto como lo hago. Saludos y gracias por comentar y ver
No partió las empanadas para ver la mass.. No se ven hojaldradas.
Hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes porque a mi no me gustan las tapas gruesas, probalas y contame aqui te muestro como se ven sus capas 👉👉👉ua-cam.com/video/CvHskMp8HR4/v-deo.htmlsi=8OOeHxFerwLB5te5 saludos
@silviasosa4483
Desde el momento que estira la masa y la dobla para volver a estirar se mira es la tecnica para obtener ojaldre.
Cuál es el almidón de mis lo puedes mostrar o es la arina de trigo 🌾
@rosachavez4396 hola!!! El almidón de maíz es la fécula del maíz. En mi país es conocida como MAICENA es mucho más fina que la harina. Espero haberte ayudado cualquier duda . A disposición. Saludos 🤗
Hola, te puedo confirmar que si, la hice tal cual como dice ella y me quedó muy rica, sigue los pasos y verás. Saluditos.
¿y el hojaldre? no apareció
hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes probalas saludos
Perdón para que salga hojaldrada esta mmuy blanda esa masa y se hace pesada al cocinarla
Hola, no existe una sola manera de hacer hojaldre, hay muchísimas, algunas masas hojaldradas son blandas y otras más compactas depende también la temperatura ambiente a esta masa la metes en la heladera y pone super dura. Por eso recomiendo darle un golpe de frio antes de cocinar, saludos y Gracias
Propiamente ésta no es una pasta hojaldre ya que la original debe tener un bloque de mantequilla encima de la masa y ya de ahí ir haciendo los dobleces para las capas.
Hola, éste video muestra un hojaldre rápido y facil, hay infinitas formas de preparar hojaldre algunas llevan empaste otras el bloque de manteca y otras aceite y maicena. Se denomina hojaldre al proceso de plegado directo, enfriado y cortado. Espero haberte ayudado y que pruebes esta técnica te puede sorprender. Contame como te salió y si te gustó, abrazo grande desde Bariloche Argentina.