Flammkuchen / Tarte Flambée. Perfekt, simpel og hurtig pizza wannabe.
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2023
- I samarbejde med @KitchenoneDk
I øjeblikket har KitchenOne en foodprocessor kampagne, hvor jeg lige ville byde ind med en opskrift og lidt snak om foodprocessorens fortræffeligheder. Du kan se kampagnen her og de mange modeller med ekstra god pris. www.kitchenone.dk/foodprocess...
Jeg har denne Magimix, som for mig er noget af det absolutte ypperste til hjemmebrug. Den er der 22% rabat på lige nu: www.kitchenone.dk/produkt/mag...
Opskrift på dejen til cirka 3-4 flammkuchen/tarte flambee:
500g mel
12g salt
55g smør (eller olie)
275g vand - Навчання та стиль
Så der pizza 😁hjernen er glad!
Elsker Flammkuchen. Prøv ( ikke video, bare privat) at lave den med: Creme Fraiche, masser af bacon tern, halveret cherry tomater, bladsellerie og så
godt med frisk kværnet peber. Det er simpelthen en fantastisk kombination.
Jeg er ved at lave tørsaltet koldrøget bacon med timian osv. Hvis du vil prøve. Det kan jo afhentes i Korsør :) Det er næsten færdig om 14 dage. Bare skriv.
Anede ikke dejen til Tarte Flambee var så nem. Må se om det også kan klares i en Ninja foodprocessor. :)
Der vil jeg næsten garantere dig :-) og ja, den er overraskende nem.
Noget af det mest fantastiske er, at du sagde: Den er allerede støvet 🙂 LOL
Dit setup og det hele er virkelig godt.
Tak. Der er mange ting der skal laves om - tror jeg. Det er jo et gammelt køkken og komfuret er måske ved at være færdigt. Så jeg er sådan lidt bange for at jeg skal have nyt køkken. Blussene bliver ikke meget varme end en varmedunk og ovnen er lige så ustabil som en sur teenager. Og hele køkkenet er bygget op omkring det der 120cm komfur - Og det næsten billigere at få et 90cm komfur og nyt køkken end et nyt 120cm.
Skal pizza-ovnen have fuld hammer eller hvordan?
Der var lige en ekstra video til Yummy playlisten
Stærkt at slå et slag for flammkuchen. Den alt for undervurderede lillebror til pizzaen.
Hos os vil børnene til en hver tid foretrække en kartoffel-flammkuchen over en hver pizza: Creme fraiche, ultra tynde kartoffelskiver, rosmarin, olie og salt. Jeg kan godt finde på at nulre lidt salsiccia over, men det er ikke er must.
Hvordan er mulighederne for at bage den i ovnen, hvis man ikke er så privilegeret at eje en pizzaovn? 😅
Helt fine. Jeg har tit lavet det i min gamle ovn. Bare så høj over og undervarme som muligt. Jeg laver dem bare i pizzaovnen her fordi den er lidt mere effektiv end min ovn som ikke bliver meget varmere end en brugt varmedunk (nogle gange - andre gange som mordors centrum og jeg kan ikke selv styre det 😅)
I hvilket univers var dette hurtigere end at lave en "normal" pizza? :D
I det hvor du ikke skal vente på at den hæver. Jeg kunne jo rulle dem ud og smide i ovnen direkte efter dejen var rørt sammen. Det kan du jo ikke med en gærdej.
Det ta'r vist længere tid at få gang i maskineriet, end hvis man bruger hænderne. 😂
det går faktisk pænt stærkt. Mine hænder er lidt ødelagte i øjeblikket, så det er faktisk ok med mekanisk hjælp 😅
man må ALDRIG afslører sit kantarel sted hvis man finder et der er godt….. nu finder du aldrig en i irma igen 😂😂😂
Kæmpe like. Og folk snakker om plastik skal fjernes.
Jeg vil sku hellere ha din video med plastik men som er pisse ægte end en eller anden reklame på nettet hvor en blokker siger ( jeg har fået det fedeste ) selvom de nok kun har været i et køkken npr de skulle hente alkohol.
Så jeg vil stadig anbefale folk din kanal hvis de vil ha nogle der er ægte
Tak mand.
Nu er der ikke så meget galt i plastic, bare det ryger til genbrug og ikke alle mulige andre steder.
Jeg siger nej til meget reklame. Jeg vil helst ikke lave noget, som jeg alligevel ikke ville finde i mit køkken.
Holdt ud i 3min, ikke andet end reklame.
Er det ikke næsten over gennemsnittet at holde 3 minutter. Hvis du havde klaret cirka 45 sekunder mere, var du røget direkte i opskriften. 😂 og så havde der været cirka 18 minutters ren snak om mad. Rent praktisk, så tror jeg tiden med reklamer procentdel er noget lavere end flow TV. Og ja, en ung mand skal jo stadig leve, så for det kan lade sig gøre, så viser jeg gerne ting frem, som jeg kan stå inde for. Ikke tilfældige alarmsystemer og analkløecreme.
“Den du bare bruger hele tiden”, men den er ikke pakket ud af plasten endnu? Dybest set fjerner ethvert sponsorat al troværdighed. Desværre kender jeg ingen bedre finansieringsmodel…
Altså måske troværdigheden får et hak, men så er det måske lige så meget grådigheden. For jeg fik en ny, så jeg også kunne have en i sommerhuset. Det var for at vise pakken man fik med. Tjek den her gamle video ud ua-cam.com/video/9FV-vjc5Fdo/v-deo.htmlsi=wpkqJ3HkL1zEEOl2