2시간 육개장 무 500그램, 양지, 생강 하나, 물 3리터 끓이기. 끓으면 거품 걷고 중불로 줄이구 1시간 반 끓이기. (물 쫄으면 부어가면서 원래 양 맞추기) 무랑 고기 생강 건지기. 대파 500그램 다진마늘 2T 고운고춧가루 1T 청양고추가루 1T 굵은고춧가루1T 후추 1t 진간장 2T 황색 2T 백색 1t 넣고 물 끓으면 10분간 더 끓이기 (보글보글), 그동안 고기 찢어놓고, 뚝배기에 세팅하면 끝!!! 오늘 남편 맛나게 해줄게요 언제나 감사해요💛
아하, 부장님.. 살인 육개장...표현이 넘 자극적입니다. 꼭 한번 만들어 볼께요... 설명을 자세히 잼나게 해 주셔서 쏙쏙 들어옵니다. 30년 무역관련일 하면서 5대양 6대주를 다니며 여러 나라 음식을 섭렵했지만, 역시 한국 음식이 진국입니다... 뒤 늦거나마 한식을 직접 요리해 먹을수 있다는 이 행복감 그 무엇과도 바꿀수 없네요... 언제 대전 오시게되면 함 뵙고 십네요.. 아하, 부장님...알 라뷰!
이런 비교 영상 5분과 2시간을 보면 항상 느끼는 거지만 정말 대단하십니다. 일전에 문제가? 되었던 냉면육수의 비밀을 보면 다시다, 식초, 물로 만드는 육수와 끓여서 정성들여 만드는 육수와 차이를 못느끼는 그런것? 사실 어떨때는 정성을 들여 먹고 싶고 어떨때는 이렇게 짧게 요리해서 먹고도 싶습니다. 남들이 보여주지 않는 이런 요리 영상을 보면 정말 존경이 우러러 나옵니다. ~ ㅋ 감사합니다. 부디 건강 조심하셔요.
처음 육개장이 오히려 더 쉬워보이네요..ㅋㅋ 무와 양지고기와 생강으로 육수를 내어버려서 확실히 시원할것 같군요!! 저같이 게으른 사람들은 두번째 육개장으로도 분명 충분히 만족할거 같읍니다!! 근데 두번째것도 재료는 첫번째보다 많이 들어가니 맛은 보장될거 같아요 ㅋㅋ 오늘도 고급정보 감사합니다!! 항상.. 존경합니다 아하부장님!
전 LA에서 살고있는 교포입니다. 정말 서로 바빴던 가족들이 타의에 의해 모여서 망연자실 하고 있었었는데 아하 부장님 덕분에 육개장을 오늘 준비하고 다같이 맛을 음미하면서 한국 생각을 떠올리며 행복해했습니다. 진심으로 감사 드리고 나머지 요리들도 쉬는동안 다 해볼참입니다. 군더더기없이 최고의 맛을 선사해 주시는 아하 부장님께 제가 해드릴수 있는 것은 구독 그리고 좋아요 정도라 너무 부족함을 느낍니다. 나머지 요리를 해보는동안 이 혼란스러운 시기가 끝나길 기도하며 모든 분들 건강 하시길......
오늘 값진 영상도 감사합니다. 부장님♡ 혹시 김치볶음밥하고 진미채볶음 레시피도 예정에 있으신가요? 김볶밥에 계란 넣어먹는 걸 좋아하는데 따로 넣지않고 밥이랑 같이 볶으면 계란 때문에 밥이 질어지고 김볶밥은 아무리 여러 레시피를 따라서 만들어봐도 맛있게 먹은 기억이 단 한 번도 없어서요. 진미채도 시장이나 인터넷에서 사먹어봐도 달거나 초고추장맛이 나거나 맛있는 진미채를 잘 못봤는데 요 두 가지 레시피도 예정에 있으신지 궁금합니다.
해외는 전기세가 매우 비싸서 2시간짜리는 엄두를 못내고 5분 레시피로 방금 해먹었습니다. 긴 말이 필요하지 않습니다. 너무 맛있어서 밥 세공기 먹었습니다....... 한국에서 사골가루를 사오고 막상 쓸 일이 없어서 묵혀두고 있었는데, 부장님을 알게된 후 사골가루를 팍팍 사용하며 짬뽕, 육개장 등 일상이 행복해지는 음식을 먹게 되었습니다..ㅜㅜ 항상 저와 아내에게 행복을 주셔서 너무 감사드립니다.
오늘도 귀한 영상 감사드립니다 아하! 질문이 하나 있는데, 비빔밥에도 종류가 여러가지 있지 않습니까? 육회비빔밥, 회비빔밥, 오색나물비빔밥 등등.. 근데 만약에 아하부장님이라면 여기에 사용하는 고추장 소스를 각각 다 다르게 사용하실건가요? 아니면 아하부장님만의 만능 소스로 통일해서 사용하시려나요!?
아.. 결국은 황색가루 흰색가루 없이는 안되는 거네요.ㅠㅠ 흰색가루는 와이프 겁나서 못사고 황색가루 사다가 구석에 숨겨놓고 맛이 부족할때마다 넣고 있는데.. 확실히 넣을때와 안넣을때 반응이..ㅡㅡ;;; 뭐 천년만년 살것도 아닌데 맛있게 먹고 사는게 정답인듯 합니다.ㅋㅋㅋ
후기) 남편이 사골육수 안들어가서 맛없다고 함ㅜㅜ 사골육수 넣어서 재도전해야겠음 무 500 파 500 생강 10 양지 한근 기름있는 부위 당면 물 3리터 다같이 넣고 끓인다 끓으면 거품 걷는다 한시간 반 보글보글 삼십분쯤 1.5리터 넣고 넣고 넣고 결국 삼리터 맞추기 무 건지기 240미리 육수 고기 건진다 물 그대로 추가 대파 500 넣규생강 건진다 다진 2티 고추고운거 일티 청양 일티 굵고 일티 후추 작은일티 간장 이티 황색 2티 백티 1작은티 10분 보글보글하면서 양지 찢는다 불 끄고 간보기 기름건지던지말던지 뚝배기에 당면 그 위에 국물 덜고 양지 먹을만큼 넣기
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
정말 군더더기 없는 요리방송. 최고의 레서피 방송입니다.
감사합니다 아하!
대파, 무, 양지한근(=600), 당면, 다진마늘30, 고춧가루45, 미원5/간단버전-사골육수500짜리한팩, 양파, 청양고추, 다진마늘, 대파, 무
시뻘겋게 만드시고 싶으시면 위에 고추기름을 따로 넣으세요 아하!
아하부장_JOHNCOOK 저 외국거주인데요 ㅠ 양지 말고 대신 사용할 수있눈 부위는 뭐가 좋을까요
사태 쓰세요. 오래 끓이면 사태가 더 맛있을수도 있어요
@@clh6695 우둔살 어때유? 아니면 닭개장으로 해드시면 어떨까요? 닭은 삶아서 부위 상관없이 찢어 넣으면 될거 같아요...
아...정말 미친레시피 맞네요!! 방금 하신양의 2배로 끓이면서 간봤는데!! 나도 모르게 숟가락 앞동으로 집어던졌음!! 와 ~ 정말 대박!! 인정합니다!!! 미쳤다 진짜.....
오늘 점저로 해봤습니다. 그냥 믿고 따라하는 부장님 레서피. 존경합니다.
저탄고지 중이라 양지양을 좀 더 늘렸고 대파 1 키로
뚝딱 했습니다. 근데... 소주를 부르는 맛이네요. 👍👍👍👍👍👍
MSG가 나쁜게 아닙니다 소금을 줄이고 MSG를 적절하게 사용하면 건강까지 좋습니다
나트륨 줄이기~♡
msg를 좋아하는1인이지만 조미료가 첨가되면 소금간이 더필요합니다.설탕 고춧가루 조미료등 첨가제가 들어갈수록 간은 약하다고 느껴집니다.
2시간 육개장
무 500그램, 양지, 생강 하나, 물 3리터 끓이기.
끓으면 거품 걷고 중불로 줄이구 1시간 반 끓이기. (물 쫄으면 부어가면서 원래 양 맞추기)
무랑 고기 생강 건지기.
대파 500그램 다진마늘 2T 고운고춧가루 1T 청양고추가루 1T 굵은고춧가루1T 후추 1t 진간장 2T 황색 2T 백색 1t 넣고 물 끓으면 10분간 더 끓이기 (보글보글), 그동안 고기 찢어놓고, 뚝배기에 세팅하면 끝!!!
오늘 남편 맛나게 해줄게요 언제나 감사해요💛
왜 이제서야 아부장님을 알게됐나 후회가 됩니다ㅠㅜㅠㅠㅜ 영상들을 거의 다 찾아봤는데 존경스럽습니다ㅠㅠㅜ 제발 구독자 백만 아니 천만까지 쭉 올라갔으면 좋겠슴니다!!!!!!!!
ㅎㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!
남편아침 메뉴였습니다.
건더기까지 싹 비웠습니다.
미원이 많이 없네요. 불안해서 또 사러가야겠습니다
ㅋㅋㅋㅋ 아하!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅌㅌ
@@SamASH-oj7xp ㅣ키.ㅈ
남편이 부럽네요
아하, 부장님..
살인 육개장...표현이 넘 자극적입니다.
꼭 한번 만들어 볼께요...
설명을 자세히 잼나게 해 주셔서 쏙쏙 들어옵니다.
30년 무역관련일 하면서 5대양 6대주를 다니며 여러 나라 음식을 섭렵했지만, 역시 한국 음식이 진국입니다...
뒤 늦거나마 한식을 직접 요리해 먹을수 있다는 이 행복감 그 무엇과도 바꿀수 없네요...
언제 대전 오시게되면 함 뵙고 십네요..
아하, 부장님...알 라뷰!
와 너무 감사합니다 아하!
이런 비교 영상 5분과 2시간을 보면 항상 느끼는 거지만 정말 대단하십니다. 일전에 문제가? 되었던 냉면육수의 비밀을 보면 다시다, 식초, 물로 만드는 육수와 끓여서 정성들여 만드는 육수와 차이를 못느끼는 그런것? 사실 어떨때는 정성을 들여 먹고 싶고 어떨때는 이렇게 짧게 요리해서 먹고도 싶습니다. 남들이 보여주지 않는 이런 요리 영상을 보면 정말 존경이 우러러 나옵니다. ~ ㅋ 감사합니다. 부디 건강 조심하셔요.
ㅎ 너무 감사합니다 앞으로도 비교영상을 많이 찍어드릴께요 ㅎㅎ 선택은 당연히 드시는분의 선택이니 어떤게 더 맛있다라고 할수는 없을것같아요 쉬운거든 어려운거든 내입맛에 맞는게 좋은것 같아요 항상 재밋게 봐주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
처음 육개장이 오히려 더 쉬워보이네요..ㅋㅋ
무와 양지고기와 생강으로 육수를 내어버려서 확실히 시원할것 같군요!!
저같이 게으른 사람들은 두번째 육개장으로도 분명 충분히 만족할거 같읍니다!!
근데 두번째것도 재료는 첫번째보다 많이 들어가니 맛은 보장될거 같아요 ㅋㅋ
오늘도 고급정보 감사합니다!! 항상.. 존경합니다 아하부장님!
ㅎ 항산 재밌게 봐주셔서 너무 감사드려요 존경합니다 아하!
와 진짜 미원은 없어서 안넣고 파랑 양파 소고기만 넣고 끓였는데 육개장 맛이나서 남편이랑 3그릇씩 먹어버렸어요!
앞으로도 많이 배워야겠어요!
ㅋㅋ 감사합니다 아하!
전 LA에서 살고있는 교포입니다. 정말 서로 바빴던 가족들이 타의에 의해 모여서 망연자실 하고 있었었는데 아하 부장님 덕분에 육개장을 오늘 준비하고 다같이 맛을 음미하면서 한국 생각을 떠올리며 행복해했습니다. 진심으로 감사 드리고 나머지 요리들도 쉬는동안 다 해볼참입니다. 군더더기없이 최고의 맛을 선사해 주시는 아하 부장님께 제가 해드릴수 있는 것은 구독 그리고 좋아요 정도라 너무 부족함을 느낍니다. 나머지 요리를 해보는동안 이 혼란스러운 시기가 끝나길 기도하며 모든 분들 건강 하시길......
너무 감사드려요 존경합니다 아하!
항상 실패없이 맛난 요리를 만들게하는 아하부장님 ~! 오늘은 첫번째 육개장레시피를 따라 만들었어요
헌데 물 3리터 넣으니 영상보다 물이 훨씬 많은 느낌!? 중간중간 물보충으로 3리터 맞췄는봤는데 살짝 심심한 맛과 덜빨간비쥬얼 이되었어요 ㅜㅜ 처음 물 3리터가 맞을까요? ㅜㅜ 여튼 음메가루 반테이블스푼이랑 간장 한테이블스푼이랑 고춧가루 좀더 투하해서 간을 맞추니까 색도 좋아지고 맛도 너무 좋았어요~! 남편도 엄지척~!아무래도 물을 못맞춘듯한데 3리터 고대로 계량했는데 싱거웠던터라 3리터보다 적었어야했나 싶었어용 여튼 그래도 넘나 맛있게먹었습니다 뼈다귀탕이랑 코다리찜영상 따라만든건 퍼펙트였어요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자뻑정신 ㅎㅎㅎㅎ 아하부장님 증말 매력 쩔으심 ㅎㅎ
진짜 너무 너무 맛있었어요 ㅠ_ㅠ 저는 첫번째 걸루 했고 칼국수면 따로 삶아서 먹었는데 진짜 존마탱 육칼집 하나 차려도 되겠어요 감사합니다 🥰👍🏻
어제 끓이고 오늘 먹었는데 ㅎ 국물 끝 맛이 넘 시원한 맛이 느껴져서 맛있게 먹었어요.ㅎ 무 가 들어가서 그런거겠죠? 잘먹었습니다.
뽀록이ㅡ아니랰ㅋㅋㅋㅋㅋ 살개장 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아하부장님 존경할수 밖에 없습니다 ㅎㅎㅎ 레드썬!!!! 구독 쥬아유♥️
오늘 값진 영상도 감사합니다. 부장님♡ 혹시 김치볶음밥하고 진미채볶음 레시피도 예정에 있으신가요? 김볶밥에 계란 넣어먹는 걸 좋아하는데 따로 넣지않고 밥이랑 같이 볶으면 계란 때문에 밥이 질어지고 김볶밥은 아무리 여러 레시피를 따라서 만들어봐도 맛있게 먹은 기억이 단 한 번도 없어서요. 진미채도 시장이나 인터넷에서 사먹어봐도 달거나 초고추장맛이 나거나 맛있는 진미채를 잘 못봤는데 요 두 가지 레시피도 예정에 있으신지 궁금합니다.
ㅎ 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 감사합니다 아하!
해외는 전기세가 매우 비싸서 2시간짜리는 엄두를 못내고 5분 레시피로 방금 해먹었습니다.
긴 말이 필요하지 않습니다.
너무 맛있어서 밥 세공기 먹었습니다.......
한국에서 사골가루를 사오고 막상 쓸 일이 없어서 묵혀두고 있었는데,
부장님을 알게된 후 사골가루를 팍팍 사용하며
짬뽕, 육개장 등 일상이 행복해지는 음식을 먹게 되었습니다..ㅜㅜ
항상 저와 아내에게 행복을 주셔서 너무 감사드립니다.
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
시중에 마음에 드는 육개장 찾기 힘들었는데...
아하부장님 레시피 꼭 따라해 볼게요. 영상 잘 봤습니다.
고맙습니다.
오늘 다음주에 먹을 요리도 몰아서 하느라 짜장면도 하고 요것도!! 했는데..
하......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 부장님땜에 나무 숟가락 사려구요
막 집어 던지게 ㅋㅋㅋㅋ 2시간 육개장 너무 맛있어요 ㅜㅠㅠ
감사합니다.
안녕하세요~
미국에 사는 주부예요
아하부장님을 알고 난후 점점 음식하는 재미를 느끼고 았답니다 ㅎ
감사~♡
어제 아하부장님의 매직레시피 책 주문했어요
잘 보면서 공부? 할게요~
홈쇼핑 갈비탕국물을 이용해서 5분육개장을 시도해봤는데 뭔가 제가 원하는 맛이 안납니다 ㅠㅠ 왠지 살짝 달짝찌근한 맛이 나서 불맛기름 넣고 불짬뽕느낌으로 개조해버렸습니다 ㅠㅠ 담에는 아하부장님 레시피랑 진짜 똑같이 해봐야겠어요
우연히 채널 봤는데 중독있어서 정주행 하고 있습니다.
괜히 흑종원이 아니신듯 하네요~
간편요리가 더 맛남 안되는데ㅋㅋㅋ
2시간짜리가 진국이겠죠~
재능기부 존경합니다 ^^
부장님^^ 오늘 된장불고기 할려고 유자차사왔어욤^^
저번주에 소 불고기, 고사리, 대파 ... 가 냉장고에 있길래 짬뽕다시 넣고 육개장 해봤는데 저도 숱가락 던질뻔 했어요 ㅎㅎㅎ
짬뽕다시가 뭔가... 부족한걸 채워주는거 같았어요 ㅎㅎㅎ
첫번째것도 꼭 해보겠습니다
부장님 영상보다보니 요리도 너무 재밌어요
저 출퇴근 자차로 하는데요
부장님 영상 블루투스로 들으면서 운전해욤ㅎㅎ 한시간을요 흐흐
오늘도 존경하고 감사합니다^^
건강 잘 챙기시구요~~~ 꾸벅
너무너무 감사드려요 항상 운전 조심하시고요 ㅋ 아하!
육게장 덕후인데;; 참 둘다 좋아하는 스타일입니다 감사합니다 ㅎㅎ 항상 간단하게 알려주시네요 ㅎㅎ
ㅋ 감사합니다 아하!
두시간짜리 육개장 만들었어요. 역시 맛있어요 👍🏻 국간장 좀 추가하면 더 깊은맛이나요 👍🏻👍🏻
아하부장님 이거 응용해서 닭개장버젼으로 5분 닭개장 해봤는데 정말 맛있네요! 전에 닭개장하고 남은 살들로 했는더 너무 맛있어요!
정말 아하부장님 덕분에 부모님 출근하실때마다 밥해드리는 즐거움을 얻고갑니다!
뜨거운 국물에 플라스틱 계량컵 환경 호로몬ㅠ 건강 챙기시고요 좋은 정보 부탁 드려요~
프로불편러가 또 ㄷㄷ
냄비가 넓은게 아니라서 그런가 마지막에 3L맞추고 야채랑 양념 넣고 10분 끓이니 좀 싱겁네요 간장으로 맞추면 되나요? 아무리 더 넣어도 싱거운거 같아요ㅠㅠ 미원을 더 넣어야하나
일단 간장 2T스푼만 넣고 안싱거울때까지 끓이는 중입니다
다시다를 넣어서 간을 맞춰 보세요 ㅋ 아하
@@_johncook8725 아하~ 담엔 그래야겠네요ㅋㅋ 이번엔 그냥 죽어라 끓여서 간 맞췄네요ㅋ 그래도 엄청 맛있어졌어요
헐 지금보니 구독자 작살이네요
언제 이렇게
존경합니다
사실 식당 보다
엄니(미안)님 보다 더 맛있는 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 아하!
유튜브 해주셔서 정말 감사합니다.
소고기국밥 레시피 그대로 벌써 2번이나 요리했는데 다먹고 육개장도 고고씽 ~
ㅎ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
이거 진심 미친 레시피임. 마누라 장모님이 깜짝놀랐음. 이거 도대체 어떻게 맛을낸거냐고.. 요리를 좋아해서 자주 해먹지만 이건 진심 존경이 우러러 나오는 레시피입니다. 존경합니다 부장님
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
첫번째 버전으로 하셨나요?
궁금해요?
@@곰표-i9y 2시간짜리요
선댓,좋아요. 후감상😁
정주행했어요.
꿀꺽~~🤤
10분짜리 해먹어봐야겠네요ㅋ
추운날씨 기가 막히게 좋은 요리법
감사합니다.
아하!
와 이렇게 재미있는 것을 자기들끼리만 보고 있었다니 ㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 아하!
중독성있는 아하부장 멘트👍
잘보며 따라해보고 있어요^^
앞으로도 쭈욱 승승장구 👍👍
감사합니다 아하!
저지금 이거 만들고 있는데요..전왜ㅠㅠ 맑디맑은 국물이 아닐까요?고기 핏물까지 뺏음 에도 불구하고..아주연한 핏물이 보여요..탁해요...일흔 ㅜㅠ일단 끝까지 해볼께용~~^0^아참!숙주랑 고사리도 추가할건데요 갠춘하겠죠?파넣을때 같이 넣음되나영?
고급진 맛으로 끓이는데 넣은 무로 생선 뼈 넣고 조리면 정말 맛있을거 같아요.
참치 대가리 조림이라던가....
와 꿀꺽 아하!
파개장 정말 맛잇게 먹엇던 기억이 나는데 맛잇는 레시피 알려주셔성 감사합니다 ^^ 해보고 꼭 댓글 하겟습니다 ㅎㅎ
감사합니다 아하!
오늘 영상도 잘보고 가여 ㅎ
죽 너무 좋아하는데 x죽 따라잡기 해주시면 안대나요 ㅎㅎ
죽 요리 맛내기가 너무 어려워요 ㅠㅠ
ㅎ 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하!
본죽맛은 혼다시..
고사리랑 토란대를 두시간짜리육개장에 넣어도 되나요?
아하부장님! 항상 잘 시청하고 있습니다^^ 감사합니다! 존경합니다~! 근데 궁금한 점이 있습니다. 항상 육수를 내실때 뚜껑을 안 덮으시던데 이유가 있으신가여??? 뚜껑을 덮고 육수를 내도 될까여??
덮으셔도 돼요 아하!
갓성비 요리법 입니다.
자취생에게는 너무 좋은 요리법 ㄱㅅㄱㅅ
영상보고 태어나서 처음 육개장을 해봤어요. 고기가 없어서 집에있는 립아이넣고 무 넣고 끓엿는데 존맛탱천이였습니다.. 근데 남은 무는 어떻게 먹나요 따로 빼놨어용
ㅋ 무조림 영상이 있습니다 ㅋ 아하!
형님때문에 난 생 처음 마트에서 미원을 샀습니다 ㅋㅋㅋ
저두요..ㅎㅎㅎㅎㅎ미원 사는데 와잎 몰래 하나 사왔습니다..ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 돌아가실수없습니다 아하!
마왕가루가 짱이쥬 헤헷
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저희 남편도 ㅋㅋㅋ 덕분에 저도 미원과 다시다를 ㅋㅋ 영접했습니다
전 마법의 왜색가루도 샀음다
꼭꼭 숨겨놓고 집에서만 해먹도록 하겠습니다~ㅋㅋ 언제나 부장님께 무한칭찬과 함께 하트뿅뿅 덤으로 날려버릴게요~
ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
늦게배운 도둑질이 더 무섭다고 진짜진짜 눈알빠지도롤 보고있습니다.
진짜 진짜팬입니다.
그리고 10인분을 만들고싶은데 보여주신 레시피×로 하면될까요?
백색가루와 황색가루×하면될까요?
네 곱하기 하시고요 간이 모자라면 소고기 다시자로 맞추세요 ㅋ 아하!
오늘은 육개장이랑 사태수육해먹었어요ㅋㅋ진짜 최고에요
해장된다고 좋대요ㅋㅋㅋㅋㄱ그래서 육수낸 사태에 또 한잔중이에요
아하
저의 아버님이 .... 마지막삶을 이음식으로 하셧어여
감사합니다
어떻게 말씀을 드려야 위로가 될지 모르겠습니다 ㅠㅠ 힘내시고요... 아하
존경합니다. 이번주에는 육개장으로 도전하겠습니다. 저도 똑같이 간단버젼과 다음주에는 고급진 버젼으로 테스트하고 다시 피드백할께요! 고맙습니다.
ㅋ 감사합니다 아하!
저 2시간짜리 두번해먹었어요
두번째는 고사리,토란대,숙주 섞어서 끓였는데 진짜 엄마가 해준맛이나요
왠욜~~~~
부장님! 존경합니다!사..사...사.....
아하부장님. 존경합니다.
5분 육개장 레시피에서 사골 레토르트 대신 짬뽕 다시로 맞추려면
물 800ml에 얼마나 넣으면 좋을까요?
알려주시기 번거로우시면 그냥 제 임의대로 2TB 정도 넣으려고 생각하고 있습니다.
1~2테이블이 적당할것 같아요 ^^ 아하
@@_johncook8725 바쁘실텐데 답글 고맙습니다. 존경합니다.
이런질문 댓글 찾고있었는데 ㅋㅋ 참고감사합니다
오늘도 귀한 영상 감사드립니다 아하! 질문이 하나 있는데, 비빔밥에도 종류가 여러가지 있지 않습니까? 육회비빔밥, 회비빔밥, 오색나물비빔밥 등등.. 근데 만약에 아하부장님이라면 여기에 사용하는 고추장 소스를 각각 다 다르게 사용하실건가요? 아니면 아하부장님만의 만능 소스로 통일해서 사용하시려나요!?
저라면 다 다르게 넣을것같아요 ^^ 고추장으로만 사용할것같지는 않아요 아하!
부장님~~돈사골액기스로 하면 얼마나 들어가야할까요??
아하부장님 요리신세계를 알게되어 감사합니다. 혹시 5분육개장에 사골곰탕안쓰고 짬뽕다시 쓰려면 얼마나 넣어야 하나요?
1테이블 정도면 괜찮을것 같아요 아하
내일 점심에 5분 버전 하려는데... 사골 500그램이라고 하셨는데.. 500ml로 생각하고 해도 되는거죠? 내일 점심이 무척 기대가 됩니다
냉동 양지 정보 좀 주세요 국내산 한우 양지를 그냥 얼려두신거 사용하신건가여
다시다는 썼었는데..
첨으로 미원하구 혼다시 구매했습니다
미원하구 혼다시 판매량 늘었을듯~
입맛꼰드러운 입맛초딩 울신랑은 해물요리 잘안먹는데요
부장님 레시피데로 해줬더니 넘나 잘먹습니다
항상 감사합니다!😁
와 감사합니다 아하!
5분 레시피 좋네요^^ 육개장 팩 사서 먹었는데 이젠 만들어 먹을 수 있겠어요
ㅋ 맛있게 드세요 아하
오늘은 주말이니...와잎을 꼬셔서 저녁은 육개장으로 먹어야겠네요..감사합니다. 아하부장님 최고~
ㅋ 맛있게 드세요 아하!
아하부장_JOHNCOOK 아 물조절을 실패해서 오늘 쫄여서 순두부 넣고 먹었는데 와 숫가락을 던져버리고 싶은 맛이네요 ㅎㅎㅎ감사합니다
오 육개장... 부장님 또 따라해볼께요~언제부턴가 믿고 따라하는 방송이 되었네요~ 레시피 감사드려용~
감사합니다 아하!
좋은 레시피 잘 보고 있어요 요리 할 때 너무 유용해요 업장의 맛이 느껴집니다....
감사합니다 아하!
와 부장님 구독자 엄청 느셧네요 완전 축하드립니다 ! 항상 재밋게 보고 있습니다.
ㅎ 감사합니다 아하!
10분(?) 육개장, 이거 제대로네요! 그자리에서 2인분 다 먹어버림
고추기름 만들다가 태워먹고 이거 찾았습니다. 요리는 쉽게 만드는게 최고입니다~~!!굳굳
10분짜리 정말 유도리없이 똑같이 따라해 먹었습니다. 와이프 어디서 포장해왔냐고 정말 맛있게 먹었습니다. 존경합니다 ㅎㅎ
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
최고에요 부장님. 많이 참고하고 있어요.
감사합니다 아하!
이게 x익육개장 육x장 이랑 비교해서 맛이 비슷한가요??? 프렌차이즈 육개장 먹고와서 유튜브에 해당 브랜드명을 치니 이채널로 안내해주네요 ㅎㅎ
5분 육개장 재료가 없어서 고사리 토란 고기 빼고 나머지 넣으니까 닭개장 맛이 나네요 ㅎㅎ;;; 아부장님 영상 너무 잼써요
ㅋㅋㅋㅋ 아하 감사합니다
늘 존경합니다요~👏👏👏
약간의 팁
압력밥솥에 물가득넣고 양지(설도 우둔 설깃 전각 가능)1근 덩어리 넣는다
30분(그외부위는 40분) 삶는다
토란 고사리 숙주 준비한다 한주먹씩
고기 삶은 육수에 토란 고사리 숙주넣는다
고춧가루3숟가락
마늘다진 1숟가락
미원 한꼬집
다시다1숟가락
간장2숟가락
대파 넣고 10분끓인다
왠만한 전문점 보다 맛있다
아부장님 최고
양지는 국내산 사야할까요? 고기 정보좀 알려주세요~~
아하부장님🎶😆🤣😆🙋♀️🐸너무 너무 재미나게 영상을 찍어 올리시네요😀완벽하게 잘 알려주면서도 웃끼기도 하고 귀엽기도 해요😃😁🤣😆😉
ㅋ 감사합니다 아하!
존경합니다 두태기름에 고춧가루 볶으면 육개장 전문점인가요??
숙주만 타이밍 좋게 넣으시면 전문점 비슷해요 아하!
다른 요리프로그램을 볼 수 없게 만든다
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
제가 육개장에 고사리 들어가는것도 되게 좋아하는데.. 첫번째 육개장 끓일때의 고사리는 10분 보글보글 끓일때 넣어도 될까요???
아.. 결국은 황색가루 흰색가루 없이는 안되는 거네요.ㅠㅠ
흰색가루는 와이프 겁나서 못사고 황색가루 사다가 구석에 숨겨놓고 맛이 부족할때마다 넣고 있는데.. 확실히 넣을때와 안넣을때 반응이..ㅡㅡ;;;
뭐 천년만년 살것도 아닌데 맛있게 먹고 사는게 정답인듯 합니다.ㅋㅋㅋ
아하부장님 고운 고춧가루만 3테이블스푼 넣고 청양고추를 넣어도 되나요?
넹 아하
후기) 남편이 사골육수 안들어가서 맛없다고 함ㅜㅜ
사골육수 넣어서 재도전해야겠음
무 500 파 500 생강 10 양지 한근 기름있는 부위 당면
물 3리터 다같이 넣고 끓인다
끓으면 거품 걷는다
한시간 반 보글보글
삼십분쯤 1.5리터 넣고 넣고 넣고
결국 삼리터 맞추기
무 건지기 240미리 육수
고기 건진다 물 그대로 추가
대파 500 넣규생강 건진다
다진 2티 고추고운거 일티
청양 일티 굵고 일티
후추 작은일티 간장 이티 황색 2티 백티 1작은티
10분 보글보글하면서 양지 찢는다
불 끄고 간보기
기름건지던지말던지
뚝배기에 당면 그 위에 국물 덜고 양지 먹을만큼 넣기
오우어우오 감사합니다 올려주셔서 너무감사드랴요
ㅎㅎ 아하!
맛은 거의 존경하는.. 뭐 그런 맛입니다..ㅋㅋ
동업하자니까 이냥반이...
존경합니다.
그런데요 국거리 고기는 소고기가 맞나요? 돼지고기처럼 색이 연해보여서요~~~
@@peralis4004 네 소고기 맞습니다 부위는 양지이구요..색깔은 글쎄요.. 제눈엔 소고기색으로 보이긴 한데.. 아마 영상 찍으신다고 조명이 있어서 그리보일수도 있을까? 싶긴 하군요~ 존경합니다.
@@요리사-b4j 감사합니다~!!
ㅎ 감사합니다 아하! ㅋㅋㅋㅋ
부장님 오늘도 레시피 감사합니다
ㅋ 감사합니다 아하
존경합니다 이번건 따라서 꼭 해먹어보겠습니다 감사합니다
ㅎ 맛있게 드세요 아하!
크으.. 요즘 재료가 너무 간단해서 좋아요. 냉장고가 다이어트 중입니다. 감사합니다. 아하!!
ㅋㅋ 아하!
급 시청하다 궁금한게 생겨서 글 남겨보아요~
혹시 먹다남은 치킨뻑뻑살 넣어서
닭계장 만들어도 괘안은지 궁금합니다^^
국물이 별로일것 같네요 아하! ㅋ
방금5분버전 햇슴당 쥑임당 최곰당😭
ㅋ 감사합니다 아하
오늘도 감사합니다!!!
감사합니다 아하!
드디어 육개장 등장! 좋아요 꾹
👍👍👍
아하! ㅋ
부장님~~
마스크 꼬옥 쓰시고
건강조심하세요~
감사히 팁 잘보고 갑니다~😀
감사합니다 항상 조심히 다니세요 아하!
5분 버전은 고기가 안들어가나요 아니면 미리 준비한 찢은 양지살을 넣은건지? 그리고 부장님 지인 초청해서 블라인드 테스트 퍼포먼스 해도 괜찮을 듯 싶습니다.
들어가요
얇은 소고기(불고기감)
물에 행궈 핏물 얼추 제거하고 넣습니다
ㅎ 영상에보면 들어가요 아하!
은근매력 어쩔~~존경합니다 !!!
ㅎ 감사합니다 아하!
육개장 참 좋아하는데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간만에 끓여먹어야겠네요
아하! 맛있게 드세요!
부장님!!
닭한마리 칼국수 하는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다.ㅎㅎ
항상 영상 감사합니다!
다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하!
감사합니다 아하부장님
기다렸어요 제가 딱 원하는 음식을...
ㅋ 감사합니다 아하!
ㅋ 기다려 주셔서 감사합니다 아하!