Bolu Cokelat Kuno ala Chef Yongki Gunawan
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2021
- Bolu Jadul atau Bolu Kuno memang sangat nikmat rasanya dan juga selalu ngangenin.
dan kali ini Menel mendapat kesempatan diajarin langsung oleh Chef @yongkigunawan cara membuat Bolu Cokelat Kuno ala Chef Yongki Gunawan.
Yuk ikut belajar bareng sama menel, ada banyak banget tips dan info yang dibagikan oleh Chef Yongki, jadi kalau bisa jangan di skip dan tonton videonya sampai habis.
Selamat Menonton.
Resep Kue Bolu Cokelat Kuno:
Bahan A :
7 btr telur atau 350gr
150 gr gula halus
150 gr terigu sania
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
10 gr belfico emulsi
Bahan B:
75gr holfman butter
75gr wisman
1sdm tofico bakar
1sdm vanilla butter
1sdm susu kental manis
Bahan C :
150gr huolfman butter
75gr blueband
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia - Навчання та стиль
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
Wah kuenya enak ya😋
Mantep banget cake nya pasti'enak'
Mantap thx ilmunya cheff
Mantap
Wahhh mudah bangett langsung pengen praktek.. 🥰
Wah makasih postingan nya Menel.. ilmu oom Yongki banyak sekali, tidak sekedar resep 🥰
Wahhh ... Barusan sdh rebake.... Resep chef Yongky bener2 mantul 😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼 simple and moist yummy 😍😍😍👍🏼👍🏼 thank u chef Yongky & Menel 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Tuhan memberkati makin sukses terus 🙏🏻😇
Wahh banyak bgt tips2 nya... Seruu...
iyah, banyak banget info dan tipsnya dari chef yongki, semoga bermanfaat yah..
Keren
Terima ksh resepnya
Waw mantep tetep👍
Selalu menarik dan mudah d ikuti 👍trimaksih chef
Makasih chef ilmunya
Thx u menel dan chef yongki resep nya
Terimakasih banyak ilmu yg blm tahu,
Sungguh mantep
Wao mantap
Terima kasih chef bnyak sekali tips2 baru, semoga sehat selalu
Seneng bgt lihat chef yongky... Moga Sukses selalu kak menel..
Udah recook mantap, rasanya. Ikutin step step nya pasti berhasil. Makasih mbak makasih chef 🙏
om yongky paling the best 👍
Chef Yongkiii banyak kasi ilmuuu. Thankyou chefff
makasih pak yongky,sehat2 selalu
Semangat trus y Non....
Waw chef andalan semua👍
Mantap banget
Semoga Chef Yongki ttp sehat semangat mbk Menel
Langsung dicoba resepnya, beneran enak banget hasilnya lembut moise, wangi, legit 👍
Thanks Menel
Keren chef yongki, saya buat sesuai resep. Rasanya bener2 sempurna
Thankyou Om Yongki..mau praktekk...
Terima kasih chef terima kasih bunda dapet banyak ilmu
Ngiler banget liat menel makan kue nya...mantap kayaknya..harus rebake nih😁👍
Bahan ny premiun hasil ny jg maantaap👍
Yummy
Aku hadir lagi Nih ,Menel sama Om Youngky ,asyiek2
Chef Yongki funny 😁
Saya pemula. Pas nyobain resep ini, jadi andalan. Dan langsung berhasil. Terima kasih chef
Terimakasih sy sudah memprakten mantul bgt
Semangat
Makasih chef Yongky dan Menel uda berbagi resep dan tipsnya Sukses selalu Gbu
Kak menel & Chef Yongki.. termakasih ya.. buat tambahan Menu aku jualan..❤
Baru nemuin canel ini langsung tertarik,mau coba dulu ah...doa in biar berhasil ya mba menel...sukses slalu mba menel dn om yongki
Waw cepet amat chef
Kolab yg keren...menel kusuka .. pertanyaan dan ekspresi mu newakili ku yg pemula u buat bolu...
Thx menel
Chef yongky gunawan cakep
Ternyata cie Menel anak teman nya om Yongkie 🙏
Mg sehat trs cie Menel, om Yongkie mg ilmu yg bermanfaat ini, menjadikan ladang pahala 🙏
Om yongki selera humor juga..😀
Sehat selalu chef🙏🏻😇
Om Yongki dan ibu Lanny legendnya kue2 basah nih, smg beliau2 sllu sehat dlm LindunganNya Tuhan sllu, Aminnnnnnn
Keren duetnya kak menel😁
Mixer bagus bgt penen
Udah di rebake, asli moist banget.. Saya pakai oven listrik yg mungil suhu 160 cukup 25 menit udah matang.. Harus kenali oven masing2 ya.. Thank you kak Menel dan Chef Yongki. Bikin sendirj jauh lebih praktis bs dapat kue selembut ini. Sehat selalu ya semuanya
Bs krm ulang resepny mba 🙏
@@endangdwiastuti8806 hi , resepnya di description box yah ( saya ngikutin persis hehe ) cm pas manggangnya aja waktunya kadang berbeda. Silahkan dicoba
Panasin oven ny brp derajat kak?
@@tynss288 170 derajat dulu 10 menit begitu adonan masuk saya turunin di 160 derajat
Bukankah chef yongky pesan kalau loyang tinggi bake suhu 160 selama 45 menit?
Baru kmren buat utk acara arisan..wihh enak bangettt, sebentar ja ludess😅😅😅 pd mintain resep
Aamiin kak🤲
BANYAK BGT ILMUNYAAAAAAA
Sumpah setelah skian lama percobaan bkin bolu gk prnh berhasil, ini bnr2 halus enak gabau telur, pdhal pake butter biasa tpi rotinya enak
Makasih Menel makasih Chef Yongky 🙏
Terimakasih resepnya chef Yongky. Terimakasih juga mbak Menel. Salam sehat selalu.
Chef Yongki rendah hati dna luar biasa 👍
Terima kasih buat resep dan tips nya dari chef Yongki, pasti enak dan sangat bermanfaat. Dan ini juga kue bolu kesukaan 👍👍👍
terima kasih juga kak sudah menonton, selamat mencoba kak..
@@DapurMenel kaaa menel kalo pake gula castor boleh?
😀🙃kue banting mantaaap jga nih kue jadul ueeenak pasti kue masa lalu 👍👍sering2 pak yongky bikin kue jadul...semangat
Siip
"The Legend" om Yongki Gunawan..
Penjelasan nya, jelas dan akurat..
Sehat selalu ya om..
Senang ngikutin acara masak nya chef Yongky. Makasih mbak Menel. Salam sehat selalu.
Sy perasaan pas fold itu hati2 banget takut bantet krn mmg bbrpa kali bake berulang kali bantet 😂. Memang chef jam terbangnya udah byk 👍
Bermutu banget resepx
Ceff yongky gunawan
Ilmunya mantep om suka dan puas, nanya om klw adonan dibagi dua loyang bisa kah
Bawa pulang, bawa pulang
Yg biasa nonton channel-nya om Yongki Gunawan pasti tau beliau biasa mix butter Wisjman/Hollmann sama margarin blue band 😁
Bener
0
Betul bun
bener banget 😂
Mobil xernya pengen bagus bgt
terimakasih pak yongky dan menel ha....ha...ha..lucu seneng deh mengikuti
Pagi chef ,saya mau nanya kalo pake loyang persegi ukuran 25 bisa g y
Didapur chef yongky gunawan
Dan klw pke ukuran loyang yg ukurn 20x7cm yg loyang fres bisa gak chef pke ukuran adonan yg itu
Cheff mau tanya mixer nya apakah bagus Dan kuat dan apakah recommended? Saya rencana mau beli mixer cuma bingung yg bagus n kuat yg mana, mohon petunjuknya cheff terima kasih
Belum pernah bikin bolu ya mbak...
Resep ini kan bisa dibikin marmer cake, nah kalau dibikin marmer cake pakai loyang sultan yg byk profile tajamnya ngovennya pakai suhu berapa dan berapa lama
Minta resep bolu gulung ya…..please
kakak bisa ikut kelasnya chef yongki kak, beliau lagi ada buka kelas untuk membuat bolu gulung kak..
belfico elmusi bisa ganti dgn sp
Size loyang 25x6 cm 1 resep diatas
Mas yongki ...belfico imulsi .ganti sp boleh ga
Bisa juga kok kak..
tlng tanya klu loyang nya udah lama pakai nya apa perlu diolesi mentega? krn loyangnya waktu br beli gk dipanasi dulu di oven. tlng bantu jawab. thanks
Tepungnya pakai yg pro rendah apa sedang?
Di dspur chef yongkt
iyah betul kak... terima kasih kak..
@@DapurMenel descripsi
Ini kalau dikukus bisa tidak?
Resepnya apa boleh dituliskan ya,sebelumnya trima kasih
Buka kelas tdk om.....
Mba nau ty ukuran loyangnya brp
Kalau tdk ada wisman atau hoffman..apa bisa ganti french butter..ot irish butter..harap di bantu
Bantu jawab, boleh pakai butter merk apa pun namun akan berpengaruh ke rasanya ya.
@@widihastina4312 thank you..i will just try..😁
menel mau tanya domg :beli. Belfico emulsi d mana kok d tokped gk d ketemukan.
tofico bakar yg d pakai ada wangi nya beda2 speeti vanila, mocca. jd yg mana yg umum bs d pakai buat cake2 yg lain . mksh y
maaf bantu jawab, belfieco klo ga salah
Waduh..ceritanya panjang banget😄😄
Jml mentega tdk ada di deskripsi.
Berapa banyak/gram itu bahannya on.
Sudah kurebake, setengah resep krn gak punya loyang besar .. dan memang selembut ituuuuhhhh ... Terimakasih untuk resepnya dan ilmunya .. Cuma saya gak pake metode all in one .. pertama saya pake all in 1, tp failed gak mau naik .. setelah pake metode biasa, malah jadi paripurna .. knp ya ?
Loyang size brp ka 1 resep diatas?
@@mrscarolyn sudah nonton full videonya ? Silahkan disimak dengan baik.
Sama....ga mau naik...mlh cenderung cair kalo all in 1.hikss
menel apa bawah aja .. atau api atas.bawah
Mbah nya bawel
Itu dipermukaan kue bolu saat keluar dari oven bisa rata banget begitu tipsnya apa? Berapa derajat celcius ovennya saat memanggang?
panggangnya di suhu 160 derajat celcius kak..
@@DapurMenel Kalau pakai loyang sultan pakai suhu berapa dan berapa lama ?
saya bikin cake, hasilnya sama teman2 dibilang bolunya ngga lembab kering.. kira2 kenapa ya. dan bagaimana mengatasinya.. ???
mohon saran nya..🙏
Apa tuh tofico bakar?
Baru dgr sich? Beli dimana d berupa apa?
Beli di toko bahan kue, kemasannya botolan
Olshop juga banyak, botolan isi cair
Resepny dimn ya ?