Berenjenas a la parmesana. Lasaña de berenjena

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @blancazunigayepez8444
    @blancazunigayepez8444 4 роки тому +21

    Impecable explicación y prolija presentación. la felicito por sus habilidades culinarias y por su don de gente tan especial .Tiene usted mucha simpatía que emana desde dentro y la abala su bonita voz. Mil gracias por tan exquisita y sencilla receta vegetariana y la prepararé mañana mismo ya que toda mi familia es vegetariana.

  • @margaritacampana2125
    @margaritacampana2125 8 днів тому +1

    Soy fanática tulla por lo simple y ricos que son tus recetas ❤❤❤

  • @sempregloria
    @sempregloria 2 роки тому +7

    Me encanta esta receta y la preparo con frecuencia, soy de origen Italiana, lo que nunca le había hecho con huevos batidos. Gracias, un saludo 🙋🏼‍♀️

  • @familiaferreyra3867
    @familiaferreyra3867 Рік тому +2

    eres la hostia te seguimos en argentina gracias por tus maravillosas recetas¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  • @midei
    @midei 4 роки тому +42

    Lo explicas todo a la perfección y tus platos son los de la buena cocina familiar de toda la vida. ¡Me encanta tu canal! Muchas gracias ☺️

  • @mirthapassols3416
    @mirthapassols3416 28 днів тому +1

    Un manjar Anna!!...como todo lo que cocinas!!❤...la berenjena es muy nutritiva!!..y mejor q la carne...para mí!!❤

  • @carmencarrascomoraga1726
    @carmencarrascomoraga1726 Рік тому +4

    Me gustó tu tip de freir previamente las berenjenas. Yo no lo hacía y noté la gran diferencia. Exquisitas y muchas gracias desde Chile

  • @Myriam-m7q
    @Myriam-m7q Місяць тому +1

    Anita, siempre sigo tus recetas, creo que eres una de las mejores.
    Te envío mis cariños desde Melbourne Australia 🦘🦘🦘

  • @alelydejesus8085
    @alelydejesus8085 Рік тому +5

    Ya me dan ganas de prepararla. Primera vez que haré lasaña de berenjena. Gracias por la receta

  • @MariaRodriguez-wl6jp
    @MariaRodriguez-wl6jp 3 роки тому +1

    Jujuy qué rico, se me caía la haba del gusto que da mirar la receta...🤤🤩🤩🤩

  • @claraaguilera11
    @claraaguilera11 Рік тому +10

    Excelente!!! Gracias x los consejos !!!.Me encanta que no tenés música molesta de fondo , lo clara y precisa, q SOS sin alardes propios. Bendiciones amiga !!!❤ Desde Mar del Plata Argentina cariños😅🇦🇷

  • @lauradavanzo6140
    @lauradavanzo6140 Рік тому +2

    Gracias se ven muy bien

  • @bluemoonl.9908
    @bluemoonl.9908 4 роки тому +16

    esas berenjenas tienen pintaza!!! me encanta la receta!

  • @mariaderivera7698
    @mariaderivera7698 4 роки тому +1

    Muchas gracias. Ideal para utilizar las berenjenas. Muy didáctica. Bendiciones

  • @mariacabrera8330
    @mariacabrera8330 4 роки тому +17

    Me encantan todas tus recetas y la manera tan clara que la enseñas, me place mucho ver los vídeos.♥️♥️♥️

  • @norisgranati5052
    @norisgranati5052 2 роки тому +2

    Me encanta la berenjena, me gustaría recetas de calabacin. Gracias por sus recetas, desde Venezuela

  • @maricarmenvalverde4520
    @maricarmenvalverde4520 2 роки тому +10

    Gracias x compartir su receta, la hice y a todos nos encantó! 😋

  • @gladysblaffet.3067
    @gladysblaffet.3067 4 роки тому +1

    Buenisima y fácil, yo hice de berenjenas pero al horno,con toda clase de verduras gracias te sigo desde URUGUAY

  • @zapatones8
    @zapatones8 4 роки тому +23

    Buenisima. Tiene una pinta woooooooooow. La voy a hacer este finde. Besos y gracias reina. 😘😘

  • @isabelmuntaner5959
    @isabelmuntaner5959 2 роки тому

    Muy rica y se ven apetitosastupreparacion de berenjenas tengo mi nieta de 22 años que es vegetarianaydice que le gusta lo que yo cocino y por eso me copio tus recetas gracias desde Buenos Aires Argentina besos

  • @maribelfarias1235
    @maribelfarias1235 4 роки тому +7

    Se ve deliciosa esa preparación, la trataré de hacer, yo la sigo a usted en la cocina, porque explica las cosas y cocina con amor anita, felicidades.

    • @isadelmar
      @isadelmar 4 роки тому +2

      La haré pronto y con zapallitos italianos pues la berenjena no es de gusto general. Saludos desde santiago de Chile

    • @josefagarciaesquiva5831
      @josefagarciaesquiva5831 4 роки тому +2

      Me parecen riquísimas las haré un beso

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 4 роки тому +1

      Genial un 😘

  • @cristinareguera4338
    @cristinareguera4338 3 роки тому +2

    Muy bien explicado, con comentarios adicionales, sugerencias, observaciones que aclaran muy bien cualquier duda. Enhorabuena!

  • @zaidacrechel4459
    @zaidacrechel4459 4 роки тому +6

    Me gustan sus recetas mucho, son muy claras y es usted muy limpia y simpática. Zaida - Puerto Rico

  • @rosavaronagomez1339
    @rosavaronagomez1339 3 роки тому +1

    Están buenísimas..
    Es la segunda vez q las hago y seguro q las volveré hacer, nos encantaron..

  • @Cuchiita
    @Cuchiita 3 роки тому +9

    La hice y quedó muy riquisima, reemplace albahaca por perejil porque no tenia , gracias y saludos desde Argentina ♥️😘

  • @rosarioramirez7905
    @rosarioramirez7905 3 роки тому +1

    La he hecho, me salieron riquísimas. La idea de ponerla en y de freírlas muy buena.

  • @alvarochang
    @alvarochang 3 роки тому +5

    Hoy probé la receta la disfruté muchísimo. Gracias por compartir tu tiempo, experiencia y amor por la cocina con todos! (PS: le agregué el reemplazo vegetariano de carne molida. Son como unos pedacitos marrones de soja. Queda buenísimo para darle la textura de carne molida:) )

  • @zaidarosario2281
    @zaidarosario2281 2 роки тому +2

    Gracias , se ve riquisima, me encanta la berenjena y ademas muy saludable, bendiciones.

  • @oscarromerobarrero3724
    @oscarromerobarrero3724 3 роки тому +4

    Anna, mi chica y yo acabamos de cenar tu receta para Nochevieja y hemos de decir que estaba deliciosa. Muchas gracias y feliz año!

  • @idelkyaltagraciadiazperez8669
    @idelkyaltagraciadiazperez8669 4 роки тому

    Wao me hace la boca agua, se ve muy rica. Muy buen explicaciòn, bendiciones....

  • @annaliguori3601
    @annaliguori3601 4 роки тому +8

    Hola Ana siempre te sigo, tus recetas son espectaculares.
    Está receta la haré también.
    Gracias

  • @carlosrigonelli6362
    @carlosrigonelli6362 4 роки тому +1

    Una receta espectacular con berenjenas, agradecido sra Ana 😀😀😀👏👏👏👏👏💚💚💚💛💛💛

  • @plobaton1
    @plobaton1 4 роки тому +8

    Se ve de locura Olé me encanto esta receta la haré amo la berenjena

  • @arielauwu9767
    @arielauwu9767 3 роки тому +2

    Excelente receta, acompañada connun buen vino 👌👌👌, gracias por compartirla

  • @magdagarciacastillo7064
    @magdagarciacastillo7064 4 роки тому +7

    Que buena pinta tiene! 😱 Este fin de semana lo haré 👏👏👍Un saludo 😘😘😘

    • @marydevillaelvira155
      @marydevillaelvira155 4 роки тому +1

      Soy Mary de LA PLATA,ARGENTINA:Me encanta tu forma de cocinar
      Todas tus recetas son geniales
      Un beso!

  • @isabelnavarro6709
    @isabelnavarro6709 Рік тому +1

    Gracias por está riquísima receta de berenjenas!! Voy a disfrutar haciendola!! 🤗😊👍❤️👏👏🌺🇦🇷🙋

  • @PlatosFaciles
    @PlatosFaciles 4 роки тому +34

    Casi se me salen los ojos Anna. Que cosa más rica.😋😋😘😘😘

  • @antoniotaustegarcia8647
    @antoniotaustegarcia8647 10 місяців тому

    Un diez por ese plato .
    La berenjena mi hortaliza preferida .felicidades

  • @alejandrapaganbanegas5883
    @alejandrapaganbanegas5883 4 роки тому +117

    Me encanta la receta, igual quiero decirte que si querés corregir la acidéz del tomate conviene hacerlo con bicarbonato de sodio. Poner azucar permite "camuflar" o "tapar" esa acidéz, pero no la quita. Aún así me gustó la receta, está muy buena

    • @justodaverio6710
      @justodaverio6710 Рік тому +1

      Cuanto se le echa de bicarbonato?

    • @cristianguerrero7941
      @cristianguerrero7941 Рік тому +21

      El bicarbonato tampoco le quita la acidez . Solo lo reduce. Si quieres quitar la acidez . Quita las semillas al tomate y listo

    • @lisbethduran4115
      @lisbethduran4115 Рік тому +1

      Tienes razón me funcionó

    • @lede95
      @lede95 Рік тому +2

      El bicarbonato tampoco le saca la acidez, hay que ponerle leche

    • @Azsev81
      @Azsev81 Рік тому +5

      ​​@@lede95 el bicarbonato le quita acidez porque le sube el pH. La leche también le quitaría un poco al ser básica pero no tanto como el bicarbonato

  • @aureliaromero6781
    @aureliaromero6781 21 день тому

    Gracias por tal linda receta. Saludos desde Asunción Paraguay

  • @antoniovera5731
    @antoniovera5731 4 роки тому +5

    Hola Anna ...tengo la boca hecha agua ...mañana como berenjenas,no puedo esperar jajaja....gracias por tus recetas..aquí un malagueño

  • @domingos404
    @domingos404 Рік тому

    Tus recetas son un poema.!!
    Asi decía una gran cocinera argentina
    Gracias Ana!!

  • @elialopez2209
    @elialopez2209 4 роки тому +13

    Hola Anna!!, te saludo desde México. Te pido si es posibles pongas las diferentes formas de cocinar berenjenas. Muchas gracias por atender. Gracias por compartir esta exquisita receta.

  • @raquelbautista2851
    @raquelbautista2851 Рік тому

    Hola grasias por tu enseñanza por primer ves boy acosinarla seven bien ricas dios que te vendiga

  • @mjgs52
    @mjgs52 4 роки тому +9

    Con lo poco que me gustan las verduras pero está receta si, que si, me gustan las berenjenas, así que las voy hacer, tiene muy buena pinta 😘 gracias Ana, fantástica como siempre 🤩🤩

  • @dorisbordonesbriones2614
    @dorisbordonesbriones2614 8 місяців тому

    Se vé riquísima, me encantan las berenjenas y haré x primera vez ésta lazaña de berenjenas.

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez 4 роки тому +17

    Esta receta la dieron de cena en una boda acompañada con otras cosas y que rica sabía , me gustó !! Gracias Anita 😁😄😀

    • @doracastellanos3391
      @doracastellanos3391 4 роки тому

      Gracias por compartir esa receta. La prepararé después le comento como me quedo.. 👍👍

  • @evizcaino18
    @evizcaino18 19 днів тому

    Hola soy de República Dominicana 🇩🇴 y me encantó la receta 😊 y explica todo muy bn gracias 🙏🏻

  • @lilianamendez4056
    @lilianamendez4056 3 роки тому +5

    Riquísimo se ve la lazagna, le felicito!!! Lo voy a hacer 😃

  • @stellacastaneda911
    @stellacastaneda911 2 роки тому

    MIl gracias Anna por esta receta. La preparare para la cena de pasada de 2021 a 2022. Te deseo un 2022 soberano e ilimitado de paz, salud y libertad.

  • @martanorasoto3466
    @martanorasoto3466 3 роки тому +4

    De las mejores recetas ! Muchas grácias !
    Una pregunta: qué función cumple el ventilador en el horno? Cuando,por qué y en qué preparaciones se opta por una u otra cosa ? Un cordial saludo.

    • @abicastro9327
      @abicastro9327 3 роки тому

      sirve para que las preparaciones salgan mas sequitas o doradas o para leudar masas

  • @josesanta3723
    @josesanta3723 4 роки тому +1

    GRACIAS POR ESTA RESETA DE BERENJENAS Y QUESO MUZARELLA YO LE AGREGUE JAMON COCIDO SOY JOSE DE ARGENTINA UN SALUDO MUY GRANDE

  • @jumanim4961
    @jumanim4961 4 роки тому +5

    Muy imagino!!!! Una delicia. Las voy a hacer👍

  • @constanciapilates
    @constanciapilates 2 роки тому +2

    Que bien lo explicas todo, me encanta tu canal. Todo lo haces tan fácil!! Gracias por compartir tanta experiencia en la cocina Ana.

  • @minervaleon1478
    @minervaleon1478 4 роки тому +4

    Però que buena pinta 🤤🤤🤤🤤🤤 sin duda haré la receta el fin de semana!!!! 👏🏻👏🏻☺️

  • @missalois
    @missalois 4 роки тому

    Sin palabras ! Más claro el agua y súper explicado, y se. Ve 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙅🏻🙅🏻🙅🏻🙅🏻🍀🍀😘😘👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼súper delicioso!

  • @inocenciaalmonte8007
    @inocenciaalmonte8007 4 роки тому +4

    Se ve muy linda...y debes estar buenísima. Gracias por compartir esas sabrosas y muy útiles recetas.💕💕🇩🇴

  • @yudithsaavedra3740
    @yudithsaavedra3740 Місяць тому

    Me encantó ,lo rápido y muy bien explicado el vídeo ,todo impecable felicitaciones ❤

  • @mariagitana4503
    @mariagitana4503 3 роки тому +3

    Que ricas!!! Yo haría la salsa con tomates y cebolla. Y, por qué no, con con un poquito de ajo. 😃
    GRACIAS!

  • @luzmarinacardona7142
    @luzmarinacardona7142 9 місяців тому

    Amiga TODAS TUS RECETAS ME ENCANTAN Y LAS HAGO EN CASA Y ME PIDEN MAS. Tienes recetas fabulosas y muy faciles de conseguir los ingredientes, te comunicas perfectamente bien , te agradezco tu gean disposicion al enseñarnos. Gracias

  • @mayuser-n6s
    @mayuser-n6s 4 роки тому +10

    Me encanta, ya no se me pondrán malas las berenjenas 😍😍😍❤ Podrías hacer más recetas vegetarianas que se ve que lo haces con muchísimo amor ❤

    • @anamariarc7373
      @anamariarc7373 3 роки тому

      Estupendas berenjenas. Gracias por tus recetas. Se ven muy ricas

  • @patricialopez9815
    @patricialopez9815 3 роки тому

    Exelente Anni ,Gracias ,eres un Ser de Luz ,enseñas de forma Maravillosa, gracias.

  • @mariaeugenialafontcabeza3304
    @mariaeugenialafontcabeza3304 4 роки тому +11

    Sencillamente Espectacular y Deliciosa...!!! 😋😋😋🙋🙋🙋

  • @giseladelrociotutivennieto1703
    @giseladelrociotutivennieto1703 3 роки тому

    Besos Ana de Ecuador gisela.... Las voy a hacer.... Me regalaron una cocina ya la. Haré arreglar y haré esas maravillas... Ay se me ha hecho agüita la boca

  • @maiteruiz205
    @maiteruiz205 4 роки тому +12

    Pues ya mismo las hago que pintazaa❤❤❤

  • @crapadesoc
    @crapadesoc 4 роки тому

    Un clásico de la cocina italiana, muy bien hecho...y muy bueno de comer!

  • @pilar6998
    @pilar6998 4 роки тому +8

    Magnifica receta!!
    Pero no acabo de ver por qué le añades huevo. Igual sin él, quedaría también rico. No?
    Gracias!!

    • @xiomarajones5978
      @xiomarajones5978 4 роки тому +1

      Cierto

    • @valeriagomez6786
      @valeriagomez6786 4 роки тому +2

      Si queda rico pero lo está usando para que la lasaña se pegue entre sí y quede como pastel, así no se deshace cuando la cortas :)

    • @antoniacardens538
      @antoniacardens538 4 роки тому

      @@valeriagomez6786 bueno saberlo, puesto que yo me había hecho la misma pregunta, gracias.

  • @a.s.escrig5661
    @a.s.escrig5661 4 роки тому

    Estupendos los truquitos !!! yo siempre hacia la berenjena al horno y quedaban fibrosas y un poco dificil para cortar las raciones . Gracias y pa'lante ,me gusta mucho la sencillez de tus recetas.

  • @alessandrofornari8037
    @alessandrofornari8037 4 роки тому +4

    Bravissima
    La melanzana fritta è obbligatoria
    Ora manca solo un pezzettino di pane e dell'ottimo vino

  • @carmenmariaizquierdo8342
    @carmenmariaizquierdo8342 4 роки тому

    Anna he hecho la receta esta buenísima, os aconsejo a todos hacerla!!!!. Gracias por tus recetas fáciles, prácticas y ricas.

  • @doristrejo2484
    @doristrejo2484 3 роки тому +5

    Cual es la temperatura del horno? A cuantos granados F o C se calienta? Gracias se ve deliciosa

    • @xavierrodriguez6650
      @xavierrodriguez6650 2 роки тому

      Son 200celsius lo mismo que 392farenheit@@vhanna9142

    • @xavierrodriguez6650
      @xavierrodriguez6650 2 роки тому

      @@vhanna9142 no en españa, pero si tienes un movil más o menos normal, en la calculadora te deja hacer conversiones. Yo lo hago así

  • @patriciaclaudiavaldesogo2237
    @patriciaclaudiavaldesogo2237 4 роки тому

    Es una receta riquísima!! La voy a hacer!!!! Argentina, Buenos Aires!!!!

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas 4 роки тому +12

    Que rica te ha quedado chiquilla😋 mañana la hago🥰 me encanta la 🍆 Un besito guapa! ❤️ 😘 😘

  • @marlopezmalpartida7251
    @marlopezmalpartida7251 3 роки тому

    He hecho la receta y mis hijos les ha encantado. Buena forma de tomar verduras.

  • @marialucyesquivel557
    @marialucyesquivel557 2 роки тому

    que delicia de lasaña de berenjena gracias y bien explicada gracias bendiciones

  • @XANADUENDE
    @XANADUENDE 3 роки тому

    Muy ricas. Muy bien explicadas todas tus recetas.
    La berenjena de cualquier forma, rellenas, fritas, a la Parmesana, etc, es un plato que me encanta.

  • @isabelbarretorodriguez2149
    @isabelbarretorodriguez2149 2 роки тому

    Eres muy buena
    Limpieza,muy bien explicado y receta perfecta

  • @ceciliahebec.1907
    @ceciliahebec.1907 3 роки тому +2

    Riquísima. Yo la hago con las berenjenas a la plancha. ¡Menos fritura y queda espectacular!

  • @jsalazala
    @jsalazala 4 роки тому +1

    Me ha encantado la receta super facil de hacer cero complicaciones y hoy compre mis berenjenas vamos a ver como nos va.

  • @maryreyes252
    @maryreyes252 Рік тому +1

    buenísimas las recetas de bererenjena la recomiendo felicidades

  • @marcelarodriguez9623
    @marcelarodriguez9623 2 роки тому +1

    Me.encanta su simpatía gracias x tanto amor a la cocina

  • @blancareyes4700
    @blancareyes4700 2 роки тому

    Eres un genio tus recetas sencillas y ricas gracias cariño

  • @elvaaguerodetelles2964
    @elvaaguerodetelles2964 Рік тому

    Me encanta..!!! se ve delicioso...gracias por brindar tu receta.

  • @biancapuchienicoliyetdepol533
    @biancapuchienicoliyetdepol533 2 роки тому

    Me encantan todas sus recetas son muy fáciles y deliciosas muchas gracias por compartirlas abrazos desde Puerto Rico 🤗

  • @gracielajati2842
    @gracielajati2842 4 роки тому +1

    Gracias, Ana. Tu receta es sencilla y se ve buenísima!! BRAVO!!

  • @paquialmonazar
    @paquialmonazar 3 роки тому

    Mañana mismo las hago,grasias por tus recetas ,todas buenísimas y muy bien esplicadas ,sigue haci guapa,las k no sepan cocinar es porque no quieren,porque se aprende de todo ,😘😘😘

  • @bellasol72
    @bellasol72 3 роки тому +1

    Hoy la estoy haciendo para mañana Sábado, día de reposo,, gracias por tu estupenda ayuda,siempre te sigo👍😋

  • @teresierra7642
    @teresierra7642 4 роки тому

    He visto muchas recetas de lasaña de berenjenas, pero ninguna como la tuya. Fácil, rica, sencilla, bien explicada y me quedó por primera vez una excelente lasaña. Muchas gracias por tu receta!!

  • @susanatomasi5490
    @susanatomasi5490 3 роки тому

    Me encanta como explicas sos un encanto y hago casi todas tus recetas

  • @yasminaleyva8446
    @yasminaleyva8446 5 місяців тому

    Que sabiduría en la cocina la receta se ve sabrocita . Me encanta tus recetas gracias 😊

  • @rekiamalikarabah3696
    @rekiamalikarabah3696 Рік тому

    Muchas gracias me han cantado esa receta .es perfecta para el verano

  • @jorgebarrenaperez6672
    @jorgebarrenaperez6672 2 роки тому

    Me encantan las berenjenas ,seguiré tu receta.Muchas gracias

  • @joseluispuchol6114
    @joseluispuchol6114 3 роки тому +1

    Gracias Anna por tus recetas. Explicadas paso a paso, ahora que hay tan poco trabajo he descubierto un nuevo hobby y de todos los tutoriales que sigo, los tuyos son sin duda los mejores. Muchas gracias

  • @ofeliazapata4973
    @ofeliazapata4973 4 роки тому +1

    Ana acaso de hacerla para mi almuerzo y me ha quedado de lujo. Gracias por tus ricas recetas.

  • @eliatorresgajardo4359
    @eliatorresgajardo4359 4 роки тому

    Anna!! Que ricoooo... Se ve deliciosa.... Muchas gracias por esa receta que es infalible...🍷🍾🍷🍾🍷. Cariños cordiales desde Chile

  • @elviraquiroz7916
    @elviraquiroz7916 4 роки тому

    gracias por compartir, estuve buscando esta receta y la tuya me gustó mucho😋😋😋😋deliciosa,👏👏👏👏👏

  • @mariagabrielausechedereyes9085
    @mariagabrielausechedereyes9085 29 днів тому

    Me encanta la berenjena. Gracias por sus consejos

  • @elianaortega7932
    @elianaortega7932 4 роки тому +2

    De todas las recetas que vi, es la que mas me gusto!!!! Gracias

  • @yolandacabreracruz4475
    @yolandacabreracruz4475 3 роки тому +1

    ¡Mmm, qué rico platillo ! 👏🏻👍🏻💐🙋🏼‍♀️

  • @librasterlina4951
    @librasterlina4951 4 роки тому

    me encanto la reseta y pienso que es una exelente opcion para el dia de la s madres ....