Como usar un molde desmoldable SIN que se filtre la mezcla / ANGELICAKES DESSERTS
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- Опубліковано 7 лют 2025
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TIP para evitar filtraciones en nuestros moldes desmoldables y así lograr un horneado perfecto.
PUNTOS IMPORTANTES... tanto el papel Encerado como el papel Pergamino:
solo se usan una vez, ya que con el calor cambia su consistencia y color
NO deben de entrar en contacto directo con el calor, son para usar en moldes o charolas para hornear
RECUERDA:
usar por el lado encerado el papel y engrasar el pergamino.
Revisa la temperatura que resiste tu papel, hay alguno que no resisten altas temperaturas.
Si tu molde NO es desmoldable, puedes usar nuestro desmoldante • DESMOLDANTE CASERO - C...
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Sigo a tus ordenes, si gustas sígueme en: / angelicakes.desserts
#moldedesmoldable #desmoldable #moldesdepasteles
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Hola ,Puedo usarlo en baño Maria ?
Ojalá hubiera visto este vídeo antes, eché a perder mi mezcla :( . Gracias por el tip, lo pondré en práctica a la próxima.
Hola! Que pena, pero nunca es tarde.. así es que a seguir adelante y ya te saldrá mejor... aquí te dejo otro tutorial para usar estos moldes con postres sin horno como los Cheescakes, Saludos y bienvenido al canal. ua-cam.com/video/uipCcJLZuiY/v-deo.html
Jajajaj me pasó lo mismo
Ademas yo quise aser chocoflan ya sabrán como me fue
@@marthagalvezlopez1264 OH no!!! así es como aprendemos todos... pero ya no volverá a pasar... un abrazo y aquí ando, Saludos a todos!!!
Yo también 😩😩
@@kalizz9608 pero ya no más... DULCE y BENDECIDO 2021
Muy buen tip pero igual creo que el uso de un molde “desmoldable” debería ser lo suficientemente eficaz como para no tener que trabajar doble. Tengo uno y no me gusto para el flan, lo devolveré y compraré uno normal que no sea desmoldable!
lo vas devolver usado.!!!
Si yo también lo voy a regresar no lo usé le eche agua
Ayer compré mi molde desmontable y estoy arrepentida. Era tanta mi emoción pero acabo de tener la mala experiencia con la mezcla y bueno busque estos vídeos para ver si me sirve de ayuda la próxima vez.
Hola, ya verás que si... los moldes desmoldables son lo máximo... le vas agarrando la onda, y lo proteges dependiendo de la densidad de la mezcla... te invito a ver como lo uso en mis tutoriales, en los Cheesecakes al horno, en los mostachones, en el pastel de 3 leches.... y súper bien... ahh y para Cheesecakes sin horno se preparan diferentes, aqui tengo tmb un tutorial.
Ya verás que no te arrepentirás!!! Un abrazo y gracias por escribir.
@@angelicakes.desserts muchas gracias le daré otra oportunidad al molde y seguiré sus videos! :)
Qué bien, ya estaba cansada de la filtración en moldes desmontables, muchas gracias
Hola, nooooo te canses... los moldes desmoldables son lo máxmo... sabes que ya los cubro menos, te invito a ver cualquier video de mis cheesecakes y tienen menos protección... ojo, tienes que conocer tu mezcla para con ello proteger tu molde.. si es muy liquida si como el video, pero en el caso de los Cheesceakes que traen base pues no se filtra la mezcla, al igual que con mezclas mas espesas (mostachones, e leches) BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo y gracias por escribir.
Estoy por estrenar mis moldes, y se me ocurrió echarle agua antes de ponerle la mezcla... Y oh sorpresa, se salió el agua por los bordes 😩 lo bueno que fue antes, y llegue a este video, espero me funcione. Ya tengo todo listo hasta el horno jajaja
Ay que bueno... porque si se filtra... pero asi protegido, para nada... si tu molde dice que esta previamente engrasado solo cúbrelo de abajo.. pero es cuestión que conozcas tus moldes y ves hasta que grado lo cubres para cada mezcla de pastel... Saludos!!!!
Me paso exactamente lo mismo!
Exactamente a mi me paso hoy lo mismo lo bueno que lo cheque con agua si no que desastre 😲
Lo mismo me pasó a mi les eche agua antes d hacerlo y se salía y solo los kiero para hacer chocoflan
Que paso al final si te sirvió ? Quiero hacer un flan
Gracias por el tip!! me encanto ahora ya podre usar mis moldes desmoldables porque les tenia miedo se me salia todo!!!!!!una suscritora mas!!!!!
saludos
Si no les tengas miedo... son muy amigables ya protegiéndolos.. aquí también tengo el tutorial para usarlos para postres - Cheesecakes SIN horno... dale también una vista a ese video... y bueno, yo los uso mucho... allí los ves en mis Cheesecakes, Mostachones, pasteles de masas más espesas... solo que por favor no los uses para el Chocoflan, no te lo recomiendo... la mezcla del flan es muy liquida y si se filtra.... bueno, aquí ando, para cualquier duda o comentario y BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Ok
EXCELENTE LA EXPLICACIÓN Y GRACIAS YO HAGO QUEQUE Y SIEMPRE SE SALIA LA MEZCLA POR LA PARTE DE ABAJO NO TENIA IDEA DE QUE SE PODÍA HACER A SI ME QUEDAN MUY RICOS SALUDOS DESDE SANTIAGO DE CHILE Y MIS BENDICIONES GRACIAS.
💯💯💯💯💯💯
Hola Eliana, ay que gusto me da leerte, muchas gracias por suscribirte y escribir, BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo hasta Santiago de Chile.
pd. si haces algunas de mis postres y las subes a tus redes sociales, no olvides etiquetar a @angelicakesdesserts y usar el #yalohiceangelicakesdesserts
ahi tiene mi Like Señora! Muchas gracias por el tip . . . soy hombre y sumergido en las herramientas... pero tambien me gusta mucho cocinar, y nunca he hecho pan, pero deseo aprender e ir comprando las cosas . . . Saludos desde Veracruz Mexico
Eh súper bien BIENVENIDO AL CANAL te invito a que veas estos videos, son algunos de los que tengo en el canal, y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando, seguro aprenderás mucho con mis videos, cada video es un Tutorial paso a paso lleno de tips (tipo cursos)
Saludos!!!
Desmoldante Casero - ua-cam.com/video/NMJuAzDciC8/v-deo.html
Pastel Casero - ua-cam.com/video/1FH1o_1TSvs/v-deo.html
Panqué de Plátano con avena - ua-cam.com/video/GhRe2u-pmvE/v-deo.html
Pastel Marmoleado - ua-cam.com/video/xvK3kEHmkkE/v-deo.html
Como nivelar las capas de los pasteles - ua-cam.com/video/Ebq2EL8COg0/v-deo.html
Como hacer rosetones - ua-cam.com/video/Yci3zcASO2E/v-deo.html
Como pintar de rojo y negro el betún blanco - ua-cam.com/video/vcE0N3CIgB0/v-deo.html
Como usar un molde desmoldable para horno sin que se filtre la mezcla - ua-cam.com/video/ZQsOdqT0SEY/v-deo.html
Como mejorar un pastel de cajita - ua-cam.com/video/rwKqzK0r6t0/v-deo.html
Glaseado casero para dar brillo y protección a las frutas (Pinping gel) - ua-cam.com/video/N_8qDO8xnwE/v-deo.html
Como usar un molde desmoldable SIN horno y lograr un Cheesecake perfecto - ua-cam.com/video/uipCcJLZuiY/v-deo.html
CAPSULA INFORMATIVA 1- Diferencia entre Cheesecake y Pie de queso - ua-cam.com/video/qW81ghNho0Y/v-deo.html
Como evitar que se chorren las empanadas - ua-cam.com/video/rBrlvfyntRE/v-deo.html
Empanadas con refresco o cerveza - ua-cam.com/video/jOk6fcHGM_Y/v-deo.html
Ideas decoraciones Navideñas - ua-cam.com/video/cJJETHofw9E/v-deo.html
CAPSULA INFORMATIVA 2- No más pasteles duros - ua-cam.com/video/Ks7KFx3HzLs/v-deo.html
CAPSULA INFORMATIVA 3- No más pasteles hundidos - ua-cam.com/video/BM8AvzWcnKI/v-deo.html
CAPSULA INFORMATIVA 4 - Se curan los moldes? - ua-cam.com/video/Y2tSF6CQ9AM/v-deo.html
@@angelicakes.desserts Woowww!! muy amable Señora Gracias!!! Seguro que si aprendere, son muy interesantes :) Gracias!! :)
Lo intentaré, gracias apreciada mujer, te mando un gran abrazo, me agrado su personalidad
Yo le puse el papel encerado solo por dentro y se lo pude acomodar muy bien😊 y si por las moscas, le puse aceite en todo el papel para que no se me fuera a pegar .
Hola Juanita, si fíjate que ya en mis últimos videos de Cheesecake al horno, ya solo le pongo mantequilla a todo el molde, y papel encerado en la base y SIEMPRE papel aluminio por fuera para evitar filtraciones de agua a hornearlo a baño María... Te invito a ver mis videos de Cheesecake. BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE Y ESCRIBIR. Saludos!
Muy buen consejo, mucha gracias. En mi opinión no valen la pena sino cierran bien.Es engorroso. Uno de Ikea, durante su primer uso, coló una buena cantidad de masa en la plancha del horno. Ya había pasado el periodo para devolución. Lo deseché directamente. Quizá si hubiera visto este video lo hubiera conservado. Otro amigo compró uno de una marca mejor, y también cuela. Todo apunta a que es mejor usar directamente uno metálico no desmontable con papel parafinado, o un molde en material de silicona. Si alguien compra uno desmontable sería una buena práctica probar su sellado con agua antes de que termine el periodo de devolución de la tienda.
Hola Yola, gracias por tu aportación y si es correcto se tiene que comprar un molde desmoldable de buena calidad, porque muchos no embonan bien y por mas protegidos que estén se filtra... el mío es marca Wilton tengo ya como8 años, lo uso mucho, lo puedes ver en mis videos y lo recomiendo para Cheesecakes con o sin horno, Mostachones y pasteles con mezclas espesas... protegiendolos no se filtra nada, en el caso de masas espesas recomiendo poner aluminio por fuera porque lo que se filtra es la manteca, mantequilla o desmoldante que usas =) pero fuera de allí los super recomiendo... alli están en mis videos mi molde favorito de 10pulgadas (24-25cm) BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE Y CUALQUIER OTRA DUDA O COMENTARIO, AQUI ANDO. SALUDOS!!
PD. Prueba desde la tienda que embona cerrándolo y dándoles golpecitos a la base para ver si no se mueve, que que quede firme =)
Si los pruebas con agua, por lo general cuelan. Se supone que las mezclas que se colocan en el horno son más densas y deberían aguantar. Pero con agua me atrevería a decir que TODOS cuelan
@@angelicakes.desserts i
Una subcriptora más... Primera vez qué hago chocoflan y me tocó hacerlo en moldes desmontables. Me ha salvado!! Gracias por sus consejos.
Hola, BIENVENIDA AL CANAL, que gusto leerte y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando, Saludos y DULCE 2021
Hola hermosa e comprado esos moldes y quiero hacer choco flan mi pregunta es te funciono el tip de el vídeo para evitar derrames del flan?
@@mariaisabelarroyosalgado9244 Hola, no te recomiendo hacer en Chocoflan en este tipo de moldes, ya que si corres el riesgo de que se filtre la mezcla del flan que es muy liquida... estos moldes son para Cheesecakes, Pastele scon masas más espesas, Mostachones.... BIENVENIDA LA CANAL, un abrazo!
@@mariaisabelarroyosalgado9244 yo hice y se me filtro todo
@@DaiSegatto a mi igual, que coraje!
Estoy haciendola en este momento! Espero q salga bien! Muy bien explicado dado q ese era mi problema!! Gracias!! Excelente explication!!
Hola Cecilia, muchas gracias por tus comentarios y por escribir. Puedes ver otros de mis videos donde uso estos moldes para Cheesecake a baño María y forrándolos menos, es cuestión también de que conozcas las mezclas (mas espesas) pero siempre el papel aluminio por fuera =) Un abrazo y estamos en contacto.
Mil gracias, justo lo que necesitaba. Excelentes tips. Saludos desde Guatemala.
BIENVENIDA AL CANAL Valentina, gracias por escribir y cualquier duda, aquí ando. Un abrazo hasta Guatemala desde Monterrey, México =)
Les recomiendo pra tal caso comorarse uno de silicona más práctico... yo estaba evaluando cual comprarme para eso me doy informando y ya con ver esto me queda más claro el panorama... el de metal es mucho trabajo y gasto en papeles que se le pone.
Hola! Muchisimas gracias por tu comentario, el molde de silicon tiene sus beneficios =) pero para los que tenemos de este tipo, tenemos que protegerlos =) Saludos y BIENVENIDA AL CANAL. quedo a tus órdenes.
Gracias por este video! Y a las recomendaciones de los comentarios. Todos me han sido muy útiles.
Ay muchas gracias....te agradezco el escribirme, me agrada saberlo y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
SUPER TIP!!
lo intentaré!
Hoy utilice por primera vez mis moldes para hacer chocoflan y el proceso fue una tortura 😣
Gracias, aunque te confieso que no lo uso, ni recomiendo para el chocoflan ya que la mezcla del flan es liquida y aunado al baño María que se hornea si es mucha humedad y corres el riesgo de que se filtre o entre agua... yo los uso y recomiendo mucho para los CHEESECAKES, MOSTACHONES y PASTELES DE MASAS ESPESAS..... los uso en casi todos mis videos =) Saludos y aquí ando.... BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR SUSCRIBIRTE =)
Jazmin y si se hizo el chocoflan es que yo quiero hacer uno y no tengo otros moldes solo el desmontable
@@ivongutierrez6330 si se hizo..pero se tiraba la mezcla..y se me quemaba en el fondo del horno..ponle el papel encerado y arma tu molde y así no tendrás problema
@@jazminguadaluperesendiz7487 te agradezco lo intentaré 😉
Espero me resulte
Resulto?
Hola!! Aquí presente en cada video de usted, en un comentario anterior me dijo es de Monterrey, yo estudié en Montemorelos hace unos años, bueno me quede con muy buen recuerdo de un pay de manzana muy típico de una cafetería que se llama El palacio, no sé si la conozca o nos pueda recrear tan Increíble pay, saludos desde tabasco
Hola Leslie, que gusto leerte, si conozco la Cafetería, eh estado allí y probado ese delicioso Pay y el de Guayaba.... mas que deliciosos.. y bueno claro que los recree... y sabes te doy la primicia que el de manzana es el video que sigue...lo publico la próxima semana, Primero Dios... y después el de Guayaba... te mando un afectuoso saludo hasta Tabasco desde Monterrey.
Angelicakes.Desserts Que alegria su mensaje :) lo esperare con mucho gusto, un saludos afectuoso 🤗
Muchas gracias x el tips, justo lo que necesito aprender, todo los días se aprende algo. Bendiciones
Hola, gracias a ti Annabelle por escribirme.... puedes ver como los uso en mis videos de Cheesecake al horno y en el caso de Cheesecake sin horno, aquí dejo el tutorial --> ua-cam.com/video/uipCcJLZuiY/v-deo.html
Bienvenida al canal y cualquier duda, aquí ando. Un abrazo =)
Yo hoy iba hacer un flan casero y no lo hice porque probé el molde antes y se derramaba y busque la opción de los moldes y me apareció el suyo ,gracias por el tip. después le cuento como me fue con el flan ,lo q vi esq el spray q le aplico es especial para los moldes oh se pyede usar otro?
Hola, puedes poner con una servilleta poco aceite de cocina o mantequilla...
la mezcla del flan es muy liquida, espero no se te haya filtrado, yo no los uso para flanes o mezclas muy liquidas.. los uso para Cheesecakes a baño María, para el pastel de 3 leches, los Mostachones.... en si pasteles con mezclas mas espesas... nos cuentas por favor tu experiencia, Un abrazo!!
Muchas gracias 😊
Hola pudiste hacerlo cuentame porq favor para no hechar a perder mi mezcla
@@mayubrig411 hola lo hice pero en una olla y quedo super rico 😊,en el molde que tengo no porq no he podido comprar el que es especial para esos moldes que no se derrame.
Un éxito el truco del papel aluminio, gracias
Hola Paula, gracias a ti, por escribir. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Buscando como usarlo,pensé que no había ensamblado bien el molde;hice un volteado de piña y solo le puse el círculo de papel encerado como estaba en la receta😞 en cuanto lo metí al horno se me iso un escurridero tuve que sacarlo rápido y lo puse encima de una charola y bueno para que digo más...como no ví este video antes! Gracias!!
Hola! nunca es tarde... y es cuando se valora el tiempo de protegerlo así... cuando ya nos paso ese incidente... preferimos protegerlo =) Saludos, bienvenida al canal Susana y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando.
Muchas gracias por compartir, es de gran utilidad este video, me sirvió para despejar algunas dudas que tenia, saludos que tengas un gran día
Que gusto leerte, muchas gracias José Luis, BIENVENIDO AL CANAL y cualquier duda, aquí ando. Saludos =)
Muchas gracias!…. Te ganaste un llke!…. Que tip más bueno
Hola, muchas gracias y BIENVENIDA AL CANAL, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando... puedes ver mis videos de Cheesecake, Mostachones, Pastel de 3 leches y otros donde lo utilizo, sin problema =) Saludos!
Muchísimas gracias, lo voy a hacer. Mi duda es ¿Que parte del papel aluminio va haca afuera? ¿El brilloso o el opaco?
Hola, el área que esta encerado es el que esta dentro del rollo, espero me explique.. cuando esta enrollado el que esta dentro es el que tiene la cera y lo de afuera no...tmb puedes hacer la prueba de tratar de marcar con una pluma y si escribe normal no esta encerado y si se batalla esta encerado. Espero haberme explicado. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
@@angelicakes.desserts muchas gracias, pero mi consulta era sobre el papel aluminio o papel plata
Gracias !!!
No se explican estos tips generalmente
sobre todo el de humedecer el papel encerado y distinguirlo del otro que en Argentina conocemos como "papel manteca"
Ay, qué bueno! Muchas gracias por tu comentario, bienvenida al canal. Un abrazo!!
Muchas gracias por este consejo! Y se tipo de moldes deberían de venir con instrucciones especiales de uso, para no tener que tirar los moldes a la basura 🗑️😂🤣😆
Así es totalmente de acuerdo... pero conforme los usamos vamos descubriendo que son buenisimos... te invito a que veas mis videos de Cheesecake al horno y al baño María y ya los forro menos y sin problema... mira te dejo uno de ellos... CHEESECAKE DE DURAZNO Y CRUMBLE - ua-cam.com/video/Lyw7NcmBxgs/v-deo.html
Un abrazo!
Muchas gracias. Me evitó comprar un molde mas y darle buen uso al que tengo 🌈🙂
ah super bien, ya veras que te encantarán, son muy útiles y prácticos, un abrazo!
Primera vez que veo sus videos. Yo compre un molde de estos hace tiempo y hasta hoy me dio por desterrarlo y ver la tecnica de como usarlo, por eso me empate con este su video y ufff ...puro dolorcito de cabeza el moldecito. Mejor uso moldes sin resorte.
Hola, Jersey, no te des por vencida, estos moldes son lo máximo... te invito a que veas alguno de mis videos de Cheesecakes y ya los cubro mucho menos... y en estos días subiré 3 tips de como desmoldar cheesecakes... te dejo mi último video de cheesecake.... yo lo uso estos moldes para mostachones, cheesecakes e incluso mi pastel de 3 leches... aqui en el canal están esos video. FELIZ NAVIDAD, un abrazo.
BLONDIE TARO CHEESECAKE CON BLUBERRIES - ua-cam.com/video/uV-6jqQ0vB0/v-deo.htmlsi=pZxZun09kETRxndg
Hola, acabo de comprar mis moldes y al lavarlos note que se salía el agua, pienso que están dañados, si le pongo papel encerado y hago un pay ya no se saldrá la mezcla, quiera saber antes de utilizarlos, espero me resuelva mi duda, muchas gracias, soy una nueva suscriptora.
Hola, no, no están dañados... el agua se filtra... por ello debemos de usarlos con mezclas espesas y protegerlos... la verdad son buenísimos moldes, a mi me encantan.. pero los protejo como lo muestro en el video... siempre, siempre...debes de poner el papel aluminio por fuera y usarlos con mezclas espesas... por ejemplo: MOSTACHONES, CHEESECAKE, PASTELES ESPESOS (Yo lo he ocupado con el 3 leches, de echo mi molde sale en así todos mis videos =) también los uso cuando los Cheesecake son a baño María y no se filtra el agua... checa mis videos de Cheesecake al horno y sin problemas... espero haberte ayudado. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier otra cosa, aquí ando, Saludos!!!
Hola buenas quería saber si en un molde desmontable de bizcochuelo antiderente hay que hecharle aceite y harinarla o no es necesario eso la verdad cuando pueda me escribe gracias
Mira, la verdad yo de todas maneras le pongo desmoldante casero (primer video del canal) o si es para un Cheesecake solo le pongo mantequilla, puedes ver mis tutoriales de Cheesecakes alli muestro como los protejo menos. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
@@angelicakes.desserts hola buenas gracias saludos 😊👍🏻👋🏻
Intentaré con el papel colocado en el fondo, gracias
si, papel al fondo y mantequilla a los lados y listo =) si es a baño Maria ponle el papel aluminio por fuera y listo! Saludos =)
O que buen video felicidades, una pregunta se puede usar ese tipo de moldes a baño María, gracias por su atencion😊
Hola María Teresa, muchas gracias y claro que lo puedes usar para baño María y sin tanta protección... son mis favoritos... para Cheesecake, Mostachones e incluso para el pastel 3 leches... te invito a ver mis videos y alli muestro como los protejo para baño María... BIENVENIDA AL CANAL.
te dejo algunos links :
CHEESECAKE DE DURAZNO Y CRUMBLE - ua-cam.com/video/Lyw7NcmBxgs/v-deo.html
CHEESECAKE DE NUEZ - ua-cam.com/video/pzvBI8Qk9ns/v-deo.html
Pastel de 3 leches con Baileys - ua-cam.com/video/6yPCPqkh-1g/v-deo.html
Mostachón de frutas - ua-cam.com/video/qc9bT2d_R-4/v-deo.html
Si no tengo papel encerado puedo usar papel aluminio?
Hola saludos una pregunta esto también aplica para hacer flan frio
Hola, no es diferente... aquí el link - Como usar un molde desmoldable SIN horno y lograr un Cheesecake perfecto - ua-cam.com/video/uipCcJLZuiY/v-deo.html
BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!
@@angelicakes.desserts saludos gracias
16/0ct/22 te veo gracias por compartir yo tengo de esos moldes ahora ya sabré utilizarlos
que padre!!! a mi me encantan, los uso en todos mis Cheesecake, en los Mostachones, en el pastel de 3 leches.... ya verás que te encantarán!!! Un abrazo =)
Hola!! Hace días mi marido me regaló ese mismo molde desmontable... Prepare la mezcla del bizcochuelo .. engrase el molde y metí la mezcla al horno...me fijo x el vidrio del.horno y para mí desgracia estaba callendo la mezcla 😭😭 lo saqué rápido del horno y me fijé xq perdía... sin querer desafloje el seguro del molde y perdí toda la mezcla.. pensé q era una falla del molde...no sabía q podía perder ...
Ay no... no me digas eso... pero mira, animo!!! a todas nos ha pasado y estos tips nacen por ello... a mi se me escurría el desmoldante y humeaba el horno... y para limpiarlo olvidate.. hasta que pensé en ponerle papel aluminio por fuera y listo... ahora los adoro... salen en casi todos mis videos y hasta a Baño Maria los uso... sin problema y súper bien. Gracias por escribirme y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abarzo y disfruta tu regalo... hazle unas ricos Cheesecake, Mostachones o el pasteles de 3 leches a tu esposo con el molde que te regalo... todo esos tutoriales aquí en mi canal y en ellos uso ese molde desmoldable =)
Me gustó su explicación
Hola!!! muchísimas gracias, y ya sabes aquí andamos para cualquier comentario o duda, Un abrazo!
Eres la mejor! Y siempre respondes, tienes una nueva suscripción conmigo!
Ay que linda, muchas gracias y BIENVENIDA!!!! ya sabes, cualquier duda comentario y/o sugerencia, aquí ando, un abrazo!!!
Genial !!!!!👍👍👍💞
Hola, tengo dos preguntas
La primera es con esa protección se puede meter a baño maría? Y la segunda, si no tengo ese Spray lo puedo hacer con aceite común y una servilleta?
Hola, las respuesta es si a las dos preguntas... una vez que le pones el papel aluminio por la parte de afuera, ya lo estás protegiendo para baño María... recuerda poner el agua del baño María caliente y que no sobrepase el papel aluminio... para que no entre agua... en mis videos de Cheesecake, lo menciono siempre, aquí uno de mis tutoriales -->
BANANA CHEESECAKE - ua-cam.com/video/9utvB4NCuRk/v-deo.html
Espero haberme explicado, Saludos =)
Hola buenas tarde, se puede usar otra cosa además del spray?
Si claro, unta un poco de mantequilla y listo! es para que se pegue el papel encerado =) BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Puedo usar papel pergamino? Y se puede quemar el papel pergamino en el horno? Se puede hacer el pastel de tres leches en este molde?
Hola Adriano, si puedes usar papel pergamino sin problema....El papel de pergamino es antiadherente, resistente a la humedad y la grasa. Por su revestimiento de silicona es más resistente al calor y se puede usar en el horno a altas temperaturas. Y claro que lo puedes usar para el pastel de 3 leches... mira aquí lo utilizo para hacerlo en este tutorial-> ua-cam.com/video/6yPCPqkh-1g/v-deo.html
BIENVENIDO AL CANAL y cualquier otra duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!
Hola, puedo usar papeli film, el que es transparente?
Hola Viviana, en el caso de realizar un cheesecake sin horno o cualquier otro postre sin horno, claro que puedes usar ese tipo de papel film o rollo de acetato.. pero ese tipo de papel NO es para hornear. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier otra duda, aquí ando. Un abrazo !
@@angelicakes.desserts Siiii ,es para hacer postres. muchas Gracias, claro que si, recien me inscribo a tu canal :)
@@vivianaha1 Hola Viviana, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Hola!! Acabo de comprar ese tipo de moldes, entonces esos si me sirven para preparar un pastel??
Si, que tengan las masas densas, no muy liquidas porque si se filtra aunque lo protejas.. y nunca a baño María... te sirven para Mostachones, pasteles con masa densa, Cheesecake con horno o sin horno (tengo otro video aquí en el canal de como prepararlo para Cheesecake sin horno) recuerda curarlos antes... Saludos, BIENVENIDA AL CANAL y FELICES FIESTAS!!!!!
Ese tipos de moldes se puede usar para baños María en estufa ????
Hola, yo los uso a Baño María al horno para hacer los Cheesecake... puedes ver cualquiera de mis videos de Chesecake al horno y alli muestro como los uso... es recomendable poner el papel aluminio por fuera.. a parte de la protección interna... y que el nivel del agua para el baño Maria no rebase el papel aluminio para evitar filtración de agua... espero haberme explicado.. si no dale un vistazo a mis video de cheesecake al horno...tengo varios en el canal... aquí algunos links...
CHEESECAKES al horno
Cheesecake Tortuga - ua-cam.com/video/SuyueE_y0eU/v-deo.html
CRUMBLE Cheesecake de Manzana - ua-cam.com/video/MA9yDtk9TC8/v-deo.html
New York Cheesecake - ua-cam.com/video/Xc6OSUEZNvo/v-deo.html
Red Velvet Cheesecake - ua-cam.com/video/28R8vMhfl-o/v-deo.html
Volteado de Piña Cheesecake - ua-cam.com/video/pEoyAjwS-zg/v-deo.html
Churro Cheesecake - ua-cam.com/video/VtFGVyniGCA/v-deo.html
Cheesecake de Zanahoria - ua-cam.com/video/9p7Tz_K4TIM/v-deo.html
COFFEE BROWNIE CHEESECAKE - KAHLUA BROWNIE CHEESECAKE - ua-cam.com/video/Ag-O3qiQsHc/v-deo.html
Coco Cheesecake - ua-cam.com/video/2lVvBgNplvM/v-deo.html
Cinnamon Rolls Cheesecake - ua-cam.com/video/f0mf8yXMHfY/v-deo.html
Cherry Chocolate Cheesecake - ua-cam.com/video/4U1B5YnFsKg/v-deo.html
Pistacho Zanahoria Cheesecake - ua-cam.com/video/vEvrAmHSPgg/v-deo.html
MOSTACHON CHEESECAKE - ua-cam.com/video/SDyWTF4G_FM/v-deo.html
LEMON CHEESECAKE CON CURD DE LIMÓN - ua-cam.com/video/52I7SBpA_LU/v-deo.html
BANANA CHEESECAKE - ua-cam.com/video/9utvB4NCuRk/v-deo.html
Ojalá hubiera visto este video antes de echar a perder toda mi mezcla :( ni modo, error de principiante, a la siguiente ya se
Hola, así nos pasa a todas al principio, no te preocupes, lo importante es no desanimarse y seguir, ya verás que nunca mas te volverá a pasar y te quedarán perfectos!!! puedes ver mis Tutoriales de Cheeseke Tortuga y el que subiré mas al rato de Cheesecake manzana, donde lo utilizo este molde.... Saludos!!!
Me acaba de pasar y que triste ver como se va todo tu esfuerzo 😪😅
La cara encerada del papel va en contacto con el molde o con la mezcla para torta?
Hola, con la mezcla del pastel o torta... para que no se pegue la mezcla al molde y/o al papel... gracias por escribir, bienvenida al canal, Saludos!
¿El papel encerado lo puedo usar a baño maría?
Disculpe el papel enseradose usa de un solo lado o de los dos lados grasias
Hola, el papel encerado tiene su lado... si usas el eu viene enrollado, el lado encerado es el que esta por dentro (cuando lo estiras del rollo el que esta por dentro, no el que queda afuera envolviendo el tubo, no se si me explique) y tócalo y está más sedoso ese lado... BIENVENIDA AL CANAL, y cualquier otra cosa, aquí ando.
Hola estos moldes hay que curarlos o no? Gracias
Hola, depende del material, pero casi todos son elaborados con Aluminio y si es muy recomendable que los cures, aquí el tutorial - ua-cam.com/video/Y2tSF6CQ9AM/v-deo.html
Saludos =)
Se puede usar aluminio en ves de papel enserado
No, porque se te pegaría el cheesecake o pastel al papel aluminio.
Saludos!
Se puede preparar un volteado de piña ?
en este tipo de molde siguiendo sus instrucciones de como usarlo
Hola Laura, claro que si... mira aquí lo utilice... Volteado de Piña Cheesecake - ua-cam.com/video/pEoyAjwS-zg/v-deo.html
BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
@@angelicakes.dessertsmuchas gracias 🙏🏽
Estos tipos de molde se pueden usar en el horno de estufa ?
Hola, claro que si... yo los utilizo mucho para mis Cheesecakes al horno a baño María, para mi pastel de 3 leches, para los mostachones... puedes ver mis videos alli muestro como los he utilizado... y en los cheesecakes, ya no los cubro tanto... te invito aver mis videos. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo! FELICES FIESTAS!
Yo ise una gelatina y al vacearlo se.escurrio ...y no supe q aser....tambien puedo usar el encerado asi como tu u vaciar la gelatina
Hola Eduardo.. no te recomiendo estos moldes para gelatina, por lo liquida que es, se filtrará... por más que lo protejas... estos moldes, así ya con protección son para pasteles con masas espesas, Mostachones, Cheeecakes.
Saludos y cualquier otra duda, aquí ando.
El mejor consejo!!!
Muchas gracias, Bienvenido y Dulce 2021, Saludos!!
Gracias, Saludos!!
Angelicakes ¿este tipo de molde también se puede usar en cheesecakes fríos?
Hola Kate, para un Cheesecake Frío sin horno, puedes usar un molde desmoldable o bien un molde de esos de vidrio Pyr O Rey, donde allí lo dejes y de allí mismo sirvas =) Gracias por escribir, un abrazo!
Si no tuviese papel encerado que otra cosa puedo usar estoy a punto de usar un molde igual a ese pero no tengo papel encerado
Hola, si es necesario el papel encerado... de lo contrario se puede pegar el pastel... o ponle desmoldante y el papel aluminio por fuera para evitar filtraciones, porque será mas fácil el que se filtre el aceite (grasa) del desmoldante. espero consigas el papel encerado =)
Se puede usar solo papel aluminio?
Hola de nuevo María, si usas solo papel aluminio se va a pegar el pastel o Cheesecake... al menos en la base por dentro coloca ambos papel aluminio y papel encerado.. y en los lado pon solo mantequilla o manteca, para que no se pegue... y por fuera pon el papel aluminio... espero haberme explicado. Un abrazo!
@@angelicakes.desserts Sos lo más
Gracias por responder
Me encanto muchas gracias
Hola Felipe, muchas gracias por escribir y suscribirte. Saludos!!!
Muchas gracias por compartir tus tips suscrita ¡¡
Hola Esmeralda., muchas gracias a ti, por escribir, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. BIENVENIDA AL CANAL Y BENDECIDO 2022!
Hola me encantan sus videos tengo una pregunta puedo ponerle papel encerado a mi molde y no se pegará con la meecla esque haré un flan napolitano
Hola, muchas gracias... sabes, no creo que este tipo de moldes pueden servir para un Flan Napolitano... ya que la mezcla del flan seguro se filtrará por más que lo cubras... yo te recomiendo mejor usa un molde cerrado por varias razones... lleva abajo el caramelo y ese seguro se pegara al papel encerado al igual que el flan... mejor usa solo un poco de aceite o mantequilla en el molde cerrado y así desmolda más rápido es flan y baja solito... pero en molde cerrado ;) no se si me explico... este tipo de moldes desmoldables son más amigables para los Cheesecake al horno o sin horno, Mostachones, mezclas más espesas... Saludos!!!
@@angelicakes.desserts gracias!!
Este tipo de molde lo puedo usar para pan esponja?
Hola, siii claro, de echo yo lo uso para el Pastel de 3 leches, aquí tengo ese video.... Saludos y gracias por escribir =)
Hola gracias por el TIP. Me gustó como explicas y me acabo de suscribir a tu canal. Estoy en Barcelona en España y ahora son las 00.17h de la noche. Un saludo y gracias 👍👍🥰🤗
Hola! BIENVENIDA... me encanta tu país, tengo la fortuna de conocer gran parte de él... estuve en Barcelona, hace algunos años, como parte de mi Honymoon =) Cualquier duda, comentario y/o sugerencia... aquí ando. Un abrazo y si sabes de una buena receta de la Tarta de Santiago, compártela por favor y ya duérmete...
Jajaja ahora voy a dormir es que estaba haciendo un bizcocho de chocolate para tener dulces sueños😄😄
Y gracias por contestarme🌸🌸 y no la tarta de Santiago no sé hacerla. Un beso enorme desde Barcelona
Buen día,oigan sirve papel de aluminio?
Hola Yenny, sirve para que si se llega a filtrar la mezcla, no manches el horno, no se humee el horno (al caer la mezcla del molde al horno se empieza a quemar y se humea el horno, ese olor a quemado lo absorbe el pastel que estamos horneando) por ello ponemos el aluminio.... y si horneas a baño Maria, es doble protección para que el agua no se filtre a la mezcla, espero haberme explicado. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!!
Estupendo tip. Muchas gracias.
Muchas gracias, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!!!
@@angelicakes.desserts Muchas gracias.
Si gracias me gusto pensé que no lo podría usar jamás
No, no digas eso.. son muy padres moldes.... claro que nunca a Baño María, ni con mezclas muy liquidas... Bienvenida al canal, Saludos!!!
Hola, pasando a saludarlos e invitarlos a SUSCRIBIRSE al canal y por favor darle Click a la campana y abran la sección del COMUNIDAD allí estaré compartiendo algunos TIPS y novedades =)
Saludos!!! De qué material es el molde?
@@nelvadebord7 Hola Nelva, es marca Wilton de Acero... también los hay de Aluminio... en ambos casos se deben de curar.. aquí en el canal tengo el Tutorial.... ua-cam.com/video/Y2tSF6CQ9AM/v-deo.html BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, aquí ando. Saludos!
@@angelicakes.desserts muchas gracias 💜. Tengo otra pregunta, cuando usted menciona 180°, se refiere a Celsius?
Y si es Celsius... Lo dejo a 180° por 1 hora al cheesecake, sin bajarle más los grados?
Para preparar en ese molde un flan napolitano,no pasa nada ponerle el caramelo ?
Sabes, yo no me arriesgaría a hacer un flan en este tipo de moldes desmoldables, es mas recomendable hacerlo en molde cerrado. La mezcla del flan es muy liquida y creo se puede filtrar. Yo uso este molde para Cheesecakes a baño María, Mostachones, Pastel de 3 leches, volteado de piña.... pero no Flanes. Un abrazo y gracias por escribir =)
Lo puedo usar para aser choco flanes ?
Hola Alma, no te lo recomendaría ya que es mezcla más liquida y se corres el riesgo de que se filtre la mezcla por más que protejamos el molde, sinceramente yo no los he utilizado para el CHOCO FLAN, solo para CHEESECAKE, MOSTACHONES, 3 LECHES, PASTELES.
BIENVENIDA AL CANAL, cualquier otra duda, aquí ando. Un abrazo!
Esos moldes se pueden usar para usar en bandejas tipo baño maria para flanes y cream burlee???
Hola!!! la verdad no te los recomiendo para baño María, ya que el agua se filtra y entra, por mas que lo protejamos.. Saludos!!!
Hola, yo recién compré unos moldes desmoldables en forma de corazón y no sellan bien😢 espero me funcionen estos tips . Gracias❤
Siii ponle papel aluminio entre la base y el aro... o sea ciérralo con el papel aluminio por dentro así hace más presión al cerrar... espero haberme explicado... Un abrazo!
Funcionará con un chocolan? 🤔
Hola Karem, la verdad no te los recomiendo para un Chocoflan, ya que la mezcla del flan es muy liquida y si se filtrará por más que lo protejas, este tipo de moldes es para pasteles con mezclas mas espesas, como los cheesecakes, mostachones, y otros pasteles con masas espesas.... como los que tengo en el canal... para el chocoflan te recomiendo un molde cerrado. Un abrazo y cualquier otro comentario aquí ando.
Este truco funciona para hacer choco flan?
Hola, no para el chocoflan, la mezcla del flan es muy liquida y si se corre el riesgo de que se filtre la mezcla. para el chocoflan es mejor un molde cerrado. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Compré dos moldes del #20 y estoy súper arrepentida, porque es mucho desperdicio todo el papel que se usa para evitar que se derrame la mezcla. Luego compré moldes de aluminio tradicionales y los amé, son más económicos y no uso papel encerado, con un simple desmoldante casero se despegan fácilmente los biscochos y quedan impecables.
Hola, estos moldes desmoldables son especiales para los Cheesecake, mostachones y pasteles con mezclas mas espesas... te invito a ver mis video de Cheesecake al horno y a baño Maria y la protección del molde es mucho menos que en este video. Ya veras que los amarás!!! Para pasteles de mezcla mas liquida si es necesario el molde cerrado, como lo mencionas. Muchas gracias por escribir. Un abrazo!
Hola estos moldes los puedo utilizar para hornear pan para pasteles?
Hola! si claro, siempre y cuando la mezcla sea espesa... si es muy liquida se podría filtrar... Saludos y BIENVENIDA AL CANAL
Hola, sirve para baño maria?
Hola, si claro... así lo uso, bueno ahora lo protejo menos, te invito a ver alguno de mis videos de Cheesecakes al horno, los horneo a baño María,, aqui te dejo algunos de ellos... BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!!
LOTUS BISCOFF CHEESECAKE - ua-cam.com/video/99EZzJF9oVI/v-deo.htmlsi=0-RaYx3FNI2X0ZXc
TIRAMISU CHEESECAKE - ua-cam.com/video/rqN59qCIgPs/v-deo.htmlsi=JwcDnvU6WZJFHQ-x
CAPIROTADA CHEESECAKE - ua-cam.com/video/qHUN7BVfBKg/v-deo.htmlsi=p-7MYwIbsnNFDGmN
CHAMPAGNE - CAHMPAN CHEESECAKE - ua-cam.com/video/B_99Irr5zT4/v-deo.htmlsi=EByN7eUCVsElMJr4
GUINNESS BROWNIE CHEESECAKE - ua-cam.com/video/RlM7Iw2PSt4/v-deo.htmlsi=OgXdt0lR_uEAoQFy
LIMON-MANGO-COCO CHEESECAKE CON DOBLE BASE - ua-cam.com/video/7WFxTBjMbXE/v-deo.htmlsi=5QJZNijsTd3oGYbt
CHOCO BOMBON CHEESECAKE - ua-cam.com/video/WSnjh_r-4dI/v-deo.htmlsi=6gKIGLWhGvjhoFg_
CHILE EN NOGADA CHEESECAKE - ua-cam.com/video/00mIMBmqB_g/v-deo.htmlsi=rnObu2UMBhgfMD0J
Gracias señora, una consulta por favor, usted dice que el papel encerado tiene dos lados y que se pega cuando no se sabe utilizar, cual es el lado que debe ir hacia dentro donde se va verter la mezcla?
Hola!! el lado encerado, es el que esta enrollado hacia adentro del rollo, para muchos es igual cualquier lado, pero para mi es mejor usar el lado que esta hacia adentro. y en caso de tener dibujos (estrellas) uso el lado opaco ya que como en el caso de papel aluminio el lado que se pone hacia los alimentos es el lado opaco, ya que el brillante esta más procesado. espero haberte ayudado... Saludos!!
Wow! Que atenta con su canal, muchísimas gracias por responder y con brevedad, me quedo muy claro su explicación.
Saludos
Este tip sirve para realizar un flan??😩
Gracias
Hola, gracias por escribir.... BIENVENIDO AL CANAL, Saludos!!
Y para el flan, se puede usar el papel?
Hola, para el flan yo si te recomendaría un molde cerrado, una disculpa por contestar hasta hoy día, BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Buenas noches, esos moldes sirven para hacer chocoflan o pastel ?
Nunca lo he hecho, tengo mi duda con la mezcla liquida del chocoflan... porque para la mezcla mas espesa del Cheesecake y si no le pongo esta protección se filtra...y lo que seguro se filtra es el desmoldante que le ponemos al molde, y como lo menciono en el video... Saludos!!
Maritza Lga pastel si, bueno, al menos yo eh horneado pan para pastel del de caja pero para el chocoflan no
Esa era mi pregunta... quería hacer mi choco flan en uno igual,,, pero resistirá el papel encerrado el caramelo muy caliente??
Hola Angélica tengo una pregunta, estos moldes puedo usarlos para hornear otro tipo de alimentos o son solamente para pastel?
Hola! preferentemente para pasteles, para que no tome sabores y/o olores de otros alimentos, por ejemplo si horneamos en el un pastel de carne, es probable se quede ese sabor... estos moldes son ideales para Cheesecakes, Mostachones (video próximo a compartir) espero haberte ayudado y disculpa la tardanza, voy viendo el comentario. Un abrazo!
Hola se podra hacer esta proteccion para hacer pan esponja para pastel de 3 leches?
Si para cualquier mezcla... Saludos!!
Hola chef una pregunta, puedo hacer un chescake estilo nueva york con estés molde?? Gracias espero pueda resolver mi duda
Hola Lupitha, si claro... mira aquí en este tutorial del Cheesecake New York lo utilizo... uso este molde para todos mis Cheesecake y también para el pastel 3 leches =) que también esta en el canal.
te dejo el link del Cheesecake NY - ua-cam.com/video/Xc6OSUEZNvo/v-deo.html
BIENVENIDA AL CANAL y gracias por escribir. Un abrazo!
También sirve eso para hacer chocoflnes
Hola Estephany, la mezcla para del flan es muy liquido y si corres el riesgo de que se filtre, por mas que para el chocoflan se hornee la mezcla del pastel (espesa) y la del flan (muy liquida) se filtrará... en estos moldes si puedes usarlos para baño maria, yo los usi y recomiendo para los Cheesecake, aquí en el canal tengo casi todos mis cheeecake con estos moldes a baño maria...
en si, son para mezclas espesas.... no para flan... espero haberme explicado... aqui en el canal tengo el Chocoflan y lo hago en un molde de rosca =)
Saludos y cualquier cosa, aquí ando =)
Me encantó tu cocina 😍
Ay que linda, muchas gracias!!! Un abrazo y bienvenida a mi cocina, su cocina, tu cocina, cualquier duda o comentario, a tus aquí ando.
Storytime:hice un "chessecake " la puse la mezcla y la mande al horno y empezó a chorrear el molde por debajo:0 lo tuve que sacar la mezcla y poner papel de cocina ,lo puse la mezcla y a hornear y se dio bn hasta que corte el chessecake y estaba mal hecho porq estaba súper aceitoso nada de textura de chessecake algo hice mal en la receta. RESUMEN:todo lo que podía salir sal.pues salió xD :'o
Hola, que triste lo que te paso, pero no te des por vencida.... a todos nos ha pasado... así aprendemos... por ello les comparto los tips que yo he aprendido a lo largo de este dulce caminar, siguelos paso a paso y veras que cero problemas... te invito a ver mis receras de Cheesecakes, ya no forro tanto el molde porque hice mis mezclas mas espesas y no se chorrean... muchas gracias por tu storytime... ya nos escribirás otras de éxito... quedo en espera. van algunos de mis Cheesecakes, un abrazo, BIENVENIDA AL CANAL =)
VAN LOS LINK, DE ALGUNOS PERO TENGO MAS DE 30 EN EL CANAL....
CHOCOLATE CHEESECAK - ua-cam.com/video/fnkxRo58CQ4/v-deo.html
GINGER CHEESECAKE - JENGIBRE CHEESECAKE - ua-cam.com/video/5KYorMFbjTs/v-deo.html
FRAMBUESA CHEESECAKE - ua-cam.com/video/mJ1Cpo40Dp8/v-deo.html
BROWNIE REDVELVET CHEESECAKE - ua-cam.com/video/DZYU4QCjR2o/v-deo.html
Hola, en esos moldes puedo hacer un pan esponja?
Hola, Ojalá alguien nos pueda ayudar de aquí de la Gran Comunidad, porque la verdad no lo he elaborado... pero me imagino que si, protegiéndolo como te recomiendo en el video =) Saludos y BIENVENIDA AL CANAL =)
Si se puede hacer pasteles con estos moldes ?
Hola! si claro... yo lo utilizo para los Cheesecakes, Mostachones, aquí en el canal están esos tutoriales...de dejo algunos, Saludos! ua-cam.com/video/SuyueE_y0eU/v-deo.html
ua-cam.com/video/qc9bT2d_R-4/v-deo.html
Hola chef. Gracias por el tips. Una pregunta si quiero hacer un Tiramisú con soletillas como haría para hacerlo en molde desmoldables y pasarlo a un disco para la venta?
Hola Rossana, lo tendrías que proteger igual y desmoldar hasta que este bien frío y así sale intacto del molde y al quitar la base con ayuda de una espátula grande o cuchillo grueso...pero cuando ya este frío, Saludos =)
@@angelicakes.desserts Gracias chef lo haré.
Hola este molde y trucos se pueden usar para hacer chocoflan con caramelo?
Hola!! te conteste en el otro mensaje... no los recomiendo para Chocoflanes por la mezcla liquida del flan y se filtrará... estos moldes son para: Mostachones, Cheesecakes, pasteles de masa espesa... Saludos!!
@@angelicakes.desserts muchas gracias
Se podrá usar ese papel, para hacer flan en baño María?
Buenos días Ale, no te recomiendo usar moldes desmoldables para flan o chocoflan. ya que las mezclas son liquidas y si corres el riego de que se filtre la mezcla y entre agua =) Saludos!!!
@@angelicakes.desserts Muchas gracias por la respuesta. Ojala pudieras hacer el choco flan de rosca, veo que a la gente le queda muy bien, pero se me hace difícil, por el hoyito que tiene al centro. Siento que es muy fácil que entre agua por ahí. Felicidades por tu canal, está muy padre!
@@alesierra7313 Ay que linda, muchas gracias, te dejo el Tutorial del Chocoflan --> ua-cam.com/video/Yk7diEIQw3M/v-deo.html cualquier duda, aquí ando, un abrazo =)
Excelente 👌
Hola, muchas gracias, Un abrazo!
como despegas el papel de la tarta? gracias
Hola buen día yo tengo de esos moldes pero mi pregunta es se curan cuando se usan por primera vez o así se usan
Hola! todo molde al ser usado por primera vez debe ser curado, ya que traen impurezas de sus materiales que son dañinos para la salud y para el mismo molde, ya que notarás que cambia de color... sabes próximamente haré una Cápsula Informativa de como curarlo... pero te adelanto esto:
1.Limpia el molde con agua tibia y jabón por dentro y fuera.
2. Seca bien con una toalla de papel.
3. Moja un pedacito de toalla de papel con manteca o aceite.
4. Pasa el papel por todo el molde, notarás que sale sucio.. repite hasta que salga limpio..
5. Mete tus moldes al horno por 15-20min a 280F
6. Saca tus moldes, deja enfriar y listo, libres de impurezas...
Espero esta info te sea de utilidad, si no te has suscrito, te invito a hacerlo y darle click a la campana por favor, Saludos y aquí ando.
Hola no se cómo usarlo Heche mi mezcla al molde y se me riega todos por los lados que tengo que hacer
Hola, asegúrate de cerrarlo bien.. que embone cuando pones el aro con la base... tienes que cerrarlo bien y no le pongas mezclas muy liquidas... por que si son mezclas liquidas si se filtra. Yo lo utilizo así de protegido o un poco menos protegido para Cheesecakes y a baño María, Mostachones, para el pastel de 3 leches.... puedes ver mis videos y no se filtra nada. checalos y me escribes que paso??? y te invito a ver mis videos con esos postres... Un abrazo y al pendiente...
Enronces no sirve para baño maria?
Hola, si yo las utilizo para todos mis Cheesecakes al horno, Mostachones e incluso el Pastel de 3 leches....te invito a ver mis videos allí los utilizo y ya protejo menos =) BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!!
En ese molde puedo hacer un flan napolitano????????????
Hola Nancy, la verdad no te lo recomiendo. sería preferible usar molde cerrado. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Hola.. Es recomendable poner carelo 🤔🤔
Hola! no creo que sea recomendable, yo no lo usaría para un pastel que lleve caramelo al fondo.... Saludos y disculpa que te conste hasta hoy, no había visto tu comentario y hoy me apareció en "mensajes no contestados" Saludos!!1