Two things, first my man's knife skills be on point. That meat is deli thin. Second kudos to the man who sacrifices his arm hair to the bread gods everyday.
The first guy sharpened the knife and used it straight away without washing the knife. Tiny metal particles are now being cooked along with the meat Edit: Got to know this was honing of the knife, it’s mostly fine not to wash the blade after.
@@tinjar441I’m no expert but I believe he was honing rather than sharpening - which simply realigns the edge of the blade without removing any metal. That being said I’d still rinse it off just to be sure :P
@@jaimywieanders3613 he means with all these modern equipment they could have access to, they chose to use the traditional methods to keep the originality.
@@TooStrongPlayerException оно все жареное и жирное. Ни первое, ни второе к хорошему не приведут в большом количестве. То же самое с КФС. А если говорить про отдельные блюда, они объективно вреднее. Например плов, который является рисом, прожаренном в тонне масла/жира.
@@mavashi_top количество жертв тех событий и полутысячи не достигает. А от репрессий раз в двадцать больше. Смерти не отменяет,но ты притягиваешь узбеков за вещи, что причинили в разы меньше ущерба чем от всего СССР
Отличие столовки от уличной кухни, не скажу за всех) Но во многих азиатских странах, не взвешивают мясо, а накладывают на глаз))) И получается, довольно щедро)
It s nice to see that Döner (turning), a popular Turkish food is getting popular all around the world. For your information: Arabized "Shawarma" also comes from Turkish "çevirme" (turning/rotating). But I am always open to new interpretations and cooking ideas. I hope each country develops its own version and we get to choose the best one.
Это совсем не дёнер и ни к нему, ни к турецкой шаурме не имеет никакого отношения. Мясо на вертеле готовили ещё со времён открытия способов добычи огня.
turkish word Şavirma/ Çevirme or shawarma.Azeri, Kazak , Özbek, Kırgız, Tatar , başkurt, Truva, Sibirya, Gagavuz, Turkmenistan,Macarya, Memlûk say‘s Şavirma or döner . it‘s 8000 years old and 100% türkish. It’s in UNESCO too. All the world knows, it’s enough for us. 😄
Makes me want to fly from America right this second and eat one, or 20, of them. It looks so delicious. Remarkably skills put into it all also. Bravo!!
Berlin, Germany's doner kebabs are made in almost the same way. And after watching this, I really want one. Absolutely delicious street food, especially with a cold lager beer.
@@djakdor6727 конечно понял, я при памяти ещë, хочешь разницу почувствовать иди в общепит по работай с Наташками и Гальками, я тебе говорю ты ах у е еешь.
man i would show so much appreciation for this turkish food place the amount of patience and work behind the scenes is incredible well done men what a great shop and man that looks so yummy
I was in Germany recently. I tried currywurst with French fries, jeagerschnitzel, schweinshaxe with Braised Cabbage and kartoffelknödel, and a few other traditional German foods. But the thing I like the most was Mangal Doner.
@@matiasss550 it is? There are Döner Kebab places everywhere. Many of them are barely average, some of them are good and a tiny amount is really what I'd call great. I know a few such Döner "Imbiss" houses in Nuremberg, that are great, but I am sure they're still not the best you can get. Nevertheless it's quite tasty and they make their own bread, sauce and meat, too. I've tried about 15 different Döner restaurants in Nuremberg and probably about 50 in Germany. The other food was awesome, too, though if you want a decent Wiener Schnitzel (not "Wiener Art", because that just says, that it's made similar to the Wiener Schnitzel, yet is not), then rather find a decent restaurant in Austria (the country in Europe without the Kangaroos), possibly Wien (Vienna).
This is the most genius way I have seen meat cooked. Building layers so you control the meat to fat ratio and it’s super thin Literally melts in your mouth
Se ve delicioso! Sería genial una competencia amistosa, entre todos los países que preparan la comida de manera similar, especialmente para compartir y comparar los gustos. En México, a esa preparación, se le conoce como, trompo al pastor y/o carne al pastor. Es una de la maneras más populares de la preparación para los tacos.
aca en el estado que vivo Indiana te venden carne al pastor pero en realidad es carne enchilada ( no la hacen con el trompo) yo visito mexico regularente y es mi comida favorita tacos al pastor. sin dejar atras los chilaquiles, enchiladas, pozole, menudo y demas. Bendiciones y un abrazo virtual..
en Iguala estado de Guerrero probe los tacoas al pastor pero con leña a diferencia de el estado de Morelos ( los sitios que visite ) utiliziban el trompo de Gas.
Ich finde es immer wieder interessant,dass Grundzutaten mit anderen Gewürzen gleich andere Namen haben. Guten Appetit allen, was immet du als nächstes essen oder probieren möchtest. Aber vergiss nie den Respekt vor dem der es zubereitet. Es ist sein Handwerk seine Unterschrift. Sage danke und geniesSe. Auch wenn du es für dich tust.Bedanke dich,dass du es kannst. 🌻🥀💐
En si ese tipo de comida está en Puebla, exactamente así como lo preparan es como se hace en un puesto de franquicia llamado "La Oriental" los dueños son arabes y en si lo entiendo. En Puebla hay mucha desendencia Árabe y con ello trajeron sus comidas
Proper doner, like I remember from my holidays in Turkey all those years ago, the flatbread cooked in front of you, the smells and atmosphere. Oh brother! However, at -19C currently, a little cooler weather than I remember.
Hi. From Japan. It looks delicious and it's great that they use all the meat, even the fat. Most of beef fat is disposed in Japanese barbecue. There are some doner restaurant around here, but almost of them are using chicken. Beef doner one is few and more expensive. By the way, does the bread ever fall through the oven?
@@great_food Знаете, есть много видео где готовят ФАСТФУД. Но особенно нравятся видео, где готовят не просто ВКУСНО, а где чисто и опрятно!!!!! Это одно из таких мест!!!! Это видео, действительно хорошая реклама!!!!
The homeland of doner (shawarma) is Turkey. I was surprised to see it in Uzbekistan. An entrepreneur who probably has a connection with Turkey opened this restaurant there. Turkish cuisine is one of the richest cuisines in the world, I can even say it is the best. However, most of our meals remain local, as we are unable to promote and brand.
Two things, first my man's knife skills be on point. That meat is deli thin. Second kudos to the man who sacrifices his arm hair to the bread gods everyday.
🤣🤣🤣🤣🔥🔥🔥
The first guy sharpened the knife and used it straight away without washing the knife. Tiny metal particles are now being cooked along with the meat
Edit: Got to know this was honing of the knife, it’s mostly fine not to wash the blade after.
Added flavor
@@tinjar441I’m no expert but I believe he was honing rather than sharpening - which simply realigns the edge of the blade without removing any metal. That being said I’d still rinse it off just to be sure :P
@@tinjar441 body needs minerals, what do you mean!!!
Вот это я понимаю шаурма!все аккуратно одеты,в перчатках,мясо нормально цвета,и порция как порция!молодцы повара!
А когда подточил нож, не нужно его протирать?
@@artup15 конечно нужно.
В остальном всё более чем
@@artup15 тут и поточили на мясо
А в москве вроде с говядиной нигде не готовят шаурму,однс курица
Of all the modern equipment they have I love how they cook their bread the traditional way
Not to mention how they slice the meat. Paper thin and done all by hand.
modern you mean oldskool... nothing modern about..
That bread look so nice.
@@jaimywieanders3613 he means with all these modern equipment they could have access to, they chose to use the traditional methods to keep the originality.
Молодцы братья узбеки.
Салам из Таджикистана 👍✊🤝
بارك الله بيكم على هاي الترجمه العربيه اني من العراق من متابعينكم
Sending love from America dear brothers. I hope this reaches you and those you love in great health and happiness❤️🙏😎
Просто лучшие! Привет из России! Браво✊
One thing that is universal: Wherever men are, they know good food!
Blessings to you from Texas, U.S.A.
Goes to show how wrong dumb women are when they claim men are useless.
Молодцы ребята я обязательно приеду в Ташкент именно для шаурмы.
И давай еще на пиялу чая с пловом давай?
@@bs.sherzod.2444 обязательно Мунира апа я готов
@@ВладАничков-м4б почему же?
@@bs.sherzod.2444Это завсегда в Ташкенте прекрасный город и шикарный плов! За чаем я в Казахстан езжу)
Очень качественно, вкусно и, при этом, доступно! Молодцы!!!
И сколько стоит
Я Кыргыз люблю Узбекское блюдо ❤😘🇺🇿🇰🇬
👍
Молодцы братья узбеки. Нет границ вашим кулинарным изобретениям и искусству
Минус-это куда вреднее условных кфс. Масла и жира кошмар,иногда соли тоже перебор. Это я про кухню,а не про это место
@@АлиДжураев-у1х в каком месте это вреднее кфц
@@mavashi_top а русские это белые овечки и ангелы,да?
@@TooStrongPlayerException оно все жареное и жирное.
Ни первое, ни второе к хорошему не приведут в большом количестве. То же самое с КФС.
А если говорить про отдельные блюда, они объективно вреднее. Например плов, который является рисом, прожаренном в тонне масла/жира.
@@mavashi_top количество жертв тех событий и полутысячи не достигает.
А от репрессий раз в двадцать больше.
Смерти не отменяет,но ты притягиваешь узбеков за вещи, что причинили в разы меньше ущерба чем от всего СССР
salam dari Indonesia, untuk warga tashkent dan teman2 semuanya dan do'akan saya agar dapat pergi kesana.. trimakasih untuk videonya 🙏
Podrška iz Bosne i Hercegovine,vi ste svjetski umjetnici u pravljenju donera i drugih divnih jela.Zdravi,sretni u životu bili,ma gdje živjeli.
Imagine being called osman. You are litterally named after your oppressors. Cuck people.
Podrška i za tebe zemljak. Iz Španije
Mrs u picku materinu.... turci!
Man just got done watching this and now I'm starving, looks delicious!! Awesome.
Отличие столовки от уличной кухни, не скажу за всех) Но во многих азиатских странах, не взвешивают мясо, а накладывают на глаз))) И получается, довольно щедро)
А весы в конце зачем?
В отличие от некоторых стран, мясо накладывается щедро. А в некоторых уличная еда мясом не богата, в отличие от столовой где всё порционно
АссалямуАлейкум,Ва Рахматуллохи Ва Барактуху!молодцы братя Узбеки
This is the sort of effort that goes into good food. Hats off to them!
no hats off. they must do it in a healthy way. you can see the fly running around on the meat
10:11 the fly came in and got all on the meat
That's not good food you dirty simp
who cares? It’s gets cooked. Nothing from that fly is going to survive that fire.
@@godusopp5815 I take it you never BBQ in your life?
It s nice to see that Döner (turning), a popular Turkish food is getting popular all around the world. For your information: Arabized "Shawarma" also comes from Turkish "çevirme" (turning/rotating).
But I am always open to new interpretations and cooking ideas. I hope each country develops its own version and we get to choose the best one.
Это совсем не дёнер и ни к нему, ни к турецкой шаурме не имеет никакого отношения. Мясо на вертеле готовили ещё со времён открытия способов добычи огня.
На Руси тыщу лет назад так готовили!!! Чисто русская шавуха !!!😄
Aaaaah but heres the thing! Turkishized çervirme comes from arabic shawarma :) yes yes thats how things are yes yes.
turkish word Şavirma/ Çevirme or shawarma.Azeri, Kazak , Özbek, Kırgız, Tatar , başkurt, Truva, Sibirya, Gagavuz, Turkmenistan,Macarya, Memlûk say‘s Şavirma or döner . it‘s 8000 years old and 100% türkish. It’s in UNESCO too. All the world knows, it’s enough for us. 😄
@@nihalkaymak8267 8000 ago years - it’s impossible, because there were no bread in any forms.
Makes me want to fly from America right this second and eat one, or 20, of them. It looks so delicious. Remarkably skills put into it all also. Bravo!!
Looks disgusting
@@blackway643who hurt your feelings
We have a place local here in the states that does this very thing. Kind of expensive but we'll occasionally catch lunch there.
@@kutukutilk oh, that’s just “GARDEN SALAD!” Don’t mind him. He’s a “VAGE”-tarian!! 😂
Berlin, Germany's doner kebabs are made in almost the same way. And after watching this, I really want one. Absolutely delicious street food, especially with a cold lager beer.
Чистоплотные, культурные люди, приятно смотреть.
Какие нахер чистоплотные , где перчатки в конце видео, где маски ? Ты хоть понял ,что написал о чистоплотности ?
@@djakdor6727 конечно понял, я при памяти ещë, хочешь разницу почувствовать иди в общепит по работай с Наташками и Гальками, я тебе говорю ты ах у е еешь.
Какие молодцы, ребята! Все аккуратно, очень чисто, приятно смотреть, с удовольствием бы вас навестила ❤
Точить нож непосредственно над куском мяса это аккуратно? Частицы металла и абразива это подарок такой видимо...
@@СергейРевенко-е9ь хера ты душный
@@СергейРевенко-е9ь он не точит, а правит, там ничего не летит, микронеровности на ноже выравнивает.
@@TRUMPRUM да какая разница. Это не исключает частиц металла и абразива. Не так ли?
@@TooStrongPlayerException по факту 😀
That guy cooking the glar bread would never have to worry about having hairy arms 😄
Молодцы ребята! За это стоит лететь в Ташкент!!!
@Ctg какая цена?
@ctg1159 не можете вы в России даже плов сварить как в СРЕДНЕЙ АЗИИ. В ДЖАМБУЛЕДО 80 ГОДА КАКОЙ ПЛОВ ЕЛ. ТАКОЙ ПЛОВ В РОССИИ И НА КАВКАЗЕ НЕ ЕЛ.
@@ИльяДимопуло-ъ8б в 80 наверное у тебя и куй стоял, поэтому и плов вкусный был
This was one of the most interesting and satisfying videos to watch at 2am lol.
I just love donner meat ! - I had no idea so much hard work goes into making donner meat - Well done guys - Very informative video !
Gap yo'q omad do'stim
UMA VERDADEIRA OBRA DE ARTE GASTRONÔMICA EM EQUIPE! 😎
SALAM WAILEKUM! ✋☪
Sará Marikun
Estou enchendo a boca de água.
У меня тоже !!! 🥩🥩🥩🍖🍖🍖
Sensacional, parabéns para quem faz e também pelo vídeo , Deus abençoe sempre. Ademir de Luziânia GO. Brasil
Hail satan mf
من اعظم ماشاهدت في عالم الشاورما
اسّلام عليكم. ياابيب.ماشاء الله تمام.اهنا فل هند.
G[tt000ikju
man i would show so much appreciation for this turkish food place the amount of patience and work behind the scenes is incredible well done men what a great shop and man that looks so yummy
Masyaalloh,,,betapa lezat makan itu 👍
Nggutel..mblaketaket ya kweh kayane ..markotop lah pokoke
It's all a beautiful beautiful thing. Looks so tasty!!!
Thanks
Молодцы ребята, без газа, всё на дровах. Узбеки знают толк в еде!
flies...
На дровах .. возможно вам нужны оооочень сильные 👓 очки 😹
Там газ снизу подается в дрова
@@asdfasdfasdfasdism я думаю это просто воздух, а не газ, я тоже заметил горелку
تسلم اخى والله ربنا يوفقكم جميعا يارب العالمين 💐🇪🇬 من مصر نحييكم 😊😁🇪🇬👍
So nice,
Wish I could have it in India 🇮🇳
No you dont
I am hungry now
Как бы я хотел там побывать и попробовать эту шаурму!
Где тут шаурма ((((
поздравляю ее там нет )
@@ГруппаТоварищей-в7ж В названии
Always love seeing knives sharpened right over the food. Metallic seasoning!
This brings back memories! I used to eat 4or 5 several times a week.
Saludos desde México 🇲🇽👍😀 ECATEPEC 🇲🇽😄🇲🇽 aquí también se prepara algo igual solo que le llamamos los famosos tacos al pastor 🌮🌮🌮🌮
Los mejores tacos estilo df
I was in Germany recently. I tried currywurst with French fries, jeagerschnitzel, schweinshaxe with Braised Cabbage and kartoffelknödel, and a few other traditional German foods. But the thing I like the most was Mangal Doner.
this is not in Germany. wtf
@@matiasss550 it is? There are Döner Kebab places everywhere. Many of them are barely average, some of them are good and a tiny amount is really what I'd call great. I know a few such Döner "Imbiss" houses in Nuremberg, that are great, but I am sure they're still not the best you can get. Nevertheless it's quite tasty and they make their own bread, sauce and meat, too. I've tried about 15 different Döner restaurants in Nuremberg and probably about 50 in Germany.
The other food was awesome, too, though if you want a decent Wiener Schnitzel (not "Wiener Art", because that just says, that it's made similar to the Wiener Schnitzel, yet is not), then rather find a decent restaurant in Austria (the country in Europe without the Kangaroos), possibly Wien (Vienna).
This looks amazing in all it's simplicity🤩
Ну что тут скажешь. Красота!👍👍👍
Keren olahan beef dengan terampil dan cheef handal
Базар жок озбектер ото кучтуу кулунариядан даамдуу тамактары
This place looks incredible
This is the most genius way I have seen meat cooked. Building layers so you control the meat to fat ratio and it’s super thin Literally melts in your mouth
It's not cooking... Is art!
Салам из Таджикистана, обязательно, посещу как буду в Узбекистане
Вот зачем я смотрю это на ночь, благо тещя пирожков настряпала с капустой налил чай смотрю ем как будто с мясом)))
Ча и ща пиши с буквой А, есть такое правило в русском языке. В школе учили. Видать тебя не научили. Штаны просиживал походу там.
Beautiful knife technique, thank you
Your food looks fantastic
Clean kitchen
Excellent work
Deu água na boca! O que mais se aproxima disso por aqui, é o churrasco grego, que é servido com pão! Parabéns pelo vídeo!
Deben ser los Gyros pero es porque son ancestrales, muy ricos
este prato é original da grecia, esta é apenas a versão turca dele, o nome da comida é Gyros, se serve com salada e batata frita
ТОП КРАСАТА 2023!!!!
Deve ser muito bom , aqui nos anos 70 comíamos parecido com o nome de churrasco grego , acho que ainda tem. Legal.
TURKISH DÖNER
ELİNİZE SAĞLIK ÖZBEK KARDEŞLERİM❤
Салам из Казахстана 👍👍👍
как-же красиво и профессионально работают
Grabbing bread from the oven like that has to be a new guy job.
Se ve delicioso!
Sería genial una competencia amistosa, entre todos los países que preparan la comida de manera similar, especialmente para compartir y comparar los gustos.
En México, a esa preparación, se le conoce como, trompo al pastor y/o carne al pastor.
Es una de la maneras más populares de la preparación para los tacos.
aca en el estado que vivo Indiana te venden carne al pastor pero en realidad es carne enchilada ( no la hacen con el trompo) yo visito mexico regularente y es mi comida favorita tacos al pastor. sin dejar atras los chilaquiles, enchiladas, pozole, menudo y demas. Bendiciones y un abrazo virtual..
en Iguala estado de Guerrero probe los tacoas al pastor pero con leña a diferencia de el estado de Morelos ( los sitios que visite ) utiliziban el trompo de Gas.
Acá en mi país (Brasil) se le conoce como "Churrasco Grego". Comemos con cebolla, tomate, etc y rellenamos el pán con toda esta mezcla.
Ich finde es immer wieder interessant,dass Grundzutaten mit anderen Gewürzen gleich andere Namen haben.
Guten Appetit allen, was immet du als nächstes essen oder probieren möchtest. Aber vergiss nie den Respekt vor dem der es zubereitet. Es ist sein Handwerk seine Unterschrift. Sage danke und geniesSe. Auch wenn du es für dich tust.Bedanke dich,dass du es kannst. 🌻🥀💐
En si ese tipo de comida está en Puebla, exactamente así como lo preparan es como se hace en un puesto de franquicia llamado "La Oriental" los dueños son arabes y en si lo entiendo. En Puebla hay mucha desendencia Árabe y con ello trajeron sus comidas
Juda chiroyli va chiroyli. Tabriklaymiz.
I remember Shawarma from Sharjah, very good👍🇬🇧
No se que decir a ustedes, pero a Dios gracias, porque tu eres Dios por siempre.
Masya Allah...luar biasa..
Good job from India 🇮🇳 💪 🇮🇳
This video is great...Thank you of sharing with us🤩👌
Самый вкусный донер в Ташкенте. Мы с коллегами часто туда ходим!
That looks delicious! Great work!
You have successfully opened my appetite.
Огромные молодцы мусульмане уважаю вас!
Incredibly professional operation. Well done.
That looks soooo good 😋
same i want one of those if im still hungry for a 2nd one im going for it with bottle water or diet pop
LOL are you guys fucking retarded? 50% oxidized meat 25% fat and 25% of meat that's actually pink lmfaoo
Love from Pakistan 🇵🇰❤🇺🇿
esa carne tiene el gruesor de un troso de jamon rebanado, y la verdad la preparan y la cortan de un modo totalmente artistico
Wahooo zabardest work great work
Proper doner, like I remember from my holidays in Turkey all those years ago, the flatbread cooked in front of you, the smells and atmosphere. Oh brother! However, at -19C currently, a little cooler weather than I remember.
hayatimda gordugum en lezzetli doner diyebilirim.
Looks very yummy!
Hmmmmmmm...this looks great!!!
that döner looks delicious 😋 such professional work and spotlessly clean kitchen. I would travel from London to Tashkent just to try. 👍
ТОЧНО!!!!
Spotless but I saw a couple of flies on top of the meat min 10:18. Regardless I would travel too. Saludos!!!!!!!!!!!!!
@@jfelixaranatoscano9087 means its good to eat
Please do so. Our food is extremely delicious and affordable 😊
Love shawarma!!!
Hi. From Japan.
It looks delicious and it's great that they use all the meat, even the fat.
Most of beef fat is disposed in Japanese barbecue.
There are some doner restaurant around here, but
almost of them are using chicken. Beef doner one is few and more expensive.
By the way, does the bread ever fall through the oven?
Thank you for making these video's.
☺️
@@great_food
Знаете, есть много видео где готовят ФАСТФУД. Но особенно нравятся видео, где готовят не просто ВКУСНО, а где чисто и опрятно!!!!! Это одно из таких мест!!!! Это видео, действительно хорошая реклама!!!!
undoubtedly one of the best kebab shops in Dublin
Так где это,в дублине или в ташкенте?
I wish I could visit your country and taste these food.
Wow that's amazing he sticks his hand right in the fire.
Que carne tan provocativa, que comida tan deliciosa...grandes maestros.
You're drunk
Ребята вы просто Космос!!!!!! 🔥🔥🔥
I SOOOOOOO wanna eat those kebabs!!
They make everything on site? Great skills and such attention to details 👌 Wish to visit there 😀 looks great 👍
Oooh mouthwatering Soo much 🤤
😂😂ههههههههههههههههههههههههه
Это должно быть очень вкусно!
عمل رائع وجميل وأعتقد بأن الطعام بشهي والنظافة موجوده أيضا
The homeland of doner (shawarma) is Turkey. I was surprised to see it in Uzbekistan. An entrepreneur who probably has a connection with Turkey opened this restaurant there. Turkish cuisine is one of the richest cuisines in the world, I can even say it is the best. However, most of our meals remain local, as we are unable to promote and brand.
Ребята молодцы!!!))))
車の出店で食べたけど、ソースが美味しかった。
見た目も面白くていい食べ物♪
selamun aleyküm kolay gelsin kardeslerim.Türkiyeden sevgilerle ❤❤❤
Teşekkürler
Yes the good tutorial fo kulinair
Its the good food film
thank for yours film
МашаАллах ❤