Пасхальный кулич без глютена и дрожей. Из рисовой муки. Лучший рецепт.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @nailamovsumzade8702
    @nailamovsumzade8702 5 місяців тому +1

    Один раз мама испекла, было очень вкусно. Сейчас сама пробую тоже 🤩 Благодарю за безглютеновые рецепты! Давно не ем глютен, и многие ваши рецепты попробовали )) все классно получается

  • @НатальяМоскалева-ц3ы
    @НатальяМоскалева-ц3ы 6 місяців тому +1

    Спасибо огромное за такой вкусный рецепт. Сделала его, кулич получился вкуснее чем из дрожжего теста. Вы просто умничка, здоровья Вам и Вашим родным!!!

  • @anst_design_
    @anst_design_ 5 місяців тому +1

    Готовила на Пасху! Очень понравилось. По вкусу похоже на кексик. Буду готовить еще. Только вместо ванили добавляла ванильный Сахар. Запишу рецепт в блокнот

  • @victoriazakharova2487
    @victoriazakharova2487 6 місяців тому +1

    Эх, не попался рецепт до Пасхи! Я в восхищении от этого рецепта и результата, спасибо!

  • @алинавычикова
    @алинавычикова 6 місяців тому +1

    Здравствуйте. Спасибо. Сегодня испекла сразу сохранила . Очень вкусно.

  • @ИулияЦымбал
    @ИулияЦымбал Рік тому +3

    Христос Воскресе! Впервые испекла вчера по Вашему рецепту Пасхальный кулич, зебру и хлеб 🍞 без глютена на рисовой муке! От всей души благодарю что трудитесь для больных людей, а мы смотрим и перенимает Ваш опыт, потому что если самому экспериментировать , то опускаются руки из-за того что часто ничего хорошего не получается! Дальше и буду по Вашим рецептам готовить!

  • @СветланаГорюнова-щ5ь
    @СветланаГорюнова-щ5ь 6 місяців тому +1

    Огромное спасибо за рецепт! У меня был заказ именно на кулич безглютеновый, честно, очень волновалась, потому что не имела дела с такой выпечкой. Кулич по отзыву пооучился не просто вкусным, а оооочень вкусным! Спасибо Вам! Теперь Ваш рецепт будет в моей копилке. С праздником Вас!

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  6 місяців тому

      Спасибо за теплые слова, с праздником! Рецепт можно использовать, и как обычный кекс, и как основу коржей для торта, просто, быстро.

  • @nadejdabaletkieva9159
    @nadejdabaletkieva9159 2 роки тому +11

    Сделала куличи по вашему рецепту,только вместо сахара насыпала эритритол(100гр) и пекла час,получился очень вкусный, влажный,пористый и мягкий🤤спасибо за рецепт!

  • @АннаЛевинченко
    @АннаЛевинченко Рік тому +2

    Дети в восторге! Не ожидала. Спасибо!

  • @ольгаГерасина-р9ы
    @ольгаГерасина-р9ы 2 роки тому +4

    Спасибо. За 25 лет первый раз попробовала куличек .т к аллергия на глютен. Положила много изюма и кураги очень вкусно получилось

  • @МарияБегларян-ь5е
    @МарияБегларян-ь5е 2 роки тому +9

    спасибо за рецепт! как раз тот случай, когда рецепт всегда удачный, можно разную муку использовать. Я несколько раз добавляла кокосовую стружку, получилось тоже отлично! Спасибо ❤

  • @lidiaforsch4393
    @lidiaforsch4393 3 роки тому +8

    Спасибо, опять замечательный новый рецепт. Такой бисквит можно и после паски печь. Поздравляем Вас с великим праздником Пасхи.

  • @НадяМинская
    @НадяМинская 3 роки тому +6

    Это супер вкусныыыыыыый кулич👍👍👍огромное спасибо за рецепт!!!

  • @ЛарисаМаркова-у2и

    Спасибо за Ваш труд.

  • @katharinagladkov9716
    @katharinagladkov9716 2 роки тому +4

    Благодарю вас. Теперь могу порадовать своего любимого к Пасхе. Выглядит замечательно

  • @ЕкатеринаБобкова-с2м

    Спасибо большое за ваш рецепт!! Очень вкусно,пеку с помощью него и кексы ,и куличи и основу для торта.на вкус как бисквит.пеку и на рисовой муки и на безглютеновых смесях.спасение ,кому нельзя есть глютен!

    • @Sardavinaenergy
      @Sardavinaenergy 6 місяців тому

      А как вы делаете , чтобы не было слишком сухое? По рецепту из видео суховато тесто

  • @Елена-е1й8в
    @Елена-е1й8в Рік тому

    Спасибо очень красивые получились куличи, тоже и искала рецепт без глютена, очень рада, что нашла. Есть вопрос, что предпринять, чтобы хорошо зарумянились, духовка новая, и печет по времени дольше и плохо сверху запекается, бледная выпечка получается. Спасибо, кто отзовется. 😊👍

  • @СветланаЛушпанова-и5е

    Благодарю вас за рецептик, очень вкусненькие получились, по вкусу напоминают кекс

  • @mysteriousart2399
    @mysteriousart2399 3 роки тому +3

    какой хороший кулич получился! вы волшебница!

  • @СветланаЛеонидовна-ю9й
    @СветланаЛеонидовна-ю9й 6 місяців тому +1

    Спасибо вам огромное!!!!Порадую дочьку и внука .Им тоже нельзя глютен!!!

  • @user-dl2ch4kw6j
    @user-dl2ch4kw6j Рік тому +1

    Дуже смачно вийшло

  • @АннаК-о5ъ
    @АннаК-о5ъ 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт! Как раз скоро Пасха! Попробую испечь🙂

  • @ИраШестакова-щ1б
    @ИраШестакова-щ1б 2 роки тому +2

    Огромное Вам спасибо. Впервые вчера испекла, уже попробовали. Кулич получился очень вкусный.

  • @veraovcharova8767
    @veraovcharova8767 Рік тому

    Спасибо большое Вам за рецепт! ❤Будем готовить!

  • @ЛюдмилаЗязева-т1т
    @ЛюдмилаЗязева-т1т 3 роки тому +7

    Здравствуйте. Почему Вы не снимаете ролики? У Вас хорошо получается и хорошие рецепты.

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  3 роки тому +1

      Здравствуйте, Людмила. Очень приятно, что скучаете по моим роликам. Дело в том, что полностью погрузилась в дачные дела: огород, пчёлки... Вот соберём урожай и продолжим снимать, вся зима наша.

    • @ЛюдмилаЗязева-т1т
      @ЛюдмилаЗязева-т1т 3 роки тому +2

      @@Усадьбадлягорожанки будем ждать, спасибо.

  • @СергейРайков
    @СергейРайков 3 роки тому +4

    С наступающим праздником! Спасибо за рецепт)

  • @Sardavinaenergy
    @Sardavinaenergy 6 місяців тому +1

    Спасибо! Сделала впервые кулич в мультиварке. По вашему рецепту. Все получилось, неплохо, но тесто суховатое , прям чувствуется всеми гостями.
    Как доработать рецепт, чтобы он был мягкий и влажный, как пшеничный ?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  6 місяців тому

      Здравствуйте, не сказать, что сухватый кулич получается, скорее, жестковатый из рисовой муки. Я думала об этом. Попробуйте горячий кекс пропитать сиропом по типу ромовой бабы, но немного. Из смеси безглютеновой помягче получается, почти как пшеничный, ну, или рисовую муку с крахмалом миксовать.

  • @lifedrive4332
    @lifedrive4332 3 роки тому +2

    Крутейший рецет!

  • @ЕленаСтукалова-ь3о
    @ЕленаСтукалова-ь3о 6 місяців тому +1

    Большое спасибо!

  • @АлександрПушкин-г5б

    Замечательный рецепт пасхального кулича бег глютена

  • @ЛюбовьПискарёва-х7ш

    Здравствуйте!) Большое спасибо за рецепт!) Хочу вот испечь на пасху. Скажите пожалуйста какой жирности сметану использовать в данном рецепте?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому

      Здравствуйте. Жирность сметаны не имеет особого значения, я и на кефире делала, вкусно получается. Обычно 15% беру.

    • @ЛюбовьПискарёва-х7ш
      @ЛюбовьПискарёва-х7ш Рік тому +1

      @@Усадьбадлягорожанки Спасибо большое!)

  • @maximka5742
    @maximka5742 3 роки тому +2

    Классный рецепт пп

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  3 роки тому

      Конечно, не в полной мере ПП, но изредка побаловать себя можно, да и кулич в меру сладкий.

  • @devitlkchv7875
    @devitlkchv7875 Рік тому +1

    Какой заманчивый рецепт! Собираюсь на наступающую Пасху испечь. К несчастью имею аллергию и на глютен, и на лактозу. Можно ли сметану заменить на безлактозный йогурт?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому +1

      Конечно, сметану можно заменить на безлактозный йогурт. Тут главное, чтоб кислота в продукте была, чтоб тесто при выпечке поднялось. Можно добавить 1-2 ст.л растительного масла в тесто плюсом, чтоб помягче было.

    • @devitlkchv7875
      @devitlkchv7875 Рік тому +1

      @@Усадьбадлягорожанки спасибо большое за помощь! Безлактозная сметана конечно есть, но найти её в ближайших магазинах - то еще приключение. С нетерпением жду готовки

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому +1

      @@devitlkchv7875 удачи! Подписчики делились опытом использования воды, подкисленной лимонным соком, нормально получалось. Сахарозаменители вместо сахара используют, яйца на перепелинные заменяют, так что тоже люди экспериментируют.

    • @АнастасияЕвгеньевнаДворникова
      @АнастасияЕвгеньевнаДворникова Рік тому

      @@Усадьбадлягорожанки а сколько тогда воды и сколько лимона?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому +1

      @@АнастасияЕвгеньевнаДворникова воды 180 мл, а сока лимона или лимонной кислоты на вкус, чтоб по кислоте навроде кефира получилось.

  • @ТамараТудвасова-щ4з

    Супер приготовлю на пасху сыну нельзя пшеницу. Вот недавно форму купила в фикгзпрайзе.

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому

      Можно и на Новый год сына порадовать. Будет у вас не кулич, а новогодний кексик. Украсить подходящей посыпкой в новогоднем стиле и красота получится на детском столе, вкусно и приятно!

    • @ТамараТудвасова-щ4з
      @ТамараТудвасова-щ4з Рік тому +1

      @@Усадьбадлягорожанки хочу наполеон. без глютена и молочки попробовать.

  • @Катякеймер-е8ф
    @Катякеймер-е8ф 2 роки тому +1

    Здравствуйте, с наступающим праздником вас, я перечитала все посыпки, везде мука пшеничная, какая у вас посыпка?

  • @АнастасияЕвгеньевнаДворникова

    Добрый день. Подскажите, чем можно заменить сметану?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому

      Добрый день. Сметану смело можно заменить на кефир, йогурт, ряженку, можно подбавить немного растительного масла для жирности. Подписчики экспериметируют с безлактозным йогуртом ( у кого аллергия еще и на лактозу) или воду подкисленную лимонным соком или кислотой, в таком случае советую растительного масла в тесто пару столовых ложек линуть, а то суховато получится.

  • @ТатьянаЮсупова-б6ы
    @ТатьянаЮсупова-б6ы 6 місяців тому +1

    Вместо сметаны что можно использовать?

  • @НикаСмольная
    @НикаСмольная 3 роки тому +2

    Можно ли заменить сметану кефиром?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  3 роки тому

      Да, конечно, можно заменить сметану кефиром. На вкусе кулича это скажется незначительно, а калорийность уменьшится.

  • @АннаОвчинникова-ш5б

    Здравствуйте, спасибо огромное за рецепт. Подскажите пожалуйста, а чем можно заменить сметану, если нельзя лактозу?

  • @Faxist
    @Faxist Рік тому +1

    А какая рисовая мука:рыхлая или клейкая?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому

      Безглютеновая. Насчет остальных параметров муки маркировки на упаковке не вижу

  • @РадаСмирнова-ъ1щ
    @РадаСмирнова-ъ1щ 2 роки тому +1

    А можно узнать сода обычная пищевая?

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  2 роки тому +1

      Здравствуйте. Да, сода обычная пищевая. Или разрыхлитель возьмите, но вдвое больше соды и состав разрыхлителя надо смотреть.

  • @sophchiburdanidze6523
    @sophchiburdanidze6523 2 роки тому +1

    У меня ушло на 100 г больше муки, в целом 280г... без добавки тесто было очень жидкое 🙄. Пока в духовке не знаю что получится 😁.

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  2 роки тому

      Общаясь с подписчиками, сталкивалась, что люди рассказывают о такой проблеме, что уходит больше муки. Мое мнение, дело в качестве муки. Но у Вас совсем уж большой перерасход прлучился, советую сменить производителя муки.

  • @РахиляКорчагина-э7с

    Кокосовое муку,или миндаль мука, рисовая кончилось у меня можно.

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  Рік тому

      Рахиля, не пробовала, ничего сказать не могу насчет кокосовой/миндальной муки

  • @ТатьянаКоняева-ч5з
    @ТатьянаКоняева-ч5з 3 роки тому +1

    Жаль, сахар нельзя, можно заменить эритритом. Спасибо

    • @Усадьбадлягорожанки
      @Усадьбадлягорожанки  3 роки тому

      Татьяна, опыта работы с подсластителями-сахарозаменителями у меня, к сожалению, нет. Поэтому ничего не могу посоветовать. Экспериментируйте и делитесь с нами опытом!

  • @Ольга-г8ф6е
    @Ольга-г8ф6е 6 місяців тому

    А у меня не получился . выпекала 40, т.к. был сыроват в нутри, а сверху немного подгорел

  • @annasolovyova418
    @annasolovyova418 6 місяців тому

    Получился, к сожалению, деревянный, жесткий, или руки у меня кривые или с рецептом что-то с так. Надо было испробовать рецепт зараннее.