A Turkish Specialty Dish from Diyarbakır: MEFTUNE | CHEF OKTAY

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 жов 2021
  • Your family's chef is back to the kitchen..
    Subscribe to my channel for free;
    bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
    Follow Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta

КОМЕНТАРІ • 316

  • @oktaycetin8302
    @oktaycetin8302 2 роки тому +14

    ADAŞIM ELİNE SAĞLIK SEVİLİYORSUNUZ.

  • @semseliteacher7428
    @semseliteacher7428 2 роки тому +32

    Oktay Ustam güldürdün bizi Allah da sizi güldürsün. Bu kadar kizaracagini düşünmemiştim deyince çok güldüm

  • @dilekergul6295
    @dilekergul6295 2 роки тому +11

    Değerli şefim merhaba. Siirt yöremizdede metfune derler. Ama çoook leziz bir yemek. Ellerinize emeğinize sağlık.

  • @frediricktiki6365
    @frediricktiki6365 2 роки тому +3

    Patlıcan ete ,et patlıcana, biz hepsine meftun olduk Oktay Usta. Oyy oyy

  • @mustafautkudagitmaz801
    @mustafautkudagitmaz801 2 роки тому +5

    Oktay ustam bir diyarbakırlı olarak bu yemekte kuzu eti kullanırız çok daha lezzetli oluyor.Ayrıca bu bir tencere yemeği fırına girmez patlıcanlar

  • @nesrin4770
    @nesrin4770 2 роки тому +4

    Ilahi oktay ustam ellerine emeğine sağlık azcik yanar gibi olmuş olsun lezzet katmıştır vallahi miisss gibi oldu kim yerse onun düğününde kar yağacak öyle derler ya canım OKTAY USTAM CANSIN SEN 👌👌👌😅😅😅🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏👏👏👍❤🙋‍♀️

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler

    • @asellehataymutfagi6602
      @asellehataymutfagi6602 2 роки тому

      Nesrin hanım fırsat buldukça güzel kanımı ısıtan yorumlara cevap vermeden geçemiyorum inanın gerçek oktay ustacı hayranı olduğunuz nasılda belli bende sizin yoruma yakın birşeyler yazdım oktay ustam gerçekten 7 den 70 şe. her kesin sevdiği bir insan oldu. gerçekten oktay ustam hem izliyorum hemde gülüyorum bundan daha güzel bir platform olamaz inşallah oktay ustamı bir milyona zirvelere ulaştıracağız yolumuz belli hedefimiz belli allahın izniyle 🌹sevgi vede dualarımla hayırlı günler

  • @nezahatevin1042
    @nezahatevin1042 2 роки тому +6

    Oktay usta bende maftuna yaparım sumaklı olur diyarbakırlı olarak güzel yaparım ellerine emeğine sağlık afiyet olsun inşallah hepinize 👌👌👌👍👍🤗🤗

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh1820 2 роки тому +9

    Ellerinize sağlık Cheff Oktay Ustam

  • @asellehataymutfagi6602
    @asellehataymutfagi6602 2 роки тому +3

    Anca yeni göre bildim bende çekim yapıyordum şimdi çıkan bulaşıcı yıkayacam sonrasında izleyecem begeni butonuna bastım sonrasında görüşürüz inşallah oktay ustam

  • @ozgekapanci9610
    @ozgekapanci9610 10 місяців тому +1

    Ustam sizin yöntem çok farklıymış biz hiç böyle yapmıyoruz,diyarbakır usulü yaparız, hepsini çiğden soğanda girmez, sumak ekşisi ile olur.

  • @sukranaygun1455
    @sukranaygun1455 2 роки тому +2

    Ustam bizim Diyarbakır meftunesi sumak ile yapılır ekşili olur içine soğan girmez biz böyle yapmayız.Ellerine sağlık ustam

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh1820 2 роки тому +5

    ALLAH 'a emanet olun.

  • @suhedaakbas6552
    @suhedaakbas6552 2 роки тому +10

    Memleketimin yemeği ellerine sağlık Oktay ustam♥️

  • @pervin290
    @pervin290 2 роки тому +10

    Hocam bi gün keledoş ta yapın lezzetli olur elinize sağlık

    • @seherbelet2590
      @seherbelet2590 2 роки тому +1

      Doğru bizim kürtlerin meşhur yemeği zeverek izliyoruz sizi şefim keledoş yapsaniz bizi cok mutlu edersiniz bede yaptim meftuneyi cok lezetli oldu ama patlicanlar yağda kizarinca da guzel oluyo elerinize sağlik vandan sevgilerle sizlere

  • @kadriyesaydn1244
    @kadriyesaydn1244 2 роки тому +1

    🤣🤣👍👍🧿 Ümit Usta Diyarbakır'dan Biz soğan kapatmıyoruz sadece sarımsak koyuyoruz içine Bir de kemikli evde yapıyoruz kaburga eti ile yapıyoruz Eminim sen seninki de çok lezzetlidir buradan belli oluyor Çok lezzetli oldun sen yaparsında güzel olmazmı eline koluna sağlık Ben kaç gündür hastayım Seni izleyemiyorum

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 роки тому +1

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız yemeğimiz çok lezzetli oldu hasta olduğunuzu yazmışsınız geçmiş olsun Rabbim şifalar ihsan eylesin tez zamanda iyileşirsiniz inşallah ailenize selamlar sevgiler

    • @kadriyesaydn1244
      @kadriyesaydn1244 2 роки тому +1

      🤲🤲 Ümit usta sen çok samimi ve içten sin O yüzden senin kalbin çok seviyoruz Allah yar ve yardımcın olsun her zaman yanındayız

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 роки тому

      Âmin Allah razı olsun ben sizlere her vakit dua ediyorum sofralarınız bereketli olsun

  • @kaderaltinoktem4372
    @kaderaltinoktem4372 2 роки тому +4

    Oktay Ustam Türk Mutfağı'nın en güzel yemeklerinden keşkek yapsanız ne güzel olur. Sevgilerimle.

    • @español_adam
      @español_adam 2 роки тому +1

      Ben de dedim aynısını Mersin usulü yapsa keşke(k)

  • @naimeaktas2645
    @naimeaktas2645 2 роки тому +6

    Yanık yiyen para bulur derdik çocukken. Ellerine sağlık Oktay Ustam 🙂👏👏👏

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 2 роки тому +8

    Ustam bize biraz çikolatalı pasta ve tavuklu yemek tarifleri gelsin Ustam size zahmet birde patlıcan turşusu olsun tariflerin içinde.😋😋😋

  • @ramazanatmaca3025
    @ramazanatmaca3025 2 роки тому +3

    O kadar naif bir şekilde anlattın ki yanığı, yeminle kömür olsa insanın yiyesi geliyor.

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 2 роки тому +13

    “Rabbimiz! Şüphesiz ki sen gizlediğimizi de açıkladığımızı da bilirsin. Yerde ve gökte hiç bir şey Allah’a gizli kalmaz.” (İbrahim, 14/38)

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 2 роки тому +7

    Ustam ALLAH razı olsun Eline Emeğine sağlık çok çok çok güzel görünüyor.

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh1820 2 роки тому +4

    Emeğinize sağlık Oktay Ustam

  • @fidantekinlet5005
    @fidantekinlet5005 2 роки тому +2

    Ellerine sağlık Oktay usta teşekkürler tariflerine

  • @mehtapelkatmis8937
    @mehtapelkatmis8937 2 роки тому +5

    Istah acici cok guzel oldu ustam ellerine ve emegine saglik

  • @esmacayr2090
    @esmacayr2090 Рік тому +1

    Fırında da çok güzel oluyor ben her zaman patlıcanı fırında yapıyorum çok hafif oluyor

  • @a.h9052
    @a.h9052 2 роки тому +5

    Sagol Ustam ellerine saglik,sayende her gün Yeni lezettler tadiyoruz

  • @rukiye34yarba78
    @rukiye34yarba78 2 роки тому +2

    Fırında kızart daha güzel sağlıklı oluyor

    • @ruhiyeigman6911
      @ruhiyeigman6911 2 роки тому

      Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta 👍

  • @haticecekamal2796
    @haticecekamal2796 2 роки тому +5

    Hoşgeldiniz Oktay Usta'm Müthiş bir yemek oldu .Meftune ayrıca dibi tutunca birazcık daha kokulu lezzet katlanması olur.En azından bizlerin başına da geliyor böyle yemek kazaları 😅🤭Elleriniz dert görmesin İnşaAllah 🌹🥰❤️ Türkiye'den kucak dolusu Selâmlar Sevgilerimle 🙋🏻🇹🇷🌏🌎🌍✌️🕊️ Allah'a emanet olun ❤️

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 роки тому +3

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler

  • @bilgecanguler-kr9lt
    @bilgecanguler-kr9lt Рік тому +1

    Tekirdağ 5son ra gitcem. Ben de ondan da ufuk fatma teyze ıstanbul da 😂🎉🎉❤❤

  • @aysegulozcivelek8449
    @aysegulozcivelek8449 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık ustam harkulade enfes doyurucu bir yemek 👏👏

  • @user-pz2tu8se4d
    @user-pz2tu8se4d 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık.

  • @tamameninmutfagi
    @tamameninmutfagi 2 роки тому +1

    Ellerinize emeğinize sağlık

  • @leylakizil4647
    @leylakizil4647 2 роки тому +1

    Eline emegine saglik

  • @eminecelik5837
    @eminecelik5837 2 роки тому +1

    Ellerinize saglik

  • @nurcankaygisiz2879
    @nurcankaygisiz2879 2 роки тому +1

    Geleneksel yemekler çok güzel oluyor ellerinize sağlık

  • @nepisirelim9260
    @nepisirelim9260 2 роки тому +4

    Üniversite öğrencisiyim yemek yapma zevkimi biraz daha ileri götürüp göstermek istedim. Daha yeniyim bu yolda bana destek olur musunuz🤗

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 роки тому +1

      Sevgili takipçim sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum yapacağınız yemeğin malzeme listesini açıklamalar bölümüne yazıyorum tüm hazırlıkları tamamladıktan sonra benimle birlikte yaparsanız neticesi çok güzel oluyor mutfakta ve eğitim hayatınızda başarılar diliyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

  • @ibrahimila1669
    @ibrahimila1669 2 роки тому +14

    Diyarbakırdan sevgiler selamlar ✋ustaların ustası😊hakkını verdiniz👌yüreğinize sağlık. 💙

  • @Omerberkemir1453
    @Omerberkemir1453 2 роки тому

    Tesekkurler.

  • @gulayemre6617
    @gulayemre6617 2 роки тому +1

    Harika olmuş bayıldım

  • @belkzarmut2210
    @belkzarmut2210 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık sizi görmek çok güzel

  • @gulnaz07591
    @gulnaz07591 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık oktay usta 👌👌

  • @Aziz-dostum
    @Aziz-dostum 2 роки тому +1

    Süper olmuş ustam.eline sağlık

  • @fatmaaltay5383
    @fatmaaltay5383 2 роки тому

    Eline salık yaptığın herşey cokharikaoluyo elinesalık

  • @fatmaseker427
    @fatmaseker427 2 роки тому +1

    Elinize sağlık şifa olsun inşallah

  • @haticeulgen2401
    @haticeulgen2401 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık

  • @nurdankeser6547
    @nurdankeser6547 2 роки тому +2

    Oh mis gibi oldu. Çokta lezzetlidir, ellerinize emeğinize sağlık 👌👍

  • @leylaahmet2231
    @leylaahmet2231 2 роки тому +1

    Ellerine saglik

  • @sinanceliktas9301
    @sinanceliktas9301 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık ustam

  • @sivas-ev1hv
    @sivas-ev1hv 2 роки тому +2

    Oktay usta tarifler super 👍

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 2 роки тому +1

    MaşaAllahh ellerine kollarına sağlık Oktay ustamiz ❤❤❤🙏👏👏👏👏

  • @metanetehmedova660
    @metanetehmedova660 2 роки тому +2

    Ellerinə sağlıq usta 👍👍👍🌹

  • @potamyalifigentemizel5780
    @potamyalifigentemizel5780 Рік тому +1

    Evet Oktay ustamiz patlican dedi bende bugün yapiyorum teşekkürler Oktay ustamiz

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık afiyet olsun ailenize selamlar

  • @mariac.7280
    @mariac.7280 2 роки тому +2

    Elinize saglık ustam 😋

  • @fadimeparlak7775
    @fadimeparlak7775 2 роки тому +1

    Eline emeğine sağlık Oktay ustam cok güzel oldu afiyet olsun

  • @ayseyldz8168
    @ayseyldz8168 2 роки тому +1

    Çok şükür elhamdülillah ellerinize sağlık

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 2 роки тому

    Muhteşem elinize sağlık ustam

  • @iradefaradjullaeva9989
    @iradefaradjullaeva9989 2 роки тому +9

    Muhtesem olmus 😍ustam🧑‍🍳 ellerine saglik

    • @nafiaisot6283
      @nafiaisot6283 2 роки тому

      Patlıcan fazla domates az sumak yok soğan koyulmaz ben diyarbakırlıyım biliyorum bu yemegi

  • @historian1200
    @historian1200 2 роки тому +2

    Mutfakta her an her şey olabilir 🥰

  • @hilalalaca7470
    @hilalalaca7470 2 роки тому +4

    Oktay ustam elleeine sağlık o yemek bi harika oldu doğrusu ben öyle fazla kızarmışını çok severim😊

  • @halimeozkan1776
    @halimeozkan1776 2 роки тому +1

    Hoşbulduk harika oldu. Ellerine sağlık usatttt.

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh1820 2 роки тому +9

    ALLAH razı olsun sizlerden .

  • @yaseminy7496
    @yaseminy7496 2 роки тому

    ELLERINE SAGLIK OKTAY USTA

  • @gulemberkaya8825
    @gulemberkaya8825 2 роки тому

    Ellerinize sağlık

  • @esmanurdogu5689
    @esmanurdogu5689 2 роки тому +1

    Ustam çok güzel olmuş ellerinize sağlık

  • @asellehataymutfagi6602
    @asellehataymutfagi6602 2 роки тому +1

    Oktay ustam sizin her yaptığınız muhteşem bu nazırlığı olsun

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 2 роки тому +15

    Olsun dibi yanmış olması kusur degil o nazarlık yine mükemmel oldu siz dert etmeyin oktay ustam ellerinize sağlık 👌👌☺️☺️

  • @nurcanonat2997
    @nurcanonat2997 2 роки тому

    Ellerinize sağlık ustam.

  • @mela485
    @mela485 2 роки тому +3

    vaooovvv Ustam Diyarbakır yemeği yapmış koşun!

  • @firincom5924
    @firincom5924 2 роки тому

    Ellerinize sağlık👏👏

  • @fatmadilekyenigun1315
    @fatmadilekyenigun1315 2 роки тому

    Emeğinize elinize sağlık ustam

  • @abcxyz4340
    @abcxyz4340 2 роки тому

    Emeğinize sağlık

  • @umitsahin6134
    @umitsahin6134 2 роки тому

    Ustam ellerinize kollarınıza sağlık!

  • @onurkorkmaz1531
    @onurkorkmaz1531 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık ustam emeğine sağlık 👍🙏🏻

  • @fatmakaraosman9222
    @fatmakaraosman9222 2 роки тому

    Elinize sağlık oktay usta 👍

  • @filiz3725
    @filiz3725 2 роки тому

    Oktay ustam en güzel şeyleri lezzetli yapıyor çok mükemmel bir insan. Allah can sağlığı versin değerli ustamıza sevgiler çok selamlar güzel ustam.

  • @asiyevural7776
    @asiyevural7776 2 роки тому

    Ustam nefis bir yemek oldu ellerinize sağlık.

  • @devletkaya9478
    @devletkaya9478 2 роки тому

    Eline sağlık ustam

  • @saitvergul3849
    @saitvergul3849 2 роки тому

    ustam harika bi lezzet ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu

  • @meryemsendogan4219
    @meryemsendogan4219 2 роки тому

    Ellerinize sağlık 👏👍👏👏🤗

  • @atiyeyavas2219
    @atiyeyavas2219 2 роки тому +1

    Merhaba oktay ustam eline sağlik yiyenlere afiyet bal şeker olsun

  • @asellehataymutfagi6602
    @asellehataymutfagi6602 2 роки тому +1

    Ama biz sizi gerçekten yerinde yapmış olduğunuz doğallığınızla sevdik ama gerçek bize büyük örneksiniz idoolümüz oldunuz

  • @mehribangasimova3761
    @mehribangasimova3761 2 роки тому

    Eline emeğine sağlık Oktay Usta!

  • @veyisduzgun6299
    @veyisduzgun6299 Рік тому

    Süper samimiyet❤

  • @zeynepazrab.9177
    @zeynepazrab.9177 2 роки тому +1

    Oktay Ustam ellerine saglik 😋😋

  • @narinkiray2755
    @narinkiray2755 2 роки тому +1

    Kolay gelsin oktay ustam ellerine sağlık patlıcanlı yemekleri seviyoruz afiyet olsun

  • @gultenertas802
    @gultenertas802 2 роки тому

    ellerinize saglik oktay ustam masallah

  • @rabiademir3677
    @rabiademir3677 2 роки тому +1

    Çok güzel ellerine sağlık yanmamış güzel kızarmış.😋

  • @nejla46nelja82
    @nejla46nelja82 2 роки тому +3

    Eline sağlık ustam
    Afiyet olsun
    Kahramanmaraş ta
    Yapılır patlıcan paçası deriz sumak ekşisi falan aynı
    İsmi değişik bir yemek
    Çok severim 🌶️🍅🍆🙋‍♀️

  • @rugokdemir
    @rugokdemir 2 роки тому +1

    Eline sağlık ustam hepimizin yaşadığı şeyler gayet güzel oldu sıkma canını 👏🏻👍🏻

  • @olyag5750
    @olyag5750 2 роки тому

    Selam Oktay abim sizi we yemeklerinizi çok seviyorum ıyiki varsiniz Allah sizden razı olsun!

  • @geazy9327
    @geazy9327 2 роки тому +1

    Oyoyoyyy ustamm harika bir yemek secmisiniz

  • @sebineresidzade3784
    @sebineresidzade3784 2 роки тому

    Əla alindi!

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 2 роки тому +1

    Abimm emeyine eline saglik ne guzel olmus yemek cok beyendim

  • @sems.kitchen.paradise7722
    @sems.kitchen.paradise7722 2 роки тому

    Ellinize saglik 👌

  • @leylatarhan3727
    @leylatarhan3727 2 роки тому +1

    BizDiyarbakirda kızartmalar yaparız ellerine sağlık

  • @yildizbayram7965
    @yildizbayram7965 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık olsun yemeğe et ve patlican girdimi yemede yanında yat derler ama yapıp afiyet içinde yemek gerekiyor 👍👍👏👏

  • @deryayldrm142
    @deryayldrm142 2 роки тому +1

    Merhabalar sizde hoşgelsiniz ustam elinize sağlık 🖐️💚💙

  • @ayselmarangoz2061
    @ayselmarangoz2061 2 роки тому +1

    Teşekkür ederim güzel 👍 ustam Berlin’den selamlar 🖖

  • @ergunakn5936
    @ergunakn5936 2 роки тому +1

    Yemek adı gibi meftune olunacak elinize sağlık

  • @hacerceryan6757
    @hacerceryan6757 2 роки тому +1

    Çok güzel 🌷🌷🌷🌷🌷