Turkish Specialty Dish with Meat and Vegetables I CHEF OKTAY
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2022
- 500 g lamb cubed
three eggplants
three potatoes
three onions
three tomatoes
a head of garlic
three red peppers
Four green peppers
A tablespoon of tomato paste
One tablespoon of paprika paste
One tablespoon of chili pepper
A tablespoon of sumac
A teaspoon of cumin
A teacup of oil
A glass of cold water
A piece of rosemary
Preparation:
We peel the eggplants and chop them as I show in the video, keep for 10 minutes in salted water, wash them, then take them to the strainer and drain the water, chop all our vegetables in cubes and cook them, we take them all on the tray, we prepare the sauce in a separate bowl, we prepare the sauce, tomato paste, oil, spices, water, pour it over the vegetables and mix it well, put a piece of rosemary on it and firstly oil paper then we cover it tightly with aluminum foil. Bake in a preheated 200 degree oven for 1 hour, then take the paper off and it becomes super soft for half an hour. A very nice flavor that you can serve to your guests or enjoy with your family.
Your family's cook is back in the kitchens...
Join this channel to enjoy the privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#meatdishes
Rabbım ne güzel nimetler vermiş evet seni de bu nimetlere sevgi katsın diye vermiş güzel insan maşallah ustama
Yemek yaparken şükretmeyi ne güzel öğretiyorsun Oktay usta 😊❤
🍀❤️
Usta dana sirt kusbasi da piser mi cigden firinda bu sekilde
Şükrederek ve sevgini katman Doğrusu çok duygulandırdı Ellerin Dilin Dert görmesin Emeğine Sağlık.
Ah güzel Antep inşallah yaralarınız bir an önce sarılır da eski günlerinize dönersiniz bizlerde gelir güzel yemeklerinizi yerinde yeriz😔
Oktay ustam.
Videolarınızı film izler gibi izliyorum. Yemek yapmaktan zevk aldıran sevdiren şükür ettiren mübarek insansınız. Sohbetinizde nimetleri tatlı tatlı anlatıp, sıralamanız, püf noktalarını dikkatli anlaşılır şekilde anlatmanız, okadar içtenlikle dinliyorum izliyorum ki içimden biryandan dua ediyorum size. Allahım iki cihanda iyilik güzellik versin size.
yemek yaparken yemeğin hayatını anlatıyorsunuz. Bi taraftan da (Allah Allah ne güzel yaratıyorsun bu güzel nimetleri )demeniz yokmu gozlerim doluyor sevinçten.... Iyiki varsınız 🤗 ellerinizinden öperim dünyalar tatlısı baba ve şefimiz ustamız ❤
9
.
Thanks for the English subtitles and description!! Step by step and easy to follow, helps a lot for this Australian! Love Turkish food. Much appreciated 🇦🇺 🇹🇷
Sevgili takipçim teşekkür ederim sizlere Türk mutfağından yemekler hazırlıyorum umarım beğeniyorsunuzdur başarılar diliyorum ellerinize sağlık 🌺🍀🌟
Oktay ustam yine sevgi merhamet dua şükür ile bir sanat eseri çıkarmışsınız maşallah
Rabbim nazarlardan korusun sizleri 🤲
Oktay ustam Allah razı olsun sizden çok beğenerek izliyoruz .
Simdi pisiriyorum mis gibi olacagina Eminim ellerine saglik ustam cocuklugumun ustasi ❤
Teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık afiyet olsun
ALLAH razı olsun sizlerden
Allah razı olsun senden çok şeyler öğrendim teşekkür ederim😊
Elinize sağlik.hayirlı iftarlar.🌷
Cok güzel oldum mutlaka deneyecegim süper tesekkürler icinde yok yok
3. kezdir yapiyorum harika oluyor
Özellikle baharat olarak sumak ayri bi tat veriyor 👍🏻
Ellerine sağlık kolay gelsin Oktay ustam sizi eskiden televizyondandan izlerdim tariflerinizi çok güzel anlatıyorsunuz Allah razı olsun
Taaa küçükkenden izlerdim. Sonra değişik olaylar oldu ve ben de yurt dışına çıktım. Sizlere selamlar gönderiyor ve hayırlı ve iyi ömürler diliyorum ❤️🖐️( antep tava da miss olmuş missss 👍 )
Oktay usta çocukken hep seni izlerdik şimdi seni yeniden görmek çok güzel 🙏🙏🥰🍀🍀
Emeğinize saglik.tariflerimi surekli sizden alıyorum.aradigim her tarifi korkmadan yapiyorum bizimkiler bayiliyorlar.cok teşekkür ederim💐👏👏👏
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin oktay usta 🙏🙏🙏
Yapmasıda kolay,patlıcanlı yemeklerede bayılırım
Cok lezzetli görünüyor.
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay şefim Allah razı olsun sizden şükürler olsun RABB'İMİN verdiği nimetlere verdiğin tarifleri yapıyoz
ELLERINIZE VE EMEGINIZE SAĞLIK OKTAY USTA 🦋🌷🦋🌷🦋🌷
Misafir menüsü için mükemmel tarif...
Çooooook güzel...
çocukken az mı izlerdik ya çok duygulandim:) ellerinize sağlık
Ellerine sağlık antep tava muhteşem gözüküyor oktay ustam cuma geceniz mübarek sahurunuz bereketli olsun 🤲
Oktay ustam aradığım tarif allah razı olsun
Eline emeyine sağlık usta harika görünüyor
Nefis görünüyor Elinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel olmuş deneyeceğim inşallah
Elinize sağlık ustam yine döktürdünüz🤗
Ellerinize sağlık Oktay usta harika görünüyor mutlak denicem, çok teşekkürler, hayırlı iftarlar olsun🤲👏👏
Sesini özünu yemeklerini sevdiğimiz tek usta Oktay Usta🌺
Bugün denedim harika oldu iyi ki varsın Oktay usta sağol varol👌👌👏👏👍👍
Oktay Ustam' ellerinize sağlık.. Teşekkür ederim bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için..
Antepli bir ablam bu tarifinizi her zaman misafirleriine yaptığı favori yemek olarak tavsiye etti..ve bugün bende misafirlerime yapacağım :)
Bugün ki yemeğim yine sizin menünüzden , mis gibi sevgiyle bir menü 🥹🤌🏻
Çok nefis görünüyor, elinize sağlık.
Biz bunun güveçte olanını yapıyoruz ustam ama bu tarifin yakışanı bence tepsiymiş,böyle çok havalı oldu yanında sıcak pide ile ohhhhh şöyle suyuna cup cup😋🤩valla çok güzel oldu ustam elleriniz dert görmesin 👌🤌👍❤🧡💛💚💙💜
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM HAYIRLI RAMAZANLAR OLSUN 🤲🏽
Ellerine sağlık teşekkürler Oktay usta yiyenlere afiyet olsun 👍👍
Güzel ve kolay tarif elinize sağlık
Bugün bende yaptım sizin tarifle👌misss gibi oldu. Iftar da misafirlerim vardı çoook beğendiler. Tarif için teşekkürler ustam 😍🤲
Etler piştımı peki hanım efendi
Evet güzel pisiyor
@@s.a.16171 kardesım bu,olculer 15 kısıye yeter mı pekı
0
Peki 15 kişiye gerçekten yetti mi arkadaşım
Ustam elinize saglık bende hep yapyorum çok gözel oluyor
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin Ustam
Ellleriniz dert görmesi CHEF OKTAY USTAM
Bu tarifide yaptim ellerine sağlık oktay ustam cok lezetli oldu 😍 senin tariflerine yemek yapmak dahada güzel oluyor
Çok güzel gözüküyor deneyeceğim
Elerine sağlık Oktay usta mükemmel olmuş.
Ellerine sağlık Oktay usta çok güzel görünüyor
Elinize sağlık çok güzel görünüyor yıyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar ustam süper 👍👍
Yöresel bir yemek Antepte yedim çok güzeldi, ustam siz yapınca yapmak istiyorum çünkü birebir oluyor ellerinize sağlık yöresel yemekler istiyoruz sevgiler
ellerine saglik Ustam . Cok nefis görünüyor
Harika oldu ellerinize emeğinize sağlık ustam
Oktay ustam ellerine sagklik
Ellerinize sağlık Ustam enfes olmuş
Bugün yaptım ve enfes oldu. Acaba et ön pişirme mi yapsam dedim ama yok, harika pişiyor 1 saatte ben antrikotu kus bası doğradım . Herkes denesin muthiş!
🍀❤️
Oktay usta yaptim artik bundan sonra favori tarifim olacak o kadar guzel ve lezzetli oldu tesekkur ederim tarif için ❤🤗
Çok güzel görünüyor ustam ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar olsun herkese 🧿👏👏👏👏
Ellerine sağlık süper tarif. Teşekkürler.
Besmeleniz cok guzel
Bayilirim firinda sebze cesitlerine.Oktay Ustam sevgi katarsa daha cok bayilirim.💟🧿
Ellerine sağlık yine harika oldu
Ellerinize sağlık
Çok pratik ellerinize sağlık Oktay ustam. Güveçte yapıyorum aynısını en altına fasülye atıyorum ocakta pişiriyorum. Buda harika en kısa zamanda deniyeceğim. Siz yaparsınızda güzel olmazmı. Afiyet olsun. ❤️
Super oldu
Tek kelimeyle harika
Seviyorum sizi Oktay usta😊 Allah razı olsun sizden
Çok şükür elhamdülillah ellerinize sağlık mis mis mis
Ellerinize sağlık Oktay ustam
oktay ustam ellerine sağlık mis gibi oldu mis mis 🤗🤗🤗🤗👍👍👍
Tarifinizi yaptım hocam harika oldu emeğinize sağlık harikasınız👍
Ellerine saglik oktayusta hayirli ramazanlar
Ustam elerine saglik
Ellerinize sağlık Oktay Ustam !
Eline emeginize saglık hayırlı iftarlar olsun inşallah 👍🏻👍🏻👍🏻
Eline sağlık harika oldu
Ellerinizi saglik
Ellerinize, emeğinize sağlık sevgili Oktay ustam
Elinize sağlik
Harika görünüyor ustam eline salik
Elinize sağlık Oktay ustam
Ustam eline emeğine saglik
Her yörenin güzel yemeklerini çok güzel yorumluyor tanıyorsunuz ellerinize sağlık 🙋🏼♀️❤️🌹👍
Misafirlerime yaptim cok lezzetli oldu
Bereketli ve lezzetli bir ana yemek oldu şefim 🌸 güzel tarifiniz için teşekkürler 😊👋👋
Ellerinize ve emeğinize sağlık şefim
Bereketli Ramazanlar dilerimCHEF OKTAY USTAM
Ustam harika oldu ellerine sağlık🧿
Ustam harikasın görüntü muhteşem ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz ❤
Ellerinize Saglık ustam👍
Ellerinize sağlık Oktay Ustam
Oh oh oh maşallah barekallah ustam👌 çok güzel, lezzetli görünüyor. Yapayım inşallah 🥰🤗
Harika bir yemek oldu misafirlerim bayıldı.Oktay Ustam ellerinize sağlık😊❤
eline emeğine yüreğine sağlık ustam değerli bilgilerini paylaştıgin için teşekkürler 👌 herzaman tek kelimeyle süper sin ustam iyiki varsın Allah ha emanet ol yolun acık olsun Allah sağlık sıhhat versin ustammmm👃👃👃👃
Ellerin dert görmesin inşallah oktay ustam maşallah burdanda çok lezzetli gözüköyor ellerine sağlık ustaların kralı oktay ustam 🙏❤
Yine süper olmuş ellerine sağlık oktay ustam👍👍
Oktay ustam yine çok güzel lezletler paylasmisiniz en kısa zamanda bende deneyeceğim sizin yemeklerinizde çok lezletli oluyor ellerinize sağlık sizi ailecek çok seviyoruz Rabbim uzun ömürler versin inşallah Ailenizle beraber insallah
Ellerinize sağlık harika oldu ustam
ellerinize sağlık süper görünüyor😊