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와ㅠㅜ내일 시험인데 과일케이크 감사합니다ㅠㅠ 빵선생님은 필기에 실기까지 완벽하셔요ㅠㅠ
아이고..ㅠㅠ아닙니다.. 저도 부족한게 매우 많습니다ㅠㅠ 감사합니다.
필기 5월 3일날 보는데 공부가 잘 안되서 실기영상 보고 있어요 ^^
제과기능사 시험에서 않나왔으면 하는 품목 1순위 과일케이크.. 공정이 조금 어렵.. ㅜ 그래도 빵선생님 덕분에 많은도움 됩니다!
크게 어려운건 없지만 할게 너무 많아서 하기 싫은 품목 중에 하나죠ㅠ_ㅠ 말씀 감사드려요!
선생님 강의 정말 재밌습니다.
선생님 첨에 휘핑할때 설탕 다 녹여야 하는 건가용?!
선생님 이거 체리색물들면 약간 감점있어요??
과일케이크는 보관을 어떻게 해야할까요 ㅜ
럼주는 반죽에 안넣나요?그리고 과일의 물기는 안짜도 되나요?
럼주를 과일에 버무렸기 때문에 그대로 넣으시면 됩니다. :-)
파운드케이크 유산지 크기가어떻게되나요
굽고나서 윗면이 터져도 되나요?
원형팬에 굽는 과일케이크는 안터지는게 좋고, 파운드 팬은 터질 수 밖에 없습니다.
@@빵선생의과외교실 감사합니다♡
![과일케이크 Fruit Cake [제과기능사 실기]](/img/n.gif)
와ㅠㅜ내일 시험인데 과일케이크 감사합니다ㅠㅠ 빵선생님은 필기에 실기까지 완벽하셔요ㅠㅠ
아이고..ㅠㅠ아닙니다.. 저도 부족한게 매우 많습니다ㅠㅠ 감사합니다.
필기 5월 3일날 보는데 공부가 잘 안되서 실기영상 보고 있어요 ^^
제과기능사 시험에서 않나왔으면 하는 품목 1순위 과일케이크.. 공정이 조금 어렵.. ㅜ 그래도 빵선생님 덕분에 많은도움 됩니다!
크게 어려운건 없지만 할게 너무 많아서 하기 싫은 품목 중에 하나죠ㅠ_ㅠ 말씀 감사드려요!
선생님 강의 정말 재밌습니다.
선생님 첨에 휘핑할때 설탕 다 녹여야 하는 건가용?!
선생님 이거 체리색물들면 약간 감점있어요??
과일케이크는 보관을 어떻게 해야할까요 ㅜ
럼주는 반죽에 안넣나요?
그리고 과일의 물기는 안짜도 되나요?
럼주를 과일에 버무렸기 때문에 그대로 넣으시면 됩니다. :-)
파운드케이크 유산지 크기가어떻게되나요
굽고나서 윗면이 터져도 되나요?
원형팬에 굽는 과일케이크는 안터지는게 좋고, 파운드 팬은 터질 수 밖에 없습니다.
@@빵선생의과외교실 감사합니다♡