성인병을 예방하는 3대 식물 "쑥가루 만들기"(To make Mugwort powder)
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- Опубліковано 10 лют 2025
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성인병을 예방하는 3대식물로 꼽히는 "쑥" !!!
다양한 쑥요리에 활용하는 "쑥가루"를 만들어 보세요.
단군신화에 등장할 정도로 역사가 오래된쑥은 특유의 향을 내는 '시네올'을 함유하고 있어 체내의 유해 세균 성장을 억제하고 면역과 해독작용에 뛰어난 효과가 있습니다.
재료소개
1. 쑥 : 적당량
요리 Tip
1. 쑥을 다듬어서 깨끗이 여러번 씻어주세요.
2. 데치면 부피가 줄어서 일하기가 쉬워집니다.
3. 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 주세요.
4. 물기를 꼭 짜서 건조기에 70도C에서 9시간정도 건조시켜 주세요.
5. 건조된 쑥을 아주 곱게 갈아주세요.
#쿠킹스타 #cookingstar #쑥가루만들기#쑥가루
좋은정보 주셔서 우리
대표님 감사합니다~
냉체질에 땀이많은 다한증에
간해독에 좋다고합니다
쑥가루는 밥이나 전을부칠때
조금섞어서 하면 색감도예쁘
고 맛도일품👍찹쌀가루에섞어
쪄서 치대고 콩가루 무치면
쑥 인절미가 되요 밀가루
반죽해 쑥찐빵 쑥호떡
씨앗 견과류넣고 만들어
맛나게 드세요👍👍🤗🤗🤗🥰🥰🥰
제가 어려서 무쇠솥에
불때서 밥을 했는데
구멍이났던걸 엄마가
A/S받았던 기억이납니다~
저도 음식색깔이 변할까봐
다른 그릇에 옮겼네요 ㅎ
약한불로 예열후에 사용하고, 세제없이 뜨거운물에 씻고~~
저는 잘 쓰고있습니다
쑥가루팁 잘 할용할께요^^
팬이 그런 일이 있었군요~
저를 통해서 구매한 사람들에게
한번더 알려줘야겠네요~
저도 지난주에 딸이 다녀갔는데
팬과웍 가지고 오라고해서 바꿔
갔습니다 예상대로 험하게~
사용 제꺼 보더니 신난다고 가져 갔어요~~
저는 정말 너무 잘 활용해서
제 생에 팬은 쿠킹팬과 웍으로
끝날거 같아요~😍💕감사
합니다~
저도 해마다 쑥가루 아주 많이 만들어 사용하고 있는데 집에서 분쇄하시지 말고 참기름 방앗간에 가시면 시중에 판매하는 녹차가루처럼 곱고 훨씬 예쁜색이 나온답니다.섬유질이 많은 쑥을 집분쇄기가 감당하긴 힘들것 같아요~ㅠㅠ
제가 해본 경험입니다.
저도 방앗간에 가지고 가서 해 왔는데 아주 곱게, 사용하기 편하게 해 주더군요
@@jwjin917 저도 집에선 곱게 안갈려서 방앗간가서 빻아왔어요.저는 냉동보관 합니다.
혹시 건조를 해서 가져가시는 지요? 저도 쑥 오늘 캤는데 방앗간으로 가야 핼듯해서요...
@@jung4535 네 말려서 가져가시면 되는데 쑥을 갈아주는곳이 많치 않았어요~
선생님 !
오늘도 보물 정보를 주셔서 감사합니다.
모든 정보를 아낌없이 다 내어 놓으시니까요.
복된 하루입니다. ~*
어린쑥을 띁어서 씻어서 찜기에살짝쩌서 말려서 분쇄기 집에서하면은 허벅해서 안밯아저니까 시내이유식 밯는곳에가면은 보리쌀섞어서 밯아주는데 색깔도 새파랐게 곱고 밀가루같이 고아서 멋지요 냉동실에 넣어두고 부침게 수제비 백설기 여러가지 용도로 사용하면 좋아요 몇년이 도도 그되로 편하지않고 칼국수넣고방간가서 빼면은 파란이 맛있고 좋음
ㅏ
좋은정보로 저희들의
건강챙겨 주셔서 무한
감사드립니다 제가 쑥을
잘게썰어 믹서기에갈아
그물에 호떡반죽을해 발효
시켜서 쑥 씨앗호떡을 구워
나눠먹어 보았어요 ~👍👍👍지혜가 떠올라서 요 물론 호떡믹스는 아니구요 감사합니다🤗🤗🤗❤❤❤
쑥 미숫가루는 먹었는데
이렇게 쑥 가루 만들어 놓고 먹는 건 몰랐어요.
좋은 정보랑 만드는법 가르쳐 주셔서 감사합니다.^^
저도 첨에 웍에 평소 습관처럼 음식 만들어 놓고 하루밤 자고 일어나서
음식을 비우고 씻다 보니 구멍이 나 있었어요.
그 다음부터는 예열이랑 기름칠하는 거 신경써서 조심조심 사용하고 있어요.^^
음식만들고 바로 잘 비우고 사용하라고 그렇치 않으면 구멍 난다고
주의사항에 꼭 쓰면 좋을 거 같아요.
그거빼면 웍이 정말 좋아요.^^
무쐬 쓰고시포서 망설이다가 웍 먼저 쓰고있는데 첨에 탓던게 얼룩은 있는데 기름바르면 다시 빤딱해져서 후라이팬도 주문하려구요~~^^
단점보다 장점이 많으니 써야죠
마음도.고우십니다.
저도관리잘하고
있습니다.
쑥을 믹서기에 갈면 고속으로 도는 칼날로인해 열을 발생시키고 영양분을 파괴 시킨다던데 힘들게 만들고 아무 효과 없을까 걱정입니다. 잘못된 생각인가요?
생쑥을 물에 한시간 담궈뒀다 깨끗이 씻어 가위로 잘라 말려서 가루로 만들면 향이 더 진해요,밥할때 한스푼 넣고 하면 좋아요,건강차, 쑥떡 ,찹쌀 쑥새알 미역국ᆢ 여러가지 해 먹을 수 있어요.
전옥순
오 팁 감사요
미세먼지덜한날
늘찜해둔곳
으로쑥뜾으러가려구요
@@신동주-g5h ㅁ.
좋은 정보 감사합니다 ㆍ
그대로 해보겠습니다 ㆍ
🥰🥰🥰
다양한 쑥 레시피
감사합니다
건강하세요~♡
좋네요
쑥ㅇ가루 꼭 만들어야겠어요
꾸욱 으로 응원해요
샬롬‥
쑥가루.진짜좋겠네요!
귀찮아서.안해먹었는데.
요번주.주말에쑥캐러가려고했는데
많이.캐와야겠네요
좋은정보.감사해요.
엄지척이요!
감사합니다, 좋은 정보주셨어요.~~
쌤이 하신말 맞구요
저는 쌤이설명에따라
음식하고나서 바로 다른그릇에
옮김니다 그리고 팬을 바로
닦으고~~잘사용하고있어요
쑥가루 탐나네요ㅎㅎ
건강한 쑥
최곱니다👍👍👏👏
쿠킹스타 대표님 용기에 대해서 잘 설명 해주셔서 감사합니다.
그리고 좋은 정보 감사합니다
고맙습니다~~저는 쌀가루를묻혀 쑥버무리처럼쪄서 말린후 갈아서 쑥차로마시고있는데 맛있어요^^
항상 잘보고 배우고있음니다~~
쑥가루가 이렇게 만들어지는군요.
감사히 잘 배웠습니다. 여러 정보 감사합니다.
고운 쑥가루
대표님 고우신 모습과 흡사합니다,승승하세요🌹
농협 207172511543650 ㅡ 파
와우~~정말 대단하세요~~~쑥가루를 만드시다니~~~좋은정보 너~~~무 고맙습니당~~~^^
영상보면서 많은 도움을 받고 있어요.
봄을 알리는 쑥 드시고 건강하세요.
혹시 분쇄기는 어떤 것이 좋을까요?
추천부탁드립니다 ^^
와우 선생님 안녕하세요 오늘도좋은정보감사합니다 고맙습니다 👍
쑥 향이 너무 향긋할꺼 같아요! 보관도 좀더 오래가능할꺼 같네요. 디저트로 만들어도 맛있을꺼 같아요!
집에서 만든 쑥가루는 향이 진합니다. 색은 조금 어둡지만 천연 재료지요. 쌤! 작은것 하나도 지나치 시지 않고 알려 주셔서 고맙습니다. 건강하세요.
감사합니다.쑥가루을.많이만들어.어떻게.할까요
나도 쑥을 데쳐서 말려서 분쇄기로 갈았더니 섬유질이 솜처럼 되었는데...
어느 유튜브가 하는걸 보았는데요 어떤 기계로 하는건지 3/2가 가루고 나머지는 섬유질로 남던데 그게 무슨기계인지 모르겠네요
믹서는 아닐거같은데
커터기인지 모르겠어요
초록초록한 가루가 나왔으면 좋겠는데요
오늘도 좋은영상 감사합니다~♡
한일믹서너무좋죠
벽돌도갈린다나요^^
철팬잘쓰죠
행복하세요,,
와아~~~쏙가루 대박이네요
당장 따라해야겠습니다
감사합니다
팬은 쌤 말씀해주신대로 잘 써야겠네요~^^
분쇄할때 진짜 유독 더 시끄럽다고요ㅎㅎ
저도 쑥을 캐고 싶은데 작년부터 허리가 아픈 바람에 나물도 못 뜯고 서글퍼요ㅠㅠ
ㅎㅎ그래도 쌤이 하시는거 보니 기분좋네요^^
선생님 쑥가루 하루용량이 어느정도로 먹는지요 알려주셰요 쑥2일 뜯어다가 떡할려고하는데 많아서 건조기에 말려야되겠어요 수고하셰요
좋은 정보 감사합니다
손으로꼭꼭짰더니 손가락이 넘넘 아파서 식품짤순이로짰더니 물기가 넘
꼭 짜지던데 물기가 넘 없어졌을때 건조기에 말려도 무관한지요
집믹서기로도 갈아지는군요
네 당장따라해보겠습니다 옛날에얻어서 밥을해먹었는데 윤기좔좔넘좋더라구요
내 몸에 쑥가루!!!
좋아라~~~~^^
건강 식재료 활용도 쨩입니당!
박쌤!👍👍👍
쑥좋은건단군신화도알려져알고있지만 상세하게설명해주셔서머리속에쏙쏙들어와요~~감사해요쑥깨끗한곳에서뜯어서 쌤가르쳐주신대로 해보겠습니다 고맙습니다~~
쿠킹스타님 정말 올은 말씀하셨읍니다 정말그래요 후레이펜 양은그릇다 그래요정말감사합니다
사실 저도 거짓말 안하는 사람중에 한사람인데~^^살다보면 거짓말 한것처럼 될대가 있어요~^^그때는 타인들이 믿거나 말거나 자신을 솔직히 드러내 보이죠~^^그 다음은 세상에 맡기는거죠~^^
ㄷ
쑥은아무리먹어도탈이없다고하는식품이죠.~~고맙습니다.
선생님^^
한번 만들어 놓으면 1년 든든하겠는데요.
정말 도움되는 영상 감사합니다.~~~♡♡
또하나 배웠네요~~!
가마솥도.씉고나서기름으로항상닦아놓아야돼요무쇄후라이팬도기름으로닦아야오래.쓸수있어요
바른면 언제가지먹을주있나요 ?쑥을 씩어서대쳐야하는대 귀잖아서요 괜잖아나 ?많이싢어는것는대요
소중한 인연으로 함께 하기위해
들렀다가 좋은정보 공유하고 갑니다
올해는 저도 쑥을 채취해서 준비 할 계획이었는데~~
다양한 선물 다 드리고 큰벨도 흔들면서 갑니다
봄기운 만큼이나 사랑 넘치고 신명나는 나날 되십시오
좋은정보 얻고감니다
쑥을 데쳐사 말리는군요
보기만 해도 건강해지네요
건강하세요 감사합니다!
팬 쓰는 법도 가르쳐주시니 감사합니다 쑥가루만드는법 가르쳐 주셔서 감사합니다
좋은아침입니다. 감사합니다♡♡♡♡♡
집에서 쑥가루 만드는법 잘보았읍니다. 다음에 쑥띁으면 만들어 보아야겠어요. 좋은영상 감사합니다.
쑥은 반드시 깨끗이 씻어서 삶아 씻지말고 바로 건조하면 빨리 건조됩니다.
삶지않고 생쑥을 말려서 갈면 섬유질이 많아서 솜처럼 됩니다.
쑥뜸을 뜰거면 생으로 말려서 비벼서 홈처럼 만들어 뜸용으로 쓰면 됩니다.
그리고 쑥가루 방잇간이나 선식집에서 말린거 1키로
이상되면 분말 래려 줍니다.1키로가 안되면 잘 안갈아 줍니다.
가루는 밥할때도 된장 끓일때 미숫가루 수제비 칼국수 등등에 넣어 먹음 좋지요~^^
선생님 쑥,언제가 억쎈가요?
말려서 가루만들까 하는데..5월달 언제까지 말릴수있나해서요? 억세지 않을까해서요^^^
지금부터 5월중순까지면되는데. 넘늦으면. 억세고 심이있어요
@@권희자-q4y 감사^^
쑥은4월까지는억세지가않는데요! 5월이되면대개가억세집니다! 그럴땐줄기는떼어내고 꼭지하고잎만쓰면됩니다! 쑥향은더진하고요!
오늘 하루도승리 하는 하루가 되시길....감사합니다
좋은정보로 잘따라해서 건강챙깁시다
저는 팬을 사용한 다음~^^곧바로 음식을 다른 그릇에 옮겼지요~^^그런후 물로 닦고 마른 행주로 닦아서 사용했는데~^^행주가 까맣게 되더라구요~^^인체에는 큰독이 되지 않겠지 싶어서 그냥 쓰고 있습니다~^^저는 선생님이 거짓말해도 믿는다 했잖아요~^^그냥 믿고 사용하는 거예요~ㅎㅎ뭐든 100%는 없는 거니까~^^
쑥가루가.그렇게.조은지.몰랐네요.감사함니다
쑥가루 만들어서 밥에놓어도 좋고 부침개 해도맛나요
시원한 바람이 부는 오전입니다 ~
저는 웍 넘 잘 쓰고있으요
저도 밭에나가 쑥.지경이잎 따서 데펴서 말려서 가루 내어 미숫가루에 타먹어야 겠네요!감사합니다 편식하는 저한테 딱인것 같아요 감사합니다
쑥 말려서 배개 만들고싶어요
부서지지않게 말수 있은 방법
갈쳐주세요
깨끗히씻어서. 끓는물에
데쳐서 찬물에 담그지말고
장갑끼고 뜨거운채로 물을짜세요
뜨거울때 햇볕에 말리면
김이날아가면서 빨리마릅니다
나물종류를 데쳐서 말릴때는
뜨거울때 꼭짜서 펼쳐말리면
아주빨리마릅니다
건조기에 안넣고 햇볕에
말려도 빨리마릅니다
참고하세요
후라이팬 말씀이신가요?
쭉쭉하게보인네요 월래그렇것가요 ??
간단한걸
외이렇게 시간을껄어요
기다리기 지루해서
보기실어요
저는 음식하고 한김나고난뒤 다른 그릇에 담아놓습니다~
그리고는 팬을 씻어서 불에 올려 말려서 기름 발라놓고 사용하니 너무 좋습니다~^^
2년된쑥가루 먹어도괜찬은지요. 쿠킹샘대로 쑥가루 냉동보관했는데.
냉동실 에 있었다면
괜찮을것 같습니다
소중한댓글
고맙습니다
감사합니다.선생님.잘들어서요
선생님 판매도 하세요?
문제가 나타나면
쓰지 말아야지요
역시 박혜경 선생님!!
감사합니다^^
좋으네요^^
그 스테인레스 깔대기는 어디에서 구입하는거예요?
대형 주방용품 판매 하는곳에요
고맙습니다❤❤
롯데마트나 다이소에도 있어요
바쁘실텐데 답글주셔서 감사합니다.
항상 건강하세요♡♡♡
@@노정희-z5m 좋은정보 감사합니다♡♡♡.
일반 생활용품 판매장 이나 다이소 물건은 안좋아요 스텐 질 좋은것 사용해야 합니다 다이소 물건은 싸지만 질이 좀 안좋아요
쑥가루 만들어 잘사용하고 있어요
감하해요~^^♡
쪄서말려방앗간에
빻는건어떤가요 ?
쑥가루 제가 청말 원햇던거네요~
좋은정보 감사합니다
쑥캐러 갑니다🚲👍👍
저도꼭같이말렸는데갈때가위로잘게잘라서갈았더니쉽게갈렸어요
쑥이좋은건 알아는데 그러게 조을수가 😃😃😃
쑥 말라는 과정인데
뭔 말을 하는지모르겠다
팬 장사를하나
쑥거루용은 어린 쑥으로 해야하나요?
뭉쳐있네요
잘못하다간곰팡이피겠어요
진짜 오래 합니다 말리는 방법도 오래 하시고 간단 하게 해야 구독을 합니다
그렇죠?
이렇게 자상하게 하는데도
~~~~~
저의 구독자들께서는
더 자상하게 원하시네요
이제는 짮게하기가 죄송하기도 합니다
소중한댓글
고맙습니다
미나리도해서 먹는방법을 모르겠네요
깨끗한데서 뜯어 서말리면조아요ㅡ
영화~ 다크워터스~~ 보니 일반후라이팬 못쓰겠더라구요ㅡㅠ
세상에나
그영화를 보셨군요
모두에게 알려드리고 싶네요
고맙습니다❤❤
선생님 도마 구입 웍 구입 도와주세요!.감사합니다.
cookingstar.shop/index.html 여기서 구매하시면 됩니다~
ㅎ 오늘도 🍳팬 한퓰이가^^
🌿쑥가루 공정이 잔짜 만만찮군요
뭐든 정성을 들여야 하는 것 같아요
저는 팬세척하고 가열해서 물기싹 없애요
사 먹는것 위생이 걱정이죠!
감사히 잘 봤습니다!
영상 감사합니다
이분은 장사하러 나오신분 설명 이 항상너무길어 채널 돌려버립니다
맞습니다
쑥가루 만들어 두는걸 생각못했네요
앗싸~~당장 실천
말씀이너무많아요 요점만 간단히
쑥 말리면서 무슨 팬이야기예요? 쑥하고는 상관 없는 이야기라서 뭐가 뭔지..
그러셨군요
철팬사용 방법을 많이들 모르셔서~~~~
죄송합니다
고맙습니다
쑥이야긴지
팬이야긴지
믹서나좀 장만하시는게
삶아서. 말리는. 야채는. 삶기전. 깨끗히 싯어 삶아서 싯지 말고. 바로 말려야. 잘 마를건데요?
네 맞습니다 삶은즉시 찬물에 담그지말고말려야 좋습니다
다른취나물같은것도 그렇게합니다
선생님숙기루만들어보개습니다건강하세요
좋은 정보감사합니다
주요점 볼론만 하셔요 시간상
저도 저렇게 했는데
말린 쑥!!
진짜 안갈리고
붕붕 위로 뜨고 안되요..
안갈리는데 계속 버튼 누르니
모터 타는 냄새가
나더라고요~~~ㅜ
방앗간에 가시면 쉽게 갈수 있어요.
너무 설명이 길어서 듣다가 다른데로 돌리게되네요
작년과 올해 캐온 쑥을 말려 리큅블랜더로 해보니 입자가 커서 단골 방앗간에서 갈아왔어요.
쑥가루 950g에 공임비는 2만원.
그런데 다른 방앗간에선 쑥만 가루내기를 기피하더라구요.
왜인지 모르지만 건쑥 곱게 갈아주는 분쇄기, 믹서기 없을까요?
맞아요
제 지인께서도 방앗간에서
안해주셨다고 하셨어요
보통 믹서기 기능에 분쇄칼날이 같이있는 믹서기로 하시면 쉽게 잘됩니다
고맙습니다❤❤
맷돌믹서기
@@후손을위하여
홈밀맷돌인가요?
저도 이 맷돌믹서기 눈여겨 보고있는데
잘 갈리나요?
좋은 정보 감사하니다.
쑥을 꼭 삶아서 말려야 되나요 그냥 말리면 안되나요?
그냥말리시면
부피가 너무나 많아서 다루기가 힘들어서
입니다
고맙습니다❤❤
안되요