คุกกี้กาแฟ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- คุกกี้กาแฟมาแล้วจ้าาา คุกกี้หอมเนย เข้มข้นกาแฟมากกกก ถูกใจคอกาแฟแน่นอน
ส่วนผสม
แป้งบัวแดง 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 225 กรัม
น้ำตาลทราย 190 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ผงกาแฟ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำดูแล้วอร่อยดีค่ะแต่ลดน้ำตาลเหลือ 150ก็ยังหวานอยู่ ใครไม่ชอบหวานคิดว่าลดได้อีก
ลองทำแล้วค่ะหอมกรอบอร่อยมากค่ะ ใส่น้ำตาลแค่155กรัมค่ะ..ไม่หวานมาก..ขอบคุณสูตร์ดีๆค่ะคุณเชฟนุ่ม
ติดตามมานาน ทำตามเกือบทุกรายการ อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณค่ะ สำหรับวิธีทำ น่ารับประทานมากๆค่ะ จะลองไปทำรับประทานค่ะ
ขอบคุณเชฟค่ะ สอนละเอียดดี และอร่อยทุกสูตรค่ะ
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ กรอบแต่ไม่แข็ง ไม่ร่วน สุดยอดเลยค่ะสูตรเชฟนุ่น
พี่ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกก เอาไปแจกฝรั่งที่ทำงานชอบกันมากมาย❤️
วันนี้จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสูตร์ของคุณเชฟนุ่มมากค่ะ❤❤
ทำแล้วค่ะ หอมอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะสำหรับสูตรดีๆ ที่สอนให้
เชฟนุ่นคะ ขอคำแนะนำหน่อยจ้า ไม่ชอบนมผง ถ้าตัดนมผงออก ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ ขอบคุณล่วงหน้าค้าา🥰
ทำ 2 รอบแล้วค่ะ อร่อย หอมกาแฟมาก
ลองทำแล้วคะ หอม อร่อย ขอบคุณเชพนุ่นที่แบ่งปันสูตรขนมให้นะคะ #จากแม่บ้านสวีเดนคะ
ลองทำดูแล้วหอมอร่อยมากๆค่ะเชฟนุ่น
ๆพกดกา หหกกนพรรฯน๗.ํํํ๘๗พาพพนพพ พ พพ
ชพสะพพพพพพพยุุุยััันะฟฟฟฟฟภ
น่าทานมากค่ะเชฟขอบ
คุณสูตรขนมและวิธีทำ
มากๆค่ะเชฟ
อยากทำมานานแล้วขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
สูตรอยู่ตรงไหนค่ะอยากทราบ
ทำแล้วววว หลงรักเลย กรอบ อร่อยมากๆ ... ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอถามหน่อยค่ะ พอดีวันนี้ลองทำแล้วบีบยากมากเลย คือเอาจริงๆบีบไม่ออกเลยค่ะ ตอนใช้หัวบีบ 1m เลยต้องเอาหัวบีบอื่นมาใช้แทนซึ่งออกมาไม่สวยเลย อยากรู้ว่าบีบยากเหมือนกันมั้ยคะ
ชอบมากๆคุกกี้กาแฟอร่อยมากๆจ้า
อร่อยค่ะ แต่ทำไมทำแล้วเนื้อคุกกี้กรอบไมนานค่ะ
ขอบคุณเชฟนุ่นคะ วันนี้ลองทำ อร่อยมากคะ
วันนี้ลองทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนตามเชฟนุ่น นุ่มมากกกกกกก..แทบละลายในปาก อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ😊
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองทำทานช่วงปีใหม่
ถ้าไม่มีเคริ่องตีใช้อะไรตีแทนได้มั้ยคับ เพราะเพิ่งจะหัดทำ ยังไม่พร้อมจะซื้อเครื่อง ขอบคุณคับเชฟนุ่น
ตะกร้อมือค่ะ
เตรียมเซฟเตรียมแชร์เลยคะ ขอบคุณนะคะเชฟ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเลยค่ะ
น่ารัก อธิบายเข้าใจง่ายมาก
กลิ่นวานิลลาใส่ตอนไหนเอ่ย
ใช้เป็นเเป้งสาลีอเนกประสงค์ธรรมดาได้
ไหมคะ
เชพนุ่นอร่อยทุกสูตร…นัวจริงๆ
กลิ่นวนิลาใส่ตอนไหนหรอคะ
ไม่มีนมผงใช้ นมจืดแทนได้ไหมคะ
แล้วสูตรนี้กดรูปการ์ตูนได้ไหม
เจ๋งมากเชฟนุ่นคนเก่ง ติดตามเป็นประจำ ค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์2 ต้องเพิ่มเป็น 2 ฟองมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะ
เชฟคะ อยากได้สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตแบบกรอบๆ แบบนี้บ้างค่ะ
ใช้ผง whey แทนนมผงได้มั้ยคะ
ใช้กาแฟของอะไรถึงจะหอมคะเชฟ
อยากลองทำจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อร่อยมาก หนูใช้ไข่ใบใหญ่ไปหน่อย โดว์เหลว แผ่แบนเลย กรอบอร่อยมากค่ะ
ถ้วยทำเค้กแบบนี้ไปหาซื้อที่ไหนคะ สวยดีค่ะ
ย่าจ๋ามาชมการทำคุกกี้กาแฟด้วยจ้า
ใส่กลิ่นตอนไหน
ทำแล้วมอร่อยมากเลยจ้าาา ต้องลอง
เชฟนุ่นคะ สูตรนี้เราใช้สกู้ปตักเข้าอบได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้เนยมาการีนได้ไหมค่ะ
จะลองทำอีกคะชอบๆ
เชฟคะน้ำตาลควรเป็นน้ำตาลอะไรคะ
ใช้แป้งพัดโบกได้ไหมค่ะ
ถ้าทำขาย อยู่ได้กี่วันคะ สูตรนี้
ใช้แป้งอื่นแทนแป้งบัวแดงได้มั้ยคะ
น่าทานมากคะ
อบ170 /12-15 นาที พักไว้ให้อุ่น แล้วค่่อยแคะออก
ตีเนย ใส่น้ำตาล เอาไข่ตีกับกาแฟก่อนแล้วเทลงไปตีต่อ ใส่แป้ง นมผง ผงฟู เกลือ
แป้งบัวแดง คือ แป้งสาลีพิเศษ หรือเปล่าคะ?
สอบถามค่ะเวลาอบแล้วมันแผ่ไม่เป็นทรง เป็นเพราะเนยละลายก่อนอบ วิธีแก้ควรทำอย่างไรคะ
ทำไมใส่นมผงแล้วรู้สึกทำให้สีคุกกี้เข้มเร็วน่ะค่ะ เกี่ยวมั้ยคะ
ใส่นมข้นจืดแทนได้ไหมค่ะ
กินกับชาไมยราบน่าจะเข้ากัน วิธีทำชาดูในยูทูบพิมพ์คำว่าสรรพคุณไมยราบ
น่าอร่อยมากๆ ค่ะเชฟ
เปลี่ยนจากน้ำตาลทราย เป็นน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ ถ้าได้ ปริมาณเท่าเดิมมั้ยคะ
ใส่กลิ่นวนิลาตอนไหนคะ
นมผง หรือ คอฟฟี่เมตถ้าไม่ใส่เป็นอะไรไหม
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
พี่ใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ
ต้องทำทานให้ได้เลยคะเชฟ ปกติก็กินกาแฟประจำคะ
เป็นโกโก้จะอร่อยไหมคะ
น่าทานมากกก อยากทำแล้วจ้าาาาา
ตามสูตรที่ใส่ผงฟูหมายถึง Baking powder หรือ Baking soda คะ
Powderค่ะ
เนยตีกับน้ำตาล ต้องตีจนน้ำตาลละลายไหมค่ะ
ใช้อะไรรองตอนบีบค่ะ มือใหม่ค่ะ🙏
ไม่ใส่นมผง ใส่อย่างอื่นได้ไหมคะ
สูตรมีอะไรบ้างคะ
สูตรนี้เอาไปเวฟได้ไหมค่ะเชฟนุ่น
ขอบคุณมากค่ะ💕💕
น่าทานมากค่ะ
ช่วงหลังติดตามเชฟนุ่นเพราะสูตรที่ให้ลองทำแล้วอร่อยถูกปากมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ
ใช้ผงเวย์โปรตีนแทนนมผงได้ไหมคะ
คุณนุ่นคะ รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีผงกาแฟ สามารถใช้ Shot กาแฟสดได้มั้ยคะ (ที่บ้านเปิดร้านกาแฟพอดีค่ะ)
รบกวนถามเตาอบ35ลิต ต้องใช้ไฟเท่ารัยอณุภูมิเท่ารัยคะ
ใช้แป้งพัดโบกได้เปล่าคะ ทำออกมาแล้วแป้งไม่ละเอียด ออกเป็นน้ำๆแฉะๆ
ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างคะเชฟ
ถ้าไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ
น่ากินมากจ้า
อยากให้เชฟนุ่น ไลฟ์อีกอ่ะ
ใส่กลิ่นวนิลาไหมคะ
เชฟทำคุกกี้ใบเตยด้วยได้ไหมค่ะ แบบใช้ผงใบเตยอะค่ะ 🥺
ถ้าใช้นมสดแทนนมผงต้องใช้เท่าไหร่คะ
เห็นปนูทำและชิมผลงานทุกครั้งแล้วกระตุ้นให้อยากทำมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมาก
สูตรทำได้กี่ชิ้นคะ
เชฟนุ่นคะ ทำแล้วคุกกี้มันเหนียวอะค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ
ชอบมาก.มากดติดตามแล้วนะ
ที่บีบคุกกี้ทำยังไงคะ
ลืมใส่กลิ่นวนิลลาหรอคะเชฟ😃
มาแล้ว รอนาน ❤️😆
น่าทานมากๆค่ะ สูตรเดียวกับคุ้กกี้เนยใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ แต่สัดส่วนต่างกันค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์กับแป้งบัวแดงเนื้อแตกต่างกันไหมค่ะ และสามารถใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ แล้ว
คุ๊กกี้ออกแข็งๆเป็นเพราะอะไรคะ พอดีนู๋ไม่มีเครื่องตีด้วย ใช้ตะกร้อมือคะ
กาแฟที่ใช้คือ1ช้อนโต๊ะกับอีก1/2ช้อนโต๊ะใช่มั้ยคะ ทำไมในคลิปผงกาแฟมันดูน้อยๆ
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยอะคะ