Смачного, Ігоре! Юшка 👍 😋. Я в більшості не даю моркву і картоплю. В нас , коли їх додають, називається грибним супом, правда до нього ще входить свинина і квасоля. Проте для мене все, що з грибами- смакота! Юшка ще залишилась 😂? Думаю, охочих вдосталь продегустувати))).
У кожного свій варіант приготування, я для себе взяв такий, бо готую її не перший раз:)Дякую, ту юшку можна легко зробити, сушених білих не на одну вистачить, а а так вже звісно з'їли, готував її на Різдво🙂🙂🙂
Роблю майже як Ви, тільки ще збиваю блендером! Подобається мені в такій консистенції більше! Хотів би ще спитати на рахунок глив і фламуліни... Відео є багато, але ще уточню, так як ці гриби знаходжу, але ще не збирав... Ви їх перед тим як готувати попередньо відварюєте чи відразу на пательню...?
Дякую за перегляд і коментар!:) Блендер - це хто як любить, я люблю, щоб в юшці відчувалися, що є шматочки грибів. Гливи і фламуліну перед смаженням ніколи не відварюю, нема смислу хіба, що суп з ними робити з цим відваром, але от гливу відварюю лише для маринування, у лісової гливи при цьому буде доволі специфічний запах (не всім він до вподоби), гливу зазвичай смажу на дуже розігрітій пательні в великій кількості олії, вона полюбляє таке, тоді дуже смачна стає. З фламуліни роблю суп і просто смажу з додаванням теріякі (спробуйте чи соєвий додати трішки чи теріякі - вони стануть яскравіші за смаком), а так фламуліну якщо відварите і посмажте то вже буде не те пальто, смаку не відчуєте, він весь буде у відварі...
Смачного, Ігоре! Юшка 👍 😋. Я в більшості не даю моркву і картоплю. В нас , коли їх додають, називається грибним супом, правда до нього ще входить свинина і квасоля. Проте для мене все, що з грибами- смакота! Юшка ще залишилась 😂? Думаю, охочих вдосталь продегустувати))).
У кожного свій варіант приготування, я для себе взяв такий, бо готую її не перший раз:)Дякую, ту юшку можна легко зробити, сушених білих не на одну вистачить, а а так вже звісно з'їли, готував її на Різдво🙂🙂🙂
@TerraSilvania під час приготування Ви спитали хто як готує, от я й відповіла)))
Вельми дякую, Ярино:) Намагаюся робити тут хоч якусь активність в коментарях, бо зазвичай люди просто подивилися і пішли далі...
Друзі, а які грибні супи (юшки) полюбляєте і з яких грибів? Діліться своїми смаками ( а може і рецептами), мені буде дуже цікаво дізнатися:)
Роблю майже як Ви, тільки ще збиваю блендером! Подобається мені в такій консистенції більше! Хотів би ще спитати на рахунок глив і фламуліни... Відео є багато, але ще уточню, так як ці гриби знаходжу, але ще не збирав... Ви їх перед тим як готувати попередньо відварюєте чи відразу на пательню...?
Дякую за перегляд і коментар!:) Блендер - це хто як любить, я люблю, щоб в юшці відчувалися, що є шматочки грибів. Гливи і фламуліну перед смаженням ніколи не відварюю, нема смислу хіба, що суп з ними робити з цим відваром, але от гливу відварюю лише для маринування, у лісової гливи при цьому буде доволі специфічний запах (не всім він до вподоби), гливу зазвичай смажу на дуже розігрітій пательні в великій кількості олії, вона полюбляє таке, тоді дуже смачна стає. З фламуліни роблю суп і просто смажу з додаванням теріякі (спробуйте чи соєвий додати трішки чи теріякі - вони стануть яскравіші за смаком), а так фламуліну якщо відварите і посмажте то вже буде не те пальто, смаку не відчуєте, він весь буде у відварі...
Моя слабкість - грибна юшка, аромат білих грибів - один із моїх найулюбленіших!:))
Краще грибної юшки є тілько грибна юшка!