Боже,как вкусно❗Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.Так готовила моя БАБУШКА вместо Котлет. Очень вкусно

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2023
  • фарш 500 г
    творог 200 г
    яйцо 2 шт
    лук 1 шт
    панир.сухари 50 г
    соль и перец по вкусу
    жарить на сковороде или выпекать в духовке.
  • Авто та транспорт

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @elenaastrahantseva5963
    @elenaastrahantseva5963 Рік тому +1260

    Мне 70 лет, но не помню чтоб бабушки или мама готовили котлеты с творогом, да и в столовке их не было.

    • @user-bw9bs9ec3h
      @user-bw9bs9ec3h Рік тому +27

      Это вы на Украине не же или.Там такой рецепт не редкость.Я в детстве к бабушке приезжала из Москвы и она часто такие котлеты делала.

    • @user-me3cf7hd3b
      @user-me3cf7hd3b Рік тому +83

      @@user-bw9bs9ec3h жила с 84го по97й год, ни разу ни от одного украинца этот рецепт не слышала. А делились рецептами постоянно, интернета не было.

    • @user-bw9bs9ec3h
      @user-bw9bs9ec3h Рік тому +30

      @@user-me3cf7hd3b а я всё детство у бабушки в деревня в Хмельницкой области. Бабушка всегда готовила такие котлеты.

    • @ameliapavlenko5761
      @ameliapavlenko5761 Рік тому +97

      Нет вкусней котлет ,простых ,приготовленных русскими руками,как и борща нет вкуснее советского,родного, что 7 этажный дом бежит на запах борща, я готовлю советскую еду ,думаю о России, о русских людях,благодарю, что есть во мне русский дух,русская кровь и любовь к родне.Поэтому не надо мне таких котлет,пишут ,что это в Украине так делают, а это значит ничего хорошего,борщ с фасолью с квашеной капустой, сало для лентяев,вот теперь котлеты с творогом 👍

    • @user-bw9bs9ec3h
      @user-bw9bs9ec3h Рік тому

      @@ameliapavlenko5761" У тебя "не все дома"я дитя советского союза! Русские и Украинцы были всегда вместе. Люди не виноваты что к власти пришёл нацист Зеленский.Я Россиянка Украинского происхождения и живу в Москве!Родилась и вырасла в Москве!!Т..Ты от нациков ничем не отличаешься!Глупая женщина. Ты не русская! Среди русских нет таких дураков! Тебе надо выгнать из страны чтоб не позорила Русскую нацию. Глупая тётя с украинской фамилией 😐

  • @user-ny8em3po4l
    @user-ny8em3po4l Рік тому +409

    Я из СССР, мне 82 года. И в семье готовили, и кулинарные книги были. Не встречала, чтобы в фарш добавляли творог. Перекручивания мясо с луком на мясорубке, добавляли кому что нравится - картошку, манку или булочку, замоченную в молоке, специи по вкусу и жарили котлеты.

    • @svetlanapavlova1656
      @svetlanapavlova1656 Рік тому +19

      Точно.Но творог не ложили.

    • @yk8072
      @yk8072 Рік тому +17

      @@svetlanapavlova1656 Не ЛОЖИЛИ,а КЛАЛИ.

    • @svetlanapavlova1656
      @svetlanapavlova1656 Рік тому

      @@yk8072 простите за ошибку

    • @user-dk6dx3de9t
      @user-dk6dx3de9t Рік тому +17

      Какая разница ,,дожили или клали,,а я точно попробую котлеты с творогом!!!!

    • @user-dk6dx3de9t
      @user-dk6dx3de9t Рік тому +3

      Извините ложили

  • @Tata_Monmoransy
    @Tata_Monmoransy Рік тому +344

    "Рецепт из СССР" - шутка года 😆

    • @user-me3cf7hd3b
      @user-me3cf7hd3b Рік тому +6

      Точно

    • @user-bq4qd7gz2z
      @user-bq4qd7gz2z Рік тому

      @@user-me3cf7hd3b то

    • @olgatschernowa-gunther4142
      @olgatschernowa-gunther4142 Рік тому +13

      ..." из СССР"... эти слова становятся " наживкой"... Смешно!!!

    • @user-dn6po5uu1n
      @user-dn6po5uu1n Рік тому +3

      Мы готовили с творогом рыбные котлетки!

    • @mproma2858
      @mproma2858 Рік тому +2

      @@user-dn6po5uu1n надо попробовать , давно не готовила 😋

  • @user-zq2mq5ms5t
    @user-zq2mq5ms5t Рік тому +87

    Ну, попробуем конечно, но такого точно не было в СССР чтобы с творогом. Смотрятся вкусно, благодарю за новшества!

  • @user-mo4yh9so1n
    @user-mo4yh9so1n Рік тому +13

    ДЕВОЧКИ ПОСМОТРЕЛА РЕЦЕПТ А У МЕНЯ ФАРШ ИЗ СВИНИНЫ....ЗДЕЛАЛА ТАКИЕ ЖЕ КАТЛЕТЫ...СУПЕР. ГОТОВЬТЕ СУПЕР

  • @user-mc3zl4ry3r
    @user-mc3zl4ry3r Рік тому +430

    В СССР готовили из того , что было ! Фарш , картофель , лук , всякие приправки ( петрушка , укроп ) , соль , а хлеб замачивали в воде , если не было молока , а моя бабуля добавляла чуточку сметаны и горчицы , и перец всякий ! И котлетки были на Ура !!!! Так ,что каждый импровизировал , как мог !!! Всем счастья иж мира !!!

    • @user-lz7ss6sx6t
      @user-lz7ss6sx6t Рік тому +14

      Котлетки действительно были на Ура! Бабулины котлеты до сих пор помню вкус! А сейчас в фарш доб творог ..это что за вкус?

    • @user-ji3ec5wy7d
      @user-ji3ec5wy7d Рік тому +4

      21 день - это недолго, но этого достаточно, чтобы понять: жить без продуктов животного происхождения очень просто.

    • @user-rw8ir2gl9t
      @user-rw8ir2gl9t Рік тому

      @@user-ji3ec5wy7d д

    • @user-sx1zw5bg3o
      @user-sx1zw5bg3o Рік тому +9

      Вы в столовой работали???Котлеты делались по госту и булку замачивали в молоке,а это ваши фантазии,только бы нагадить.

    • @user-og3mg3kk1s
      @user-og3mg3kk1s Рік тому +14

      Уважаемая Надежда Иванова. Мне уже 76 , но я хорошо помню прошлые годы в ссср. Я из семьи русского офицера . Жили мы в Риге, где жизнь была более обеспеченной. Но хлеб в фарш моя мама и все знакомые латыши замачивали только в воде. Для выпечки пользовались только маргарином . Такого наполеона, как у нас пробовали и восхищались только те, кого я угощала.я делаю вывод из всего: исходный продукт должен быть качественный. А это было и есть в Латвии. Я живу в Киеве, пользуюсьпрежними навыками и не жалуюсь на качество продуктов. Мне всё нравится.

  • @user-gv9dr9ns1k
    @user-gv9dr9ns1k Рік тому +10

    Спасибо большое вам за рецепт. Здоровья вам и вежлививых подписчиков. Добра и здоровья каждому кто оставляет комментарии.

  • @user-dt1wg2zh8o
    @user-dt1wg2zh8o Рік тому +31

    Привет всем, кто читает кометы. Первый раз вижу рецепт с творогом. Делюсь результатами. Котлетки получились пышные, сочные. Были внесены поправки:лук обжаренный + 6 шампиньонов,обжаренных слегка. Очень вкусно!!! Благодарю за рецептик. Побольше бы таких. 😊

    • @annaurtan489
      @annaurtan489 7 місяців тому +3

      Спасибо что написали о том что приготовили,а не рассуждали просто так вкусно - не вкусно!!!☺

  • @user-zn4gv9pc5q
    @user-zn4gv9pc5q Рік тому +19

    И я из СССР, но впервые такое вижу.надо попробовать.

  • @emmasmith9447
    @emmasmith9447 Рік тому +41

    Моя мамочка с 1908 года рождения,а ее мама и вовсе с 1888?года рождения,с дворянского роду,жили в деревне и держали скот,умели и готовили разные блюда,но вот котлеты с творогом не готовили или картошка тёртая,или хлеб или булка, без корки ,замоченная в молоке.Корку подсушивали ,дробили и посыпали котлеты сверху. А вот творог в чугунок,добавляли сметаны,чуток соли и сахару и соды и яйца и изюм и в печь под крышку. Ах как же это пахло вкусно,как начинало запекаться,на весь дом икакая это куснотмща. Потом пекли на Пасху только. А я и вовсе не помню,когда пекла- лет 40 назад. Вот придёт бесплатная доставка через пару часов,там и творог и сметана заказана,возьму и испеку. Одна осталась уже,а для одной не хочется готовить особо.

    • @user-ig3nf7zm4h
      @user-ig3nf7zm4h Рік тому

      👏🤔

    • @user-gu8zq8st5z
      @user-gu8zq8st5z Рік тому +1

      Спасибо большое вам за хороший комментарий. Пошла делать творожную запеканку в мультиварке. Это же маленькая печечка.

    • @sikaraka3163
      @sikaraka3163 Рік тому

      За

    • @annakoubrak7907
      @annakoubrak7907 Рік тому

      Так всегда. Когда большая семья. Всегда хочется чего-то сделать.а одна ну иногда 😮😮😮

    • @user-vh5sv5uj4e
      @user-vh5sv5uj4e 9 місяців тому +1

      Очень хорошо Вас понимаю. Для себя одной не хочется. А всё равно НАДО готовить - чтобы навык не потерялся и творческая жилка не пропала. Я это заметила, когда года три ничего не готовила для души.
      Сейчас готовлю по-разному, угощаю. Особенно хорошо готовить для храма, там всё съедается, и с благодарностью.

  • @user-sp2ym1cn1d
    @user-sp2ym1cn1d Рік тому +11

    Я тоже с творогом делаю, только фарш куриный, плюс добавляю, тёртого сыра, 1кг фарша,500-600 гр, творога, 70 гр. сыра! Вымесить, поставить в холодильник, чтобы охладится, , потом сформировать котлеты и жарить! Обалденные получаются!Яйца, вообще, не кладу в котлеты,на форму котлет не влияет! Мокрыми руками, формировать!И никогда ни в чем, не обваливаю, ни в сухарях, ни в муке!

    • @user-ff7lo3mz1q
      @user-ff7lo3mz1q Рік тому +2

      Потому что сыр вместо яиц

  • @user-jl1yu6pb1u
    @user-jl1yu6pb1u Рік тому +51

    Очень бы хотелось услышать мнение человека,который приготовил уже котлеты,так вот,я буду первой.Сделала сегодня котлеты, действительно очень красивые и вкусные получились,сочные и нежные,сегодня едим целый день их,смело готовьте,идея с творогом интересная

    • @Natalia12_
      @Natalia12_ Рік тому +1

      Сейчас творог в магазине дороже фарша, так что лучше просто фарша добавить

    • @elenasafonova1630
      @elenasafonova1630 Рік тому

      Спасибо, что приготовили и поделились,завтра тоже попробую)

    • @user-mo8mr5xh9l
      @user-mo8mr5xh9l Рік тому +5

      Молодец! Ещё с пюре яблочным попробуй!Вы же все пробуете!

    • @user-br7kp2pm2l
      @user-br7kp2pm2l Рік тому

      Моя бабушка готовила,только соленый творог с зеленью внутрь,как начинку.я уже и забыла этот рецепт,надо приготовить.Спасибо.

    • @user-jl1yu6pb1u
      @user-jl1yu6pb1u Рік тому +6

      @@user-mo8mr5xh9l ,напрасно Вы так язвите,я не заставляю Вас пробовать,просто интересно и на самом деле котлеты вкусные очень,если Вы вечно недовольный человек,то мне Вас жаль

  • @natashanatasha5653
    @natashanatasha5653 Рік тому +79

    Такая вкуснятина что прямо слюнки потекли. Объедение. Спасибо за вкусный и сытный рецепт

    • @lusiashik8583
      @lusiashik8583 Рік тому +2

      вы готовили уже?

    • @user-wm6hp8dd4n
      @user-wm6hp8dd4n Рік тому +8

      Я делала с творогом котлеты,очень вкусные и творог в них не чувствуется и его не видно.Котлеты мягенькие и сочные.

    • @user-wv1yl8uh9s
      @user-wv1yl8uh9s Рік тому +2

      @@user-wm6hp8dd4n зачем его тогда добавлять, если не чувствуется?

    • @svetik2679
      @svetik2679 Рік тому +2

      А можно, без слюней? Весь аппетит портите!

    • @user-ei8gy9ms2r
      @user-ei8gy9ms2r Рік тому +1

      Спасибо за новый рецепт сегодня попробую

  • @gloriaadams8174
    @gloriaadams8174 Рік тому +161

    Милые Дамы! Такие котлеты очень сочные и вкусные. Делаю часто. Всем хорошего настроения и Добра!

    • @lydmila-li4918
      @lydmila-li4918 Рік тому +5

      А причём здесь СССР?

    • @user-ei2cd8df5i
      @user-ei2cd8df5i Рік тому +1

      пожалуйста, напишите что дает творог?

    • @user-sx1zw5bg3o
      @user-sx1zw5bg3o Рік тому +3

      @@user-ei2cd8df5i такие котлеты на любителя,пробовала,но и творог должен быть не кислым.

    • @user-jo5tc5br1o
      @user-jo5tc5br1o Рік тому +2

      ​@@user-sx1zw5bg3o Вы правы.Впервые этот рецепт увидела на канале "УХ ТЫ,КУХНЯ",сразу приготовила,котлетки получились кисленькие,хотя там ,по рецепту присутствовала горчица.

    • @user-tz1xy6no4z
      @user-tz1xy6no4z Рік тому +4

      Что добавляем сметану, что творог это одно это же очень сочные котлетки.

  • @user-nl9fe4gx7x
    @user-nl9fe4gx7x 4 місяці тому +3

    Мне 85 лет и так котлеты не делали,но рецепт очень хороший.Благодарю С уважением

  • @user-jl1yu6pb1u
    @user-jl1yu6pb1u Рік тому +46

    Выглядят котлеты потрясающе,наверно,и очень вкусно,но в СССР таких с творогом не делали,сделаю обязательно,заинтриговали

  • @user-ko1vf4jy9o
    @user-ko1vf4jy9o Рік тому +91

    Я вроде-бы из СССР, но о таком рецепте не слышала. Это видно готовила только ваша мама, а не все в СССР 😁

    • @olgakanukoeva7293
      @olgakanukoeva7293 Рік тому +5

      А я тоже так готовила и поверьте это вкусно

    • @adminsz3259
      @adminsz3259 Рік тому +2

      У кого своё хозяйство было, тот и готовил, а мы творог "живьём" только ели, даже на сырники редко использовали.

    • @user-ke5hh3zc5k
      @user-ke5hh3zc5k Рік тому +2

      @@adminsz3259 ну это кто как... Мы и просто творог ели , и сырники и запеканки готовили, и ленивые вареники, и пирожки-ватрушки, и намазку из творога с зеленью и луком. Так что у кого как было заведено. И, кстати, коровы у нас не было. В городе живем.

    • @user-jf7ek1ri7r
      @user-jf7ek1ri7r Рік тому +7

      У меня очень много книг советского времени, и разные годы-кулинария, выпечка, хлебобулочное производство, технология, и т. д! Ни в одной книги нет такого рецепта. Зато несколько лет назад, мне попал журнал и вот там, я нашла рецепт мясных с творогом. Спустя ещё какое то время, тоже в журнале только уже рыбные с творогом. PS: Люди с разной фантазией и этой фантазии нет границ. Придумала одна, опубликовала где то, и понесли рецепт в народ. Так же с тортами))) Рыжик. Мадонна. Медовик. и т. д! А если прочитать рецептуру, то они почти одинаковы +/-!, но зато названием манит. 😀

    • @user-dw5lh7qz5t
      @user-dw5lh7qz5t Рік тому +1

      Это очень вкусно ,творог там не ощущается но сочность и вкус супер

  • @June_1746
    @June_1746 Рік тому +21

    А я не только творог добавляю, но бывает и кефир.Тоже сочные получаются котлеты.
    С приветом из Запорожья!

    • @user-cr9tf8sj2w
      @user-cr9tf8sj2w Рік тому

      Сироватки попробуй дать

    • @user-hk7ms2qv5j
      @user-hk7ms2qv5j Рік тому

      Спасибо за такой рецепт! Что-то новое узнаешь! Надо попробовать! Но сейчас все подряд стараются положить в котлеты! Но назвать забытый рецепт из прошлого нельзя! Бабушка готовила богатым людям, но нам никогда об этом не говорила, папа прошёл всю войну поваром, не знал тем более, что творог был дешёвый, а во что сейчас обойдутся котлеты?????

  • @user-vh5og8qu8e
    @user-vh5og8qu8e Рік тому +21

    Рецепт очень понравился Спасибо. Ватрушки с творогом помню в СССР. А котлеты с творогом не помню. Спасибо. Попробуем!!!

  • @user-uv7ow9xy1r
    @user-uv7ow9xy1r Рік тому +7

    Сейчас попробовала и приготовила,получились ОЧЕНЬ вкусные сочные Спасибо за рецепт

  • @svetavesna6407
    @svetavesna6407 Рік тому +30

    Ух ты ,
    Выглядят на все 💯
    Я жила в СССР
    Но такого рецепта не знаю
    Обязательно попробую
    Спасибо ❤️

    • @mysterio4617
      @mysterio4617 Рік тому +3

      Я с Украины. Такой рецепт вижу впервые. Не знаю, что и сказать... Я вот пробовала потереть картошку вместо булочки. Мясо было отборное, но после картошки фарш вонял грязной тряпкой и котлеты мерзкие. Больше не экспериментирую. Булочка и только булочка.

    • @Olenash
      @Olenash Рік тому +2

      @@mysterio4617 картошку таки кладут, а про творог тоже не слышала. Он должен придавать пышность.

    • @user-gm7wh4of6i
      @user-gm7wh4of6i Рік тому +1

      @@mysterio4617 На счёт картошки согласна с вами на все 100%. Добавляю кабачок. Вкус нейтральный и сочность, вместо хлеба сухари панировочные собственного приготовления. 200 гр на 1 кг мяса.

  • @kseniiakorsun3717
    @kseniiakorsun3717 Рік тому +2

    В каждой избушке свои погремушка большое спасибо рецепт изумительный человек дал рецепт пользуйтесь не пишите всякую ерунду кому сколько лет кто что ложил не ложил научитесь благодарить человека научитесь ценить своё и чужое время

  • @lilijapos2793
    @lilijapos2793 Рік тому +133

    Я живу в Украине и даже не
    слышала о таком рецепте,
    мне даже удивительно до чего
    наши бабули доходили, кому
    это нравится- на здоровье ,
    чего критиковать, просто не
    делай себе и живи спокойно.
    Всем мира и добра !

    • @user-Kiosk2022
      @user-Kiosk2022 Рік тому +6

      Надо попробовать

    • @user-zw7ee1vl6p
      @user-zw7ee1vl6p Рік тому +6

      Сейчас молодые хозяйки кладут вместо творога , плавленый сырок . Котлеты получаются очень сочные ,вкусные , пальчики оближешь.🇺🇦💙💛

    • @annazinovatna9909
      @annazinovatna9909 Рік тому +2

      @@user-zw7ee1vl6p плавленый сырок в списке вредных продуктов.

    • @user-zw7ee1vl6p
      @user-zw7ee1vl6p Рік тому +2

      @@annazinovatna9909Смотря какие сырки. Например собственного приготовления ,домашние сырки.

    • @annazinovatna9909
      @annazinovatna9909 Рік тому +3

      @@user-zw7ee1vl6p в котлеты? Это какое блюдо получится? Это не рецепт для котлет. В Украине такого рецепта не было и нет!!!
      Это просто кем то выдуманное…

  • @user-qi9ff8vz5t
    @user-qi9ff8vz5t Рік тому +22

    А я работала поваром в
    Литве и мы готовили такие котлеты.
    Мне очень нравились.
    Спасибо ,что напомнили

    • @user-nq1jh5kl3w
      @user-nq1jh5kl3w Рік тому +1

      Вот именно в Литве , а в СССР такой ерунды не было.

    • @studioraduga
      @studioraduga Рік тому +6

      Литва входила в СССР

    • @user-nq1jh5kl3w
      @user-nq1jh5kl3w Рік тому +2

      @@studioraduga ну и что что входила. Она и в то время была враждебная
      Я была там в1968 г Они
      и то время ненавидели русских.

    • @lilijapos2793
      @lilijapos2793 Рік тому +1

      Вот и обманывали людей,
      творог стоил тогда копейки,
      как и молоко.

    • @user-xu4io5uz8g
      @user-xu4io5uz8g Рік тому

      обманывать не красива моя мама всегда так делала и это было с у п е р@@user-nq1jh5kl3w

  • @user-nl3bw1do4n
    @user-nl3bw1do4n Рік тому +29

    Благодарю, сестра 💞. Процветания и благополучия вам!

  • @valentinikol
    @valentinikol Рік тому +3

    О таком не слыхивала,но вы молодец,обожаю вашу подачу рецептов.Спаси Вас и ваших близких от невзгод Всевышний.

  • @user-yn4st9pv3k
    @user-yn4st9pv3k Рік тому +10

    Спасибо за оецептик!!!очень вкусно

  • @user-ir9lm8yw8p
    @user-ir9lm8yw8p Рік тому +7

    Да котлеты получились супер спасибо большое за рецепт

  • @user-jz1dv2uo8r
    @user-jz1dv2uo8r Рік тому +14

    Только что сделала котлеты по вашему рецепту, конечно ни мама ни бабушка так не готовили, но я думаю это не важно. Мне нравится конечный результат, а он получился сочный,вкусный и красивый. Большое спасибо. Удачи вам.

  • @Anna-wq3wv
    @Anna-wq3wv Рік тому +13

    Уже несколько лет готовлю котлеты с творогом, правда, только из куриного фарша, и в сухарях обваливаю. Идут на ура, нравятся всем!. Рецепт взяла из интернета, бабушка не в курсе)))

  • @juliaresch7167
    @juliaresch7167 Рік тому +8

    Спасибо за рецепт, котлеты просто бомба

  • @user-jb4eo2vj4n
    @user-jb4eo2vj4n Рік тому +2

    Котлеты из моего детства были фееричными,бабуля была кулинар от Бога,но я помню отлично,что слегка подрумяненные котлеты со сковороды перекочевывали в гусятницу,где томились в духовке в сметанном соусе ,это было нечто нереальное,котлеты были с ладошку,не мелкие,но вот ,где сочности не занимать и ,хоть и крутился фарш вручную тогда,но ни одной крупинки-комочка фарша не чувствовалось,однородная пышная сочная масса, супер!

  • @user-pq5vm9vq5c
    @user-pq5vm9vq5c Рік тому +3

    В Магните покупала мясо на котлеты и продавец посоветовала в котлеты добавить творог . Очень вкусные получились. Хорошо, что напомнили, буду готовить. Обычно добавляю сметану.

  • @user-fc6fm4nk8z
    @user-fc6fm4nk8z Рік тому +41

    Я тоже из СССР, но такой красоты в столовке не видела. Чудный рецепт, надо попробовать. Спасибо

    • @user-jf7ek1ri7r
      @user-jf7ek1ri7r Рік тому +8

      Вы сначала попробуйте, потом пишите. Я готовила такие ещё несколько лет назад, рецепт из журнала. Моим не понравились. А вот нашла рецепт рыбных с творогом, понравились только мне, и дочери. Так что сначала приготовте, ну а потом делитесь впечатлением.

  • @user-ze8jc3lt9s
    @user-ze8jc3lt9s Рік тому +20

    Оказывается на свете столько разновидностей изготовления котлет😁👍. И, конечно, они очень все вкусные😋😋😋💞👍👍👍👍

    • @oksanagancho2248
      @oksanagancho2248 Рік тому

      Мой дядя делает с творогом и кабачка и,чесночек,уропчик,и так далее.вкусненько получается.

  • @marmeh1
    @marmeh1 Рік тому +5

    Ваш рецепт мне понравился. Попробую сделать так. Спасибо! 👍👍👍❤️💐

  • @user-ee7lv3kq1e
    @user-ee7lv3kq1e Рік тому +3

    Мне тоже 70 и я тоже ничего подобного не видел и не слышал. Но а попробовать приготовить мне никто не мешает....Всего всем хорошего.

  • @user-dz9jk9qj4z
    @user-dz9jk9qj4z Рік тому +4

    Мне под 80 - но такого рецепта никогда не встречала 🤷 , попробовать можно !

  • @user-ro7jz6jo4i
    @user-ro7jz6jo4i Рік тому +12

    Рыбные котлеты тоже можно с творогом.Очень вкусно!

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 Рік тому

      Людмила, где рыба и где-творог???😕😕😕😣😣👎👎👎👎👎

    • @user-ro7jz6jo4i
      @user-ro7jz6jo4i Рік тому +1

      @@jabagogoladze4686 На рынке...

  • @lolaodinaeva699
    @lolaodinaeva699 Рік тому +6

    Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую приготовить.Мне нравится у вас учиться Спасибо ещё раз. Желаю вам крепкого здоровья.🤗🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-zv5dw5wu5x
    @user-zv5dw5wu5x Рік тому +2

    Умничка умничка умничка здоровья счастья благополучия терпения мира любви удачи во всем

  • @user-zq2mq5ms5t
    @user-zq2mq5ms5t Рік тому +11

    Попробовала ваш необыкновенный рецепт, котлетки получились очень даже вкусными, нежными. У меня правда немного пригорали за 10 мин. Под крышкой, но это видно зависит от огня газового, а так супер! Благодарю за оригинальность! 👍

  • @user-xx1bs4mb5g
    @user-xx1bs4mb5g Рік тому +18

    Да это очень вкусно, я тоже добавляю творог

    • @Ali-Savalan
      @Ali-Savalan Рік тому

      Добрый день добрый человек прекрасная женщина!
      Скажите пожалуйста а какой творог??
      Домашняя или куплена в магазине?
      Какой жирности сладкий или обычя?
      Спасибо большое за ранее благодарю!!

    • @user-gl9hl3gd9t
      @user-gl9hl3gd9t Рік тому

      @@Ali-Savalan Хозяйка канала магазинный творог добавила.🌹

    • @Ali-Savalan
      @Ali-Savalan Рік тому +2

      @@user-gl9hl3gd9t Спасибо больше.

    • @user-vy9ys9kk5q
      @user-vy9ys9kk5q Рік тому

      Критиковать не обязательно, но попробовать надо. Спасибо я тоже буду делать , обязательно.

  • @user-kk4wl6fe8g
    @user-kk4wl6fe8g Рік тому +6

    Благодарю за очень вкусные котлеты.

    • @nadiamihaluk6007
      @nadiamihaluk6007 Рік тому

      Попробую приготувати як буду дома на україні

  • @Irena2198
    @Irena2198 Рік тому +2

    Спасибо, очень пышно и вкусно, добавила чеснока.👍👍👍😋

  • @user-sp1gl5kq9i
    @user-sp1gl5kq9i Рік тому +2

    Очень вкусные,действительно.Умница.

  • @tatlucky5048
    @tatlucky5048 Рік тому +4

    Приготовила 👍очень вкусно! Спасибо большое ❤

  • @user-xm3ok7jg2m
    @user-xm3ok7jg2m Рік тому +3

    Спасибо Вам большое! Интересный рецепт, с удовольствием попробую. Спасибо! :)

  • @user-io6ur6eu4m
    @user-io6ur6eu4m Рік тому +2

    Очень вкусные, помню такие готовила бабушка, только а-ля тефтели

  • @user-sc3dn2gt5x
    @user-sc3dn2gt5x Рік тому +8

    Спасибо большое за рецепт, самое то для диабетиков, обязательно возьму на заметку

  • @user-mw1pv6ex1x
    @user-mw1pv6ex1x Рік тому +14

    Недавно стала делать котлеты с творогом из фарша куриной грудки,нам очень понравились,я их даже не панирую.☺️

    • @user-fb3iz1eh1z
      @user-fb3iz1eh1z Рік тому

      Чтобы мясо смешать с творогом!? Такого точно не было!

    • @user-mw1pv6ex1x
      @user-mw1pv6ex1x Рік тому

      @@user-fb3iz1eh1z несколько лет назад был такой рецепт у Ирины Хлебниковой,известного блогера- кулинара

    • @user-mw1pv6ex1x
      @user-mw1pv6ex1x Рік тому

      @@user-fb3iz1eh1z не знаю как с другим фаршем,не делала,но с куриным прекрасные котлеты ☺️

    • @user-vd4if1ny5n
      @user-vd4if1ny5n Рік тому

      Х

  • @user-mc7we8cl2y
    @user-mc7we8cl2y Рік тому +83

    Я тоже из СССР, но тоже такого никогда не видела и не слышала! Почему вы никогда не читаете комментарии и не отвечаете на вопросы, хотя бы на некоторые? Ведь у вас столько подписчиков! Видимо вам всё равно!

    • @mashakrasovska5363
      @mashakrasovska5363 Рік тому +8

      Музыка восточная, может автор канала не так хорошо знает язык, поэтому и молчит.🌹🌹🌹

    • @user-zh6ou4uh5y
      @user-zh6ou4uh5y Рік тому +11

      Ничего подобного не видела в СССР 🤔.

    • @user-mc7we8cl2y
      @user-mc7we8cl2y Рік тому +7

      Я уверена, что и понимает язык и говорит, просто не реагирует и всё. Главное подписчиков много - вот и весь ответ. Обижаться не надо! Надо хотя бы изредка просмотреть комментарии.

    • @LarisaLarisa-zu4cj
      @LarisaLarisa-zu4cj Рік тому

      @@user-mc7we8cl2y эх

    • @user-jf7ek1ri7r
      @user-jf7ek1ri7r Рік тому +12

      @@user-mc7we8cl2y Плевать они хотели на подписчиков. Бабло идёт, и причём не плохое. Я заметила что много рецептов подсмотрено у других блогеров, а что бы это не спалиться добавить, или убрать, или заменить, и вуаля, новый рецепт. А ещё если заманчивое название дать, так подписчики, и гости как мухи на мёд соберутся, и видео посмотрят. А за что деньги платят? За просмотры. Делайте выводы господа! ☝️

  • @svetlanakolpakova8836
    @svetlanakolpakova8836 Рік тому +12

    Спасибо за рецепт и СССР. Очень вкусные котлеты получились, мягкие, сочные, пышные. Ну, просто обалдеть!

    • @hurmaharikrichna
      @hurmaharikrichna 4 місяці тому

      А творог как то на вкус влияет? Что даёт? Хочу попробовать.

  • @jacquescharlesfrancoisstur8898
    @jacquescharlesfrancoisstur8898 Рік тому +37

    Какие же наши бабушки были скрытными, никогда не рассказывала мне моя бабушка свой творожный рецепт, а ваша, видать, раскололась.🤣🤣🤣

    • @user-ge7ky6uw5m
      @user-ge7ky6uw5m Рік тому

      Сами-то будете есть такую белиберду

    • @user-pz9nk6cc1x
      @user-pz9nk6cc1x Рік тому

      Нужно приготовить ровно столько,чтобы скушать за один раз,на завтра могут скиснуть.
      В СССР точно не готовили.
      На что не пойдут ради лайков

  • @user-pj4ul9pp8v
    @user-pj4ul9pp8v Рік тому +30

    Фарш с творогом? 🙄Никогда не слышала про такой рецепт

  • @user-bi1jf1gn1o
    @user-bi1jf1gn1o Рік тому

    Обязательно попробую. Благодарю за науку, мир вашему дому.

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z 7 місяців тому +2

    Спасибо большое за шикарные котлеты!🥰👍❤

  • @lebedeva53
    @lebedeva53 Рік тому +17

    Вкусно попробывала сделать🍴 спасибо автору👌

  • @user-zo7vd4ig3i
    @user-zo7vd4ig3i Рік тому +1

    Вот идеальный вариант котлет супер спасибо

  • @user-hd5if6zx9d
    @user-hd5if6zx9d Рік тому

    Интересный рецепт, надо попробовать, спасибо 🙏🏻😇👍👍👍

  • @user-ft9qe3in3f
    @user-ft9qe3in3f Рік тому +5

    Вряд ли в СССР смешивали мясной фарш с творогом.Мне 67,о таком не слышала.Возможно,это было ноу-хау конкретной бабушки,но отнюдь не большинства советских хозяек.Если в целях удешевления,то добавляли много лука,терты картофедь

    • @user-vy7zb3cs7b
      @user-vy7zb3cs7b Рік тому

      Котлеты аппетитные и красивые, попробую спасибо за рецепт!

  • @user-bj1of7ih1n
    @user-bj1of7ih1n Рік тому +3

    Наверное вкусно но в ссср так не делали я повар с огромным стажем

  • @user-hw1fj1ps9x
    @user-hw1fj1ps9x Рік тому +2

    Творог добавляю в рыбные котлеты, для того, что бы были сочными. В мясные не пробовала. Теперь есть повод. Благодарю

  • @user-ts9vk4cv3t
    @user-ts9vk4cv3t Місяць тому

    Я очень часто делаю такие котлеты, нам нравится!

  • @user-ku5it4tl5f
    @user-ku5it4tl5f Рік тому +32

    Интересный рецепт, надо попробовать , получились красивые и аппетитные котлетки)) Спасибо за идею, Творог при нагревании на сковороде без всего плавится и превращается в сыр) как в этих котлетках не знаю, но обязательно попробую 😀

    • @tatynamirzagalymova4489
      @tatynamirzagalymova4489 Рік тому +4

      Творог не плавится,а как на счетсырников

    • @Francheska-
      @Francheska- Рік тому +3

      Творог при нагревании плавится только если в него добавить соду. Поэтому в сырники соду добавлять ни в коем случае нельзя. Зато ( если дома не оказалось сыра) можно пиццу сверху посыпать творогом с содой и он расплавится по типу плавленного сырка.

    • @user-zp3yo9fv1k
      @user-zp3yo9fv1k Рік тому +1

      Замечательный рецепт, буду пробовать. Спасибо.

    • @aslangazamov9936
      @aslangazamov9936 3 місяці тому

      А какой творог?

    • @aslangazamov9936
      @aslangazamov9936 3 місяці тому

      Какой жирны или не жирный творог надо добавлять

  • @tamaradidenko7267
    @tamaradidenko7267 Рік тому +3

    Просто класс очень большое срасибо за рецепт ето для меня новое фарш и творог щок для меня я в союзе готовила котлет очень много, но чтоб так нет котлети у вас красота!

    • @user-mn5hj9wk8h
      @user-mn5hj9wk8h Рік тому

      Это из современных рецептов. Но обязательно попробуйте, котлеты очень нежные, мягкие и со сливочным вкусом

  • @user-zl5nd1sp7z
    @user-zl5nd1sp7z Рік тому +1

    Приготовим попробуем !!! Спасибо за рецепт !!!

  • @user-bx3yi2nj7n
    @user-bx3yi2nj7n Рік тому +1

    Творог хорошо добавлять в рыбные котлеты это блюдо называется " булип".Получается вкус куриных котлет.Мы готовили это блюдо в нашем детсаду в " рыбный день",когда в саду не было мяса.Очень вкусное блюдо,дети очень хорошо ели.Мои внуки тоже хорошо ели такие котлеты.Я их рекомендую.

  • @user-rw8zi5dw2k
    @user-rw8zi5dw2k Рік тому +9

    Здравствуйте благодарю вас за прекрасный советский рецепт котлет, мне очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле! 👍

  • @user-bk5lv7sr1u
    @user-bk5lv7sr1u Рік тому +28

    Да, милые хозяюшки, что-то не припомню такого рецепта котлет, сейчас все выдумки можно свалить на ССОР, а котлетки у моей бабушки и мамы были отменные, творожок с вишнёвым вареньем и чайком, это другое дело

    • @Olenash
      @Olenash Рік тому +1

      Ну вот пишут, что в Литве так делали и на западной Украине - это ведь тоже СССР был. )

    • @user-he1ew9hy2t
      @user-he1ew9hy2t Рік тому

      Ну что же ВЫ все в гневе если показали рецепт значит он не имеет место БЫТЬ идёт Великий. Пост в мы всё уточняем Класть или Ложить дело на любителя без оскорблений,,,,,, будьте добры

    • @lalazarmammadova9951
      @lalazarmammadova9951 Рік тому

      ​@@user-he1ew9hy2t8

  • @Kate-cf3gh
    @Kate-cf3gh Рік тому

    Попробуем очень аппетитные они. Спасибо за рецепт.Удачи всем

  • @user-wn7ko5ke6d
    @user-wn7ko5ke6d Рік тому +3

    Спасибо!

  • @user-sf1gm7br2t
    @user-sf1gm7br2t Рік тому +6

    Что то новое. Я тоже из ссср. Башкортостан.

  • @user-yw3rl5kx2d
    @user-yw3rl5kx2d Рік тому +65

    В СССР в котлеты добавляли ржаной хлеб ,а не творог

  • @monika74516
    @monika74516 Рік тому +1

    Самые лучшие! Только так готовлю. ❤

  • @user-lh4jx7ns2q
    @user-lh4jx7ns2q 7 місяців тому

    Котлеты наверное очень вкусные, а музыка обворожительная. Спасибо за рецепт.

  • @user-xh9uk3vk2e
    @user-xh9uk3vk2e Рік тому +15

    Спасибо за прекрасный рецепт, будем пробовать.

  • @user-zm1io7zr8p
    @user-zm1io7zr8p Рік тому +13

    Почему некоторые блогеры-повара начали какие-то странные рецепты называть рецептами из СССР?! Или думают, что все уже поумирали и некому будет возразить? Не было такого рецепта!!! И даже зрительно выглядит как кощунство - мясной фарш + творог! Ужас! Дальше смотреть сразу расхотелось! А евреи вообще в затяжном обмороке!

    • @user-nf2pd5nm8u
      @user-nf2pd5nm8u 5 місяців тому

      Так действительно не очень вкусно. По разному белок сворачивается. Да , сочные, но больше похоже на солёный сырник с мясом

  • @user-qr5fv3lm5u
    @user-qr5fv3lm5u 3 місяці тому

    Быстро, четко и безумно вкусно! Я аж запах чувствую! Пойду готовить!

  • @user-wt1li6vj8o
    @user-wt1li6vj8o Рік тому

    Да что то очень интересное , обязательно попробую .

  • @user-kn7tr1lp5e
    @user-kn7tr1lp5e 5 місяців тому +5

    Очень понравилась музыка ,суперская .Благодаря музыке дрсмотрела до конца ,спасибо Пойду танцевать !!!

  • @svetlanasvetlana8679
    @svetlanasvetlana8679 Рік тому +3

    Всем доброго дня! Я посмотрела рецепт,почитала отзывы, и так же как все засомневалась в нем. Я тоже из СССР. Моя мама не работала и занималась только детьми и очень вкусно готовила. Поэтоиу я даже никогда ничего не готовила и начала только когда вышла замуж. У мамы были очень вкусные котлетки. И я никогла не слышала и не видела, что она в них ложит. И вот сейчас , когда я приготовила по этому рецепту, я вспомнила вкус котлеток , которые готовила моя мама, они точно точно такие же. Я таких давно не ела. У меня тоде вкусные очень, готовлю по раым ре

    • @svetlanasvetlana8679
      @svetlanasvetlana8679 Рік тому

      готовлю по разным рецептам, но эти точно как у мамы. Ну очень вкусные! Лаже не сомневайтесь, готовте. Только нужно перетереть творог очень мелко, в котлетках его не видно и вкус его тоже не ощущается. Вкусные, нежные сочные!

  • @user-vc4us6uk3d
    @user-vc4us6uk3d Рік тому +3

    Работала поваром в советское время. Но такое не видела. И в сборнике технологий приготовления пищи такого рецепта точно нет. Возможно вкусно не спорю.

  • @user-vu3ud9ku4c
    @user-vu3ud9ku4c 5 місяців тому

    Спасибо Вам за рецепт,котлеты получились нежные,пышные,и очень вкусные)!!!!!!

  • @user-sp8it2sg9f
    @user-sp8it2sg9f Рік тому

    Очень вкусно Спасибо.🥀

  • @user-rs1np1wu7v
    @user-rs1np1wu7v Рік тому +11

    Всем доброго дня. Красивые и аппетитные.

  • @user-hf7ur2iy8k
    @user-hf7ur2iy8k Рік тому +5

    Творог не пробовала, интересно ощутить вкус, а вот сметану всегда кладу.

  • @user-zx5ew8qo5l
    @user-zx5ew8qo5l 6 місяців тому +1

    Я добавляю в котлеты, кроме всего перечисленного, тоже творог, или кабачки, или капусту. И они получаются вкусные, нежные!

  • @user-ue4tl5kr7f
    @user-ue4tl5kr7f Рік тому +1

    Мы тушили котлеты добавляли кефир чеснок и специи было вкусно

  • @user-me4ec2jc
    @user-me4ec2jc Рік тому +12

    Кто-то уже испробовал это рецепт, оставьте комментарий, очень интересно ваше впечатление об этом блюде.

  • @user-wz4xp4ze6k
    @user-wz4xp4ze6k Рік тому +19

    Добрый день мои Дорогие Друзья, СПАСИБО Вам за чудесный забытый Рецепт домашних котлет с творогом,это действительно Очень ВКУСНО,а фарш может быть любой,Вы МОЛОДЦЫ, Вам УДАЧИ, Пока.

    • @user-ft7dv6ev7j
      @user-ft7dv6ev7j Рік тому

      Может и вкусно но не с СССР а импровизация

  • @user-bg7kb5uq7y
    @user-bg7kb5uq7y 5 місяців тому

    Спасибо, попробую приготовить🎉

  • @user-lt1eg4pj2z
    @user-lt1eg4pj2z Рік тому +1

    Я готовлю сейчас так котлеты и даже куриные , вкусно ,особенно для детей

  • @user-ti6md4xu5p
    @user-ti6md4xu5p Рік тому +18

    Работала и в кафе и в заводской столовой в СССР,но творог в фарш никогда не клали. Фарш кальмара и свинины смешивали,лук,специи и получался бифштекс "Дружба"- блюдо из кафе "ЭВРИКА"г.Владивостока.

    • @user-sx1zw5bg3o
      @user-sx1zw5bg3o Рік тому +7

      Да сейчас каждый блогер дурью мается и всё СССР приплетают.

    • @yelenamil
      @yelenamil Рік тому +4

      А где в СССР были кальмары? Это на каком заводе вы работали?

    • @user-ti6md4xu5p
      @user-ti6md4xu5p Рік тому

      @@yelenamil 1980год.Я жила во Владивостоке,работала в кафе "Эврика".

    • @user-bk5lv7sr1u
      @user-bk5lv7sr1u Рік тому

      Хочу такой бифштекс, слюнки потекли

    • @user-cp5xc5qg9m
      @user-cp5xc5qg9m Рік тому +2

      @@yelenamil Я по молодости лет жила в Находке это был 1969 год там кальмары мы даже жарили как какртошку и всякой рыбы было очень много а вот яблоки мне присылали родители с Украины

  • @user-wl5zj7sv9o
    @user-wl5zj7sv9o Рік тому +9

    🤨что то не помню такого, котлет с творогом точно не было, наверное 😋 вкусно , надо попробовать.Спасибо за рецепт, век живи век учись😊

  • @user-ud2mf5ck4l
    @user-ud2mf5ck4l Рік тому +1

    Спасибо ! Котлеты моего размера с ладонь.Думаю что вкусно.А кулинарийные по 11 копеек сколько ни старайся не возможно сделать.А какие он Бали вкусные.До сих пор вспоминаем.

  • @life_users
    @life_users 4 місяці тому

    Попробовали этот рецепт - очень вкусно получилось! Спасибо!

  • @user-jv1nu2hz5p
    @user-jv1nu2hz5p Рік тому +9

    Здоровья вам!!!
    Молодец!!!

  • @user-tw9xp6hq6d
    @user-tw9xp6hq6d Рік тому +4

    Фарш,лук,перец,соль,белый батон,яйцо,2ст.л.водки,чеснок,2шт картошки крупные на крупной терке натереть,класс

    • @user-jf7ek1ri7r
      @user-jf7ek1ri7r Рік тому

      Спасибо за ваш рецепт. Беру в копилку.. 🍫🍒🍓

    • @sevincsheydayeva3133
      @sevincsheydayeva3133 Рік тому

      А для чего водка?

  • @Bavariy
    @Bavariy 7 місяців тому

    Спасибо большое за рецепт