آش اونم چه آشی ، خوشمزه ترین آشی که تا بحال خوردی..😋😋 - آش گندم - آش همه چیز تمام

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 січ 2023
  • آش گندم یکی از آش های بسیار خوشمزه و محبوب و اصیل ایرانی که ارزش غذایی خیلی بالایی داره.
    آش گندم به شیوه های بسیار متفاوتی پخت میشه .
    آش گندمی که توی این ویدئو دستورش می بینید آش گندمی هست که من از مادربزرگم یاد گرفتم که ما شله ماش میگیم.
    به این آش ،آش بلغور گندم، آش ماش هم میگن
    این آش گندم خیلی مزه شله مشهدی میده
    البته که توی تین مدل آش که من درست کردم گوشت نداره اما این آش خوشمزه با گوشت هم پخت میشه.
    این آش یکی از خوشمزه ترین آش های که من تا بحال خوردم .
    حتما برای یکبار هم که شده این آش خوشمزه امتحان کنید 👍🏻🤤

КОМЕНТАРІ • 54

  • @parvintahriri8141
    @parvintahriri8141 6 місяців тому +2

    واااااى اينهمه دارچين كه ديگه همه مزه آش رو ميگيره. و پدر معده و دل و روده رو در مباره خانم خوب😊🌱🌱🌱🌱🌱🌱🥱🥵🥵🥵🥵🥵

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому

      سلام
      نه عزیزم باورکنید بد نمیشه من این آش رو برای مهمانم هم درست کردم ، از اون وقت تا بحال هربار میگن دیگه از اون آش معجونت برای ما درست نمیکنی… اما در هر صورت ادویه ها سلیقه ای هست

    • @user-xo4ue8eo2f
      @user-xo4ue8eo2f Місяць тому

      اش دارچین 😮😮

  • @user-zk9rl3bh3q
    @user-zk9rl3bh3q 23 дні тому

    تسلم يدش

  • @azar-ol9rg
    @azar-ol9rg 5 місяців тому

    حتما درست می کنم ❤

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  5 місяців тому

      واقعا آش خوشمزه ای…. ❤️

  • @KH-wi6yk
    @KH-wi6yk Рік тому +3

    لطفا موقع همزدن آش قابلمه رو نگه دارید که صدا نده خیلی ناخوشایند واذیت کننده است
    ممنون از آموزش این آش مقوی

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Рік тому

      سلام
      بله حق با شماست شرمنده ام اگر اذیت شدید🌱

  • @foodgood394
    @foodgood394 Рік тому

    به به من عاشق این آش هستم.‌‌😋😋😋

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Рік тому

      وای آره منم چقددددر این آش خوشمزه ست آخه🤤

  • @classicpopmusic7
    @classicpopmusic7 4 місяці тому

    با درود خسته نباشین، وقت کردین مقداری بیشتر داروچین بریزین چون خیلی بهتر میشه!!!

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 Рік тому

    به به، تو سرما خیلی میچسبه😋😋

  • @user-ln2sz3gj7q
    @user-ln2sz3gj7q 4 місяці тому

    ممنون عزیزم گلم این آش چاشنی خاصی نداره ؟ کشک ابغوره .....؟؟؟؟💜🌸👌🌻♥️🌹

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  4 місяці тому

      سلامت باشید
      نه به قدری خوشمزه ست که به هیچی احتیاج نداره

    • @user-ln2sz3gj7q
      @user-ln2sz3gj7q 4 місяці тому

      @@Faezefarahmand ممنون گلم🙏💜

  • @katem898
    @katem898 5 місяців тому

    می خوای بکشیمون با دارچین😁.هر چیزی اندازه ای داره خوشکل خانم🌺

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  5 місяців тому

      😁😁😁حجم آش من خیلی زیاد بود آخه برای ۶-۸ نفر
      امااااا باور کنید که دارچینش زیاد نیست آخه😬
      کاش میتونستم همتون رو یک آش مهمون میکردم بعد نظرتون میدادین😍

  • @nahidrohani6294
    @nahidrohani6294 6 місяців тому +1

    خیلی بهتره همراه با این مواد مقداری برنج نیم دانه ایرانی هم بریزید. وبرای یک دست تر شدن آش کمی اونو با گوشت کوب له کنید. وبهتره حبوبات فلفل سفید، زنحبیل، جوز هندی و کمی فلفل قرمز وزرد چوبه استفاده کنین. وحداقل اب قلم داشته باشه. دارچین دلبخواه هست ولی ریختن جوز هندی به دلرچین ارجح هست اونم هم اواسط پخت بریزید که عطر جوز هندی موقع میل کردن آش خیلی حس نشه و مزه وعطرش به خورد مواد رفته باشه. بلغورگندم وبرنج را هم اگه از شب قبل خیس کنید وصبح با همون مقدار ابی که باقی مانده یکساعت روی شعله پخش کن در قابلمه بزرگ دم کنید. تمام گندم ها وبرنج شکفته میشه و شیره مغز گندم ها بیرون میزنه. وحجم گندم ها وبرنج مثل وقتی دانه ذرت را بو میدین. پف میکنه وزیاد میشه بعد این گندم را به حبوبات کمی له شده اب قلم اضا فه کنید. به اضافه ادویه های گفته شده ومرتب هم بزنید تا کاملا جا بیوفتد. نکات ریزی که آش گفته شده را بهتر وخوشمزه تر میکند.

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому +1

      حتما این روش امتحان می کنم ، نکات خیلی خوبی گفتید، ممنونم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-yr3po6sd6f
    @user-yr3po6sd6f 7 місяців тому

    ❤❤❤

  • @taherehmojarrad4065
    @taherehmojarrad4065 5 місяців тому

    درود بر شما .من هم مثل بیننده دیگر در هیچ غذایی ندیدم این قدر از دارچین استفاده شود .هر چیزی باید به اندازه ای باشد .یعنی شما میخواهید این آش را به کمک دارچین خوشمزه کنید .اما به ضرر آن برای بدن توجهی ندارید .ببخشید .❤❤❤❤❤❤

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  5 місяців тому

      سلام عزیزم
      ببینید به حجم آشی که من درست کردم هم توجه کنید
      این میزان آشی که من درست کردم تقریبا برای ۶-۸ نفر هست، این یک مطلب
      و مورد بعدی این میزان دارچین فکر نمیکنم ضرری داشته باشه ، چون اگر دارچین زیاد بشه خیلی تند میشه
      و البته که میزان ادویه کلا سلیقه ای هست❤️❤️❤️❤️

  • @bahramkhosravani1354
    @bahramkhosravani1354 6 місяців тому +2

    بنظر من باید به این آش گفت آش دارچین ندیدم تا بحال انقدر دارچین تو غذا استفاده بشه.

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому +1

      ادویه سلیقه ای ، البته در انتها مزه دارچین حس نمیشه اصلا ، اما خوب میتونید کمتر بریزید🌱

  • @mahastighorbaniyan1442
    @mahastighorbaniyan1442 5 місяців тому

    لطف
    کنیدقابلمه روخوب بزاری ممنون

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 7 місяців тому

    با سلام و تشکر،لطفا میزان مواد را داخل کپشن بنویسید🙏

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  7 місяців тому

      سلام
      بله حتما اضافه می کنم🌱

  • @roshanwafa8689
    @roshanwafa8689 6 місяців тому

    You can use slow cooker or pressure cooker would be easer for you my dear 😊

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому

      Yes, it is absolutely true that using a slow cooker and a pressure cooker makes cooking faster and easier, I think it also gives a good taste to the food. I have a pressure cooker, but unfortunately I haven't used it yet, because my kitchen is small and I have a lack of space, so I packed it up and it's not at hand.

  • @user-iw5uf2op3b
    @user-iw5uf2op3b 6 місяців тому +1

    آش نشد این از بس پودر دارچین اضافه کردی چه خبرته

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому

      سلیقه ای دیگه اگر شما دارچین نمیپسندید کمتر بریزید
      اما واقعا بد نمیشه
      من غیر خانواده خودم برای مهمان هم درست کردم این آش رو و واقعا دوست داشتند.

    • @user-iw5uf2op3b
      @user-iw5uf2op3b 6 місяців тому

      @@Faezefarahmand
      خسته نباشید درهرحال ما دوستتون داریم و چیزهای زیادی از آموزش های شما یاد گرفتیم ❤🌹🌹🌹

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому

      این باعث خوشحالی و افتخار من هست❤️

  • @fatemehsadeghi3088
    @fatemehsadeghi3088 6 місяців тому

    ❤️💖💚🤑،

  • @parvinkhonsari4147
    @parvinkhonsari4147 6 місяців тому

    چه خبر اینقدر دارچین ریختین طمع اش معلوم نمیشه اش باید طمع خوش را بده

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  6 місяців тому

      نه واقعا با دارچین طعمش بد نمیشه
      اما باز هم سلیقه ای اگر کسی طعم دارچین دوست نداره میتونه کمتر بریزه👍🏻

  • @classicpopmusic7
    @classicpopmusic7 4 місяці тому

    در ضمن به ‌مواد دیگه نیازی نیست ٬ همون دارچین کافیه٬ بخودتون زحمت ندین٫ وای😮😢😮😮

  • @nasrinsefidlar3745
    @nasrinsefidlar3745 7 місяців тому

    آقا دارچین شما تقلبیه آخه مگه اینقدر دارچین توی این مقدارآش میریزن!!!

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  7 місяців тому

      نمیدونم بخدا دیگه
      من از ادویه های شرکتی و معتبر استفاده می کنم
      تا بحال ادویه ندادم برام آسیاب کنند
      اما اینم بگم ادویه اصلی این آش دارچین هست
      وخیلی طعمش خوب میکنه

  • @MalekaNadjafi-gm7cg
    @MalekaNadjafi-gm7cg 8 місяців тому

    اين شله ماش غذا افقانستانى ميباشد

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  8 місяців тому

      اااا جدا نمیدونستم
      ممنون که گفتید🙏🏻
      اما غذای محلی هر ملیتی باشه واقعا خوشمزه ست👍🏻

    • @user-gw5dz7lw9x
      @user-gw5dz7lw9x 4 місяці тому

      ساکت شو افغانی چه میدانند اش چی هست این اش اصیل سنتی و ملی ایران هست ایران ۴۰۰ نوع اش دارد متمعن باش افغانی ها از ایرانی ها یاد گرفتنند لطفا سریع خودتان را وسط ندازین شما افغانی ها اش رشته ایرانی اش سبزی ایرانی به نام خود معرفی میکنید خجالت بکشن شماها دوزد هستین غذاهای ملل و کشورهای همسایه ها را به نام کشور تان نسبت میدهین این اش ایرانی سنتی ایرانی هست

    • @user-gw5dz7lw9x
      @user-gw5dz7lw9x 4 місяці тому

      این اش ‌اصیل سنتی ملی ایران هستش ایران ۴۰۰ نوع اش دارد اش رشته اش سبزی اش دوغ اش گوشت اش گوجه اش الو لطفا اطلات ندارید حرف بی ربط نزنید شما از ایرانی ها یاد گرفتین اش های ایران در کل دنیا شناخته شده هستند

  • @user-zk9rl3bh3q
    @user-zk9rl3bh3q 23 дні тому

    السلام عليكم اخوني واخوتي في الله
    اريد اليوم اتكلم الي المرأة الايرانيه اريد ان اذكرها بالله بعد نفسي اقول لش ماذا تعصين الله في امر الحجاب والستر واجد صعب عليش امرالله متبع الهوي ليش لبسش لاركب تسوين نفش لبسه حجاب متشبه بالرجال وكأن الله لم يحدد لكي لبش في القرآن
    من تقلدين الغرب ولكن الغرب يمكن لم يفرض الله عليهم في دينهم انا ما اعرف ولكن الذي اشوف ان الغرب لم يلبس الحجاب لااعلم أهل فرض عليهم في دينهم او لا الذي انا اظن ان فرض الحجاب حتي علي اهل الكتاب ولكن لم اتأكد و الذي اعرف ان كل الأانبياء امر النساء بالستر حتى مريم بنت عمران لازم تكون قدوه الي المؤمنات الغربيات من غير المسلمين انا ما اعرف عنهن عدل ولكن ان كان فرض عليهن وهن لم يلبسن فأهن ظالمات الي انفسهن بس هن لما يسلمن يكونون احسن منا المسلمين يتمسكن بالحجاب عدل .. وانتي تقولين انش تحبين فاطمه الزهراء رضي الله عنها عجل ليش ما تقلدينها.. حكومه بي حالها ما تقدر عليكن سوف تقولين لي تعرفين كلشي ماتحتاجين احد يذكرش طيب ازن ليش تعصين ربش و دينش ونبيش مع ان الله حدد لش الحدودوقال الله يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لِأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلَابِيبِهِنَّ ذَلِكَ أَدْنَى أَنْ يُعْرَفْنَ فَلَا يُؤْذَيْنَ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَحِيمًا اى پيامبر به زنان و دخترانت و به زنان مؤمنان بگو پوششهاى خود را بر خود فروتر گيرند اين براى آنكه شناخته شوند و مورد آزار قرار نگيرند به احتياط نزديكتر است و خدا آمرزنده مهربان است صحيح ان النيات في القلوب بس المرأة لما تجلس ويا الرجال وترمس ويا من أردت ومتى أردت وتكشفت عن نفسها وين الااية الذي تقول فَأَمَّا مَن طَغَىٰ وَآثَرَ الْحَيَاةَ الدُّنْيَا فَإِنَّ الْجَحِيمَ هِيَ الْمَأْوَىٰ وَأَمَّا مَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ وَنَهَى النَّفْسَ عَنِ الْهَوَىٰ فَإِنَّ الْجَنَّةَ هِيَ الْمَأْوَىٰ.. في الشبابش ولوقت الذي امرش
    الله تعصين ولما تصيرين عجوز
    تلبسين تغيرين حكم الله وما امركي الله به وانا لما تكلمت لش ليس لانني مثاليه ولكن أردت أن اذكرش و على والصاحي مناأن يذكر الغافل. انقطع عنا النت في ايران سبب تبرجش
    ما اعرف يمكن كلامي يكون ثقيل عليكن بس حولت اني اهون في بس هذه الحقيقه
    لم افكر يوم ان امر او انها في موقع ولكن من بعد ما سويت تعليق
    وبعد ها ريت اسم فاطمة الزهراء رضي الله عنها في الحلم مع الرسالة الذي انا
    كتبتها ضد حرية المرأة.. بعدها
    قلت خليني اكتب ما تيسر لاتظنين ان قسوتي في الكلام ضدش لاانا نفسي امراة ولكن ضد ما كان في معصية الله والرسول
    بس ما اعرف هل فرض الله الحجاب على أهل الكتاب ان كان فرض لماذا لم يطيعون الله ولاانبياء والذي يعرف خلي يخبرني عندي فضول في ذلك لااقصد بي كلامي شخص معين ولكن اذكر من تهاونت به امر الله والرسول

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  22 дні тому +1

      مرحبا، أولا أشكرك على الرسالة التي أرسلتها لي، قرأت وترجمت نصف رسالتك وفهمتها، لكن لأن الرسالة كانت طويلة وكنت بحاجة إلى ترجمتها كلها حتى أفهم معنى رسالتك. ، سوف يستغرق الأمر بعض الوقت للرد، أريدك أن تعلم أنني قرأت رسالتك وأنا منفتح عليها

  • @user-se4jf6gy3g
    @user-se4jf6gy3g Місяць тому

    عزیزم نخود را درست تللفظ کن

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Місяць тому

      👍🏻

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Місяць тому

      عادت کردم میدونم درستش نوخود هست اما نمیدونم چرا نمیتونم درست بگم، عادت بد چیزیه😅

  • @user-pi2ou1fe8f
    @user-pi2ou1fe8f 7 місяців тому

    ❤❤❤