آش دندونی خوشمزه با تمام نکات|طرز تهیه آش دندونی
Вставка
- Опубліковано 11 сер 2023
- طبق رسم سال های گذشته عادت بر این است که از زمان رویش اولین دندان کودک برای او “آش دندونی” طبخ میکنند.
طرز تهیه آش دندونی اصیل و با طعم فوق‌العاده
آش دندونی، یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی در کنار آش رشته می باشد که از گذشته تا به حال، در جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود.
آش ها یکی از غذاهای دوست داشتنی نیز در میان ما ایرانیان است که معمولا به خاطر مراسم هایی مانند نذری و دورهمی ها تهیه می شود، این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان عصرانه، پیش غذا یا یک وعده غذای کامل نیز سرو کنید، تنوع آش در ایران بسیار زیاد است در اندازه ای که شما می توانید برای هر روز هفته، یک مدل آش مانند آش شله قلمکار یا آش سبزی درست کنید
فلسفه اصلی پخت آش دندونی
آش دندونی، از آش های قدیمی است که از گذشته به عنوان غذای سمبلیک به مناسبت دندان درآوردن نوزاد یا نیش زدن اول دندان کودک در خانه مادر تهیه می شود و این آش را در یک مراسم خانوادگی برای آشنایان و فامیل سرو می شود.
چند فکت در مورد آش دندونی
در سال های اخیر، جشن دندونی شکل رسمی‌تر و مجلل تر به خود گرفته و علاوه بر آش، مراسم با سرو کیکی به شکل دندان و تم های با فرم های دندان برای مهمانی برگزار می شود.
آش دندونی با حبوباتی همچون نخود، عدس، بلغور جو، انواع لوبیا، برنج، گندم، گوشت و قلم تهیه می شود و غذایی بسیار مغذی و مفید است.
این آش، را هم می توانید مانند آش رشته با کشک،کشک زعفرانی، پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ تزئین کنید.
این آش لذیذ را شما می توانید به غیر از مراسم دندونی، در خانه منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.
آش دندونی دارای تنوع بسیاری می باشد زیرا در هر منطقه ایران به اشکال متفاوتی تهیه می شود.
----------------
مواد مورد نیاز برای ۱۵ نفر
گندم ۳ پیمانه
🧅پیاز ۹ عدد
نخود یک پیمانه
🫛🫘لوبیا یک پیمانه
🍖گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلوگرم
دارچین دو قاشق غ
🌶️فلفل سیاه یک قاشق مربا خوری
زردچوبه دو قاشق غ
🍃برگ بو ۵ عدد
چوب دارچین ۲ عدد
🦴قلم گاو یک عدد
---------------
❗️ویدیو آموزش آش دندونی برای ۷۰ نفر❗️
• آش دندونی طرز تهیه _ آ...
💯💯💯💯
------------
نکات نهایی و بی نظیر طرز تهیه آش دندونی
برای تهیه آش دندونی اگر از برنج استفاده کردید مناسب تر است که از برنج نیم دانه استفاده کنید.
اگر می خواهید زمان پخت کوتاه تری داشته باشید شما حتما از گندم پوست کنده استفاده کنید.
برخی افراد، نصف میزان پیاز داغ و نعنا داغ را در آش می ریزند و اجازه می دهند تا آش با این مواد چند قل بخورد؛ بعد با بقیه این مواد، آش را تزیین می کنند.
این آش سبزی ندارد و فقط سبزی آن نعنای تفت داده شده به منظور تزئین است.
شما می توانید آش دندونی را با گردوی ریز شده و کشمش تفت داده شده تزئین کنید.
برای تهیه این آش لذیذ می توانید از ماش نیز استفاده کنید این کار کاملا سلیقه ای می باشد.
آش دندونی باید غلیظ باشد و آب کمی داشته باشد.
در صورت نبودن گوشت و یا آب گوشت می توانید از عصاره گوشت استفاده کنید.
به جای نمک از عصاره گوشت نیز می توانید استفاده کنید که هم نمک غذا خوب باشد و هم طعم گوشت بیشتری به آش شما میدهد.
پیاز را در کره تفت دهید و بخشی از آن را در آش بریزید تا طعم لذیذ تری به آش بدهد.
آش دندونی در قدیم با هفت گونه حبوبات تهیه می شد که آن ها را از همسایه ها می گرفتند.
از آب قلم گوسفند و گاو برای خوش طعم کردن آش استفاده کنید.
شما می توانید از بلغور گندم هم برای تهیه آش استفاده کنید.
فراموش نکنید که این آش را باید مرتب هم بزنید.
#آش
#آش_دندونی
#آش_گندم
#دندان
#نینی
#پیش_غذا
#دندان_کودک
#رسوم_ایرانی
#آش_دندانی
#آشپزی_ایرانی
_________________________
لینک سابسکرایب
bit.ly/3GRMqHC
لینک اینستاگرام من
bit.ly/3sREz7V
--------------------------------------------------
❌❌❌من کی هستم❌❌❌
اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس.
عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه.
تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم
----------------------------------------------------- ❌❌❌ Who am I❌❌❌
My name is Nargis. My Greek name is Narsis. I love cooking and my children. Parsia, my little son, accompanies me in the videos. I am waiting for you in this channel with all the delicious daily life
❗️ویدیو آموزش آش دندونی برای ۷۰ نفر❗️
ua-cam.com/video/TtNFMtS-4IE/v-deo.html
💯💯💯💯
وای این آش مورد علاقه منه، مخصوصا که حامل یه خبر خوش از کوچولوهای دوست داشتنی هم هستش 😃🥰😋😋
مرسی از نگاهت
جات خالی😍😍😍
Masha Allah very nice 👍🏽
Like 21
به به چه آش خوشمزه ای شد، من عاشق آشم😋😋
جاتون خالی
عالی درست کردی عزيزم تاانتها ديدم ولذت بردم❤❤🥰😍🌹🌹🌹
ممنونم عزیزم
Like 7❤
Great video
Looks delicious and yummy, wonderful recipe, big thumbs up 👍 twenty-sixth
🙏🙏🙏🙏
@@narsisdailylife1860 🙏🙏🙏
Ma sha Allah absolutely Delicious n yummy
به به خیلی خوشمزهه❤❤❤
جاتون خالی
3:54 لذت بردیم و دلمون اش میخواد😅❤
جات خالی عزیزم
Like 31❤
6:03 نوش جان نارسیس جون عالی شد تا انتها همرات بودم 😋💕
ممنون ساراجون
سلام نرگس خانم
بازم مثل همیشه عالی و فوق العاده هستن آموزش های آشپزی تون
بسیار سپاسگزارم ❤
سلام
سپاس🙏🙏
من عاشق این آشم
خیلی عالیه
مرسی دوست عزیزم فوق العاده شد ما هم بهش اش دندونی میگیم نوش جانتون لایک ۲۳👌👌👌👏👏🌹🌹
قربون نگاهت نسرین جون😍
great and interesting video 😍👍6:03
Like 16👍👍
به‌به عزیزم عالی بود
Mashaallah great video
بی نظیر ❤
Mashallah very tasty delicious and yummy recipe 😋👌 nice sharing dear 💞🎉🎉🎉
آموزش تون دوست دارم موفق باشید دوست من
عالییی خسته نباشید❤
عجب غذایی
عالی بود عالی
خیلی لذت بردم واقعا دست مریزاد
خیلی عالی شده عزیزم
like27🌱
عالی 🎉❤
عالی آموزش دادید بانوی محترم 🙏🥀
بسیار عالی بود خواهر گل شاد خرم باشید ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
نرگس جون خیلی خوشمزهه❤❤❤❤
ممنون از نگاهت
Thanks for sharing ⚘ very good video 👋👋
سپاس عالی بود ❤❤❤
مرسی از همراهیتون
به به عجب آشی شد نوش جان خیلی عالی 👍
جاتون خالی عزیزم
به به عجب اشی شده😋😋🥰😍😍😍
5:16 🫠😍😍😋عالي و كامل توضيح دادي عزيزم نوش جان
قربونت برم
صحیح ترین روش این اش فقط همینه❤
ممنون از لطفتون
Looks so much tasty and full of flavours 💐6:03👍
Thanks for liking
سپاسگزارم 🌹🌹🌹
🙏❤️
خیلی خوب بود🎉
ممنونم🙏
ممنون خانم❤
سلامت باشید دوست گرامی🙏🌸
نرگس جون عالی بود لایک 14 خیلی خوشمزه هست. نوش جان
ممنونم عزیزم
اووووم خیلی خوشمزه س
😍😍😍
like15
خدا بهت برکت بده دوست من بابت دستورات قشنگت
ممنونم
دلم خواست😋😋
عجب آشی شده😍
جاتون خالی
0:52 ما تا حالا درست نکردیم
نمیدونم ولا
ولی از آموزش های خوب شما یاد میگیرم❤
Masha Allah ❤very😋 testy
حتما باید امتحان کنم 😍
👍👍👍👍
چه آش لعابداری❤ تا انتها همراه بودم موفق باشید ❤
ممنونم عزیزم
Mashallah looks so yummy 😋😋😋👌👌
YUMMY so delicious and healthy food. I love it👍👍💜💜
بسیارعالی بود نرگس جون
آش از هرنوعش بسیار خوشمزه ست😋😋
تاانتها همراهت بودم عزیزدلم. ممنون🥰
مرسی سمیراجون ممنونم از همراهیت
Like43❤
به به چقدر نوستالژی❤ مرسی بانو جان❤🙏💐
💢آش دندونی 🥰 مثل روش شما اما بدون گوشت 🌼
@@shirinibar جالب بود👍
16👍
Delicious recipe
Nice sharing my dear friend.❤
🙏🙏🙏
شبيه آش سبزی شیرازی شده دستت طلا عزیزم ⚘️ 5:55
قربونت برم
چقدر من این آش را دوست دارم عاشقشم. ممنونم از آموزش زیبات عزیزم عالیــــــــــــه عالی مثل همیشه موفقیت هات را خیلی خیلی زود ببینم مهربون جان ❤❤❤❤
عزیزی👍😍
قربونت بر
5:16 so delicious my dear❤
موفق باشی عزیزم❤
مرسی عزیزم
It’s very delicious 😍😍😍
Thank you 😋
Very nice sister yummy 😋
2:46 آش دندونی خودم تاحالا نپختم دوستم درست میکنه اما با قلم وگوشت زیاد خیلی این آش خوشمزه میشه
درسته😍👍
سلام عزیزم ⚘️
سلوممممم به نرگس عزیزم.اخ دلم میخوادددد جای منم بخور
عزیزم جات خالی🌹🌹🌹
دلم خواست
جاتون خالی
5 like = Looks absolutely delicious and appetizing . ✨♥ Thank you for sharing your recipe.👍
Thanks for liking
1:25 رزماری هم فکر کنم خوب باشه
4:23😅😍😋😋😋
مبارک باشه اش دندون ۱۵💋❤💝♨️😅
ممنونم
We almost make this dish with this method, it is great and very tasty
thanks dear friend 🙏🙏🙏
من که تا بحال این نوع آش رو نخوردم💜 1:30
حتما امتحانش کن
لایک 🪷٤٤ 2:03
👍👍
🙏🙏🙏🙏
0:59 ما هم آش دندوني ميگيم😊
😍😍😍
😍😍😍😋😋😋
سلام گلم عالی بود.ولی خیلی گوشت میخواداین آش❤
سلام
بله خوشمزگیش خیلی به مقدار گوشت بستگی داره اما با قلم هم خیلی خوشمزه میشه
سلام مامیگیم دنده رو .یعنی روییدن دندون
سلام
چه جالب👍👍👍👍
عدس،سنگینک(نوعی حبوبات),اصل کاری بودند
شنیدم بعضی جاها عدس میریزن ولی ما نمیریزیم
آش دونونی ما مازندرانی ها شیر برنج هستش که تو کانالم گذاشتم
میبینمش حتما
عزیزم اگه جای گندم از بلغور گندم استفاده کنم چه زمانی بپزمش؟
جدا بپزیدش ۳ ساعت اینا ولی خیلی بافتش با خود گندم فرق میکنه ها
@@narsisdailylife1860 ممنون🤗
@@narsisdailylife1860 ممنون🤗
00:50 درست نکردیم و همون آش دندونی هست😁
مرسی از همراهیت عزیزدلم🌹🙏
تا اخر همراهت بودم یعنی اون قلمه من میدومم الان کولاکه توی اون آش😢😢
مرسی الاجون😍
آموزش تون دوست دارم موفق باشید دوست من
قربونت برم