比披薩好吃❗️我的加拿大朋友讚不絕口👍，她們都在找我要食譜【阿栗食譜200】
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- 食譜：recipe（Scroll down for recipes in English）
食譜：
麵包8個
高筋麵粉360克
雞蛋1個
（留10克刷表面）
牛奶 220克
白糖35克
酵母4克
鹽3克
無鹽黃油40克
內餡：
馬蘇里拉芝士100克
培根碎100克
辣椒 30克
胡蘿蔔50克
預熱烤箱15分鐘,180°C
烘烤:
180°C（或365°F）
22分鐘
recipe:
8 bread
360g bread flour
1 egg
(Leave 10 grams to brush the surface)
220g milk
35 g sugar
4 g instant yeast
3 g salt
40 g unsalted butter
Filling:
100 g mozzarella cheese
100 g chopped bacon
30 g chilli
Carrot 50g
Preheat the oven for 15 minutes, 180°C
bake:
180°C (or 365°F)
22 minutes
您教的麵包，每種都好吃。
非常感谢老师❤️分享美味的面包食谱👍👌🙏
您好！我是第一次做麵包，選了你這教學片，清楚簡單易明，很成功的做出來，孩子及自己都很驚喜，我們都第一次吃自己做新鮮出爐的麵包，感覺很幸福哦！謝謝你無私的分享，祝生活愉快。😊❤
還有請問麵包團可怎樣保存？
Благодарю вас очень интересные и вкусные рецепты удачи вам, с Молдовы уважений и респект.
Большое спасибо за то, что понравилось мое видео, я ценю это🥰🥰👍👍
我又有新的面包造型概念了❤谢谢老师❤
謝謝分享完整的製作過程！❤
Looks very yummy😋I'm going to try to make the bread tomorrow🤞Thanks for the recipe❤Выглядит очень аппетитно! Попробую завтра испечь хлеб. Спасибо за рецепт.😊😊看起来很好吃。明天我会尝试做面包。谢谢你的食谱。😊
看到好好好吃的样子
确实的，亲测好吃😋😋
Muchas gracias, maestra, que ricos le quedaron, los voy a hacer, bendiciones.
哇做你的朋友真有口褔,我也是來自加拿大多倫多的朋友,請問你住那个城市呀、我很喜歡你的麵包視頻.支持你喔！
感謝您的厚愛與支持🥰🥰我在卡爾加里，和高興認識多倫多的朋友💐💐❤️❤️
谢谢真好👍
Minha querida chefe essa receita é perfeita e a presentação está linda e tenho certeza que é uma delícia amo todas suas receitas parabéns ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
太高兴了，又有新食谱，自从跟随你的视频后，每一次都非常成功，儿且你食谱的份量刚刚好，不太多也不太少，老奶奶我学起来容易不太累，视频说明也简单明了，谢谢你，又可以做给孙子孙女吃了😊谢谢你哦
Thank you for sharing!🙏🙏👍👍❤❤🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
Thank you for liking and supporting ❤️❤️🥰🥰🌹🌹🌹
感謝您嘅食譜來自香港的粉絲。
非常感謝來自香港的朋友！
看到您的留言，阿栗很幸福。
阿栗非常榮幸也很開心能與您分享我的食譜影片。
😘🙏🌹💕🍀💗
感謝妳，來自台灣高雄市的粉絲，這款麵包看起來太好吃了，我一定要試著做看看。❤👍希望我會成功。🎉
I just baked for tomorrow breakfast. Thanks for the recipe, they looked great and aroma.
哇很有创意的造型!😋😋👍👍
感謝您的厚愛！
很高興阿栗再次看到您的鼓勵與支持。
😘😘🙏🙏❤️❤️
Thanks for sharing Ali, I will try it this afternoon. I don't have bacon, will use sausage instead.
Thank you for your best recipe to share ❤👍
As always your breads are delicious. Will be making this next time
Oh wow, that looks so yummie and beautiful, I just can smell it!! Thank you ❤👌🏼🙏🌞
請問老師的烤盤是什麼尺寸？長寬各是幾公分？謝謝
Thank you look yummy❤
Very Nice Recipi Dear Alia
Thank you so much ,dear friend!😘❤️🙏
好棒！可以隔夜做面团吗？
应该可以
請問 填充的蔬菜類是生的還是熟的 謝謝
可爱面包🍞
Wow delicious ❤
..請問是素食嗎?。。我也學做謝謝您！
你好，粟老師，幾個月來忙沒有看你的節目，等七月有空一定補回來。我的幾個孫子都愛吃咸麵包，我除了芝士香腸飽及咸牛肉飽真交不出功課。今天你這個他們會爱吃的。謝謝你。就是冬天天冷麪團發不大，考慮加多點yeast但又怕有異味。以你的經騐每100克麵最多可以放多少yeast？
I always on my oven's light to proof my dough, even though I am staying in Penang. Or you switch your oven for a few mins, just let it warm, then turn it off, put your hand in and your hand feel watrm not hot, then you can put your dough in to proof.
Yes exactly it’s a great way to proof the dough as the condition in oven is more controllable. Thank you for sharing this ideas, I learn from you as well! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
@@aliskitchen 栗老師你太謙虚了。有個教訓与你同享。有一次天氣太冷做了最後步驟造型以後我怕不够時間發酵，所以我就把焗爐的温度調到35度C想加快發酵，结果它果然很快就發得很大。但是把它从焗爐拿出來想上蛋汁時我嚇呆了！所有的飽全部像泄了氣的氣球很快全部都瘪掉了。我仍把它放入焗爐希望它在高温𥚃再次發大，结果你一定知道全部變成了鹅卵石！
感謝您一直以來陪伴阿栗，一起成長！
🌼🌹😘😘
阿栗最近幾個月長途奔波，回去看望了媽媽，搬了家，最近才安定下來照顧女兒。
好高興再次看到您的消息，像是遠方的朋友一樣。
前段時間我回去看望媽媽，在那裡做麵包，天氣很冷，就是用溫水（比手溫稍熱一點）泡著揉麵盆，感覺蠻好發酵的。第二次發酵，可以放入烤箱裡，（可以多幾次中途更換小碗熱水）用小碗放熱水在角落裡。
一般麵包的酵母含量是麵粉量的1%左右。但具體是綜合糖油鹽量，來具體決定。不建議隨意調整。
如果您的地方天氣比較冷，也可以多添加1克酵母量來調整，這樣不會影響太大。
😘❤️🌹
@@lindakoo1280 感謝您的分享與善意！以前阿栗和您一樣，也遇到過這樣的情況，也是一臉驚呆的！發酵過頭，崩潰到頭瞬間就感覺懵了，後來都隨時觀察麵團發酵，汲取經驗，再不敢大意了。🤭
請問需要揉到手套膜嗎？謝謝
太厉害了吧！！！？
Wooooow
老師您好, 請問您擀麵墊在下面的那個板子可以在哪裡買? 謝謝您
您好，這個硅膠揉麵墊我是在淘寶上買的，當時買大約人民幣120元左右。尺寸50*70cm。以前用的40*50釐米的感覺比較小，有時候擀大片面的時候不夠用，還是喜歡50*70，或者60*80釐米的更加寬敞一些。🥰❤️
@@aliskitchen 謝謝老師的回覆。看起來很好用的樣子。
我以為是特殊類似鐵面材質的墊子
👌😋
❤️🌹
يعجبني المقطع عندما تضع يدها في العجين و تعجنه 😂
你好，请问你撒在面团上面是用什么粉
您好，洒在面团上的是高筋面粉，就是揉面使用的相同面粉就可以。
👍🏻😋😍😍😍🇲🇦
🥰🥰❤️❤️💐💐🌹🌹
请问可以用中筋面粉吗？
您好，可以用中筋面粉的，做出来也同样松软。同时看您面粉吸水能力不同，先预留10～20克牛奶，来根据面团软硬来调节。😘❤️
👍👍😍
ممكن الترجمه الى اللغه العربيه
😋👌👏👏
Thank you for your liking and support!😘🙏❤️
可能不錯吃，但外型不夠討喜
👌🙏😋🥇👍
❤💯💯💯💯💯
😘😘🙏🙏❤️❤️Thank you for your liking!
❤❤❤❤❤🇬🇷🇬🇷🇬🇷💐
👏👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷🧉🙏🌎👆👑
Thank you for your liking and support!
🥰🍀🌹😘🙏❤️🍀
❤🫶