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陸配不忍了ua-cam.com/play/PLY1OGj6kuzjzNws5UN5kFEr0deKBAA3Ya.html 強力推薦 超簡單炸油條最漂亮方法ua-cam.com/video/VDyDW86EQNo/v-deo.html
超级棒👍🏻
我今天第一次做好棒好香哇我有照相但是不知道如何寄我沒有用錫箔紙下次用真的好香我要吃啦謝謝巧娘超級好吃淡淡麵香雞蛋香然後裡面有起司外皮脆脆麵包真的鬆軟好吃
齁齁齁，包紅豆也不錯，看起來很香欸
想請問錫箔紙怎樣放法，我鍋子都燻的好醜
@@林根玉 您看这个视频最后就知道老师是怎么做的啦👍
🇹🇼奇女子 佩服 這根本可以開班授課教授等級 這種競爭力在臺灣無敵了😂 這個臺灣老公娶對人 賺到了 這種等級可以上電視節目教學了 太厲害了 服了原來不只包子 從天空到海洋食物敬佩🇹🇼
謝謝您鼓勵
婆婆92是山東人，我是台灣的山東媳婦跟著婆婆學麵食也快30幾年，也看過許多視頻美食，妳的解說詳細不藏私看了就立馬訂閱成粉絲，感謝巧娘的分享，也讓全家人能一起享受幸福美食，全家人都說我做的麵食越來越好吃，比外面賣的好吃，感謝巧娘的分享，期待有更多家常麵食的視頻，真的授教了，歲恩。
拿石頭和汽球比喻 非常清楚明瞭您的揉麵手法真的是關鍵醒麵時候串場加入的龍舟畫面 很可愛錫箔紙 真的讓烤盤的火力不會太直接烙出來的餅 顏色超漂亮看到成品那種金黃色澤光滑的外皮口水直流這種喜歡吃起司的人 肯定停不下來
都吃完了今天要重做了
天啊 看巧娘做麵食真的像看藝術家在創作一樣 真的是太賞心悅目了
謝謝❤🙏剛看到留言
講解詳細，不藏私，初學者最好老師。
最近發現巧娘姊姊的視頻真的每個都好有知識量，超級仔細清楚，也可以言語間聽到對東北奶奶的思念跟愛，超喜歡
👍❤謝謝您 真的疫情拉太长時間了
喜歡巧娘的詳細解說，做出來的成品好吃、好看。感恩您！
謝謝
我從巧娘視頻學習了許多各種不同的美味可口的食品。單看老師的細心解說及教法，我已經學了不少時的知識。我雖然.也有失败了的時候但老師這樣用心的解釋許多關於操麵及做餅的方法，我已經很感激和感恩。我會好好的學習。🙏🙏💖💖💖
加油一起學習
@@hu311 👌👌👍👍💖💖💖
感謝巧娘這麼仔細的說明.得稱神廚娘啦！再次感謝您.受益匪淺！
🤣👍
太喜歡妳的教學！ 對初學者非常有耐心的清楚說明、感謝妳！
謝謝您 我就是看有些頻道不講話 （因為講話要上字幕要兩個小時以上）大家看起來很吃力 下面很多留言問 說不清楚 她們也不回復 就來問我 感謝您不嫌棄謝謝鼓勵
我常常看內地一些很棒的烘焙視頻，但我覺得巧娘把本地的氣候對 發酵的影響 特別提出來覺得很貼心啊， 台灣潮濕悶熱麵粉的吸水量也不一樣 這些都是小技巧
巧娘阿~我家媳婦想跟妳說~""別再拍麵食了""因為每次妳拍出來了我家老母親就會說醒吃~然後我媳婦她們就要去開會輪到誰做結果就是....集體決定喊妳~~求求你別~~~~呵呵呵~~老祖母孫媳婦們說下回換人~謝謝妳讓我們家有這幸福的時光ˋ真的感謝~~的感謝~~
謝謝您一家人的支持祝福全家幸福
越來越喜歡巧娘的教學，不藏私，很珍貴的技藝傳承，我也想試看看👍
巧娘這樣子分享，一下子就提早台灣的麵食水準了，我最開始做饅頭是看孟老師的麵食書，結果每次蒸饅頭之前都要禱告上天保佑饅頭不要塌陷，今天終於知道為什麼啦！以後一定常常來看您的影片，感謝感謝喔！
巧娘姐您手藝真好，看了也想做做看了。謝謝您
很簡單做一定成功
23 Like. Wow what a wonderful recipe. Look super delicious and yummy. Fabulous presentation. I really like it. Outstanding video. Thank you so much for sharing. Have a nice day.
謝謝您大廚
巧娘 您家的鳥兒聲音好清脆，人間天堂。
現在少了 有十萬在吵
我第一次學習做，可以用氣炸鍋，不用擔心煎焦掉，氣炸出來也很好吃。
👍💯太棒了
巧娘我為妳驕傲，妳真的是麵食達人，每一樣都能做到色香味具佳，妳太優了！
謝謝您🙏❤這個很好吃
@@hu311 謝謝您作這一系列珍貴的視頻，我會做做看，有您真好。
🙏❤加油啦 不難
感覺好好吃的麵包起司餅教學簡單說明詳細真的好感動🙏感恩您的分享~祝您視頻長紅❤️
感恩 祝福您
謝謝巧娘的分享，我過去在外面打工麵包，那些師傅都沒妳講的細，手法又厲害ㄟ！真的是高手在民間😄
巧娘姐，人美心美如其名，太優秀了～
謝謝鼓勵
謝謝巧娘無私的教導！
謝謝一起學習
哇,看起來真的好好吃!第一次看你的影片,感覺好療育,講話感覺太實在了!好棒^_^下次也來做做看
謝謝您鼓勵支持 加油
感謝您 小徒兒努力學習 他日盡得巧娘您的真傳
謝謝您愛學習加油
此頻道太多乾貨了，不紅天理難容!! 訂閱起來。
謝謝您鼓勵支持
真是又營養又健康又衛生👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏！
謝謝您
不只漂亮，學生好像也可嗅到香噴噴的味道。好吃，多謝老師教導和分享😋🙏🌹🌹🌹
好喜歡巧娘做麵食啊！謝謝妳無私的教台灣每個想學習的人。
我今早做了，用蒸的，皮Q軟，內餡拉絲起司超美味!
看巧娘姊煮食備感溫暖又窩心
您好，我想请问为什么蒸锅一起发教上层发起来，下面那层蒸出来就是扁扁的没有发起来？谢谢
是滴水了
拉丝的面包起司饼看起来也太好吃了！特别喜欢~
很好吃
第一次看您的影片獲益良多， 非常感謝。
❤👍感恩有緣
謝謝巧娘拍了許多麵食類的教學做法 完成品好漂亮會捨不得吃 (尤其是兩面煎的金黃色) 雖然在螢幕前觀看但是感覺到起士的香味從螢幕裡飄出來 我也要來試做看看 ^ ^
謝謝您👍🙏我講的步驟很細 希望大家都能看會
講解好仔細~而且注意到新手該注意的事項 好貼心~
感恩分享美妙美味食物多謝美麗好友用心祝福☀️🌟💫☀️🌟💫☀️🌟💫
巧娘老師你真棒，明天就來做，內餡（起司加豆沙）這樣做不知道好吃不好吃，因為沒做過，非常感謝喔！
好吃 只是絲拉的短
感謝。
我在 魯國巧娘 這個頻道 學習到許多麵食的手藝，巧娘的說明很清楚 且有理論的基礎 讓人易懂理解 謝謝巧娘辛苦的製作影片，大眾受益良多，尤其是全程皆是手工製作 對於平常的家庭 不須再另購食品機器，是一大福音，我看過其他的影片，都用機器設備加工，對於手藝的學習 並無多大助益，巧娘的影片 會使人手藝更加精進
用蒸的要多長時間，冷水還是熱水上鍋，謝謝您
很喜歡妳的影片字幕夠大顆， 妳教了很多秘訣，謝謝妳無私的分享
今天做了很好吃的起司餅，以前看别人的视频都是发两次面，今天我学巧娘老师的做法只发一次面，今天的餅很成功。
太棒了 加油
佩服你的好手藝，看著我都餓了
非常好吃
請問蒸幾分鐘？又可以用烤箱來烤嗎？幾度C，幾分鐘？謝謝🙏
谢谢分享太实用了，都是干货准备做了。有用咸蛋黄做流沙包馅料的视频吗？
還沒上傳
@@hu311 谢谢回复，还期待着看怎么炸小鱼干的视频。
那一種 有豆瓣嗎 很多種
@@hu311 我都没见过有豆瓣的也期待学着做。我带的美国小孩的爸爸可能在中国超市买的只有鱼干，里面有油汁液。他们问我会做吗，我告诉他们说我去网上学。谢谢回复您教什么我做什么。
噢我知道了 我去找小魚看看現在小魚乾過季
这个起司饼上锅蒸需蒸几分钟哦？辛苦啦！谢谢您！
巧娘老師您好，能分享您包錫紙的影片嗎？我找不到😅鍋子放不下6個，怕其他的過發了… 其餘還沒煎製的要怎麼讓他不過發呢？能用烤箱烤嗎？ 謝謝您😊
ua-cam.com/video/XRiK3zG7mE4/v-deo.html
美丽能干的巧娘，请问能把如何用锡纸的视频连接发一下吗？谢谢！
在最近山東大餅 影片中
@@hu311 谢谢回复❤️
找到了嗎
@@hu311 找到了，您真负责任，谢谢！
謝謝 巧娘 好棒的起司包做法🎉🎉
😀👍
一看就上癮，口水流不停，哈哈～看起來好好吃喔^_^，請問水的公克可以再標一個cc數嗎？謝謝分享，裡面滿滿老祖宗的智慧
🙏❤👍
請問如果在天氣比較冷或濕度時高時低的地方要點做?發酵時間要多長?材料比較有否不同?
成品好漂亮呀！請問如果用煎的，吃不完要放冷藏、還是冷凍保存呢？感謝您。
都可以 吃在加熱
@@hu311 謝謝回覆，一定要來試作！
從料理學道理石頭永遠不會塌陷，因為它是實心的；氣球隨時都會塌陷，因為它滿肚子裡都是空氣。就跟人一樣，真材實料的人禁得起千錘百鍊，自我膨脹的人只撐過撐彈指之間。
回報巧娘，昨天早上我試做這個起司麵包，老公小孩都很捧場。老公吃了4顆、小孩吃了3顆。但我遇到一個問題，我不會分辨要煎多久? 麵粉才是全熟，所以煎完涼了我又進烤箱烤了20分鐘.....哈哈哈，我是超級生手，不會分辨麵粉是否熟了?請巧娘教導
Very good 😊😊☺️😊 and thankyou and good luck 👍👍☺️
巧娘妳好！妳用的这种烤锅哪里有卖的呢？谢谢🥰。
這小孩帶回來的
善良的巧娘，好心會有好報的。~
希望大家都会做自己吃就不要出門
巧娘妳好，謝謝你的分享，講的超詳細。我想請問，做好以後如果放冷凍保存，再拿出來的時候要怎麼加熱比較好呢？謝謝你喔
有起司要熱吃
第一次看到你的视频，超好👌塌陷问题解示的非常明白。我会一直跟shui
其實講明就是很好理解她們故意說的很難
請教巧娘，錫箔紙怎麼鋪
請問一下是哪個影片有教如何用錫紙謝謝
大姐推薦你購買食材可以到南區的總帥或是北屯的御軒全聯只是方便
好啊
请问巧娘做好后要醒发多少分钟才可以煎，谢谢你
要看溫度 現在溫度要發40分鐘以上
繼昨晚半夜完成斤餅，今天努力完成麵包起士餅！真是太開心了！謝謝巧娘大姐的分享！
您怎麼這麼厲害🏆🏆🏆🏅
@@hu311 是您很會教！跟著做都不會失敗，只是平板要插著電😆😆😆
会不會太囉嗦了 就怕大家聽不明白
@@hu311 完全不會，超適合的這種初學者的！
妳怎么這麼行啊！有了妳，妳的家人好幸褔喔！喜歡妳做的
♥️👍
感恩您無私的心境-
巧娘老師您好❤請問這個可以不要加糖嗎？謝謝您
可以加
謝謝您，超喜歡看您的影片，太棒了
❤❤️謝謝
全部做好了到上鍋煎烤要放多久才發的剛好呢？請問
好美啊！謝謝分享，請問如果平底鍋煎，需要抹油嗎？
要啊 煎很好吃
非常感謝您！
非常謝謝分享 很想試試看！ 請問起士餅製作完可以放冷凍保存嗎？？不曉得冷凍過後，一樣也是煎或蒸都適合嗎？
要煎好放冷凍
哇！好好吃哦😋😘🥰我也要做。謝謝巧娘🙏😁💕
請問爐火放鋁箔紙的方法？？謝謝😘
今天試著做，兒子吃的讃不絶口！
點讚加油
感謝巧娘的分享！昨天試做做得很成功，蒸的煎的都好吃，家人也愛吃☺️
😁👍👍🙏你太棒了 哈哈哈
请问瓦斯包锡纸的是哪一集？我找来找去，也不知道是哪一个
來了～😋😋😋👍👍👍
歡迎
第一次看您影片，超喜歡♥️ 好詳細，明天也來試做看看。
加油啦
請問巧娘姐如果我吃不完的話，生的餅要怎麼保存？可以放多久呢？
只有你奶奶说的朴素的实话才让我做出不塌陷又好吃的面点。感谢😊
奶奶实大实說才好懂
巧娘妳好，請問如果要用蒸籠的話，大概要蒸多久?
25分
感覺您好像金庸筆下少林寺的伙房僧⋯⋯能量好大謝謝妳的video教學
哈哈哈謝謝您太開心了
我昨天買了麵粉，看了你這影片，決定今天再去買包起司，真誘人....
300克起司包我這樣10個
請問巧娘，可以用這種方式來作豬肉餡餅？感恩！
不要有區別
@@hu311 巧娘姐，如果有機會的話，是否也可以請您用這種方式做出餡餅來讓我學習呢？畢竟現代人都喜歡少油，感恩！謝謝！
可以 的
@@hu311 太棒了！！！感恩巧娘的無私付出！揪咪！🙏🙏🙏
請問，沒有這種鍋子，可以用烤箱代替嗎？溫度如何控制？
謝謝巧娘姐細心教導。我只用那个雙面鍋煎魚，原來還可以烙餅，太棒了❤️
可好用了
我奶奶說 餅上的花 是祝福用的 每一種花 是不一樣的節慶用的 拜天公 拜土地公 或是婚喪喜慶皆有自己的圖騰 就算沒有花 也得點個紅 因為喜氣總是讓人愛不釋手 最後她說 押花的神器 還可以拿來打不聽話的孩子 但孫子不能打 要用疼愛的 因為只有虎母 沒有虎嬤 ＸＤ我這賣的起司包一個要６０元 我比較喜歡雙色起司 因為有藍帶的享受
對都是滿滿的回憶
今天第一次試做，雖然沒巧娘做得那麼美，但也是很好吃~感謝您的視頻^^
我又來報到了！感謝您的分享！謝謝您。
巧娘好，我剛剛做了起司餅，有按部就班，但是打開蒸籠卻只有一個包子是漂亮的，其他全部凹陷.....我會努力的，謝謝你無私的教學
你看看漂亮那個 再找塌陷原因
我蒸馒头也这样，同样一锅馒头，一样的面一样的手法，就会有好有坏，找不到原因呀！
请问如果用蒸的要蒸多久 谢谢
Great cooking. Thanks for sharing the recipe. It looks delicious!
巧娘您好，请问马兹摩拉起司的英文是 mozzarella 吗，谢谢
美國华人都說芝士
是的。然而這款的色澤看來不像純mozzarella，貌似摻了些cheddar 。
有點鹹鹹的 可能專做內餡料
谢谢您的回复
@@bb-hh7sp 😊巧娘提供了很好的經驗交流平台
看起來好好吃哦，賣相真好。
好清楚的講解示範、謝謝你
巧娘你好~我是麵食的初學者，想請問一下，你一直強調的把空氣排出去，就不會塌陷，這會造成麵包最後口感很紮實嗎？請問這個食譜和坊間的麵包店相比，麵包的硬度大概是在哪裡呢？由硬到軟排列：石頭麵包、羅宋麵包、吐司、小餐包，還是可頌？這個麵包起司餅的硬度大概落在哪裡呢？
最後還是有醒發一次吧，在烤熟/蒸熟之前
拉絲芝士飽不錯👍.我要試做.謝謝分享
巧娘，妳作麵食的功夫實在太強了。
從小吃到大
師傅北部氣溫18度要發麵要多久時間
巧娘姐想請問你影片裡說的在瓦斯爐上放錫伯紙的作用和方法是在哪一集，可以幫我們做連結嗎謝謝！
在鍋盔影片也有
@@hu311 謝謝巧娘姐
陸配不忍了ua-cam.com/play/PLY1OGj6kuzjzNws5UN5kFEr0deKBAA3Ya.html
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超级棒👍🏻
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哇我有照相但是不知道如何寄
我沒有用錫箔紙下次用
真的好香我要吃啦
謝謝巧娘
超級好吃
淡淡麵香雞蛋香
然後裡面有起司
外皮脆脆
麵包真的鬆軟好吃
齁齁齁，包紅豆也不錯，看起來很香欸
想請問錫箔紙怎樣放法，我鍋子都燻的好醜
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拿石頭和汽球比喻 非常清楚明瞭
您的揉麵手法真的是關鍵
醒麵時候
串場加入的龍舟畫面 很可愛
錫箔紙 真的讓烤盤的火力不會太直接
烙出來的餅 顏色超漂亮
看到成品那種金黃色澤
光滑的外皮
口水直流
這種喜歡吃起司的人
肯定停不下來
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謝謝
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巧娘老師您好，能分享您包錫紙的影片嗎？我找不到😅
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能用烤箱烤嗎？ 謝謝您😊
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巧娘妳好，謝謝你的分享，講的超詳細。我想請問，做好以後如果放冷凍保存，再拿出來的時候要怎麼加熱比較好呢？謝謝你喔
有起司要熱吃
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妳怎么這麼行啊！有了妳，妳的家人好幸褔喔！喜歡妳做的
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感恩您無私的心境-
巧娘老師您好❤
請問這個可以不要加糖嗎？
謝謝您
可以加
謝謝您，超喜歡看您的影片，太棒了
❤❤️謝謝
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好美啊！謝謝分享，請問如果平底鍋煎，需要抹油嗎？
要啊 煎很好吃
非常感謝您！
非常謝謝分享 很想試試看！ 請問起士餅製作完可以放冷凍保存嗎？？不曉得冷凍過後，一樣也是煎或蒸都適合嗎？
要煎好放冷凍
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謝謝您
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今天試著做，兒子吃的讃不絶口！
點讚加油
感謝巧娘的分享！昨天試做做得很成功，蒸的煎的都好吃，家人也愛吃☺️
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请问瓦斯包锡纸的是哪一集？我找来找去，也不知道是哪一个
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奶奶实大实說才好懂
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25分
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哈哈哈謝謝您太開心了
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@@hu311 太棒了！！！感恩巧娘的無私付出！揪咪！🙏🙏🙏
請問，沒有這種鍋子，可以用烤箱代替嗎？溫度如何控制？
謝謝巧娘姐細心教導。我只用那个雙面鍋煎魚，原來還可以烙餅，太棒了❤️
可好用了
我奶奶說 餅上的花 是祝福用的 每一種花 是不一樣的節慶用的 拜天公 拜土地公 或是婚喪喜慶皆有自己的圖騰 就算沒有花 也得點個紅 因為喜氣總是讓人愛不釋手 最後她說 押花的神器 還可以拿來打不聽話的孩子 但孫子不能打 要用疼愛的 因為只有虎母 沒有虎嬤 ＸＤ
我這賣的起司包一個要６０元 我比較喜歡雙色起司 因為有藍帶的享受
對都是滿滿的回憶
今天第一次試做，雖然沒巧娘做得那麼美，但也是很好吃~感謝您的視頻^^
我又來報到了！感謝您的分享！謝謝您。
巧娘好，我剛剛做了起司餅，有按部就班，但是打開蒸籠卻只有一個包子是漂亮的，其他全部凹陷.....我會努力的，謝謝你無私的教學
你看看漂亮那個 再找塌陷原因
我蒸馒头也这样，同样一锅馒头，一样的面一样的手法，就会有好有坏，找不到原因呀！
请问如果用蒸的要蒸多久 谢谢
Great cooking. Thanks for sharing the recipe. It looks delicious!
巧娘您好，请问马兹摩拉起司的英文是 mozzarella 吗，谢谢
美國华人都說芝士
是的。然而這款的色澤看來不像純mozzarella，貌似摻了些cheddar 。
有點鹹鹹的 可能專做內餡料
谢谢您的回复
@@bb-hh7sp 😊巧娘提供了很好的經驗交流平台
看起來好好吃哦，賣相真好。
好清楚的講解示範、謝謝你
謝謝您鼓勵
巧娘你好~我是麵食的初學者，想請問一下，你一直強調的把空氣排出去，就不會塌陷，這會造成麵包最後口感很紮實嗎？請問這個食譜和坊間的麵包店相比，麵包的硬度大概是在哪裡呢？由硬到軟排列：石頭麵包、羅宋麵包、吐司、小餐包，還是可頌？這個麵包起司餅的硬度大概落在哪裡呢？
最後還是有醒發一次吧，在烤熟/蒸熟之前
拉絲芝士飽不錯👍.我要試做.謝謝分享
巧娘，妳作麵食的功夫實在太強了。
從小吃到大
師傅北部氣溫18度要發麵要多久時間
巧娘姐想請問你影片裡說的在瓦斯爐上放錫伯紙的作用和方法是在哪一集，可以幫我們做連結嗎謝謝！
在鍋盔影片也有
@@hu311 謝謝巧娘姐