這個新方法做麵包簡單又好吃❗️為什麼以前我不知道這個食譜？！孩子們每天都要求我做這個麵包😋【阿栗食譜304】
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- Опубліковано 26 бер 2024
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食譜：
麵包6個
1杯=200ml
麵團：
82克*6個
高筋麵粉260克(2杯+3大勺）
雞蛋1個（或蛋液50克）
水130克（1/2杯+2大勺）
酵母4克（1小勺）
白糖30克（2大勺）
鹽3克（1/2小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
餡料：
無鹽黃油30克（2大勺）
洋蔥70克（1/2個）
蘑菇150克
香腸70克（或火腿）
黑胡椒2克
鹽2克
麵粉30克（4大勺+1小勺）
牛奶300克（1+1/2杯）
表面：
刷蛋液
馬蘇里拉芝士60克
歐芹碎
烤箱預熱15分鐘
180°C
20分鐘
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough：
82g✖️6
Bread flour 260g(2cup+3 tbsp）
Egg✖️ 1（egg liquid 50g）
Water 130g（1/2 cup+2 tbsp）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Sugar 30g（2 tbsp）
Salt 3g（1/2 tsp）
Unsalted butter 30g（2 tbsp）
Filling ：
Unsalted butter 30g（2 tbsp）
Onion 70g
Mushrooms 150g
Sausage 70g（or ham）
Black Pepper powder 2g
Salt 2g
Flour 30g（4 tbsp+1 tsp）
Milk 300g（1+1/2 cup）
Surface ：
Egg wash
Mozzarella cheese 60g
Chopped parsley
Preheat oven for 15 minutes
180°C
20 minutes - Навчання та стиль
今天學會做了，太好吃啦🙏🙏🙏🌹
Ali..Thank you for adding measurements in cups/spoons ,now I can follow your recipes..I love them..Love your videos.
Wow, I am sure it is very delicious !! I will make them for lunch next week !! Thanks for sharing Ali !!
我刚才晚饭之后做了，很成功❤，谢谢方子
多謝分享!常看你的影片呢!
晨烤批薩包😂太可愛了，趕緊來試看看，謝謝您教學❤
簡單易做，謝謝你。
謝謝分享😊❤
Thx chef for this recipe .Mini 🥧 pie.
Отличная идея для субботнего ужина. Какой симпатичный рецепт, обязательно приготовлю. 非常感谢！ 我在莫斯科看
Это вкусно!Спасибо за всегда понятное объяснение и точные пропорции!👍👍👍💖🇺🇿
Замечательный рецепт, выглядит очень аппетитно, необычная начинка! Обязательно испеку, думаю моей семье очень понравится!
爱了爱了
太可愛
Can we use ground beef instead of sausage with that white sauce thank you ❤
Very nice ❤😘😘
我也想吃😗
咸麵包好吃！謝謝巧思整形方法！
感謝您的喜愛！阿栗期待以後繼續與您分享！
🤗❤️🍀🌸
Hi, for the filling,can I put chicken bits instead of ham?
Buonissimi brava li farò presto grazie per la splendida ricetta 👍🏼👍🏼👏👏🙋♀️
Thank you for your liking! I’m so glad to share with you.😘🤗❤️🌸🍀
又學到一個新方法，再也不怕餡到處跑❤❤❤
謝謝您的喜愛！🙏🤗阿栗很高興能和您不斷分享美妙且好吃的食譜🌸🍀😘❤️
可以用 all purpose flour ?
What brand of bread flour do u use?
Boa noite,maravilha de pães para qualquer ocasião vc e uma pessoa que não existe palavras para definir tudo que nos apresenta.
Parabéns mil parabéns .
Jesus a proteja sempre com sua família.
Saúde Paz muito sucesso .
请问牛奶可改为鲜奶油吗？
請問牛奶可以用豆奶代替嗎？
您好。可以用等量豆奶替換呢🤗
請問，如果我把糖分剪掉一半可以嗎？
您好，不太建議減糖了。這個食譜已經是比商業食譜低糖一半左右。
糖在麵包裡不僅僅是甜味的作用，更多的是幫助酵母發酵、麵包保持柔軟和濕潤的作用。
原食譜30克糖是6個麵包的總共用量，平均到每個麵包就是5克的糖，不是很多。
如果您需要嘗試減糖，建議不要少於20克，以維護比較正常的發酵速度。
@@aliskitchen 好的,謝謝你 (澳大利亞)
🤍💛🧡🩷❤️💕
这不就是披萨吗？