Вот так нужно готовить вкусный борщ! Мамин борщ.
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2022
- Мамин борщ - самый вкусный борщ в мире, вкус такого борща остаётся в нашей памяти на всю жизнь.
Семейный рецепт вкусного борща передаётся с поколения в поколение, у каждого он свой, особенный.
Предлагаю вам свой рецепт маминого борща.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода 4 л.
свиное ребро 700 гр.
свёкла ( борщевая) 110 гр.
картофель ( средний) 4-5 шт.
морковь 1 шт. ( средняя).
лук 2 шт.
помидор 4 шт. + 200 гр. томатного сока.
растит. масло 3-4 ст. л.
капуста 500 гр.
перец болгарский 1 шт.
ЗАПРАВКА:
сало 30 -50 гр. + чеснок 3 зубка (перетереть, или мелко измельчить).
соль, перец, укроп по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#борщ #обед #рецептборща #маминборщ #еда #борщссвёклой #борщссвинымирёбрами #борщспомидорами #вкусныйборщ #летнийборщ #кулинария #рецепт #какприготовить #каксделать #рецепты #рецептвкусногоборща #рецептвкусногообеда #украинскийборщ #борщссалом #заправкаизсала #накухнеулюбани #борщнакухнеулюбани #борщулюбани .
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
МЯСНЫЕ БЛЮДА: • Мясные блюда.
БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ! УЖИНЫ: • Быстрые завтраки! Ужины!
ДЕСЕРТЫ! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Десерты и Сладкая выпе...
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ, ЧЕБУРЕКИ, СЛОЙКИ И ПИЦЦА: • Пирожки жареные, чебур...
ПЕРВЫЕ БЛЮДА! ВКУСНЕЙШИЕ БОРЩИ И СУПЫ: • Первые блюда. Вкуснейш...
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: • Заготовки на зиму!
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ: • Блюда из овощей.
РЫБНЫЕ БЛЮДА: • Рыбные блюда!
ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда !
САЛАТЫ! ЗАКУСКИ! БУТЕРБРОДЫ! • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ! БУТЕР...
БЛИНЫ! СЫРНИКИ! ОЛАДЬИ: • Блины, сырники и оладьи.
ХЛЕБ: • Хлеб!
КВАС! НАПИТКИ! КОМПОТЫ! МОРОЖЕНОЕ: • КВАС, НАПИТКИ, КОМПОТЫ...
SHORTS! КОРОТКИЕ ВИДЕО: • SHORTS КОРОТКИЕ ВИДЕО !
ПАСХА! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ! ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА: • Пасха, пасхальные кули...
ПОСТНЫЕ БЛЮДА: • Постные блюда
ВАРЕНИКИ! ПЕЛЬМЕНИ: • Вареники и пельмени
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА: • Праздничные блюда
СЫРЫ: • СЫРЫ!
ПЕЧЕНЬ! ЛЁГКИЕ! СЕРДЦЕ! ЛИВЕР: • Печень, лёгкие, сердце...
ХОЛОДЕЦ! ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА: • Холодец. Заливные блюда.
КОРОТКИЕ ВИДЕО ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: • Короткие видео из личн...
ПОЗДРАВЛЕНИЯ: • Поздравления!
НАШИ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ: • Мои прямые трансляции.
СЮЖЕТЫ ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: • Сюжеты из личной жизни!
Моя бабуля в конце варки тоже заправляла борщ тертым старым салом с чесноком.Варила на печке в большом чугуне .А в детстве своем бабуля прислуживала у панов,нянчила детей и помогала на кухне.Свершилась революция,и паны засобирались уезжать,бабуля в суматохе сбежала подальше и пролежала до самой темноты ,уткнувшись в землю лицом,чтобы только ее не нашли.Родилась она в 1905 году на Слобожанщине.Девочка еще была.Рассказывала,как каждую субботу их учили порядку,наказывали розгами,укладывали на лавку и стегали.Хоть и провинился, получал,а кто не провинился,все равно получал -для профилактики.Был один злой исполнитель,больно стегал,а еще был добрый дядька,тот говорил ей-кричи посильней,а сам стегал мимо нее ,по лавке.Мне 60 лет сейчас.Помню многое,что она рассказывала.Часто вечерами просила ее рассказать про панов и ее детство.Готовила бабуля очень хорошо.Все,кто пробовал,всегда хвалили.Нас тоже учила,как вкусно готовить.Хороший у вас канал,вы приятные люди.Спасибо,что делитесь с нами своими рецептами.Люди,давайте будем добрее друг к другу.Миру мир,как говорится.
Мы привыкли зелень еще добавлять в конце готовки, и сразу выключать.
Спасибо за борщ!
Коля, жена умница- это сокровище. Берегите.
Какое счастье ,что Коля всегда рядом.Здоровья и счастья вам.И мира всем нам.Теплый привет с Кубани
Хорошая какая хозяюшка. Все так доступно преподносит мне. Видно, хорошая жена. Муж, пожалуйста, не обижайте Любашу. Вам здоровья и спасибо.
У меня мама ещё несколько картошек отваривала целиком и толкла вместе с зажаркой. Я в начале семейной жизни тоже так делала, но потом перестала. Муж к такому не привыкший.
У каждой хозяйки свой настоящий рецепт борща. Его готовят и в России и Украине...везде поразному. Главное..... что бы он былвкусным, съедобным и красивым как у Любы на вид . Он должен быть красныи от 🍅🍅🍅
У каждой хозяйки есть свои тонкости в приготовлении этого многонационального блюда, будь он кубанский, одесский, украинский, цыганский, уральский!!!! Главное что бы приготовлен был с душой в традициях своей семьи! И не важно с каким мясом, в тяжёлые 90-е варили и без мяса, жизнь такая была
Борщ обалденный , моя бабушка так готовила. Здоровья вам! Мира на земле!
Милая Любочка! Такое чувство, что у нас была одна бабушка! Моя бабушка - терская казачка, светлая ей память! Борщ варила точно так. Мы ходили с ней на базар и выбирали именно такую свеклу, борщевую. Тогда продавали такие наборы для борща: по одной штуке моркови, свеклы, луковицу, перчину и пастернак. Стоил такой набор 15 копеек. Сало всегда солили сами, а на борщ его с чесноком заталкивать доверяли мне! Готовый борщ бабуля тоже всегда укутывала стареньким моим одеяльцем, чтобы настоялся. Теперь я уже сама давно бабушка, буду внуков учить так готовить! Спасибо вам с Колей, что бережете традиции семьи, помните своих бабушек, дедушек, родителей. Очень люблю вас и ваш канал. Мира и покоя всем хорошим людям, добра и любви. Привет из Москвы.
Отдельный респект Вашему супругу! Потрясающее чувство юмора! Всегда даже не один, а два и больше анекдотов в эфире! Браво! И конечно огромный респект хозяйке! Так вкусно готовит и главное, для новичков в теме теста, очень всё доступно объясняет! Счастья Вашей семье, здоровья и процветания!!!
Простые, вкусные рецепты, из доступных продуктов, без надоедливой музыки, вы молодцы! Береги вас Бог!
Замечательная хозяйка . Спасибо за ваш труд . Молодым хозяйкам домашний институт кулинарии . С таким мужем и готовить веселее . Я не завидую , завидовать не надо . Счастья вам в Вашем семейном бизнесе .
Как увидела борщевай буряк, сразу поставила Лайк. Я живу на Дону. С салатным буряком это уже свекольник. Спасибо, давно не видела ,чтоб готовили с нашим борщевым буряком!
С удовольствием и аппетитом смотрю вашу передачу Какая у вас дружная команда Желаю счастья
КАКАЯ ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА. А КАК ВЕДЕТ УРОК, ПОНЯТНО, ДОСТУПНО,, НЕ ТОРОПЯСЬ, АККУРАТНАЯ, ЧИСТО НА КУХНЕ. ВСЕМ ПРИМЕР. МИР ВАШЕМУ ДОМУ. Г. ЕКАТЕРИНБУРГ.
Уважанмая Люба, смотрю., как Вы готовите, и каждый раз восхищаюсь Вами. Такой чудесной умелой женой должен гордиться Ваш муж. Все, что Вы творите на кухне, вызывает изумление и радость, повышает настроение.Гордимся Вами. Ирина, Санкт-Петербург ❤
Боже ж мой до чего душевный канал. Как в гостях побывала. Я такой буряк видела только в Запорожье , когда гостила. И вкус борща сразу вспомнился. Процветания вам и каналу. Спасибо за душевность
Моя бабушка Варя жила в Сорчинцах, тоже так готовила борщ, а у сына абсолютно бабушкин вкус, очень любит борщ, готов его есть даже на завтрак. Я его готовлю часто, а вот про толченое сало забыла, спасибо, Любаша, что напомнила. С вами хорошо, как с родственниками.